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餐廳元旦節(jié)策劃方案范文（精選15篇）
為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來(lái)展開(kāi)，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。方案要怎么制定呢？以下是小編整理的餐廳元旦節(jié)策劃方案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 1
一、全員促銷提成獎(jiǎng)勵(lì)：
凡屬酒店內(nèi)部員工介紹客人至本酒店餐廳用餐（客人自己到酒店來(lái)預(yù)定不計(jì)入提成），根據(jù)餐標(biāo)提成。
（1）凡預(yù)定1888—2188元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予20元/桌提成；
（2）凡預(yù)定2288—2688元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予30元/桌提成；
（3）凡預(yù)定2888—3288元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予40元/桌提成；
（4）會(huì)議用餐、團(tuán)隊(duì)用餐，餐標(biāo)1888元/桌以上，提10元/桌。（注：不含營(yíng)銷部）。
（備注：以上提成桌數(shù)以實(shí)際消費(fèi)桌數(shù)為準(zhǔn)）。
二、棋牌送餐、客房送餐等獎(jiǎng)勵(lì)方法：
（1）獎(jiǎng)勵(lì)方式：按送餐服務(wù)費(fèi)50%提成獎(jiǎng)勵(lì)。
（2）分配方式：當(dāng)班班組成員平均分配。
三、酒水提成：
1、根據(jù)現(xiàn)有酒水，飲料、只針對(duì)商家提供可返瓶蓋費(fèi)（全額反饋）。
2、自制鮮榨汁進(jìn)行銷售價(jià)格10%的提成。
3、分配方式：?jiǎn)T工︰領(lǐng)班為1︰1。
四、茶坊提成獎(jiǎng)勵(lì)：
1、提成人員：茶坊服務(wù)員、吧員、收銀員及管理人員。
2、銷售以下高檔茶水方可按以下價(jià)格提成：
（1）茶水價(jià)格：48元—68元，按5元/壺
68元—128元，按8元/壺
128元—以上，按10元/壺
（2）棋牌點(diǎn)餐提成按2元/單。
3、統(tǒng)計(jì)方式：由咖啡廳負(fù)責(zé)人進(jìn)行實(shí)數(shù)統(tǒng)計(jì)，次日在上班之前，將統(tǒng)計(jì)報(bào)表交到財(cái)務(wù)部審核確定。
4、分配方式：?jiǎn)T工︰領(lǐng)班為1︰1。
5、單獨(dú)獎(jiǎng)勵(lì)每月銷售明星。
五、注意事項(xiàng)：
1、試用期員工不參與分配；
2、所有提成獎(jiǎng)勵(lì)在次月15日由部門負(fù)責(zé)人統(tǒng)一領(lǐng)取發(fā)放。
3、凡是公司、酒店內(nèi)部在各部門的接待均不算提成獎(jiǎng)勵(lì)范圍內(nèi)。
4、主管級(jí)（含）以上管理人員不參與部門提成，統(tǒng)一使用酒店管理人員績(jī)效方案。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 2
一、總體目標(biāo)
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的.感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
（一）、圣誕、元旦活動(dòng)安排
1、砸金蛋
日期：20xx年1月1日——20xx年1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動(dòng)地點(diǎn)：餐廳南大堂
形式：
娛樂(lè)活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷
（二）元旦宣傳安排
電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳。
1、媒體：《張家口日?qǐng)?bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺(tái)、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動(dòng)專題報(bào)道、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場(chǎng)圖片文字報(bào)道等。
3、宣傳時(shí)間：20xx年12月26日—20xx年1月10日
4、宣傳頻率：
（1）報(bào)紙：《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次。《張家口晚報(bào)》公告一次，新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。（后續(xù)）《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次，爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。
（2）張家口廣播電臺(tái)：以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國(guó)際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
（3）張家口國(guó)際大酒店網(wǎng)站、微信平臺(tái)，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 3
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)
通過(guò)元旦年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：
a、五福迎門宴
b、六六大順宴
