服裝采購崗位職責（精選19篇）

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責，能夠最大化的進行勞動用工管理，科學的進行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢？下面是小編精心整理的服裝采購崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　服裝采購崗位職責 1

　　工作職責:

　　1、能夠配合設計、企劃的計劃需求按期完成季度新品的紗線原料開發(fā)和調(diào)樣業(yè)務；

　　2、能夠按供應鏈計劃需求按期完成大貨紗線的'采購業(yè)務；

　　3、能夠從大貨量產(chǎn)角度結(jié)合針織品類服飾的工藝要求，開發(fā)相匹配特性的紗線原料；

　　4、能夠獨立溝通、處理采購業(yè)務中的各種談價、品質(zhì)等各類專業(yè)問題。

　　任職資格:

　　1、具備專業(yè)紗線面料業(yè)務知識；

　　2、具備專業(yè)紗線開發(fā)采購能力；

　　3、具備相應針織技術(shù)方面工藝能力。

　　服裝采購崗位職責 2

　　1.服從分配,聽從指揮,并嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定;

　　2.負責公司的物資、設備的采購工作;

　　3.負責對所采購材料質(zhì)量、數(shù)量核對工作;

　　4.有權(quán)拒絕末經(jīng)領導同意批準的采購定單;

　　5.負責辦理交驗、報賬手續(xù);

　　6.負責保存采購工作的必要原始記錄,做好統(tǒng)計,定期上報;

　　7.對所承擔的工作全面負責;

　　8.對所采購的物資、設備要有申購單并上報采購主管;

　　9.協(xié)助做好有關(guān)物資采購工作的事項;

　　10.負責賣場本大類商品結(jié)構(gòu)的制定與調(diào)整。

　　11.完成公司各項指標:營業(yè)額、毛利、周轉(zhuǎn)率等。

　　12.負責對本大類商品的分類編碼。

　　13.負責制定商品毛利計劃和商品價格,對商品價格進行統(tǒng)一管理。

　　14.負責供應商的.開發(fā)和與供應商的談判,引進具有競爭力同時能帶來公司贏利的商品。

　　15.負責對營業(yè)外收入的管理與交費的追蹤。

　　16.負責促銷商品的選擇和與廠家的談判,并協(xié)助賣場和企劃部門開展相關(guān)促銷活動。

　　17.負責新品試銷分配與各門店商品銷售統(tǒng)一調(diào)撥管理。

　　服裝采購崗位職責 3

　　崗位職責：

　　1、根據(jù)店鋪訂單，到各大市場采購對應的`服裝產(chǎn)品

　　2、確保檔口供應商貨源穩(wěn)定

　　3、處理殘次破損產(chǎn)品退件

　　4、協(xié)助倉儲部門打包發(fā)貨

　　任職要求：

　　1、能吃苦耐勞，做事勤快，能承受一定的工作壓力；

　　2、熟悉各大服裝批發(fā)市場，十三行，沙河大時代，女人街，富麗網(wǎng)絡城等

　　3、具有良好的職業(yè)道德和素養(yǎng)，有良好的溝通能力；

　　4、 有沙河采購經(jīng)驗優(yōu)先。

　　服裝采購崗位職責 4

　　一、在總務主任領導下，負責做好總務處的事務工作及材料采購。

　　二、嚴格遵守國家政策，遵紀守法，努力工作，合理使用資金。

　　三、配合各部門做好要貨計劃，發(fā)現(xiàn)問題隨時聯(lián)系。

　　四、認真執(zhí)行采購計劃按品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、時間要求完成任務，確保供應，做到急事急辦。

　　五、對所購物資做好開單入庫手續(xù)，憑證齊全，及時辦理結(jié)算付款手續(xù)。

　　六、物資進庫如有短缺、規(guī)格、質(zhì)量等不符，屬供方造成，應負責及時聯(lián)系解決。

　　七、密切配合各部門、倉庫，做到勤采購，少儲備，不積壓，掌握市場供應動態(tài)，脫節(jié)物資應積極采取措施，向外求援或辦理轉(zhuǎn)借手續(xù)，做好呆滯物資的處理工作。

