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酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案（通用6篇）
為了保障事情或工作順利、圓滿進行，通常會被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？下面是小編精心整理的酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案 1
為落實市安委會《關于印發(fā)泉州迅速開展安全生產(chǎn)百日攻堅行動方案的通知》（泉安委﹝20xx﹞2號）要求，認真貫徹區(qū)委區(qū)政府和區(qū)紀委有關工作部署要求，進一步加強酒店、賓館等相關單位的安全工作，泉州市豐澤區(qū)市場監(jiān)督管理局加大監(jiān)督檢查力度，深入開展安全隱患“拉網(wǎng)式”大排查，加強證照管理工作，充分發(fā)揮市場監(jiān)管職能作用，結合轄區(qū)實際情況，制定以下方案：
一、提高思想認識，加強組織領導
各單位應具備全局意識，提升站位，切實增強思想自覺、政治自覺、行動自覺，深入開展安全隱患“拉網(wǎng)式”大排查。要從保障人民群眾生命安全的高度，充分認識緊急排查活動的重要性，切實增強做好排查整治工作的責任感和使命感。
泉州市豐澤區(qū)市場監(jiān)管局立足市場監(jiān)管職能，強化責任擔當成立泉州市豐澤區(qū)市場監(jiān)管局安全隱患“拉網(wǎng)式”大排查工作領導小組:
組長：
副組長：
成員：各市場監(jiān)管所股室負責人
領導小組下設辦公室，掛靠企業(yè)信用監(jiān)督管理股。辦公室負責統(tǒng)籌及部署推進專項行動，各市場監(jiān)管所、股室負責按領導小組的要求進行開展工作。各股室、市場監(jiān)管所，三大隊在開展拉網(wǎng)式”大排查要留有痕跡，登記造冊，建檔立卡。
二、細化職責分工，落實工作計劃
嚴格落實屬地監(jiān)管責任，即日起至20xx年6月底，緊急排查轄區(qū)內(nèi)酒店、賓館、餐飲店、食品經(jīng)營店、特種設備等相關單位。依職責履行對營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、食品生產(chǎn)加工小作坊核準證書、特種設備使用登記證、醫(yī)療器械經(jīng)營許可證、第二類醫(yī)療器械經(jīng)營備案憑證、藥品經(jīng)營許可證、醫(yī)療器械網(wǎng)絡銷售備案等相關證照的監(jiān)管。
（一）聚焦配合無照經(jīng)營查處方面
加強對無照經(jīng)營行為監(jiān)管，督促經(jīng)營者辦理相關證照。切實加大對配合無證無照經(jīng)營行為的查處力度，采取“源頭治理、疏堵結合、突出重點、分類監(jiān)管”的管理模式，堅持重拳出擊、重典治亂，聚焦執(zhí)法辦案，切實加強行刑銜接，加大部門聯(lián)動，大力推進聯(lián)合辦案，及時移交涉嫌違法犯罪案件，發(fā)揮執(zhí)法辦案對無證無照違法行為的威懾作用。同時將問題企業(yè)列入經(jīng)營異常名錄，聯(lián)合相關部門進行懲戒，并及時向社會公示。
（企業(yè)信用股牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
（二）聚焦證照登記領域
以推進商事登記制度為動力，持續(xù)深化“放管服”改革，以服務經(jīng)濟發(fā)展為導向，大力推進簡政放權，“證照分離”，通過提高審批效率，嚴格登記許可審批，開展登記許可質(zhì)量審查與評析，規(guī)范行政許可行為，提高登記許可工作質(zhì)量，積極引導辦理許可證照，理順流程、優(yōu)化服務，有效規(guī)范市場主體行為，營造安全發(fā)展的登記許可良好環(huán)境。
（注冊審批股牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所）
（三）聚焦食品安全領域
充分發(fā)揮街道社區(qū)“網(wǎng)格員”作用，及時摸排轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位、關注食品生產(chǎn)加工小作坊、企事業(yè)、工地食堂及外燴餐飲經(jīng)營動態(tài)，建立相關臺賬，嚴格規(guī)范各類食堂食品安全生產(chǎn)工作，預防和控制食品安全事故發(fā)生，確保監(jiān)管到位。加強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全宣傳教育，同時加大違法行為的懲處力度。鼓勵商家推廣使用“食安封簽”，確保配送過程中食品不受污染。建立健全食品安全追溯體系，嚴格落實食品原料進貨查驗制度。