c、恭喜發(fā)財(cái)宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達(dá)宴
f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
一、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實(shí)施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群（挑選vip客戶）
3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
四、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題：春節(jié)（爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗）—情人節(jié)（鮮花vs巧克力）—元宵節(jié)（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”
3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。（對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改）
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門一一對(duì)稱。
5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺(tái)兩邊（原放置圣誕樹(shù)的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
4、總臺(tái)上擺放塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)，
8、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)（內(nèi)裝1—5元不等）總臺(tái)及樓層：
1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考！
五、廣告宣傳
a、店內(nèi)led屏飄字（大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……）
b、宣傳單頁(yè)與房間打折卡
（1）由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位：
（2）派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺(tái)廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹(shù)民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的'年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您！
六、飯店收益測(cè)算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 4
一、活動(dòng)背景
金陵飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以典雅舒適的尊貴客房，薈萃環(huán)球美食的'各式餐廳，先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì)議設(shè)施，以及功能齊備的康樂(lè)服務(wù)，吸引了無(wú)數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來(lái)，飯店決定回饋消費(fèi)者，舉行促銷活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題
慶圣誕，金陵飯店真情回饋
三、活動(dòng)目標(biāo)
提高知曉度，刺激消費(fèi)，提高營(yíng)業(yè)額。
四、活動(dòng)時(shí)間
五、活動(dòng)安排
第一階段準(zhǔn)備階段時(shí)間安排表
第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段第三階段促銷方案實(shí)施階段
六、促銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)
活動(dòng)方案一
（1）活動(dòng)主題：幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)
（2）活動(dòng)時(shí)間：12月15日———12月29日正常營(yíng)業(yè)時(shí)間
（3）活動(dòng)地點(diǎn)：飯店8個(gè)餐廳——“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部
（4）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)：1名，價(jià)值3000元旅游代金券一張
二等獎(jiǎng)：1名，價(jià)值2000元旅游代金券一張
三等獎(jiǎng)：1名，價(jià)值900元旅游代金券一張
陽(yáng)光普照獎(jiǎng)：其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張，可與下次來(lái)本店消費(fèi)時(shí)使。
（6）活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元，可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張，超過(guò)1000元，按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券，不足1000元部分不計(jì)入。