　　八、對所辦、所購的事力爭三天內(nèi)完成，不能完成的'應主動說明原因，拒絕辦理未經(jīng)領導批準的特殊采購任務。

　　九、笨重、量大的物資提貨應及時與校辦聯(lián)系車輛，協(xié)助進行提貨。

　　十、購物時支票、現(xiàn)金票據(jù)要綏善保管好，發(fā)覺遺失應及時匯報掛失，采購時做到精打細算，做到少化錢，多辦事，辦好事。

　　十一、努力做好領導交辦的其它各項任務，和總務處對外事務工作、聯(lián)系、付遞工作。

　　服裝采購崗位職責 5

　　崗位職責：

　　1、執(zhí)行采購訂單和采購合同，落實具體采購流程；

　　2、負責采購訂單制作、確認、安排發(fā)貨及跟蹤到貨日期；

　　3、執(zhí)行并完善成本降低及控制方案；

　　4、開發(fā)、評審、管理供應商，維護與其關(guān)系；

　　5、填寫有關(guān)采購表格，提交采購分析和總結(jié)報告；

　　任職資格：

　　1、中專及以上學歷，服裝類相關(guān)專業(yè)；

　　2、服裝行業(yè)1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗；

　　3、熟悉采購流程，良好的溝通能力、談判能力和成本意識；

　　4、工作細致認真，責任心強，思維敏捷，具有較強的團隊合作精神，英語能力強者優(yōu)先考慮；

　　5、有良好的`職業(yè)道德和素養(yǎng)，能承受一定工作壓力。

　　6、熟悉廣州各大服裝批發(fā)市場者優(yōu)先

　　7、對衣服質(zhì)量以及款式有獨特的見解

　　服裝采購崗位職責 6

　　崗位職責：

　　1、協(xié)助商品部完成采買計劃的執(zhí)行，能夠獨立看款，根據(jù)采買流程完成部門分配的.采買任務；

　　2、完成新品開發(fā)工作，提供產(chǎn)品搭配方案及流行趨勢的反饋；

　　3、跟進新款銷售情況，對暢滯銷款進行歸納分析，做出問題匯總；

　　4、跟進賣場顧客的貨品反饋意見，做出針對性建議與解決方案；

　　5、協(xié)助部門負責人的相關(guān)工作。

　　任職要求：

　　1、能吃苦耐勞、有責任心，較強的團隊協(xié)作精神；

　　2、具備一定的溝通、談判及協(xié)調(diào)能力；

　　3、具有較強的時尚概念、能隨時關(guān)注時尚信息及變化。

　　服裝采購崗位職責 7

　　1、根據(jù)部門目標和市場需求，參與本類別年度、季度、波段商品規(guī)劃;

　　2、制作供應商和樣品開發(fā)計劃調(diào)查市場行情，隨時掌握產(chǎn)品信息及原材料市場動態(tài)、流行趨勢，做好信息收集、整理分析并反饋;

　　3、負責供應鏈的開發(fā)、供應商管理及維護，保證供應商的`占有數(shù);

　　4、負責收集本類別樣品供評審和篩選，并控制采購成本;(根據(jù)商品規(guī)劃要求和市場信息及代理門店需求提供樣品;5、負責開發(fā)及提供商品樣品、洽談供應商、簽訂合同、跟進交期，確保到貨及時性和貨品滿足率;

　　6、針對商品款式，質(zhì)量及價格進行評審和商品信息整理，并建立商品檔案和供應商檔案;

　　7、參與本組別年度、季度商品規(guī)劃、波段計劃、鋪貨計劃、商品分析會的討論及制定負責本組商品評審、協(xié)助商品分析及商品策略的制定，對本組商品庫存管理、商品結(jié)構(gòu)及毛利額達成;

