實用的醫(yī)學(xué)類實習(xí)報告4篇
我們眼下的社會，報告的適用范圍越來越廣泛，要注意報告在寫作時具有一定的格式。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編為大家整理的醫(yī)學(xué)類實習(xí)報告4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
醫(yī)學(xué)類實習(xí)報告 篇1
臨床醫(yī)學(xué)實習(xí)后，感想諸多，實習(xí)活動已經(jīng)結(jié)束好長時間了，但是直到今天，實習(xí)留給我的思考還在腦子里面回想。我不知道那些感覺、那些思路要在我心里停留多長時間，也不知道這些思路留在心里面是好還是壞。自打有了那樣一些經(jīng)歷之后，整個人都有所變化，現(xiàn)在仿佛還在變化著。對我來說這次實習(xí)心得作業(yè)仿佛比以往任何一次作業(yè)都要困難，猶豫了很長時間不能下筆。腦子里面的東西從來沒有像現(xiàn)在這樣多，但是難以將它們定位。如果下面說得太亂，還希望大家見諒。給我印象最深的是王教授講的”結(jié)合臨床量表治療強迫癥患者”。
在那次課中，我第一次全面接觸到了如何謄寫患者病歷。病歷的謄寫要體現(xiàn)以下幾個部分：
1、患者的一般情況。姓名，年齡，職業(yè)，籍貫，住所等等。
2、主訴情況。即患者家屬提供的有關(guān)患者的情況。
3、患者的現(xiàn)病史。患者提供的有關(guān)自己的現(xiàn)在患病情況。
4、患者的既往史。患者或家屬提供的有關(guān)患者以前患病的情況。特別注意要確定，患者是否有器質(zhì)性腦外傷，還要特別考慮患者是否有酒精依賴。
5、患者個人史。包含有順產(chǎn)與否，父母性格，生活環(huán)境，工作情況，學(xué)習(xí)情況，煙酒史，婚姻戀愛史，家族史等等。
6、精神科檢查。意識障礙檢查，感知覺障礙檢查，思維活動障礙檢查，注意力障礙檢查，記憶力障礙檢查，智力活動障礙檢查，有無自制力檢查，情緒情感活動障礙檢查，意志行為活動障礙檢查等等。
7、量表測評，b超檢驗報告，x光檢驗報告等等。據(jù)王健老師介紹，全部報告要在72小時內(nèi)全部寫完，其中任何一項沒有完成，都要打回去從做，不能給患者確診。這部分的病歷謄寫要求介紹，只占全部實習(xí)教學(xué)內(nèi)容的一小部分，大概只用了不到三十分鐘的時間，但是我感覺它對我們醫(yī)師來講格外重要。它是醫(yī)師確診的主體思路，換句話說就是你醫(yī)師的思路落實到哪一步，才能給眼前的個案定性的問題。病歷的嚴(yán)謹(jǐn)與否能體現(xiàn)一個醫(yī)院，一個醫(yī)師醫(yī)術(shù)水平的高低。也嚴(yán)重關(guān)系到確診的準(zhǔn)確性，直接涉及患者的就診與治療，干系重大。在以往的教科書上，只是簡單談到要了解求助者的一般情況，軀體癥狀，心理癥狀，家庭支持系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，要輔助量表測評。但是。書本上的介紹沒有王教授的介紹全面。
王教授在課堂上明確強調(diào)以下幾點。
1、要凸現(xiàn)既往史。特別要注意排除器質(zhì)性腦病對神經(jīng)癥的影響。比如肺性腦病，肝性腦病還有腮腺炎。另外不要忘記考慮酒藥依賴。
2、在個人史部分。（首先老師的層次劃分就十分細(xì)致，比書本上的周到。另外老師特別強調(diào)）從小學(xué)到大學(xué)的學(xué)習(xí)生活部分問得要細(xì)，幾乎是只要患者有挫折就要問為什么。在家族史里，要問父母兩系三代內(nèi)成員近親婚配情況。
3、精神檢查部分要充分重視檢查患者自制力有無。還有就是病歷報告上面有b超檢驗報告，x光檢驗報告。以上幾點是教科書上沒有的部分或者沒有強調(diào)的部分，而那些部分在臨床實踐中非常重要。按照老師介紹的病歷謄寫思路，給人以嚴(yán)肅，認(rèn)真，科學(xué)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母杏X。體現(xiàn)了人本的科學(xué)精神，值得患者信任的負(fù)責(zé)任態(tài)度。在王教授結(jié)合病歷請來患者進(jìn)行臨床教學(xué)時，病歷中所記述的各點基本全面覆蓋了患者的情況，甚至比患者知道的還要多（因為有患者父母的補充在病歷里）這一點明顯讓患者感到吃驚。