（7）開(kāi)獎(jiǎng)時(shí)間：抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券，即短信通知箱中客戶具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排，屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶見(jiàn)證。
（8）兌獎(jiǎng)?wù)f明：中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品
（9）注意事項(xiàng)：本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi)；活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況；若開(kāi)獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無(wú)法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù)撸瑢⒁垣@獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu)；活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零，若涉及個(gè)稅，中獎(jiǎng)?wù)咦岳恚槐竟舅袉T工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。
活動(dòng)方案二
20xx年12月15日至12月29日，金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠，感恩金陵貴賓會(huì)員及住店賓客。
金陵貴賓會(huì)員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8.5折優(yōu)惠，金陵貴賓會(huì)員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行，一人免單”。
活動(dòng)方案三
連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠，金陵貴賓會(huì)員入住享受100元會(huì)員優(yōu)惠。
此包價(jià)包含：
免費(fèi)享用一份價(jià)值147元豐盛的中西式自助早餐；免費(fèi)歡迎水果；
免費(fèi)房?jī)?nèi)有線/無(wú)線寬帶上網(wǎng)；
延遲離店至下午二時(shí)（視房間狀況而定）。
金陵貴賓會(huì)員通過(guò)金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價(jià)預(yù)訂客房，還可獲贈(zèng)20xx金陵新年臺(tái)歷一本。
備注：
以上所有價(jià)格為凈價(jià)，已包含政府稅和服務(wù)費(fèi)；
本包價(jià)自20xx年12月15日起；
敬請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)訂。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 5
一、活動(dòng)目的
元旦歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的'印象。
二、活動(dòng)主題：
“元旦同歡喜，好禮送不停”
三、活動(dòng)對(duì)象：
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的`照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：
xx月xx日——xx月xx日
五、活動(dòng)形式：
打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 6
一、基本信息
1、晚會(huì)主題名稱(參考)：xx學(xué)校之xx元旦文藝匯演――暨“2025新年狂歡夜”;狂歡吧!元旦
2、晚會(huì)目標(biāo)：融合師生情誼、展現(xiàn)xx校區(qū)特色和各學(xué)院的風(fēng)采、擴(kuò)大xx校區(qū)學(xué)生會(huì)影響。
3、時(shí)間：20xx年12月31日19：00—22：00
4、地點(diǎn)：
5、主辦單位：xx大學(xué)會(huì)
6、承辦單位：xx校區(qū)學(xué)生會(huì)
7、晚會(huì)籌備工作管理方式：階段式管理和項(xiàng)目式管理相結(jié)合
二、工作人員和項(xiàng)目組
8、工作人員：
9、項(xiàng)目組：
(1)第一項(xiàng)目組：節(jié)目組
a、完成節(jié)目收集、篩選及后期的排練、彩排工作
b、負(fù)責(zé)節(jié)目的編排及晚會(huì)全流程的銜接
c、主持人的選擇、形象設(shè)計(jì)及臺(tái)詞審核;
d、準(zhǔn)備好晚會(huì)所需的一切服裝道具;
(2)第二項(xiàng)目組：宣傳組
a、利用海報(bào)(包括手繪和噴繪海報(bào))、橫幅、網(wǎng)絡(luò)、廣播、傳單等方式開(kāi)展宣傳
b、現(xiàn)場(chǎng)攝影及dv攝像
(3)第三項(xiàng)目組：外聯(lián)組
a、負(fù)責(zé)聯(lián)系商家以及完成承諾給予贊助商的服務(wù)工作。
b、聯(lián)系晚會(huì)前熱場(chǎng)商家、校內(nèi)商家及食堂等
(4)第四項(xiàng)目組：禮儀組
a、確定晚會(huì)邀請(qǐng)的嘉賓并且及時(shí)送出請(qǐng)柬;
b、到校禮儀隊(duì)確定禮儀隊(duì)(人數(shù)待定);
c、物品購(gòu)買及工作證制作：包括晚會(huì)小禮品及請(qǐng)柬、攝影大賽禮品等;
d、晚會(huì)當(dāng)日準(zhǔn)備好會(huì)場(chǎng)服務(wù)物品，如水杯、茶葉等，并接待好領(lǐng)導(dǎo)及老師
(5)第五項(xiàng)目組：舞臺(tái)組
a、監(jiān)督并確保舞臺(tái)的.搭建及時(shí)及質(zhì)量;
b、晚會(huì)期間舞臺(tái)燈光設(shè)備、音箱設(shè)備的安裝,化妝室、換衣間的選制。