　　8、負責完成上級交辦的其他工作任職要求：

　　服裝采購崗位職責 8

　　1、負責按照生產(chǎn)需求狀況和采購要求，制訂物料的采購計劃、訂立采購合同、信息錄入并進行每月采購預算；

　　2、負責日常工作的調(diào)配、安排，協(xié)調(diào)本部門同設計、財務、倉儲等部門人員的工作配合；

　　3、負責公司采購成本，采購風險的控制；

　　4、處理與協(xié)調(diào)和供應商之間的關(guān)系；

　　5、負責對主要供應商進行等級、品質(zhì)、交貨期、價格、服務、信用等能力的評估；6、負責及時處理并解決面料的.質(zhì)量問題及索賠工作；

　　7、收集各季面料信息，及時更新市場動態(tài)面料，以提供公司參考的依據(jù)。

　　服裝采購崗位職責 9

　　1、執(zhí)行采購訂單和采購合同，落實具體采購流程；

　　2、負責采購訂單制作、確認、安排發(fā)貨及跟蹤到貨日期；

　　3、執(zhí)行并完善成本降低及控制方案；

　　4、開發(fā)、評審、管理供應商，維護與其關(guān)系；

　　5、填寫有關(guān)采購表格，提交采購分析和總結(jié)報告；

　　一、貫徹執(zhí)行公司的質(zhì)量方針、目標和各項管理制度。

　　二、負責市場調(diào)研，提供符合公司要求的供應商名單，建立合格分供方檔案。

　　三、執(zhí)行詢價、比價、議價制度，努力降低采購成本。

　　四、對商務談判、采購進度、質(zhì)量檢驗等全過程負責，按時完成采購任務，保證生產(chǎn)的`正常進行。

　　五、辦理部分需要現(xiàn)金采購物資的個人借款和采購貨款的結(jié)算手續(xù)。

　　六、負責不合格品的處理。

　　七、對采購業(yè)務進行匯總、分析，需要時向管理層提供采購報告。

　　八、負責供應商的管理，與供應商維持健康、良好的商業(yè)合作關(guān)系;協(xié)助公司法律顧問處理與供應商的各種糾紛。

　　九、參與合同評審，配合有關(guān)部門做好報價、采購成本、交貨期方面的方案。十、參與設計評審，配合研發(fā)部門開發(fā)新產(chǎn)品供應商。

　　十一、完成總經(jīng)理(番禺總經(jīng)理)交辦的其他工作。

　　十二、虛心接受監(jiān)督，努力使采購工作公開、公正、透明，廉潔高效。

　　服裝采購崗位職責 10

　　崗位職責：

　　1、負責按照生產(chǎn)需求狀況和采購要求，制訂物料的采購計劃、訂立采購合同、信息錄入并進行每月采購預算；

　　2、比價采購，控制輔料的采購成本；

　　3、協(xié)助主管做好供應商的開發(fā)和供應商的資質(zhì)能力進行評估工作。建立供應商資質(zhì)評估表（生產(chǎn)能力、技術(shù)水平、生產(chǎn)條件、合作意向、合作態(tài)度等）并進行后期的管理；

