淮安市區(qū)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)狀況調(diào)查
淮安市區(qū)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)狀況調(diào)查
26日，《順河中學(xué)學(xué)生食物中毒疑是蔬菜中農(nóng)藥殘留所致》一文見(jiàn)報(bào)后，不少市民很想知道市內(nèi)各大菜市場(chǎng)、超市內(nèi)所售蔬菜中農(nóng)藥殘留含量是否有專人進(jìn)行檢測(cè)，又是如何進(jìn)行檢測(cè)的?27日，記者走訪相關(guān)單位獲悉，淮安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心每月都會(huì)定期對(duì)清江蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和樂(lè)天瑪特、蘇果兩家大型超市內(nèi)蔬菜進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并隨機(jī)抽查其余的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。而各家菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)均設(shè)有一到兩名蔬菜農(nóng)藥殘留速測(cè)員。
■淮安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心每月定期抽樣檢測(cè)一次
■農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每天檢測(cè)并公示
■清江蔬菜批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)檢測(cè)外地菜，尤其是山東韭菜
淮安市政府網(wǎng)顯示，清江蔬菜批發(fā)市場(chǎng)平均每天交易蔬菜3000余噸，其中本地蔬菜占有量為30%。食品安全無(wú)小事，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)是保障食品安全的重要關(guān)口，希望相關(guān)部門打起十二分精神把好這個(gè)關(guān)口。
檢驗(yàn)測(cè)試中心：
每月定期抽樣檢測(cè)
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)
27日上午9點(diǎn)30分許，記者來(lái)到位于清河路的淮安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心。據(jù)該中心工作人員介紹，他們每月都會(huì)定期到市區(qū)內(nèi)的大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，即清江蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，和位于樂(lè)天瑪特、蘇果兩家大型超市的農(nóng)產(chǎn)品售賣區(qū)內(nèi)進(jìn)行抽樣檢測(cè)一次。“另外，我們也會(huì)不定期抽查淮海路菜場(chǎng)、上海路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、延安路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、人民路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等菜場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。”據(jù)了解，該中心現(xiàn)配有兩臺(tái)進(jìn)口的專業(yè)氣相色譜儀器，可以對(duì)蔬菜中農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行“定量”檢測(cè)和分析。“一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)及時(shí)向相關(guān)部門匯報(bào)備案，因?yàn)槲覀冎皇菣z測(cè)機(jī)構(gòu)，即使檢測(cè)出問(wèn)題，也無(wú)處罰權(quán)。”
據(jù)了解，現(xiàn)在市面上售賣的、農(nóng)民使用的農(nóng)藥有成百上千種，每種農(nóng)藥噴灑蔬菜時(shí)的限量標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，對(duì)蔬菜當(dāng)中的`農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，不同農(nóng)藥的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。針對(duì)此次學(xué)生中毒事件中的“呋喃丹”，工作人員告訴記者，一般韭菜會(huì)使用含有呋喃丹的農(nóng)藥來(lái)殺蟲。呋喃丹屬于較為少用的農(nóng)藥品種之一。據(jù)工作人員介紹，“呋喃丹”學(xué)名為“克百威”，根據(jù)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《蔬菜、水果中甲胺磷等20種農(nóng)藥最大殘留限量》，蔬菜、水果中克百威的最大殘留限量為200mg/kg(包括母體及三羥基克百威的總和)。
