餐飲優(yōu)秀員工評選方案（精選11篇）
為了確保事情或工作有序有力開展，常常需要預先準備方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？下面是小編整理的餐飲優(yōu)秀員工評選方案，希望能夠幫助到大家。
餐飲優(yōu)秀員工評選方案 1
一、評選目的
20xx年度在全體路港人的共同努力下，大家同心同德、團結合作，取得了較大的成就。為倡導積極向上、團結和諧的企業(yè)文化，鼓勵全體員工工作的積極性、主動性，使整個公司形成朝氣蓬勃的良好的工作氛圍。公司黨支部聯(lián)合公司工會開展“20xx年度優(yōu)秀員工”的評選活動，表彰、激勵先進，目的`是通過本次評比活動進一步激發(fā)全體員工的工作熱情和動力，形成比、學、趕、幫的良好風氣，促進福建路港集團的進一步發(fā)展。
二、成立評優(yōu)小組
公司成立評優(yōu)小組。公司總工程師林萬福任組長，行政人力總監(jiān)曹鳳霞副組長，副總裁劉慶春、副總裁陳金龍、總裁助理余偉敏、人力資本部部長周春娜為評優(yōu)小組成員。
三、參評對象及評選標準：
凡經(jīng)公司批準入職，至20xx年xx月31日，工作時間(即入司時間，非轉(zhuǎn)正時間)滿一年及以上的全體項目部工程技術人員，均有資格參加評選。評選標準參照以下為：
1、忠誠度高，認同集團公司企業(yè)文化;
2、責任心強，熱愛福建路港大家庭，工作過程中未出現(xiàn)過較大責任事故。
3、職業(yè)道德：能夠自覺遵守公司各項規(guī)章制度，具有良好的職業(yè)道德素質(zhì)和行為準則;
4、專業(yè)技能：具有熟練的專業(yè)技能，較好的專業(yè)知識，能夠?qū)W以致用，主動提出合理化建議;
5、工作態(tài)度：能夠服從領導安排，聽從調(diào)配;工作中勤勤懇懇，精益求精，不計較個人得失，扎實本職工作、銳意進取、為企業(yè)和員工樹立良好形象并起帶頭作用;
6、積極參加公司組織的各項活動和培訓，學習積極性高，主動性強。
四、評選流程：
本次優(yōu)秀員工評選，總名額為3名，根據(jù)所在項目部技術人員總人數(shù)分配，具體名額如下：臺商投資區(qū)東西主干道項目部1名、臺商投資區(qū)東經(jīng)二路項目部1名、其余項目部1名，評選流程如下：
1、臺商投資區(qū)兩個BT項目部各推選一名優(yōu)秀員工。由項目副總工以上領導擔任本項目部的評委(項目部領導一般不作優(yōu)秀員工的候選人)，組織民主評議、推薦人選，也可票決推薦。
2、除臺商區(qū)項目部以外的其他項目優(yōu)秀員工分配名額1名，由員工自薦或他人推薦。若推薦的名單若出現(xiàn)票數(shù)相當?shù)模瑒t由公司評優(yōu)小組投票確定;
3、項目部或個人填寫推薦人的個人先進事跡，將表格于1月15日17:00前發(fā)到人力部周春娜;人力部于1月16日上午:00前發(fā)送到總裁室余偉敏處。
4、獲得“優(yōu)秀員工”稱號的人員名單將發(fā)布到集團公司網(wǎng)站進行公示，公示期為1月16日—1月18日三天。如無異議，則確認該結果有效
5、公布結果：1月16日
6、正月初九下午會議期間頒獎。
餐飲優(yōu)秀員工評選方案 2
20xx年，在飯店領導班子的帶領下，全店員工齊心協(xié)力、努力工作，順利地完成了各項工作任務，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。在取得這些成績的過程中，許多同志勤勤懇懇、吃苦耐勞、作用突出，為飯店做出了很大貢獻。為了弘揚先進、表彰優(yōu)秀，促進工作，飯店決定開展評選20xx年度“優(yōu)秀員工、優(yōu)秀團隊”活動，現(xiàn)制定方案如下：
一、指導思想
通過評選“優(yōu)秀員工、優(yōu)秀團隊”活動，將在20xx年度表現(xiàn)突出的業(yè)務骨干及工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的個人及集體進行表彰獎勵，營造樹先進、學先進的良好風氣，激勵全體員工以先進為榜樣，為做好20xx年的工作奠定基礎。
二、評選條件
(一)優(yōu)秀員工評選條件
1、在酒店連續(xù)工作滿1年，無病、事假(一周以上)缺勤的員工
2、遵守飯店各項規(guī)章制度，無違紀現(xiàn)象;
3、服從指揮，團結互助，執(zhí)行標準等方面能夠起到模范作用;
4、工作積極主動，表現(xiàn)突出，能出色地完成本職工作;
5、積極參加酒店開展的各項培訓及技術大賽活動。
6、積極配合其他部門的工作，客人及酒店各相關部門的評價良好;
7、無嚴重過失，無賓客投訴，無浪費行為，無質(zhì)量事故和安全事故。
