物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案（通用11篇）
為了確保工作或事情順利進(jìn)行，常常需要預(yù)先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案 篇1
為正確、有效、快速地處理停水、停電事件，最大限度地減少因停水、停電造成的影響和損失，保證公司正常生產(chǎn)、辦公秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、適用范圍：
因水、電相關(guān)設(shè)備損壞及自然災(zāi)害導(dǎo)致的水、電供應(yīng)出現(xiàn)危機(jī)引起的對公司正常生產(chǎn)、辦公構(gòu)成重大影響和嚴(yán)重威脅的停水、停電事件。
二、組織機(jī)構(gòu)
組長：總經(jīng)理助理（行政系統(tǒng)）
成員：各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、各分公司負(fù)責(zé)人、保安組長、行政部設(shè)備專員、行政專員
三、步驟
（一） 停水
1、計劃性停水
（1）公司外部檢修或內(nèi)部檢修需要停水，行政部接到自來水公司或公司檢修部門通知后提前半個工作日通知受影響的部門負(fù)責(zé)人，告知具體停水時間及供水時間，協(xié)助大家提前做好工作安排或備水準(zhǔn)備。
（2）各部門接到停水通知后要對用水的設(shè)備進(jìn)行排查，必要時關(guān)閉機(jī)器；廚房接到通知后應(yīng)提前備足用水；保安組長應(yīng)對消防水系統(tǒng)
進(jìn)行儲水確認(rèn)，確保消防水系統(tǒng)始終處于工作狀態(tài)；保潔員應(yīng)在使用較頻繁的公共洗手間備置些清水供大家洗手之用。正常供水后取消。
（3）各部門關(guān)閉本部門區(qū)域的水龍頭或閥門；保安人員關(guān)閉公共衛(wèi)生間、配套用房等區(qū)域的水龍頭或閥門；餐廳負(fù)責(zé)人及時關(guān)閉餐廳區(qū)域的水龍頭或閥門。
2、突發(fā)性停水
（1）未知原因的.緊急停水情況發(fā)生時，行政部得知消息時應(yīng)立即通知物業(yè)排查停水原因，同時向供水公司詢問停水原因及恢復(fù)供水的時間，及時反饋給各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人及分公司負(fù)責(zé)人。
（二）停電
1、計劃性停電
（1）行政部收集或接到外部或內(nèi)部停電信息后，及時電話通知各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、各分公司負(fù)責(zé)人、各部門負(fù)責(zé)人，并告知具體停電信息及工作時間調(diào)整方案等；如在工作時間停電，行政部應(yīng)在停電前10分鐘與各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、各分公司負(fù)責(zé)人、各部門負(fù)責(zé)人確認(rèn)，提前保存電腦信息或關(guān)閉相關(guān)設(shè)備；廚房應(yīng)提前做好備餐事宜。
（2）供電恢復(fù)前10—20分鐘行政部應(yīng)電話通知各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、各分公司負(fù)責(zé)人、各部門負(fù)責(zé)人確認(rèn)各崗位電器、設(shè)備處于關(guān)閉狀態(tài)，避免電壓不穩(wěn)燒壞設(shè)備。
2、突發(fā)性停電
（1）當(dāng)突發(fā)性停電發(fā)生時行政部應(yīng)立即通知物業(yè)排查停電原因，由保安組長、行政部設(shè)備專員向供電所詢問停電原因及恢復(fù)供電的時間，明確停電原因后，行政系統(tǒng)負(fù)責(zé)人確定臨時工作時間調(diào)整方案，由行政專員及時反饋給各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、各分公司負(fù)責(zé)人、各部門負(fù)責(zé)人及班車駕駛員；并通知廚房做好備餐事宜。
（2）節(jié)假日或晚間突發(fā)性停電時，保安隊?wèi)?yīng)聯(lián)系供電所確認(rèn)停電原因，并通知行政專員，由行政部將信息反饋給各部門負(fù)責(zé)人。
（3）晚間停電時，保安隊要加強(qiáng)廠區(qū)的巡查工作，有必要時可抽調(diào)白班人員加強(qiáng)安保，直到供電恢復(fù)。
四、本應(yīng)急預(yù)案自發(fā)布之日起執(zhí)行。
物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案 篇2
（一）了解情況
1、接到停水通知后，做好停水準(zhǔn)備。告訴項目部人員停水時間內(nèi)節(jié)約用水；通知工作人員提前蓄水。
2、發(fā)生突然停水時，要及時與供水所取得聯(lián)系，了解停水情況，包括停水時間長短，停水原因，何時恢復(fù)供水。
（二）應(yīng)急程序
1、計劃性停水應(yīng)急程序
（1）后勤部門在接到供水公司通知停水的電話或以其它形式的停水通知時，必須問清楚停水的時間，停多長時間及停水原因，做好記錄。
（2）后勤通知項目負(fù)責(zé)人（夜間通知值班人員）及業(yè)主、監(jiān)理等，說明停水的原因，具體停水時間，停多長時間，并做好臨時供水的準(zhǔn)備工作。
（3）如時間緊急，應(yīng)在接到供水公司的通知后，立即通知各部門（夜間通知值班人員），說明情況，向各部門發(fā)出通知，講清停、送水的時間，并制定好停、送水計劃。
（4）啟用臨時蓄水池，保障基本用水及施工用水，爭取將臨時停水對施工的`負(fù)面影響降到最低。
2、臨時性停水應(yīng)急程序
（1）出現(xiàn)臨時性停水時，應(yīng)立即電話詢問供水公司，問明停水原因及停水時間的長短。
（2）通知各部門和業(yè)主方人員，說明情況。
（3）如停水時間較短（12小時內(nèi)），通知各部門及施工人員說明原因，做好臨時停水解釋工作。
（4）如停水時間較長，應(yīng)立即準(zhǔn)備啟動應(yīng)急預(yù)案，按照計劃性停水應(yīng)急程序行事。