(6)第六項(xiàng)目組：機(jī)動(dòng)組
任務(wù)：晚會(huì)期間，負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)紀(jì)律維持、會(huì)場(chǎng)后勤保障以及處理緊急情況
三、各階段任務(wù)及工作分配
10、晚會(huì)前三個(gè)階段：
(1)晚會(huì)策劃及準(zhǔn)備期，本階段主要完成宣傳、節(jié)目收集、主持人確定及確定贊助商
①節(jié)目收集：由節(jié)目組負(fù)責(zé)。
②贊助商確定：由商家組負(fù)責(zé)。聯(lián)系商家，并配合商家作好宣傳工作
③前期宣傳：由宣傳組負(fù)責(zé)。海報(bào)設(shè)計(jì)及張貼、橫幅。
(2)晚會(huì)協(xié)調(diào)及進(jìn)展期，本階段主要完成節(jié)目篩選及排練、中期宣傳、禮儀小姐確定、舞臺(tái)燈光音響確定、物品購(gòu)買。
①節(jié)目篩選及排練：由節(jié)目組負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌組監(jiān)督，地點(diǎn)暫定。到各學(xué)院選取優(yōu)秀節(jié)目，并進(jìn)行排練。
②舞臺(tái)確定：由舞臺(tái)組負(fù)責(zé)。請(qǐng)結(jié)合節(jié)目組舞臺(tái)要求，聯(lián)系制作公司。
③物品購(gòu)買及禮儀小姐確定：由禮儀組負(fù)責(zé)。物品需要情況征求各部。
(3)晚會(huì)倒計(jì)時(shí)期，本階段主要完成晚會(huì)全過(guò)程確定(包括節(jié)目單確定)、第一次彩排、末期宣傳、領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)、場(chǎng)地確定、工作證制作、費(fèi)用收集。
①晚會(huì)全過(guò)程確定及彩排：由節(jié)目組負(fù)責(zé)。節(jié)目單確定交由各部門，加緊排練節(jié)目。并進(jìn)行第一次彩排。
②末期宣傳：宣傳組負(fù)責(zé)。宣傳單(抽獎(jiǎng)券和節(jié)目單)設(shè)計(jì)和發(fā)放，廣播宣傳，及晚會(huì)當(dāng)日抽獎(jiǎng)券的收集。
③領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)、工作證制作、場(chǎng)地確定：由禮儀組負(fù)責(zé)。
④費(fèi)用收集：由統(tǒng)籌組負(fù)責(zé)。務(wù)必收正規(guī)發(fā)票。
11、晚會(huì)當(dāng)日流程：此處略
12、晚會(huì)后期工作：
①為演員分發(fā)小禮品
②費(fèi)用處理
③書面總結(jié)
④vcd制作及網(wǎng)絡(luò)宣傳
四、節(jié)目單
13、本次晚會(huì)共16個(gè)節(jié)目(暫定)：
節(jié)目次序節(jié)目名稱類型節(jié)目長(zhǎng)度演員姓名演員聯(lián)系方式備注(資金預(yù)算及用途)
五、資金預(yù)算
用途金額(單位：元)備注
舞臺(tái)設(shè)計(jì)布置元
海報(bào)元
宣傳展板元
宣傳橫幅元
晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)橫幅元
服裝費(fèi)元
獎(jiǎng)品元
場(chǎng)地布置元
彩球元
禮炮元
工作證元
道具vcd制作元
貼圖元
14、總預(yù)算：元人民幣。
六、資金來(lái)源
15、贊助商家及金額：
16、合作協(xié)議：
七、應(yīng)急方案
17、節(jié)目應(yīng)急方案：
①上一個(gè)節(jié)目演出時(shí)，其后的兩個(gè)節(jié)目在后臺(tái)準(zhǔn)備，前一節(jié)目由于各種原因無(wú)法按時(shí)出演時(shí)，下一個(gè)節(jié)目即時(shí)跟進(jìn)。
②任一節(jié)目在演出過(guò)程中發(fā)生失誤或無(wú)法順利進(jìn)行的情況時(shí)，由節(jié)目的領(lǐng)演人迅速組織演員重演此節(jié)目;若重演仍出現(xiàn)問(wèn)題，則該節(jié)目立即退場(chǎng)，視具體情況決定其再次重演或取消。
18、其它緊急情況發(fā)生時(shí)，由機(jī)動(dòng)組負(fù)責(zé)處理。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 7
一、活動(dòng)目標(biāo)
為增進(jìn)各部門員工間的了解，增強(qiáng)公司凝聚力和團(tuán)體合作精神，體現(xiàn)人文關(guān)懷，進(jìn)一步推動(dòng)公司企業(yè)文化建設(shè)，讓每位員工切實(shí)感受到公司大家庭的溫暖，增強(qiáng)大家的娛樂(lè)的同時(shí)也能培養(yǎng)大家各方面的能力，如組織能力、表演能力等多方面的.素質(zhì)，激發(fā)大家的創(chuàng)造力。總經(jīng)辦特?cái)M定12月30日元旦聚餐活動(dòng)，以此次聚餐活動(dòng)為主線，中間穿插一些競(jìng)技小游戲，并對(duì)游戲的獲勝者進(jìn)行一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
二、具體流程
1. 12月30日由總經(jīng)辦作為活動(dòng)倡導(dǎo)部門，制定活動(dòng)策劃草案;
2. 12月29日前將活動(dòng)草案送總經(jīng)理審批，確定用餐地點(diǎn)及餐具，采買獎(jiǎng)品;
3. 元旦聚餐流程
三、游戲內(nèi)容(游戲在會(huì)議室進(jìn)行)
1、 “逢七過(guò) ”游戲規(guī)則：
一桌人圍著大圈，開(kāi)始數(shù)數(shù)，通常從十以內(nèi)的數(shù)開(kāi)始喊，喊到7或者是7的倍數(shù)或者是帶7的數(shù)字，比如7、14、17、21、27、28等等，不能喊出來(lái)，只能用筷子敲一下桌子或喊過(guò)，依次類推，一人錯(cuò)了，其他人還跟著喊，那么跟著的人也要受連累!