(二)先進集體評選條件
1、班組同志之間團結友愛、互助，語言文明，風氣正;
2、熱愛本崗位工作，能圓滿完成飯店及部門交給的各項工作任務;
3、能積極配合其他部門的工作，客人及酒店各相關部門的評價良好;;
4、有責任心，進取心和創(chuàng)新精神;
5、有較強的質(zhì)量意識和服務意識，認真執(zhí)行各項管理規(guī)定;
6、在構建“三型飯店”活動中，表現(xiàn)積極、突出。
7、無重大員工違紀、無賓客投訴、無安全責任事故，對在質(zhì)檢工作中檢查到的問題能認真對待，積極整改。
三、評選范圍
各部門優(yōu)秀員工的評選范圍在主管級(含主管級)以下的正式員工及頂崗臨時工;
四、評選辦法及程序
本次活動中，飯店要求各部門認真組織實施，以自下而上的評選原則，真正做到公正、公平、公開的選出飯店20xx年度優(yōu)秀員工、優(yōu)秀團隊。
1、員工評議
部門內(nèi)部員工評議，選出絕大多數(shù)人認可的個人及集體。評議結果要做到公開。
2、部門經(jīng)理評選
部門經(jīng)理根據(jù)評選條件、部門日常考核情況及員工評議結果為依據(jù)，選出部門參加20xx年度優(yōu)秀員工、優(yōu)秀團隊評選的人選;
3、主管副總經(jīng)理評定
各部門要爭求主管領導意見后，確定人選。于20xx年1月5日前將年度優(yōu)秀員工、優(yōu)秀團隊的推薦表(附后)由部門經(jīng)理簽字、主管副總經(jīng)理簽字后報質(zhì)量管理部。
4、人力資源部、質(zhì)量管理部考核
人力資源部對部門上報的優(yōu)秀員工進行考勤方面的考核;質(zhì)量管理部對部門上報的`優(yōu)秀員工、優(yōu)秀團隊進行有無投訴，有無質(zhì)量違紀方面記錄的考核。
5、年度最佳員工、最佳團隊的評選
經(jīng)各部門的申報及人力資源部、質(zhì)量管理部考核通過的優(yōu)秀員工、優(yōu)秀團隊，在店務會上由飯店中層以上管理人員評議表決后，選出三名優(yōu)秀員工為年度最佳員工，選出一名優(yōu)秀團隊為年度最佳團隊。
6、飯店領導班子審核
根據(jù)部門、人力資源部、質(zhì)量管理部及中層以上管理人員評議的結果，經(jīng)總經(jīng)理辦公會議的通過，確定年度優(yōu)秀員工(最佳員工)、優(yōu)秀團隊(最佳團隊)。如推選人員沒有被通過，則取消該推選名額，不再補充。
五、獎勵辦法
1、授予優(yōu)秀員工(最佳員工)、優(yōu)秀團隊(最佳團隊)光榮稱號;
2、在飯店年度員工大會上由飯店領導班子頒發(fā)榮譽證書、獎金。
3、記入員工檔案。
餐飲優(yōu)秀員工評選方案 3
為了全面了解、評價公司員工的工作成績，提高工作效率，提倡公司向上的風氣，有效地激勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工并樹立公司模范，從而提高企業(yè)管理和精神文明建設水平，完成公司下達的各項任務指標，樹立全心全意爭創(chuàng)一流的競爭意識，充分調(diào)動廣大職工的積極性和創(chuàng)造性，特制訂本方案。
一、優(yōu)秀員工評選辦法
1、優(yōu)秀員工獎候選人各分公司領導、各部門負責人推薦辦法
此次評選按工作實際出發(fā)，以“民主、公開、公平”為原則，主管推薦為輔相結合的辦法。
1）由各分公司負責推薦，各部門負責人應在部門內(nèi)部組織開展民主評議，確定人選；
2）各分公司人員在10人以下推薦1-2名；各分公司人員在10至20人之間推薦2-3名；各分公司人員在30人以上推薦4-6名；
2、優(yōu)秀員工評選程序
評選工作由總經(jīng)辦負責牽頭組織，以各部門為單位對本部門員工評選推薦，要求各部門在總結員工工作的基礎上，注重實際的考核，優(yōu)中選優(yōu)，切實按照評選條件進行公平、公正評選，確保優(yōu)秀員工得到應有榮譽。推薦上來的候選人通過部門負責人篩選填寫《優(yōu)秀員工推薦表》上報人資部進行匯總；評選領導小組成員確定獲獎名單。
二、評選領導小組成員：
xx
三、參加評選對象、條件、要求
㈠參加評選對象：
公司員工（分公司總經(jīng)理及副總不參與公司優(yōu)秀員工評選）
參加評選基本條件，具備以下全部條件者可參與公司優(yōu)秀員工評選：
1、遵紀守法，遵守公司各項規(guī)章制度，無曠工、遲到、早退現(xiàn)象，無違法亂紀行為，評選期內(nèi)，無因違反紀律而受到公司處罰或通報批評。
2、遵守公司各項管理制度。
3、工作認真負責，積極主動，熱情友善，服從整體安排，能配合同事完成各項工作任務，無較大的工作失誤。
4、完全勝任本職工作，能較好按時完成工作任務。