（5）因施工現(xiàn)場原因停水時，要查明停水原因，及時搶修，在最短時間內(nèi)消除故障，恢復(fù)供水。
（三）應(yīng)急保障
1、項目部人員電話隨時保證通訊暢通。
2、日常做好供水管路、閥門的.檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
3、停水超過規(guī)定時間內(nèi)（冬季8小時，夏季4小時，其他季節(jié)酌情而定）則購入礦泉水作為人員飲用水。
4、停水時間超過48小時的，則可聯(lián)系外援送水，如消防官兵。
5、緊急停水時，啟用項目部臨時蓄水池，保障基本用水和施工用水。
物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案 篇3
為應(yīng)對醫(yī)院可能出現(xiàn)的停水事故，盡量減少因停水對醫(yī)院正常醫(yī)療秩序造成的干擾及財產(chǎn)損失，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
（一）制定原則
在出現(xiàn)全院性停水時，本著“確保重點，維持運行”的原則，實施有效快捷的搶修和處置，盡快恢復(fù)正常供水狀態(tài)，確保醫(yī)院正常運行和醫(yī)療秩序的穩(wěn)定。
（二）適用范圍
本預(yù)案適用于院內(nèi)由于區(qū)域內(nèi)計劃停水及院內(nèi)供水總管網(wǎng)出現(xiàn)故障導(dǎo)致停水時的應(yīng)急處理。
（三）應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)
成立停水應(yīng)急工作組，下設(shè)應(yīng)急搶修隊。
1、停水應(yīng)急工作組
組長：xxx
副組長：xxx
組員：xxx
職責(zé)：
（1）做好日常安全供水工作，落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，防范因院內(nèi)管網(wǎng)故障造成停水發(fā)生。
（2）發(fā)生停水時，及時做好停水應(yīng)急工作，關(guān)閉醫(yī)院所有開水爐電源，避免因停水而導(dǎo)致開水爐燒壞。
（3）根據(jù)停水事故嚴(yán)重程度，決定啟動和終止應(yīng)急預(yù)案。
（4）必要時請求外力援助。
（5）總務(wù)科是履行本預(yù)案規(guī)定職責(zé)的第一責(zé)任部門，總務(wù)科成員應(yīng)在組長指揮下，做好停水事故時的應(yīng)急工作。
2、應(yīng)急搶修隊（聯(lián)系電話：）
隊長：xx
隊員：xxx
任務(wù)：保證醫(yī)療一線正常供水，負(fù)責(zé)突發(fā)停水應(yīng)急處理，保證主要用水科室備有水源供水。
職責(zé)：
（1）日常工作中對醫(yī)院水箱進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時檢修。
（2）停水時，組織人員實施啟動二次供水，并對相應(yīng)區(qū)域水壓進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，停止熱水供應(yīng)和非醫(yī)療、生活用水。
（3）向后勤分管領(lǐng)導(dǎo)匯報情況，必要時向相關(guān)部門發(fā)出求援請求，事后總結(jié)應(yīng)急工作經(jīng)驗教訓(xùn)。
制度：
（1）每壹年組織一次針對性應(yīng)急演練；
（2）對演練情況進(jìn)行評估，不斷修正演練內(nèi)容；
（3）及時加強(qiáng)請示匯報。
（四）應(yīng)急程序
1、臨床科室應(yīng)急程序
（1）接到停水通知后，做好停水準(zhǔn)備。告訴患者停水時間并囑咐其節(jié)約用水；給患者備好使用水和飲用水。
（2）發(fā)生突然停水時，要及時與總務(wù)科聯(lián)系，說明停水情況，由水工班查明原因。
2、總務(wù)科應(yīng)急程序
（1）總務(wù)科在接到供水公司通知停水的電話或以其它形式的停水通知時，必須問清楚停水的時間，停多長時間及停水原因，做好記錄。
（2）通知停水應(yīng)急工作組組長（夜間通知總值班人員），說明停水的原因，具體停水時間，停多長時間，并做好二次供水的準(zhǔn)備工作。
（3）如在正常工作時間內(nèi)，在時間允許的情況下，由總務(wù)科以電話等多種形式向各部門發(fā)出通知。
（4）如時間緊急，應(yīng)在接到供水公司的通知后，立即通知醫(yī)院停水應(yīng)急工作組組長（夜間通知總值班人員），說明情況，向各部門發(fā)出通知。
（5）立即通知手術(shù)室、供應(yīng)室、檢驗科、急診室、食堂等重要部位，要跟科主任、護(hù)士長等相關(guān)負(fù)責(zé)人講清停、送水的時間，并制定好停、送水計劃。
（6）緊急停水時，住院部地下室水箱，通過二次供水可以供住院大樓2—3小時以內(nèi)急需用水，必要時可關(guān)閉住院部醫(yī)療用水以外的其它閘閥。
（7）如遇有特殊情況，可電話聯(lián)系請求消防車援助供水。
3、接到總務(wù)部門停水通知后，全院各重點科室應(yīng)急程序
（1）手術(shù)室：所有預(yù)定安排的'當(dāng)日手術(shù)向后順延一天，并向病人及家屬做好解釋工作；儲存好一定量的洗手用水，以備急診手術(shù)所用。
（2）供應(yīng)室：預(yù)先安排好停水當(dāng)日全院各科所需用的消毒包，必要時加班消毒滅菌，盡力滿足臨床需要。
（3）檢驗科：生化儀停用，妥善保管好當(dāng)日采集的血液樣本，并在恢復(fù)供水后立即安排檢驗工作。
（4）急診科：預(yù)先儲存好一定量的干凈用水，以備清創(chuàng)、中毒病人洗胃等急診搶救所用。
（5）食堂：根據(jù)總務(wù)科通知的停水時間，提前做好全院病人及職工飯菜的清洗蒸煮，在確保食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)上保障全院病員及職工伙食供應(yīng)。
（6）門診各科室儲好適量洗手用水。
（7）當(dāng)全院恢復(fù)正常供水后，各科室務(wù)必一一檢查科室內(nèi)的水龍頭，防止因停水時空開而造成的水溢和浪費。
（五）應(yīng)急保障
1、應(yīng)急工作組成員應(yīng)隨時保證通訊聯(lián)系方式暢通。
2、日常做好供水管路、閥門的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