游戲獎(jiǎng)品：獲勝一方共十人，分別得蜂膠皂9塊，并推選出本隊(duì)貢獻(xiàn)最大的一員得價(jià)值98元的精油皂1塊。
2、猜數(shù)字 >規(guī)則：
猜數(shù)字(1~100)每猜一次范圍縮小，最后猜中的人倒霉挨罰 >先由一個(gè)人來(lái)寫一個(gè)數(shù)字，然后大家在1~100間進(jìn)行猜測(cè)。每猜一次范圍縮小，最后猜中的人進(jìn)行抽簽接受這份大獎(jiǎng)。下一輪由受罰者再寫數(shù)字，依此循環(huán)。
游戲獎(jiǎng)品：獲勝一方火山泥皂5塊。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 8
一、雙節(jié)促銷活動(dòng)目的
通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的.品牌知名度，在消費(fèi)者心目中，特別是家庭大眾消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為賓館餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。
二、雙節(jié)促銷活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日
三、雙節(jié)促銷活動(dòng)主題
圣誕節(jié)主題：藍(lán)色夢(mèng)幻圣誕，濃情餐廳
元旦新年主題：新年新氣象，餐廳新年顧客大回饋
四、雙節(jié)促銷活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一：“慶圣誕迎新年”專題文化墻
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮賓館餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，還貼上了美麗的詩(shī)歌助興，賓館餐廳的員工在文化墻上寫下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。
活動(dòng)二：圣誕唱詩(shī)班歌聲送祝福
餐廳員工組合成圣誕唱詩(shī)班在餐廳大堂等區(qū)域?yàn)槊恳晃粊?lái)店的客人送去平安夜的祝福，以藍(lán)色主題的藍(lán)色燈光，藍(lán)色球體，藍(lán)色的`穿梭空間，并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙，充滿想象的的圖畫，到處是一片藍(lán)色的`海洋。當(dāng)晚，圣誕唱詩(shī)班穿梭在圣誕晚會(huì)的席間，她們身著紅白相間的長(zhǎng)袍，歡樂(lè)的歌聲在上空飄蕩，為今年清冽圣誕夜帶來(lái)一絲的暖意。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 9
活動(dòng)時(shí)間：
1月1日
活動(dòng)主題：
相約元旦之夜
活動(dòng)內(nèi)容：
一. 場(chǎng)境布置：
A. 門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B. 大堂：中央擺上圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
C. 玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)
D. 餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎(jiǎng)吉祥物，不同的吉祥物到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物
E. 過(guò)道：用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽郑扛粢幻孜鍜煲恢唬樦^(guò)道掛兩列。
二、賣場(chǎng)氛圍營(yíng)造
門前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹(shù)，并有著一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過(guò)窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì)，精心布置圣誕樹(shù)，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂(lè)從圣誕屋飄出來(lái)。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂(lè)必不可缺少的，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員 全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹(shù)排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。
三、促銷活動(dòng)
(A)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí)，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說(shuō)明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來(lái)越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過(guò)圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。
