廚藝比賽策劃書
工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，前方等待著我們的是新工作目標(biāo)和挑戰(zhàn)，讓我們對今后的工作做個(gè)策劃吧。那么策劃書有什么格式呢？下面是小編為大家收集的廚藝比賽策劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
廚藝比賽策劃書1
活動(dòng)主題：我要我的滋味，我的大學(xué)，有滋有味。
活動(dòng)主旨：精彩、充實(shí)、鍛煉。帶給同學(xué)不一樣的課余文化生活，豐富校園文化生活，引領(lǐng)學(xué)生們尋找學(xué)習(xí)的激情與方法。幫助同學(xué)們得到身體素質(zhì)和綜合能力的提高。培養(yǎng)學(xué)生的自主精神。
活動(dòng)對象：江西科技師范學(xué)院全體同學(xué)
主辦單位：江西科技師范學(xué)院 外國語學(xué)院
活動(dòng)時(shí)間：9月——10月
比賽時(shí)間：10月10日晚7點(diǎn)
活動(dòng)方式：進(jìn)行校園“廚藝大賽”，展示學(xué)生自我魅力與風(fēng)采
活動(dòng)具體安排策劃：
1. 由學(xué)院自己進(jìn)行校內(nèi)宣傳。以海報(bào)，廣播，網(wǎng)站，傳單、口口相傳，奔走相告等種種形式宣傳。
2. 報(bào)名：9月24、25日晚5：00~7：00，在星星食堂門口。（填表、責(zé)任書）并于26日最后擇定人選。
3. 參選條件：
a 廚藝高超。選食材新鮮可靠，保證作品無毒害，可以食用。（如使評委出現(xiàn)食物中毒情況則當(dāng)視情節(jié)輕重予以不同規(guī)格的懲罰。至于涉及故意下毒情節(jié)，當(dāng)移交公安部門辦理。）
b 安全烹飪。保證安全使用刀具及其他各種廚具。（以責(zé)任書形式保證）
c 精神正常，無不良記錄。
d 男生也可以。
e 無民族仇恨情結(jié)。
4. 選手準(zhǔn)備：組織方僅備 電磁爐、炒勺、餐具、油、鹽、醬油、醋、味精、雞精、糖，金瘡藥和隨時(shí)準(zhǔn)備撥打120的手機(jī)一部共12種必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的廚具，在征得組織方同意后方可自備。
5. 參賽規(guī)則 ：
一、安全規(guī)范：
a 不得持刀具離開案板2米以外。否則，生活部人員有權(quán)對其進(jìn)行合理管制。
b自帶廚具須無安全隱患。
c 電磁爐無眼，使用需小心。不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以內(nèi)觸碰電磁爐受熱部分。
d 按照規(guī)則和流程將比賽進(jìn)行到底，無故中途不賽。
f 尊重裁判，如以為裁判不公，可提出抗議，由裁判代表出面解答選手疑惑。不得采取過激行為表達(dá)不滿
g 每隊(duì)選手烹飪時(shí)間不得超過20分鐘，。
二、流程：
共21隊(duì)（每隊(duì)限兩名選手）選手——
a、采用抽簽方法確定各參賽隊(duì)參賽場次，由組委會(huì)女生部按抽簽場次發(fā)給各參賽隊(duì)比賽通知。
b、正式比賽前半小時(shí)，參賽選手持比賽通知及本人身份證或?qū)W生證，帶好自備物料到參賽場地檢錄抽取臺(tái)號后進(jìn)入賽場。
c、選手進(jìn)入賽場對號定位，比賽開始后，現(xiàn)場監(jiān)理即開始記事。選手制作完成后，交齊品種、清檢整理比賽現(xiàn)場，即行離場。
d、監(jiān)理員接到產(chǎn)品后，連同監(jiān)理記錄及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卡交賽場服務(wù)員送到指定的評判組。
e、本次比賽不作超時(shí)記錄，選手必須在150分鐘內(nèi)完成操作，過時(shí)停止操作。
分組進(jìn)行…其他種種轟動(dòng)性活動(dòng)…（保密中……）
6. 評分：由院學(xué)生會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生代表組成的評委團(tuán)，根據(jù)色、香、味、形四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對各選手作品進(jìn)行評分。
7. 頒獎(jiǎng)：設(shè)“第一美廚娘”、“最佳幫廚”、“第一美廚爺”（如果有的話）、“最可愛廚娘”、“師院第一金刀”、“師院第一金鍋”“最糊涂小廚娘”……等等等等……各個(gè)無限獎(jiǎng)項(xiàng)……（比賽結(jié)果揭曉之前獎(jiǎng)項(xiàng)名稱秘不外宣，如有宣者，深切鄙視。）