（食品股牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
（四）聚焦特種設備安全領域
深入開展特種設備安全集中整治，推動相關各方充分落實安全主體責任。要繼續(xù)加大危險化學品相關特種設備、城市公用燃氣管道等特種設備的安全檢查力度；加強特種設備生產(chǎn)、氣瓶充裝單位的監(jiān)督檢查；全面加強人員密集場所使用的電梯、大型游樂設施、中央空調(diào)附屬壓力容器等特種設備的安全檢查，督促運營使用單位進一步強化安全主體責任意識，落實特種設備安全管理制度要求，對相關設備設施開展全面安全檢查和維護。
（特安股牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
（五）聚焦建筑材料質(zhì)量安全領域
會同住建、發(fā)改、商務、生態(tài)環(huán)境、公安、辦事處等部門對轄區(qū)建筑質(zhì)量排查工作中存在問題進行研討，確定整治重點及目標。全面掌握轄區(qū)建筑材料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、規(guī)模及分布情況，完善檔案信息。依法查處生產(chǎn)和銷售不符合質(zhì)量標準要求的建筑材料等違法行為，綜合治理并提升質(zhì)量安全水平。
（質(zhì)量股牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
（六）聚焦藥品、醫(yī)療器械安全領域
規(guī)范醫(yī)療器械市場經(jīng)營秩序，引導經(jīng)營者申請相關憑證。督促各醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)、零售藥店應加大經(jīng)營場所的消毒滅菌頻次；對于空間封閉、通風功能差、不具備消毒殺菌條件的`企業(yè)，各市場監(jiān)管所應勸導其暫時關閉。發(fā)現(xiàn)有違反相關規(guī)定的，要依法依規(guī)嚴肅查處。
（藥品股牽頭，股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
（七）聚焦信息公開及信訪答復
將安全生產(chǎn)納入我局相關發(fā)展規(guī)劃或年度工作計劃，建立安全生產(chǎn)和食品突發(fā)應急機處理機制。做好媒體溝通協(xié)調(diào)工作，將安全生產(chǎn)違法違規(guī)企業(yè)在媒體上進行公開曝光。做好政務公開、信息公開等工作。協(xié)調(diào)組織重大宣傳活動。配合開展輿情監(jiān)測和處置。處理12345信訪件并及時答復。
（辦公室牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
（八）聚焦消費投訴、舉報領域
負責指導豐澤區(qū)消費者咨詢、投訴、舉報的受理、處理，負責豐澤區(qū)市場監(jiān)督管理投訴舉報網(wǎng)絡體系建設與管理，保護經(jīng)營者、消費者合法權益。指導區(qū)消費者權益保護委員會開展消費維權工作。進一步落實投訴舉報制度，暢通投訴舉報渠道。受理公眾舉報、投訴涉及市場監(jiān)管部門的無證無照經(jīng)營行為，及時處置并答復，做到有問必答、有訴必查。
（消保股牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
（九）聚焦市場監(jiān)管安全生產(chǎn)工作
協(xié)調(diào)、組織開展區(qū)直市場監(jiān)督管理系統(tǒng)安全生產(chǎn)政策研究、綜合分析及創(chuàng)新工作；組織開展安全生產(chǎn)相關政策文件宣傳學習。傳達區(qū)政府關于安全生產(chǎn)工作的各項文件、精神。組織召開局安全生產(chǎn)工作會，推進各項安全生產(chǎn)工作任務深入開展，加強各業(yè)務股室、市監(jiān)所之間的溝通和協(xié)調(diào)聯(lián)系，協(xié)同推進安全生產(chǎn)任務順利完成。
（綜合股牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
三、強化工作力度，確保檢查實效
（一）提高認識，強化排查工作的組織領導。各單位要從保障人民群眾生命安全的高度，充分認識緊急排查活動的重要性，切實增強做好排查整治工作的責任感和使命感。要強化責任擔當，切實擔負其屬地管理責任，加強組織領導，及時協(xié)調(diào)解決專項排查過程中的存在難點問題。各相關部門要按職責分工，加強指導、檢查和督促整改。
