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值得收藏!火鍋店520活動(dòng)策劃方案(精選10篇)
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案應(yīng)該怎么制定才好呢?以下是小編收集整理的值得收藏!火鍋店520活動(dòng)策劃方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
值得收藏!火鍋店520活動(dòng)策劃方案 1
一、活動(dòng)目的
圣誕節(jié)及元旦是西方與中國(guó)的兩個(gè)重要節(jié)日,也是人們消費(fèi)的高峰期,許多商家都會(huì)在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷方案是必不可少的,這不僅會(huì)增加利潤(rùn),也會(huì)增強(qiáng)火鍋店的知名度,為以后的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來源,為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。
另外,通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容,達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的,同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度,在消費(fèi)者心目中,特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。
二、活動(dòng)主題
繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日-xx月xx日。
四、活動(dòng)內(nèi)容
主活動(dòng):活動(dòng)期間凡在本店消費(fèi)的顧客,均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者,憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)
活動(dòng)一:消費(fèi)有禮禮品連連:(所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額)。
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日(除去平安夜當(dāng)晚)。
凡一次性消費(fèi)滿xx元的贈(zèng)送價(jià)值20元的`圣誕手套一副。
凡一次性消費(fèi)滿xx元的贈(zèng)送價(jià)值35元的圣誕老人一個(gè)。
凡一次性消費(fèi)滿xx元的贈(zèng)送價(jià)值50元的圣誕樹一株。
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日(除去元旦當(dāng)天)。
凡一次性消費(fèi)滿xx元的贈(zèng)送價(jià)值20元的卡通兔一對(duì)。
凡一次性消費(fèi)滿xx元的贈(zèng)送價(jià)值35元的中國(guó)風(fēng)茶具一套。
凡一次性消費(fèi)滿xx元的贈(zèng)送價(jià)值50元的中國(guó)結(jié)一對(duì)。
備注:再出此方案前我們實(shí)地到火鍋店進(jìn)行了考察,據(jù)老板介紹平均每桌的消費(fèi)超過xx,聚餐時(shí)應(yīng)該會(huì)大約xxxx-xx元,因此制定此項(xiàng)按照消費(fèi)金額贈(zèng)送禮品的活動(dòng)。
活動(dòng)二:xx號(hào)當(dāng)天活動(dòng)
1.所有服務(wù)員帶上圣誕帽,讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿,在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品。
2.圣誕紅包:在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱(消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等),在規(guī)定時(shí)間(xx:00-xx:00)邀請(qǐng)顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客,選一個(gè)紅包)。
3.推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈(zèng)送羊肉、五花肉各一盤,以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費(fèi)滿五百)。
4.一次性消費(fèi)滿xx元的顧客,發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券xx元,元旦活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券,每桌限用一張代金券。
5.平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)惠。
元旦當(dāng)天活動(dòng):
1.大紅大喜:進(jìn)店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈(zèng)送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計(jì)的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準(zhǔn)備)湯。
2.店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服,并向進(jìn)店的顧客問好(元旦快樂,龍年吉祥)。
3.推出多種新品小吃,特色菜,可在中國(guó)傳統(tǒng)過年食物上進(jìn)行加工,如年糕,春卷,拼盤等。
值得收藏!火鍋店520活動(dòng)策劃方案 2
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析
市場(chǎng)需求:吃火鍋是中國(guó)多數(shù)人喜歡的飲食習(xí)慣,特別是四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將從事火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大的熱情和興趣。
