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春節(jié)食堂加餐方案(精選11篇)
為了確保事情或工作扎實(shí)開展,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?下面是小編幫大家整理的春節(jié)食堂加餐方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
春節(jié)食堂加餐方案 1
一、活動(dòng)背景
春節(jié)是中國民間最隆重最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日,在這一天人們舉家團(tuán)圓、共賀新春,迎禧接福、祈求豐年。也是在這一天,人們走親訪友、禮尚往來!我們的春節(jié)促銷活動(dòng)就是在這樣一種濃濃的節(jié)日氛圍下熱鬧開場,本次的促銷主題是——“新春派好禮,紅運(yùn)喜當(dāng)頭”,滿額即送新年利是封1個(gè)(內(nèi)附特惠券),除特惠券券可以繼續(xù)吸引顧客前來再次消費(fèi)外,還推出一款有濃濃新春特色的xx套餐,買套餐即送卡通公仔一個(gè),卡通公仔采用了虎年最熱的虎造型形象,憨態(tài)可掬,可愛十足!活動(dòng)現(xiàn)場氣氛喜慶熱鬧,不僅烘托出了春節(jié)濃郁的傳統(tǒng)文化特色,同時(shí)也表達(dá)了派樂對顧客新一年的美好祝愿!
二、推廣目標(biāo)
1、節(jié)日期間營業(yè)額較上年同期有大幅提升;
2、營造店內(nèi)歡樂的`節(jié)日氣氛;
3、全面提升派樂品牌形象。
三、活動(dòng)主題
新春派好禮,紅運(yùn)喜當(dāng)頭
四、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)細(xì)則:
1、凡購買新年“xx套餐”,即可得“寶貝虎”卡通玩具一個(gè)(已含在套餐內(nèi));
2、新年美食,低價(jià)勁享!
凡一次性現(xiàn)金消費(fèi)滿xx元即送“新年利是封”一個(gè),更有20xx派樂漢堡新年限量版勁爆勁享特惠券1張,即可以全年最底價(jià)勁享多款美食!數(shù)量有限,贈(zèng)完即止!
3、勁爆勁享特惠券內(nèi)容(每種優(yōu)惠有兩張券,共12張):
(1)正面:香脆雞腿漢堡僅4元
凡正價(jià)購買任意漢堡可免費(fèi)得柚子茶一杯
購買任意套餐+1元得勁爆雞米花1份
購買任意套餐+2元得香辣雞翅1對
購買任意套餐+2元得骨肉相連2串
購買任意套餐+3元得黃金蝴蝶蝦1份
(2)反面:使用細(xì)則
4、勁爆勁享特惠券的使用細(xì)則為:
(1)此卡僅在本店使用,每張僅限使用一次;
(2)請?jiān)邳c(diǎn)餐前出示此卡,此卡不兌換現(xiàn)金;
(3)此卡有效期為即日起至20xx年2月28日;
(4)在中國法律允許的前提下,派樂漢堡保留此次活動(dòng)的最終解釋權(quán)!
活動(dòng)時(shí)間:即日起——2月28日
參加活動(dòng)產(chǎn)品:全線產(chǎn)品;
春節(jié)食堂加餐方案 2
"團(tuán)圓宴"在中國春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂,團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國皆然,就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動(dòng)來表達(dá)華夏民族群體文化心理的'一種方式。因此,我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮,如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
一、活動(dòng)氛圍營造
很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢,主要是氛圍營造,有的也會通過向顧客索要紅包方式營造,但是這種方式相對來說不是很好,另外會采取對每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營造。
二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排
1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂:
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類的。
三、背景音樂
能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂,如:喜洋洋,步步高,春節(jié)序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來進(jìn)行相應(yīng)的布置。
春節(jié)食堂加餐方案 3
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)
通過年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
(一)年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:
a、五福迎門宴。
b、六六大順宴。
c、恭喜發(fā)財(cái)宴。
d、吉祥如意宴。
e、飛黃騰達(dá)宴。
f、金蛇鬧春宴。
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌。
(二)包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:
1、凡來就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
2、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。
3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
(三)實(shí)施步驟:
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群。(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天。(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備。(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定XX年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)—情人節(jié)(鮮花vs巧克力)—元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)
4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,掛于人手碰不到的`位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,
8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1—5元不等)總臺及樓層:
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!