據(jù)患者陳述，“在入院的時間內(nèi)，感到病情有所控制，是……吃對了藥了……”這就是讓我感觸頗深的小小的”病歷報告”。自己對能夠體現(xiàn)”責(zé)任”的亮點格外關(guān)注。”病歷報告”有感，就是這么體驗出來的，如果沒有那種情緒的鋪墊，我很可能就寫第一堂實習(xí)課上那個患者給我的印象了，那個印象絕對鮮活。兩個月后的今天我還能想象得出五十多歲的他向我們敬少先隊禮的樣子。可是那個教學(xué)例子不能充分體現(xiàn)那種不愿意漏一滴水的嚴(yán)謹(jǐn)。我總覺得，只有這種嚴(yán)謹(jǐn)，才能暗暗的滲透出科學(xué)對人的負(fù)責(zé)。這種負(fù)責(zé)，有一種難以名狀的魅力。
通過實習(xí)，我感覺作為一名醫(yī)務(wù)工在日常工作中要注重以下幾點
第一，要注意個人形象。這個問題似乎從來都沒有在入科教育中提到過，不過，相信很多局外人，包括醫(yī)學(xué)生印象中的醫(yī)生都應(yīng)該是如江口洋介般玉樹臨風(fēng)的雖然，實際情況可能讓你大跌眼鏡。跨進(jìn)病房那一天起，你就成了一個準(zhǔn)醫(yī)生了。盡管醫(yī)生在中國的地位并不高，盡管整個病房誰都想支使你，但是，咱不能自己把自己給看扁了，更何況，沒有病人會一開始就充分信任一個胡子拉碴、白大衣皺巴巴的醫(yī)生，也沒有mm會在第一眼就傾心于你這“批著白大衣的狼”的。所以，請注意你的形象，從頭到腳，從外到里，干凈整齊，清爽精神。最最關(guān)鍵的，就是那一襲白衣。俺當(dāng)年極其羨慕醫(yī)生的衣服又挺刮又夠白，每星期還能換兩次。可是我無論是拿奧妙、汰漬還是白貓，洗出來的始終都差強人意。因為，醫(yī)院里是統(tǒng)一送出去洗過漿過的。那么，怎樣才能讓自己的白大褂混入其中呢？我們試過自己拿筆在白大衣上寫個號碼，（記住要用不褪色的筆）成功過幾次，不過后來也懶了。男生們更是常常數(shù)星期也不洗一次。
第二，請不要遲到。這是個通病，有很多人都是踩著點沖進(jìn)病房的，不論是實習(xí)的，本院的，還是進(jìn)修的。在心內(nèi)科實習(xí)的時候，施教授曾經(jīng)要求實習(xí)同學(xué)7點進(jìn)病房，住院醫(yī)生7點半到，主治8點到，（至于教授嗎隨便你愛幾點到）不過幾天之后也就不了了之了。現(xiàn)在雖不要求早到，但底線是不要遲到。當(dāng)然，現(xiàn)在根本也沒有帶教會管你，有很多帶教也是遲到的楷模。但是，提倡向外科醫(yī)生學(xué)習(xí)，養(yǎng)成早起的好習(xí)慣，把該量的血壓量好，向床位上的病人都問候一下“昨晚睡得好嗎？早飯吃的什么？”，有時還可以幫帶教把早飯買好。這樣，帶教會很欣賞很感激你決定中午請你喝珍珠奶茶，病人也都會把你當(dāng)成床位醫(yī)生而把你的帶教晾在一邊的（這種喧賓奪主的現(xiàn)象在實習(xí)中發(fā)生的概率是很大的）。
第三，口袋里的東西。白大衣口袋里首先要放個小本子。那上面密密麻麻寫滿了東西，有希奇古怪的醫(yī)囑、綜合癥、藥名和用法，有今天要請的會診要開的化驗單要寫的階段小結(jié)，還有各種各樣的電話、qq號碼、電郵和msn。這是你實習(xí)的見證，那上面寫滿了你的快樂、傷心、欽佩和懷疑。（我至今都舍不得扔）記得不要拿醫(yī)院里的紙張記東西，不好看，容易丟，更重要的是，被一些老教授看到了要狠狠k一頓的，比如外科的老張教授。其次有聽診器和鋼筆。再次多半有手機，建議查房的時候放到震動或者關(guān)機。否則教授查房查得正起勁的時候被你的鈴聲打斷了思路，那還了得！輕則瞪你一眼重則叫高年給你打不及格重實習(xí)！口袋里最好再裝一只固體膠水，這樣可以避免popo在骨科的不幸遭遇。病房里確實是經(jīng)常找不到膠水的。
醫(yī)學(xué)類實習(xí)報告 篇2