8. 各部職責(zé)：生活部，準(zhǔn)備原料、廚具、意外傷害事故處理。
自律部、體育部，負(fù)責(zé)保安、安檢、核定選手身份、監(jiān)理菜肴。
女生部，負(fù)責(zé)接待來賓，傳送菜肴，裝飾賽場。
文藝部，主持節(jié)目，連接環(huán)節(jié)，裝飾賽場。
學(xué)習(xí)部，學(xué)習(xí)做菜好了……
9. 意外事故解決辦法：生活部準(zhǔn)備常用外傷用藥，隨時(shí)準(zhǔn)備第一時(shí)間救治。傷勢嚴(yán)重者，經(jīng)本人同意可退賽。傷勢特別嚴(yán)重者，本人不同意退賽也得退賽！
10. 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)：不多，別怕。（復(fù)印紙張，食材配料，賽場裝飾，常用外傷用藥）
11. 責(zé)任追究細(xì)則：
經(jīng)鑒定，確為組織方廚具及其他比賽用具存在明確缺陷而造成選手、嘉賓、觀眾受到傷害，則由組織方承擔(dān)責(zé)任。由于自身廚藝不精或使用廚具不當(dāng)或自帶廚具本身存在安全隱患而造成其他人傷害的選手，自負(fù)其責(zé)。
12. 本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸組織方所有。
廚藝比賽策劃書2
一、活動(dòng)名稱
“舌尖上的揚(yáng)大”廚藝大賽
二、活動(dòng)背景
為了培養(yǎng)大學(xué)生的動(dòng)手能力，增加同學(xué)們對中國飲食的興趣，讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富；也為了弘揚(yáng)校園美食文化，為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺(tái)，因此揚(yáng)州大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部聯(lián)合揚(yáng)州大學(xué)伙食管理委員會(huì)舉辦本屆廚藝大賽。
三、活動(dòng)意義
培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，考驗(yàn)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，激發(fā)創(chuàng)新意識。同時(shí)豐富校園生活，響應(yīng)美食文化節(jié)的精神，提倡健康飲食，使同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化知識的同時(shí)不忘鍛煉自己的基本生存技能，彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。
四、活動(dòng)對象
揚(yáng)州大學(xué)全體在校學(xué)生
五、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
六、參賽方式
預(yù)備賽階段通過報(bào)名點(diǎn)組隊(duì)報(bào)名與院推方式，經(jīng)過預(yù)備賽角逐，在每個(gè)學(xué)院選拔出4～5人為一組的隊(duì)伍，另加校學(xué)生會(huì)2隊(duì)選手，共29隊(duì)參加決賽。（最后以實(shí)際情況為準(zhǔn)）
七、活動(dòng)流程策劃
（一）預(yù)備賽流程
預(yù)備賽分為兩個(gè)環(huán)節(jié)，將根據(jù)兩個(gè)環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié)：調(diào)味大比拼
1.食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。
2.選手根據(jù)食堂提供的食材和餡，總時(shí)長10分鐘。
3.時(shí)間到達(dá)后，主持人喊停，所有人立即停止，由食堂廚師對各隊(duì)餡料進(jìn)行打分。
第二環(huán)節(jié)：完美速度
1.以小組為單位，在5分鐘時(shí)間內(nèi)，以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。
2.現(xiàn)場評委打分，綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊(duì)伍。
3.比賽結(jié)束后，現(xiàn)場工作人員會(huì)將餃子煮熟，每組都可帶一定餃子離去。
