包裝設(shè)計項目化教學體系的構(gòu)建論文
包裝設(shè)計項目化教學體系的構(gòu)建論文
摘要：包裝設(shè)計是高職高專院校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)中重要的專業(yè)課程。項目化教學體系可使學生在學習包裝設(shè)計理論知識的基礎(chǔ)上，更大限度地滿足企業(yè)的需求與職位實際工作任務(wù)的要求，提高學生的學習興趣，激發(fā)學生的學習自主性，全面培養(yǎng)學生的職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能。
關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計;項目化;高職高專
包裝設(shè)計是一門融合社會、科學、美學、心理學、營銷學等多種學科的課程，其在藝術(shù)設(shè)計專業(yè)中具有重要的地位。開設(shè)包裝設(shè)計課程的目的是為學生走向職業(yè)崗位打下基礎(chǔ)，而如何在高職高專藝術(shù)設(shè)計專業(yè)包裝設(shè)計課程中更好地教授學生相關(guān)的專業(yè)知識，有效提升其職業(yè)能力，縮小學生水平與企業(yè)要求之間的距離，是值得相關(guān)教育工作者深思的問題。
一、高職高專包裝設(shè)計課程及學生特點分析
1.高職高專包裝設(shè)計課程分析
多數(shù)高職藝術(shù)設(shè)計專業(yè)中都開設(shè)有包裝設(shè)計課程，且均為本專業(yè)核心課程。相對于藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的其他專業(yè)課程，包裝設(shè)計課程涉及材料、結(jié)構(gòu)設(shè)計、人體工學、商品學、美學等，對學生的設(shè)計能力和實踐能力要求更高。
2.高職高專學生特點分析
要想設(shè)計出一件優(yōu)秀的包裝設(shè)計作品，設(shè)計師需要具備一定的造型、創(chuàng)意能力，并且對企業(yè)文化、產(chǎn)品特征等具有較強的提煉能力，這樣才可能對產(chǎn)品包裝中的圖形、文字、色彩、造型等元素有較好的設(shè)計。所以，設(shè)計師要有較強的文化基礎(chǔ)和藝術(shù)審美能力。高職高專中的藝術(shù)專業(yè)學生一般文化課分數(shù)不是很高，很多學生接受過高考前的美術(shù)突擊強化班教育。所以，相對于普通本科生來說，高職高專藝術(shù)專業(yè)學生的專業(yè)素養(yǎng)和藝術(shù)審美能力有所欠缺。
二、包裝設(shè)計課程項目化教學模式的開展
教師要在教學設(shè)計、教學方法上進行改革與調(diào)整，以提升高職高專藝術(shù)專業(yè)包裝設(shè)計課程的教學質(zhì)量，項目化教學模式是一個很好的途徑。教師應(yīng)從包裝設(shè)計行業(yè)需求和職業(yè)崗位實際工作任務(wù)所需能力出發(fā)，圍繞企業(yè)真實設(shè)計案例，結(jié)合多種教學、實踐場地，理論結(jié)合實踐、學做一體，把課堂教學模式從過去的理論講解型轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰τ?xùn)練型，進而形成完整的包裝設(shè)計課程體系。
1.“項目引導(dǎo)”“理實一體”的教學模式
引入真實或仿真的企業(yè)設(shè)計項目是包裝設(shè)計課程項目化教學模式的核心，這種選題方式可以把學生帶入較為真實的工作氛圍與環(huán)境。在此基礎(chǔ)上，教師根據(jù)項目流程的需要給學生細分工作任務(wù)。
（1）成立項目組在引入企業(yè)真實項目的基礎(chǔ)上，教師需要轉(zhuǎn)變其在課堂中的角色，即教師由班級的任課教師轉(zhuǎn)變?yōu)轫椖靠傌撠熑耍鴮W生轉(zhuǎn)變?yōu)轫椖拷M的設(shè)計師。教師根據(jù)班級人數(shù)將學生分組并向?qū)W生分配任務(wù)，進而對項目進行分析，在培養(yǎng)學生分析能力的同時，尋找案例設(shè)計的突破口。除此之外，教學場所也應(yīng)盡可能地多元化，如校內(nèi)實訓(xùn)室、多媒體教室、相關(guān)企業(yè)和室外等。
（2）市場調(diào)研市場調(diào)研是包裝設(shè)計過程中必不可少的重要環(huán)節(jié)。無論是推出一種新包裝，還是改良舊的外觀，都要進行市場分析。要對目標市場、競爭對手和自身進行準確分析與定位，這樣設(shè)計出來的產(chǎn)品在市場上才會有競爭力。此環(huán)節(jié)的教學內(nèi)容包括對項目所屬企業(yè)品牌、產(chǎn)品內(nèi)容、包裝材料、造型、制作工藝、視覺設(shè)計、同類產(chǎn)品及目標消費群體分析等。同時，教師在市場調(diào)研過程中要強調(diào)理論結(jié)合實踐，要求學生走訪一些校外包裝企業(yè)、超市，盡可能地做到教、學、做一體。
（3）設(shè)計與制作通過前期的分析與調(diào)查，學生開始在此基礎(chǔ)上進行項目設(shè)計的實際操作。教學內(nèi)容包括材料與工藝、結(jié)構(gòu)與造型及視覺設(shè)計。完成電腦制圖后，教師帶領(lǐng)學生集體參觀包裝印刷廠，了解包裝印刷流程。
（4）分析總結(jié)經(jīng)過完整的項目化設(shè)計實踐，教師組織并指導(dǎo)學生撰寫項目總結(jié)書，鍛煉學生發(fā)現(xiàn)問題、總結(jié)問題的能力。
2.實施“三合一”的教學模式
（1）學校與企業(yè)合一校企合作是現(xiàn)今高職高專院校進行人才培養(yǎng)的重要模式，這種模式可以有效利用學校和企業(yè)的資源，將課堂理論教學與企業(yè)實踐相結(jié)合，讓學生與企業(yè)之間進行雙向選擇。加強校企合作和建設(shè)包裝設(shè)計校外實訓(xùn)基地是項目化教學體系的重要保障。學校與企業(yè)合作可以針對包裝設(shè)計行業(yè)特性，制訂科學的人才培養(yǎng)方案。
（2）教室與工作室合一所謂教室與設(shè)計工作室的合一，即打破固有的教學模式，以設(shè)計工作室為基本框架，模擬包裝設(shè)計課程學習體制。除了基礎(chǔ)的教學場地與設(shè)施外，還包括會議區(qū)、討論區(qū)、設(shè)計區(qū)、制作區(qū)、作品展示區(qū)等。教室與設(shè)計工作室的合一可使教室具有教學功能，同時也可以承擔設(shè)計業(yè)務(wù)。
（3）教學與生產(chǎn)合一學校可直接承接企業(yè)現(xiàn)有項目的設(shè)計與制作任務(wù)，將學生的最終成品投入企業(yè)生產(chǎn)，這可以有效提高學生的工作積極性，同時也體現(xiàn)了包裝設(shè)計課程的社會服務(wù)價值，培養(yǎng)學生的實際工作能力。
參考文獻：
[1]于曉.關(guān)于高校包裝設(shè)計教學的幾點思考.大學教育，2013（14）.
[2]劉麗華.包裝設(shè)計.中國青年出版社，2009.
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