在醫(yī)院實習(xí)中，我雖只是一個大專畢業(yè)生，但不甘于平庸，我樂觀、自信、上進(jìn)心強，能夠很好地處理人際關(guān)系，并且有較強的責(zé)任心與使命感。曲靖醫(yī)專兩年的礪煉為我實現(xiàn)夢想打下了堅實的基礎(chǔ)。在校兩年大學(xué)的醫(yī)學(xué)理論知識的學(xué)習(xí)使我形成了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度、嚴(yán)密的思維方式，培養(yǎng)了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，10個月的臨床實習(xí)工作經(jīng)歷更提高了我分析問題解、決問題的能力。尤其是在實習(xí)過程中實習(xí)醫(yī)院給我提供了許多動手實踐機會，使我對外科的無菌操作及換藥及影像科室的CT、DR、CR、C臂及床旁X線機等影像設(shè)備有了更深的認(rèn)識及培養(yǎng)了我堅實的獨立操作能力，對于常見部位的拍照已不是問題，并能對常見的影像表現(xiàn)作出正確的診斷。同時也對B超、MRI檢查技術(shù)有了深入的認(rèn)識并能對相關(guān)影像表現(xiàn)作出正確的診斷意見。強烈的責(zé)任感、濃厚的學(xué)習(xí)興趣，動手能力強、接受能力快，并且能夠出色的完成各項工作任務(wù)，使我贏得了帶教老師的一致好評。
從一名在校醫(yī)學(xué)生到一名醫(yī)院實習(xí)醫(yī)生，在踏入醫(yī)院實習(xí)之前，我認(rèn)為我們應(yīng)該解決以下問題。
一、明白實習(xí)學(xué)什么，也就是實習(xí)的目的
關(guān)于實習(xí)學(xué)什么？我的觀點則認(rèn)為：實習(xí)學(xué)的主要是方法，而不是疾病。理由很簡單，熟悉和掌握了一個疾病，終究只是一個疾病，而掌握了認(rèn)識疾病的方法，就可以發(fā)現(xiàn)更多的疾病，從而認(rèn)識和掌握更多的疾病。
二、理解實習(xí)醫(yī)生的雙重身份
實習(xí)醫(yī)生，顧名思意，實習(xí)醫(yī)生即實習(xí)生加醫(yī)生，因此，作為一名實習(xí)醫(yī)生本身就具備了雙重身份，在帶教老師的眼里，實習(xí)醫(yī)生是一名學(xué)生，在病人的眼里實習(xí)醫(yī)生又是一名醫(yī)生，正確處理好這種雙重身份，是實習(xí)醫(yī)生首先應(yīng)解決好的問題之一。
在實習(xí)的過程中，學(xué)習(xí)自然應(yīng)放在主要的地位，而這種學(xué)習(xí)又與學(xué)校的學(xué)習(xí)有很大的不同。首先，在內(nèi)容上有其不同，在學(xué)校學(xué)習(xí)，重點在學(xué)習(xí)理論知識方面，而實習(xí)的學(xué)習(xí)不僅要學(xué)習(xí)有關(guān)的理論知識，而且還要學(xué)習(xí)作為一名醫(yī)生應(yīng)具備的基本素質(zhì)，臨床工作的基本方法，治療方法，思維方法，甚至包括社會適應(yīng)能力的的學(xué)習(xí)，因此說實習(xí)中的學(xué)習(xí)內(nèi)容要比學(xué)校的學(xué)習(xí)內(nèi)容要廣泛得多。其次，在學(xué)習(xí)方式上也有不同，在學(xué)校主要是老師的講解為主，而實習(xí)則是從理論到實踐的應(yīng)驗過程，因而實習(xí)的學(xué)習(xí)方式則應(yīng)以獨立思考為主，有的甚至是一種潛移默化的感染，如帶教老師的工作方式，醫(yī)療作風(fēng)等等。
醫(yī)學(xué)類實習(xí)報告 篇3
本人xx，系安徽醫(yī)科大學(xué)20xx級法學(xué)（醫(yī)事法學(xué)）專業(yè)56班的應(yīng)屆畢業(yè)生，于20xx年2月21日20xx年4月25日在安徽醫(yī)聯(lián)大成醫(yī)藥科技有限公司進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)，擔(dān)任醫(yī)學(xué)助理崗位。在這短短2個多月的實習(xí)生活中，我經(jīng)歷了很多，也學(xué)會了很多在學(xué)校永遠(yuǎn)也學(xué)不到的東西，這些經(jīng)歷給我留下了太多想要表達(dá)的東西，也注定將會影響我今后的人生。現(xiàn)將這2個多月的實習(xí)生活作一簡單回顧，不僅僅是給公司、學(xué)校一個交代，更重要的是給自己一個交代。
一、實習(xí)安排
1、實習(xí)時間：20xx年02月21日至20xx年04月25日
2、實習(xí)地點：安徽醫(yī)聯(lián)大成醫(yī)藥科技有限公司
3、實習(xí)性質(zhì)：畢業(yè)實習(xí)
二、實習(xí)目的和要求
1、熟悉畢業(yè)工作環(huán)境、工作流程、工作要求