四、廣告宣傳
a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)
b、宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺廣告:
文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
春節(jié)食堂加餐方案 4
一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲春節(jié)業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇,總有餐飲春節(jié)店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲春節(jié)業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
宣化餐飲春節(jié)市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲春節(jié)資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
(1)、擁有自己的特色;
(2)、全面的(質(zhì)量)管理;
(3)、足夠的市場運(yùn)營資金;
(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評稍差)影晌餐飲春節(jié)界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲春節(jié)服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象,增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動(dòng)時(shí)間:7月1日——15日,共計(jì)15天。
3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:
7月5日前召開動(dòng)員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
(3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
(二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲春節(jié)各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)
要求:
(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的`事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
(3)截止日期為7月13日。
鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過系列活動(dòng),對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營銷方案
1、在推特色餐飲春節(jié)的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲春節(jié)不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的.影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營業(yè)額。日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
5、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
(3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
春節(jié)食堂加餐方案 5
活動(dòng)目的:通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹龋岊櫩透惺艿讲蛷d在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭龋驮矗瑪U(kuò)大消費(fèi)群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入,擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。
活動(dòng)內(nèi)容:根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點(diǎn),選擇適合自己的促銷方式。
一、店內(nèi)裝飾、氣氛
1、 餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào),以紅色為主,突出節(jié)日的喜慶氛圍。
2、 由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷工作
3、 從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時(shí)間段內(nèi)播放相關(guān)的.宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、 宣傳單張。
2、 報(bào)紙廣告。
3、 海報(bào)制作。
