酒店銷售經(jīng)理崗位職責(15篇)
在現(xiàn)實社會中，很多地方都會使用到崗位職責，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是小編收集整理的酒店銷售經(jīng)理崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責1
1.監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。
2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。
3.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。
4.有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時房態(tài)的`控制。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責2
1.根據(jù)酒店營運制定的銷售計劃，具體執(zhí)行爭取商務、散客的銷售工作。
2.掌握本地區(qū)商務、散客市場動態(tài)，定期制定部門銷售調(diào)研報告。
3.研究市場，預測商情，及時掌握市場動向，做好促銷計劃。
4.制定、修改和審核有關(guān)報價信、合同及推銷信件。認真做好商務、散客檔案資料管理工作。
5.負責客戶經(jīng)理的業(yè)務培訓工作。
6.定期進出銷售計劃中所負責部分的執(zhí)行情況報告，并對計劃執(zhí)行中存在的`問題提出意見。
7.按計劃走訪客戶，了解客戶對酒店的意見，增強與賓客的的溝通，建立良好的客戶關(guān)系。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責3
1、參與酒店年度營銷計劃、酒店營銷計劃實施方案的編制、調(diào)整工作。
2、負責部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。
3、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的.投訴，以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴（對本人的投訴除外）。
4、負責下屬員工的業(yè)務知識培訓和績效考核工作。
5、協(xié)助直屬上級負責部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。
6、完成直屬上級交辦的其它工作。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責4
1、負責公司商務酒店的銷售工作；
2、根據(jù)市場營銷計劃，完成部門銷售指標；
3、開拓新市場，發(fā)展新客戶，增加產(chǎn)品銷售范圍；
4、負責市場信息的收集及競爭對手的分析；
5、協(xié)同總公司開展策劃及執(zhí)行推廣活動，完成銷售任務；
6、管理維護客戶關(guān)系以及客戶間的`長期合作計劃；
7、完成上級安排的其他工作任務。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責5
1、透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識，知道如何操作并能嚴格遵照執(zhí)行，及時、有效地做好協(xié)議公司的'應收款項的收回工作。
2、及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。
3、根據(jù)公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》，同時抄送酒店總經(jīng)理。
4、起草部門培訓工作，按時參加酒店的各種會議和培訓。
5、保持酒店熱情待客的服務水準。
6、遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責6
任職要求：
1 、通過電話溝通/直面約談，對酒店進行考察評估洽談合作，并根據(jù)客戶需求，制定合作方案；
2 、完成與商戶合作從簽約到上線過程中的溝通協(xié)調(diào)、信息錄入等工作；
3 、處理合作過程中出現(xiàn)的各類活動、價格調(diào)整、到期后續(xù)簽等日常運營事務，與合作商戶保持聯(lián)系，推動參與促銷活動，并協(xié)助客服解決客訴；
4 、協(xié)助團隊成員達成業(yè)務目標，培養(yǎng)下屬業(yè)務能力，針對工作中遇到的問題提出有效解決辦法；
5、協(xié)助上級做好酒店業(yè)務市場和竟爭對手信息的'收集，維護好重點合作伙伴的長期合作關(guān)系。
職位要求：
1、大專以上學歷；
2、優(yōu)秀的談判能力和溝通協(xié)調(diào)能力，能熟練運用辦公軟件（word 、excel、ppt）；
3、執(zhí)行力強，有極強的責任心和服務意識；
4、善于總結(jié)和發(fā)現(xiàn)問題，有較強的學習能力且特別能吃苦耐勞；
5、有三年以上銷售經(jīng)驗、直銷工作經(jīng)驗或酒店行業(yè)從業(yè)背景者優(yōu)先；
6、有帶團隊經(jīng)驗，掌握團隊建設，人員激勵等人員管理方法。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責7
職責：
1、帶領(lǐng)團隊完成上海及周邊，高星酒店的開發(fā)及談判工作；
2、負責高星酒店的后期運營工作；
3、處理所轄酒店和下屬BD的`緊急問題；
4、協(xié)助總經(jīng)理完成相關(guān)區(qū)域代理商的維護。
任職要求：
1、5年以上酒店、OTA相關(guān)工作經(jīng)驗；