（二）迅速行動，全面清理整頓住宿業(yè)安全隱患。即日起，立即開展轄區(qū)內(nèi)的酒店、賓館等相關單位自查，深入住宿經(jīng)營場所全面徹底排查安全隱患，確保排查覆蓋率達到100%。
（三）加強宣傳，形成共同推動住宿業(yè)安全的氛圍。要充分利用廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡等新聞媒體，以及懸掛橫幅、張貼標語、設立宣傳欄、發(fā)放宣傳單等，深入開展安全管理宣傳教育，尤其是將宣傳工作覆蓋到轄區(qū)內(nèi)相關行業(yè)經(jīng)營場所，提高相關行業(yè)經(jīng)營者主體責任。
（四）嚴格落實“四個一律”和“五個一批”要求。對檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患要督促運營使用單位做到閉環(huán)管理，發(fā)現(xiàn)重大事故隱患應及時向上報，對相關違法違規(guī)行為要落實“四個一律”和“五個一批”要求，嚴肅予以查處，及時上報。
（五）推進協(xié)同共治。各單位要借助“打非治違”、“兩違綜合治理”、“安全生產(chǎn)”等工作，發(fā)揮政府治理合力，加大無證無照經(jīng)營整治力度。要進一步建立健全街道社區(qū)和市場監(jiān)管所聯(lián)動機制，發(fā)揮基層網(wǎng)格化管理優(yōu)勢作用，協(xié)同開展排查摸底、發(fā)放相關文書等工作，全面深入抓好排查工作。要推進部門協(xié)同監(jiān)管，適時開展聯(lián)合執(zhí)法行動，將掌握的無證無照經(jīng)營信息，及時通報其他許可監(jiān)管職能部門處理。落實抄告制度，將在日常監(jiān)管中獲取的屬其他部門職責范圍的無證無照經(jīng)營信息，在5日內(nèi)通過福建省企業(yè)監(jiān)督管理信息抄告平臺抄告相關部門。各牽頭股室，要將“拉網(wǎng)式”大排查情況于20xx年6月25日前匯總企業(yè)信用股。
酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案 2
為規(guī)范食物安全事故應急處置工作，及時高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應急預案》、《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章要求，結合本單位的實際情況，制定本方案。
一、領導小組
成立食品安全事故應急處置領導小組，負責本單位食品安全事故應急處置工作。
組長：
組員：
二、應急處置程序
（一）及時報告
發(fā)生食品安全事故后，酒店負責人要在2小時內(nèi)向明光市衛(wèi)生行政部門（聯(lián)系電話：xx）和明光市市場監(jiān)督管理部門（聯(lián)系電話：xxx）報告，報告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。并按照相關部門的要求采取控制措施。并要立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現(xiàn)場。
（二）立即搶救
酒店負責人在第一時間組織人員，立即將中毒者送醫(yī)院（120）搶救。
（三）保護現(xiàn)場
發(fā)生食物中毒后，酒店負責人在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。
（四）配合調(diào)查處理
酒店負責人要配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調(diào)查處理，如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物、進餐總人數(shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的'溫度、時間等情況如實向有關部門反映。
三、事故責任追究
對事故延報、謊報、瞞報、漏報或處置不當?shù)模肪慨斒氯素熑危槐镜甑膹臉I(yè)人員要盡力做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。
酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案 3
為提高酒店全員安全意識、防范意識，落實安全生產(chǎn)工作的領導，預防各類生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，根據(jù)首旅酒店集團《20xx年“安全生產(chǎn)月”活動方案》，結合酒店安全生產(chǎn)工作實際，特制定酒店20xx年“安全生產(chǎn)月”活動方案。
一、指導思想
