幼兒園元宵節(jié)活動方案(15篇)
為了確保工作或事情能有條不紊地開展,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案是書面計劃,是具體行動實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?下面是小編為大家整理的幼兒園元宵節(jié)活動方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
幼兒園元宵節(jié)活動方案1
一、設(shè)計意圖:
元宵節(jié)是我國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史,它伴隨人們迎來春天,是把節(jié)日習(xí)俗體現(xiàn)得最為徹底和典型的傳統(tǒng)節(jié)日。在元宵節(jié)活動中,通過制作、了解、學(xué)習(xí)和表演等不同形式的活動,幼兒不僅能對元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣有一個基本的了解,更可以通過自身的參與和表現(xiàn),進(jìn)一步獲得對節(jié)日氣氛的體驗(yàn),獲取多方面的經(jīng)驗(yàn)。
二、活動目標(biāo):
1、知道農(nóng)歷正月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié),了解元宵節(jié)的來歷及習(xí)俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船、舞龍、舞獅子等);
2、知道元宵節(jié)有賞燈猜謎的習(xí)俗,初步了解燈謎的結(jié)構(gòu),能積極參加猜謎活動,體驗(yàn)猜想和推測的快樂。
3、鼓勵幼兒樂于表現(xiàn),大膽創(chuàng)新,積極參與民俗表演,嘗試用多種形式參與慶祝傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動主題:
三陽開泰鬧元宵
四、活動時間:
3月5日-3月13日
五、活動地點(diǎn):
幼兒園及濱江小區(qū)
六、活動準(zhǔn)備:
1、以班級為單位海報宣傳:“馬到成功鬧元宵”,讓家長及幼兒了解幼兒園的主題活動內(nèi)容,得到家長的理解與支持。
2、提前請家長幫助幼兒收集有關(guān)元宵節(jié)的來歷和內(nèi)容的材料。
3、親子自制環(huán)保燈展。(全園幼兒)
4、猜燈謎(全園幼兒家長參與)。
5、中班幼兒親子自制旱船,組成旱船隊(duì)伍進(jìn)行民俗表演。
6、大班幼兒分組組成旱船隊(duì),舞獅隊(duì)、舞龍隊(duì)、秧歌隊(duì)進(jìn)行民俗表演。
7、幼兒自備材料,全園教師幼兒共同自制元宵,品嘗元宵,并用照片的'形式記錄下來,加深幼兒對元宵制作過程的了解。
8、全體幼兒在幼兒園及濱江小區(qū)進(jìn)行民俗展演。
七、活動過程:
1、宣傳發(fā)動,元宵節(jié)特刊
讓家長了解元宵節(jié)的來歷及風(fēng)俗,整個活動的流程及自己所要配合做的工作。
2、自制元宵花燈展
正月十二將親子共制環(huán)保花燈展示在大廳中,相互欣賞,花燈一定要牢固、結(jié)實(shí)、實(shí)用。
3、賞燈猜謎
(1)正月十四下午請家長參與“賞燈猜謎”活動。
(2)猜謎活動中,家長可將謎面念給孩子聽,啟發(fā)孩子自己猜中謎底。
4、元宵宴
正月十三上午各班組織幼兒在班上自己動手搓元宵,品嘗元宵。
5、馬到成功鬧元宵
正月十四上午全園幼兒一起民俗活動展演,幼兒分組組成旱船隊(duì),舞獅隊(duì)、舞龍隊(duì)、秧歌隊(duì)在濱江小區(qū)進(jìn)行民俗表演。正月十四下午在幼兒園里進(jìn)行民俗表演,讓家長親身感受到歡天喜地鬧元宵。
八、各年齡段主題活動目標(biāo)
不同年齡段主要目標(biāo):
小班
(1)知道元宵節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日,初步了解元宵節(jié)人們的活動和特別的食品——元宵;
(2)愉快地參與元宵節(jié)各種活動,感受節(jié)日的快樂氣氛
中班
(1)知道農(nóng)歷正月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié),了解元宵節(jié)的來歷及習(xí)俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船等);
(2)初步嘗試用語言、藝術(shù)等不同的形式表達(dá)自己的認(rèn)識與感受;
(3)感受與老師、小朋友一起玩花燈、猜燈謎、做元宵、吃元宵的快樂
大班
(1)嘗試通過多種途徑獲得元宵節(jié)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步了解元宵節(jié)的來歷和風(fēng)俗習(xí)慣;