5、熱愛公司，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽善于合作；積極參加公司或部門組織的集體活動，在活動中能夠起到示范帶頭作用。
㈡評選條件
在基本條件已具備的條件下，具備下列條件之一的員工可優(yōu)先參與評比，經(jīng)綜合評價后擇優(yōu)確定人選。
1、對工作默默奉獻的員工。
2、創(chuàng)造性地開展工作，積極提高工作效率和品質(zhì)，為公司的發(fā)展和完善提出合理化建議并被公司采納，實施后取得顯著成效的員工。
3、為公司利益不計個人得失，對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，為公司員工樹立良好形象并起到帶頭作用的員工
4、愛護公司財物，精心維護、保養(yǎng)設備。
5、尊重領導，服從安排，工作認真，積極主動，富有激情，任勞任怨，努力克服困難能出色地完成本崗位及公司安排的其他工作任務；積極要求進步，參加公司組織的.各項業(yè)務培訓和學習。
6、嚴格遵守安全作業(yè)流程等規(guī)章制度，嚴格按本崗位的操作規(guī)程標準操作，基本功扎實，技術過硬；無安全事故，無違章及處罰記錄。
五、優(yōu)秀員工評選時間：
1、推薦材料報送時間：各部門應于7月10日前將候選人推薦表報到人資部。
2、優(yōu)秀員工名單確定時間：
7月12日組織公司高層領導小組會議對推薦人員進行討論確定。
3、表彰時間：公司上半年總結會議。
六、表彰和獎勵
1、在公司上半年總結會議上進行表彰。
2、在公司內(nèi)刊上刊登表彰信息
3、優(yōu)秀員工將作為公司的人才儲備，優(yōu)先培養(yǎng)，選拔，晉升。
七、注意事項
1、禁止出現(xiàn)亂報候選人名單現(xiàn)象，如存在作假現(xiàn)象，則當事人停止參與本活動一年時間。
2、優(yōu)秀員工人選應以各部門基層員工、部門主管等
3、優(yōu)秀員工人選應能夠獲得多數(shù)員工的認同；
4、評選過程中應注重對員工業(yè)績的收集和驗證；
5、評選盡量保持各管理層級間進行充分溝通，對有保密要求的事宜不能外泄。
6、希望所有員工能夠熱愛本職工作，努力創(chuàng)新，與時俱進，為公司發(fā)展做出貢獻。
八、優(yōu)秀員工評選原則
公司員工同等條件下優(yōu)先評選。
餐飲優(yōu)秀員工評選方案 4
一、評選目的
為全面了解、評價公司員工的工作成績，提高工作效率，有效地激勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工并樹立公司模范，讓大家始終朝同一方向、目標努力，最終達到員工與公司共同成長的雙贏目的，特進行x年度優(yōu)秀員工評選。
二、評選原則
x年度“優(yōu)秀員工”評審工作遵循公平、公正、公開和寧缺勿濫原則，所有候選人必須符合標準才能評出；
三、評選小組機構設置
公司總經(jīng)理為評選小組組長，組員為部長、科長、副科長。
四、評選條件
1.服務期限滿1年（xx年1月1日前入職）；
2.本年度無責任性安全生產(chǎn)事故（以工傷報告為準）；
3.本年度無任何違紀行為（遲到、早退、曠工、及處罰記錄）；
4.年內(nèi)請假天數(shù)累計不超過13天，其中事假天數(shù)累計不超過5天，病假天數(shù)累計不超過8天。
5、工作積極主動，認真負責，盡忠職守，在本崗位取得優(yōu)異成績；
6、以公司為已任，自覺維護公司利益，防止和避免各種事情發(fā)生，挽回較大損失；
7、尊重上級，團結同事，注重形象，有禮貌；
8、敢于堅持原則，不怕打擊報復，維護生產(chǎn)秩序，作出顯著成績的。
9、工作效率高，工作表現(xiàn)突出，有具體數(shù)據(jù)提報；
10、平時工作學習要求高，技術考核合格率為100%；
11、提出改善方案，并得到實施，收效較顯著；
12、本崗位專業(yè)技能熟練程度高，工作知識全面；
13、對降低成本、提高品質(zhì)、提高生產(chǎn)效率等方面作出具體貢獻。
五、名額分配
1、評選優(yōu)秀員工人數(shù)為公司年末總人數(shù)的10%；
2、各部門獎勵名額由行政人事科按各部門當年年末在職人數(shù)占公司總人數(shù)的比例來確定，計算公式為：
各部門優(yōu)秀員工名額=公司年末總人數(shù)x10%x（部門年末總人數(shù)/公司年末總人數(shù)）-小數(shù)點后尾數(shù)；（部門人數(shù)不足，至少可提報1個名額）；
人力資源部（行政人事科、IT、船務報關科）：1名
安全保衛(wèi)科：1名
財務部：1名
技術部：1名
生產(chǎn)部（裝配車間+機加2車間）：13名
倉庫科：1名
品管部：1名
計劃采購科：1名
鐵槍部（機加1車間+工裝設備）：3名