認真學習貫徹黨中央、國務院關于安全生產(chǎn)的各項政策法規(guī)要求，以宣貫新修訂的《安全生產(chǎn)法》和《北京市安全生產(chǎn)事故隱患排查治理辦法》為主線，以“筑牢安全基礎，促進協(xié)同發(fā)展”為主題，深入貫徹執(zhí)行“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，通過集中開展系列安全生產(chǎn)宣傳教育活動，實現(xiàn)強化紅線意識，弘揚安全文化，普及安全知識，提升安全素養(yǎng)，有效防范和堅決杜絕事故發(fā)生，以此推動本酒店的.安全文化氛圍。
二、組織落實
成立中建雁棲湖景酒店“20xx年安全生產(chǎn)月”活動領導小組
組長：
副組長：
組員：
三、活動主題
xx
四、活動時間及范圍
中建雁棲湖景酒店20xx年“安全生產(chǎn)月”活動于20xx年6月1日至30日在全酒店開展。
五、活動內(nèi)容
按照首旅酒店集團、首旅建國安全生產(chǎn)月統(tǒng)一部署，圍繞“安全生產(chǎn)月”活動主題，本酒店根據(jù)屬地安全生產(chǎn)月具體要求，結合本酒店實際， 為增強活動針對性， “安全生產(chǎn)月”活動分為四周，每周一個活動主題。
第一周(6月1日至7日)：用電安全警示教育周
1.由工程部對酒店所有部門員工進行用電安全培訓，保安部做好組織工作，培訓日期結合酒店客人入住情況進行安排，望各部門積極配合。
2.利用酒店宣傳欄張貼用電安全知識。
3. 在員工餐廳電視滾動播放單位用電及家庭用電等安全知識視頻。
第二周（6月8日至14日）：事故隱患排查治理周
1.組織酒店領導及各部門負責人對酒店進行安全事故隱患排查，著重檢查各重點部位及操作間。
2.通過實際排查健全隱患排查管理制度，完善隱患自查自報工作機制，消除安全隱患，有效預防和遏制安全事故的發(fā)生。
第三周（6月15至21日）：消防知識及法治宣傳周
1.由保安部組織，對酒店員工進行消防安全知識普及教育。
2.對全體員工進行交通安全宣傳教育及法制宣傳教育。
3. 利用酒店宣傳欄及員工餐廳電視滾動播放安全教育宣傳片。
第四周（6月22至30日)：安全生產(chǎn)應急演練周
1.組織酒店員工進行消防應急演練，結合演練進一步完善消防應急預案。
2.結合演練培訓酒店員工的消防安全意識和技能。
六、活動要求
1.加強領導，強化管理。
各部門負責人要高度重視，加強組織。部署安排安全工作，明確責任、層層分解、逐級管理，認真落實。形成人人關心安全，安全關系人人的良好氛圍。
2.結合實際，突出主題。
各部門要堅持貼近實際、貼近基層、貼近工作，理論聯(lián)系實際，解決存在問題，突出“筑牢安全基礎，促進協(xié)同發(fā)展”活動主題。
3.加強宣傳，提高認識。
各部門要大力宣傳安全生產(chǎn)相關知識。提高全員的安全生產(chǎn)素質(zhì)，保證安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實效性。提高防范意識，消除事故隱患于萌芽狀態(tài)。
4.建章立制，防患未然。
各部門在“安全生產(chǎn)月”活動期間，針對各自的工作實際，補充完善各種規(guī)章制度并嚴格執(zhí)行，對重點部位的薄弱環(huán)節(jié)進行整治，防患于未然。
總之，各部門要積極行動起來，將安全工作作為當前和今后一段時期重點工作來抓。要以管理提升為契機，嚴管細抓，提高安全生產(chǎn)水平；要牢固樹立“安全生產(chǎn)為天、責任重于泰山”安全意識和責任意識，不斷落實安全生產(chǎn)基礎，促進年度安全目標任務順利完成，形成安全生產(chǎn)長效機制，做到安全生產(chǎn)警鐘長鳴。
酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案 4
一、基本情況
海晏縣位于青海省東北部。著名的青海湖北畔。是黃河重要支流湟水河的發(fā)源地，地處東經(jīng)100°23′-101°20′，北緯36°44′-37°39′。東西寬85.7公里，南北長102.2公里，全縣總面積4853.08平方公里，全縣海域面積約為556平方公里，占青海湖總面積的12.56％。據(jù)統(tǒng)計，目前在縣工商局登記備案的小旅館有96家、小酒店47家，還有為數(shù)不少的小旅館小酒店未經(jīng)登記的。這些小旅館小酒店，大多是一層作大堂、二層以上作為旅館，部分旅館的頂層為房東自己居住；面積在200－1000平方米不等，每層的房間數(shù)在4至10個之間，管理人員多為1－2名；通常只有一個疏散樓梯，建筑物與建筑物之間無防火間距，無室內(nèi)消火栓系統(tǒng)；一些比較舊的旅館大都采用燃氣熱水器，液化石油氣存放部規(guī)范，有的甚至將液化石油氣瓶放在樓梯，增大了火災發(fā)生幾率；小旅館小酒店規(guī)模的較小性，消防設施缺乏，從業(yè)人員的安全意識淡薄，日常的消防安全管理幾乎空白。