　　4、負責及時處理并解決輔料的質(zhì)量問題及索賠工作；

　　5、對采購合同進行管理，做到采購定單及時下達并對面料供應商的生產(chǎn)進度進行控管以確保質(zhì)量和交期間；

　　6、負責與輔料供應商往來的對帳工作并及時填寫付款申請報部門主管審批；

　　7、負責收集各季輔料信息，以提供公司參考的依據(jù)；

　　8、負責輔助設計師開發(fā)樣布、調(diào)樣工作，并建立樣品原始封樣檔案資料；

　　9、負責與設計師溝通，采集所需的輔料小樣，經(jīng)篩選后制成吊鉤樣，并按吊鉤樣的`要求填寫內(nèi)容。

　　任職資格：

　　1、有2年以上服裝采購工作經(jīng)驗；

　　2、熟悉采購流程，良好的溝通和協(xié)調(diào)能力；

　　3、有良好的職業(yè)道德素養(yǎng)；

　　4、具備基本的審美，尤其在成衣和飾品方面。

　　服裝采購崗位職責 11

　　1、有服裝行業(yè)、采購工作經(jīng)驗，能獨立完成工作內(nèi)容，對工作認真、負責、有進取心；

　　2、性格開朗、待人熱誠，工作積極、做事細心，有較強成本意識；

　　3、不斷開發(fā)新的供應渠道和供應商，加強對新老客戶的.走訪和調(diào)查；

　　4、通過走訪調(diào)查市場，了解市場行情，降低公司采購成本；

　　5、配合意識強，工作積極主動，認真負責協(xié)助采購組長處理相關(guān)采購工作；

　　6、良好的團隊協(xié)作意識及溝通協(xié)調(diào)能力。

　　服裝采購崗位職責 12

　　工作職責：

　　1、根據(jù)計劃要求同設計師核對面輔料檔案；

　　2、負責確認輔料明細報價，制定生產(chǎn)訂單采購合同及貼色卡工作；

　　3、跟進供應商打色樣進度、確認及大貨回貨交期；

　　4、跟進輔料到貨及入庫情況，并做好資料校對；

　　5、協(xié)助經(jīng)理完成其他臨時性工作。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學歷，服裝相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