3、對維修人員進(jìn)行培訓(xùn)，使之都能知曉應(yīng)急供水、管路布局及應(yīng)急操作流程。
4、水電維修人員實行24小時值班制度，并保證與各科室的聯(lián)系，做到24小時隨叫隨到。
物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案 篇4
為了維護(hù)學(xué)校正常秩序，防止安全事故的發(fā)生，切實有效的控制和降低停水、停電給我校教學(xué)、生活、及正常秩序帶來的不利影響，結(jié)合我校實際，制定本預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想和基本原則
（一）、指導(dǎo)思想
堅持以“構(gòu)建和諧社會”、“建設(shè)平安校園”為指導(dǎo)思想，從維護(hù)廣大師生的切身利益和學(xué)校正常教學(xué)秩序出發(fā)，構(gòu)建“集中領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮、層次清楚、協(xié)調(diào)配合、結(jié)構(gòu)完整、功能全面、反映靈敏、運轉(zhuǎn)高效”的應(yīng)急反映體系，全面提高學(xué)校和后勤處應(yīng)對突發(fā)實踐的反映能力。
（二）、基本原則
1、堅持“以人為本”的原則。保障廣大師生的切身利益和維護(hù)教學(xué)秩序是應(yīng)急工作的出發(fā)點，積極預(yù)防和最大限度地減少事故對學(xué)校教學(xué)、生活造成的損失，是學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)的重要職責(zé)。
2、堅持預(yù)防為主的.原則。把應(yīng)對各類事故的發(fā)生落實在管業(yè)日常管理之中，落實各班組長責(zé)任制，加強(qiáng)安全教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力和作業(yè)水平，增強(qiáng)預(yù)警分析，做好預(yù)案演練，提高防范意識，將預(yù)防與應(yīng)急處置有機(jī)結(jié)合起來，有效控制危機(jī)。
3、堅持協(xié)調(diào)配合的原則。各單位在學(xué)校管業(yè)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮下，積極配合，快速反應(yīng)，有效解決因停水、停電給學(xué)校的教學(xué)、生活帶來的各種問題，最大限度降低由此產(chǎn)生的不利影響。
二、適用范圍
適用與各種原因造成的停電、停水。
三、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)
設(shè)立山大興隆山停水、停電應(yīng)急小組，統(tǒng)一指揮學(xué)校應(yīng)急行動。 應(yīng)急小組由興隆山管業(yè)柳少霞擔(dān)任組長，工程部經(jīng)理楊磊副組長，組員由宏泰物業(yè)各個班長，領(lǐng)班組成。樓宇部經(jīng)理尹遜亮為總協(xié)調(diào)人。
四、應(yīng)急處置
（一）、停電應(yīng)急處置
1、及時租賃大功率發(fā)電機(jī)，應(yīng)在停電的兩個小時后正常啟動；
2、做好高、低壓設(shè)備，變壓器、各線路的檢查工作，做好設(shè)備日常必須處在最好的工作狀態(tài)；
3、發(fā)電機(jī)燃料儲備在300升以上，保證可以連續(xù)工作3—4個小時；
4、因?qū)W校線路故障出現(xiàn)停電，要即刻通知各部門，15分鐘內(nèi)搶修完，應(yīng)先保障基本生活用電，并馬上組織人員到現(xiàn)場組織維修。
5、如果供電局提前通知停電，后勤處要提前對全校發(fā)出停電通知，檢查發(fā)電機(jī)，做好供電準(zhǔn)備，并根據(jù)時段調(diào)整供電負(fù)荷。
（二）、停水應(yīng)急處置
1、為保證學(xué)校用水，二次泵站內(nèi)安裝有生活泵4個，一備一用，做好備用設(shè)備的日常檢修和維修，每兩周試機(jī)一次，保證能隨時起動。
2、做好學(xué)校水道管網(wǎng)的檢修和維修工作，如果出現(xiàn)破裂、漏水、
設(shè)備故障等，馬上搶修，需要停水的可采取分段停水，并馬上通知相關(guān)單位。
五、應(yīng)急程序
（一）、任何情況任何程度的停水、停電、停氣，值班人員必須第一時間向管業(yè)領(lǐng)導(dǎo)匯報。
（二）、管業(yè)經(jīng)理應(yīng)馬上安排相關(guān)人員進(jìn)行搶修，并根據(jù)時間及影響范圍報告校方領(lǐng)導(dǎo)，由管業(yè)經(jīng)理根據(jù)需要通知各相關(guān)單位，做好相關(guān)工作。
六、應(yīng)急結(jié)束
事件結(jié)束后，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組要召開總結(jié)會議，對事件的發(fā)生及應(yīng)對過程進(jìn)行總結(jié)檢討，同時各單位需要對事件中的遺留問題妥善解決。
物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案 篇5
為正確、有效、快速地處理停水事件，最大限度地減少因停水造成的影響和損失，保證公司正常生產(chǎn)、員工正常的用餐秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、適用范圍：
因水相關(guān)設(shè)備損壞及自然災(zāi)害導(dǎo)致的水、供應(yīng)出現(xiàn)危機(jī)引起的對餐廳正常生產(chǎn)、供餐構(gòu)成重大影響和嚴(yán)重威脅的停水事件。
二、組織機(jī)構(gòu)
組長：餐廳經(jīng)理
成員：各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、清潔阿姨，廚師，超市人員，及辦公室人員！
三、步驟
（一） 停水
1、計劃性停水
（1）公司外部檢修或內(nèi)部檢修需要停水，餐廳接到自來水公司或公司檢修部門通知后提前半個工作日通知受影響的部門負(fù)責(zé)人，告知具體停水時間及供水時間，協(xié)助大家提前做好工作安排或備水準(zhǔn)備。