(2)大膽地創(chuàng)造與想象,通過不同的形式表達(dá)自己的感受與理解;
(3)積極參與“鬧元宵”的籌備和慶祝工作,在和老師、同伴一起過節(jié)的過程中,進(jìn)一步感受團(tuán)圓的意義。
幼兒園元宵節(jié)活動方案2
一、活動目的
為了讓同學(xué)們感受到節(jié)日的喜慶和溫暖,弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)飲食文化,增進(jìn)同學(xué)們之間的感情,培養(yǎng)同學(xué)們團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,豐富孩子的課余生活。在這元宵佳節(jié)來臨之際,舉行本次活動。
二、活動主題
情暖元宵
三、活動對象:X幼兒園全體師生
四、活動時間及地點(diǎn)
時間:正月十五下午14:30-16:00
地點(diǎn):校食堂
五、活動流程
(一)主持人開場,王副校長致辭
(二)主持人宣布分組情況及活動要求、規(guī)則,并請生活阿姨示范包湯圓的方法。
(三)各老師就位,活動開始
(四)包湯圓結(jié)束,全體同學(xué)就席,觀看表演
(五)品嘗湯圓,活動結(jié)束
六、工作安排及注意事項(xiàng)
(一)活動準(zhǔn)備:
1.活動策劃及安排(xxx老師)落實(shí)活動詳細(xì)策劃及工作安排,并提前一天做好傳達(dá)。
2.餡料準(zhǔn)備(xxx老師)聯(lián)系食堂負(fù)責(zé)人購買餡料,并做好餐具等準(zhǔn)備,傳達(dá)活動時間及細(xì)則。
3.會場所需物品(xxx老師)筆記本電腦、照相機(jī)、無線麥克風(fēng)、擴(kuò)音器。
4.主持人(xx老師)
5.宣傳板制作(xx老師)
6.攝影攝像(xxx、xxx老師)
(二)活動中:
1.人員安排及分組情況:
小班(40人)分四組,每組10人,分別由xxx、xxxx、xxx、xxx老師負(fù)責(zé)。
中班(22人)分兩組,每組11人,分別由xxx、xx老師負(fù)責(zé)。
大班(21人)分兩組,分別10、11人組,分別由xxx、xxx老師負(fù)責(zé)。
2.參與人員必須按照規(guī)定時間進(jìn)場,到班級指定位置就緒,不得大聲喧嘩、打鬧玩耍。教師作為組長,負(fù)責(zé)教授同學(xué)包湯圓的.方法并做好秩序、場地衛(wèi)生維持工作。
3.包湯圓結(jié)束,烹制過程中的游戲、節(jié)目表演由主持人及xxx老師主持。
4.場地清掃:全體師生及食堂工作人員
幼兒園元宵節(jié)活動方案3
活動目標(biāo):
1.學(xué)唱歌曲,理解歌曲的主要內(nèi)容,感受歌曲所表現(xiàn)的熱鬧、喜慶氣氛。
2.嘗試用多種身體動作來表現(xiàn)鬧花燈的情景和自己的愉快情感。
活動準(zhǔn)備:
一組花燈、鬧花燈的錄像資料、幫助幼兒記憶歌詞的圖譜標(biāo)記。
活動過程:
1.在歌曲《鬧花燈》的伴奏下,欣賞鬧花燈的錄像,感受鬧花燈的喜慶氣氛。
師::在錄像里,你看到了什么?人們是怎樣鬧花燈的?看了這段錄像,你的心情怎么樣?
2.學(xué)習(xí)歌曲《鬧花燈》。
(1)欣賞教師演唱歌曲《鬧花燈》,理解歌曲內(nèi)容。
(2)再次欣賞歌曲,用圖譜標(biāo)記幫助幼兒記憶歌詞。
(3)多種形式學(xué)唱歌曲。(唱準(zhǔn)歌曲中的切分音符部分,唱出鬧花燈時的快樂情感。)
3.嘗試聽音樂自編動作表演,體驗(yàn)鬧花燈的快樂。
主題反思:
即將升小學(xué)的大班幼兒,在幼兒園班級中,共渡節(jié)日,有助于增強(qiáng)其集體榮譽(yù)感、自我服務(wù)能力及責(zé)任感。而元宵節(jié)時處寒假剛過,多在開學(xué)的第一個星期。新學(xué)期開始,組織幼兒與家長共同在園渡過節(jié)日。愉快的節(jié)日體驗(yàn),幼兒園如家的氛圍,可使幼兒及家長順利渡過剛?cè)雸@的情緒不穩(wěn)定期。
此次活動主要是讓幼兒了解元宵節(jié)這一習(xí)俗,知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。首先我們布置了環(huán)境,環(huán)境是孩子教育的良好老師之一。于是,我們針對孩子所處的環(huán)境——教室、走廊、各個活動室,進(jìn)行了布置和裝飾。在教室掛上了孩子的彩燈,懸掛教師自制的燈謎;在教室里布置出"鼠年鬧元宵"的主題墻面。同時,為了讓孩子感受異地不同的元宵過節(jié)方式,我們利用多媒體,觀看元宵視頻、各種風(fēng)俗圖片,感受不同地方的人鬧元宵的快樂。我們還自己動手做元宵、自己嘗元宵的快樂。在活動中,孩子們看到老師像變魔術(shù)一樣把糯米粉變成了面團(tuán),再搓成小圓子,一個個都情不自禁地鼓起掌來,同時也迫不及待地想加入,只等著我的一聲令下。瞧!他們一個個搓得多認(rèn)真、多帶勁呀,一粒粒的小圓子就像一顆顆璀璨的珍珠,晶瑩剔透,手藝一點(diǎn)也不比我們成人差。