作為火鍋店,其基礎(chǔ)特點(diǎn)與其它餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。從業(yè)者想要從事火鍋行業(yè),必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究,這樣可以懂得人們需要什么類型的火鍋;控制火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方法、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場(chǎng)區(qū)域,創(chuàng)辦具有特點(diǎn)的火鍋店,以獲得穩(wěn)固而可靠的市場(chǎng)份額。所以說,做好前期的市場(chǎng)調(diào)查,是開火鍋店的前提。火鍋店特點(diǎn):市場(chǎng)大、利潤(rùn)大,進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大
火鍋因其自身的特點(diǎn),無可不涮,無味不有而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。隨著時(shí)代的迅猛發(fā)展不斷進(jìn)步,人們對(duì)一些原有的老的事物不再那么有興趣,而更多地追求新生的、有特色的事物,這就對(duì)火鍋市場(chǎng)提出了新要求,一則傳統(tǒng)火鍋市場(chǎng)并未飽和,再則新興的特色火鍋不斷涌現(xiàn),為火鍋行業(yè)開拓了更為廣闊的市場(chǎng)。
對(duì)火鍋市場(chǎng)的影響因素:
(1)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響,其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
(2)、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
(3)、周邊環(huán)境對(duì)火鍋的影響,包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩健⑾M(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設(shè)施;措施優(yōu)惠,如稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:目前市場(chǎng)上的火鍋店有很多,其中比較有名的有”海底撈”其中“海底撈“以其優(yōu)質(zhì)和貼心的服務(wù)贏得消費(fèi)者喜愛.海底撈始終高揚(yáng)“綠色,健康,營(yíng)養(yǎng),特色”的大旗,致力于火鍋技術(shù)的開發(fā)與研究,在繼
承川、渝餐飲文化原有的“麻、辣、鮮、香、嫩、脆”等特色的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和營(yíng)養(yǎng)健康的菜品,贏得了顧客的一致推崇并在眾多的消費(fèi)者心目中留下了“好火鍋?zhàn)约簳?huì)說話”的良好口碑。它以服務(wù)差異化為戰(zhàn)略指導(dǎo),始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念,以創(chuàng)新為核心,改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù),提倡個(gè)性化的特色服務(wù),將用心服務(wù)做為基本經(jīng)營(yíng)理念,致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù);在管理上,倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀,為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境,實(shí)施人性化和親情化的管理模式,提升員工價(jià)值。
二、目標(biāo)市場(chǎng)的定位
目標(biāo)市場(chǎng)主要是學(xué)生,工薪階層和各個(gè)家庭,并以養(yǎng)生火鍋吸引高收入階層
三:營(yíng)銷定位策略
1、研發(fā)和引導(dǎo)很重要
首先,要打開火鍋的生意之門,必須解決吃火鍋容易上火的難題,如重慶的奇xx火鍋,廣告語:奇就奇在吃了不上火,其在鍋底里加入了幾十味中藥材來平衡花椒和辣椒的燥性,吃后感覺很舒服,目前以在全國(guó)發(fā)展了200多家分店,生意非常火爆,同時(shí)商家還需在消費(fèi)習(xí)慣,消費(fèi)觀念方面加以引導(dǎo),例如,北京東來順唰肉,夏天的生意也出奇地好,他們不是通過常規(guī)的打折手段來吸引客人,而是倡導(dǎo)夏天更應(yīng)該吃羊肉的觀念,“夏天氣溫高,人容易出汗、勞累后喜歡吃冷飲、吹冷氣,耗氧很多,消耗其實(shí)比其他季節(jié)更大。在中醫(yī)理論里,羊肉屬于滋陰類食品,正所謂要陰陽均衡,春夏滋陰,秋冬壯陽,夏天吃羊肉就能達(dá)到補(bǔ)充
體力的效果,而且羊肉性溫,內(nèi)含15種氨基酸,所以無論什么季節(jié)吃都不會(huì)上火。”
2、節(jié)能降耗措施很關(guān)鍵
餐飲企業(yè)在淡季的利潤(rùn)很大一部分是節(jié)約出來的,而不是掙出來的,為了節(jié)約成本,我把每天洗菜的水用于洗地和沖廁所等,光水費(fèi)每月就為該店節(jié)約1千多元,又如餐飲的一線員工多數(shù)來自全國(guó)各地,離家較遠(yuǎn),我們每年把員工的探親假,以及其他假期安排在淡季回家,也降低了不少人工成本。另外,在淡季啟用學(xué)生暑期兼職,臨時(shí)工,計(jì)時(shí)工也值得嘗試。
3、充分利用好各種資源
為了充分的利用好火鍋店上午的一切資源,火鍋企業(yè)要想在淡季生存,必須不斷創(chuàng)新、增加服務(wù)項(xiàng)目,靈活經(jīng)營(yíng),提高火鍋的附加值,應(yīng)根據(jù)地理位置的不同來調(diào)整,如店開在商務(wù)中心地段的,可聘請(qǐng)中餐廚師,中午增加炒菜,商務(wù)套餐等,在人口流動(dòng)大的地方,還可早上賣早餐,中午賣快餐等
都可以發(fā)揮許多資源進(jìn)行增收創(chuàng)利。成都有一家火鍋連鎖公司,早上在自己每家分店門口賣特色包子,每天上午門口買包子的人群早早的就排起了長(zhǎng)龍,成了火鍋店門口的一大奇觀,不僅增加了收入,提升了人氣,更重要的是讓消費(fèi)者更了解了餐廳,無形中拉近了與顧客的距離。
4、淡季更應(yīng)做足特色