2、鍛煉適應(yīng)工作環(huán)境、工作壓力的能力
3、培養(yǎng)獨立生活的能力
4、培養(yǎng)處事沉著冷靜、穩(wěn)重周到的精神
5、培養(yǎng)敬業(yè)負(fù)責(zé)、團(tuán)隊合作的職業(yè)素養(yǎng)
三、實習(xí)單位簡介
安徽醫(yī)聯(lián)大成醫(yī)藥科技有限公司（AnhuiMedivicpharmacysci＆tecCo.,Ltd,由“安徽圣泰醫(yī)藥科技有限公司”變更），公司系20xx年經(jīng)安徽省工商行政管理局注冊批準(zhǔn)、安徽省和合肥市食品藥品監(jiān)督管理局備案的醫(yī)藥科技型公司，注冊資本與實繳資本100萬元RMB。
系一家以新藥研發(fā)、臨床研究（CRO）、技術(shù)轉(zhuǎn)讓與成果轉(zhuǎn)化和自營銷售與代理銷售的高科技企業(yè)。公司與著名醫(yī)院投資管理公司資源聚合進(jìn)行醫(yī)院投資管理、管理咨詢、信息化建設(shè)。系集新藥研發(fā)、臨床研究與銷售為一體，醫(yī)院投資、管理咨詢、信息化建設(shè)為一體的業(yè)務(wù)鏈整合的公司。
公司重點投資打造健康管理與醫(yī)療服務(wù)項目：安徽醫(yī)聯(lián)網(wǎng)。系安徽醫(yī)聯(lián)大成旗下(安徽醫(yī)聯(lián)-導(dǎo)醫(yī)網(wǎng))、(安徽醫(yī)聯(lián)-健康管理網(wǎng))兩個品牌。安徽醫(yī)聯(lián)網(wǎng)立足于安徽，服務(wù)于安徽，為政府排憂解難，為醫(yī)院聯(lián)盟找市場，為患者找醫(yī)院、專家。采用平臺＋服務(wù)商業(yè)模式，實施網(wǎng)上、線下運營模式，實現(xiàn)與政府衛(wèi)生、計生、醫(yī)保、社區(qū)、醫(yī)院聯(lián)盟、醫(yī)生、銀聯(lián)、個人多產(chǎn)品的盈利模式。
顧問團(tuán)隊有中國人民解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院（北京）、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院上海藥物研究所（上海），人才團(tuán)隊由多名專業(yè)博士、碩士、本科生組成，一大批關(guān)系密切國家藥理基地，已完成2個國家一類新藥、3個國家三類新藥、幾十個化藥四、六類和中藥八、九類的臨床研究，并成功申報獲批生產(chǎn)的案例。
公司沉積多年的研發(fā)團(tuán)隊與顧問團(tuán)隊，臨床藥品、醫(yī)療器械銷售經(jīng)驗、渠道、團(tuán)隊，良好的政府衛(wèi)生行政、醫(yī)療機構(gòu)資源。
公司項目：
1、已擁有國家Ⅰ類新藥成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)轉(zhuǎn)讓，進(jìn)展：完成2期臨床，3期臨床正在啟動；
2、新藥Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期臨床研究，技術(shù)服務(wù)；
3、醫(yī)院投資管理、咨詢，信息化建設(shè)；
4、健康管理服務(wù)、預(yù)約掛號；
5、一、二、三類醫(yī)療器械營銷；
6、3G移動商務(wù)手機百事通產(chǎn)品代理運營。
四、每日實習(xí)內(nèi)容與完成情況
1、每日實習(xí)內(nèi)容
我在安徽醫(yī)聯(lián)大成醫(yī)院科技有限公司擔(dān)任醫(yī)學(xué)助理。每日實習(xí)內(nèi)容就是完成醫(yī)學(xué)助理的主要職責(zé)，包括收集整理醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)資料、學(xué)習(xí)相關(guān)醫(yī)學(xué)知識、為患者提供健康咨詢和健康管理等服務(wù)。除此之外，我還分擔(dān)了公司旗下網(wǎng)站的管理與維護(hù)、醫(yī)院信息的采集與核實以及公司主要服務(wù)項目的宣傳推廣等。
2、完成情況
對于本職工作，我認(rèn)真對待，主動完成。嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，從不遲到早退、從不無故曠工，堅決維護(hù)公司的利益和形象，為公司的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
