蛋糕方案策劃

時間：2023-03-31 14:17:42 策劃方案我要投稿

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蛋糕方案策劃15篇

　　為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，往往需要預(yù)先制定好方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？下面是小編為大家整理的蛋糕方案策劃，僅供參考，大家一起來看看吧。

蛋糕方案策劃15篇

蛋糕方案策劃1

　　一、活動主題：

　　歡樂“六一”蛋糕DIY活動

　　二、活動目的：

　　1、通過暖場活動為新老客戶加深對本項(xiàng)目的深刻印象，釋放項(xiàng)目信息，以及優(yōu)惠活動信息等；

　　2、暖場活動借六一兒童節(jié)為題，把互動性強(qiáng)、老少咸宜的游戲帶到現(xiàn)場，讓來賓同樂之余更營親情和家的感覺。

　　3、暖場活動營造熱烈氣氛，聚攏人氣，迅速累積客戶。

　　三、活動時間：

　　20xx年6月1日9:00-16:00四、活動地點(diǎn)：售樓中心五、活動人員：

　　1、成交客戶，由置業(yè)顧問進(jìn)行電話邀約，并短信告知；

　　2、意向客戶以及活動前推廣帶來的自然來訪新客戶。

　　注：以上邀約建議以家庭為單位，旨在創(chuàng)造溫馨的'情趣；公司內(nèi)部員工不得參與活動。

　　六、活動內(nèi)容：

　　蛋糕DIY

　　客戶到訪后，憑簽到領(lǐng)取的DIY活動劵領(lǐng)取蛋糕制作原材料，在蛋糕師傅的指導(dǎo)下，親手制作蛋糕，體驗(yàn)動手DIY蛋糕樂趣。做好的

　　蛋糕可以打包帶走,讓親朋好友也一起分享自己的勞動成果。

　　七、活動形式

　　蛋糕DIY：以為主題，客戶自由發(fā)揮DIY個性蛋糕，最后由項(xiàng)目經(jīng)理評出最切合主題的蛋糕一二三等獎。到場客戶自己做的蛋糕可以作為紀(jì)念禮可以帶回去。

　　八、活動細(xì)則

　　開始前先介紹項(xiàng)目，活動開始后，主持人說明DIY規(guī)則以及注意事項(xiàng)：以為主題進(jìn)行蛋糕DIY設(shè)計，活動時間為1小時（可根據(jù)現(xiàn)場情況臨場把控時間），時間到后客戶停止制作，將制作的蛋糕用便簽貼上活動劵一樣的編號，完后統(tǒng)一由工作人員放到展示區(qū)，由案場經(jīng)理和糕點(diǎn)師傅一起評選出最具創(chuàng)意DIY，最貼切主題的DIY蛋糕。評出一等獎2名，二等獎4名，3等獎6名，同時送上禮品合影留念。

　　獎品設(shè)置建議

　　九、活動流程

　　十、場地布置

　　十一、物料準(zhǔn)備

蛋糕方案策劃2

　　一、活動名稱：

　　DIY蛋糕大賽

　　二、活動主題：

　　美食美刻，創(chuàng)意無限

　　三、活動對象：

　　全體師生

　　四、活動目的：

　　通過舉辦本次DIY蛋糕大賽，可以培養(yǎng)和加強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力，豐富大學(xué)生的課余生活，提高大學(xué)生的動手能力；同時，也能了解一些美食制作方面的知識。

　　五、活動時間：

　　20xx年12月

　　六、活動地點(diǎn)：

　　學(xué)生餐廳

　　七、活動主辦方：

　　教科院學(xué)生會

　　八、活動流程：

　　1、準(zhǔn)備工作：

　　①宣傳工作：

　　a、制作報名表

　　b、通過制作海報并張貼進(jìn)行宣傳；

　　c、主辦方聯(lián)系各班班長進(jìn)行班內(nèi)宣傳，每班至少三人參加。

　　②材料準(zhǔn)備：

　　a、活動中的蛋糕胚、奶油以及部分工具由主辦方提供。

　　b、參賽者需自帶水果刀等必要工具。

　　③外聯(lián)準(zhǔn)備：

　　由外聯(lián)部成員拉蛋糕店贊助，由贊助商提供部分材料。

　　2、活動進(jìn)程：

　　①正式比賽前二十分鐘，由活動講解一下活動注意事項(xiàng)、評選標(biāo)準(zhǔn)、以及獎項(xiàng)設(shè)置等等。

　　②由邀請來的'專業(yè)師傅進(jìn)行適當(dāng)教學(xué)和現(xiàn)場演示。

　　③各參賽隊(duì)伍開始創(chuàng)意制作蛋糕。比賽時間為2小時。

　　④各參賽隊(duì)伍完成蛋糕制作，評委從蛋糕的完成程度、創(chuàng)意設(shè)計、材料利用率等方面進(jìn)行打分評比。

　　⑤工作人員即刻統(tǒng)計評分結(jié)果，宣布獲獎?wù)呙麊尾㈩C發(fā)獎品和獎狀。

　　3、比賽后期：

　　①比賽結(jié)束后參賽選手與各自作品合影留念并將蛋糕自行帶回。工作人員留下清場。

　　②將比賽過程及作品照片整理出來，以照片展的形式展出。

　　九、活動分配：

　　外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉贊助，

　　通網(wǎng)部負(fù)責(zé)攝影，

　　生活部負(fù)責(zé)后勤，

　　宣傳部負(fù)責(zé)宣傳，

　　參賽者報名時每組交10元，蛋糕胚、奶油等材料和獎品與獎狀、一次性手套由此支出。

蛋糕方案策劃3

　　一、活動背景

　　母親節(jié)是一個感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動做為后補(bǔ)。

　　二、活動目的

　　提高銷量，塑造形象。

　　三、活動策劃

　　加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對于母親節(jié)的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。

