郵輪餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)

時(shí)間：2022-10-19 14:11:41 崗位職責(zé) 我要投稿

郵輪餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選6篇）

　　在我們平凡的日常里，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？下面是小編為大家收集的郵輪餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選6篇），歡迎閱讀與收藏。

郵輪餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選6篇）

　　郵輪餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)1

　　1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備各種用品保證正常營業(yè)使用；

　　2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)熱情，耐心周到，讓顧客有賓至如歸的感覺；

　　3、運(yùn)用禮貌語言，為顧客提供最佳的服務(wù)；

　　4、善于向顧客介紹推銷本餐廳的飲品及特色菜點(diǎn)；

　　5、配合鄰班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作，與同事團(tuán)結(jié)和睦的工作；

　　6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能。

　　郵輪餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)2

　　一、對(duì)待顧客耐心、熱情，善于介紹各種符合口味的菜肴，滿足顧客需求。

　　二、儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。發(fā)現(xiàn)不合格食品，不出窗口，并向上匯報(bào)。

　　三、認(rèn)真搞好酒席的服務(wù)工作，熱情主動(dòng)滿足顧客的正當(dāng)要求，做到有客人不離崗。

　　四、團(tuán)結(jié)同志，作風(fēng)正派，關(guān)心集體，愛護(hù)餐具、用具。

　　五、每天工作結(jié)束前，搞好衛(wèi)生工作。

　　郵輪餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)3

　　1.整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到早退，絕對(duì)服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。認(rèn)真快速的完成工作。

　　2.了解所負(fù)責(zé)區(qū)域的訂餐情況，就餐人數(shù)和時(shí)間。有關(guān)特殊要求。做好針對(duì)性的服務(wù)。3.開餐前按要求認(rèn)真做好桌椅，餐具及環(huán)境的衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保餐具的充足，衛(wèi)生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。

　　4.按規(guī)定時(shí)間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。

　　5.客人到時(shí)，主動(dòng)問好，拉椅讓座，根據(jù)人數(shù)加撤餐位，主動(dòng)介紹本店特色。

　　6.席間，請(qǐng)字開頭謝不離口，隨時(shí)保持微笑和禮貌用語，并使用普通話，不得罪客人不怠慢客人，有問必答不知道的委婉回答，及時(shí)撤換骨盤空盤，及時(shí)為客人添加茶水飲料，介紹點(diǎn)菜，征詢客人酒水并報(bào)名稱和價(jià)格。

　　7.餐中隨時(shí)注意客人以餐廳前的一切狀況，以便達(dá)到更好的.協(xié)助服務(wù)，更優(yōu)質(zhì)的完成服務(wù)，讓客人滿意。