不斷開發(fā)火鍋系列產(chǎn)品來做足火鍋特色,如開發(fā)一些適合夏季的火鍋,可從底料上著手,比如清涼、溫補(bǔ)的鍋底,口感溫而不燥;也可以研究開發(fā)一些特色火鍋,以適合不同年齡階層的消費(fèi)者需要,如冰火鍋、養(yǎng)顏鍋等;也可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜驮慈旱奶攸c(diǎn),推出清香爽口的火鍋,比如清湯鍋底;還有,夏季瓜果蔬菜多,想涮什么都可以,比如健康時(shí)尚的蔬菜火鍋,滋補(bǔ)排毒的菌類火鍋,創(chuàng)意十足的水果火鍋等等。
最近,在西安發(fā)現(xiàn)了一家叫“紅屋”的小就小涮涮吧,非常有創(chuàng)新,這家店的老板為了簡(jiǎn)化鍋底,降低鍋底成本,他把火鍋的味道主要集中在調(diào)料碗上而非鍋底,這樣一來他把鍋底成本一下降來了,一般其他火鍋店的鍋底售價(jià)在30元左右,有的還不一定能保本,而他的鍋底在只售6元的情況下還有錢掙,光這個(gè)便宜的鍋底就吸引不少客源,同時(shí)他還在油碟碗上做足文章,比如采用的是鴛鴦?dòng)屯耄思业膹V告語都是這樣打的,“您吃過鴛鴦火鍋,但不一定吃過鴛鴦?dòng)屯搿保瑑煞N不同的`味道,一邊是芝麻醬味型,一邊是用鮮椒做成的鮮椒味,這個(gè)味型今年非常流行,鮮鮮的,辣辣的一股清香,吃起來十分的過癮,加上簡(jiǎn)單時(shí)尚的裝修風(fēng)格,開業(yè)以來更是天天排隊(duì),生意好的不得了。
夏季,由于氣候炎熱,很多人會(huì)感覺胃口不佳,如果能在您的火鍋店品嘗到各式美味的火鍋、菜品,消費(fèi)者的胃口必定大開。顧客自然也會(huì)紛至沓來。
5、用服務(wù)細(xì)節(jié)取勝
去過西安的朋友也許對(duì)“海底撈”三個(gè)字并不陌生,這家以細(xì)節(jié),以服務(wù)取勝的火鍋店,在西安創(chuàng)造了一年四季連續(xù)十年排隊(duì)的奇跡,成為西安火鍋市場(chǎng)上的一餐飲,在海底撈菜品“全都可以”點(diǎn)半份,而且量并“不少”。不過,最讓人難忘的還是服務(wù)——等座本來是令人心焦的事情,但在這里“變成了一種享受”,排隊(duì)時(shí)有冰水、果盤、瓜子、豆?jié){、檸檬水供你“免費(fèi)食用”,有棋牌“供你娛樂”,美甲、擦鞋“全部免費(fèi)”。還有魔術(shù)表演等,整個(gè)用餐過程也讓人“很舒服”,在這里,你能“充分體會(huì)到上帝的感覺”。還有他們從不做宣傳,而是經(jīng)常為附件的商鋪,寫字樓免費(fèi)送豆?jié){、檸檬水等,以此來拉近與顧客的距離,培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)。這種服務(wù)和營(yíng)銷的方式的確值得借鑒。
辦法是人想出來的,只要用心去做,總會(huì)找到突破的地方,要堅(jiān)信只有淡季的思想,沒有淡季的市場(chǎng)。
我們的火鍋店特色
集醫(yī)、道之精華,得巴蜀之神味的麻辣養(yǎng)生火鍋,其本身就是:綠色火鍋、健康火鍋。
像麻辣養(yǎng)生火鍋獨(dú)有的五行養(yǎng)生茶,就是由五種純天然中草藥,根據(jù)陰陽五行的原理精致而成,不僅清爽可口,且具有清熱解毒、開胃健脾之功效;而我們的麻辣養(yǎng)生火鍋的鍋底,同樣加入了各種中草藥,不僅麻辣鮮香、補(bǔ)肺益腎,而且頓頓吃不上火。至于火鍋的各種特色菜品,像淮山奶湯鴨腸、梔子鵝腸、皮蛋清心丸子、山楂鮮毛肚、龍眼里脊等,更是處處具有保健養(yǎng)生的特色和功效。
當(dāng)然,麻辣養(yǎng)生火鍋秉承著“以信創(chuàng)品牌,以誠(chéng)得天下”的連鎖信條,所有加盟店一律采用全程保姆式托管服務(wù)和整店輸出的加盟模式,所以無論是其味道、特色、理念、功效、服務(wù),還是在食品安全衛(wèi)生的把關(guān)上,都是和麻辣養(yǎng)生火鍋直營(yíng)店一脈相承。其科學(xué)合理的投資方案,系統(tǒng)專業(yè)的營(yíng)建支持和規(guī)范有效的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo),與全國(guó)各地加盟商緊密合作,互利雙贏。
火鍋企業(yè),良心事業(yè)。麻辣養(yǎng)生火鍋將會(huì)一如既往地以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和熱誠(chéng)的服務(wù),為廣大消費(fèi)者提供舒適的美食享受,以綠色、健康、養(yǎng)生的飲食文化追求,沿“食不厭精”之古訓(xùn)而積極奮進(jìn),為廣大消費(fèi)者提供賞心悅目、美不勝收的飲食感受,給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。
四、營(yíng)銷組合策略
產(chǎn)品策略:根據(jù)不同的人設(shè)計(jì)不同的套餐,比如家庭套菜、兒童套菜,白領(lǐng)套菜,經(jīng)理人套菜等,分出檔次,給人以正式感
價(jià)格策略:分大小鍋底。普通鍋小鍋五元,大鍋八元;養(yǎng)生鍋根據(jù)種類十五元到三十五元不等
促銷策略:
1.建議會(huì)員制.老顧客是餐飲中的主流消費(fèi)群體,通過建立會(huì)員制,鞏固現(xiàn)有顧客,并發(fā)展新顧客,可以建立以下會(huì)員機(jī)制:
(1)消費(fèi)滿xx元即可辦會(huì)員卡一張,每次用餐可以享受9.x
折,并獲贈(zèng)xx積分;
(2)當(dāng)積分滿xxx,即可兌換升級(jí)會(huì)員卡,享受8.x折優(yōu)惠;
(3)當(dāng)升級(jí)卡積分滿xxx,即可兌換卡,享受7.x折優(yōu)惠。
2.每周一款特價(jià)菜.以周為單位,提供一款時(shí)令特價(jià)菜,或者是幾個(gè)菜品,由顧客任選其一。
3.代金、折扣券
以餐飲常用的代金券、折扣券作為用餐后的贈(zèng)券,吸引客戶再次來店。
4.贈(zèng)品
利用節(jié)假日的促銷節(jié)點(diǎn),用餐xx元以上贈(zèng)送不同價(jià)位精美禮品。
5.抽獎(jiǎng)
抽獎(jiǎng)一直是商家屢試不爽的促銷良策,可以將抽獎(jiǎng)作為主力營(yíng)銷方案加以推廣。
6.服務(wù)品質(zhì)
通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升,讓顧客充分體驗(yàn)到賓至如歸,服務(wù)上的細(xì)節(jié):
(1)入店問候語;
(2)用餐時(shí)溫馨提醒;
(3)對(duì)菜品的了如指掌;
(4)茶水、飲料的送達(dá)及時(shí)。
值得收藏!火鍋店520活動(dòng)策劃方案 3
