完整營銷策劃書
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第一部分市場調(diào)研
通過調(diào)研了解目標(biāo)消費(fèi)群體對中西餐（尤其兒童中西餐）的看法與評價(jià)，以及對兒童中餐的接受程度等，掌握目標(biāo)消費(fèi)群固有的價(jià)值觀與消費(fèi)傾向，預(yù)知市場開發(fā)過程中可能出現(xiàn)的障礙、阻力。
一、兒童中餐市場宏觀分析與研究
為問卷調(diào)研提供線索、奠定基礎(chǔ)。
1.宏觀行業(yè)信息搜集，包括行業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、技術(shù)現(xiàn)狀、競爭態(tài)勢等宏觀信息的搜集和分析
2.兒童餐食制品分析（現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢）
3.兒童西餐制品現(xiàn)狀（主要競品、替代品現(xiàn)狀與動態(tài)，各品牌概念、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與賣點(diǎn)、發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢、營銷模式、產(chǎn)品研發(fā)動態(tài)與趨勢、存在的問題等）
4.兒童中餐產(chǎn)品分析（發(fā)展歷史、傳統(tǒng)文化、發(fā)展趨勢以及市場機(jī)會）
二、兒童餐食市場問卷調(diào)研
目的：概念測試、設(shè)想驗(yàn)證、尋找KPI
對象：80、90后為主，包含：嬰幼兒父母、準(zhǔn)父母、祖父母
樣本：嬰幼兒父母300人（百樂麥承擔(dān)200人），（已工作未生育）年輕白領(lǐng)100人，在校研究生50人，大三大四學(xué)生100人，48-58歲女士50人。
三、兒童餐食市場FG測試
對問卷調(diào)查的'補(bǔ)充，對目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)心理、動機(jī)、需求進(jìn)行互動式深入挖掘。
1、測試內(nèi)容包括：
中西餐文化測試
寶寶中餐產(chǎn)品概念測試
產(chǎn)品形式測試
銷售渠道測試
產(chǎn)品包裝概念測試
2、測試共分5場
嬰幼兒父母：2場
年輕白領(lǐng)（已工作未生育）：1場
在校學(xué)生：1場
祖父母：1場
注：每場8人
第二部分研討論證
一、頭腦風(fēng)暴
在問卷調(diào)研以及FG測試結(jié)果基礎(chǔ)上，組織相關(guān)專家進(jìn)行頭腦風(fēng)暴式專題研討，對有爭議的問題進(jìn)行論證。
1.辨別市場阻力與障礙
2.探索克服市場障礙的途徑
3.探尋市場機(jī)會
4.對新產(chǎn)品的建議(定位、形態(tài)、口味、包裝、凈含量、價(jià)位與檔次、產(chǎn)品名稱、賣點(diǎn)話術(shù)、指標(biāo)設(shè)計(jì))
參加人員：百樂麥周總、百樂麥?zhǔn)袌隹偙O(jiān)、海大苗錫哲、海大張英（或王大軍）、海大張樨樨、龍道李志民、其他人員（何方正、初紅橋等）。
二、調(diào)研結(jié)論
書面調(diào)研結(jié)論主要內(nèi)容包括：
第一部分：調(diào)研樣本選取、調(diào)研方式、調(diào)研說明
第二部分：目標(biāo)消費(fèi)群對兒童中西餐的評價(jià)、對兒童中餐的評價(jià)以及接受程度、可能的主要市場障礙、這些障礙的成因與程度、克服障礙的途徑、兒童中餐的定位以及研發(fā)建議(形態(tài)、包裝、凈含量、口味、價(jià)位與檔次、產(chǎn)品名稱、指標(biāo)設(shè)計(jì))。
第三部分：問卷調(diào)研結(jié)論、FG測試結(jié)論
第四部分：數(shù)據(jù)附件
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