食品衛(wèi)生安全協議書

時間：2022-08-09 20:33:49 安全協議書我要投稿

食品衛(wèi)生安全協議書范文5篇

　　在不斷進步的時代，我們用到協議的地方越來越多，簽訂協議能夠保證雙方合作愉快。協議的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的食品衛(wèi)生安全協議書5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品衛(wèi)生安全協議書范文5篇

食品衛(wèi)生安全協議書篇1

　　訂貨方（甲方）：

　　供貨方（乙方）：（所供品種系列）

　　經甲、乙雙方協商，同意在各類資質證明齊全，公平、公正的原則下，建立訂、供貨關系。為了明確雙方的權利和責任，保證貨品的質量和安全，特訂立此安全責任協議。

　　一、乙方為甲方供應的各類物品，必須來源于國家批準生產的正規(guī)合法廠家，非正規(guī)廠家生產的產品，甲方有權拒收。

　　二、乙方為甲方供應的各類定型包裝物品，必須包裝完整，有生產日期、保質期、“QS”認證、近期的檢測報告等各類標識，凡標識不全或模糊不清的物品，甲方有權拒收。

　　三、乙方為甲方供應的各類非定型包裝物品，必須有相應的檢驗證明、合格證等標識（蔬菜、瓜果類農藥不準超標），如標識不全或農藥超標的物品，甲方有權拒收。

　　四、乙方為甲方供應的各類物品，如出現偽劣商品，假冒商品，甲方除有權追究乙方的責任外，有此導致的經濟損失和不良影響，全部由乙方負責賠償。

　　五、乙方為甲方供應的`各類物品，如導致甲方人員或其他人員食物中毒的，乙方應承擔全部責任，并承擔相應的法律責任。

　　六、此安全協議書一式三份，甲、乙雙方各持一份，學校持一份。

　　有效期自年月日至年月日。

　　甲方：乙方：

　　法人代表身份證號碼：法人代表身份證號碼委托代理人：委托代理人：聯系電話：聯系電話：

　　年月日年月日

食品衛(wèi)生安全協議書篇2

　　甲方：_____________________（消費合作社）

　　乙方：_____________________（廠商）

　　為確保甲方出售食品之品質與衛(wèi)生安全，維護學生飲食健康，經雙方同意簽訂此合約，其條款如下：

　　第一條產品名稱：_______________________________________。

　　第二條合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期滿本合約效力終止，如雙方有意續(xù)約應另行簽訂之。

　　第三條乙方保證第一條所列產品之品質規(guī)格，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販售食品作業(yè)程序（以下簡稱本作業(yè)程序）相關規(guī)定。

　　第四條乙方同意于合約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè)，品質管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產品，以確保校園食品的品質，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分，其檢驗費用由乙方負擔。

　　第五條乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業(yè)結果，如經確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內回收所有不合格產品。

　　第六條乙方同意于產品有效期限之前就該項產品回收完畢。

　　第七條乙方所產制之產品如因品質或衛(wèi)生安全不良致損害員生之健康及權益，經查明屬實時，乙方愿負法律責任及賠償責任。

　　第八條乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關規(guī)定而損害甲方之權益時，乙方愿負賠償責任。

　　第九條本合約經雙方同意訂立，雙方應確實遵守。

　　第十條本合約一式二份，由雙方各執(zhí)一份為憑。

　　甲方（蓋章）：___________ 乙方（蓋章）：___________

　　代表人（簽字）：_________ 代表人（簽字）：_________

　　地址：___________________ 地址：___________________

　　電話：___________________ 電話：___________________

　　_________年_____月_____日 _________年_____月_____日

食品衛(wèi)生安全協議書篇3

　　購買方(以下簡稱甲方)：

　　供貨方(以下簡稱乙方)：

　　為保證食品安全，規(guī)范食品經營行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經友好協商，簽署如下協議：

　　一、合作關系：

　　1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現食品衛(wèi)生質量問題，甲方無條件退貨或換貨。

　　2、乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照，且經營狀況良好。

　　3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

　　(1)無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

　　(2)超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

　　(3)腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

　　(4)病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

　　(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

　　5、乙方必須根據甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數量送貨，并在甲方規(guī)定的時間內及時送到。

　　6、乙方提供貨物的價格必須按當地物價局規(guī)定價格執(zhí)行。

　　7、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，并進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

　　8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規(guī)。

　　二、違約責任：

　　乙方違反以上協議，(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。(2)因所供應食品的質量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任，并承擔由此而引起的全部經濟損失。

　　三、備注：

　　1、本協議書用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調味品等食品。

　　2、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份備查，如有未盡事宜，協商解決。

　　3、本協議有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日，經雙方簽字、蓋章生效。

　　乙方：甲方：

　　供貨單位(蓋章) 購買方(蓋章)

　　授權代表簽名：負責人簽名：

　　_______年_____月_____日 _______年_____月_____日

食品衛(wèi)生安全協議書篇4

　　甲方：四川鑫華建筑有限責任公司寶華村安置點項目部

　　乙方：食堂經營者

　　為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責任，改善服務態(tài)度，提高飯菜質量，保證工人就餐安全，根據食品安全法律法規(guī)，經甲、乙雙方協商，特簽訂本協議：

　　一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。

　　二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內亂串；杜絕工人或外來人員在食堂內喝酒；不使用任何添加劑。

　　三、乙方做到食堂內外、鍋爐房內外環(huán)境整潔，做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。

　　四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發(fā)、石子等雜物。

　　五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程，食品加工要保證熟透，配合保管員嚴格執(zhí)行食品72小時留樣制度，并做好相關記錄；不得加工腐爛變質食品和經銷各類食物(食堂內不得開設小賣部)。

　　六、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣，凡在食堂內工作時必須隨時穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓。

　　七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進行加工。米要淘凈；用具、餐具要洗凈并消毒；菜要保證洗2至3次，洗凈為止，做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。

　　八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔相應的責任。

　　九、乙方應嚴把食品采購(進庫)關，建立食物(營養(yǎng)餐物資)進出臺帳，索取購貨發(fā)票，做好營養(yǎng)餐物資進出庫記錄，嚴禁采購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上，并且不能貼近墻身；營養(yǎng)餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。

　　十、乙方要做好營養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護記錄；做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養(yǎng)餐臺賬、總賬及存檔等工作；做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。

　　十一、本協議一式三份，甲、乙及上級主管部門各執(zhí)一份。

　　十二、自簽定之日起生效。

　　甲方負責人(簽字)：乙方(簽字)：

　　20xx年月日20xx年月日