一、目的
借端午節(jié)契機(jī),宣傳德莊,增加賣點(diǎn),以期達(dá)聚攏人氣的作用,同時(shí)由于暑假期間,為吸引學(xué)生消費(fèi)群體,平穩(wěn)過渡淡季,穩(wěn)定客戶群體,特制訂以下活動(dòng)方案:
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月14日~8月1日
三、活動(dòng)主題
“粽”情重“義”,來店有驚喜
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、6.14-6.16來就送:凡來店就餐的,每桌贈(zèng)送精美粽子及咸蛋一份。
2、6.14-7.31參與送:就餐客戶可憑收銀小票在吧臺(tái)參與一次抽獎(jiǎng)活動(dòng),將獲得喜好菜品永久免費(fèi)卡一張
獎(jiǎng)品設(shè)置如下:
特等獎(jiǎng):永久免費(fèi)不同款的高端菜品2個(gè)(價(jià)值20元內(nèi)的菜品隨意選擇)
一等獎(jiǎng):永久免費(fèi)不同款的特色菜品2個(gè)(價(jià)值15元內(nèi)的菜品隨意選擇)
二等獎(jiǎng):永久免費(fèi)不同款的高端菜品2個(gè)(價(jià)值10元內(nèi)的菜品隨意選擇)
三等獎(jiǎng):永久免費(fèi)不同款的高端菜品2個(gè)(價(jià)值8元內(nèi)的菜品隨意選擇)
幸運(yùn)獎(jiǎng):永久免費(fèi)不同款的高端菜品2個(gè)(價(jià)值5元內(nèi)的菜品隨意選擇)
喜好菜品永久免費(fèi)卡使用規(guī)則:
1)、該卡優(yōu)惠措施永久有效
2)、該卡不打包、不外賣、不找零、不兌現(xiàn)
3)、每桌、每餐限使用一次,不同時(shí)享受其他優(yōu)惠活動(dòng)
3、暑假期間,根據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)生消費(fèi)水平,特別制作菜單,推出學(xué)生超惠套餐(30-40元/人含水酒)。2桌及以上超惠套餐的9.5折優(yōu)惠
5桌及以上超惠套餐的9折優(yōu)惠,8桌及以上超惠套餐的8.8折優(yōu)惠。
備注:
為使每日促銷的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)處于正常狀態(tài),在設(shè)定每日的各類獎(jiǎng)項(xiàng)數(shù)量時(shí),請(qǐng)根據(jù)自身店內(nèi)的實(shí)際情況來設(shè)定,現(xiàn)準(zhǔn)備20顆乒乓球在抽獎(jiǎng)箱內(nèi),其中1個(gè)特等獎(jiǎng),2個(gè)一等獎(jiǎng),3個(gè)二等獎(jiǎng),4個(gè)三等獎(jiǎng)和10個(gè)幸運(yùn)獎(jiǎng),每抽出任何獎(jiǎng)項(xiàng)后,又將其放回抽獎(jiǎng)箱內(nèi)。
六、活動(dòng)宣傳形式
(一)短信
短信內(nèi)容:又是一年端午節(jié),依然記得您!德莊粽情重義、來店有好禮!憑短信還可以獲得菜品8.8折優(yōu)惠或全單9.5折優(yōu)惠。
(二)海報(bào)或橫幅或盾牌
溫馨提示:火鍋店淡季促銷方案的制定,可以從以下三方面著手:
不同地區(qū)的消費(fèi)者,會(huì)表現(xiàn)出不同的消費(fèi)習(xí)慣,如果要改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,經(jīng)營(yíng)者必須對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念進(jìn)行引導(dǎo)。
1、明確餐館定位首先要分析一下餐館的定位。火鍋店可以定位為涮羊肉火鍋店,也可以定位為經(jīng)營(yíng)羊肉類特色系列菜肴的餐館,或定位為特色火鍋店、大眾火鍋店,或單純就是一家餐館。周圍是餐飲林立,競(jìng)爭(zhēng)激烈。就此看來,把特色產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)透才是關(guān)鍵。
2、進(jìn)行消費(fèi)引導(dǎo)
定位好后,就會(huì)有火鍋店的特色產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)特色產(chǎn)品,并在夏季吸引顧客,就必須主動(dòng)積極地去做一些消費(fèi)引導(dǎo),比如通過一些中醫(yī)理論來說明什么體質(zhì)的人在夏季吃涮羊肉更有好處。當(dāng)然,這要借助媒體來宣傳,并且一定要有真實(shí)的依據(jù)。但是要記住:宣傳不是單純的使用促銷手段,像吃多少送多少,價(jià)格折扣之類,而是要突出你的產(chǎn)品-涮羊肉有什么特點(diǎn),能給消費(fèi)者帶來什么益處。
百年涮肉老字號(hào)東來順在深圳開了幾家店,它在夏天的生意就出奇的好,因?yàn)樗麄儾皇峭ㄟ^常規(guī)的打折手段來吸引客人,而是倡導(dǎo)夏天更應(yīng)該吃羊肉的觀念,“夏天氣溫高,人容易出汗、勞累而且喜歡吃冷飲、吹冷氣,耗氧很多,消耗其實(shí)比其他季節(jié)更大。在中醫(yī)理論里,羊肉屬于滋陰類食品,正所謂要陰陽均衡,春夏滋陰,秋冬壯陽,夏天吃羊肉就能達(dá)到補(bǔ)充體力的效果,而且羊肉性溫,內(nèi)含15種氨基酸,所以無論什么季節(jié)吃都不會(huì)上火。”另外,東來順還特別講究烹飪方式,他們認(rèn)為:“羊肉用炭火烤、煎炸就不太好,夏季的涮羊肉火鍋更應(yīng)清淡一些,如用清水涮著吃效果會(huì)更好,加一些涼性的甘蔗、冬瓜等中和一下口味也是不錯(cuò)的選擇。” 當(dāng)然,東來順的涮羊肉做得很專業(yè),因而,贏得了"涮肉何處好,東來順佳"的美譽(yù)。
3、做足火鍋特色
餐館要按照火鍋店的.風(fēng)格進(jìn)行裝潢的,還可以考慮開發(fā)火鍋系列產(chǎn)品來做足火鍋特色。開發(fā)一些適合夏季的火鍋,可從底料上著手,比如清涼、溫補(bǔ)的鍋底,口感溫而不燥;也可以研究開發(fā)一些特色火鍋,以適合不同年齡階層的消費(fèi)者需要,如冰淇淋火鍋;也可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜驮慈旱奶攸c(diǎn),推出清香爽口的火鍋,比如清湯鍋底;還有,夏季瓜果蔬菜多,愛涮什么都可以,比如健康時(shí)尚的蔬菜火鍋,滋補(bǔ)排毒的菌類火鍋,創(chuàng)意十足的水果火鍋等等。夏季,由于氣候炎熱,很多人會(huì)感覺胃口不佳,如果能在聚福樓品嘗到各式美味的火鍋菜,消費(fèi)者的胃口必定大開。一傳十,十傳百,顧客自然會(huì)紛至沓來!