解釋說明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。
三、促銷分工
1、 宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;
2、 散客、常客預(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);
3、 促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
四、具體促銷活動(dòng)
1、“大型團(tuán)體餐促銷活動(dòng)”
2、活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節(jié),也是中國百姓最舍得花錢的日子,如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研,準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢,進(jìn)而制訂出針對性較強(qiáng)的促銷策略。
春節(jié)食堂加餐方案 6
"團(tuán)圓宴"在中國春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂,團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國皆然,就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動(dòng)來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的.是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮,如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
一、活動(dòng)氛圍營造
很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢,主要是氛圍營造,有的也會通過向顧客索要紅包方式營造,但是這種方式相對來說不是很好,另外會采取對每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營造。
二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排
1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂:
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類的。
三、背景音樂
能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂,如:喜洋洋,步步高,春節(jié)序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來進(jìn)行相應(yīng)的布置。
春節(jié)食堂加餐方案 7
為構(gòu)筑社會治安防范長效機(jī)制,積極引導(dǎo)廣大干部群眾積極參與平安創(chuàng)建活動(dòng)。根據(jù)永綜治委的文件要求,結(jié)合本單位實(shí)際,決定在本轄區(qū)范圍內(nèi)開展大巡邏活動(dòng)。為保障活動(dòng)順利開展,特制定本方案。
一、工作目標(biāo)
圍繞“抓現(xiàn)行、降發(fā)案、保平安、促和諧”的總體要求,廣泛動(dòng)員多種力量積極參與,全面落實(shí)巡防工作措施,提高群眾的安全感和滿意度,確保兩節(jié)期間人民過好安全、歡樂、吉祥的節(jié)日。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立永順縣氣象局活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。局長張生浩任組長,副局長賀志智任副組長,田建軍、張慧、賀馗為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在綜治辦,由張慧同志負(fù)責(zé)活動(dòng)的綜合協(xié)調(diào)、督促檢查等工作。
三、責(zé)任分工
(一)綜治辦
由賀志智同志總負(fù)責(zé),按日排班,組織巡邏和督促檢查,
(二)督察工作
由政府當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo)參與,現(xiàn)場督察巡邏隊(duì)伍到崗到位情況,每周通報(bào)一次。
(三)宣傳報(bào)道
張慧同志負(fù)責(zé)收集影視、圖片、文字資料,并發(fā)送到相關(guān)媒體報(bào)道。
四、巡邏職責(zé)
巡邏過程中要注意發(fā)現(xiàn)形跡可疑、著裝可疑、攜帶物品可疑的人和可疑車輛并進(jìn)行盤問檢查;盤問檢查時(shí)要注意互相配合,防止自身受到傷害;沒有發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為時(shí),應(yīng)立即放行并說明盤查是為了維護(hù)社會治安;查明有輕微違法行為時(shí),進(jìn)行批評教育后放行,必要時(shí)移交派出所處理;查明有犯罪嫌疑或犯罪事實(shí)時(shí),應(yīng)立即上報(bào)派出所。
五、工作要求
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要加強(qiáng)對大巡邏活動(dòng)的`組織領(lǐng)導(dǎo),按照文件要求,保障和解決巡邏人員加班補(bǔ)貼50元/天。同時(shí)明確巡邏時(shí)間、巡邏區(qū)域、巡邏人員,確保活動(dòng)正常開展。