另外，記者了解到，該中心還承擔(dān)了市內(nèi)所有菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜農(nóng)藥殘留速測(cè)員的培訓(xùn)工作，并對(duì)市內(nèi)所有菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜檢測(cè)工作進(jìn)行指導(dǎo)、督查。“按照市里要求，每個(gè)菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都配備一到兩名專業(yè)檢測(cè)人員，每天都會(huì)有公示欄公布相關(guān)檢測(cè)情況，必須當(dāng)天檢測(cè)、當(dāng)天記錄、當(dāng)天公示!”工作人員說(shuō)。
清江批發(fā)市場(chǎng)：
本地菜一般沒(méi)問(wèn)題
仔細(xì)檢查山東韭菜
隨后記者來(lái)到清江蔬菜批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查這一情況。
在清江蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，記者看到，市場(chǎng)入口處懸掛著的公示欄上顯示的日期是4月25日。據(jù)市場(chǎng)辦公室工作人員介紹，速測(cè)員這兩天去外地學(xué)習(xí)了。他還告訴記者，在批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)既有地產(chǎn)菜外銷，也有外地進(jìn)來(lái)的蔬菜。根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，一般檢測(cè)出來(lái)有問(wèn)題的大多是外地進(jìn)來(lái)的蔬菜，“本地菜農(nóng)自產(chǎn)的蔬菜，土生土長(zhǎng)，一般都沒(méi)有什么問(wèn)題的。”
據(jù)了解，清江蔬菜批發(fā)市場(chǎng)在一年內(nèi)曾檢測(cè)出約十次蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，“特別是山東那邊來(lái)的韭菜，我們肯定要仔細(xì)檢查的，因?yàn)榫虏撕推渌卟瞬灰粯樱r(nóng)藥都是直接施在土里，容易殘留超標(biāo)。”
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：
每天進(jìn)行檢測(cè)公示
出現(xiàn)問(wèn)題立即下柜
在上海路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到，市場(chǎng)正門入口右側(cè)很顯眼的位置放置了一塊牌子，就是“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)公示欄”。在這塊展板上，記者看到，當(dāng)天上海路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽檢了包頭菜、青菜、韭菜、芹菜、黃芽菜五種蔬菜，均檢測(cè)合格，檢測(cè)員為彭冠羽。
市場(chǎng)辦公室沈主任告訴記者，彭冠羽是我市第一批到南京參加蔬菜農(nóng)藥殘留速測(cè)員資質(zhì)考試的人員之一。他說(shuō)，每天都會(huì)按照市里要求進(jìn)行檢查，并且一般在當(dāng)天上午8點(diǎn)半前，將檢查結(jié)果公示出來(lái)。這段時(shí)間由于市場(chǎng)內(nèi)部分地方進(jìn)行裝修，所以他們只能暫時(shí)使用起了老式方法，用展板來(lái)公示。“等明天所有準(zhǔn)備就緒，就可以在電子屏上公示了。”沈主任還告訴記者，自從他管理上海路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以來(lái)，“十幾年中有兩次被查出有問(wèn)題”。“那你們?nèi)绾翁幚淼哪?”面對(duì)記者的疑問(wèn)，沈主任說(shuō)，“當(dāng)即下柜!”
場(chǎng)外菜：
未經(jīng)專業(yè)人士檢測(cè)
購(gòu)買者大多不在乎
在清江蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和上海路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等菜場(chǎng)外圍，也有菜農(nóng)擺攤賣蔬菜。正在一家菜農(nóng)攤點(diǎn)前選購(gòu)蔬菜的一位女士說(shuō)：“菜農(nóng)家自己種的蔬菜，價(jià)格比市場(chǎng)內(nèi)便宜，菜也新鮮。”當(dāng)記者告知市場(chǎng)外菜農(nóng)自家種的菜未經(jīng)市場(chǎng)內(nèi)專業(yè)人員檢測(cè)農(nóng)藥殘留、可能存在安全問(wèn)題時(shí)，這位女士回答說(shuō)，“沒(méi)有認(rèn)真考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題，應(yīng)該不會(huì)有問(wèn)題吧，我看好多人和我一樣，喜歡買這些流動(dòng)攤點(diǎn)的菜農(nóng)自己家種的菜”。
另外一位男士說(shuō)，好多人買市場(chǎng)外菜農(nóng)自己種的蔬菜，怎么會(huì)有問(wèn)題呢?況且這些菜，菜農(nóng)自己也吃的，“擔(dān)心的話，就去超市或者市場(chǎng)內(nèi)買好了”。
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