在品嘗元宵時,孩子們更展示了他們大方可愛的一面,有禮貌地邀請別班的小朋友、老師共享勞動成果,使孩子感受和體驗(yàn)到中國傳統(tǒng)節(jié)日的'喜慶、祥和、快樂的氣氛,感受了與同伴、老師之間的深厚情誼,自然地萌發(fā)喜歡幼兒園這一溫暖的大家庭的情感。我們最后還和別的班的小朋友一起猜燈謎,做游戲,"快樂的元宵節(jié)"這一活動就像圓圓的圓子一樣畫上了圓滿的句號。
幼兒園元宵節(jié)活動方案4
一、元宵節(jié)的文化:
元宵節(jié)是每年的農(nóng)歷正月十五,又稱"燈節(jié)"、"上元節(jié)"。上元,含有"新的一年第一次月圓之夜"的意思每逢上元,民間有張燈觀賞的風(fēng)俗。元宵之夜,小孩子們紛紛提著燈籠,四處游走玩耍。元宵佳節(jié),不少地方都要舉行彩燈展、花燈會。元宵節(jié)有許多傳統(tǒng)風(fēng)俗和節(jié)目,如:鬧社火、耍龍燈、舞獅子、劃旱船、踩高蹺、扭秧歌、猜燈謎、吃元宵等。元宵大多是用糯米面包糖餡做成的,它象征著全家團(tuán)圓和睦、生活幸福甜美。
二、活動意圖:
新學(xué)期開學(xué)正逢元宵節(jié),新年的氣氛還在孩子的心中,讓寶寶們在歡樂的氣氛中穩(wěn)定情緒是個不錯的方法。
我們小班的孩子對元宵節(jié)的認(rèn)識并不深,為了讓孩子們能更加了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié),知道元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。我們安排了這樣一個元宵節(jié)的半日活動,希望通過活動來緩解部分幼兒的上學(xué)情緒,通過活動來增加親子間的親情交流。
活動目標(biāo)
1、知道元宵節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日,初步了解元宵節(jié)人們的'活動和特別的食品——元宵。
2、引導(dǎo)幼兒高高興興地回到幼兒園,盡快適應(yīng)新學(xué)期生活。
3、欣賞各種各樣的花燈,初步感受其不同的造型、色彩和圖案。
4、感受和同伴玩花燈的快樂情緒。
活動時間20xx.3.5
參加對象新區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園小班組全體師生
具體活動安排
活動一:了解元宵的習(xí)俗
1、通過圖片錄像等媒介物質(zhì)向孩子們介紹元宵節(jié)的文化。
2、鼓勵家長幫孩子們準(zhǔn)備花燈,并告訴幼兒自己花燈的名稱。
活動二:親子同樂搓元宵
1、布置回型大廳環(huán)境:親子搓元宵。(準(zhǔn)備:電子爐,鍋,勺子、盤子等。)
活動三:玩花燈
帶著孩子們在操場上玩花燈。
活動效果
反思與建議
準(zhǔn)備:
家長:糯米粉、青菜汁、胡蘿卜汁、紫甘藍(lán)、蕃茄汁等。
圍裙大小各一套;揉粉的盆一個,
幼兒園:臺布(一次性的),白糖,用大鍋煮湯圓,煮熟撈大鍋內(nèi)端出至備餐桌裝湯圓教師:回廊,桌子圍成一圈,每班若干家庭。餐盤每班6個,湯匙每人一把(洗凈后收在班上備用)
幼兒園元宵節(jié)活動方案5
一、活動目的:
引導(dǎo)幼兒知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵節(jié)有品嘗湯圓的習(xí)俗。幼兒能用簡短的語言講述湯圓的味道以及自己品嘗湯圓時的心情,通過親子活動享受制作湯圓的.過程和樂趣。
二、活動主題:
快樂元宵節(jié)
三、活動時間:
20xx年2月x日(下午15:30)
四、活動地點(diǎn):
本班課室
五、活動準(zhǔn)備:
1、本周五中午到辦公室領(lǐng)取一次性臺布。
2、2月x日(下周一)中午第二批吃飯人員留下廚房搓粉,然后分到各班,各班老師分成人手一份。
3、在廚房拿好盤、桶等裝好材料。
4、下周一下午14:40分準(zhǔn)時吃午點(diǎn),全體員工下午14:15分準(zhǔn)時上班。 (校車?yán)蠋熢缟蠋蛷N房洗番薯)
5、活動當(dāng)天門衛(wèi)、校車司機(jī)下午15:00負(fù)責(zé)指揮車輛看守大門。
六、活動流程:
1、15;10—15:30(家長簽到,播放上次圖片)
2、播放"湯圓"歌曲班主任帶領(lǐng)幼兒入場。
3、教師指導(dǎo)語:
①今天是什么節(jié)?元宵節(jié)有一種特別的食品,是什么?
②湯圓是什么樣子的?小朋友們想不想自己做湯圓?
2.觀察制作材料,了解做元宵的方法。
(1)觀察并知道做元宵需要的材料。
(2)了解做元宵的方法和要求。
指導(dǎo)語:
①我們怎樣才能做出圓圓的元宵?
②老師煮元宵時,小朋友們應(yīng)該注意些什么?