值得收藏!火鍋店520活動(dòng)策劃方案 4
一、活動(dòng)背景
520情人節(jié)作為一年一度表達(dá)愛意的特殊日子,是商家吸引情侶顧客,提升品牌形象的好時(shí)機(jī)。本次火鍋店活動(dòng)讓情侶們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),感受到溫馨浪漫的氛圍,從而增強(qiáng)顧客對(duì)店鋪的'好感度和忠誠(chéng)度。
二、活動(dòng)主題
“愛在火鍋里,情在520”
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日
四、活動(dòng)對(duì)象
情侶顧客、家庭顧客及朋友聚會(huì)顧客
五、活動(dòng)內(nèi)容
1. 情侶專享優(yōu)惠
情侶用餐可享受全場(chǎng)菜品9折優(yōu)惠(不含酒水)。
情侶套餐特惠:推出特色情侶套餐,包括精選肉類、海鮮、蔬菜等,價(jià)格適中,寓意“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”。
2. 甜蜜互動(dòng)環(huán)節(jié)
情侶默契挑戰(zhàn):設(shè)置趣味問答環(huán)節(jié),考驗(yàn)情侶之間的默契程度,獲勝者可獲得精美禮品一份。
愛的表白墻:設(shè)立一面表白墻,鼓勵(lì)情侶們寫下對(duì)彼此的愛意,拍照留念并分享至社交媒體,增加店鋪曝光度。
3. 氛圍營(yíng)造
店內(nèi)裝飾:采用粉色、紅色等浪漫色調(diào)進(jìn)行裝飾,布置心形氣球、花束等道具,營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍。
背景音樂:播放輕松愉快的背景音樂,讓顧客在用餐過程中感受到愉悅和舒適。
4. 拍照打卡區(qū)
設(shè)立拍照打卡區(qū),提供道具和燈光設(shè)備,讓顧客可以拍攝出具有創(chuàng)意和浪漫感的照片,增加顧客的參與感和分享欲。
5. 社交媒體互動(dòng)
鼓勵(lì)顧客在社交媒體上分享用餐照片和感受,并@店鋪官方賬號(hào),抽取幸運(yùn)顧客贈(zèng)送優(yōu)惠券或精美禮品。
六、活動(dòng)宣傳
1. 線上宣傳
利用社交媒體平臺(tái)(如微信、微博、抖音等)發(fā)布活動(dòng)信息,并制作精美海報(bào)和短視頻進(jìn)行宣傳。
與網(wǎng)紅或KOL合作,邀請(qǐng)他們來店體驗(yàn)并分享活動(dòng)感受,擴(kuò)大活動(dòng)影響力。
2. 線下宣傳
在店鋪門口和周邊地區(qū)懸掛橫幅、張貼海報(bào)等宣傳材料,吸引過往行人關(guān)注。
向顧客發(fā)放傳單和優(yōu)惠券,提高活動(dòng)知曉率。
七、注意事項(xiàng)
1. 提前準(zhǔn)備:確保活動(dòng)所需物資充足,如優(yōu)惠券、禮品、道具等。
2. 服務(wù)質(zhì)量:活動(dòng)期間加強(qiáng)員工培訓(xùn),確保服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度達(dá)到最佳狀態(tài)。
3. 衛(wèi)生安全:確保店內(nèi)衛(wèi)生整潔,食品安全無虞,為顧客提供安全健康的用餐環(huán)境。
值得收藏!火鍋店520活動(dòng)策劃方案 5
一、活動(dòng)背景
520情人節(jié)作為現(xiàn)代年輕人熱衷的表白日,我們火鍋店希望借此機(jī)會(huì),為情侶們打造一個(gè)溫馨、浪漫的用餐體驗(yàn),同時(shí)提高店鋪的知名度和顧客忠誠(chéng)度。
二、活動(dòng)主題
“520,愛你火鍋,更愛你”
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日
四、活動(dòng)目標(biāo)
1. 吸引情侶顧客,提升店鋪人氣。
2. 通過特色活動(dòng),增加顧客消費(fèi)頻次,提高營(yíng)業(yè)額。
五、活動(dòng)內(nèi)容
1. 情侶專享優(yōu)惠
情侶用餐可享受8折優(yōu)惠(酒水除外)。
推出情侶專享套餐,套餐內(nèi)包含兩份特色菜品和一份甜品,寓意“甜甜蜜蜜”。
2. 定制火鍋底料
提供定制火鍋底料服務(wù),情侶可以根據(jù)自己的口味選擇原料,由廚師現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,增加互動(dòng)性和趣味性。
3. “火鍋傳情”活動(dòng)
邀請(qǐng)情侶在用餐過程中,在火鍋中放入代表愛情的小物件(如心形巧克力、玫瑰花瓣等),寓意將愛情融入火鍋,讓愛情在沸騰中升溫。
4. “表白墻”互動(dòng)
在店內(nèi)設(shè)置一面“表白墻”,提供便簽和筆,鼓勵(lì)情侶在便簽上寫下對(duì)彼此的.表白或祝福,然后貼在墻上,增加活動(dòng)氛圍。
5. 現(xiàn)場(chǎng)音樂表演
邀請(qǐng)樂隊(duì)或歌手進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)音樂表演,為情侶們營(yíng)造浪漫的音樂氛圍。
6. 幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
