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    餐飲元旦宴會策劃方案

    時間:2023-02-24 17:22:58 方案 我要投稿

    餐飲元旦宴會策劃方案(精選5篇)

      為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,我們需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?以下是小編精心整理的餐飲元旦宴會策劃方案(精選5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

    餐飲元旦宴會策劃方案(精選5篇)

    餐飲元旦宴會策劃方案(精選5篇)1

      一、活動目的:

      為答謝新老客戶一直以來對我飯店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我飯店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的.。

      二、活動時間:

      20xx年元月1日

      三、活動地點(diǎn):

      中、西餐廳及客房

      四、主題口號:

      相約20xx,相聚麗晶

      五、活動內(nèi)容:

      (一)西餐:

      1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。

      2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。

      3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

      (二)中餐:

      1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

      2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

      3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本飯店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。

      4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿XX元,即贈送貴賓卡一張。

      5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

      (三)客房:

      1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

      2、元旦當(dāng)晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。

      一、活動廣告宣傳方式:

      1、廣告宣傳:

      (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置飯店大門。內(nèi)容為:相約20xx,相聚xxx!

      (2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

      (3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

      (4)設(shè)計制作贈房券。

      (5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。

      2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。

      3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。

      六、場地布置:

      1、飯店外圍:

      (1)大門正對面綠色植物區(qū),制作元旦倒計時。

      (2)飯店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

      (3)飯店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。

      2、大堂:

      (1)飯店大堂擺放三個“x”展架(內(nèi)容元旦時間表,整個活動內(nèi)容一個。)

      (2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”及有關(guān)飾品。

      七、責(zé)任分工及完成時間:

      1、總指揮:x總

      2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總

      3、布場(20xx年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合

      4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。

      6、采購(20xx年12月1日前完成):財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進(jìn)。

      注:世博會門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

      八、物品采購單:

      1、海寶若干;2、元旦紀(jì)念品若干;

      3、“x”展架三個;

      4、布標(biāo)一條;

      5、彩色宣傳單

    餐飲元旦宴會策劃方案(精選5篇)2

      一、飯店布置:

      1.圣誕節(jié)

      西方人常以紅、綠、白三色為圣誕色,故在圣誕節(jié)飯店布置上我們抓好這三個色彩即可:

      圣誕樹

      圣誕樹是圣誕節(jié)不可或缺的東西,在飯店最顯眼的位置放置并裝飾圣誕樹,懸掛圣誕燈、糖果、彩球、彩帶、圣誕花以及小禮物等,樹上可以放置有閃爍的彩燈以吸引客人的注意。

      裝飾品

      可以在店門口或店內(nèi)墻壁上掛上圣誕節(jié)環(huán),增加圣誕氣氛。

      貼上圣誕畫如:雪景或雪花圖案、圣誕老人、姜餅人等。

      其它諸如小紅帽、彩球和彩帶、星星等圣誕元素都可以裝飾在飯店里,加強(qiáng)飯店的喜氣、熱鬧的活躍氣氛。

      員工服飾

      員工可在圣誕節(jié)期間戴上圣誕節(jié)的小紅帽,用圣誕貼紙做為自己的胸牌。同時也可以安排一名員工打扮成圣誕老人在飯店門口迎接賓客,發(fā)放小禮物,并說“Merry Chrismas”,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

      2.元旦

      新年伊始,喜氣洋洋。中國悠久傳統(tǒng)中,以紅色最為喜慶。故而在元旦的裝飾上,可以以充分利用這個元素:

      裝飾品

      可以選擇一些中國結(jié)、傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,以示喜慶的氛圍。

      員工服飾

      在元旦期間,員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托新年氛圍。

      二、時間安排:

      原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來,為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間,如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考。

      1.12月1日-8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。

      2.12月5日-15日確定活動用酒水,菜單。

      3.12月5日-15日核定文藝節(jié)目。

      4.12月15日-20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。

      5.12月23日做好圣誕活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

      6.12月26日-12月30日,元旦節(jié)的裝飾、布置。

      7.12月31日前做好元旦活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

      三、海報設(shè)計:

      無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),制作主題海報,需要飯店根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在飯店最顯眼的'位置:

      一般來說要求風(fēng)格相襯,比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素,中西結(jié)合的設(shè)計方式;而元旦期間可以在飯店古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚飯店,無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式飯店或咖啡館,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng),在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。

      四、廣告宣傳:

      1.網(wǎng)絡(luò)宣傳:網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流,故而利用微博、公眾號等,將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,從活動的宣傳到活動的進(jìn)行,拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,宣傳此次活動,并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加,吸引大眾目光,微博和微信的營銷要做到位。

      2.團(tuán)購宣傳:近年來,團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起,眾多年輕時尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費(fèi)。在這次的廣告宣傳中,不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費(fèi)。

      3.店面裝飾:通過店面裝飾營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。

      4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。

      5.制作電子屏:向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)、元旦活動。

      6.短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)、元旦的祝福短信,宣傳節(jié)日促銷活動。

      五、活動安排:

      1.設(shè)置主題

      為本次活動設(shè)置一個主題,如“歡樂圣誕,盡享美食”,“歡慶元旦,XX飯店與您相伴”等等。

      2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻

      在飯店大堂的一側(cè),專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來裝扮酒店飯店的節(jié)日氣氛,整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等,員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。

      3.圣誕節(jié)特色活動

      娛樂節(jié)目,如樂隊(duì)演奏、圣詩誦唱、歌舞表演等。

      策劃互動環(huán)節(jié),如速飲比賽、吃蛋糕比賽、熱吻比賽等。

      設(shè)置抽獎環(huán)節(jié),如大轉(zhuǎn)盤和飛鏢。

      每位就餐的客人,可以得到免費(fèi)的圣誕卡片一張。

      4.元旦特色活動

      增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動,紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。