3.做元宵、煮元宵。
幼兒園元宵節(jié)活動方案6
動主題:良辰美景共賞,佳節(jié)游園齊樂
一、活動目標(biāo)
1.知道農(nóng)歷正月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日――元宵節(jié),了解元宵節(jié)的來歷及習(xí)俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船等);
2.知道元宵節(jié)有賞燈猜謎的習(xí)俗,
初步了解燈謎的結(jié)構(gòu)。
3.積極參加猜謎活動,體驗(yàn)猜想和推測的快樂。
二、活動準(zhǔn)備
(一)物品準(zhǔn)備:
自制燈籠、米奇、獎品、易拉罐、玩具筐、氣球、條幅、音樂、桌椅、燈謎、答題卡、鉛筆、笑臉、哭臉、元宵、碗、牙簽、活動廣告、活動宣傳頁等等。
(二)人員安排:
1、咨詢接待:x老師、x老師
2、燈籠展示:x老師(家長可以為喜歡的燈籠貼貼畫、準(zhǔn)備售帶、貼畫或便利貼)
3、中班教室展示元宵節(jié)動畫片(x老師、x老師)
4、催場:x老師
5、吃元宵碗、勺子(x老師、x老師、x老師)
6、音樂播放(xx)照相(x師)
7、元宵節(jié)故事講述:xx
8、米奇扮演:xx
9、場外布置:全體老師
三、活動流程
1、主持人致開場詞
2、故事講述:元宵節(jié)的由來(老師提前準(zhǔn)備故事生動的講述)
3、唱唱跳跳米奇和我鬧元宵(米奇和老師領(lǐng)小朋友跳舞慶祝)
4、親子游戲:看你笑不笑
規(guī)則:“米奇”和“開心老師”作出搞笑的.動作或者表情來逗家長和孩子,家長用上唇和鼻子夾住一支鉛筆盡量保持不要掉落,老師宣布開始后家長鉛筆掉落或者孩子發(fā)笑,都視為失敗,堅(jiān)持到最后的家庭為獲勝家庭,發(fā)放禮物。
5、歡樂元宵蒙眼畫燈籠
規(guī)則:老師給參賽家庭展示一幅燈籠的圖畫,參賽家長在規(guī)定時間內(nèi)蒙上眼睛憑記憶內(nèi)容作畫,規(guī)定時間內(nèi)燈籠畫的最好的家庭獲勝。
6、歡樂元宵提燈籠游戲
規(guī)則:爸爸媽媽在規(guī)定時間內(nèi),用提燈桿在指定路線往返運(yùn)送燈籠(旺仔易拉罐),規(guī)定時間內(nèi)寶寶筐里瓶數(shù)最多者獲勝,贏得獎品。
7、歡樂元宵猜燈謎
規(guī)則:老師將家庭分組,每組5-10道謎題,答對題數(shù)最多者獲勝,獲勝者可以扎“幸運(yùn)氣球”贏大禮。
8、歡樂元宵和我一起吃元宵(后勤人員提前做好糕點(diǎn)及元宵和大家分享)
幼兒園元宵節(jié)活動方案7
知道農(nóng)歷正月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié),了解元宵節(jié)的來歷及習(xí)俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船、舞龍、舞獅子等);
1.知道元宵節(jié)有賞燈猜謎的習(xí)俗,初步了解燈謎的結(jié)構(gòu),能積極參加猜謎活動,體驗(yàn)猜想和推測的快樂。
2.鼓勵幼兒樂于表現(xiàn),大膽創(chuàng)新,積極參與民俗表演,嘗試用多種形式參與慶祝傳統(tǒng)節(jié)日。
一、活動主題
三陽開泰鬧元宵
二、活動時間
x月x日-x月xx日
三、活動地點(diǎn)
幼兒園及xx小區(qū)
四、活動準(zhǔn)備
1、以班級為單位海報宣傳:“馬到成功鬧元宵”,讓家長及幼兒了解幼兒園的主題活動內(nèi)容,得到家長的理解與支持。
2、提前請家長幫助幼兒收集有關(guān)元宵節(jié)的來歷和內(nèi)容的材料。
3、親子自制環(huán)保燈展。(全園幼兒)
4、猜燈謎(全園幼兒家長參與)。
5、中班幼兒親子自制旱船,組成旱船隊(duì)伍進(jìn)行民俗表演。
6、大班幼兒分組組成旱船隊(duì),舞獅隊(duì)、舞龍隊(duì)、秧歌隊(duì)進(jìn)行民俗表演。
7、幼兒自備材料,全園教師幼兒共同自制元宵,品嘗元宵,并用照片的形式記錄下來,加深幼兒對元宵制作過程的`了解。
8、全體幼兒在幼兒園及xx小區(qū)進(jìn)行民俗展演。
五、活動過程
1、宣傳發(fā)動,元宵節(jié)特刊
讓家長了解元宵節(jié)的來歷及風(fēng)俗,整個活動的流程及自己所要配合做的工作。
2、自制元宵花燈展
正月十二將親子共制環(huán)保花燈展示在大廳中,相互欣賞,花燈一定要牢固、結(jié)實(shí)、實(shí)用。
3、賞燈猜謎
(1)正月十四下午請家長參與“賞燈猜謎”活動。
(2)猜謎活動中,家長可將謎面念給孩子聽,啟發(fā)孩子自己猜中謎底。
4、元宵宴
正月十三上午各班組織幼兒在班上自己動手搓元宵,品嘗元宵。
5、馬到成功鬧元宵
正月十四上午全園幼兒一起民俗活動展演,幼兒分組組成旱船隊(duì),舞獅隊(duì)、舞龍隊(duì)、秧歌隊(duì)在xx小區(qū)進(jìn)行民俗表演。正月十四下午在幼兒園里進(jìn)行民俗表演,讓家長親身感受到歡天喜地鬧元宵。
六、各年齡段主題活動目標(biāo)
不同年齡段主要目標(biāo):
小班
(1)知道元宵節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日,初步了解元宵節(jié)人們的活動和特別的食品——元宵;
(2)愉快地參與元宵節(jié)各種活動,感受節(jié)日的快樂氣氛
中班
(1)知道農(nóng)歷正月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié),了解元宵節(jié)的來歷及習(xí)俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船等);
(2)初步嘗試用語言、藝術(shù)等不同的形式表達(dá)自己的認(rèn)識與感受;
(3)感受與老師、小朋友一起玩花燈、猜燈謎、做元宵、吃元宵的快樂
大班
(1)嘗試通過多種途徑獲得元宵節(jié)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步了解元宵節(jié)的來歷和風(fēng)俗習(xí)慣;
(2)大膽地創(chuàng)造與想象,通過不同的形式表達(dá)自己的感受與理解;
(3)積極參與“鬧元宵”的籌備和慶祝工作,在和老師、同伴一起過節(jié)的過程中,進(jìn)一步感受團(tuán)圓的意義 。
幼兒園元宵節(jié)活動方案4
民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史,它伴隨人們迎來春天,是把節(jié)日習(xí)俗體現(xiàn)得最為徹底和典型的傳統(tǒng)節(jié)日。在元宵節(jié)活動中,通過制作、了解、學(xué)習(xí)和表演等不同形式的活動,加深幼兒對元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣的了解,獲得對節(jié)日氣氛的體驗(yàn)。具體安排如下:
一、活動時間:2月26日上午
二、活動地點(diǎn):各班級、硬地面操場、幼兒園綠色地帶
三、活動準(zhǔn)備:每個孩子人手一個用利是封完成的彩燈(小班級可在家里完成的親子作品。中大班在幼兒園完成)
四、活動流程:
(一)開展元宵節(jié)節(jié)日教育(上午第一節(jié)課)
(二)全園孩子共慶元宵(帶上彩燈在硬地面操場進(jìn)行)
1、教師節(jié)目《開門紅》
2、全園節(jié)日教育
3、師生彩燈舞律動
4、糖果派送
(三)用利是封作品裝飾校園(根據(jù)級部區(qū)域進(jìn)行)
幼兒園元宵節(jié)活動方案8
活動背景:
元宵節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是新年之后的,又一個重要的節(jié)日,又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”,民間正月十五鬧元宵已有很悠久的歷史。它伴隨人們迎來春天,是把節(jié)日習(xí)俗體現(xiàn)得最為徹底和典型的傳統(tǒng)節(jié)日。為了使國際部幼兒對元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣有一個基本的了解,我們通過讓幼兒自制燈籠、聽故事、念兒歌、猜燈謎等系列活動為載體,充分地讓幼兒感受“元宵節(jié)”特有意義及給人們帶來的喜氣和歡樂。
活動主題:歡樂元宵節(jié)
活動目標(biāo):
1、嘗試通過多種途徑獲得元宵節(jié)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步了解元宵節(jié)的來歷和風(fēng)俗習(xí)慣。
2、大膽地創(chuàng)造與想象,通過不同的形式表達(dá)自己的感受與理解。
3、積極參與“鬧元宵”的籌備和慶祝工作,在和老師、同伴一起過節(jié)的過程中,進(jìn)一步感受團(tuán)圓的意義。
活動時間:20xx年2月22日(周五)
活動內(nèi)容:
——各個班級,開展相關(guān)活動
1、語言:元宵節(jié)的傳說與習(xí)俗—501班
2、音樂:賣湯圓—502班
3、美術(shù):學(xué)做花燈—503班
4、綜合:元宵節(jié)到了—504班
5、社會:賞燈猜謎—505班
備選課程:
音樂:鬧花燈
社會:我喜歡的燈
班級環(huán)境:
(1)師幼共同布置“好看的花燈”和“自制花燈展”;活動策劃
(2)主題墻飾:圍繞“我的問題”、“我的調(diào)查”、“我的發(fā)現(xiàn)”三方面布置關(guān)于元宵節(jié)的來歷、傳說、習(xí)俗等內(nèi)容的調(diào)查表及圖片、文字資料,幼兒參與活動的照片或表現(xiàn)性資料等;
(3)語言區(qū):幼兒參觀燈展拍攝的照片、錄像,有關(guān)元宵節(jié)的圖書、圖片等;
(4)動手區(qū):提供制作花燈、旱船的工具和師生共同收集的半成品材料等,引導(dǎo)幼兒動手制作慶祝節(jié)日需要的道具;
(5)表演區(qū):提供音樂磁帶、表演材料,引導(dǎo)幼兒開展打腰鼓、扭秧歌、舞龍等有關(guān)元宵節(jié)的活動;
知識資料:
元宵節(jié)是每年的農(nóng)歷正月十五,又稱“燈節(jié)”、“上元節(jié)”。上元,含有“新的一年第一次月圓之夜”的'意思(道教曾把一年中的正月十五稱為“上元節(jié)”,七月十五稱為“中元節(jié)”,十月十五稱為“下元節(jié)”)。每逢上元,民間有張燈觀賞的風(fēng)俗。元宵之夜,小孩子們紛紛提著燈籠,四處游走玩耍。元宵佳節(jié),不少地方都要舉行彩燈展、花燈會。元宵的燈,有掛花燈、滾龍燈、迎轎燈、走馬燈、放水燈、展冰燈……像北京的宮燈、天津的寶蓮燈、上海的金龍戲珠燈、東北的冰燈,都具有明顯的地方特色和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。過去燈內(nèi)點(diǎn)蠟燭,現(xiàn)在用電,使燈更加奇幻多姿,五彩繽紛。元宵節(jié)有許多傳統(tǒng)風(fēng)俗和節(jié)目,如:鬧社火、耍龍燈、舞獅子、劃旱船、踩高蹺、扭秧歌、猜燈謎、吃元宵等。元宵大多是用糯米面包糖餡做成的,它象征著全家團(tuán)圓和睦、生活幸福甜美。
幼兒園元宵節(jié)活動方案9
元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日,是中國亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。
公元前180年的正月十五,漢文帝劉恒登基大赦天下。以后每到元月十五,皇帝都要出宮游玩,張燈結(jié)彩,與民同樂。和其他傳統(tǒng)節(jié)日強(qiáng)調(diào)“闔家團(tuán)聚”不同,元宵節(jié)更強(qiáng)調(diào)“普天同慶”。元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié),其樂融融。
元宵節(jié)的習(xí)俗
元宵作為食品,在中國由來已久。最早叫“浮元子”,后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,皆取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)圓幸福,年年歡聚。
鬧花燈
鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,正月十五晚上,街頭巷尾,紅燈高掛,獸頭燈、走馬燈、花卉燈、鳥禽燈等等,不一而足。
舞獅子
舞獅子,又稱“太平樂”。一般由三人完成,一人充當(dāng)獅頭,一人充當(dāng)獅身和后腳,另一人引獅,是中國優(yōu)秀的民間藝術(shù)。每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。
賞燈猜謎
猜燈謎又稱燈謎打燈謎,是中國獨(dú)有的富有民族風(fēng)格的`一種傳統(tǒng)民俗文娛活動形式,是從古代就開始流傳的元宵節(jié)特色活動。每逢農(nóng)歷正月十五,傳統(tǒng)民間都要掛起彩燈,燃放焰火,后來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。
元宵佳節(jié)到來之際,
祝各位家長和寶貝們:
流光溢彩花燈節(jié),
良辰美景年年有。
萬事皆順意,
福氣又安康。
虎年大吉,
闔家團(tuán)圓!