（2）各部門接到停水通知后要對用水的設(shè)備進(jìn)行排查，必要時關(guān)閉機(jī)器；廚房接到通知后應(yīng)提前備足用水；組長應(yīng)對消防水系統(tǒng)進(jìn)行儲水確認(rèn)，確保消防水系統(tǒng)始終處于工作狀態(tài)；保潔員應(yīng)在使用較頻繁的公共洗手池備置些清水供大家洗手之用。正常供水后取消。
（3）關(guān)閉本部門區(qū)域的`水龍頭或閥門；保潔人員關(guān)閉公共洗手池、配套用房等區(qū)域的水龍頭或閥門；餐廳各區(qū)域負(fù)責(zé)人及時關(guān)閉餐廳區(qū)域的水龍頭或閥門。
2、突發(fā)性停水
（1）未知原因的緊急停水情況發(fā)生時，餐廳負(fù)責(zé)人得知消息時應(yīng)立即撥打廠務(wù)了解停水原因，同時向HR管理師詢問停水原因及恢復(fù)供水的時間，及時反饋給餐廳各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人。
由餐廳總負(fù)責(zé)人及時反饋給餐廳各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、做好儲水備餐事宜。
（2）解決方案
1、我們有固定的飲用水廠商我司可直接叫廠商送水，
2、或我們大多數(shù)的阿姨和保潔家里都有水塔，約有80噸足以夠我們2天使用。
物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案 篇6
一、演練目的和意義
1。通過演練，提高醫(yī)院后勤保障和處置突發(fā)公共事件的能力，保障病人生命和醫(yī)院財產(chǎn)安全，維護(hù)醫(yī)院安全和醫(yī)療秩序穩(wěn)定，促進(jìn)我院醫(yī)療工作全面協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。
2。通過演練，增強(qiáng)職工的憂患和應(yīng)急意識、社會責(zé)任意識和自救、互救能力，提高全院處置供電突發(fā)事件快速反應(yīng)能力。
3。通過演練，考驗和檢驗我院供電應(yīng)急機(jī)制的合理性和有效性，并從中提出改進(jìn)的措施和辦法，進(jìn)一步修訂完善各種事故應(yīng)急預(yù)案。
4。通過演練，鍛煉后勤保障應(yīng)急管理和電工組應(yīng)急救援隊伍，不斷提高掌握事故應(yīng)急處理要領(lǐng)，為一旦發(fā)生大面積停電事件時能快速有效處置和把事件損失降到最低限度而積累經(jīng)驗。
5。檢驗《xx市人民醫(yī)院大面積停電事件應(yīng)急預(yù)案》的可操作性。
二、演練基本要求和原則
1。必須遵循安全第一、組織嚴(yán)密、措施有效的原則，確保演練安全；
2。必須從實戰(zhàn)出發(fā)，要有針對性、代表性，以重點科室為主，確保演練效果；
3。采用統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一布置，分級負(fù)責(zé)方法，確保演練成功。
4。本次演習(xí)具體演習(xí)由總務(wù)科組織實施，醫(yī)院辦公室協(xié)調(diào)，醫(yī)院各職能科室配合，有關(guān)科室班組積極參與的方式進(jìn)行。
三、演習(xí)時間：
xx年11月10日上午7時00分至中午12時00分。
四、演練組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
1。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長職責(zé)：按照本演習(xí)方案的要求，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮醫(yī)院大面積停電事件應(yīng)急處置的演練工作；組織成立各相應(yīng)的應(yīng)急演練組織機(jī)構(gòu)；負(fù)責(zé)演練總體方案的審定；協(xié)調(diào)各相關(guān)部門演練指揮機(jī)構(gòu)之間的關(guān)系；宣布應(yīng)急預(yù)案的'啟動和終止；發(fā)布演練應(yīng)急指令。對演習(xí)工作進(jìn)行講評、總結(jié)。
2。演練辦公室職責(zé)：負(fù)責(zé)組織制訂演練計劃和總體方案；負(fù)責(zé)各科協(xié)調(diào)的協(xié)調(diào)、組織和指揮；落實各科演練具體工作。
3。應(yīng)急搶修隊職責(zé)：發(fā)生事故時，組織人員實施救援行動；向指揮小組匯報事故情況，必要時向供電部門發(fā)出求援請求，事后總結(jié)應(yīng)急救援工作經(jīng)驗教訓(xùn)。
4。各科室班組職責(zé)：
1）負(fù)責(zé)科室停電物資準(zhǔn)備。
2）負(fù)責(zé)重癥病人停電應(yīng)急處理，保證病人通氣、心電監(jiān)護(hù)、治療等，確保病人安全
五、演練內(nèi)容
（一）應(yīng)急啟動及事件報告
1、由于110kV英城變電站電站設(shè)備事故引起全站失壓，造成文城城北大面積停電。
2、南方電網(wǎng)xx市公司文城供電所向醫(yī)院電工組報告事故情況通知。電工組長向大面積停電應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長報告并建議采取措施。
3、醫(yī)院應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事件情況決定啟動《xx市人民醫(yī)院大面積停電應(yīng)急預(yù)案》。
4、演練辦公室將停電事件及啟動《xx市人民醫(yī)院大面積停電應(yīng)急預(yù)案》決定通知各科室班組。
（二）應(yīng)急處理
1、應(yīng)急搶修隊
①立即啟動第一套發(fā)電機(jī)備用電源，保證醫(yī)療用電供應(yīng)。
②第一套發(fā)電機(jī)備用電源如有故障，啟動第二套發(fā)電機(jī)備用電源，保證手術(shù)室、急診科等重點部門的供電。
③檢查電梯，如有鎖住乘客，立即用人工方法把所有乘客放出去，同時要做好乘客思想工作。恢復(fù)電梯正常運行。
2、各臨床科室，特別是急診ICU、手術(shù)室、新生兒病室。
①立即尋找搶救患者的動力方法，維持搶救工作，并開啟應(yīng)急燈照明等。