　　2、具備2-3年輔料跟單經(jīng)驗，熟悉所有服裝輔料品類；

　　3、具有供應商資源，供應商開發(fā)能力強；

　　4、能夠?qū)Σ少徆ぷ鬟M行有效的管理規(guī)劃，突發(fā)事件處理能力強；

　　5、吃苦耐勞，責任心強；

　　6、熟練進行電腦相關(guān)操作。

　　服裝采購崗位職責 13

　　崗位描述

　　采購業(yè)務主管

　　崗位名稱：

　　采購業(yè)務主管

　　直接上級：

　　采購部經(jīng)理

　　本職工作：

　　按計劃采購合格的物資

　　工作責任：

　　（1）執(zhí)行公司的規(guī)章制度和工作程序，保質(zhì)、保量、按時完成工作任務。

　　（2）參與編制本部門的采購計劃。

　　（3）對批準的采購計劃進行尋價。

　　（4）根據(jù)批準的采購申請單和尋價結(jié)果實施采購，并負責索取所購物資的相關(guān)資料，做好驗貨。

　　（5）具體辦理采購物資交接、驗收、報帳手續(xù)。

　　（6）辦理采購環(huán)節(jié)退貨。

　　（7）參加商務談判和擬訂合同條款。

　　（8）填具訂貨單辦理要貨。

　　（9）開拓新的.貨源基地，優(yōu)化進貨渠道，適時填報供應商審批表。

　　（10）及時向供應商反饋原材料質(zhì)量信息。

　　（11）進行供應商信用評定工作，據(jù)實提出供應商信用評定的意見，建立健全供應商檔案。

　　（12）進行測料工作，保證測料工作的準確及時。

　　（13）嚴守配方秘密。

　　（14）做好采購工作記錄。

　　（15）協(xié)助采購部經(jīng)理建立采購合同副本、訂單臺帳。

　　（16）負責文件、合同、訂單等資料的保管和定期歸檔工作。

　　服裝采購崗位職責 14

　　1、及時準確、保質(zhì)保量地完成采購計劃，及時編制采購單，并傳遞給相關(guān)部門。

　　2、妥善處理各供方的不合格品，保證生產(chǎn)正常運行。

　　3、在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，充分利用庫存。

　　4、一切從公司利益出發(fā)，對采購材料的價格、質(zhì)量要多方咨詢確定價廉物美的供方。

　　5、嚴格執(zhí)行財務制度，及時結(jié)清相關(guān)帳務。

　　6、客供產(chǎn)品入庫時需特別提示。

　　7、做好受控文件發(fā)放記錄。

　　8、顧客財產(chǎn)要受控，妥善保管。

　　9、做好物料、色卡、繡花稿、印花稿等確認稿，客供原稿的資料歸檔管理工作。

　　10、嚴格按照公司制定的采購控制程序要求和采購流程規(guī)定執(zhí)行采購出入庫手續(xù)。

　　11、是倉庫的財物直接管理部門，負責倉庫的'日常工作安排及面、里料檢驗員的日常工作安排。

　　12、公正、公平對待部屬，搞好部門團結(jié)及文明、安全生產(chǎn)。

　　13、負責倉庫生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作。

　　14、負責新產(chǎn)品的開發(fā)、發(fā)展工作。

　　服裝采購崗位職責 15

　　崗位職責：

　　1、根據(jù)物料需崗位職責求計劃，臨時采購安排，按需、按時、按量購進物料，保證生產(chǎn)經(jīng)營的需要。

　　2、每月協(xié)同倉庫對庫存狀況進行分析，了解庫存和使用消耗情況，合理安排進貨時機，避免物料儲存過多占用倉儲的空間、占用資金。

　　3、采購計劃未按期落實和達成，及時通知物料需求計劃發(fā)出部門，通報情況，尋求其它解決辦法。

　　4、對物料需求按要求采購，有關(guān)型號、規(guī)格性能不符時，及時與相關(guān)部門溝通，以便達成共識。

　　5、物控采購，按公司有關(guān)采購程序執(zhí)行。公司的建設項目、土建、技改的采購按公司決策執(zhí)行。緊急采購按緊急采購程序執(zhí)行。

　　6、每季對采購原、輔材料成本進行匯總統(tǒng)計分析，為公司采購決策提供依據(jù)。

　　7、以有效的方式進行市場調(diào)查，選擇合適的供應商，掌握市場價格動態(tài)，供求狀態(tài)，為采購提供客觀正確的依據(jù)。做好事先準備、收集相關(guān)信息，選擇有利時機購入物料。

　　8、對于委托外加工合同采購項目，要求廠商填具“成本分析表”連同報價單一并送來，作為議價參考。

　　9、做好供應商管理工作，重點培養(yǎng)一批核心供應商，每個原輔料類別精選2-3家核心供應商。對于供貨產(chǎn)品質(zhì)量滿足我公司的要求，產(chǎn)品質(zhì)量長期穩(wěn)定，價格合理，售后服務好的供應商，作為長期合作供應商。

　　10、每年底對供應商予以重新評估，根據(jù)和供應商的貿(mào)易來往情況，剖析評價是否持續(xù)與該供應商保持業(yè)務關(guān)系，不符合要求的予以淘汰，從候選供應商中再行補充合格供應商。

　　11、物資入庫檢驗合格之后，及時將發(fā)票附倉庫入庫單、合同報公司審批，入賬。依據(jù)合同付款日期提前一個月作付款計劃，實施付款。

　　12、上級交辦、部門間溝通協(xié)調(diào)的問題，要預及時回復，限期答復的應在規(guī)定時間內(nèi)予以答復，提高工作效率。

　　13、樹立服務意識，急生產(chǎn)經(jīng)營所急，想生產(chǎn)經(jīng)營所想，不無故積壓或拖延物料有計劃、按時間的.采購進廠工作。

　　職責權(quán)限：

　　1、對于經(jīng)檢驗或驗證不合格的采購物資，必須與供貨商進行協(xié)商，采取退貨、換貨或索賠措施。

　　2、與供應廠商在保修期（保質(zhì)期）或約定的售后服務時間內(nèi)，供應商負責售后服務，售后服務的聯(lián)系由采購主管負責。

　　3、遵守公司規(guī)章制度要求按規(guī)定程序和標準采購，不私自訂購和盲目進貨，否則按公司的有關(guān)規(guī)章制度要求，負相關(guān)的責任。