（二）決賽流程
決賽分為三個(gè)環(huán)節(jié)，將根據(jù)三個(gè)環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié)：各盡其能
1.各組選手根據(jù)之前上報(bào)的菜名進(jìn)行烹飪，時(shí)間為30分鐘。
2.選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料，但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報(bào)的菜名相符。（普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供）
3.評分嘉賓嘗菜并打分。
4.本環(huán)節(jié)共30分，菜式、味道、造型各占10分。
5.本環(huán)節(jié)采用淘汰賽，將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手。
第二環(huán)節(jié)：刀工大比拼
1.經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個(gè)土豆，對土豆進(jìn)行切絲，時(shí)間為30分鐘。（本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力。）
2.評分嘉賓評分，共10分。
3.本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制，將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手。
第三環(huán)節(jié)：美食比拼
1.本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手，主持人將根據(jù)前面兩個(gè)環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材，一樣主菜，一樣配菜（根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整）
3.在選手做菜時(shí)，必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。
4.選手取得食材進(jìn)行烹飪，時(shí)間為30分鐘。
5.評分嘉賓嘗菜并評分。
6.本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分，菜式與難度各10分。
（有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)
第四環(huán)節(jié)：我的地盤我打掃
1.選手回到自己所在隊(duì)（即第一環(huán)節(jié)所在位置），打掃灶臺(tái)、地面，要求干凈整潔，由記錄員記錄每隊(duì)整理的速度（誰先整理好）。
2.嘉賓評委上前檢查打分。
3.本環(huán)節(jié)共10分。
八、選手需知
（一）預(yù)備賽階段
1.報(bào)名時(shí)，需要以4~5人為一組的組隊(duì)形式參加，需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗(yàn)。
2.預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。
3.時(shí)間為5分鐘，需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。
4.選手完成比賽須打掃桌面。
（二）決賽階段
1.決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供，選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。
2.每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。
3.每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的時(shí)間休息。
4.選手名單確定后，不可隨意更改人員。
5.選手在比賽開始前15分鐘到場，至檢錄處報(bào)到，如果遲到則視為自動(dòng)放棄比賽資格(除揚(yáng)子津校區(qū)外，其他校區(qū)的選手有校車接送）。
6.選手必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)，操作超出時(shí)間的成績無效。