六、評選流程
1、各部門于x年1月15日前根據(jù)所確定的名額進行本部門優(yōu)秀員工的評選，填制《優(yōu)秀員工評選申報表》后交人事部門；
2、上報的年度優(yōu)秀員工候選人名單都將通過公司宣傳欄公布一周，所有員工均可參與評選，有任何意見均可通過意見箱進行反饋；
3、最后評優(yōu)小組一致審查通過，并報送總經(jīng)理批準；
七、特別說明
1、各部門主管必須對提報的年度優(yōu)秀員工做出細致評述，其評述材料內(nèi)容包括一年工作當中該員工曾對企業(yè)作過什么突出貢獻和先進事跡，在日常工作當中積累了什么好的有利于部門和企業(yè)發(fā)展的工作方法及寶貴經(jīng)驗，在工作中起到了怎樣的作用，在日常生活當中曾有過怎樣的.感人故事與經(jīng)歷；
2、獲批準通過的《優(yōu)秀員工評選申報表》由人事部門存入員工個人檔案，優(yōu)秀員工的照片和先進事跡將定期在公司“優(yōu)秀員工光榮榜”中予公布，以示褒獎，被評為優(yōu)秀員工的，公司給予特別獎勵，并在教育培訓、崗位調(diào)整、職務晉升方面經(jīng)予優(yōu)先考慮。
餐飲優(yōu)秀員工評選方案 5
為了弘揚企業(yè)精神，激勵員工工作積極性，展現(xiàn)我公司優(yōu)秀員工的風采，形成人人爭當先進、人人爭為公司的發(fā)展做貢獻的良好氛圍，公司決定每季度開展評選“優(yōu)秀員工”的活動。
一、評選名額：
每季度將從各部門中選出一名優(yōu)秀員工；具體為：光學部三名（成品、半成品、拋光各一名），腳套部一名；配件部一名；后勤一名。共計六名。
二、評選時間：
每季度的最后一個月。
三、評選資格：
1、在公司工作三個月以上的一線員工；
2、季度內(nèi)每月出勤天數(shù)不少于28天（本季度二月出勤在20天以上者），無曠工、請假者；
3、季度內(nèi)無違反公司規(guī)章制度的受到處分者。
四、推薦依據(jù)：
1、熱愛公司，自覺維護公司利益；
2、遵紀守法，遵守公司的各項規(guī)章制度；
3、勤勉盡責，具有強烈的事業(yè)心和責任感；
4、在本職崗位上業(yè)績突出，能為公司解決實際問題，或積極獻計獻策。
五、評選辦法：
1、產(chǎn)生流程：車間主任推薦——生產(chǎn)部門初審——人事行政部審查——總經(jīng)理批準；
2、優(yōu)秀員工候選人由各車間主任或科室負責人推薦，填寫《季度優(yōu)秀員工推薦表》，送主管領導進行初審；
3、初審完成后，由部門主管簽字送人事行政部，人事行政部對侯選人進行審查，審查項目主要為：
a）考勤情況；
b）獎懲情況；
c）是否違反公司的規(guī)章制度；
d）推薦理由是否事實充分；
e）該員工是否曾受到投訴；
4、人事行政部審查無誤后，送總經(jīng)理批準。
六、獎勵辦法
1、公司每季度召開優(yōu)秀員工表彰大會，給榮獲“優(yōu)秀員工”者頒發(fā)榮譽證書，同時每人獎勵現(xiàn)金100元。
2、人事行政部將優(yōu)秀員工的`名單公榜在公司宣傳欄上，并給予表揚學習。
3、優(yōu)秀員工的評選結果記入員工個人檔案，并作為評選年度優(yōu)秀員工的依據(jù)。
餐飲優(yōu)秀員工評選方案 6
一、評選目的
為全面了解、評價公司員工的工作成績，提高工作效率，有效地激勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工并為員工創(chuàng)造一個積極向上的工作氛圍，調(diào)動員工的工作積極性；弘揚企業(yè)文化精神，充分發(fā)掘人才、留住人才，鼓勵先進、鞭策后進；加強員工對企業(yè)的認同感和歸屬感，同時也為企業(yè)的長遠發(fā)展提供合適的儲備人才；樹立公司模范，從而提高企業(yè)管理和精神文明建設水平，完成公司下達的各項任務指標，樹立你爭我趕創(chuàng)一流的.競爭意識，充分調(diào)動廣大職工的積極性和創(chuàng)造性，特制定本方案。
二、評選對象
濱江區(qū)和東方通信全體員工
三、評選名額
評選年度優(yōu)秀員工3名。
五、評選流程
1、成立“優(yōu)秀員工評定小組”，確保評選活動在公平、公正下進行，評定小組由各部門負責人組成，有意向參與評定小組的同仁可到人事部報名。
2、由各部門篩選出符合評選條件的1名候選人，對滿足條件的人員投票進行推薦。要求各部門在總結員工工作的基礎上，注重實績的考核，確保優(yōu)秀員工得到應有榮譽。
3、推薦上來的候選人通過部門負責人填寫《優(yōu)秀員工推薦表》上報人事部進行匯總；經(jīng)公司優(yōu)秀員工評定小組確定最終獲獎名單。
4、由評定小組根據(jù)候選人匯總，民主評選，確定人員后報總經(jīng)理；總經(jīng)理根據(jù)上報的結果，確認最后的年度優(yōu)秀員工。