五、實習(xí)中的收獲、不足和體會
1、實習(xí)中的收獲
在這段短暫的實習(xí)時間里，我的收獲很多很多，如果用簡單的詞匯來概括就顯得言語的蒼白無力，至少不能很準(zhǔn)確和清晰的表達(dá)我受益匪淺。
首先，在這個個過程中，我學(xué)會了很多基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識。以前在學(xué)校學(xué)習(xí)不自覺、不主動，導(dǎo)致在工作中遇到了很多困難。但是，在學(xué)校你不學(xué)習(xí)那是你自己的事，沒有人會管你；在工作中就不一樣了，遇到不懂的東西、不能解決的困難，要自己主動去想辦法解決，要不然這個崗位你就勝任不了，你就要被淘汰，有人等著頂替你的位子在這種環(huán)境下，你會自覺主動的想辦法學(xué)習(xí)、想辦法進(jìn)步、想辦法把工作做的更好！總之一句話：不管是外界的競爭壓力、還是自身想要取得進(jìn)步的動力你想學(xué)習(xí)，你想進(jìn)步！于是不知不覺的，我真的學(xué)會了很多基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識、進(jìn)步了很多！
其次，在這個過程中，我學(xué)會了用理論知識處理實踐問題。還記得第一次有患者在網(wǎng)上想我咨詢疾病的有關(guān)問題。當(dāng)時我不知道該怎么回答患者，不知道該怎么和患者溝通，幸虧有師姐在，是她一句一句的指點我該怎么詢問病人病史、病情、癥狀之類的問題，幫我對病人基本情況做出判斷，給病人提供診療意見。這件事很小，小到不值一提，而恰恰就是這一件“不值一提”的事，開啟了我把大學(xué)理論知識運用到實際問題中的大門，使我掌握了方法，終身受益！
最后，在這個過程中，我學(xué)會了如何進(jìn)行團(tuán)隊合作。團(tuán)隊合作是一種很重要的職業(yè)素養(yǎng)。在任何一個項目中，沒有良好的團(tuán)隊合作是不可能高效、完美的完成任務(wù)的。在大學(xué)校園里也注意培養(yǎng)大學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，但是那絕對與企業(yè)里團(tuán)隊合作完成一個實實在在的項目無法比！在公司里，完成一個項目靠任何一個人都是不可能的無論你有那多高明！就像我們安徽醫(yī)聯(lián)網(wǎng)，從網(wǎng)站架構(gòu)到功能設(shè)計到內(nèi)容填充到后臺管理等，無論你一個人多么強悍，你不可能有那么多的精力、時間去完成這所有的事，而假如是一個團(tuán)隊，有程序編輯員、有運營總監(jiān)、有后臺管理、有網(wǎng)站美工和網(wǎng)站編輯等，這些工作就可以分工到個人，各盡所能，就可以很快完成這個項目，這也就是一個培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神的過程。
2、實習(xí)中發(fā)現(xiàn)的不足
首先是思考問題的方式存在不足，表現(xiàn)在思考問題沒有深度、沒有廣度，欠缺周全性。其次是完成工作的質(zhì)量存在不足，表現(xiàn)在完成工作的時候沒有創(chuàng)造性，只能是完成，而沒有出乎意料的完美程度，舉個不恰當(dāng)?shù)睦樱豪习褰o我一個任務(wù)，在老板規(guī)定的時間內(nèi)我完成任務(wù)了，但結(jié)果是老板看見我的工作成果，這一切都是他預(yù)料到的，沒有超出他想想的更加完美的結(jié)果讓雇傭我的人200%的滿意。最后就是工作中表達(dá)見解的方式不夠合適，不能有效的表達(dá)自己的意思、見解，這可能與我在大學(xué)里習(xí)慣了沉默導(dǎo)致不善于表達(dá)有關(guān)吧。
針對這些不足，我要時刻提醒自己努力改善，克服自己的弱點，努力在這些方面取得進(jìn)步。
3、實習(xí)中的體會
在實習(xí)這段時間里，我不但學(xué)會了很多、發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足，最重要的是我靜靜的想了很多，主要有以下幾點：