7.在比賽期間，各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則，如有喧嘩鬧事者則零分處理。
8.比賽當(dāng)天請各位選手提前準(zhǔn)備，會(huì)有校車到各校區(qū)接選手比賽。
九、人員安排
1.本次活動(dòng)工作人員為各校區(qū)伙管分會(huì)成員、校學(xué)生會(huì)生活部全體成員。
2.在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個(gè)校區(qū)設(shè)置報(bào)名點(diǎn)，收集報(bào)名表。
3.所有工作人員將佩戴證件，在選手做菜或拼盤期間，不得隨意走動(dòng)，保持現(xiàn)場的秩序。
4.預(yù)備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會(huì)主席團(tuán)、部長團(tuán)。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會(huì)主席團(tuán)，大眾評審為26個(gè)學(xué)院代表。
5.比賽期間，決賽階段一部分廚師會(huì)對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分（10分），也作為附加分。
十、前期準(zhǔn)備
（一）前期活動(dòng)宣傳、招收參賽選手
（二）預(yù)備賽階段：
1.校生活部通知各院的伙管委員并上報(bào)院推名單。
2.工作人員各個(gè)校區(qū)收集報(bào)名表，確定報(bào)名人數(shù)。
3.借各個(gè)校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。
4.橫幅準(zhǔn)備、海報(bào)的張貼宣傳。
（三）決賽階段
飲食服務(wù)中心：
1.借旅烹實(shí)驗(yàn)室、候場教室。
2.聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。
3.準(zhǔn)備60個(gè)土豆（每隊(duì)2個(gè)，剩下4個(gè)備用）、油鹽醬醋等調(diào)味料（每兩組合用一份，共14份）。
4.第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個(gè)人品嘗的量。
校學(xué)生會(huì)生活部：
1.聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。
2.將比賽需知事項(xiàng)告知參賽選手。
3.準(zhǔn)備一塊大展板，作為觀眾評委貼票時(shí)使用。
4.借好音響、話筒。
5.做好報(bào)名表格和選手編號牌。
6.拉好橫幅。
7.做好宣傳展板，放置于各校區(qū)食堂門口。
8.確定主持人并提前溝通好。
9.實(shí)地考察，比賽開始前檢查設(shè)備。
10.所有工作人員提前兩小時(shí)到場簽到、布置比賽現(xiàn)場（打掃、掛橫幅和氣球）。
11制作獎(jiǎng)狀。
十一、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
本次比賽通過預(yù)備賽選拔出每個(gè)學(xué)院進(jìn)行決賽的隊(duì)伍，決賽設(shè)一等獎(jiǎng)1隊(duì)、二等獎(jiǎng)2隊(duì)、三等獎(jiǎng)3隊(duì)，另設(shè)優(yōu)秀獎(jiǎng)、人氣獎(jiǎng)、美味獎(jiǎng)、創(chuàng)意獎(jiǎng)若干。
十二、評分細(xì)則
本次決賽共四個(gè)環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)30分，第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分，第四環(huán)節(jié)10分，另外有附加分（廚師考察加分）。
廚藝比賽策劃書3
活動(dòng)名稱：弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛主題校園個(gè)人廚藝大賽
一、活動(dòng)目的：
為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系團(tuán)總支特舉辦這次以 弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛為主題的個(gè)人廚藝大賽。
二、活動(dòng)時(shí)間