二、在消防安全方面存在的隱患
由于小旅館小酒店的管理人員多為家人或臨時聘用人員，臨時性、流動性比較大，普遍存在安全知識和安全意識薄弱的問題，同時入住小旅館小酒店的客人多為社會務工人員，文化程度多為低下，消防安全意識也普遍淡薄，安全問題更是不容樂觀。小旅館小酒店均普遍存在有以下問題：
（一）消防設計審核、消防驗收或者消防安全檢查手續(xù)不全；
（二）由住宅建筑改作小旅館小酒店，多數(shù)都只設置了一個疏散樓梯；
（三）部分小旅館小酒店頂層通往天臺的出口被阻擋或鎖閉；
（四）與周邊建筑的防火間距不足，多數(shù)與周圍建筑連成一體；
（五）多數(shù)沒有按要求設置室內(nèi)消火栓等消防設施，或者是消防設施缺失，水壓不足，不能正常使用；
（六）為了防盜，多數(shù)小旅館小酒店在窗戶上加裝了防盜網(wǎng)，火災中影響旅客疏散和救援；
（七）大部分員工消防安全意識淡薄，不懂得使用滅火器或引導客人疏散；
（八）消防安全制度不健全，消防安全責任不明確，消防安全管理不落實。
三、在消防執(zhí)法中遇到的困難
（一）消防監(jiān)督執(zhí)法難度較大，執(zhí)法手段難以實施。小旅館小酒店多數(shù)未經(jīng)有關部門批準，無證營業(yè)居多，消防部門在執(zhí)法過程中也存在著調(diào)查難、取證難、執(zhí)行難的問題。同時，這些小旅館小酒店業(yè)對于發(fā)展地方經(jīng)濟和解決人員就業(yè)也起到了積極的作用，如果采取一刀切的方式來進行取締，勢必會激化社會矛盾，造成諸多不穩(wěn)定因素，影響社會的和諧。
（二）對于數(shù)量如此龐大的小旅館小酒店，以大隊現(xiàn)有的警力，每年能夠監(jiān)督檢查到的小旅館小酒店數(shù)量有限，大量的火災隱患難以得到有效的消除。
四、采取的對策
消除火災隱患，確保人民生命財產(chǎn)安全是我們職責所在，針對這些山區(qū)縣里普遍存在小旅館小酒店存在的火災隱患，為此，工作對策：
（一）由政府牽頭，分類實施整改。由政府負責牽頭，按照各自職能部門職責要求，完善相關法律手續(xù)；依照國家工程建筑消防技術規(guī)范的要求對存在的消防安全隱患進行整改，補辦相應建設工程審核、驗收、審驗備案和消防安全檢查手續(xù)；對于改變使用性質(zhì)改建為小旅館小酒店的`，一律抄告國土、建設、規(guī)劃等部門進行查處；對于家庭旅館應按公共安全行業(yè)標準《家庭旅館消防安全導則》進行整改，對于不能通過整改達到消防安全條件、取得合法的消防行政許可的小旅館小酒店，由縣人民政府組織相關部門采取措施，予以關停或者取締。
（二）嚴把消防審核、驗收和安全檢查的源頭關。對于新建項目，一律要嚴格按照消防技術規(guī)范的要求，嚴把審核驗收關，對于不符合安全要求，依法不予辦理；在開業(yè)前安全檢查時，要求其制訂消防安全管理制度，落實消防安全責任，加強對管理人員的培訓，與具備相應資質(zhì)的單位簽訂好維修保養(yǎng)合同，確保消防設施的完好有效；在監(jiān)督檢查中，加大消防處罰的力度，堅決杜絕各類行為發(fā)生。
（三）明確旅游主管部門作為小旅館、小酒店的直接管理部門。充分發(fā)揮旅游主管部門的服務與監(jiān)督職能，探索制訂轄區(qū)小旅館小酒店的管理標準，將小旅館、小酒店納入旅游規(guī)范化、標準化管理的軌道，實現(xiàn)“小有所管”。通過對小旅館、小酒店的規(guī)范化管理，進一步盤活現(xiàn)有資源，優(yōu)化結構，實現(xiàn)旅游資源的最大化效能。
酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案 5
為深入貫徹落實集團安全生產(chǎn)監(jiān)督處推進安全標準化工作的要求，推動和引導各酒店全面開展安全標準化工作，改善安全生產(chǎn)條件，規(guī)范和改進安全管理工作，不斷提高安全管理水平，使酒店生產(chǎn)活動始終處于良好的、可控的安全運行狀態(tài)，以適應酒店和港口發(fā)展的需要和確保員工工作安全，現(xiàn)根據(jù)各酒店具體情況，特制定酒店總公司安全標準化工作實施方案。
一、指導思想
以科學發(fā)展觀為綱領，堅持安全發(fā)展理念，全面貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，深入持久的開展安全標準化工作，進一步落實安全生產(chǎn)主體責任，強化安全經(jīng)營和全員、全過程的安全管理，不斷提升安全經(jīng)營條件，夯實安全管理基礎，逐步建立自我約束、自我完善、持續(xù)改進的安全經(jīng)營機制。
二、工作目標