②危重患者、手術(shù)中使用呼吸機(jī)的患者應(yīng)在機(jī)旁備有簡易呼吸器，遇突然停電，醫(yī)護(hù)人員立即將呼吸機(jī)脫開，使用簡易呼吸器維持呼吸。使用電動吸痰的患者，用50ml注射器接吸痰管吸痰。
③院內(nèi)發(fā)電機(jī)供電前，醫(yī)護(hù)人員則應(yīng)首先保證病人搶救；護(hù)士應(yīng)沉著鎮(zhèn)靜，上呼吸機(jī)者采用手抱球法，上監(jiān)護(hù)儀者采用人工測血壓、脈搏，電動吸痰者則采用50毫升注射器接吸痰管抽吸等，嚴(yán)密觀察病情變化，并采用應(yīng)急燈供照明。
④加強(qiáng)巡視病房，安撫患者，同時注意防火、防盜。
⑤停用煮開水及取暖等高耗能設(shè)備。
3、醫(yī)技科室
①檢查不間斷電源運行情況。
②配備不間斷電源的設(shè)備在院內(nèi)發(fā)電機(jī)備用電源恢復(fù)供電前，完成正在進(jìn)行的檢查后停機(jī)待命。
③院內(nèi)發(fā)電機(jī)備用電源恢復(fù)供電，開始正常項目檢查。但必須注意觀察設(shè)備運行情況。如發(fā)院內(nèi)電機(jī)備用電源電壓不穩(wěn)致使設(shè)備運行不正常必須停機(jī)待命。
六、應(yīng)急結(jié)束（應(yīng)急解除及善后處理）
1。設(shè)定演習(xí)時間在4個小時后，有關(guān)事故處理工作進(jìn)入尾聲。
2。市電網(wǎng)恢復(fù)送電，電工組向演練辦公室匯報電網(wǎng)恢復(fù)情況，請求解除大面積停電事件狀態(tài)。
3。應(yīng)急搶修隊做好切換市電準(zhǔn)備，通知貴重設(shè)備科室（如放射科、B超室、檢驗科等）做好切換準(zhǔn)備。
4。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長決定解除大面積停電事件狀態(tài)。
5。演練辦公室向各科室班組發(fā)出通知，宣布解除大面積停電應(yīng)急預(yù)警。
6。大面積停電事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組宣布演練結(jié)束。
7。各科室班組向演練辦公室匯報有關(guān)演練情況。
七、演練評估總結(jié)
1。為使演練達(dá)到預(yù)計目的，確保演練順利進(jìn)行，對演練方案進(jìn)行評審。
2。演練結(jié)束后進(jìn)行總結(jié)，對演練過程進(jìn)行評價，總結(jié)經(jīng)驗和不足，形成演練評價報告，對今后工作提供借鑒和指導(dǎo)。
八、演練安全措施及注意事項
1。提前要進(jìn)行宣傳，消除職工和病人對演練的疑慮。
2。演練開始前，各科室班組要做好相關(guān)安全措施，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保證演練安全順利進(jìn)行。
3。按照應(yīng)急程序，統(tǒng)一指揮，聽從調(diào)度，嚴(yán)格按方案進(jìn)行。
4。演練過程中，發(fā)現(xiàn)隱患或事故，及時停止演練工作，并向應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告。
5。演練過程中如遇突發(fā)事件，將臨時終止演練。
物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案 篇7
一、指導(dǎo)思想：
根據(jù)上級文件精神，結(jié)合我校可能出現(xiàn)的不定期停電突發(fā)情況，如遇白天上課期間停電、晚自習(xí)或宿舍停電等，為了保證學(xué)校教學(xué)秩序的正常和全體住宿學(xué)生的安全，特制定我校停電應(yīng)急預(yù)案。
二、工作要求：
白天上課期間停電，信號由總務(wù)處負(fù)責(zé)安排手鈴信號，若放學(xué)仍未能供電，各處室、辦公室負(fù)責(zé)人、班主任、各位教師要查看電燈、飲水機(jī)、電腦、電扇、空調(diào)等電源，要確保關(guān)閉。
一旦在晚上有停電突發(fā)事件發(fā)生，要立即啟動應(yīng)急處理預(yù)案，按照統(tǒng)一指揮，分級負(fù)責(zé)，各司其職的原則，及時控制局面，努力將事故危害降到最低程度。
三、預(yù)防及應(yīng)急前準(zhǔn)備：
1、總務(wù)處定期對學(xué)校電器、線路等進(jìn)行檢查，避免因本校自身因素出現(xiàn)的'意外停電事故。
2、配置應(yīng)急燈，保證各疏散通道都有應(yīng)急燈，嚴(yán)禁在寢室使用蠟燭。
3、行政領(lǐng)導(dǎo)、值周組人員、安保等配備好手電筒以備急用。
4、經(jīng)常利用夕會、班會課、周一升旗儀式、宣傳欄等對學(xué)生進(jìn)行停電應(yīng)急有關(guān)知識的宣傳教育，并能根據(jù)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練。
四、教學(xué)樓晚自習(xí)大面積停電的緊急預(yù)案：
1．各班輔導(dǎo)老師首先將學(xué)生控制在教室內(nèi)，穩(wěn)定學(xué)生情緒，學(xué)生不得隨意離開教室，大呼小叫，聽從值周領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一安排。
2．值周領(lǐng)導(dǎo)迅速了解情況，通知有關(guān)負(fù)責(zé)人；如停電不能在短時間內(nèi)恢復(fù)須疏散學(xué)生，離下自習(xí)時間較長，輔導(dǎo)老師或值周教師安排學(xué)生代表購買蠟燭等照明設(shè)施繼續(xù)上晚自習(xí)。晚自習(xí)后輔導(dǎo)教師(或值周教師)確保無安全隱患。
3．中途有學(xué)生上廁所，學(xué)生必須有照明設(shè)備并分散安排。下自習(xí)疏散學(xué)生時，不打鈴，由值周領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮，所有輔導(dǎo)老師(值周教師)分別控制樓道和樓梯口，組織學(xué)生按班級、按樓層，一次一個班級，一個樓層有序疏散，教育學(xué)生下樓梯一律靠右邊行走，禁止學(xué)生在疏散過程中停住彎腰去系鞋帶或撿丟下的物品，各樓層疏散必須錯開時間，防止擁擠、踐踏。學(xué)生下樓后應(yīng)統(tǒng)一集合，值周領(lǐng)導(dǎo)講解安全事項，給值周教師分配管理責(zé)任，讓學(xué)生有組織、有秩序上廁所、洗漱、就寢等準(zhǔn)備工作。中途由值周教師應(yīng)在各路段給學(xué)生手電照明。