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
餐飲樓三樓
四、活動(dòng)內(nèi)容：
在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做 規(guī)定菜和特色菜
（一）規(guī)定菜：尖椒土豆絲
1、原料：土豆絲、青辣椒
2、調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
（二）特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜
2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。
3、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。
（三）評分標(biāo)準(zhǔn)：（見附表）
五、活動(dòng)流程：
（一）參賽選手在賽前抽簽分組。
（二）比賽場地的布置。
（三）入場秩序。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）
（四）主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等事項(xiàng)。
（五）場內(nèi)互動(dòng)，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進(jìn)行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達(dá)到最好效果的做法等等。
（六）現(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題，同時(shí)也可向選手提問。
（七）嘉賓品嘗、評分并點(diǎn)評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點(diǎn)評。
（八）統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，并宣布比賽結(jié)果。
（九）頒獎(jiǎng)。（獎(jiǎng)品、榮譽(yù)證書）
（十）觀眾退場。
（十一）清理場地。
六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
（一）設(shè)一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名。
（二）最佳特色風(fēng)味獎(jiǎng)一名、最佳廚藝獎(jiǎng)一名。
：地 信 二 班 謝 瑜
二〇一〇年十月二十三日
附表 ：
評分標(biāo)準(zhǔn)：
1、由嘉賓進(jìn)行品嘗并評分，色、香、味、形各占25%的比例（占總成績30%）。
2、由現(xiàn)場觀眾進(jìn)行評分，色、香、味、形各占25%的比例（占總成績20%）
廚藝比賽策劃書4
活動(dòng)引言：為了給我們學(xué)校的同學(xué)外出就餐提供一個(gè)既美味又便利的場所;為了展示 廚房獨(dú)具特色的美味菜品、做出其在陽光城的名氣：廚房特舉辦本次“ 廚房——真味大競猜”有獎(jiǎng)比賽，其力爭為 廚房與同學(xué)們搭建一個(gè)友好的平臺(tái)
一．活動(dòng)主題：“《廚房》室外廚藝品嘗有獎(jiǎng)競猜比賽”
二．活動(dòng)名稱：“ 廚房——真味大競猜”
三．活動(dòng)負(fù)責(zé)人：
活動(dòng)策劃主辦：a+廚房負(fù)責(zé)人
四．活動(dòng)時(shí)間：xx年3月31日——xx年4月1日
五。活動(dòng)地點(diǎn)：打漁郎前面：廚房側(cè)面
六．活動(dòng)內(nèi)容：
（一） 有獎(jiǎng)競猜比賽——《 廚房——真味大競猜》
（二）小組成績核算（發(fā)放免費(fèi)飲品）（以便選手留在比賽場地，保證場地人數(shù)和氣氛）
（三）下一組比賽（循環(huán)直至比賽結(jié)束）
（四）抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)（由此定下比賽一。二。三。名）（抽獎(jiǎng)條件為每小組前2名）
活動(dòng)細(xì)節(jié)：
1。選手參賽
a。選手根據(jù)自己的號碼牌按次序來到比賽場地，在選定的座位依次就坐（座位自選）
b。選手根據(jù)詳細(xì)參賽規(guī)則，按照規(guī)則參賽——《廚房——真味大競猜》。（違規(guī)
嚴(yán)重者取消比賽資格）