　　四、活動主題

　　甜蜜母親的心

　　五、活動內(nèi)容

　　1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。

　　2、抽獎：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購物的客戶都可以抽獎，獎品是門票一張。

　　3、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。

　　六、活動宣傳

　　1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。

　　2、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報。

　　3、電臺宣傳。

　　七、活動預(yù)算

　　(略)

　　八、活動執(zhí)行

　　1、促銷禮品的準(zhǔn)備要到位。

　　2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。

　　3、前臺接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。

　　常見的促銷有消費(fèi)后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎(chǔ)的店增加銷量的常用方式。

　　你要聚人氣的話可以選擇：

　　1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷;2、店內(nèi)推出好吃但低價值的小糕點(diǎn)，制作這個小糕點(diǎn)的免費(fèi)領(lǐng)用券對外分發(fā)贈送。3、十一限時折扣銷售;4、做區(qū)域團(tuán)購。

　　蛋糕店如何做好促銷活動

　　促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種：

　　一.體現(xiàn)個性，清晰可見的點(diǎn)面外觀

　　優(yōu)秀的點(diǎn)面外觀設(shè)計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門-"m"已成為快樂的象征。

　　應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高，以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費(fèi)。在這種情況下，若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費(fèi)。

　　二.自制店內(nèi)廣告

　　店內(nèi)廣告(POP廣告)，它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的'價格單等。

　　在制作店內(nèi)廣告時應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：

　　1.選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點(diǎn)要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。

　　2.注意張貼位置。

　　三.電視臺、電臺、報紙等大眾傳媒

　　蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場的關(guān)系，找出其交叉點(diǎn)，創(chuàng)造最佳促銷效果。

　　四.街頭傳單的利用

　　在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。

　　因?yàn)槠渫度氤杀静桓撸S多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：

　　1.廣告的內(nèi)容

　　不易過多，應(yīng)盡量限于重點(diǎn)內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設(shè)計時應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對該券的真實(shí)性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。另外可以定做5000-10000只廣告氣球(印刷上本店廣告語或是標(biāo)志)，要比宣傳單更省錢實(shí)惠。

　　2.重視對分發(fā)員工的培訓(xùn)

　　不要見人就發(fā)，要針對某種適合消費(fèi)的顧客群。

　　五.贈送禮品(小禮品，帶面包點(diǎn)標(biāo)志)。

　　六.吸引流動顧客的交通廣告。

　　一般來說，新的顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)(當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量)的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。

蛋糕方案策劃4

　　一、前言

　　二、活動明細(xì)

　　活動目的

　　活動主題

　　活動對象

　　活動時間及地點(diǎn)

　　活動意義

　　三、前期準(zhǔn)備

　　宣傳方案

　　物品準(zhǔn)備

　　四、活動內(nèi)容和流程

　　活動內(nèi)容

　　活動流程

　　后期工作

　　五、注意事項(xiàng)

　　注意事項(xiàng)

　　應(yīng)急方案

　　六、附錄

　　人員安排

　　經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　預(yù)備方案

　　一、前言

　　魅影女生社成立招新以來，成員們彼此之間也還不夠了解，不夠熟悉。此次，我們魅影女生社精心策劃了一場生動活潑、富有情趣的活動，希望本次活動會讓我們走進(jìn)女生多姿多彩的內(nèi)心世界，領(lǐng)略女生的精彩。此次活動有利于豐富廣大同學(xué)的校園文化生活，展示大學(xué)生的風(fēng)采，提高同學(xué)們的綜合素質(zhì)，促進(jìn)同學(xué)間真摯的交流,體現(xiàn)我們女生社尊重,重視女生的風(fēng)尚,培養(yǎng)學(xué)生靈敏的時代嗅覺,盡顯金院學(xué)子青春風(fēng)采,增強(qiáng)同學(xué)們邁向成功的信心。

　　二、活動明細(xì)