消費(fèi)滿xx元的情侶可參與幸運(yùn)抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品包括店鋪代金券、特色禮品等。
7. 社交媒體互動(dòng)
鼓勵(lì)顧客在用餐過程中拍照打卡,并分享至社交媒體,帶上店鋪話題標(biāo)簽,增加店鋪曝光度。
六、活動(dòng)宣傳
1. 線上宣傳
利用社交媒體平臺(tái)(如微信、微博、抖音等)發(fā)布活動(dòng)信息,通過圖片、視頻等形式展示活動(dòng)內(nèi)容和氛圍。
與網(wǎng)紅或KOL合作,邀請(qǐng)他們來店體驗(yàn)并分享給粉絲。
2. 線下宣傳
在店鋪門口設(shè)置宣傳海報(bào)和橫幅,吸引過往行人關(guān)注。
向老顧客發(fā)送活動(dòng)邀請(qǐng)短信或郵件,提醒他們參與活動(dòng)。
值得收藏!火鍋店520活動(dòng)策劃方案 6
一、活動(dòng)主題
“520火鍋情緣夜”
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日
三、活動(dòng)背景與目標(biāo)
520,因其諧音“我愛你”,被廣大年輕人視為表達(dá)愛意的特殊日子。在這一天,很多情侶會(huì)選擇共度浪漫時(shí)光。我們的火鍋店,作為一個(gè)聚會(huì)、分享美食的好去處,自然也要為情侶們提供一個(gè)難忘的520體驗(yàn)。活動(dòng)目標(biāo)是吸引更多情侶顧客,提升店內(nèi)人氣,同時(shí)增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度,并通過社交媒體傳播,提高店鋪知名度。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1. “520特惠套餐”:
為情侶們定制專屬的520火鍋套餐,包括精選的肉類、海鮮、蔬菜等食材,以及特制的愛心形狀火鍋底料。
套餐價(jià)格可以設(shè)置為520元,寓意“我愛你”,同時(shí)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和浪漫的環(huán)境。
2. “愛的告白墻”:
設(shè)立一個(gè)專門的告白墻,鼓勵(lì)情侶們?cè)趬ι蠈懴聦?duì)彼此的愛意和祝福。
告白墻上的留言可以通過店內(nèi)屏幕或投影進(jìn)行展示,增加互動(dòng)性和趣味性。
3. “情侶拍照打卡區(qū)”:
布置一個(gè)浪漫的拍照區(qū)域,提供道具如心形氣球、花束等,供情侶們拍照留念。
鼓勵(lì)顧客將照片分享到社交媒體上,并標(biāo)注店鋪信息,以增加店鋪曝光度。
4. “愛情幸運(yùn)抽獎(jiǎng)”:
用餐的情侶均有機(jī)會(huì)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品可以包括優(yōu)惠券、免費(fèi)餐券、情侶飾品等。
抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)可以增加活動(dòng)的趣味性和期待感,同時(shí)提升顧客的回頭率。
5. “最佳情侶照評(píng)選”:
邀請(qǐng)顧客在社交媒體上分享他們的情侶照,并帶上店鋪的話題標(biāo)簽。
評(píng)選出最具創(chuàng)意和感染力的照片,贈(zèng)送大獎(jiǎng),如免費(fèi)火鍋大餐、定制情侶禮品等。
五、活動(dòng)宣傳與推廣
1. 線上宣傳:通過店鋪的`官方網(wǎng)站、社交媒體平臺(tái)(微博、微信公眾號(hào)、抖音等)提前發(fā)布活動(dòng)信息,吸引顧客關(guān)注并轉(zhuǎn)發(fā)。
2. 線下宣傳:在店內(nèi)顯眼位置放置活動(dòng)海報(bào)和宣傳單頁,引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)。同時(shí),可以合作與當(dāng)?shù)氐拿襟w或社區(qū)進(jìn)行活動(dòng)報(bào)道和宣傳。
3. 合作伙伴推廣:與當(dāng)?shù)刂髽I(yè)或品牌進(jìn)行合作,通過跨界合作的方式共同推廣活動(dòng),擴(kuò)大影響力。
六、活動(dòng)準(zhǔn)備與注意事項(xiàng)
1. 提前采購所需物資,如食材、道具、獎(jiǎng)品等,確保活動(dòng)當(dāng)天物資充足且質(zhì)量上乘。
2. 對(duì)員工進(jìn)行活動(dòng)前的培訓(xùn),確保他們熟悉活動(dòng)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
3. 注意活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序維護(hù)和安全保障工作,確保顧客在愉快、安全的環(huán)境中享受活動(dòng)。
值得收藏!火鍋店520活動(dòng)策劃方案 7
一、活動(dòng)主題
“520,愛就在一起,火鍋傳情”
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日
三、活動(dòng)目標(biāo)