首先是感恩。我想由衷的對醫(yī)聯(lián)大成醫(yī)藥科技有限公司的領(lǐng)導(dǎo)說一聲：“謝謝！”不管是在工作上。還是在生活上，這家公司都給了我進(jìn)步的機會、給了我很多關(guān)心，這些都使我感到了家的溫馨，使我能夠安心的努力做事。
其次是快樂。如果說公司里的領(lǐng)導(dǎo)是家長的.話，那同事們就是兄弟姐妹了。在學(xué)校里的時候，我常常聽人們說，學(xué)校里的友情才是真的，到社會上就很難再找到一個真正的朋友了！現(xiàn)在，我想用自己的實踐經(jīng)驗推翻這個謬論，我相信人心都是肉長的，無論在學(xué)校里還是在社會上，只要你真心對待別人，別人一定不會虧待你！在公司的短短兩個多月里我結(jié)識了很多可愛的同事，他們給過我很多幫助，給了我很多快樂，他們中間有敬業(yè)努力的師兄榜樣，有認(rèn)真負(fù)責(zé)、整天忙到焦頭爛額也無怨無悔的行政經(jīng)理，有畢業(yè)數(shù)年仍堅持學(xué)習(xí)、不斷參加各種培訓(xùn)提升自己的師姐，還有一幫朝氣蓬勃、永遠(yuǎn)都笑容燦爛的姐妹團(tuán)。
最后，我還是想說一句感謝公司里所有的人，是你們的幫助和關(guān)心使我在這個團(tuán)隊里漸漸地成長了！謝謝你們！
醫(yī)學(xué)類實習(xí)報告 篇4
1、實習(xí)目的
這次認(rèn)識實習(xí)是在完成基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實習(xí)和觀摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)過的理論知識，將理論和生產(chǎn)實踐結(jié)合，并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，是我們對發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個初步的了解。
2、實習(xí)內(nèi)容
2、1 實習(xí)單位簡介
2.1.1湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并進(jìn)行規(guī)模化制造的專業(yè)化公司，酵母產(chǎn)業(yè)化水平在國內(nèi)處于地位，是酵母行業(yè)的高科技上市公司。公司經(jīng)營范圍涉及酵母及深加工產(chǎn)品、生物制品、食品添加劑、豆制品、奶制品、調(diào)味品、糧食制品的生產(chǎn)、銷售;生化產(chǎn)品的研制、開發(fā);生化設(shè)備、自控儀表、電氣微機工程的加工、安裝、調(diào)試;經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù);經(jīng)營本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù)(國家限定公司經(jīng)營和國家禁止進(jìn)出口的商品除外);經(jīng)營進(jìn)料加工和“三來一補”業(yè)務(wù);道路貨物運輸服務(wù)。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產(chǎn)、銷售。飼料添加劑;有機復(fù)混肥料系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售。公司擁有年產(chǎn)15000噸干酵母生產(chǎn)線及國內(nèi)的酵母生產(chǎn)基地。
2.1.2湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司
湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司是一家啤酒產(chǎn)銷量連續(xù)8年名列全國行業(yè)十強、位居湖北榜首的大型企業(yè)，主要產(chǎn)品有金龍泉系列啤酒，曼思萊系列葡萄酒，金龍泉系列純凈水，年啤酒生產(chǎn)能力達(dá)60萬噸。公司擁有固定資產(chǎn)15億元，20xx年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團(tuán)，英博雄厚的資本實力、先進(jìn)的管理和技術(shù),為金龍泉做強做大注入了新的活力。