以“分步實施、逐漸推進、整體提高”的原則，全面開展安全標準化工作，定于20xx年12月底前，爭取達到安全標準化二級標準。
三、成立領導和工作小組
領導小組：
組長：
副組長：
成員：各酒店經(jīng)理
工作小組：各酒店安技部門負責人、其它部門負責人、專兼職安全員
辦公室設在總公司安技部：
四、主要工作內(nèi)容
1、明確安全標準化工作。按照工作目標與指導思想，制定符合酒店特點的工作目標、措施和工作計劃。
2、分解落實安全標準化工作責任，將安全標準化工作目標逐級分解，一級抓一級，切實將工作任務、工作責任落實到部門、班組和各個崗位。
3、建立酒店安全標準化工作網(wǎng)絡。組織成立酒店安全標準化領導機構，指定專人負責此項工作。各部門、班組及班組都必須有專（專）兼職人員負責，形成完善的組織機構與工作網(wǎng)絡體系。
4、建立酒店安全標準化工作監(jiān)督管理機制。及時發(fā)現(xiàn)和處理實施標準化工作過程中遇到的各種問題，使安全標準化工作始終處于有效的監(jiān)督控制狀態(tài)。
5、建立酒店安全標準化考核機制。將開展安全標準化工作納入安全生產(chǎn)目標責任考核體系，根據(jù)計劃進度，獎優(yōu)轉罰劣，提高安全標準化工作的積極性。
五、工作步驟
依照《規(guī)范》結合相關法規(guī)及酒店實際情況和安全現(xiàn)狀進行評估，根據(jù)《規(guī)范》組織實施開展安全標準化工作，進行標準化工作文件編制、評審、宣貫并推進實施，具體實施以下四個階段進行推進與實施：
1、準備階段（20xx年8月）
完善酒店安全標準化實施細則，對考核評價的一級要素和二級要素進行分析，整理出評價要素大綱及酒店應完善的安全生產(chǎn)管理制度和安全管理基礎臺帳，組織成立酒店安全標準化領導小組與安全標準化工作網(wǎng)絡體系，完成達標創(chuàng)建初步準備工作。
2、宣傳培訓階段（20xx年9月）
安全標準化工作重在全員參與，開展全員宣傳培訓工作，各部門、班組務必高度重視，組織開展好宣傳動員工作，教育全體員工正確認識安全標準化工作的重要意義和作用，強化安全意識，使活動深入人心，得到切實有效的開展。負責安全標準化活動的專業(yè)人員，要熟悉安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標準，熟悉相應的安全生產(chǎn)管理、安全技術知識及相關的'生產(chǎn)工藝流程，具備開展安全標準化活動達到的能力要求，為活動的開展打好基礎。
安全標準化工作強調(diào)全員、全過程、全方位、全天候監(jiān)督管理原則，因此，全員安全標準化培訓，是安全標準化工作重點內(nèi)容之一。根據(jù)實際情況，將培訓工作分三步實施：
（1）酒店部門負主管以上管理人員集中培訓后，采取自學的方式。
（2）各部門、班組專（兼）職標準化工作人員與各班組長采用集中、系統(tǒng)學習的工作方式。
（3）各部門、班組員工通過專（兼）職標準化工作人員與各班組長采用班前會、班組安全活動的方式進行宣傳與培訓。
第（2）項規(guī)定的工作人員，是安全標準化工作的主要組成人員，對他們的培訓，將根據(jù)計劃進度，各酒店分期進行集中培訓。
3、全面實施階段（20xx年10月—11月）
各酒店、各部門、班組按《規(guī)范》一級要素和二級要素規(guī)定的具體內(nèi)容逐步實施。
4、自評與評審階段（20xx年12月）
于20xx年12月底，基本完成標準化創(chuàng)建工作，并開展自我評審工作，根據(jù)評審情況，落實整改、持續(xù)改進、不斷提高，最后向集團安全生產(chǎn)監(jiān)督處匯報。
六、實施措施
安全標準化的內(nèi)涵就是酒店在生產(chǎn)經(jīng)營和全部管理過程中，要自覺貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)程、規(guī)章和標準，并將這些內(nèi)容細化，依據(jù)這些法律、法規(guī)、規(guī)程、規(guī)章和標準制定本酒店安全生產(chǎn)方面的規(guī)章、制度、規(guī)程、標準、貫徹實施，使酒店的安全經(jīng)營工作得到不斷加強并持續(xù)改進，使酒店的本質(zhì)安全水平不斷得到提升，使酒店的人、機、環(huán)處于和諧，并保持在最好的安全狀態(tài)下運行，進而保證和促進酒店在安全的前提下健康快速的發(fā)展。
1、不斷完善各項管理制度，從管理創(chuàng)新入手，努力提高規(guī)范化管理水平。
2、采取有效措施，抓好技術創(chuàng)新工作，為安全校準化工作開路，為酒店持續(xù)、穩(wěn)定、高效發(fā)展提供有力保障。
3、從基礎工作抓起，既抓硬件也抓軟件，不斷強化硬指標，努力改善軟環(huán)境。
4、完善安全標準化創(chuàng)建工作的獎勵和約束機制，激發(fā)廣大員工的創(chuàng)建工作熱情，全面提高酒店安全標準化整體水平。