　　服裝采購崗位職責 16

　　1、有服裝行業(yè)、采購工作經(jīng)驗，能獨立完成工作內(nèi)容，對工作認真、負責、有進取心；

　　2、性格開朗、待人熱誠，工作積極、做事細心，有較強成本意識；

　　3、不斷開發(fā)新的供應渠道和供應商，加強對新老客戶的走訪和調(diào)查；

　　4、通過走訪調(diào)查市場，了解市場行情，降低公司采購成本；

　　5、配合意識強，工作積極主動，認真負責協(xié)助采購組長處理相關(guān)采購工作；

　　6、良好的.團隊協(xié)作意識及溝通協(xié)調(diào)能力。

　　服裝采購崗位職責 17

　　一、采購主管崗位職責

　　1、根據(jù)保管員、勞人部意見和各部室、商場所需物品計劃，編制商場所需物資、辦公用品、工作服等采購計劃。

　　2、根據(jù)庫存與審批計劃，及時合理安排采購。

　　3、根據(jù)商場要求，—會同有關(guān)部門負責商場工作服材料的購置和服裝制作工作。

　　4、負責聯(lián)系業(yè)務商場包裝紙袋、票據(jù)的印制。

　　5、負責全場廢舊包裝銷售處理業(yè)務。

　　6、嚴格把好定貨關(guān)和進貨質(zhì)量關(guān)，堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品進商場內(nèi)。

　　7、負責向場領導匯報工作，—及時提出意見和建議。在部長領導下，認真落實上級指示，搞好采購工作。

　　8、認真完成領導交辦的其他工作。

　　二、采購員崗位職責

　　1、應嚴格執(zhí)行商場進貨管理制度。

　　2、應認真做好采購員手冊記錄，每月進行庫存結(jié)構(gòu)和商品適銷情況分析，對超出保本保利期的商品要提出解決辦法。

　　3、要嚴格按商場規(guī)定的要求填寫客戶檔案和合同文本，返崗當日內(nèi)上交商場合同員。

　　4、嚴格對進貨質(zhì)量把關(guān)，嚴禁假冒商品進入商場。

　　5、負責開發(fā)名特優(yōu)新商品，要經(jīng)常深入商場柜組了解情況，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，保證本商場貨源充足，商品豐滿，適銷對路。

　　6、負責商品查詢及殘次品的返廠工作。

　　7、嚴禁以商場的名義替其他單位和個人代購、代運、代收、代存商品。

　　三、商品采購員的職責要求

　　零售企業(yè)對采購員的職業(yè)素質(zhì)要求很高，員進行培訓，以提高其能力素質(zhì)。零售企業(yè)采購員的職責主要有以下方面

　　1、確保商品采購供應：隨時了解各商品部的商品銷售狀況，為商品采購供應作準備。

　　2、擬定商品采購計劃：按期（一般以半個月或一個月為一周期）制定商品采購計劃，包括重點商品的選擇、商品價格、數(shù)量、供應商的選擇等。

　　3、具體采購：包括采價、議價、與供貨商協(xié)商條件、商品引進及配送等。

　　4、商品業(yè)務管理：包括檢查各商品部銷售情況，發(fā)現(xiàn)暢銷和滯銷商品，處理滯銷商品，整理存貨、盤點等。

　　5、協(xié)助商品銷售：制定商品促銷計劃，制定銷售特價商品的`計劃，市場行銷調(diào)查，了解消費者動態(tài)及競爭對手促銷措施和經(jīng)營策略，等等。