1. 吸引情侶及家庭顧客,提高店鋪知名度。
2. 增加顧客消費(fèi)頻次,提升營(yíng)業(yè)額。
3. 營(yíng)造浪漫氛圍,增強(qiáng)顧客對(duì)店鋪的好感度。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1. 情侶專屬優(yōu)惠
情侶用餐可享受8折優(yōu)惠(不含酒水)。
情侶套餐特惠:推出多款情侶套餐,價(jià)格適中,內(nèi)容豐富,滿足情侶用餐需求。
2. 互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)
情侶默契大考驗(yàn):邀請(qǐng)情侶顧客參與默契問答游戲,獲勝者可獲得精美禮品一份。
情侶才藝展示:鼓勵(lì)情侶顧客在店內(nèi)進(jìn)行才藝展示,如唱歌、跳舞等,展示情侶間的默契與和諧。
3. 氛圍營(yíng)造
店內(nèi)裝飾:以粉色和白色為主色調(diào),搭配浪漫元素,如氣球、花束等,營(yíng)造浪漫氛圍。
背景音樂:播放浪漫抒情的.音樂,讓顧客在用餐過程中感受到浪漫氣息。
4. 社交媒體互動(dòng)
鼓勵(lì)顧客在用餐過程中拍照打卡,并分享至社交媒體,帶上店鋪話題標(biāo)簽,增加店鋪曝光度。
設(shè)立最佳分享獎(jiǎng):評(píng)選出最具創(chuàng)意和吸引力的照片,贈(zèng)送精美禮品一份。
五、活動(dòng)宣傳
1. 線上宣傳:通過社交媒體平臺(tái)(如微信、微博、抖音等)發(fā)布活動(dòng)信息,吸引目標(biāo)顧客群體。
2. 線下宣傳:在店鋪門口設(shè)置宣傳海報(bào)和橫幅,吸引過往行人關(guān)注。
六、注意事項(xiàng)
1. 提前準(zhǔn)備好活動(dòng)所需物資,如優(yōu)惠券、禮品等。
2. 確保活動(dòng)期間店內(nèi)衛(wèi)生整潔,營(yíng)造良好的用餐環(huán)境。
3. 活動(dòng)期間注意服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn),確保顧客滿意而歸。
值得收藏!火鍋店520活動(dòng)策劃方案 8
一、活動(dòng)背景
隨著520情人節(jié)這一特殊日子的到來,我們火鍋店決定舉辦一場(chǎng)別開生面的活動(dòng),以吸引更多的顧客,提升店鋪的知名度和美譽(yù)度。本次活動(dòng)將以“520,愛就在一起”為主題,通過一系列有趣的活動(dòng)和優(yōu)惠,讓顧客感受到我們的熱情與用心。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1. 提升店鋪的知名度和美譽(yù)度,吸引更多新顧客。
2. 增加老顧客的回頭率,提升顧客忠誠(chéng)度。
3. 推廣店鋪特色菜品和優(yōu)惠活動(dòng),提升銷售額。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日
四、活動(dòng)內(nèi)容
1. 情侶套餐優(yōu)惠
推出情侶套餐,包含兩份特色火鍋底料、兩份精選肉類、兩份蔬菜、兩份小吃和兩份飲品。原價(jià)xxx元,活動(dòng)期間僅需xxx元。
情侶套餐數(shù)量有限,售完即止。
2. 表白墻活動(dòng)
在店內(nèi)設(shè)置表白墻,顧客可以在墻上寫下對(duì)愛人的表白話語,并拍照留念。
表白墻照片將同步上傳至店鋪官方社交媒體賬號(hào),參與活動(dòng)的顧客有機(jī)會(huì)獲得精美禮品一份。
3. 限時(shí)搶購
活動(dòng)期間,每隔一段時(shí)間推出一款特價(jià)菜品,數(shù)量有限,先到先得。
特價(jià)菜品價(jià)格優(yōu)惠,品質(zhì)保證,讓顧客享受到超值的用餐體驗(yàn)。
4. 互動(dòng)游戲
舉辦火鍋知識(shí)問答、情侶默契度測(cè)試等互動(dòng)游戲,顧客參與游戲可獲得積分,積分可兌換精美禮品。
游戲環(huán)節(jié)增加顧客之間的'互動(dòng)和趣味性,提升用餐氛圍。
5. 會(huì)員專享
會(huì)員在活動(dòng)期間可享受額外折扣和積分返還。
推出會(huì)員專享優(yōu)惠活動(dòng),如會(huì)員日、會(huì)員生日優(yōu)惠等,提升會(huì)員的歸屬感和忠誠(chéng)度。
五、活動(dòng)宣傳
1. 社交媒體宣傳:通過店鋪官方社交媒體賬號(hào)發(fā)布活動(dòng)信息、活動(dòng)亮點(diǎn)和顧客參與情況,吸引更多關(guān)注。
2. 線下宣傳:在店鋪門口、周邊商圈和社區(qū)等地方張貼活動(dòng)海報(bào)、懸掛橫幅等,提升活動(dòng)的知名度和影響力。
3. 口碑傳播:鼓勵(lì)顧客在用餐后分享活動(dòng)照片和體驗(yàn)感受至社交媒體平臺(tái),擴(kuò)大活動(dòng)的影響力。
值得收藏!火鍋店520活動(dòng)策劃方案 9
一、活動(dòng)背景
隨著情人節(jié)的臨近,為了營(yíng)造浪漫氛圍,提升顧客體驗(yàn),我們火鍋店決定舉辦一場(chǎng)特別的520情人節(jié)活動(dòng)。通過精心策劃的活動(dòng),我們希望讓顧客在享受美食的同時(shí),感受到濃厚的節(jié)日氛圍和我們的熱情服務(wù)。