5、強化安全標準化工作的領導，不斷完善安全標準化工作的組織機構，酒店主要負責人親自抓，分管安全的副經(jīng)理具體抓，專業(yè)人員現(xiàn)場抓的強有力的組織保障體系，實行“責任制”相統(tǒng)一，認真落實安全標準化責任制。
七、工作要求
開展安全標準化工作，領導重視是關鍵，酒店主要負責人要親自抓，建立機制、落實責任、周密計劃、分級管理、全員參與、學標貫標、分析梳理、反復普查、落實整改、持續(xù)改進，確保工作目標的實現(xiàn)。
1、加強領導，落實責任。酒店主要負責人是安全生產(chǎn)的第一責任，也是安全標準化工作的第一責任人，建立明確主管領導、落實具體部門和專人負責的工作機構。酒店成立安全標準化建設領導機構與網(wǎng)絡體系，負責統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)和指導全酒店安全標準化建設工作。各部門、班組指定專人負責本部門、班組安全標準化建設的實施工作。
2、統(tǒng)一思想，全力推進。安全標準化建設已成為集團和總公司安全工作的重點，各酒店、各部門、班組必須高度重視，要充分認識開展安全標準化工作的重要性、緊迫性、艱巨性。
3、突出重點，兼顧一般。各酒店、各部門、班組要按照“分步實施、逐漸推進、整體提高”的原則，確保工作有序推進；把安全標準化融入日常安全監(jiān)管工作。通過安全標準化建設，增強員工安全素質(zhì)、提高安全意識，確保酒店平穩(wěn)經(jīng)營、安全發(fā)展。
酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案 6
為深刻汲取事故教訓，推動國務院安委辦和省安委辦暗查暗訪發(fā)現(xiàn)的隱患問題整改，舉一反三，強化住宿餐飲行業(yè)安全監(jiān)管和事故預防，根據(jù)合肥市安委會辦公室《關于印發(fā)全市住宿餐飲行業(yè)重大事故隱患專項排查整治方案的通知》(合安辦〔20xx〕42號)文件精神，區(qū)安委辦轉發(fā)《關于印發(fā)全市住宿餐飲行業(yè)重大事故隱患專項排查整治方案的通知》(瑤安辦〔20xx〕31號)通知要求，決定開展瑤海區(qū)住宿餐飲重大事故隱患專項排查整治工作，實施方案如下：
一、總體要求
圍繞“責任落實了沒有、工作到位了沒有、風險隱患消除了 沒有”，全面壓實企業(yè)主體責任，緊盯住餐行業(yè)重點單位、重點場所和重點部位，突出動火作業(yè)、有限空間、疏散通道等方面，聚焦可能導致群死群傷的設施設備故障、非法違規(guī)行為、安全管理缺陷等重大事故隱患，全面排查整治，堅決防止“死角”和“盲點”，以強有力精準嚴格的排查行動，推動企業(yè)落實落細安全生產(chǎn)責任，認真排查整改事故隱患，推動安全生產(chǎn)治理模式向事前預防轉變，堅決遏制較大及以上事故，減少一般事故的發(fā)生。
二、時間和范圍
即日起至6月中旬結束，組織對全區(qū)住宿餐飲企業(yè)等開展重大事故隱患專項排查整治工作，具體為：
即日起—5月中旬：各鎮(zhèn)、街、開發(fā)區(qū)自查、自糾階段；
5月中旬：區(qū)級督導檢查階段；
5月中旬—6月初：市級督導檢查階段；
6月初—6月中旬：鞏固提升階段。
三、排查整治重點
本次排查整治工作包括但不限于以下內(nèi)容：
（一）住餐企業(yè)的動火作業(yè)安全管理是否規(guī)范、措施是否到位。
（二）住餐企業(yè)是否按要求建立安全生產(chǎn)管理機構，配備專兼職安全管理人員；是否建立并落實本單位全員安全生產(chǎn)責任制；是否制定并實施本單位安全生產(chǎn)教育和培訓計劃；是否建立并落實安全風險分級管控和隱患排查治理雙重預防工作機制，及時消除事故隱患。
（三）住餐企業(yè)的主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員是否具備與本單位所從事在生產(chǎn)經(jīng)營活動相應的安全生產(chǎn)知識和管理能力；特種作業(yè)人員是否按照國家有關規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓，取得相應資格上崗。
（四）住餐企業(yè)經(jīng)營場所和員工宿舍是否設有符合緊急疏散要求、標志明顯、保持暢通的出口、疏散通道；是否存在占用、鎖閉、封堵生產(chǎn)經(jīng)營場所或者員工宿舍出口、疏散通道的；是否存在違規(guī)搭建、消防通道不符合要求的`。
（五）住餐企業(yè)使用燃氣的，是否安裝可燃氣體報警裝置，并保障其正常使用。
（六）住餐企業(yè)的項目、場所、設備發(fā)包或者出租安全管理是否符合要求。