(B)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購(gòu)物小票，贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物 操作說(shuō)明：手套也是人們不可少的防寒用品，購(gòu)物送手套，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在，將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過(guò)圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購(gòu)物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。
四、聯(lián)系外國(guó)留學(xué)生。
A.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國(guó)家留學(xué)生10多人，邀請(qǐng)他們參加我們的活動(dòng)，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請(qǐng)得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國(guó)小伙和美麗的中國(guó)姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來(lái)沒(méi)有過(guò)，他們簡(jiǎn)直是喜出望外。
我們對(duì)他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點(diǎn)都難不住他們，有的會(huì)吹薩克斯、有的會(huì)彈吉它、有的會(huì)唱?dú)W美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒(méi)有一個(gè)不會(huì)跳的，這就夠了。
B、贈(zèng)酒和鮮花祝福，消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的'消費(fèi)者我們對(duì)每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠(chéng)地對(duì)他們說(shuō)：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂(lè)，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語(yǔ)使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動(dòng)，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費(fèi)的激情也就被充分地調(diào)動(dòng)起來(lái)了。因?yàn)榻o自己帶民防商務(wù)酒店來(lái)的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無(wú)法以用金錢來(lái)衡量的。
C、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹髦靶l(wèi)的發(fā)型，個(gè)個(gè)酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿動(dòng)感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費(fèi)者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動(dòng)一次次地推向高潮，更讓人們樂(lè)開(kāi)懷。留學(xué)生們?cè)诒硌葜胁煌５赜兄形幕蛴⑽暮啊懊穹郎虅?wù)酒店，我愛(ài)你!”加上你們的精彩表演把整個(gè)活動(dòng)推向了最高潮，民防的品牌與消費(fèi)者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
D、贈(zèng)送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)留住這一精彩瞬間，永遠(yuǎn)記住民防商務(wù)酒店，可以免費(fèi)獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 10
元旦節(jié)是一年中最重要的節(jié)日之一，也是餐廳業(yè)績(jī)的高峰期之一。為了讓餐廳在這個(gè)特別的日子里獲得更多的利潤(rùn)，需要進(jìn)行有效的策劃和準(zhǔn)備。下面是一份餐廳元旦節(jié)策劃方案，希望對(duì)您有所幫助：
宣傳活動(dòng)
在元旦節(jié)前幾周，可以在社交媒體上發(fā)布一些宣傳活動(dòng)，如發(fā)放優(yōu)惠券、組織抽獎(jiǎng)等。這樣可以吸引更多的顧客前來(lái)用餐，提高餐廳的`知名度和聲譽(yù)。
節(jié)日主題菜品
在元旦節(jié)期間，可以推出一些節(jié)日主題菜品，如元旦蛋糕、元旦湯等。這些菜品不僅可以滿足顧客的口腹之欲，還可以增加餐廳的節(jié)日氣氛，提高顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。
精美裝飾
為了營(yíng)造節(jié)日氣氛，餐廳可以在店內(nèi)進(jìn)行一些裝飾，如懸掛彩燈、擺放鮮花等。這些裝飾可以讓顧客感受到節(jié)日的氛圍，增加顧客的體驗(yàn)感和歸屬感。