(二)嚴(yán)格紀(jì)律要求。要按時(shí)到崗,保證力量,保證巡防時(shí)間,要統(tǒng)一著裝并佩戴“治安巡邏”臂章,注意行為舉止,隊(duì)列整齊劃一;要注重法律意識和證據(jù)意識,抓獲的現(xiàn)行違法犯罪人員,及時(shí)交派出所處理,同時(shí)注意自身安全。
春節(jié)食堂加餐方案 8
為縱深推進(jìn)平安芙蓉建設(shè)及鎮(zhèn)城區(qū)環(huán)境秩序綜合治理,結(jié)合《關(guān)于加強(qiáng)縣城區(qū)環(huán)境秩序綜合治理的意見》(永辦發(fā){20xx}1號)文件精神,圍繞平安共創(chuàng)、社區(qū)共建、問題共治的工作總體要求,全面落實(shí)治安巡防及城市治理工作措施,確保全鎮(zhèn)春節(jié)期間社會和諧穩(wěn)定,氣氛歡樂吉祥,活動(dòng)安全有序,全力打造“文明、衛(wèi)生、和諧、宜居”的新家園。經(jīng)鎮(zhèn)黨委政府研究,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)組織開展“千人大巡邏”活動(dòng),特制定本方案。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立芙蓉鎮(zhèn)春節(jié)期間“千人大巡邏”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)各村(社區(qū))開展巡邏工作的協(xié)調(diào)指導(dǎo)、檢查督促和情況收集匯總工作。
組長:
副組長:
成員:各村(社區(qū))書記、輔警
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由姜濤同志兼任辦公室主任,向必飛同志負(fù)責(zé)治安巡邏活動(dòng)的任務(wù)布置、日常檢查、情況統(tǒng)計(jì)等工作。
二、工作措施
(一)積極組織鎮(zhèn)級單位鎮(zhèn)村干部參加社會治安巡邏。每天參與巡防的人員不少于20人,共3支巡防隊(duì)伍。參加巡防的隊(duì)員必須準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)集中,集中后由帶班領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)徒步巡邏,取好影像資料。
(二)發(fā)揮村級義務(wù)治安綜合巡邏隊(duì)的作用。各村要以村支兩委干部、村輔警、治安積極分子為主組建5人以上的護(hù)村隊(duì)。在鎮(zhèn)警務(wù)室、巡防隊(duì)的指導(dǎo)下,開展24小時(shí)巡邏活動(dòng),并繼續(xù)推行“十戶聯(lián)防”、“鄰里守望”等群防群治措施,充分調(diào)動(dòng)村民自防自護(hù)的積極性和主動(dòng)性,提高和增強(qiáng)村民安全防范意識和能力。所有參加巡邏的人員執(zhí)行巡邏任務(wù)時(shí)要在規(guī)定時(shí)段內(nèi)簽到,并統(tǒng)一配帶“治安巡邏”袖標(biāo)。
(三)加強(qiáng)單位內(nèi)部保衛(wèi)巡防。學(xué)校、衛(wèi)生院、信用社、集市等重點(diǎn)單位要加強(qiáng)內(nèi)部保衛(wèi)組織建設(shè),要組建由本單位職工或治安保衛(wèi)人員組成的`保衛(wèi)巡邏隊(duì),落實(shí)好單位的內(nèi)部財(cái)務(wù)、物資等重點(diǎn)部位綜合防盜防搶措施;實(shí)行門前包干,對本單位周邊地區(qū)100米范圍內(nèi)實(shí)施必要監(jiān)控防范,確保本單位門前無違法犯罪發(fā)生,確保重點(diǎn)單位和重點(diǎn)部位的安全防范萬無一失。
(四)時(shí)間安排。從2月1日至2月20日在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展巡邏工作,每天早上9時(shí)至11時(shí),下午2時(shí)30分至4時(shí)30分,晚上7時(shí)30分至9時(shí)30分,分三支隊(duì)伍開展巡邏。
(五)路線安排。
路線①:安置區(qū)—市場—紅綠燈—小學(xué)—衛(wèi)生院。
路線②:博物館—荷花池—商合街古街—景區(qū)—后灣—貝爾—衛(wèi)生院。
路線③:列夕片集鎮(zhèn)。
路線④:2臺執(zhí)法車夜間巡邏。
三、工作重點(diǎn)
(一)治安巡邏過程中要重點(diǎn)關(guān)注可疑人員及車輛,發(fā)現(xiàn)時(shí)進(jìn)行盤問檢查,同時(shí)注意自身安全;未發(fā)現(xiàn)存在違法犯罪時(shí),立即放行并說明是治安巡邏;確有輕微違法行為的進(jìn)行批評教育,必要時(shí)移交鎮(zhèn)派出所處理;查明有犯罪嫌疑或犯罪事實(shí)時(shí),應(yīng)立即移交鎮(zhèn)派出所處理。治安巡邏戰(zhàn)果及時(shí)報(bào)送領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
(二)主次干道、重點(diǎn)區(qū)域巡邏隊(duì)伍在巡邏過程中要積極開展鎮(zhèn)區(qū)環(huán)境秩序綜合治理的督導(dǎo)檢查、巡查發(fā)現(xiàn)、政策宣傳、文明勸導(dǎo)、配合整治等工作,引導(dǎo)群眾文明有序安全過節(jié),重點(diǎn)關(guān)注巡邏區(qū)域內(nèi)疫情防控、安全隱患、環(huán)境衛(wèi)生、交通秩序、公共設(shè)施等方面存在的問題,發(fā)現(xiàn)亂扔垃圾、亂停亂擺、亂搭亂建、占道出店經(jīng)營、噪音油煙擾民、不走行人道、闖紅燈等行為時(shí)進(jìn)行文明勸導(dǎo)。