2、具備較強的洞察能力、洽談能力、社交能力、應變能力；
3、思維敏捷，有良好的團隊管理經(jīng)驗，工作耐心細致；
4、有酒店資源者優(yōu)先考慮；
5、能適應短期國內(nèi)出差。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責8
1、制定會籍銷售方案，完成公司下達的會籍銷售目標；
2、制定市場推廣策略，維護公司品牌，參與市場開拓等日常工作；
3、定期舉辦會員活動，做好日常會員維護工作；
4、制定年度、季度、月度營銷目標，完成并突破業(yè)務指標；
5、監(jiān)控、檢查銷售系統(tǒng)的有效數(shù)據(jù)，跟進、評估銷售中的有效數(shù)據(jù)；
6、負責抓好市場調(diào)查、分析和預測工作，做好市場信息的.收集、整理和反饋；
7、負責處理會員售前、售后服務工作，及時處理客戶投訴、提高酒店品質(zhì)；
酒店銷售經(jīng)理崗位職責9
1.根據(jù)公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》，同時抄送酒店總經(jīng)理。
2.起草部門培訓工作，按時參加酒店的`各種會議和培訓。
3.保持酒店熱情待客的服務水準。
4.遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責10
餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步，也是財務管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財務核算奠定良好的基礎。其工作內(nèi)容主要包括：
（一）班前準備工作
1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點周轉(zhuǎn)金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號，如有缺號、短聯(lián)應立即退回，下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應及時通知領(lǐng)班進行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時處理。
（二）正常操作工作程序
1、當服務員把點菜單交到收銀臺時，收銀員應首先檢查點菜單上人數(shù)、臺叼是滯記錄齊全，如記錄不全則退回服務員，服務咒開點菜單一式四聯(lián)，第一聯(lián)給收銀員錄入電腦、第二聯(lián)廚房、第三聯(lián)傳菜、第四聯(lián)服務員，酒水單：第一聯(lián)吧臺留存，第二聯(lián)收銀員，第三聯(lián)服務員。
2、收銀員收到點用單和酒水單后應在單據(jù)上簽字并及時準確的錄入電腦。點菜單的號碼不要錄入，以便審核。若沒有收銀員簽字，廚房有權(quán)拒絕出菜品。
3、收銀員需熟記各類菜式的編碼。
4、如遇沒有電腦名稱的菜品或酒水，應先問其價格，再錄入電腦作臨時加菜，并記錄在交-班本上。
5、遇到客人退菜或退酒水，應讓服務員開退單并由餐枯主管級以上人員簽字，方可操作。
6、如收銀員操作失誤造成退菜或酒水，應由收銀主管級以上人員簽字，方可操作。
7、以上兩種情況原因須在帳單上注明。
8、當點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客帳單叼碼輸入電腦內(nèi)，收銀機將自動編制該帳單號，待客人結(jié)帳時使用；然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
（三）結(jié)帳工作流程
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財務聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時，收銀員根據(jù)廳面人員報結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單，請客人簽字認可，然后憑帳單與客人結(jié)帳。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的，廳面人員應將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員帳結(jié)后，將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人，第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
（1）、客房掛帳：如客人要求掛入房帳內(nèi)，首先請客人出示房卡，查看該房間客人可掛帳余額。若賓客在總臺帳戶內(nèi)的余額的所消費金額內(nèi)，總臺收銀員可以辦理掛帳并報明收銀員姓名，客人房號及消費金額，如可掛帳應請客人在帳單上簽字認可。
（2）、外來掛帳：與酒店有協(xié)議可結(jié)外來掛帳的，必須按協(xié)議所規(guī)定的有效簽單人簽字方可掛帳；如無協(xié)議客人要求掛帳的、必須請經(jīng)理級以上人員簽字做擔保方可。
5、收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結(jié)狀態(tài)，請客人結(jié)賬，請客人看一下帳單消費金額是否正確，并詢問客人付款方式是滯需要開發(fā)票。
6、讓客人在結(jié)帳單簽字確認。
7、結(jié)帳時客人出示優(yōu)惠卡（或者廳面管理人員給予客人打折）要求折時，廳面人員應將優(yōu)惠卡（或者管理人員簽名）和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折，如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員，收銀員可以不給予辦理。