送禮活動(dòng)
在元旦節(jié)期間，可以推出一些送禮活動(dòng)，如送禮品卡、送紅包等。這些活動(dòng)可以增加顧客的購(gòu)買欲望和忠誠(chéng)度，同時(shí)也可以為餐廳帶來(lái)更多的收益。
客戶回饋
在元旦節(jié)期間，可以向一些忠誠(chéng)顧客提供特別的回饋，如免費(fèi)飲料、打折優(yōu)惠等。這些回饋可以讓顧客感受到餐廳的關(guān)愛(ài)和感激，同時(shí)也可以增加顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。
總之，元旦節(jié)是一個(gè)重要的節(jié)日，餐廳可以通過(guò)有效的策劃和準(zhǔn)備，吸引更多的顧客前來(lái)用餐，提高餐廳的知名度和聲譽(yù)，增加餐廳的收益和利潤(rùn)。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 11
以下是一個(gè)餐廳元旦節(jié)策劃方案，希望對(duì)你有所幫助：
主題：迎接新年，歡度佳節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：2023年1月1日
活動(dòng)地點(diǎn)：餐廳內(nèi)
活動(dòng)內(nèi)容：
歡迎儀式：餐廳工作人員在入口處歡迎顧客，為他們獻(xiàn)上新年祝福，同時(shí)送上精美小禮品。
主題菜單：推出元旦主題菜單，菜品設(shè)計(jì)以元旦為主題，菜名和食材都帶有節(jié)日氛圍，如“迎春大吉”、“福到眼前”、“瑞雪兆豐年”等。
活動(dòng)表演：餐廳為顧客準(zhǔn)備了豐富多彩的表演節(jié)目，包括歌舞表演、小品表演、魔術(shù)表演等，讓顧客在用餐的同時(shí)享受精彩表演。
特色活動(dòng)：餐廳準(zhǔn)備了多個(gè)特色活動(dòng)，如抽獎(jiǎng)活動(dòng)、互動(dòng)游戲等，讓顧客在用餐的同時(shí)增加互動(dòng)和娛樂(lè)性。
新年祝福：在活動(dòng)結(jié)束前，餐廳工作人員會(huì)為每一桌顧客送上新年祝福，并拍照留念，讓顧客感受到節(jié)日的.溫馨和快樂(lè)。
以上是一個(gè)簡(jiǎn)單的餐廳元旦節(jié)策劃方案，可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 12
以下是一份餐廳元旦節(jié)的策劃方案，供參考：
一、主題設(shè)計(jì)
餐廳可以以“歡聚一堂，共享元旦”為主題，設(shè)計(jì)歡樂(lè)、溫馨、喜慶的場(chǎng)景，營(yíng)造出熱烈、喜慶的節(jié)日氛圍。
二、節(jié)目安排
開(kāi)場(chǎng)表演：可以請(qǐng)專業(yè)演員或員工表演歌舞、小品、魔術(shù)等節(jié)目，引導(dǎo)氣氛，增加節(jié)日的趣味性。
抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)：在節(jié)日當(dāng)天為顧客準(zhǔn)備抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以準(zhǔn)備小禮品、優(yōu)惠券等獎(jiǎng)品，吸引顧客參與。
團(tuán)隊(duì)互動(dòng)：可以組織團(tuán)隊(duì)互動(dòng)活動(dòng)，如合唱、猜謎語(yǔ)、搶答等，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和互動(dòng)性。
自助晚宴：為顧客準(zhǔn)備自助晚宴，讓顧客在歡聲笑語(yǔ)中享受美食，同時(shí)可以準(zhǔn)備小食品、甜點(diǎn)等節(jié)日食品，增加節(jié)日的特色。
新年祝福：在活動(dòng)結(jié)束時(shí)，為顧客準(zhǔn)備新年祝福環(huán)節(jié)，可以請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)或員工為顧客送上祝福，讓顧客感受到節(jié)日的溫暖。
三、推廣方案
營(yíng)銷活動(dòng)：可以在節(jié)日前后開(kāi)展各種營(yíng)銷活動(dòng)，如打折、贈(zèng)送優(yōu)惠券等，吸引顧客前來(lái)用餐。
社交媒體：可以通過(guò)社交媒體發(fā)布活動(dòng)信息、宣傳活動(dòng)，吸引更多顧客參與。
短信通知：可以通過(guò)短信通知顧客活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、優(yōu)惠信息等，提醒顧客前來(lái)用餐。
微信公眾號(hào)：可以通過(guò)微信公眾號(hào)發(fā)布活動(dòng)信息、推廣優(yōu)惠券等，吸引更多顧客前來(lái)用餐。
以上是一份餐廳元旦節(jié)的.策劃方案，希望能夠幫助您制定更加詳細(xì)、實(shí)用的活動(dòng)方案。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 13
元旦節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是全年最重要的節(jié)日之一，許多餐廳都會(huì)在這一天舉辦慶祝活動(dòng)。以下是一些餐廳元旦節(jié)策劃方案：
舉辦主題晚宴：在元旦節(jié)當(dāng)天，餐廳可以舉辦主題晚宴，例如中式、西式或是其他國(guó)際美食主題，吸引更多顧客前來(lái)用餐。同時(shí)，可以在晚宴上設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，讓顧客參與互動(dòng)，增加活動(dòng)的趣味性。