c。比賽完成后選手旁邊休息（發(fā)送免費(fèi)飲品），工作人員記錄選手成績和個(gè)人信息（收取號碼牌 見抽獎(jiǎng)規(guī)則）（為保證場地人數(shù)和氣氛，比賽最后抽獎(jiǎng)及發(fā)送禮品）
d。進(jìn)行下一組比賽（循環(huán)至最后一組比完）
2。活動(dòng)規(guī)則
a。選手以個(gè)人為單位，在蒙著眼睛的情況下（蒙眼之后端上競猜菜品），品嘗菜品并且根據(jù)菜單競猜菜名（工作人員送上菜單）。
b。選手中途不能拆開眼罩，必須舉手示意后（菜品由相關(guān)負(fù)責(zé)人拿走）方能脫下眼罩然后進(jìn)行競猜
c。競猜成功者根據(jù)所用時(shí)間評選出前2名（擁有最后抽獎(jiǎng)定比賽前三名的機(jī)會(huì)），其余猜成功選手皆為第五名（競猜錯(cuò)誤選手不記成績）
d。所有小組前2名進(jìn)行統(tǒng)一抽取名次（定比賽的一。二。三。名），未抽得前三名的同學(xué)為第四名
3。抽獎(jiǎng)規(guī)則
a。進(jìn)入小組前2名具有抽獎(jiǎng)定名次機(jī)會(huì)
b。將收取的號碼牌放入抽獎(jiǎng)箱，由廚房抽取比賽一。二。三。名（順序可為三。二。一以便保持懸念）
七．活動(dòng)宣傳：
由成都信息工程學(xué)院統(tǒng)計(jì)學(xué)院外聯(lián)部承擔(dān)校內(nèi)宣傳
3。24日——3。30日做為期一周的展板宣傳
3。29日由統(tǒng)計(jì)學(xué)院外聯(lián)部各干事在二教各教室進(jìn)行對活動(dòng)的簡單宣傳及講解
3。29日——3。30日外聯(lián)部在學(xué)校進(jìn)行報(bào)名擺展，負(fù)責(zé)選手報(bào)名和相關(guān)咨詢回答
由廚房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)店面的宣傳
八．活動(dòng)選手：選手來自成都信息工程學(xué)院學(xué)生，領(lǐng)取特定號碼牌者方能參加比賽
擬定每天4組，每組8人。活動(dòng)持續(xù)兩天共64人
九．獎(jiǎng)品設(shè)定：
一等獎(jiǎng)：廚房店內(nèi)任意菜品免費(fèi)消費(fèi)50元，麥珈咖啡店內(nèi)任意飲品免費(fèi)消費(fèi)30元 （記累計(jì)消費(fèi)）（兩天共2人） 50 30
二等獎(jiǎng)：廚房店內(nèi)任意菜品五折消費(fèi)60元，麥珈咖啡店內(nèi)任意飲品免費(fèi)消費(fèi)10元 （記累計(jì)消費(fèi)）（兩天共2人） 30 15
三等獎(jiǎng)：廚房店內(nèi)任意菜品五折消費(fèi)40元，麥珈咖啡店內(nèi)任意飲品免費(fèi)消費(fèi)10元 （記累計(jì)消費(fèi)）（兩天共2人） 20 5
四等獎(jiǎng)： 廚房店內(nèi)任意菜品五折消費(fèi)10元，麥珈咖啡店內(nèi)任意飲品免費(fèi)消費(fèi)5元 （記累計(jì)消費(fèi)）（兩天共10人） 10
五等獎(jiǎng)：廚房店提供的小禮品一個(gè)（2—3元左右） （大概共15—20人）
十．經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
校內(nèi)宣傳費(fèi)用500元：展板宣傳，擺展宣傳，二教室內(nèi)簡單介紹（給外聯(lián)部的`總計(jì)費(fèi)用）
校外宣傳費(fèi)用100元：店內(nèi)張貼2張海報(bào)
活動(dòng)獎(jiǎng)品費(fèi)用450元：代金券，免費(fèi)菜品，免費(fèi)飲品（廚房與麥珈咖啡共同提供相應(yīng)部分）
費(fèi)用總計(jì)1050元
十一．活動(dòng)注意事項(xiàng)：
1。（a）活動(dòng)宣傳所用展板必須擺放在人流量集中處，相關(guān)人員要負(fù)責(zé)陰雨天展板收發(fā)及擺放
（b）全體工作人員必須在規(guī)定時(shí)間到二教所有有課教室，進(jìn)行簡單的簡單宣傳及說明
（c）擺展地點(diǎn)必須為人流量集中處，相關(guān)人員必須耐心熱心負(fù)責(zé)相關(guān)說明和報(bào)名事項(xiàng)
2。報(bào)名時(shí)注意事項(xiàng)
（a）選手以個(gè)人為單位參加報(bào)名
（b）報(bào)名信息：包含選手參賽時(shí)間、組數(shù)、電話號碼
（c）工作人員盡可能詳細(xì)了解選手參賽的具體時(shí)間
（d）根據(jù)選手時(shí)間，擬定其參賽時(shí)間。（盡量避免由于時(shí)間問題，選手不能按時(shí)參加比賽）