主導(dǎo)產(chǎn)品金龍泉系列啤酒先后榮膺42項國際國內(nèi)大獎，被人民大會堂確定為宴會用酒，并于1995年10月1日榮登中華人民共和國建國50周年慶典國宴，產(chǎn)品暢銷全國18各省市，并通過邊貿(mào)輻射到俄羅斯和東南亞地區(qū)。20年來，公司累計生產(chǎn)啤酒186萬噸，實現(xiàn)銷售收入 30億元，創(chuàng)利稅10億元。其中20xx年產(chǎn)銷啤酒38。07萬噸，實現(xiàn)銷售收入5。92億元,創(chuàng)利稅1。57億元,其啤酒產(chǎn)量,銷售收入,實現(xiàn)稅收,均以進(jìn)入全國十強,位居湖北啤酒行業(yè)的榜首。
2.1.3宜昌三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司
三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司是一家生產(chǎn)抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產(chǎn)品的中型醫(yī)藥工業(yè)公司，國家GMP認(rèn)證企業(yè)。三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)擁有二個分廠，一個藥物研究所，二個二級公司三個直屬車間，擁有高素質(zhì)的員工1300人。各類工程技術(shù)人員占員工總數(shù)的30%。生產(chǎn)的品種品規(guī)達(dá)120多個，公司占地7。2萬㎡。主要產(chǎn)品有L-異亮氨酸、L-纈氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、鹽酸林可霉素，系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國內(nèi)最早開發(fā)生產(chǎn)L-異亮氨酸、L-纈氨酸和復(fù)合氨基酸輸液、針劑單位以及國內(nèi)的硫酸新霉素生產(chǎn)基地。
2.2認(rèn)識實習(xí)內(nèi)容
2.2.1安琪酵母
在安琪集團(tuán),我們主要參觀了安琪集團(tuán)擁有的國內(nèi)的酵母抽提物生產(chǎn)線——年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線
日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集資金建設(shè)的這條生產(chǎn)線技術(shù)水平達(dá)到國際，生產(chǎn)規(guī)模國內(nèi)。該生產(chǎn)線的建成投產(chǎn)，標(biāo)志著安琪酵母綜合技術(shù)水平、市場競爭力邁上新臺階，朝著“國際化專業(yè)化酵母公司”的目標(biāo)又邁進(jìn)了一步。
酵母抽提物是采用先進(jìn)加工工藝生產(chǎn)的食用酵母深加工產(chǎn)品,是新型、高檔食品添加劑,屬高新技術(shù)產(chǎn)品，該產(chǎn)品代表國際調(diào)味品發(fā)展的趨勢和潮流。安琪酵母于 1993年開始酵母抽提物的研究工作,該課題先后被列入國家“九五”科技攻關(guān)項目和國家技術(shù)創(chuàng)新試產(chǎn)項目。1997年，安琪公司建成了年產(chǎn)1000噸的酵母抽提物生產(chǎn)線。
據(jù)介紹，安琪年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線是由歐洲生物工程公司設(shè)計的，引進(jìn)歐洲工藝技術(shù)，關(guān)鍵設(shè)備全部進(jìn)口。該生產(chǎn)線柔性化設(shè)計，可以生產(chǎn)各種高品質(zhì)的純天然酵母抽提物，按照食品GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計和管理，產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可以達(dá)到歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，能滿足出口的各種要求。該系統(tǒng)可以充分保證生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，并大幅度提高勞動效率。