六、入選資格
凡經(jīng)公司批準入職，至20xx年12月31日工作時間達到半年的公司正式員工，均有資格參加評選。參加評選的員工，必須同時滿足下列條件，方可獲得參評資格。
1、 工作積極主動，熱愛本職工作，能吃苦耐勞，工作責任心強；
2、 嚴格要求自己，自覺遵守公司各項規(guī)章制度；
3、 具有創(chuàng)新精神，并在工作中有突出表現(xiàn)；
4、 對本崗位工作技能熟練，并能不斷學習和創(chuàng)新；
5、 具有較強的工作能力、盡職盡責、高質(zhì)量地完成本職工作；
6、 本年內(nèi)未有受到過客戶和同事投訴，本年內(nèi)無扣罰記錄，本年內(nèi)無通報以上處分， 本年內(nèi)無重大過錯受到處罰的；
7、 尊重上司及同事，有良好的團隊合作精神（在工作中與他人合作融洽）；
8、 對客戶或同事服務熱情，受到過客戶或同事的好評和表揚；
9、 踏實守信，熱愛公司，認同公司的企業(yè)文化；
10、 全年事假累計不得超過3天，病假合計不得超過10天；
11、 積極參加部門組織的各項培訓，未出現(xiàn)無故缺勤情況；
12、 全年遲到、早退次數(shù)不得超過10次；
13、 全年曠工次數(shù)為0次；
14、 入職三個月內(nèi)按時轉(zhuǎn)正（以該員工提交轉(zhuǎn)正申請的時間為準，并符合轉(zhuǎn)正條件）。
七、優(yōu)秀員工評選時間
1、推薦材料報送時間：各部門應于2月1日前將候選人推薦表報到人資部。
2、優(yōu)秀員工名單確定時間： 2月10日由評定小組對推薦人員進行討論確定。
3、表彰時間：公司20xx年終總結會議。
八、表彰和獎勵
1、在公司20xx年終總結會議上進行表彰。
2、在公司內(nèi)刊上刊登表彰信息。
3、優(yōu)秀員工將作為公司的人才儲備，優(yōu)先培養(yǎng)，選拔，晉升。
餐飲優(yōu)秀員工評選方案 7
為進一步擴大淮北美食的知名度和美譽度，不斷提升淮北旅游服務質(zhì)量和經(jīng)營水平，大力宣傳淮北美食品牌，助推消費升級，市商務局、市文旅體局、市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合開展淮北特色美食飯店評選活動。現(xiàn)將有關事項安排如下：
一、指導思想
深入貫徹落實市委市政府城市轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，突出歷史與現(xiàn)代相結合，傳承與創(chuàng)新相結合，記憶與展示相結合，深入挖掘淮北美食內(nèi)涵、打造淮北旅游品牌，全面擴大淮北美食對外的知名度、美譽度和影響力，實現(xiàn)餐飲與文化旅游的深度融合、整體提升。評選活動實行政府指導、行業(yè)推動、企業(yè)自律、社會監(jiān)督相結合的運作模式，遵循公開、公平、公正的原則，為推動我市文化旅游產(chǎn)業(yè)增強新動能。
二、評選時間
20xx年8月-9月
三、主、承辦單位
主辦單位：
淮北市商務局
淮北市文化旅游體育局
淮北市市場監(jiān)督管理局
承辦單位：
淮北市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會
四、評選方法、原則、目標
（一）評選方法：評選工作由餐飲企業(yè)自愿報名，淮北市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會匯總推薦，市商務局、市文化旅游體育局、市市場監(jiān)督管理局會同淮北市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會成立評選領導小組進行評選。
（二）工作原則：一是企業(yè)自愿參加。二是秉承公開、公平、公正原則。三是評選活動按預定程序進行。四是原則上每三年組織評選一次，實行動態(tài)管理。五是評選活動不向企業(yè)收取評選費用。
（三）工作目標：本次評選活動，要以“宣傳氛圍要濃、參評范圍要廣、評選標準要高”為目標，評選過程要有公信力、評選結果要有含金量，切實評選出市民心中名副其實的特色品牌。
五、參評范圍與資格
（一）參評范圍
在本市范圍內(nèi)各種經(jīng)營類型且具獨立核算的餐飲企業(yè)，包括飯莊、酒家、酒樓、餐館、餐廳（含飯店、賓館、酒店對外經(jīng)營的餐廳）、團膳，以及餐飲供應商和相關企業(yè)等。
（二）參評類別
本次參評共分為三個類別，分別是“淮北市十大餐飲名店”、“淮北市十大特色飯店”、“淮北市十大特色小吃”。
（三）參評資格
1．參評企業(yè)需連續(xù)經(jīng)營兩年以上，有完備的執(zhí)業(yè)手續(xù)，證照齊全。