4、學(xué)生下樓梯突然停電所有輔導(dǎo)老師(值周教師)分別控制樓道和樓梯口，在應(yīng)急燈的照明下組織學(xué)生緩慢下樓。
5、學(xué)生休息或就寢準(zhǔn)備期間，值周教師要分段給學(xué)生手電照明。
6．疏散時所有輔導(dǎo)老師應(yīng)隨所在班級同學(xué)一起，負(fù)責(zé)疏散時的指揮和組織直到所有學(xué)生離開教學(xué)樓。
五、宿舍停電的緊急預(yù)案：
1、值周教師聽從值班領(lǐng)導(dǎo)的安排。
2、停電后，各個宿舍學(xué)生必須保持安靜，嚴(yán)禁大聲喧嘩、嬉鬧，不準(zhǔn)私自點蠟燭。
3、宿舍長協(xié)助值周教師指揮本宿舍學(xué)生迅速就寢，并注意安全；
4、在此期間，住宿學(xué)生嚴(yán)禁互串宿舍或到樓下來；
5、如有特殊緊急情況需要出宿舍，必須報告值周教師，經(jīng)允許后由值班教師領(lǐng)出宿舍；
6、負(fù)責(zé)宿舍檢查的教師一定要負(fù)起責(zé)任，拿手電到宿舍督促學(xué)生就寢并處理應(yīng)急事件；
7、值班領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督并指揮上述過程。
物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案 篇8
第一條：提前預(yù)知停電的情況：
一、在預(yù)知停電的情況下，由客房主管協(xié)調(diào)前廳部主管根據(jù)在住客情況，xx中英文的停電致謙通知單，由各個樓層領(lǐng)班領(lǐng)到樓層發(fā)給各個樓層服務(wù)員在第一時間派入房間，DND房由賓客中心電話通知客人；住客房由樓層服務(wù)員直接按程序送入房間，不在房間的住客房將“通知單”送入房間后，房號做好記錄，下班前如果客人未返回房間，做好交接各班次留意房間客人。
二、服務(wù)中心文員根據(jù)電腦的房態(tài)顯示，做出手工房態(tài)表。防止出現(xiàn)房態(tài)錯誤。如果有客人入住或者退房的時候，希望做好房態(tài)上的及時變更，以及通知好樓層服務(wù)員做好相應(yīng)的工作。
三、在停電之前的10分鐘PA要在大堂電梯前放上“暫停使用”公示牌，避免客人誤入電梯，關(guān)在電梯里面。
四、在停電之前的10分鐘樓層服務(wù)員將所有的安全通道門打開；安全通道不能有障礙物阻擋，要時刻保持安全通道的暢通。
五、服務(wù)中心提前10分鐘打印一份在住房報表和預(yù)定房報表，以便隨時與樓層、前臺保持聯(lián)系。
六、每個樓層安排一名員工進(jìn)行巡視給客人做好解釋工作和安撫工作；巡視過程中特別注意電梯口，以及樓層安全通道，樓層領(lǐng)班在所管轄樓層巡視引領(lǐng)客人安撫客人，客房主管對客房各區(qū)域進(jìn)行巡視，協(xié)調(diào)引領(lǐng)并安撫出入的客人，處理突發(fā)事件。
七、在引領(lǐng)客人走樓梯的時候，如果是老幼病殘的客人，盡量協(xié)調(diào)客人恢復(fù)電源以后再行動，若客人執(zhí)意，向客房主管匯報，由客房主管安排專人進(jìn)行攙扶。
八、停電時間在晚上的情況下及時安排相關(guān)人員幫助協(xié)調(diào)。
九、在電源恢復(fù)以后，由領(lǐng)班及時統(tǒng)計停電過程中在房間的客人，由客房主管及時拜訪客人，征求的客人意見，爭取客人諒解。
第二條：突然停電的情況
一、在突然停電的時候，客房任何員工發(fā)現(xiàn)后均要第一時間向上級匯報，客房主管第一時間到達(dá)停電區(qū)域；在樓層巡視指揮，并用對講機(jī)通知各樓層，同時詢問工程部停電的具體原因和修復(fù)時間；在樓層主管未到達(dá)時，相關(guān)區(qū)域的領(lǐng)班和服務(wù)員按照預(yù)知停電的操作進(jìn)行安撫和解釋工作，不要讓客人引起恐慌。
二、如果服務(wù)中心等重點部位停電，客房主管第一時間協(xié)調(diào)前臺打印在住房以及預(yù)抵房報表兩份。
三、服務(wù)中心文員根據(jù)報表與負(fù)責(zé)區(qū)域的領(lǐng)班根據(jù)在住客的情況分別及時的向住客房打電話通知停電，并安撫客人，電話已通知的做好進(jìn)行記錄。
四、外籍客人由客房主管協(xié)調(diào)前臺人員進(jìn)行溝通和交流，并跟進(jìn)前臺的溝通情況，做到?jīng)]有遺漏。
五、各個區(qū)域的員工需要在各樓層進(jìn)行疏導(dǎo)客人，及時的打開安全通道。
六、各個區(qū)域的當(dāng)職領(lǐng)班及時的巡視并盡量安撫客人，同時要在電梯門處詢問電梯內(nèi)有沒有客人被卡住，如果有的話盡量在電梯外與客人保持通話，減少客人的.恐慌，及時通知相關(guān)工程和保安人員解救客人。
七、客房主管在不同的區(qū)域進(jìn)行巡視，安撫客人，匯報并處理突發(fā)事件，將客人的不滿和恐慌降到最低。
八、在停電過程中出現(xiàn)有抱怨的客人要做好記錄，相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及時的拜訪客人，取得客人的諒解。
第三條：安撫客人的服務(wù)用語：
一、在預(yù)知的情況下往房間打電話時或當(dāng)面見到客人時：
“對不起，××先生/小姐/女士，因為市政線路維修，在××點—××點的時候會停電，對于給您帶來的不便表示歉意，房間的應(yīng)急手電筒放于床頭柜抽屜內(nèi)，如有其他需求，請隨時撥打電話“0”與我們聯(lián)系！對于我們酒店給您帶來的不便我們再次表示歉意！再見！”
二、在突然停電的時候往房間打電話：
“對不起，××先生/小姐/女士，酒店內(nèi)突然停電給您帶來不便，我們感到很抱歉，我們工程部會盡快的檢修，床頭柜抽屜內(nèi)的應(yīng)急手電可以幫你照明，如有其他需求，請您隨時撥打電話“0”與我們聯(lián)系！對于我們酒店給您帶來的不便我們再次表示歉意！再見！”
三、在引領(lǐng)客人走樓梯的時候：“對不起，××先生/小姐/女士，因為酒店線路檢修，電梯暫時不能使用，您這邊請！”
四、其它部門行動：
（一）、接通知后，各部留足崗位人員后，其余人員在本崗位待命。