　　6、服務人員的培訓：協(xié)助培訓服務員，讓服務員了解商品性能、特點等，掌握一定的商品知識，促進商品銷售。

　　四、采購員的素質(zhì)要求

　　對零售企業(yè)的采購人員來講，能力素質(zhì)要求較高，這些要求主要包括以下方面：

　　1、豐富的商品知識。

　　2、與其他部門的溝通能力。

　　3、熟悉企業(yè)的經(jīng)營狀況和銷售情況。

　　4、且有較強的討價還價的談判能力。

　　5、具有吃苦耐勞的敬業(yè)精神。

　　6、身體素質(zhì)良好，外表精明干練。

　　7、有較強的判斷和決策能力。

　　為此，采購員需要加強對自己的要求和培訓，努力使自己成為一名合格、出色的專業(yè)采購員。

　　服裝采購崗位職責 18

　　一、個人衛(wèi)生

　　1、做好個人衛(wèi)生，衣著干凈整潔，不留長發(fā)、長指甲，男士不留胡須，勤換衣物；

　　2、制作食品前要洗手，不得用手直接拿放熟食；

　　3、供餐時必須戴好口罩、手套；

　　4、不得在廚房、餐廳、工作間吸煙，隨地吐痰；

　　5、廚房工作人員必須持有衛(wèi)生防疫部門辦理的健康證和崗位培訓合格證。

　　二、食品衛(wèi)生

　　1、不得采購易腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味的食品；

　　2、蔬菜在使用時要去掉老葉、黃葉；米在蒸煮前要經(jīng)過多次清洗才能進蒸柜；瓜果要去皮、洗凈。

　　3、肉食、魚類要保持新鮮。

　　4、菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。

　　5、生、熟食品必須分開存放，熟食要使用專一工具，不得用手直接拿放。

　　6、剩余食品要存放好，易變質(zhì)的.食品必須采用保鮮紙遮蓋存入冰箱，

　　7、盛放醬油、鹽等副食調(diào)料要做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。

　　8、剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食物，堅決不得食用

　　三、餐具衛(wèi)生

　　1、打飯勺、菜勺、湯勺要用托盤盛放。

　　2、用過的餐具要及時清洗干凈。餐具內(nèi)外無油污、無洗潔精泡沫。

　　四、廚房衛(wèi)生

　　1、刀、砧板、鍋、鏟、盆、桶等廚具在使用前后都要清洗干凈，處理生、熟食品的廚具要分開。

　　2、切完菜要及時清理垃圾，集中處置，并清洗工作臺面、地面。

　　3、貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池每天都要保持干凈。

　　4、廚房應做好、消毒、沖洗、采光，照明、通風、防蠅、防塵等措施；

　　5、清除衛(wèi)生死角，定期清洗冰箱，保證衛(wèi)生；

　　五、餐廳衛(wèi)生

　　1、餐廳地面要保持無垃圾雜物、無積水，定期要對地面進行清洗消毒；

　　2、及時清理餐桌、打掃餐余垃圾，以保證就餐環(huán)境的衛(wèi)生。

　　3、餐廳墻壁、門窗、燈管、風扇燈要定期清潔；

　　4、剩菜剩飯及時清運。

　　服裝采購崗位職責 19

　　崗位職責：

　　1、根據(jù)店鋪訂單，到各大市場采購對應的服裝產(chǎn)品

　　2、確保檔口供應商貨源穩(wěn)定

　　3、處理殘次破損產(chǎn)品退件

　　4、協(xié)助倉儲部門打包發(fā)貨

　　任職要求：

　　1、能吃苦耐勞，做事勤快，能承受一定的工作壓力；

　　2、熟悉各大服裝批發(fā)市場，十三行，沙河大時代，女人街，富麗網(wǎng)絡城等

　　3、具有良好的職業(yè)道德和素養(yǎng)，有良好的.溝通能力；

　　4、 有沙河采購經(jīng)驗優(yōu)先。

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