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東南亞美食節(jié)活動方案
為有力保證事情或工作開展的水平質量，就需要我們事先制定方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編收集整理的東南亞美食節(jié)活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
東南亞美食節(jié)活動方案1
一、活動目的:
為了豐富孩子們的校園生活，培養(yǎng)孩子們的分享意識及團結協作和自我服務的能力，我班決定舉行班級美食分享活動，讓孩子們在活動中體驗生活、感受生活，感恩家長和老師無私的愛，感恩同學朋友們的純真友情，在和諧的氛圍中收獲快樂，學會感恩，學會分享。
二、活動主題：
唯美食與愛不可辜負
三、活動時間：
20xx年12月16日活動開始：下午3：30活動結束：下午5：00打掃衛(wèi)生：下午5:05
四、活動流程：
1、主持人開場。
2、老師宣布美食分享活動開始。
3、各組簡單介紹自己組的美食。
4、孩子們盡情享受自帶的美食。
5、過程中穿插游戲、拉歌活動來助興。
6、過程中穿插背誦國學經典篇目。
7、活動結束。
五、活動要求：
1、以小組為單位，在教室內開展美食分享會，菜品要豐富，各組應提前商量，每個孩子帶一個或兩個自己最喜歡的菜（成品），不要太多。
2、所準備菜品的衛(wèi)生由每個家長負責，必須保證干凈、衛(wèi)生，要求孩子參與菜品的制作過程，幫助爸爸媽媽，制作過程家長可以適量拍照片，以備后用，盡可能精致。
3、聚餐結束后，同學們自己互相幫助清理衛(wèi)生，體現合作參與的精神。
4、各小組組員必須服從家長和小組長的管理。各小組有兩名組長和一名家長服務人員。
5、聚餐結束后，小組分享自己今天的感受，晚上寫出日記一篇。
6、負責拍照的.家長抓住孩子們精彩的瞬間。
7、分享用的餐盒、勺子、叉子、桌布由指定家長準備。
8、家長委員會的家長參與活動，負責活動前的準備工作以及活動過程中孩子們的用餐安全。每小組配備一名家長。
9、活動結束后，值日家長做好衛(wèi)生打掃工作。
希望通過此次班級活動的開展，在班級里形成倡導和諧美食、健康生活、弘揚美食文化的良好氛圍，開展文明就餐、文明服務，讓孩子養(yǎng)成愛護就餐環(huán)境、節(jié)約糧食的好習慣，激發(fā)學生的創(chuàng)新意識及培養(yǎng)自主動手實踐能力。
東南亞美食節(jié)活動方案2
一、活動支持、主辦、協辦、承辦單位
支持單位：中國商業(yè)聯合會、中國旅游協會、世界中國烹飪聯合會、韓國餐飲協會
主辦單位：中國烹飪協會、中國旅游飯店業(yè)協會、山東省旅游局、山東省烹飪協會、煙臺市人民政府
承辦單位：煙臺市旅游局、煙臺市烹飪協會、煙臺市旅游飯店協會
協辦單位：山東省旅游協會、山東省旅游飯店協會媒體支持：中央、省、市主流媒體及旅游、餐飲專業(yè)媒體
二、活動思路
第四屆中國國際美食節(jié)，將與第四屆煙臺國際葡萄酒節(jié)、第十一屆國際果蔬〃食品博覽會同時舉辦。本屆美食節(jié)辦節(jié)思路為：采取政府主導、市場化運作的模式，以“美食海洋、歡樂煙臺”為主題，以室外美食大排檔為主要展現形式，充分體現大眾化和群眾廣泛參與性，讓美食與文化進行有機的結合，讓名店、名廚、名菜走入百姓生活，使美食節(jié)真正成為百姓的節(jié)日，市民和游客的節(jié)日！
三、活動口號
綠色環(huán)保，科學飲食，健康旅游，交流合作！好客山東,美食煙臺！
展示華夏旅游絢麗風采，弘揚世界美食燦爛文化！五彩繽紛美食佳作，風情萬種旅游文化！
讓美食走進千家萬戶，讓旅游扮靚現代生活！
四、活動安排
時間：20xx年9月23日—10月７日
地點：煙臺旅游大世界及臨海廣場
規(guī)模：設室內美食展位200個，廣場展位300個
費用：室內展位（3M×3M）2800元/個（9月23日—26日）