（七）住餐企業(yè)的有限空間作業(yè)安全管理是否規(guī)范、措施是否到位。
（八）住餐企業(yè)涉氨制冷場所安全管理是否規(guī)范、措施是否到位。
（九）住餐企業(yè)的粉塵涉爆場所安全管理是否規(guī)范、措施是否到位。
（十）住餐企業(yè)的金屬冶煉(鑄造)場所安全管理是否規(guī)范、措施是否到位。
（十一）住餐企業(yè)存在的其他達到重大事故隱患判定標準的隱患問題。
四、整治措施
（一）加強專班指導。成立全區(qū)住餐企業(yè)專項整治工作專班，由區(qū)商務局主要負責同志任組長，區(qū)商務局分管負責同志任副組長，應急管理局、園林綠化管理中心、消防救援大隊、公安、文旅、市場監(jiān)管等區(qū)直部門負責同志為成員，各成員單位明確1名業(yè)務骨干為聯(lián)絡員，相對固定，合成編組，實體化運行。主要任務是負責督導全區(qū)住餐企業(yè)安全專項整治工作，及時協(xié)調(diào)解決重大安全問題等。
（二）落實屬地責任。各鎮(zhèn)、街、開發(fā)區(qū)是住宿餐飲企業(yè)安全專項整治的屬地責任主體。對轄區(qū)內(nèi)的住餐企業(yè)開展一次地毯式、全覆蓋檢查，并填寫專項排查整治摸底情況表（見附件1） ，并于5月17日前報送至區(qū)商務局綜合業(yè)務科。發(fā)放《餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)工作提示單》（見附件2） 和《酒店(賓館)自建房、燃氣安全生產(chǎn)工作提示單》（見附件3） ，指導、督促相關住餐企業(yè)開展全面自查，梳理分析可能存在的易導致群死群傷的重大隱患，建立臺賬，強化動態(tài)管理，并對排查出的問題進行立即整改，并在6月初務必整改到位。
（三）強化部門協(xié)同。區(qū)直有關部門要落實行業(yè)監(jiān)管職責，要按照市專班統(tǒng)一部署，對各自主管領域主動擔當作為，積極開展工作。具體分工如下：其中區(qū)商務局負責督促使用燃氣的住餐企業(yè)安裝可燃報警裝置并正常使用；區(qū)應急管理局重點整治住餐企業(yè)涉氨制冷、粉塵涉爆、金屬冶煉等場所易燃易爆危險品問題；區(qū)園林綠化管理中心重點整治住餐企業(yè)燃氣安全問題；區(qū)消防救援大隊重點整治住餐企業(yè)消防安全問題；公安瑤海分局重點整治住餐企業(yè)非法使用醇基燃料和新型燃料行為依法查處并追究相關責任問題；區(qū)市場監(jiān)管局重點整治住餐企業(yè)特種設備安全問題；區(qū)文旅局重點整治星級酒店安全工作落實問題。
（四）嚴密督導檢查。專班設立3個督導組，分別由區(qū)商務局、區(qū)消防救援大隊、區(qū)市場監(jiān)管局負責同志任組長，從商務、應急管理、消防、公安、園林綠化中心、文旅等部門抽調(diào)人員參加，專班辦公室設在區(qū)商務局，實行督導、驗收相結合，對各鎮(zhèn)、街、開發(fā)區(qū)專項排查工作包聯(lián)督導。其中，第一組，組長：區(qū)商務局負責同志，成員：區(qū)園林綠化管理中心1人，聯(lián)絡員：區(qū)商務局業(yè)務骨干，負責督導龍崗開發(fā)區(qū)、大興鎮(zhèn)、城東街道、紅光街道。第二組，組長：區(qū)消防救援大隊負責同志，成員：區(qū)文旅局、公安分局各1人，聯(lián)絡員：區(qū)消防大隊業(yè)務骨干，負責督導銅陵路街道、七里站街道、和平路街道、明光路街道、三里街街道。第三組，組長：區(qū)市場監(jiān)督管理局負責同志，成員：區(qū)應急局1人，聯(lián)絡員：區(qū)市場監(jiān)督管理局業(yè)務骨干，負責督導長淮街道、方廟街道、嘉山路街道、勝利路街道。各督導組要切實負起責任，深入一線督導，主動發(fā)現(xiàn)問題，督促問題整改，有關工作開展情況于5月20日前報區(qū)專班辦公室。各鎮(zhèn)、街、開發(fā)區(qū)及督導組將聯(lián)絡員信息（姓名、單位、職務、手機號碼）于5月11日下班前報至區(qū)商務局綜合業(yè)務科
（五）增強嚴管氛圍。本次安全專項整治任務重、要求高，各級各部門要提高政治站位，樹牢嚴管導向，強化清單管理，完善閉環(huán)機制。對發(fā)現(xiàn)的問題隱患，能夠當場整改的當場整改，不能當場整改的逐一登記在冊，責令限期整改，直至問題解決，重大隱患要做到整改責任、措施、資金、期限和預案“五落實”。整治中，對不服從整治整改要求的，各級各相關部門要加強對當事方的思想疏導和法律教育，經(jīng)教育仍不整治整改的，各相關主管部門依據(jù)相應法律法規(guī)規(guī)定嚴肅處理。對妨礙執(zhí)法等違法犯罪行為，公安部門要依法嚴厲打擊。
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