推出特色菜品：在元旦節(jié)期間，餐廳可以推出一些特色菜品，例如新年限定菜單、特色甜品等，讓顧客在用餐的同時(shí)也能品嘗到新年的美食。
打造溫馨氛圍：餐廳可以在裝飾上下功夫，打造出溫馨的`氛圍，例如在門口懸掛彩燈、張貼新年祝福語(yǔ)等，讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。
組織主題活動(dòng)：餐廳可以組織一些主題活動(dòng)，例如舞獅表演、歌舞演出等，讓顧客在用餐的同時(shí)也能欣賞到精彩的表演，增加節(jié)日的歡樂(lè)氛圍。
推出優(yōu)惠活動(dòng)：在元旦節(jié)期間，餐廳可以推出一些優(yōu)惠活動(dòng)，例如打折、送禮品等，吸引更多顧客前來(lái)用餐，同時(shí)也能提高顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。
以上是一些餐廳元旦節(jié)策劃方案，希望能對(duì)您有所幫助。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 14
一、主題
歡慶元旦，迎接新年
二、時(shí)間
2024年1月1日，當(dāng)天晚上
三、地點(diǎn)
餐廳大廳
四、活動(dòng)流程
1、晚宴前
1）現(xiàn)場(chǎng)布置：餐廳大廳懸掛紅色和金色的彩帶，并布置花環(huán)、燈籠等節(jié)日裝飾。
2）歡迎儀式：由主持人宣布元旦晚宴開(kāi)始，并致辭祝福。
3）餐廳準(zhǔn)備：為賓客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)，準(zhǔn)備各式美食和飲品。
2、晚宴時(shí)間
1）晚宴正式開(kāi)始：18:30-19:30
2）現(xiàn)場(chǎng)表演：邀請(qǐng)表演團(tuán)隊(duì)進(jìn)行精彩的文藝演出，為賓客獻(xiàn)上節(jié)日的祝福。
3）幸運(yùn)抽獎(jiǎng)：設(shè)立抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，為賓客準(zhǔn)備豐厚的禮品。
4）餐前祝酒：主持人致辭祝酒，感謝賓客的光臨和支持。
5）美食品嘗：賓客品嘗各式美食，感受元旦節(jié)日的歡樂(lè)氛圍。
3、晚宴結(jié)束
1）晚宴結(jié)束：20:00-20:30
2）離場(chǎng)：賓客可以在離場(chǎng)時(shí)，自行選擇帶走剩余的食品或?qū)⑹称贩旁谥付ǖ腵區(qū)域。
五、注意事項(xiàng)
提前預(yù)定座位，以確保賓客能夠順利入場(chǎng)。
餐廳需提前做好食品準(zhǔn)備工作，保證餐品的品質(zhì)和數(shù)量。
現(xiàn)場(chǎng)布置和表演需提前安排，以確保順利進(jìn)行。
幸運(yùn)抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)需提前準(zhǔn)備好禮品，以便賓客領(lǐng)取。
餐廳需提前做好安全保衛(wèi)工作，確保晚宴期間的安全和秩序。
六、總結(jié)
本次元旦晚宴是一次成功的餐飲活動(dòng)，餐廳通過(guò)豐富多彩的節(jié)目和美食，為賓客帶來(lái)了愉快的用餐體驗(yàn)，也為新年的到來(lái)增添了歡樂(lè)和喜悅的氛圍。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 15
一、主題：
跨年盛宴
二、時(shí)間：
12月31日晚上
三、活動(dòng)內(nèi)容：
跨年晚會(huì)：晚會(huì)開(kāi)始前，請(qǐng)一位知名主持人為晚會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹，同時(shí)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，抽取幸運(yùn)顧客送出餐廳準(zhǔn)備的小禮品。
開(kāi)胃菜：為顧客準(zhǔn)備各式各樣的開(kāi)胃菜，讓顧客在享用美食的同時(shí)，也能感受到新年的喜慶氣氛。
主菜：準(zhǔn)備一些有代表性的元旦菜品，如魚生、元寶蛋糕等，同時(shí)也可以準(zhǔn)備一些經(jīng)典的.中式菜品和西式菜品，讓顧客可以品嘗到不同的美食。
飲品：準(zhǔn)備各式各樣的飲品，如紅酒、啤酒、雞尾酒等，讓顧客在享用美食的同時(shí)，也能暢飲一番。
煙花秀：晚會(huì)結(jié)束前，進(jìn)行一場(chǎng)盛大的煙花秀，為顧客帶來(lái)震撼的視覺(jué)體驗(yàn)。
四、活動(dòng)流程：
19:00-20:00：晚會(huì)開(kāi)始，主持人進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹和抽獎(jiǎng)活動(dòng)
20:00-21:00：開(kāi)胃菜和主菜上桌，顧客開(kāi)始享用美食
21:00-22:00：煙花秀開(kāi)始，顧客在欣賞煙花的同時(shí)，也可以品嘗美食
22:00-23:00：顧客離場(chǎng)，晚會(huì)結(jié)束
以上是一份簡(jiǎn)單的餐廳元旦節(jié)策劃方案，具體的實(shí)施細(xì)節(jié)和活動(dòng)安排，需要根據(jù)餐廳的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和完善。
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