　　1)活動目的：

　　1.希望我們社團(tuán)的所有女生在溫馨的氣氛中，通過開心的游戲，度過一個屬于自己的快樂時光。

　　2.通過這樣一個活動，能夠增進(jìn)我們女生社成員們彼此的友誼，使大家更加團(tuán)結(jié)。

　　3.與此同時，在活動中讓大家有一個平臺充分發(fā)揮自己的.想象力和審美觀。

　　2)活動主題：DIY蛋糕，show出你的創(chuàng)意。

　　3)活動對象：廣東金融學(xué)院魅影女生社全體會員

　　4)活動時間及地點(diǎn)：20xx年11月22日16:30至18:00

　　北苑飯?zhí)枚䴓?/p>

　　5)活動意義：此次活動為我社女大學(xué)生提供一次很好的輕松娛樂課外休閑機(jī)會。塑造魅影女生社良好形象，并擴(kuò)大女生社的影響力，

　　為打造更大更好的魅影女生社奠定基礎(chǔ)。

　　三、前期準(zhǔn)備：

　　1)宣傳方案：在會員群上通知會員；人事部給各會員發(fā)信息；秘書部給各干部發(fā)信息。

　　2)物品準(zhǔn)備：蛋糕胚7個、一次性蛋刀、叉和碟100組、保鮮袋1袋、一次性手套1袋、雀巢淡奶油（液體）7瓶、檸檬汁2瓶、刀7把、草莓0.5斤、水蜜桃3個、火龍果3個、德芙巧克力3條、奇異果3個、煮水壺2個、一次性杯子100個、空的可樂瓶3箱、卡紙10張、黑色大頭油性筆2支。

　　四、活動內(nèi)容和流程

　　1)活動內(nèi)容：

　　1.將會員分成七組，每組十人，進(jìn)行游戲；

　　2.在北苑飯?zhí)檬矢浇拷M派兩個人，進(jìn)行“你來比劃我來猜”游戲，最先猜出卡紙上內(nèi)容的一組，拿到一份自己想要的材料；

　　3.各小組再派兩個人（不能重復(fù)），重復(fù)游戲兩次；

　　4.帶領(lǐng)會員來到北苑飯?zhí)茫瑫䥺T用剛才所選材料DIY蛋糕；

　　5.為每組會員及其DIY的蛋糕拍照留念；

　　6.全體會員共同分享蛋糕。

　　2)活動流程

　　1.通知會員，邀請她們參加活動；

　　2.宣傳部來到北苑飯?zhí)猛獾氖矢浇捅痹凤執(zhí)眠M(jìn)行現(xiàn)場布置；人事部在北苑飯?zhí)脺?zhǔn)備好茶水，擺放好蛋糕及DIY時所需的刀、保鮮袋等；對水果進(jìn)行清洗、削皮，并分好裝進(jìn)保鮮袋

　　3.將會員分好組，人事部安排每組安排一各負(fù)責(zé)人，向她們提問題且保證游戲時的安全，開始游戲；

　　4.游戲結(jié)束后，有序的安排會員來到北苑飯?zhí)茫屗齻冮_始DIY蛋糕，限時半小時；

　　5.半小時后為會員及其DIY蛋糕拍照留戀；若需要照片的可留下QQ號，整理照片后將會發(fā)給各成員；

　　6.會員共同分享蛋糕，同時可聊聊天增進(jìn)感情；

　　7.會員離場時發(fā)放小禮品。

　　3)后期工作：人事部成員收拾、清潔好現(xiàn)場；宣傳部整理照片及視頻于第二天發(fā)給策劃部和有要求的會員。

　　五、注意事項(xiàng)

　　1)注意事項(xiàng)：

　　1.提前觀看天氣預(yù)報，看是否為雨天

　　2.對DIY所需的工具進(jìn)行清潔；

　　3.游戲時注意安全；

　　4.時間有限，可根據(jù)時間重新確定DIY蛋糕的時間

　　2)應(yīng)急方案：

　　1.人數(shù)太少或太多：有幾組，一組有多少人可依據(jù)到場的人數(shù)安排；

　　2.遇到下雨天：地點(diǎn)都改在北苑飯?zhí)脙?nèi)；

蛋糕方案策劃5

　　活動時間：

　　XXXX年8月7號——XXXX年8月19號20：00

　　活動規(guī)則：

　　走對80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進(jìn)即可。很簡單吧，誰都可以會玩，但并不是誰都能玩得很好噢，小伙伴，不服來戰(zhàn)！

　　我們通過排行榜的名次給用戶發(fā)放獎品，并可以設(shè)置一定概率的'`幸運(yùn)獎，讓即便覺得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運(yùn)獎。

　　具體獎品設(shè)置為：

　　一等獎：鮮花+情人節(jié)專享蛋糕一個+客房一晚

　　二等獎：鮮花+手工巧克力一盒+xx觀影卷2張

　　三等獎：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒

　　幸運(yùn)獎：XXX官方微信商城20元代金卷一張

　　兌獎?wù)f明：

　　1、手機(jī)號碼為兌獎重要憑證，填寫應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效，如若有誤，作廢處理；

　　2、代金卷只能在金冠好運(yùn)來官方微商城購買兌現(xiàn)使用

　　3、本活動最終解釋權(quán)歸金冠好運(yùn)來蛋糕店所有。

　　參加活動：

　　關(guān)注XXX官方微信點(diǎn)擊圖片或發(fā)送關(guān)鍵字“七夕”，到XXX官方微信參與活動！或進(jìn)入主頁菜單點(diǎn)擊活動專區(qū)“七夕走鵲橋”參與！請中獎的微友憑中獎頁面至XXX蛋糕店總店領(lǐng)獎，各獎級禮品不可互換領(lǐng)取，每個微信限領(lǐng)取一次。