      設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)。

      六、特色美食:

      1.圣誕節(jié)美食活動

      制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。點(diǎn)了“圣誕套餐”的顧客可以參加抽獎。

      每位點(diǎn)餐的顧客都可贈送一份姜餅人等帶有圣誕特色的小食品,或是平時本店的特色點(diǎn)心。

      活動期間,可推出特價套餐,每桌可享受圣誕節(jié)獨(dú)有的特價菜一道(視本店情況而定)。

      在平安夜當(dāng)晚可以每人發(fā)放一個獨(dú)具中國特色的蘋果,寓為“平安”。

      調(diào)制特色飲料。如智利在慶祝圣誕節(jié)時,必備一種“猴子尾巴”冷飲。該飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成。可視飯店本身情況而定,或推出自己的新產(chǎn)品。

      2.元旦節(jié)美食活動

      制定“新年套餐”,點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。

      每桌在元旦期間都可以獲得飯店特色點(diǎn)心一份。

      增設(shè)新年特色菜名,彰顯喜慶的氛圍。

      七、文案撰寫

      在文案撰寫方面,語氣要符合飯店的定位。飯店要根據(jù)自身風(fēng)格選擇適合自己的文案內(nèi)容,圣誕節(jié)期間,西飯店和咖啡館,可以注重西方圣誕節(jié)特色,多用一些英文祝福語,突出本店特色;若中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,可以采用中西結(jié)合的方式;元旦期間,西飯店和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素,而中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。

    餐飲元旦宴會策劃方案(精選5篇)3

      一、活動背景

      金陵飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會議設(shè)施,以及功能齊備的`康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費(fèi)者,舉行促銷活動:

      二、活動主題

      慶圣誕,金陵飯店真情回饋

      三、活動目標(biāo)

      提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營業(yè)額。

      四、活動時間

      宣傳時間:20xx.12.15——20xx.12.23

      活動時間:20xx.12.24——20xx.12.29

      五、活動安排

      第一階段準(zhǔn)備階段時間安排表

      第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實(shí)施階段

      六、促銷活動方案設(shè)計

      活動方案一

      (1)活動主題:幸運(yùn)抽獎活動

      (2)活動時間:12月15日———12月29日正常營業(yè)時間

      (3)活動地點(diǎn):飯店8個餐廳——“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部

      (4)獎項(xiàng)設(shè)置:

      一等獎:1名,價值3000元旅游代金券一張

      二等獎:1名,價值20xx元旅游代金券一張

      三等獎:1名,價值900元旅游代金券一張

      陽光普照獎:其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費(fèi)時使。

      (6)活動內(nèi)容:活動期間,單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。

      (7)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。

      (8)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品

      (9)注意事項(xiàng):本活動不計算累積消費(fèi);活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)撸瑢⒁垣@獎?wù)呙x將獎金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳恚槐竟舅袉T工及有關(guān)人員一律不參加本活動。

      活動方案二

      20xx年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。

      金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8。5折優(yōu)惠,金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,一人免單”。

      活動方案三

      連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。

      此包價包含:

      免費(fèi)享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;免費(fèi)歡迎水果;

      免費(fèi)房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng);

      延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。

      金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價預(yù)訂客房,還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。

      備注:

      以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務(wù)費(fèi);

      本包價自20xx年12月15日起;

      敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。

    餐飲元旦宴會策劃方案(精選5篇)4

      一、活動時間及總體目標(biāo)

      通過元旦年夜飯策劃活動,擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

      二、策劃內(nèi)容

      一、年夜飯?zhí)撞蛢r格:

      a、五福迎門宴

      b、六六大順宴

      c、恭喜發(fā)財宴

      d、吉祥如意宴

      e、飛黃騰達(dá)宴

      f、金蛇鬧春宴

      g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

      二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:

      一、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

      二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。

      三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張。

      用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。

      用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

      四、每桌免費(fèi)贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

      三、實(shí)施步驟:

      1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。

      2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

      3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))

      4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))

      5、布置大廳營造喜慶氣氛。

      三、裝飾方案

      為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

      特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

      主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

      飯店外圍:

      1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。

      2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

      3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)

      4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案,四扇門一一對稱。

      5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

      大堂:

      1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

      2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

      3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。

      4、總臺上擺放塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

      (聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽)。

      5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

      6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

      7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

      餐廳:

      1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

      2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

      3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

      4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。

      5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

      6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

      7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

      9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)(內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層:

      1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

      2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

      以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!

      四、廣告宣傳

      a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)

      b、宣傳單頁與房間打折卡

      (1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位:

      (2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的.節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

      c、電視臺廣告:

      文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信。

      五、飯店收益測算

      飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動,只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

    餐飲元旦宴會策劃方案(精選5篇)5

      一、總體目標(biāo)

      通過圣誕、元旦的策劃活動,擴(kuò)大餐廳的'知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

      二、策劃內(nèi)容

      (一)、圣誕、元旦活動安排

      砸金蛋

      日期:20xx年1月1日--20xx年1月10日

      時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

      活動地點(diǎn):餐廳南大堂

      形式:

      娛樂活動帶動客房餐飲促銷

      (二)元旦宣傳安排

      電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳。

      1、媒體:《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。

      2、宣傳方式:活動介紹,節(jié)目花絮,新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。

      3、宣傳時間:20xx年12月26日-20xx年1月10日

      4、宣傳頻率:

      (1)報紙:《張家口日報》公告一次,各項(xiàng)活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次,新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個頭版宣傳。

      (2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會”為主題,開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,每天5次,每次20秒。

      (3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺,播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。

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