8、作廢或修改帳單時應由相關(guān)人員說明作廢或調(diào)整原因，并簽上姓名，在由廳面管理人員證實后，將修改單和作廢單（兩聯(lián)）交收銀員關(guān)財務部審計審核。
9、由于種種原因，客人需要滯后結(jié)帳的，須先請廳面管理人員認可擔保，然后將其轉(zhuǎn)入財務部應收賬款。
10、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員經(jīng)領(lǐng)導批準招待客戶時須使用內(nèi)部帳單，帳單請領(lǐng)導簽字后按內(nèi)部款待ENT結(jié)帳。
11、收銀員在本班次營業(yè)結(jié)束后應做當班結(jié)帳；在本日營業(yè)工作結(jié)束后，應做總班結(jié)帳。仔細核對當日的用餐情況及收入情況。
（四）單、總班結(jié)帳
在每班結(jié)束后，要做當班總結(jié)；在當日業(yè)務結(jié)束后，要做總班結(jié)帳。直接點擊“當、總班結(jié)帳”按鈕，電腦會自動總結(jié)營業(yè)收入并產(chǎn)生若干報表，根據(jù)所需，打印出報表。（當班繳款表、收入明細表）
（五）發(fā)票管理
1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷，不得由他人代領(lǐng)和代核銷，核銷時作廢的頁號折開，其作廢號碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。
2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費單金額填制（經(jīng)辦人在發(fā)票的.有關(guān)項目中要簽上姓名的全稱），其客人消費單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面、如客人要求開發(fā)票迅速準確按客人消費金額開發(fā)票，交將所開發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
3、核銷發(fā)票時發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費單或發(fā)票不連號的，經(jīng)管人除要寫上書面說明書面通知附貼上，還要承擔由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失。
4、丟失發(fā)票要及時以書面報告上報財務部，丟失發(fā)票聲明作廢的登報費由經(jīng)管人負責。收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結(jié)狀態(tài)，請客人結(jié)帳，請客人看一下帳單消費金額是否正確，并詢問客人付款方式是否需要開發(fā)票。
5、讓客人在結(jié)帳單簽字確認。
6、開發(fā)票：如客人要求開票，迅速準確按客人消費金額開發(fā)票，交將所開發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
（六）作廢帳單的管理
收銀員當班結(jié)束時對于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應送審計稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯，但又查不到保存的帳單其經(jīng)濟責任應由收銀當事人承擔，同時還要追究銷毀單的原因。
（七）現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序
1、現(xiàn)金
1）收現(xiàn)金時應注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o損。
2）除人民幣外，其他幣別的硬幣不接收。
2、支票
收取支票應檢查是否有開戶行帳號和名稱，印鑒完整清晰，并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。
3、信用卡
收授信用卡時，應先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)。
結(jié)帳前的巡臺服務
（1）撤果盤果叉：如客人用完后，就撤，沒用完則不撤。
（2）上送客茶：斟9分滿
（3）撤轉(zhuǎn)盤上物品，收桌面物品，此時桌面上只有香巾和香巾碟，茶杯和茶碟，同時把牙簽盒，打開每位遞上由客人自取，桌面上還有煙灰缸及其墊碟，另外管理人員要通知輸單員把帳單核對好把帳單打出送到區(qū)域負責人手中備在客人的臺邊
結(jié)帳：
當客人要求結(jié)帳時，我們要馬上回應說：“好的，您稍等，馬上幫您結(jié)帳。結(jié)帳時要雙腿并攏彎腰站在結(jié)帳人右手邊，面帶微笑雙手把打開的買單夾遞到客人面前的桌面上，并用食指指著所需結(jié)帳的金額說：”先生（小姐），謝謝您一共是XXX錢，謝謝。”說完后，退后一步，站直用眼角的余光留意客人是否己把錢點好。（不要盯著客人的錢包看），客人點好錢后，我們要馬上接過來當著客人的面把錢點清，并告訴客人說：“謝謝您先生（小姐）一共收到您XXX錢，謝謝。請問您需要發(fā)票嗎？”（如客人需要）說：好的，您稍等一下，就可以了。”然后迅速回到客人的右手邊，雙腿并攏彎腰面帶微笑，雙手把打開的買單夾遞到客人面前的桌面上說：“謝謝您先生（小姐）這是您的發(fā)票和找回的錢。謝謝。”當客人收好后立即合上買單夾彎腰退后一步，轉(zhuǎn)身離開。（如用信用卡要索取密碼及簽名，如支票要核對公章是否清晰，有無過期，金額是否夠等。）
結(jié)帳后的服務：加茶水，換煙灰缸，在附近準備隨時送客。
送客：