幼兒園元宵節(jié)活動方案10
一活動主題
巧手做花燈,幸福鬧元宵。
二活動目的
利用閑置不用的廢舊物品制作花燈,拓展了同學(xué)們的思維,也灌輸了“變廢為寶”的理念。通過動手合作,讓同學(xué)們感受到動手的樂趣。元宵節(jié)當(dāng)天展出,也讓同學(xué)們再次感受到節(jié)日的喜慶氛圍,賞燈會、說心愿、猜燈謎、驚喜多多,歡樂多多。
三、參加對象
轄區(qū)全體學(xué)生及居民朋友
四、活動日期
花燈制作:20xx年2月9日(正月十四)上午下班前
集中評比:20xx年2月10日
五、活動要求
1.參評的花燈一定要是學(xué)生親手制作或與家長共同收集材料制作完成的,能充分體現(xiàn)出家園和諧的美好氛圍。凡購買的花燈一律取消參評資格。
2.注重作品的.整體美感及環(huán)保意義,花燈大小適中,色彩搭配協(xié)調(diào),制作工藝精美。制作花燈所選用的材料盡量以廢舊材料、自然農(nóng)作物等為主,如各類包裝盒、可樂瓶、易拉罐、光盤、蚌殼、南瓜、紙管、竹筒等作為制作花燈的首選材料。為提高作品的整體美感,也可以用彩色卡紙、蠟光紙、彩線、穗子、水彩筆等進(jìn)行制作及修飾。
3.作品具有一定的寓意。作品能充分體現(xiàn)學(xué)生的想象力與創(chuàng)造力,展示對雞年美好生活及社區(qū)建設(shè)發(fā)展的美好愿望。
4.所有參評作品請自行貼上標(biāo)簽,標(biāo)明作者的班級、姓名、燈名等。作品請于20xx年2月9日(正月十三)上午下班前交送至玉屏北路龍西社區(qū)居委會。
六、獎項(xiàng)設(shè)置
社區(qū)將集中對參加活動的作品進(jìn)行評選并給予一定獎勵,活動設(shè)一等獎1名(100元現(xiàn)金紅包),二等獎2名(80元現(xiàn)金紅包),三等獎3名(50元現(xiàn)金紅包)。未獲獎的作品,龍西社區(qū)視為主動參與志愿服務(wù),并給予相應(yīng)愛心積分鼓勵,累計一定積分可在社區(qū)“愛心儲蓄”志愿服務(wù)站兌換物品。所有參與制作的同學(xué),作為社會實(shí)踐活動,由社區(qū)統(tǒng)一蓋章認(rèn)證反饋所在學(xué)校。
七、聯(lián)系電話
聯(lián)系人:胡李
QQ:
聯(lián)系地址:玉屏北路龍西社區(qū)
幼兒園元宵節(jié)活動方案11
一、活動時間:
20xx年x月x日上午9:00
二、活動地點(diǎn):
多功能廳
三、活動參加成員:
大班、中班、小班全體師生
四、活動目的:
讓幼兒感受快樂的元宵氛圍
培養(yǎng)幼兒的動手能力和思維能力
讓幼兒通過活動了解關(guān)于元宵的風(fēng)俗和來歷
五、活動準(zhǔn)備:
紅色打印紙、剪刀、膠水、面粉、盆子、紅豆沙、筷子
六、活動流程:
1、9:00主持人出場,引導(dǎo)幼兒知道今天是元宵節(jié),知道今天的'日期,引導(dǎo)幼兒講講自己對元宵節(jié)的理解。
2、9:05xx9:20給幼兒講元宵節(jié)的來歷故事,講元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。
3、9:20xx9:25引導(dǎo)出今天我們要做的事情xxxx做元宵。
4、9:25xx9:35幼兒做元宵前的準(zhǔn)備xxx洗手、準(zhǔn)備所需物品、向幼兒提要求,注意衛(wèi)生,注意精美,注意安全,注意團(tuán)結(jié)合作。
5、9:35xx9:50師生共同動手做元宵。
6、9:50xx9:55送去廚房煮元宵。
7、9:55xx10:00向幼兒宣布下環(huán)節(jié)活動xxx制作燈籠和猜燈謎。
8、10:00xx10:15猜謎語。
9、10:1510:40制作燈籠,老師做示范,準(zhǔn)備材料。
10、師生共同完成燈籠制作。
11、10:40吃元宵。
幼兒園元宵節(jié)活動方案12
一、活動主題
良辰美景共賞,佳節(jié)游園齊樂
二、活動目標(biāo)
1.知道農(nóng)歷正月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié),了 解元宵節(jié)的來歷及習(xí)俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船等);
2.知道元宵節(jié)有賞燈猜謎的'習(xí)俗,初步了解燈謎的結(jié)構(gòu)。
3.積極參加猜謎活動,體驗(yàn)猜想和推測的快樂。
三、活動準(zhǔn)備
(一)物品準(zhǔn)備:
自制燈籠、米奇、獎品、易拉罐、玩具筐、氣球、條幅、音樂、桌椅、燈謎、答題卡、鉛筆、笑臉、哭臉、元宵、碗、牙簽、活動廣告、活動宣傳頁等等。
(二)人員安排:
1、咨詢接待:x老師
2、燈籠展示:x老師(家長可以為喜歡的燈籠貼貼畫、 準(zhǔn)備售帶、貼畫或便利貼)
