端午節(jié)策劃書活動(dòng)方案【推薦】
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，時(shí)常需要預(yù)先開展方案準(zhǔn)備工作，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編收集整理的端午節(jié)策劃書活動(dòng)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福。
二、活動(dòng)目的
經(jīng)過親自動(dòng)手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以簡(jiǎn)便的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手本事和學(xué)習(xí)本事。
在端午節(jié)來臨之際，讓全體員工一齊過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在團(tuán)體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
x月x日午時(shí)。
四、活動(dòng)地點(diǎn)
公司食堂。
五、活動(dòng)流程
1、購(gòu)買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購(gòu)買資料由xx負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購(gòu)買)。
2、器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂供給);棉線：剪成若干條，每條長(zhǎng)約20cm;剪刀等(由食堂購(gòu)買)。
3、處理材料
糯米：溫水浸泡必須時(shí)間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端剩余后濾干。
粽餡：由各種已購(gòu)材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
4、包粽子
(1)集合：全體員工集合到食堂(x月x日14：00)。
(2)開始制作：鑒于員工對(duì)包粽子或明白或不熟練，請(qǐng)教了相關(guān)的人員，總結(jié)包粽子方法如下：
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自我喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水)，以輕扯不移動(dòng)即可
在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自我動(dòng)手包粽子，期間能夠相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
5、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問候。
六、注意事項(xiàng)
1、全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
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