當客人起身離開時，我們要幫客人拉椅（雙手拉）并說：“先生（小姐）請您帶好隨身物品，不要遺漏。謝謝，您慢走。歡迎下次光臨，再見。并幫助客人提著打包的或大件的隨身物品送到電梯口。再次感謝客人的光臨，電梯門關(guān)合后馬上回到餐廳把餐椅擺好后擺好餐位站崗，準備下一次開餐。
名星級酒店的收銀員與收銀管理人員，首先要對收銀這個崗位有一個清醒的認識。只有懂得收銀崗位的重要性才能從心里認真對待這個崗位的工作。在星級酒店，收銀崗位可以分布至不同的部門，但最常見的，也是最基本的收銀崗位要數(shù)總臺和餐飲部的收銀點了。但是不管收銀點設在什么地方，他們都有一個共同的特征，即均擔負著賓客在酒店消費過程的最后一個環(huán)節(jié)的服務工作，尤其是總臺收銀。因此，賓客在酒店的消費過程中能否最終實現(xiàn)乘興而來滿意而歸，賓客在酒店里的消費過程能否畫上圓滿的句號，收銀崗位的工作質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。酒店服務是一個鏈條式的服務過程，任何一個環(huán)節(jié)的問題都會使整個服務過程受到極大的影響。100-1=0這一理念在總臺收銀處的工作過程提現(xiàn)的更為明顯。一旦這個環(huán)節(jié)出了問題，前面所有部門的勞務全部白費。另外，酒店的經(jīng)營收入能否準確無誤的被回收也完全取決于收銀崗位的工作。因此，我們必須高度重視這個崗位的工作。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責11
1、負責部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。
2、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的`投訴，以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴（對本人的投訴除外）。
3、負責下屬員工的業(yè)務知識培訓和績效考核工作。
4、協(xié)助直屬上級負責部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。
5、完成直屬上級交辦的其它工作。
6、本職責經(jīng)總經(jīng)室批準后生效，自公布之日起執(zhí)行。
7、本職責修改權(quán)、解釋權(quán)屬總經(jīng)室。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責12
1、負責協(xié)助銷售顧問經(jīng)理完成各項銷售工作
2、負責開發(fā)客戶資源，提供良好的售后服務
3、負責維護客戶關(guān)系，做好市場相關(guān)的`各項業(yè)務事宜
4、負責制定銷售計劃和銷售方案
5、負責撰寫市場分析報告等工作
6、負責整理銷售部門文件資料
7、負責銷售部門的日常運營工作
酒店銷售經(jīng)理崗位職責13
1、全面負責銷售部的日常管理工作，制定并負責執(zhí)行銷售部經(jīng)營管理方面的各項規(guī)章制度；
2、根據(jù)市場預測、市場信息，制定酒店年度銷售計劃并報銷售部總監(jiān)審查；
3、協(xié)同銷售總監(jiān)制定酒店銷售計劃與預算，負責制定好銷售部的工作計與預算，定期向銷售總監(jiān)匯報工作，并出席酒店組織的每日例會。
4、隨時注意了解國內(nèi)外酒店管理（特別是銷售部）的最新動態(tài)，以及國內(nèi)外的有關(guān)活動信息。組織實施酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動，制定短期和長期的宣傳推廣計劃，報銷售部中間審閱；
5、建立健全客戶檔案并開展客戶回訪及意見征詢、落實、反饋工作。組織銷售代表定期走訪客戶，收集掌握周邊酒店出租率、平均房價情況，做好每月銷售分析，及時調(diào)整酒店銷售策略，適應市場競爭的'需要；
1、執(zhí)行酒店各項政策，完成酒店下達的銷售目標，建設一支有戰(zhàn)斗力的銷售隊伍，建設一個高效率的銷售網(wǎng)絡；
2、負責指定區(qū)域的銷售和推廣工作；
3、組織業(yè)務人員定期培訓，熟悉酒店相關(guān)活動與政策，督導業(yè)務人員工作；
4、制定并執(zhí)行區(qū)域銷售計劃，做好相關(guān)產(chǎn)品的推廣和售后服務工作；
5、建立重點客戶檔案，保持良好的合作關(guān)系；
6、學習并掌握酒店動態(tài)，隨時與客戶溝通并保持緊密聯(lián)系；
7、掌握市場、客戶、競爭對手的信息并及時推出相應銷售計劃；
酒店銷售經(jīng)理崗位職責14
1、保存以前、現(xiàn)有客戶的資料和檔案。
2、監(jiān)督銷售代表的銷售拜訪。
3、記錄上月所有的銷售活動或其它相關(guān)活動。
4、向市場銷售總監(jiān)提交銷售拜訪報告，提交月銷售拜訪計劃。
5、策劃與組織產(chǎn)品訂貨會，新產(chǎn)品發(fā)布會以及行業(yè)展會的'市場宣傳等公關(guān)活動。
6、每周提交競爭對手情況報告。
7、在酒店接待重要客戶。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責15
1.熟悉酒店各部門、各服務項目的情況以及自己的業(yè)務，有針對性向客戶做好市場營銷工作，完成酒店制定的營銷指標。
2.積極向客戶推廣酒店新項目和新計劃，定期、不定期安排客戶參觀，并與有潛力的客戶保持良好的`商務往來。
3.接待來訪參觀，主動宣傳酒店的優(yōu)良服務和各項設施，樹立酒店良好形象，并注意了解客人對酒店的意見，及時上報部門領(lǐng)導。
4.接待各種類型團隊消費。
5.負責將酒店重要活動之后的相關(guān)資料、信息、剪報歸檔。
6.負責洽談、跟辦各種會議在酒店順利召開。
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