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    餐飲平安夜活動(dòng)策劃書

    時(shí)間:2021-04-06 11:52:39 策劃書 我要投稿

    餐飲平安夜活動(dòng)策劃書

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    餐飲平安夜活動(dòng)策劃書

      一、活動(dòng)主題:(以下均為方案設(shè)計(jì),具體情況餐廳以實(shí)際預(yù)算等情況待定) (例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福

      二、副主題: (例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

      三、活動(dòng)目的:

      1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;

      2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

      3、慶祝圣誕節(jié)

      四、活動(dòng)意義: 圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的'節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

      五、活動(dòng)內(nèi)容: 在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。

      六、活動(dòng)形式:

      1、將每個(gè)禮品都貼上號碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

      2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

      3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。

      4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

      5、圣誕訂位。

      6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

      7、在餐廳做簡單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。 8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

      七、備注:

      圣誕期間可播放的曲目:

      1.《平安夜》(SilentNight)

      2.《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld!)

      3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

      4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

      5.《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

      6.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

      7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(AwayintheManger)

      8.《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)

      9.《聽啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

      10.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

      其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。

      圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。

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