然后,我們還參觀了安琪現(xiàn)代化的包裝車間以及自控設(shè)施。整個參觀給我們留下了深刻的影響。
2.2.1金龍泉啤酒
在金龍泉,我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了啤酒的釀造工藝流程。 金龍泉啤酒以其卓越品質(zhì)幾十年來馳譽國內(nèi)，它采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，通過不斷的技術(shù)改進(jìn)，金龍泉啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。對金龍泉系列的啤酒的生產(chǎn)工藝而言,主要流程如下:
制麥------糖化------發(fā)酵------罐裝
在糖化車間,我們參觀了先進(jìn)的計算機主控系統(tǒng), 德國荷普曼糖化
裝備。在發(fā)酵車間,我們目睹了華中地區(qū)的露天發(fā)酵罐群的風(fēng)采,然后在講解人員的介紹下,我們參觀了金龍泉科學(xué)合理的發(fā)酵系統(tǒng)。最后我們在包裝車間觀看了德國產(chǎn)36000瓶/小時自動化啤酒灌裝線。
通過學(xué)習(xí),我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程,還對相關(guān)的知識如啤酒的風(fēng)味,食品行業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量要求有了一定的了解。此外,金龍泉“舉團(tuán)結(jié)之旗、興認(rèn)真之風(fēng)、走拼搏之路、創(chuàng)之勢”的企業(yè)文化也深深吸引了我,我想,這對我們平時的學(xué)習(xí)同樣是有所啟發(fā)的。
2.2.1三峽藥業(yè)
在三峽藥業(yè),我們參觀了氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)的車間,了解了生物制藥的相關(guān)工藝,設(shè)備,以及藥品行業(yè)獨有的要求。同時,系統(tǒng)的了解了三峽藥業(yè)的主要抗生素產(chǎn)品情況,包含如下:
1.硫酸辛酶素 屬氨基糖苷類抗生素藥物。主要成份為新霉B。C抗菌譜及廣，對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌有極好的殺滅作用。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和獸藥領(lǐng)域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黃白色粉末。吸濕，極易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列產(chǎn)品 主要包括:L-纈氨酸 ( L-Valine) L-異亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸賴氨酸 (L-lysine Acetate)
3、實習(xí)總結(jié)
作為一名生物工程專業(yè)的本科生,我對發(fā)酵,食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇。而這次認(rèn)識實習(xí)讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況,熟悉了相關(guān)生物制品的生產(chǎn)工藝、銷售網(wǎng)絡(luò)、工藝設(shè)備等專業(yè)知識,這為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)都奠定了一定的基礎(chǔ)。通過實習(xí),我也感受到了當(dāng)今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景,堅定了專業(yè)信心,在以后的理論學(xué)習(xí)中,我將更好的把實習(xí)所學(xué)的知識與理論知識結(jié)合起來,爭取早日掌握扎實的專業(yè)技能!
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