（二）、迅速、有條不紊地整理帳目、文件、資料等，該上鎖的鎖好，能隨身攜帶的準(zhǔn)備好隨身攜帶。
物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案 篇9
一、停電應(yīng)急處理方案：
1、當(dāng)大樓發(fā)生停電事故時，工程技術(shù)人員必須馬上到大樓變配電房及致電供電部門查詢停電原因及時間，并采取如下措施：
1.1啟動大樓備用發(fā)電機(jī)組，或另一路電網(wǎng)，恢復(fù)大樓供電，電量不足時，必須保障重要部位如電梯、消防走道、水泵等供電，斷開故障區(qū)域或供電網(wǎng)。
1.2技術(shù)人員致電供電部門查詢故障原因，并將答復(fù)保存。如屬大樓區(qū)域性停電，立即至變配電室和故障區(qū)域檢查故障原因。
1.3維修技術(shù)人員在檢查大樓設(shè)備故障同時，應(yīng)檢查電機(jī)設(shè)備運行狀況，記錄工作參數(shù)，對較大載荷的機(jī)電設(shè)備或用電單元作關(guān)停處理，避免恢復(fù)供電時瞬間電流損壞設(shè)備。
1.4查明故障后，工程部應(yīng)組織人力搶修。因供電部門線路造成停電的，組織人員做好恢復(fù)供電前設(shè)施設(shè)備檢查及保養(yǎng)工作。屬部分區(qū)域故障時，在搶修同時恢復(fù)未受損壞區(qū)域的正常營運。
1.5安服部安全措施如下：
1.5.1各崗位實施安全警戒，控制人員進(jìn)出，維持大樓秩序，對重點區(qū)域加強(qiáng)看護(hù)，必要時封閉進(jìn)出通道。
1.5.2組織人力加強(qiáng)對停電區(qū)域進(jìn)行巡邏工作。
1.5.3于大樓主要進(jìn)出通道的明顯位置張貼臨時停電通告，并告之注意事項。
1.5.4在停電時，如業(yè)戶有特殊服務(wù)需要的'，當(dāng)值人員應(yīng)提供必要的服務(wù)，如傷員接送等。
1.6突發(fā)性停電時安全服務(wù)部針對停車場及收費系統(tǒng)應(yīng)做好如下工作。
1.6.1立即啟動應(yīng)急預(yù)案，集結(jié)應(yīng)急分隊，按停電測試應(yīng)急預(yù)案安排崗位。
1.6.2安排人員對重點崗位及區(qū)域的巡查(夜間還應(yīng)配備應(yīng)急燈),防止犯罪份子利用停電時機(jī)作案,保證車輛的安全。
1.6.3搖把搖起各出入口閘桿，中間放置雪糕桶,方便車輛進(jìn)出。
1.6.4對所有進(jìn)場車輛發(fā)放紙卡。（注明：車牌號碼、進(jìn)場時間、紙卡號）
1.6.5對所有進(jìn)場車輛的車牌號碼、進(jìn)場時間、紙卡號進(jìn)行備份登記。
1.6.6停電期間月卡車輛出場登記車牌號碼、卡號后給予放行。
1.6.7臨時車輛車輛出場時,值班員應(yīng)在<臨時車輛出入登記表>上認(rèn)真核對其資料，登記車主行駛證、駕駛證、身份證、臨時卡卡號，經(jīng)核對無誤后按大概時間實行人工收費。
1.6.8各崗位對進(jìn)出場的車輛進(jìn)行安全有序的指揮和疏散,防止造成交通混亂和出入口堵塞的現(xiàn)象。
1.6.9在各出入口放置路障桶和地樁,防止車輛沖卡。
1.6.10值班員應(yīng)做好相關(guān)的解釋工作,消除車主的不滿情緒。
1.7可預(yù)見性停電時還應(yīng)通知相關(guān)崗位關(guān)閉電腦,對數(shù)據(jù)和資料進(jìn)行保存。
1.8電力恢復(fù)后，應(yīng)立即組織人員對各出入口收費系統(tǒng)進(jìn)行恢復(fù)，經(jīng)取卡測試確認(rèn)無誤后恢復(fù)使用。
1.9電力恢復(fù)后，工程技術(shù)人員加強(qiáng)對受影響的區(qū)域及機(jī)電設(shè)備作巡查，確保無隱患。如有大樓設(shè)施設(shè)備受損，由管理處向保險公司及時提出索賠申請。
二、停電應(yīng)急處理注意事項：
1、停電發(fā)生時，監(jiān)控中心值班人員必須核實電梯內(nèi)無乘客受困，必要時按電梯困人應(yīng)急方案予以解救。
2、工程部應(yīng)檢查電話、弱電、消防等系統(tǒng)處于正常工作狀態(tài)，并確保管道，包括消防等設(shè)備運行良好。
3、大樓緊急電源提供的電力不能滿足正常營運需要，故次要場所如地下車庫照明可能不足，當(dāng)值人員應(yīng)密切注意車道交通情況，必要時放置照明物，方便行人。
4、在無應(yīng)急燈情況下，次要崗位如客服等工作人員應(yīng)手持電筒護(hù)送業(yè)主/租客進(jìn)出。
5、管理處及時張貼停電通告，及安排人員進(jìn)出路線合理調(diào)整。
物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案 篇10
一、設(shè)施保障
設(shè)施到位，未雨綢繆，提前購置防停水、停電、停氣必備的設(shè)備，如環(huán)保油灶、電灶，保險開關(guān)、儲存定量礦泉水等。
二、保證措施
做到科學(xué)預(yù)防，措施得力，確保停電、停水的情況下，食堂就餐和飲用水的供應(yīng)。
三、預(yù)案細(xì)則
1、組織機(jī)構(gòu)
成立食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置小組。
組長：項目經(jīng)理
副組長：廚師長
組員：食堂工作人員
2、小組成員工作職責(zé)
1）組長：負(fù)責(zé)公司對食堂突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)應(yīng)急處置。
2）副組長：負(fù)責(zé)現(xiàn)場整體工作安排，配合組長對應(yīng)急處置的布置安排。
3）小組分工
聯(lián)絡(luò)組：及時上報組長，聯(lián)系相關(guān)部門，查明原因，及時通知用餐單位。
保障組：維持應(yīng)急事件現(xiàn)場秩序，對就餐人員做好解釋工作安排食堂工作人員，及時清理冷藏食品、冰箱、儲存水源等。
四、停水應(yīng)急預(yù)案
1）食堂現(xiàn)場管理人員査明停水原因是食堂內(nèi)還是食堂外，若是食堂外原因，應(yīng)立即撥打自來水公司，問清事故發(fā)生地點和事故原因及停水時間。若是食堂內(nèi)原因，應(yīng)立即通知負(fù)責(zé)后勤水電工到場，迅速進(jìn)行維修。