二、活動(dòng)主題
“520,火鍋傳情,愛在舌尖”
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日
四、活動(dòng)目標(biāo)
1. 提升火鍋店在情人節(jié)期間的知名度和影響力。
2. 吸引情侶顧客,增加客流量和營(yíng)業(yè)額。
3. 營(yíng)造浪漫氛圍,增強(qiáng)顧客對(duì)火鍋店的好感和忠誠(chéng)度。
五、活動(dòng)內(nèi)容
1. 情侶專享優(yōu)惠
情侶用餐可享受8.5折優(yōu)惠。
推出“甜蜜情侶套餐”,包含店內(nèi)特色菜品和甜點(diǎn),價(jià)格適中,滿足情侶用餐需求。
2. 互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)
“愛的告白”活動(dòng):鼓勵(lì)情侶在店內(nèi)進(jìn)行愛的告白,可以在桌上擺放鮮花和蠟燭,提供告白卡片,讓顧客寫下對(duì)另一半的告白。參與告白的情侶可獲得店內(nèi)特色小吃或甜品一份。
“情侶默契大考驗(yàn)”:設(shè)置一系列情侶默契問答題目,如“你們相識(shí)的第一天做了什么?”、“你們的共同愛好是什么?”等,考驗(yàn)情侶間的'默契程度。參與并回答正確的情侶可獲得精美禮品一份。
3. 氛圍營(yíng)造
店內(nèi)裝飾:以粉色和紅色為主色調(diào),布置氣球、花束、愛心等浪漫元素,營(yíng)造溫馨浪漫的節(jié)日氛圍。
背景音樂:播放浪漫抒情的音樂,如爵士樂、輕音樂等,讓顧客在用餐過程中感受到節(jié)日的浪漫氣息。
4. 社交媒體互動(dòng)
拍照打卡:鼓勵(lì)顧客在店內(nèi)拍照打卡,并分享至社交媒體平臺(tái)(如微信、微博、抖音等),帶上店鋪話題標(biāo)簽,增加店鋪曝光度。
最佳情侶照評(píng)選:評(píng)選出最具創(chuàng)意和吸引力的情侶照片,并在店鋪官方社交媒體平臺(tái)上進(jìn)行展示和宣傳,贈(zèng)送精美禮品一份給獲獎(jiǎng)情侶。
六、活動(dòng)宣傳
1. 線上宣傳:通過社交媒體平臺(tái)(如微信、微博、抖音等)發(fā)布活動(dòng)信息和預(yù)告,提前吸引目標(biāo)顧客群體的關(guān)注。
2. 線下宣傳:在店鋪門口設(shè)置宣傳海報(bào)和橫幅,吸引過往行人關(guān)注;同時(shí),向常客發(fā)送活動(dòng)邀請(qǐng)短信或郵件,提醒他們參與活動(dòng)。
七、注意事項(xiàng)
1. 提前準(zhǔn)備好活動(dòng)所需物資,如優(yōu)惠券、禮品、裝飾物品等。
2. 加強(qiáng)員工培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意而歸。
3. 提前進(jìn)行活動(dòng)測(cè)試,確保各項(xiàng)流程順暢無誤。
值得收藏!火鍋店520活動(dòng)策劃方案 10
一、活動(dòng)目的
1、把握520促銷網(wǎng)店策劃商機(jī),讓消費(fèi)者有新鮮感,刺激其消費(fèi)欲望;
2、提升網(wǎng)店瀏覽量,吸納新客源;
3、打造網(wǎng)店的信譽(yù)度,提升消費(fèi)者忠誠(chéng)度;
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月10日(提前十天)——20xx年5月20日(5.20日結(jié)束)
三、活動(dòng)主題
我愛你,絲絲心動(dòng)
四、活動(dòng)對(duì)象
針對(duì)20到30歲的女性客戶。
五、活動(dòng)內(nèi)容
“我愛你,絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1分享即有獎(jiǎng):上傳寶貝試穿的真人圖,寫下內(nèi)心的感受,秀出你的美腿來。
(人人有獎(jiǎng))
2幸運(yùn)降臨獎(jiǎng)(每月1名)
3忠誠(chéng)客戶獎(jiǎng)(年終1名)
六、活動(dòng)宣傳
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前2天;520后1天;
2、宣傳手段:目標(biāo)對(duì)象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如淘寶旺旺消息,簽名檔,寶貝題目,公告,QQ,博客,微博,貼吧,幫派,論壇,微信等等。
七、促銷前工作
1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的'商品要采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會(huì)比平時(shí)快,因此,充足的備貨就是保障。
2、做好售后服務(wù)工作:訂單量的上升,隨之帶來的就是大量的售后服務(wù)方面的問題,充分與消費(fèi)者溝通協(xié)調(diào),力保每一為客戶的滿意。
3、消費(fèi)者人群的確定:找對(duì)消費(fèi)人群,針對(duì)性的制作促銷方案。
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