　　領(lǐng)獎時間：

　　20xx年8月20日-晚上8點(diǎn)前過時作廢

蛋糕方案策劃6

　　一活動主題：

　　迎圣誕/賀元旦蛋糕店獻(xiàn)愛心再掀低價風(fēng)暴迎新年

　　二、活動內(nèi)容：

　　迎圣誕/賀元旦，值此新年到來之際，蛋糕店為酬謝廣大顧客對本蛋糕店一直以來的支持與厚愛。蛋糕店再次掀起低價風(fēng)暴，我們將以最低的價格和豐富齊全的商品、最舒適的環(huán)境迎接廣大消費(fèi)者、迎接新年的到來。

　　活動一：

　　溫馨平安夜蛋糕店送祝福。

　　凡12月24日在家家福購物中心一次性消費(fèi)滿元的顧客，憑電腦收銀小票或?qū)９裥∑保灰阍谖覀兊牧粞员∩狭羯弦痪渥８Ｐ履甑?話，即可獲得蛋糕店送出的圣誕禮物一份。

　　活動二：

　　每天都省錢，包裝袋當(dāng)錢用。

　　凡12月24日至元月5日期間，來店消費(fèi)的顧客憑蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當(dāng)1元錢在任何一家蛋糕店使用。(每人每次限使用一個，包裝袋只限購物使用)

　　活動三：

　　家家福元旦快樂一把抓。

　　凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性購物滿元的顧客即可參加蛋糕店元旦快樂一把抓活動：消費(fèi)者憑電腦收銀小票，在快樂一把抓禮品區(qū)三米起跑線開始3秒鐘內(nèi)用兩只手抓，抓到后跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費(fèi)者禮品。超時或違規(guī)則無禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點(diǎn)或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品。

　　三、場地安排。

　　活動一場地安排在即可。

　　四、人員安排。

　　活動人員安排為兩人，后臺財務(wù)人員或其它人員隨時支援。

　　五、活動場布置。

　　1、招牌掛霓虹燈。

　　2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫。

　　3、門口兩旁放兩棵圣誕樹，牽彩條。

　　4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。

　　5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹，兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫，并牽霓虹燈。

　　六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。

　　1、圣誕老人像：1米*6個*15元

　　60CM*10個*8元

　　30CM*30個*3元

　　圣誕宣傳畫：大*6張*5元

　　小*20張*3元

　　圣誕樹：1.8米*2棵*150元

　　1米*4棵*90元

　　圣誕帽: 50頂*3元(每個員工1頂,從12月18日開始戴到快元月5日)

　　圣誕老人服：1套*50元

　　霓虹燈：40條*5元

　　彩條：100條*0.5元

　　2、所需商品和禮品

　　糖果：200斤*2.5元/斤

　　圣誕巾圍200條*3元/條

　　3、廣告宣傳。

　　橫幅兩條：A、大招牌下邊一條長10米。內(nèi)容為：迎圣誕/賀元旦快樂一把抓

　　B、蛋糕店一條長8米。內(nèi)容為：迎圣誕/元旦蛋糕店再掀低價風(fēng)暴，為你省錢每一天。

　　七、費(fèi)用。

　　1、所需料費(fèi)用：合計2548元

　　2、所需商品、禮品：合計1100元

　　3、廣告宣傳費(fèi)用：A、橫幅18米*3元/米=54元

　　共計費(fèi)用:3748元

蛋糕方案策劃7

　　活動時間：20xx年8月7號——20xx年8月16號

　　活動目的：促銷是每一個節(jié)慶時候所必須的傳統(tǒng)營銷手段，帶有主題性的促銷活動就是在傳統(tǒng)營銷手段中尋求突破，以謀求區(qū)域市場與消費(fèi)群中更為轟動的傳播效果。

　　產(chǎn)品組合：歐式蛋糕4款(每系列一款)切件西點(diǎn)8款(每系列兩款，套裝為四個)

　　促銷活動方式：

　　方式一：浪漫滿屋

　　☆每購買情人節(jié)主題蛋糕一個或者購買切件套裝有精美包裝及送情人節(jié)玫瑰一支。

　　注：玫瑰由客戶或辦事處當(dāng)?shù)刈孕胁少彛蛘哂晒鹃_發(fā)制作巧克力玫瑰。

　　方式二：浪漫的味道——產(chǎn)品試吃

　　☆切塊后的產(chǎn)品用托盤陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產(chǎn)品的`完整性.

　　☆拿試吃產(chǎn)品時使用夾，并用紙托承放，牙簽(小叉)由顧客取用。

　　☆保證在試吃產(chǎn)品前已經(jīng)向客戶介紹了活動內(nèi)容，根據(jù)客戶特點(diǎn)給以不同的產(chǎn)品。

　　☆試吃產(chǎn)品后要介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和重復(fù)活動要點(diǎn)，了解顧客反應(yīng)有針對性地推薦產(chǎn)品組合。

　　方式三：游樂互動活動——有獎知識問答

　　目的：讓消費(fèi)者充分感覺到活動與意大利的緊密聯(lián)系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。

　　操作方式：在店外空地(店內(nèi))懸掛關(guān)于意大利的地理、歷史知識問答題目以及愛情詩句問答(可反復(fù)利用，每天限100份禮品，禮品為錢包公仔)，由消費(fèi)者自行挑題，消費(fèi)者拿題后如回答正確，就可獲得一個公仔錢包作為獎品。