2）自來水公司因檢修或其它原因提前告知停水情況，食堂現(xiàn)場管理人員應(yīng)提前做好儲水準(zhǔn)備，充分利用已備的.所有裝水容器。
3）對于不能在短時間內(nèi)修復(fù)，食堂儲存水又不夠的情況下，造成食堂無法正常用水的，食堂現(xiàn)場管理人員應(yīng)及時上報食堂主管，并采取以下措施：
a、調(diào)換操作方式，盡量做一些少用水的食品；
b、立即聯(lián)系公司總部配餐或撥打己聯(lián)系好的快餐公司送餐；
c、利用有限時間對食堂原材料進(jìn)行毛變處理。
五、停電應(yīng)急預(yù)案
食堂因臨時停電，或遇跳閘等特殊情況時，食堂餐廳在正常營業(yè)期間，應(yīng)做好以下工作：
1）餐廳廚師長應(yīng)第一時間上報食堂管理員，食堂管理員聯(lián)系相關(guān)部門詢問停電原因，如果是食堂內(nèi)部供電設(shè)備問題應(yīng)立即檢修。如果是地區(qū)停電，或其他原因無法解決，應(yīng)向就餐人員表示款意并做好解釋工作。
2）若因停電無法用餐，要及時通過公司總部配餐或已聯(lián)系好的外賣公司送餐。
3）聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)解釋、溝通穩(wěn)定就餐人員情緒。
4）停電將影響冷藏設(shè)備運作，在停電期間，冷藏保存的食品或原料的保質(zhì)期應(yīng)縮短，在化冰后執(zhí)行常溫保存條件下的保存期限，預(yù)計不能在期限內(nèi)使用原料或食品時，可考慮轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)庫等措施以減少損失超過期限的，應(yīng)按不合格品處理。
六、停氣應(yīng)急預(yù)案
1）食堂現(xiàn)場管理人員查明停氣原因是食堂內(nèi)還是食堂外，若是食堂外原因，應(yīng)立即撥打燃?xì)夤荆瑔柷迨鹿拾l(fā)生地點和事故原因及停氣時間。若是食堂內(nèi)原因應(yīng)立即通知負(fù)責(zé)后勤水電工到場，迅速進(jìn)行維修。
2）然氣公司因檢修或其它原因提前告知停水情況，食堂現(xiàn)場管理人員應(yīng)提前做好準(zhǔn)備，充分利用現(xiàn)有電器設(shè)備生產(chǎn)。
3）對于不能在短時間內(nèi)修復(fù)，食堂電設(shè)備不夠的情況下，造成食堂無法正常做飯的，食堂現(xiàn)場管理人員應(yīng)及時上報食堂主管，并采取以下措施：
a、調(diào)換操作方式，盡量做一些少用氣的食品；
b、立即聯(lián)系公司總部配餐或撥打已聯(lián)系好的快餐公司送餐；
c、利用有限時間対食堂原料進(jìn)行處理。
物業(yè)突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案 篇11
一、總則
（一）編制目的
為進(jìn)一步提高食堂服務(wù)質(zhì)量和管理水平，在突發(fā)停水、停電、停氣的情況下，實現(xiàn)服務(wù)工作良性運行，保證食堂正常營業(yè)特制定本預(yù)案。
（二）設(shè)施保障
設(shè)施到位，未雨綢繆，購置電炒鍋、飲水機(jī)、微波爐等防停水、停電、停氣必備的設(shè)備。
（三）保證措施
做到科學(xué)預(yù)防，措施得力，確保停電、停水的情況下，食堂就餐和飲用水的供應(yīng)。
二、細(xì)則
（一）組織機(jī)構(gòu)
成立食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置小組。組長：副組長：組員：
（二）小組成員工作職責(zé)
1、組長：負(fù)責(zé)公司對食堂突發(fā)事件的.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)應(yīng)急處置。
2、副組長：負(fù)責(zé)現(xiàn)場整體工作安排，配合組長對應(yīng)急處置的布置安排。
3、小組分工
1、聯(lián)絡(luò)組：及時上報組長，聯(lián)系相關(guān)部門，查明原因，及時通知用餐單位。
2、保障組：維持應(yīng)急事件現(xiàn)場秩序，對就餐人員做好解釋工作安排食堂工作人員，及時清理冷藏食品、冰箱、儲存水源等。
（三）停電
食堂因臨時停電，或遇跳閘等特殊情況時，食堂餐廳在正常營業(yè)期間，應(yīng)做好以下工作：
1、餐廳廚師長應(yīng)第一時間上報食堂管理員，食堂管理員聯(lián)系相關(guān)部門詢問停電原因，如果是食堂內(nèi)部供電設(shè)備問題應(yīng)立即檢修。如果是地區(qū)停電，或其他原因無法解決，應(yīng)向就餐人員表示歉意并做好解釋工作。
2、若因停電無法用餐，要及時通過已聯(lián)系好的外賣公司送餐。
3、聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)解釋、溝通穩(wěn)定就餐人員情緒。迅速開啟應(yīng)急燈或點燃蠟燭。（備足蠟燭放在固定位置，方便取用。）
4、停電將影響冷藏設(shè)備運作，在停電期間，冷藏保存的食品或原料的保質(zhì)期應(yīng)縮短，在化冰后執(zhí)行常溫保存條件下的保存期限，預(yù)計不能在期限內(nèi)使用原料或食品時，可考慮轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)庫等措施以減少損失，超過期限的，應(yīng)按不合格品處理。
（四）停水
1、食堂現(xiàn)場管理人員查明停水原因是食堂內(nèi)還是食堂外，若是食堂外原因，應(yīng)立即撥打自來水公司，問清事故發(fā)生地點和事故原因及停水時間。若是食堂內(nèi)原因，應(yīng)立即通知負(fù)責(zé)后勤水電工到場，迅速進(jìn)行維修。
2、自來水公司因檢修或其它原因提前告知停水情況，食堂現(xiàn)場管理人員應(yīng)提前做好儲水準(zhǔn)備，充分利用已備的所有裝水容器。
3．對于不能在短時間內(nèi)修復(fù)，食堂儲存水又不夠的情況下，造成食堂無法正常用水的，食堂現(xiàn)場管理人員應(yīng)及時上報食堂主管，并采取以下措施：
①調(diào)換操作方式，盡量做一些少用水的食品；
②立即撥打已聯(lián)系好的快餐公司送餐；
③利用有限時間對食堂原材料進(jìn)行毛變處理。
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