2．企業(yè)經(jīng)營項目符合市場監(jiān)管部門核準范圍，無超越經(jīng)營范圍行為。
3．企業(yè)主要負責人無嚴重失信行為記錄，企業(yè)財務、會計統(tǒng)計報表真實、準確、無虛報行為，遵紀守法，誠信經(jīng)營，在當?shù)鼐哂袕V泛知名度。
4．近一年來未發(fā)生食品安全、顧客投訴等公共安全事件。
5．積極配合做好疫情防控及垃圾分類工作。
六、評選標準
（一）環(huán)境衛(wèi)生
1．經(jīng)營場所裝修、裝飾建材標準達到規(guī)定要求
2．經(jīng)營場所內(nèi)初加工、烹調(diào)、服務等區(qū)域要分布合理、規(guī)范。
3．室內(nèi)環(huán)境達標，其中溫度、換氣、落塵、通風系統(tǒng)達到一定要求。
4．按操作規(guī)程運行，保持設備設施清潔衛(wèi)生
5．食品容器、包裝材料、食品用工具、設備必須符合食品安全標準的規(guī)定。
（二）原料使用
1．使用的肉禽食品（原料）要有檢疫合格的證明，鮮貨類原料要標注保鮮期。
2．所用原料必須在保質(zhì)期內(nèi)，禁止使用注水、摻水、變質(zhì)的原料及其成品、半成品。
3．所用原料不得含有有毒有害物質(zhì)，農(nóng)藥殘留量不得超出國家規(guī)定的標準。
4．不出售國家禁止銷售的野生保護動植物。
（三）服務規(guī)范
1．服務程序要嚴謹、規(guī)范，利于靈活掌握、快捷供應。
2．對顧客使用規(guī)范的禮貌用語，突出細節(jié)，周到服務。
3．服務人員要有大方得體的儀表儀容。
（四）菜品質(zhì)量
1．菜點符合安全、健康、衛(wèi)生、環(huán)保的發(fā)展方向。
2．菜點特色鮮明，風味突出，被廣大消費者接受。
3．要有政府有關部門或行業(yè)（專業(yè)）組織授予的名優(yōu)菜點。
4．菜點具有淮北地方傳統(tǒng)風味，追求研發(fā)創(chuàng)新，具有良好的`信譽口碑。
5．菜點的品質(zhì)穩(wěn)定，不受季節(jié)、時間變化而有較大起伏。
（五）企業(yè)文化
1．企業(yè)員工的配置符合國家或行業(yè)管理部門核定的標準和要求。
2．專業(yè)管理人員和技術人員經(jīng)職業(yè)培訓合格后執(zhí)證上崗、掛牌服務，初試、服務人員100%通過健康檢查合格上崗、無帶病上崗。
3．認真落實限塑令等相關要求，不使用規(guī)定范圍以外的餐具用品。
4．能積極做好文明就餐、制止餐飲浪費行為引導工作，倡導勤儉節(jié)約的良好風尚。
5．認真落實、推廣公筷公勺使用。
七、評選程序
評選活動分為四個階段。
（一）報名與自評
8月16日正式發(fā)布評選信息，參評企業(yè)自主報名。參評企業(yè)依照評選標準逐類逐項進行自評，于8月26日完成并將自評結果報送至各縣區(qū)聯(lián)系人，并匯總至淮北市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會。
（二）專家評審
市商務局、市文旅體局、市市場監(jiān)督管理局會同淮北市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會組成綜合評定小組，采用資料審核、菜品品評及現(xiàn)場勘驗等形式對申報單位進行綜合評定，初評出淮北市“淮北市十大餐飲名店”、“淮北市十大特色飯店”、“淮北市十大特色小吃”。
（三）公示
將初選結果在市商務局、市文旅體局、市場監(jiān)管局等三家主辦單位的官網(wǎng)、官微向社會公示，廣泛聆聽社會各界對獲評單位的意見建議。9月底之前完成公示。
（四）授牌
對評選出的“淮北市十大餐飲名店”、“淮北市十大特色飯店”、“淮北市十大特色小吃”，組織開展授牌活動。
餐飲優(yōu)秀員工評選方案 8
一、評選目的
表彰先進：肯定并表彰在工作中表現(xiàn)優(yōu)異的員工，樹立榜樣。
激勵團隊：通過評選活動，激發(fā)全體員工的工作熱情和進取心，形成良好的競爭氛圍。
提升服務：推動服務質(zhì)量持續(xù)提升，增強顧客滿意度和忠誠度。
促進溝通：加強管理層與員工之間的溝通，了解員工需求，增強團隊凝聚力。
二、評選原則
公平公正：評選過程公開透明，確保每位員工都有平等的機會參與。
業(yè)績導向：以工作業(yè)績?yōu)橹饕罁?jù)，兼顧工作態(tài)度、團隊協(xié)作等多方面表現(xiàn)。
全面評價：綜合上級、同事、顧客及自我評價，形成多維度評價體系。
定期評選：設定固定的`評選周期，如季度、年度評選，保持評選活動的持續(xù)性和穩(wěn)定性。
三、評選對象
全體員工，包括但不限于前廳服務員、廚師、傳菜員、收銀員、清潔工等崗位。