蛋糕方案策劃8

　　一、產(chǎn)品準(zhǔn)備

　　店慶活動為期三天，為了保證店慶期間的產(chǎn)品供應(yīng)，蛋糕店根據(jù)自身情況分別從產(chǎn)品數(shù)量和種類兩方面做準(zhǔn)備。

　　店慶期間大力度的優(yōu)惠活動必然帶動銷售量的劇增，根據(jù)餅干等糕點(diǎn)類食品存儲時間長的特征，三味奇提前10天開始下單子，生產(chǎn)此類產(chǎn)品，以保證供應(yīng)量。

　　客戶多選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型產(chǎn)品，根據(jù)這個情況，在準(zhǔn)備產(chǎn)品時把糕點(diǎn)類、吐司類和現(xiàn)烤類產(chǎn)品的比例各占二分之一，以適應(yīng)客戶的消費(fèi)需求。

　　二、宣傳推廣

　　在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報、吊旗、店面設(shè)計、宣傳頁等方面進(jìn)行推廣宣傳。根據(jù)此次活動設(shè)計了“溫暖一冬，只因有你”為主題的海報，海報詳盡介紹了此次活動的優(yōu)惠內(nèi)容，并懸掛于店內(nèi)醒目位置，不僅介紹店慶內(nèi)容也起到烘托氣氛的作用。對于店內(nèi)的設(shè)計，在櫥窗位置布置了可愛的毛絨玩具，營造出溫馨的氛圍；在進(jìn)店處擺放了優(yōu)惠活動贈送的禮品，吸引客戶了解店內(nèi)優(yōu)惠活動。

　　在宣傳頁派發(fā)這項(xiàng)推廣上，也要頗費(fèi)心思。為了防止派發(fā)時間過早人們遺忘，宣傳頁的派發(fā)在活動前的2—3天開始，并遵循由遠(yuǎn)及近的原則，在派發(fā)的最后時間主抓附近客戶群，沿街店面等固定人群。

　　三、人員安排

　　在人員安排之前首先對店內(nèi)人員進(jìn)行培訓(xùn)，讓其詳細(xì)熟知本店的活動內(nèi)容，并能精確運(yùn)用話術(shù)表達(dá)。針對人員安排，專人負(fù)責(zé)專崗。新員工可以負(fù)責(zé)相對簡單的.面包崗，業(yè)務(wù)熟練的老員工負(fù)責(zé)蛋糕崗、會員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛，安排專人負(fù)責(zé)店內(nèi)廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過音響了解店內(nèi)的活動。

　　四、活動策劃

　　此次具體的活動方案主要從買一贈一、代金券、會員充值等方面吸引客戶消費(fèi)。1.現(xiàn)金消費(fèi)面包西點(diǎn)滿30元返20元代金券，多買多送；2.生日蛋糕現(xiàn)金購買或預(yù)訂均可享受買一贈一活動；3.會員充值優(yōu)惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈送。以此穩(wěn)定客源，增加銷售量。

蛋糕方案策劃9

　　一、活動主題：

　　“繽紛周末，愛美食更愛生活”蛋糕diy體驗(yàn)活動

　　二、活動目的：

　　1、通過舉行售樓處暖場活動，提高客戶來訪量，增加人氣，延長客戶在案場逗留時間，營造火熱的銷售氛圍；釋放正商城項(xiàng)目信息，強(qiáng)化價值點(diǎn)，有效的傳遞給誠意客戶，提高成交率。

　　2、在目標(biāo)客戶圈層中形成影響，促使口碑傳播；為項(xiàng)目后續(xù)產(chǎn)品推售積累。

　　意向客戶；維系老業(yè)主關(guān)系；為項(xiàng)目“老帶新”活動提供支持；

　　三、活動時間：

　　20xx年11月14日09:00-17:00

　　四、活動地點(diǎn)：

　　銷售中心

　　五、活動人員：

　　意向老客戶，由置業(yè)顧問進(jìn)行電話邀約，并短信告知；活動前推廣帶來的自然來訪新客戶；

　　六、活動內(nèi)容：

　　每一位到訪客戶憑《活動參與券》可品嘗現(xiàn)場蛋糕師制作的'美味蛋糕；并可領(lǐng)取蛋糕制作原材料一份，在蛋糕師傅的指導(dǎo)下，親手制作蛋糕，體驗(yàn)動手的樂趣。

蛋糕方案策劃10

　　六一國際兒童節(jié)兒童是重要的消費(fèi)群體，在兒童身上有很大的消費(fèi)潛力，父母的很多消費(fèi)都是圍繞兒童展開，因此，我們要借助六一進(jìn)行促銷活動，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，充分的調(diào)動起消費(fèi)者的積極性，吸引更多的家庭來勇麗餐飲消費(fèi)。經(jīng)管理公司研究決定，擬兒童節(jié)活動策劃方案如下：

　　一、活動目的：

　　1、豐富節(jié)日的歡樂氛圍，刺激親情消費(fèi);

　　2、增加企業(yè)在消費(fèi)者心目中的美譽(yù)度，培養(yǎng)潛在客戶群，增加營業(yè)創(chuàng)收。

　　二、活動時間：

　　6月1日——6月3日

　　三、活動主題：

　　六一歡樂童年，盡在勇麗餐飲

　　四、活動地點(diǎn)：

　　勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳。

　　五、場景布置：

　　1、各店大門用繽紛多彩的氣球就行裝飾，以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛;