四、工作要求
(一)提高認(rèn)識。開展社會治安巡邏防控活動(dòng)是確保春節(jié)期間全鎮(zhèn)社會治安穩(wěn)定的一項(xiàng)重要舉措,也是推進(jìn)“平安永順”、“平安芙蓉”建設(shè)的一個(gè)有效載體。我們要充分認(rèn)識當(dāng)前治安嚴(yán)峻形勢和開展社會治安巡邏防控活動(dòng)的重要性和必要性,切實(shí)增強(qiáng)工作的責(zé)任感和使命感,積極主動(dòng)、模范參與到治安大巡邏工作中來,鎮(zhèn)村要模范帶頭,確保芙蓉鎮(zhèn)的社會穩(wěn)定。
(二)強(qiáng)化措施,確保治安巡邏取得實(shí)效。鎮(zhèn)綜治辦、派出所密切配合,認(rèn)真組織實(shí)施好治安巡邏工作,負(fù)責(zé)做好對隊(duì)員的教育、管理、培訓(xùn)工作,做好考勤記錄,派出所認(rèn)真做好巡邏值勤的指導(dǎo)工作,鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府為治安巡邏提供必要的裝備和經(jīng)費(fèi)支持。鎮(zhèn)治安巡邏工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要做好督導(dǎo)檢查工作,確保工作落到實(shí)處,取得實(shí)效。
(三)嚴(yán)肅紀(jì)律,責(zé)任落實(shí)。此項(xiàng)工作納入各村、社區(qū)、個(gè)人年度目標(biāo)考核,對春節(jié)期間出現(xiàn)影響安全穩(wěn)定工作的村、社區(qū)、個(gè)人一律取消評先評優(yōu)資格;對出現(xiàn)突發(fā)事故時(shí)不到位或事件處理不當(dāng)、造成重大后果的領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人員黨紀(jì)、政紀(jì)處分或行政、經(jīng)濟(jì)處罰。
春節(jié)食堂加餐方案 9
歲末將至,寶盛大酒店廚師長根據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣,結(jié)合南北風(fēng)味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。
1、寶盛廳年夜飯:每桌888元
優(yōu)惠一:每桌均可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),有機(jī)會獲得寶盛大酒店為您準(zhǔn)備的新年大禮盒,桌桌有獎(jiǎng)。
優(yōu)惠二:農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂,可獲贈(zèng)440元普通標(biāo)準(zhǔn)間一間。
優(yōu)惠三:每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年幸福餃一份。
2、宴會包廂年夜飯:每桌680元—2188元不等
多款選擇,您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款。
優(yōu)惠一:凡在農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂,餐標(biāo)(合菜)達(dá)到800元以上,可獲贈(zèng)440元普通標(biāo)準(zhǔn)間一間;餐標(biāo)(合菜)達(dá)到1680元以上,可獲贈(zèng)520元普通套間一間。
優(yōu)惠二:每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年幸福餃一份。
1.新春佳宴
歡天喜地賀新年,爆竹聲聲慶團(tuán)圓!一年一度的新春佳節(jié)將至,海神諾富特大酒店為您及您的`全家特別準(zhǔn)備了多款春節(jié)套餐,伴您度過一個(gè)祥瑞和順的中國年!
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人民幣1688元,免費(fèi)暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地紅酒
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自元月一日起,來海神宮中餐廳預(yù)訂年夜飯,讓喜慶的菜式為您的團(tuán)圓佳節(jié)錦上添花。
20xx年1月20日前預(yù)訂年夜飯,享有10%的優(yōu)惠。以上價(jià)格均以每桌計(jì)算,可供8-10人享用。
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2. 旋宮50旋轉(zhuǎn)餐廳
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不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品,更有精致正宗的壽司,誘人的甜點(diǎn)…新鮮的時(shí)令水果,任您享用。
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更有鮮活的波士頓龍蝦