3。比賽評判有廚房負(fù)責(zé)并保證其公正性
4。 現(xiàn)場其它具體情況，外聯(lián)人員可更具具體情況妥善處理（以店主和選手的利益為主）
備注：a。店內(nèi)張貼海報(bào)可以增加活動(dòng)關(guān)注度，也可以吸引老顧客參加活動(dòng)
b。參賽時(shí)使用4張桌子
c。蒙眼的眼罩盡量選購?fù)庥^漂亮且衛(wèi)生的
d。每一樣菜品內(nèi)須有一個(gè)答案點(diǎn)（只要選手吃到了，就大概可以知道他吃的是什么）
e。菜品最好選用炒飯，因?yàn)槠湟撞僮鳌⒊杀镜?/p>
f。需要有一個(gè)抽獎(jiǎng)用的不透明抽獎(jiǎng)箱
g。參賽之前店子負(fù)責(zé)人需要通過短信通知每位參賽選手（報(bào)名單上有其電話號碼）
h。如果天下雨或者其它情況限制，活動(dòng)改為室內(nèi)進(jìn)行，盡量將室內(nèi)騰空并且打掃干凈。4組改為2組，獎(jiǎng)品總價(jià)值不變。小組前4就可參加抽獎(jiǎng)定名次：比賽一。二。三。名均調(diào)整為2個(gè)。每桌坐四人，共八桌。比賽區(qū)和旁觀區(qū)分開
i。選手必須保管好號碼牌，以此為其名次的標(biāo)記
i。活動(dòng)后兌獎(jiǎng)時(shí)以號碼牌為準(zhǔn)（記名次時(shí)必須記住選手號碼牌）
廚藝比賽策劃書5
活動(dòng)引言：
為了給我們學(xué)校的同學(xué)外出就餐提供一個(gè)既美味又便利的場所;為了展示廚房獨(dú)具特色的美味菜品、做出其在陽光城的名氣：廚房特舉辦本次“廚房——真味大競猜”有獎(jiǎng)比賽，其力爭為廚房與同學(xué)們搭建一個(gè)友好的平臺(tái)
一．活動(dòng)主題：“《廚房》室外廚藝品嘗有獎(jiǎng)競猜比賽”
二．活動(dòng)名稱：“廚房——真味大競猜”
三．活動(dòng)負(fù)責(zé)人：
活動(dòng)策劃主辦：a+廚房負(fù)責(zé)人
四．活動(dòng)時(shí)間：xx年3月31日——xx年4月1日
五.活動(dòng)地點(diǎn)：打漁郎前面：廚房側(cè)面
六．活動(dòng)內(nèi)容：
（一)有獎(jiǎng)競猜比賽——《廚房——真味大競猜》
（二）小組成績核算（發(fā)放免費(fèi)飲品）（以便選手留在比賽場地，保證場地人數(shù)和氣氛）
（三）下一組比賽（循環(huán)直至比賽結(jié)束）
（四）抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)（由此定下比賽一.二.三.名）（抽獎(jiǎng)條件為每小組前2名）
活動(dòng)細(xì)節(jié)：
1.選手參賽
a.選手根據(jù)自己的號碼牌按次序來到比賽場地，在選定的座位依次就坐（座位自選）
b.選手根據(jù)詳細(xì)參賽規(guī)則，按照規(guī)則參賽——《廚房——真味大競猜》。(違規(guī)嚴(yán)重者取消比賽資格)
c.比賽完成后選手旁邊休息（發(fā)送免費(fèi)飲品），工作人員記錄選手成績和個(gè)人信息（收取號碼牌見抽獎(jiǎng)規(guī)則）（為保證場地人數(shù)和氣氛，比賽最后抽獎(jiǎng)及發(fā)送禮品）
d.進(jìn)行下一組比賽（循環(huán)至最后一組比完）
2.活動(dòng)規(guī)則
a.選手以個(gè)人為單位，在蒙著眼睛的情況下（蒙眼之后端上競猜菜品），品嘗菜品并且根據(jù)菜單競猜菜名（工作人員送上菜單）。
b.選手中途不能拆開眼罩，必須舉手示意后（菜品由相關(guān)負(fù)責(zé)人拿走）方能脫下眼罩然后進(jìn)行競猜
c.競猜成功者根據(jù)所用時(shí)間評選出前2名（擁有最后抽獎(jiǎng)定比賽前三名的機(jī)會(huì)），其余猜成功選手皆為第五名（競猜錯(cuò)誤選手不記成績）
d.所有小組前2名進(jìn)行統(tǒng)一抽取名次（定比賽的一.二.三.名），未抽得前三名的同學(xué)為第四名
3.抽獎(jiǎng)規(guī)則
a.進(jìn)入小組前2名具有抽獎(jiǎng)定名次機(jī)會(huì)
b.將收取的號碼牌放入抽獎(jiǎng)箱，由廚房抽取比賽一.二.三.名（順序可為三.二.一以便保持懸念）
七．活動(dòng)宣傳：
由成都信息工程學(xué)院統(tǒng)計(jì)學(xué)院外聯(lián)部承擔(dān)校內(nèi)宣傳
3.24日——3.30日做為期一周的展板宣傳
3.29日由統(tǒng)計(jì)學(xué)院外聯(lián)部各干事在二教各教室進(jìn)行對活動(dòng)的簡單宣傳及講解