四、評選標準
工作業(yè)績：
完成任務情況（數(shù)量、質(zhì)量、效率）
顧客滿意度（好評率、回頭客數(shù)量）
銷售額或利潤貢獻（針對可量化的崗位）
工作態(tài)度：
積極性與主動性
責任心與敬業(yè)精神
服務意識與顧客導向
團隊協(xié)作精神
專業(yè)技能：
業(yè)務知識掌握程度
操作技能熟練度
創(chuàng)新能力與學習能力
紀律性：
遵守規(guī)章制度
出勤率與準時性
儀容儀表與職業(yè)素養(yǎng)
五、評選流程
提名階段：
自薦與同事推薦相結合，每位員工均可自薦或推薦他人。
管理層根據(jù)日常觀察和工作記錄，提名表現(xiàn)突出的員工。
初評階段：
各部門負責人根據(jù)評選標準，對提名員工進行初步篩選。
初步篩選結果需公示，接受員工監(jiān)督與反饋。
復審階段：
成立由管理層、員工代表及顧客代表組成的評審團，對初選名單進行復審。
通過面談、問卷調(diào)查、顧客反饋等多種方式收集信息，進行綜合評估。
公示與表彰：
評選結果公示，確保公正透明。
對獲獎員工進行表彰，頒發(fā)榮譽證書、獎金或獎品，并在全公司范圍內(nèi)進行宣傳。
六、后續(xù)措施
經(jīng)驗分享：組織獲獎員工分享工作經(jīng)驗和心得，促進知識傳遞與技能提升。
持續(xù)激勵：建立長期激勵機制，如晉升機會、培訓機會等，鼓勵員工持續(xù)進步。
反饋循環(huán)：定期收集員工對評選活動的反饋，不斷優(yōu)化評選方案，確保其有效性與適應性。
餐飲優(yōu)秀員工評選方案 9
一、評選目的
表彰先進：肯定員工在工作中的杰出表現(xiàn)和貢獻。
樹立榜樣：通過優(yōu)秀員工的示范作用，激勵全體員工提升服務質(zhì)量和工作效率。
增強團隊凝聚力：促進員工之間的交流與合作，增強團隊的整體戰(zhàn)斗力。
促進個人成長：為員工提供展示自我、實現(xiàn)價值的平臺，促進其職業(yè)生涯發(fā)展。
二、評選原則
公平公正：確保評選過程公開透明，避免任何形式的偏見和歧視。
全面考量：綜合考慮員工的工作業(yè)績、服務態(tài)度、團隊協(xié)作、創(chuàng)新能力等多方面因素。
定期評選：設定固定的評選周期，如每季度或每半年一次，保持評選的連續(xù)性和時效性。
正向激勵：以正面激勵為主，鼓勵員工積極參與，營造積極向上的`工作氛圍。
三、評選范圍與對象
范圍：全體員工，包括前廳服務員、廚師、傳菜員、收銀員、清潔工等各個崗位。
對象：在工作中表現(xiàn)突出，符合評選標準的員工。
四、評選標準
工作業(yè)績：完成工作任務的質(zhì)量與效率，顧客滿意度等。
服務態(tài)度：對顧客熱情友好，耐心細致，積極解決顧客問題。
團隊協(xié)作：與同事間溝通順暢，相互支持，共同完成任務。
創(chuàng)新能力：在工作中提出并實施有效的改進建議，提升工作效率或服務質(zhì)量。
遵守規(guī)章制度：嚴格遵守餐廳的各項規(guī)章制度，無違紀行為。
五、評選流程
提名階段：由部門經(jīng)理或同事提名符合條件的員工，也可自我推薦。
初審階段：由人力資源部或指定評審小組對提名員工進行初步審核，篩選出候選人名單。
公示階段：將候選人名單在餐廳內(nèi)部公示，接受全體員工監(jiān)督。
復審與投票：組織全體員工或代表進行復審和投票，確保評選結果公正。
表彰與獎勵：對評選出的優(yōu)秀員工進行表彰，頒發(fā)證書、獎金或獎品，并在餐廳內(nèi)部進行宣傳。
六、后續(xù)措施
經(jīng)驗分享：組織優(yōu)秀員工分享工作經(jīng)驗和心得，促進知識傳遞和團隊學習。
持續(xù)激勵：建立長效激勵機制，如設立“年度優(yōu)秀員工”等獎項，鼓勵員工持續(xù)進步。
反饋與改進：收集員工對評選方案的反饋意見，不斷優(yōu)化和完善評選機制。
餐飲優(yōu)秀員工評選方案 10
一、評選目的
表彰先進：肯定并表彰在工作中表現(xiàn)卓越、貢獻突出的員工。
樹立榜樣：通過評選活動，樹立正面典型，激勵全體員工向優(yōu)秀學習。
提升服務：促進服務質(zhì)量持續(xù)提升，增強顧客滿意度和忠誠度。
增強團隊凝聚力：加強員工之間的交流與合作，增強團隊凝聚力和向心力。
二、評選原則
公平公正：確保評選過程公開透明，評價標準客觀公正。
全面考量：綜合考慮員工的工作業(yè)績、服務態(tài)度、團隊協(xié)作、創(chuàng)新能力等多方面因素。
民主參與：鼓勵員工積極參與評選，確保評選結果得到廣泛認可。
定期評選：設立固定的評選周期，如每季度或每半年評選一次。
三、評選范圍與對象
評選范圍：餐飲部全體員工，包括前廳服務員、廚師、傳菜員、收銀員、清潔工等。