3、中班教室展示元宵節(jié)動畫片(x老師、x老師)
4、催場:x老師
5、吃元宵——碗、勺子(x老師)
6、音樂播放(x老師) 照相(x老師)
7、元宵節(jié)故事講述:
8、米奇扮演:xxx
9、場外布置:全體老師
四、活動流程:
1、主持人致開場詞
2、故事講述:元宵節(jié)的由來(老師提前準(zhǔn)備故事生動的講述)
3、唱唱跳跳——米奇和我鬧元宵(米奇和老師領(lǐng)小朋友跳舞慶祝)
4、親子游戲:看你笑不笑
規(guī)則:“米奇”和“開心老師”作出搞笑的動作或者表情來逗家長和孩子,家長用上唇和鼻子夾住一支鉛筆盡量保持不要掉落,老師宣布開始后家長鉛筆掉落或者孩子發(fā)笑,都視為失敗,堅(jiān)持到最后的家庭為獲勝家庭,發(fā)放禮物。
5、歡樂元宵——蒙眼畫燈籠
規(guī)則:老師給參賽家庭展示一幅燈籠的圖畫,參賽家長在規(guī)定時間內(nèi)蒙上眼睛憑記憶內(nèi)容作畫,規(guī)定時間內(nèi)燈籠畫的最好的家庭獲勝。
6、歡樂元宵——提燈籠游戲
規(guī)則:爸爸媽媽在規(guī)定時間內(nèi),用提燈桿在指定路線往返運(yùn)送燈籠(旺仔易拉罐),規(guī)定時間內(nèi)寶寶筐里瓶數(shù)最多者獲勝,贏得獎品。
7、歡樂元宵——猜燈謎
規(guī)則:老師將家庭分組,每組5-10道謎題,答對題數(shù)最多者獲勝,獲勝者可以扎“幸運(yùn)氣球”贏大禮。
8、歡樂元宵——和我一起吃元宵
(后勤人員提前做好糕點(diǎn)及元宵和大家分享)
幼兒園元宵節(jié)活動方案13
元宵節(jié)是我國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史,它伴隨人們迎來春天,是把節(jié)日習(xí)俗體現(xiàn)得最為徹底和典型的傳統(tǒng)節(jié)日。XX兒童影樓在本次主題活動策劃中,通過制作、品嘗、參觀、學(xué)習(xí)和猜謎等不同形式的活動,幼兒不僅能對元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣有一個基本的了解,更可以通過自身的參與和表現(xiàn),進(jìn)一步獲得對節(jié)日氣氛的體驗(yàn),獲取多方面的經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)將活動方案公布如下:
一、活動時間:
20xx年2月23日
二、活動準(zhǔn)備:
準(zhǔn)備時間:
20xx年2月20——2月22日
準(zhǔn)備內(nèi)容:
“迎春節(jié)”聯(lián)系舞龍隊(duì)XX兒童影樓到表演。
準(zhǔn)備好搓元宵的糯米面、豆沙餡。
三、活動內(nèi)容:
1.邀請XX兒童影樓的顧客,可帶二~三個家庭未拍過照的朋友一同前來參加
2.欣賞舞龍隊(duì)表演龍燈
3.由XX兒童影樓最給力的.門市給小朋友們講解:正月十五——元宵節(jié)賞花燈的傳統(tǒng)習(xí)俗和由來
4.給前來參加活動的小朋友發(fā)放糯米面、豆沙餡,在規(guī)定的時間內(nèi)包完20個元宵的小朋友會得到相應(yīng)獎勵
5.分享勞動成果,將元宵煮熟和前來參加活動的小朋友家庭一起同吃。
6.親子猜燈謎活動項(xiàng)目:各家長帶孩子自由猜燈謎,家長讀謎面,孩子猜謎,最后由家長揭示謎底(謎底在燈籠的背面)。
四、獎品設(shè)置:
1、凡來參加活動的家庭均可獲得元宵一袋,588元全家福拍攝卡一張,活動現(xiàn)場交定金可送24寸大片一張
2、包元宵項(xiàng)目前三名可免費(fèi)拍攝價值699元的全家福拍攝一套
3、猜燈謎活動項(xiàng)目猜中者,均可獲得99元全家福拍攝一套
幼兒園元宵節(jié)活動方案14
一、活動目的:
為了更好地營造中華民族傳統(tǒng)佳節(jié)的喜慶氛圍,進(jìn)一步傳承和發(fā)展傳統(tǒng)文化與手工藝術(shù),感受民俗文化。奉化實(shí)驗(yàn)一幼“倡導(dǎo)父母‘陪養(yǎng)’孩子,幼兒歡樂過寒假,親子動手制作以“環(huán)保”為主題的燈籠活動,激發(fā)他們的創(chuàng)造力和動手能力,也借此促進(jìn)孩子多元能力的發(fā)展。
二、活動時間:
親子制作時間:20xx年3月1日~20xx年3月5日。
懸掛燈籠時間:20xx年3月3日
懸掛燈籠地點(diǎn):奉化銀泰1—3樓(滿記、服務(wù)臺位置)
燈籠展示時間:20xx年2月14日(正月十五元宵節(jié))。
三、活動要求:
1。各班級懸掛燈籠具體分配如下:
一樓(滿記長廊)大班段5個班級;
正上方二樓:中班段5個班級;
三樓:小班段5個班級。
每個鐵架都有班級指示牌提示。