　　2、大廳柱子也適當(dāng)?shù)?用氣球進(jìn)行點(diǎn)綴，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。

　　六、活動內(nèi)容：

　　1、廚政部在兒童節(jié)當(dāng)天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，面點(diǎn)部推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。

　　2、活動期間對來店消費(fèi)的低齡顧客贈送小蛋糕一個，各店自己準(zhǔn)備。口味、大小、樣式(動物形、心形、圓形)、材料(奶油、巧克力)由廚政部統(tǒng)一安排(成本不超出2.8元/個)。

　　3、活動期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿800元可獲贈免費(fèi)全家福(8寸塑封)一張，各店做好登記，財務(wù)備存。

　　4、凡活動期間在店消費(fèi)的小朋友(12歲以下)可以參加才藝展示活動，各店在六一節(jié)當(dāng)天準(zhǔn)備音箱設(shè)備，簡易舞臺等，邀請或小朋友自愿報名，才藝不限，增加店內(nèi)歡樂氣氛，營造消費(fèi)環(huán)境!

　　5、各店懸掛兒童節(jié)條幅：六一歡樂童年，勇麗精彩無限!

　　6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送兒童節(jié)短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧!

　　七、宣傳事宜：

　　1、管理公司企劃部統(tǒng)一為各店刻制節(jié)日橫幅，內(nèi)容為：六一歡樂童年，勇麗精彩無限!并于5月30日前送至各店;

　　2、管理公司企劃部于6月1日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧!

　　3、各店?duì)I業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。

　　八、注意事項(xiàng)：

　　1、活動期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐;

　　2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報公司總辦。

　　3、活動期間請店內(nèi)對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn)，并在客人用餐時主動提示，對用餐兒童應(yīng)當(dāng)送上節(jié)日祝福;

　　4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn);

　　5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進(jìn)行。

蛋糕方案策劃11

　　活動名稱：

　　X蛋糕平安夜邀您游世界

　　活動目標(biāo)：

　　1、形象宣傳：引起大家的注意力，讓X蛋糕的品牌名稱在消費(fèi)者腦中留下印象;

　　2、產(chǎn)品宣傳：通過活動，讓目標(biāo)消費(fèi)者了解，X蛋糕的獨(dú)特美味;

　　3、提升檔次：提升店鋪及產(chǎn)品檔次。

　　活動時間

　　建議晚上6點(diǎn)半左右開始(冬天，太晚了不利于積聚人氣，6點(diǎn)半天已經(jīng)黑了，可以使用一些燈光，起到吸引的效果)

　　活動場所

　　高檔商場附近的廣場(周圍有一些高檔的寫字樓，前期的宣傳活動就有針對性)

　　活動流程

　　1、根據(jù)蛋糕的原來來自世界各地的特點(diǎn)，找4到5個人(要活躍的，善于表情和動作表現(xiàn)，能帶動現(xiàn)場氣氛的。如果原來來自世界各地很多地方，可以每個大洲選一類)。這些人要裝扮成圣誕老人的樣子，但是每個人的衣著和化妝都不一樣，要體現(xiàn)每個國家或大洲的.特色。例如：非洲的，可以將圣誕老人的臉涂成棕色的，并且身上掛著許多X蛋糕從當(dāng)?shù)匾M(jìn)的原料。并且，現(xiàn)場主持在活動時解釋為什么有一個非洲圣誕老人。讓消費(fèi)者很容易記住，X蛋糕的原料來自哪里。

　　2、將X最富有口感和特色的蛋糕，陳列在活動現(xiàn)場。圣誕老人要通過各種形式(或害羞或小心翼翼或偷偷地等等)切一小塊，拿到人群中獻(xiàn)給選中的目標(biāo)人群(主要以年輕女白領(lǐng)為主，適當(dāng)加些孩子)。等到人們吃完后，圣誕老人就要邀請那個人一起到活動站臺前跳舞，帶動氣氛。

　　3、對于創(chuàng)新產(chǎn)品M，建議做成至少2*2米的大小，上面做上一些房子，樹之類的(如果不能采用蛋糕做，建議用可作為蛋糕裝飾的物品)使得M看上去就像是一塊雪景，讓人感覺就是一個道具。

　　4、圣誕老人在和選中的人跳完舞后，就拉著她到M放置處，并且交給她一把小鏟子(建議用塑料或鐵質(zhì)小鏟子，更有一種鏟雪的感覺)。圣誕老人用動作告訴她用鏟子鏟那些雪，并且吃下去。看到有人吃了后，現(xiàn)場主持人要馬上跟進(jìn)，詢問他們的感覺。詢問完后，乘機(jī)宣傳這種創(chuàng)意蛋糕。

　　5、活動到8點(diǎn)左右時，建議讓圍觀群眾都可以品嘗剩余的蛋糕。大家可以玩在一起，讓平安夜甜甜結(jié)束

蛋糕方案策劃12

　　活動時間：

　　8月20日晚19：00

　　七夕派對正式開啟

　　活動內(nèi)容：

　　憑當(dāng)日19：00以后的.觀影小票兩張

　　即可參與現(xiàn)場扔飛鏢活動(2支飛鏢)