評選對象：在評選周期內(nèi)表現(xiàn)突出的`個人或團隊。
四、評選標準
工作業(yè)績：完成工作任務的數(shù)量、質(zhì)量及效率，對餐廳經(jīng)營業(yè)績的貢獻。
服務態(tài)度：對顧客的熱情、耐心、細致程度，以及處理顧客投訴的能力。
團隊協(xié)作：與同事之間的溝通協(xié)調(diào)能力，團隊合作精神及貢獻。
創(chuàng)新能力：在工作中提出的新思路、新方法或改進建議，并付諸實踐取得成效。
職業(yè)素養(yǎng)：遵守規(guī)章制度，儀容儀表整潔，具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。
五、評選流程
提名階段：由部門經(jīng)理、同事或顧客提名候選人，并簡述提名理由。
初審階段：人力資源部或指定評審小組對提名候選人進行初步審核，篩選出符合評選標準的候選人名單。
公示階段：將候選人名單及主要事跡在餐廳內(nèi)部公示，接受全體員工監(jiān)督。
投票評選：組織全體員工進行投票，或結合管理層評價、顧客反饋等多維度評分。
結果公布：根據(jù)投票或評分結果，確定最終獲獎名單，并舉行頒獎典禮予以表彰。
六、獎勵措施
物質(zhì)獎勵：頒發(fā)獎金、禮品或提供晉升機會等。
精神獎勵：頒發(fā)榮譽證書、在餐廳內(nèi)部宣傳欄展示優(yōu)秀事跡等。
培訓機會：為優(yōu)秀員工提供外出學習、參加專業(yè)培訓等機會，提升其職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。
七、后續(xù)跟進
經(jīng)驗分享：組織獲獎員工分享工作經(jīng)驗和心得，促進知識傳播和技能提升。
持續(xù)激勵：建立長效激勵機制，持續(xù)關注并表彰在工作中持續(xù)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工。
反饋收集：收集員工對評選活動的意見和建議，不斷優(yōu)化和完善評選方案。
餐飲優(yōu)秀員工評選方案 11
一、評選目的
表彰先進：對在工作中表現(xiàn)卓越、貢獻突出的員工進行表彰，樹立榜樣。
激勵士氣：通過評選活動，激發(fā)全體員工的工作熱情和上進心，提升整體服務水平。
促進發(fā)展：發(fā)現(xiàn)并培養(yǎng)有潛力的員工，為餐廳的長期發(fā)展提供人才支持。
二、評選原則
公平公正：確保評選過程公開透明，所有員工機會均等。
客觀全面：評價標準需具體、可量化，綜合考慮員工的技能、態(tài)度、業(yè)績等多方面因素。
注重實效：以實際工作表現(xiàn)為核心，避免主觀臆斷和形式主義。
三、評選范圍與周期
評選范圍：全體員工，包括前廳服務員、廚師、傳菜員、收銀員、清潔工等所有崗位。
評選周期：每季度或半年度進行一次，具體時間根據(jù)餐廳運營情況調(diào)整。
四、評選標準
工作態(tài)度（20%）：
積極主動，責任心強。
團隊合作精神強，樂于助人。
遵守規(guī)章制度，無遲到早退等違紀行為。
專業(yè)技能（30%）：
業(yè)務知識掌握熟練，技能水平高。
能夠高效完成工作任務，無差錯。
有創(chuàng)新思維，能提出改進工作流程或提升服務質(zhì)量的建議。
顧客滿意度（30%）：
顧客評價高，多次獲得好評或表揚。
能夠有效處理顧客投訴，維護餐廳形象。
主動關心顧客需求，提供超出期望的服務。
個人成長與貢獻（20%）：
在工作中不斷學習進步，自我提升明顯。
對餐廳有特殊貢獻，如提出有效節(jié)約成本的`建議、成功推廣新菜品等。
積極參與餐廳組織的各項活動，表現(xiàn)突出。
五、評選流程
提名階段：由部門主管或同事根據(jù)評選標準提名候選人，同時鼓勵員工自薦。
初審階段：由人力資源部組織評審小組，對提名候選人的資料進行初步審核，篩選出符合標準的候選人。
公示階段：將候選人名單及主要事跡在餐廳內(nèi)部公示，接受全體員工監(jiān)督。
評審階段：通過民主投票、業(yè)績考核、管理層評議等多種方式，綜合確定獲獎名單。
表彰階段：召開表彰大會，對獲獎員工進行表彰，頒發(fā)證書、獎金或獎品，并通過內(nèi)部通訊、海報等形式進行宣傳。
六、后續(xù)管理
持續(xù)激勵：對獲獎員工給予持續(xù)關注和支持，提供更多培訓和發(fā)展機會。
經(jīng)驗分享：組織獲獎員工分享工作經(jīng)驗和心得，促進全員學習和成長。
動態(tài)調(diào)整：根據(jù)餐廳實際情況和員工反饋，適時調(diào)整評選標準和流程，確保評選活動的有效性和針對性。
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