廣場展位（3M×3M）8000元/個（9月23日—10月7日）美食節(jié)預計參會正式代表20xx人，其中海外200人，國內1500人，市內300人，參與觀眾及游客20萬人。
五、參加范圍
海內外賓館、飯店、餐館，廚師，旅行社，旅游景（區(qū)）點；各地烹飪餐飲協會、旅游飯店協會；與旅游各要素相關及配套企業(yè)等。
六、活動內容
（一）展示展銷
1、美食展示展銷
分精品展區(qū)和大眾街區(qū)兩部分。
精品展區(qū)設在大世界A、B展館及序廳，根據菜品特點的不同，分別設立專題展區(qū)，如魯菜美食區(qū)、日韓料理區(qū)、東南亞風情美食區(qū)、臺灣美食區(qū)、特色宴席區(qū)等。
大眾街區(qū)設在旅游大世界臨海廣場、上夼西路餐飲一條街、天天漁港小吃城，由組委會組織煙臺市各大飯店，各縣、市、區(qū)名優(yōu)小吃，山東省各市、地，全國各地及東亞城市等外地名優(yōu)菜品、小吃進行交流合作，面向廣大市民和游客，進行展示展銷。
同時啟動煙臺旅游大世界啤酒音樂海鮮大排檔，以煙臺上百種生猛海鮮為主打，豐富參會代表、游客、市民們的.節(jié)日生活。
2、餐飲相關或配套產品展示展銷
美食展銷現場，為相關或配套企業(yè)，如調味品、食品、酒品、烹飪新特原料、餐飲器皿、廚房設備、旅游紀念品等供應商，提供展示企業(yè)形象、展銷企業(yè)產品的交易平臺。
3、飯店美食文化周美食節(jié)期間，為更好地展示、宣傳各地美食文化，特舉辦美食文化周活動。一是在煙臺各酒店、餐飲店推出特色菜品、特色宴席，為廣大來賓提供服務，打造煙臺“魯菜之鄉(xiāng)”的品牌；二是組委會協助邀請外地餐飲企業(yè)與煙臺的飯店進行合作，分別推出不同菜系的美食文化周活動，如粵菜、淮揚菜、川菜等，組委會進行統(tǒng)一的宣傳推廣。
（二）廣場技能競賽表演及文化演出
1、在大世界廣場上，由相關企業(yè)組織或承辦包餃子、拉面、果蔬雕刻、蒸饅頭、蛋糕裱花、家庭廚藝、餐巾摺花、喝啤酒、插花、茶藝等群眾喜聞樂見并可廣泛參與的比賽活動；同時舉辦各職業(yè)院校技能聯賽。
2、由組委會邀請各地烹飪高手，在廣場舉行烹飪特技表演活動；
3、配合啤酒海鮮大排檔、各地風味小吃展銷活動，與文化部門合作，組織廣場文藝演出活動。
（三）技能競賽、評比、講座
1、20xx中國特色菜品大賽
由組委會組織，面向海內外廚師舉辦20xx特色菜品大賽，本次比賽只設熱菜項目，為單菜品評比。要求參賽菜品富有地方特色，為大眾所廣泛接受。由組委會組織專家、美食家組成評委會，進行現場打分評比。比賽設特金、金、銀、銅獎和優(yōu)秀獎，特別優(yōu)秀的菜品，頒發(fā)特金獎，由組委會獎勵200元。余下金、銀、銅獎比例依次為10%、20%和30%，其余為優(yōu)秀獎。全部獲獎菜品和制作人（單位）由大賽組委會頒發(fā)相應的證書和獎牌。
2、煙臺市烹飪技能競賽
本次競賽活動由煙臺市旅游局主辦，煙臺市人力資源和社會保障局、煙臺市總工會、共青團煙臺市委、煙臺市婦女
聯合會協辦，煙臺市旅游信息服務中心、旅游飯店協會承辦。美食節(jié)期間將舉辦中式烹調、西式烹調、中式面點、西式面點四個工種的技能競賽，優(yōu)秀選手可獲晉級資格及相關部門的聯合表彰。
3、餐飲名店評選
本屆美食節(jié)期間，由組委會制定標準，組織專家對煙臺市的中餐館、韓國料理店、日本料理店等進行評選，評選出20xx年煙臺市餐飲名店，由組委會頒發(fā)證牌，在海內外市場上進行廣泛宣傳。
4、營養(yǎng)與健康知識講座
邀請營養(yǎng)健康專家，面向市民組織《低鹽膳食與高血壓的防護》知識講座，為大眾的飲食健康提供幫助。
（四）“魯菜之鄉(xiāng)”、韓國風情游
美食節(jié)期間，在活動現場，組織煙臺旅行社設立旅游咨詢門市，開展“魯菜之鄉(xiāng)”風情游活動，推出煙臺及周邊城市一至五日美食風情游，同時推出韓國和日本海外旅游考察線路，參會代表可報名參與旅游活動。
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