　　6-10環(huán)即可獲得由漢密哈頓蛋糕店提供的價值20元蛋糕一份(限量40份)

　　11-16環(huán)即可獲得100元查理王西餐廳消費(fèi)券(限量20份)

　　16環(huán)以上即可獲得由莎本映畫提供的699元情侶照套餐一份(限量3份)

蛋糕方案策劃13

　　活動目標(biāo)

　　1、能給圖形按顏色、形狀進(jìn)行匹配對應(yīng)。

　　2、體驗(yàn)用各種裝飾物進(jìn)行手工活動的樂趣。

　　3、會用較完整的話進(jìn)行表達(dá)。

　　活動準(zhǔn)備

　　彩紙、各種形狀、顏色的吹塑板、雙面膠、橡皮泥、魔術(shù)箱(各種顏色、形狀不同的圖形、蛋糕)、貼滿各種圖形的展板。

　　活動過程：

　　一、利用游戲“小孩真愛玩”復(fù)習(xí)各種形狀。

　　游戲：“小孩、小孩真愛玩，摸摸這，摸摸那，摸摸xx形跑回來……”幫助幼兒復(fù)習(xí)鞏固對圖形的認(rèn)識。

　　二、通過游戲“摸箱”，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步鞏固對圖形的認(rèn)識，會給圖形按顏色、形狀進(jìn)行匹配。

　　1、“變變變、變出什么給你看”， “這是xx顏色的xx形”，引導(dǎo)幼兒用較完整的話敘述。出示一種不常見的形狀“菱形”，提問“這種圖形象什么?”發(fā)散幼兒思維，拓展幼兒經(jīng)驗(yàn)。

　　2、“還會變出一種東西，它是圓形的，會是什么呢?”(發(fā)散幼兒思維，拓展幼兒對圓形的以有經(jīng)驗(yàn))“過生日的時候會吃到它，它是什么呢?(蛋糕)出示實(shí)物蛋糕，引起幼兒興趣。

　　3、教師示范做三角形的蛋糕，啟發(fā)幼兒為相同顏色、形狀的蛋糕進(jìn)行奶油匹配。“老師做的蛋糕很漂亮，小朋友要記住蛋糕的顏色、形狀和奶油的顏色形狀一致才能做出好吃的蛋糕，小朋友們試試看”引導(dǎo)幼兒按要求進(jìn)行制作。

　　三、利用橡皮泥及各種材料裝飾蛋糕，體驗(yàn)手工活動的樂趣。請幼兒按自己的'喜好選擇裝飾品進(jìn)行裝飾。

　　1、教師巡回指導(dǎo)幼兒，請個別幼兒講述自己的作品。

　　2、把制作的蛋糕給客人老師看看，講講自己是怎么做的。

　　結(jié)束：把蛋糕放在展示板上，相互欣賞，活動結(jié)束。

　　活動延伸：

　　把材料投進(jìn)區(qū)角讓孩子進(jìn)一步設(shè)計，體驗(yàn)成功的快樂。

　　小班綜合：我的瓶子娃娃

　　設(shè)計意圖 小班孩子的認(rèn)知和游戲特點(diǎn)是擬人化、直觀化、過程要情境化。《我的瓶子娃娃》是一個比較綜合的活動，設(shè)計一個小朋友和瓶子娃娃玩游戲的情境，并將瓶子設(shè)想為幼兒的同伴出現(xiàn)，這更利于幼兒從心理上接受老師設(shè)計的活動。活動中將通過喂瓶子娃娃吃豆讓幼兒感知數(shù)與量的關(guān)系；通過給瓶子娃娃找帽子和穿合適的衣服，讓幼兒感知匹配關(guān)系；通過和瓶子娃娃一起唱歌，讓幼兒表現(xiàn)音樂的強(qiáng)弱……這些有趣的游戲中還滲透了情感教育，幼兒會感受到幫助別人、和同伴游戲的快樂。

　　活動目標(biāo)

　　1、能根據(jù)數(shù)字提示往瓶子里裝相應(yīng)量的豆，理解數(shù)的實(shí)際意義。

　　2、能認(rèn)真觀察，嘗試為瓶子娃娃找到合適的帽子、衣服，初步感知匹配意義，感受幫助別人的快樂心情。

　　3、喜歡和瓶子娃娃一起唱歌、做游戲，體驗(yàn)其中的快樂。

蛋糕方案策劃14

　　一、策劃目標(biāo)

　　最大限度提高品牌在周邊地區(qū)的影響力和知名度，打開周邊客戶市場，通過配套宣傳，營造良好的氛圍，提升店鋪整體形象。通過一系列的宣傳活動，吸引客流，增加人氣，固定優(yōu)質(zhì)客戶，為今后的銷售奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　二、對客戶需求的分析

　　對于烘焙市場，本店價位不算低廉，但勝在食品品質(zhì)。對于目標(biāo)客戶群體來說，絕大部分人群是小區(qū)居民，小區(qū)人口密度低，但消費(fèi)頻繁，對于食品的關(guān)注點(diǎn)重在品質(zhì)而非低廉的價格，所以我們的商機(jī)在于食品的多樣化外觀及高品質(zhì)上，宣傳的.重點(diǎn)也應(yīng)該在食品質(zhì)量上。