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4. 二層甲板咖啡廳
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20xx年1月1日以及每周日,陪您的孩子來二層甲板咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐,不僅有魚子醬、上等的肉類美食,還有誘人的甜點(diǎn),醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余,更能體驗(yàn)親子的樂趣。
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快捷美味的自助午餐,色拉,東、西方風(fēng)味佳肴,甜點(diǎn)…一應(yīng)俱全。
每位僅需人民幣99元。
春節(jié)食堂加餐方案 10
一、晚會主題:
“xxxx鬧新春,瑜珠迎新年”聯(lián)歡晚會
“瑜珠迎新”晚會主題思想:以文藝節(jié)目表演為主,展現(xiàn)員工的才藝和精神風(fēng)貌,同時(shí)穿插輕松活潑的游戲節(jié)目,提高晚會的互動(dòng)性和參與性,真正起到全員聯(lián)歡的效果,有助于同事關(guān)系、干群關(guān)系的進(jìn)一步融洽和團(tuán)隊(duì)意識、集體榮譽(yù)感的培養(yǎng)。
二、晚會目的:
為了加強(qiáng)員工的凝聚力,豐富xx企業(yè)文化生活;表達(dá)xx對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,同時(shí)給員工們一個(gè)展示自己才華的舞臺,讓領(lǐng)導(dǎo)員工齊聚一堂開心快樂的總結(jié)過去展望未來,共同度過20xx年春節(jié)。
三、晚會時(shí)間:
20xx年xx月xx日晚
四、晚會會場:
1、會場四周用氣球、燈籠、彩帶等進(jìn)行布置,整個(gè)會場要體現(xiàn)融洽祥和而喜慶的氣氛,同時(shí)舞臺要考慮到互動(dòng)環(huán)節(jié)的觀眾進(jìn)入場的方便。
2、舞臺背景設(shè)置:“春節(jié)聯(lián)歡晚會”的`字體。
3、多媒體設(shè)備:投影儀×1、投影布×1、小電視×1、話筒4支。
4、晚會桌上擺放:糖果、水果、瓜子、花生等。
5、晚會互動(dòng)準(zhǔn)備小禮品。
五、晚會參與:
全體員工及各單位領(lǐng)導(dǎo)
六、晚會特色:
1、晚會的出彩點(diǎn)是——熱鬧。
2、晚會的亮點(diǎn)是——關(guān)愛和鼓勵(lì)。主持人調(diào)動(dòng)氣氛,臺上臺下呼應(yīng)氣氛熱烈。
3、主持人調(diào)動(dòng)氣氛,臺上臺下呼應(yīng)氣氛熱烈。
4、領(lǐng)導(dǎo)致辭以表鼓勵(lì)和關(guān)愛,節(jié)目內(nèi)容圍繞歡樂及團(tuán)結(jié),鼓舞。
七、晚會節(jié)目任務(wù):
每個(gè)部門的節(jié)目必須超過兩個(gè)。
備注:部門之間可以聯(lián)合準(zhǔn)備演出節(jié)目。
八、籌備進(jìn)程安排:
1、20xx年12月24日之前各部門將晚會節(jié)目單報(bào)總辦。
2、20xx年12月25日完成晚會的串詞,由總辦協(xié)助主持人完成。
3、20xx年12月26日在17f進(jìn)行晚會節(jié)目初排。
4、20xx年12月27日晚會所需物品采購到位。
春節(jié)食堂加餐方案 11
為迎接20xx新春佳節(jié)的到來,展示我區(qū)群眾化藝術(shù)工作一年的發(fā)展和創(chuàng)作成果。20xx年1月2日,區(qū)圖書館、博物館、將在文化館活動(dòng)室聯(lián)合舉辦“我們的節(jié)日—剪窗花”春節(jié)剪紙活動(dòng)。龍北、龍西社區(qū)將協(xié)同開展活動(dòng)。
剪紙,歷史悠久,表現(xiàn)力豐富、藝術(shù)感染力強(qiáng)。為了更好的傳承剪紙這一民間藝術(shù),引導(dǎo)小朋友感受中國民間剪紙藝術(shù)的魅力,積極構(gòu)建“在玩中觀察—在情境中產(chǎn)生興趣—在活動(dòng)中思維想象—在鼓勵(lì)中創(chuàng)造表現(xiàn)“的活動(dòng)模式,希望我區(qū)廣大少兒讀者和小學(xué)生積極參與,期間共開設(shè)兩個(gè)班,各招收xx名(其中xx、xx社區(qū)招1個(gè)班,另招xx名編成1個(gè)班)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、活動(dòng)目的.:
開發(fā)創(chuàng)意、發(fā)揮想象,制作自己不同剪紙方式
二、招收對象:
10周歲左右小朋友(活動(dòng)家長可全程陪同)
三、報(bào)名時(shí)間:
1月9日開始
四、報(bào)名及授地點(diǎn):
區(qū)文化館一樓活動(dòng)室(共招收60名,社區(qū)的小朋友到2個(gè)所在社區(qū)報(bào)名,另一班組在區(qū)化館一樓活動(dòng)室報(bào)名,報(bào)滿為止)
五、教授時(shí)間:
1月2日(星期一)上午:9:00—10:00;下午:2:40—4:00
六、指導(dǎo)教師:
xx
七、自備工具:
彩紙、剪刀、膠水
活動(dòng)將展示小朋友們創(chuàng)作優(yōu)秀作品并進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
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