3.29日——3.30日外聯(lián)部在學(xué)校進(jìn)行報(bào)名擺展，負(fù)責(zé)選手報(bào)名和相關(guān)咨詢回答
由廚房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)店面的宣傳
八．活動(dòng)選手：選手來自成都信息工程學(xué)院學(xué)生，領(lǐng)取特定號碼牌者方能參加比賽
擬定每天4組，每組8人。活動(dòng)持續(xù)兩天共64人
九．獎(jiǎng)品設(shè)定：
一等獎(jiǎng)：廚房店內(nèi)任意菜品免費(fèi)消費(fèi)50元，麥珈咖啡店內(nèi)任意飲品免費(fèi)消費(fèi)30元（記累計(jì)消費(fèi)）（兩天共2人）50 30
二等獎(jiǎng)：廚房店內(nèi)任意菜品五折消費(fèi)60元，麥珈咖啡店內(nèi)任意飲品免費(fèi)消費(fèi)10元（記累計(jì)消費(fèi)）（兩天共2人）30 15
三等獎(jiǎng)：廚房店內(nèi)任意菜品五折消費(fèi)40元，麥珈咖啡店內(nèi)任意飲品免費(fèi)消費(fèi)10元（記累計(jì)消費(fèi)）（兩天共2人）20 5
四等獎(jiǎng):廚房店內(nèi)任意菜品五折消費(fèi)10元，麥珈咖啡店內(nèi)任意飲品免費(fèi)消費(fèi)5元（記累計(jì)消費(fèi)）（兩天共10人）10
五等獎(jiǎng):廚房店提供的小禮品一個(gè)（2-3元左右）（大概共15-20人）
十．經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
校內(nèi)宣傳費(fèi)用500元：展板宣傳，擺展宣傳，二教室內(nèi)簡單介紹（給外聯(lián)部的總計(jì)費(fèi)用）
校外宣傳費(fèi)用100元：店內(nèi)張貼2張海報(bào)
活動(dòng)獎(jiǎng)品費(fèi)用450元：代金券，免費(fèi)菜品，免費(fèi)飲品(廚房與麥珈咖啡共同提供相應(yīng)部分)
費(fèi)用總計(jì)1050元
十一．活動(dòng)注意事項(xiàng)：
1.(a)活動(dòng)宣傳所用展板必須擺放在人流量集中處，相關(guān)人員要負(fù)責(zé)陰雨天展板收發(fā)及擺放
(b)全體工作人員必須在規(guī)定時(shí)間到二教所有有課教室，進(jìn)行簡單的簡單宣傳及說明
（c）擺展地點(diǎn)必須為人流量集中處，相關(guān)人員必須耐心熱心負(fù)責(zé)相關(guān)說明和報(bào)名事項(xiàng)
2.報(bào)名時(shí)注意事項(xiàng)
（a）選手以個(gè)人為單位參加報(bào)名
（b）報(bào)名信息：包含選手參賽時(shí)間、組數(shù)、電話號碼
（c）工作人員盡可能詳細(xì)了解選手參賽的具體時(shí)間
（d）根據(jù)選手時(shí)間，擬定其參賽時(shí)間.（盡量避免由于時(shí)間問題，選手不能按時(shí)參加比賽）
3.比賽評判有廚房負(fù)責(zé)并保證其公正性
4.現(xiàn)場其它具體情況，外聯(lián)人員可更具具體情況妥善處理（以店主和選手的利益為主）
備注：a.店內(nèi)張貼海報(bào)可以增加活動(dòng)關(guān)注度，也可以吸引老顧客參加活動(dòng)
b.參賽時(shí)使用4張桌子
c.蒙眼的眼罩盡量選購?fù)庥^漂亮且衛(wèi)生的
d.每一樣菜品內(nèi)須有一個(gè)答案點(diǎn)（只要選手吃到了，就大概可以知道他吃的是什么）
e.菜品最好選用炒飯，因?yàn)槠湟撞僮鳌⒊杀镜?/p>
f.需要有一個(gè)抽獎(jiǎng)用的不透明抽獎(jiǎng)箱
g.參賽之前店子負(fù)責(zé)人需要通過短信通知每位參賽選手（報(bào)名單上有其電話號碼）
h.如果天下雨或者其它情況限制，活動(dòng)改為室內(nèi)進(jìn)行，盡量將室內(nèi)騰空并且打掃干凈。4組改為2組，獎(jiǎng)品總價(jià)值不變。小組前4就可參加抽獎(jiǎng)定名次：比賽一.二.三.名均調(diào)整為2個(gè)。每桌坐四人，共八桌。比賽區(qū)和旁觀區(qū)分開
i.選手必須保管好號碼牌，以此為其名次的標(biāo)記
j.活動(dòng)后兌獎(jiǎng)時(shí)以號碼牌為準(zhǔn)（記名次時(shí)必須記住選手號碼牌）
【廚藝比賽策劃書】相關(guān)文章：
廚藝比賽策劃書04-11
廚藝比賽作文12-13
廚藝比賽的主持詞04-13
廚藝比賽主持詞04-11
廚藝比賽講話稿11-05
室外廚藝品嘗有獎(jiǎng)競猜比賽活動(dòng)策劃書08-16
廚藝大賽策劃書06-12
廚藝大賽策劃書07-31