　　三、宣傳計劃

　　1、海報：根據(jù)要求在店鋪內(nèi)外墻壁上粘貼宣傳海報。

　　2、派發(fā)單張宣傳單：活動前一周及活動當(dāng)天派發(fā)宣傳單，利用其中的廣告宣傳和人群的從眾心理宣傳本店的開業(yè)活動及對消費(fèi)者的讓利情況，激發(fā)潛在購買力。

　　3、易拉寶（X展架）：提前一周及活動當(dāng)天就放置于店鋪前后門口，宣傳開業(yè)日期、開業(yè)活動及對消費(fèi)者的讓利情況，吸引開業(yè)當(dāng)天有足夠客流量前來參與開業(yè)活動。

　　4、代金券：提前一周，針對不同人群，每天定時定點(diǎn)派發(fā)一些代金券（5元代金券，店內(nèi)消費(fèi)滿20可以用一張）。

　　5、店鋪裝飾：店鋪正門口放置氣球拱門，招牌下方掛開業(yè)橫幅，增加開業(yè)喜慶氣氛。

　　四、活動內(nèi)容

　　第一階段：品牌推廣時間：提前一星期人員：店內(nèi)員工內(nèi)容：小區(qū)內(nèi)派發(fā)宣傳單，微信推廣要求：每棟電梯單元放置宣傳單，每戶房門口投遞宣傳單。

　　第二階段：DIY體驗(yàn)預(yù)約、代金券發(fā)放以及DIY友情體驗(yàn)時間：開業(yè)前4天人員：店內(nèi)員工活動內(nèi)容：

　　a.顧客于指定時間段前往店鋪掃描二維碼領(lǐng)取代金券；b.提前預(yù)約開業(yè)后的DIY體驗(yàn)（半價預(yù)約）；c.每天18:30~21:00，DIY體驗(yàn)。

　　活動要求：

　　a.每天代金券限量發(fā)放，要求領(lǐng)券者必須掃描二維碼；b.DIY體驗(yàn)預(yù)定需支付全額定金；c.DIY體驗(yàn)人員為熟悉的小朋友，共3批次，每批次4人。

　　第三階段：開業(yè)酬賓時間：開業(yè)及開業(yè)后2天，共3天活動內(nèi)容：

　　1.免費(fèi)試吃2.充值優(yōu)惠，開業(yè)1~3天內(nèi)，一年僅此一次充100送30；充300送100；充500送200；充800送300；3.店內(nèi)折扣優(yōu)惠：開業(yè)1~3天內(nèi)，全場貨品8.8折優(yōu)惠。

　　4.代金券贈送：消費(fèi)滿20元，送代金券一張，累積疊加。

　　5.主題活動贏大獎五、物料準(zhǔn)備店鋪宣傳單5000份；X展架2個，店鋪前后門各一個；橫幅1條；氣球拱門；5元代金券5000份；DIY體驗(yàn)券5000份；開業(yè)海報6張；試吃蛋糕、面包；提前確定好總負(fù)責(zé)人總體把控，每個項(xiàng)目設(shè)立負(fù)責(zé)人，專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)，避免顧客在辦理會員卡或消費(fèi)時找不到人。

蛋糕方案策劃15

　　一、活動宗旨：為了豐富溫醫(yī)學(xué)子的課余生活，體現(xiàn)新一代的大學(xué)生關(guān)愛精神

　　二、動主題：散播愛心，完善自我

　　三、活動目的：豐富同學(xué)的'課余生活，提高大學(xué)生的動手能力，讓美食不僅具有觀賞價值，食用價值，珍藏價值，更具有使用價值，以有效促進(jìn)溫醫(yī)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。同時擴(kuò)大feeling的影響力

　　四、活動地點(diǎn)：溫州醫(yī)學(xué)院茶山校

　　五、活動時間：4月4日區(qū)

　　六、活動對象：溫州醫(yī)學(xué)院全體師生

　　七、活動形式：溫州醫(yī)學(xué)院社團(tuán)文化節(jié)活動場地設(shè)置位點(diǎn)。提供精美的制作場所。同學(xué)們可以自行選擇原料、工具，發(fā)揮想象力與創(chuàng)造力，自己動手制作蛋糕。屆時，我部將邀請高級蛋糕師進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。同時將有多種蛋糕以供購買。

　　八、活動流程：

　　1、進(jìn)行精美蛋糕現(xiàn)場制作表演。

　　2、在老師的指導(dǎo)下有興趣的同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場制作大賽。

　　3、對自己制作的蛋糕進(jìn)行現(xiàn)場拍賣。以價錢的形式進(jìn)行評比，評出最佳設(shè)計大獎，并給以一定的獎品。

　　九、活動預(yù)算：

　　1、材料費(fèi)用：500元

　　2、工作費(fèi)用：200元

　　3、宣傳費(fèi)用：100元

　　4、指導(dǎo)費(fèi)用：100元

　　5、后勤服務(wù)費(fèi)用：200元

　　合計：1100元

　　十、主辦單位：溫州醫(yī)學(xué)院團(tuán)委