2。正月十三當(dāng)天,各班(自己商量一位老師)選擇具體時間段組織本班幼兒前來懸掛燈籠,(因各班選擇的具體時間段不一,園部不統(tǒng)一發(fā)短信,辛苦各班主任定時間以短信方式通知家長)懸掛前將預(yù)備好的編號與燈謎紙粘貼好,在保證本班幼兒的燈籠懸掛完后方可離開。
3。正月十五元宵節(jié)(園部會以短信的形式邀請家長帶著孩子來銀泰參加猜燈謎賞燈籠活動),商場并為前來參加活動的孩子分發(fā)圓子湯,圓子提供時間為上午10:00—12:00和下午的17:00—19:00)
4。要求本次制作燈籠時家長及時以照片的形式記錄孩子參與的過程,并做本次評比的重要的依據(jù)。班主任建立以班級為人數(shù)的'文件夾,并用孩子的學(xué)號命名,將孩子參與過程的照片以電子文稿的形式于2月13日之前打包發(fā)送到58514221郵箱。
5。燈籠制作材料必須是環(huán)保、立體的。
四、活動攝影:
園外:事先聯(lián)系奉化電臺進(jìn)行宣傳報道。
園內(nèi):楊雅敏
報道:趙佳
五、活動評比:
1。本次活動以年段為單位推選“最佳創(chuàng)意獎”2個班級(數(shù)量加質(zhì)量),另外則按班級參與的燈籠數(shù)百分比推選“最佳組織獎”若干班級。(獎品由銀泰商城提供)該評選以微信投票形式投票,微信投票時間為2月14日—2月16日截止,具體關(guān)注當(dāng)日銀泰宣傳海報。
2。園部將評選:“最佳創(chuàng)意燈籠”20名,另外按每班參賽數(shù)60%再評一、二、三等獎。
評價人員:教師(園班子成員、藝術(shù)組老師)
3。園部會以獎品或獎狀的形式分發(fā)參與活動的幼兒園。
幼兒園元宵節(jié)活動方案15
活動目的:1、激發(fā)幼兒參與制作元宵活動的興趣,體驗(yàn)大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動成果的快樂。
2、指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)、捏、滾等技能制作元宵。
3、引導(dǎo)幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習(xí)俗及元宵的來歷、品種等。
活動準(zhǔn)備:
1、橡皮泥。
2、教師、幼兒提前收集關(guān)于元宵節(jié)民間習(xí)俗的資料。
3、音樂《喜洋洋》等。
活動過程:
一、引入主題(以喜洋洋音樂為背景音樂)。
小朋友,你們知道今天是什么節(jié)日嗎?對,今天是元宵節(jié),你們高興嗎?為了慶祝元宵節(jié),我們一起來表演一個節(jié)目,好不好?
二、元宵的來歷。
小朋友們表演的真棒!老師知道你們不僅節(jié)目表演的好,而且都是愛動腦筋的好孩子。下面老師要考考你們。
1、哪位小朋友知道元宵節(jié)在什么時候?(正月十五)
2、元宵節(jié)人們有什么習(xí)俗?(吃元宵、掛燈籠等)
小朋友們真聰明!老師講述:元宵的來歷。
三、說說元宵。
1、小朋友們看,今天老師給你們帶來了幾樣禮物,(教師展示幾種元宵)問:這是什么?你知道它是用什么材料做成的嗎?(糯米粉、各種餡等)元宵這么漂亮,你想不想也來做元宵呀?
2、大家先不要著急做,誰知道元宵分幾部分?元宵是什么形狀的?我們怎樣把元宵做成圓的呢?(把它捏圓了、用滾的方法、把元宵包好后放在手里團(tuán))小朋友們真聰明,我們現(xiàn)在就開始做元宵。
四、制作元宵。
1、小朋友們,我們這里有做元宵的材料,大家把做好的元宵放進(jìn)自己面前的小盤子里。呆會兒看誰做得多。
2、幼兒開始制作,教師巡回指導(dǎo)。(放背景音樂喜洋洋)
五、幼兒展示自己的作品。
現(xiàn)在,小朋友們都已經(jīng)做完了,我們看看誰做的又快又好。接下來就是我們的“快樂恰恰恰“時間。請各位小朋友吃元宵。老師統(tǒng)計好個數(shù),給小朋友盛元宵。(老師動員做的多的小朋友讓給做的少的小朋友。)
七、吃元宵。
剛才你做了多少元宵,現(xiàn)在就可以吃多少元宵。
八、教師總結(jié)
今天,小朋友們在一起渡過了一段快樂的時光,我們不但知道了元宵節(jié)吃元宵,還知道了怎樣去做元宵。
齊楚燕趙皆降服(打《史記》一句)--四國順之
口道恒河沙復(fù)沙(打《史記》一句)--不可勝數(shù)
故(打《史記》一句)--總之不離古文者近是
堅(jiān)持到底(打《史記》一句)--雖死不易
死而輕于鴻毛(打《史記》一句)--故無貴無賤
好讀書(打《論語》一句)--學(xué)而不厭
尖(打《論語》一句)--小大由之
莫中美人計(打《論語》一句)--戒之在色
退席(打《論語》一句)--不在其位
門外漢(打《論語》一句)--未入于室也
為儲戶保密(打《四書》一句)--慎言其余
洪湖歌聲融暮色(打《滕王閣序》一句)--竄梁鴻于海曲
回歸洛陽(打《前出師表》一句)--還于舊都
科舉制度(打《前出師表》一句)--試用于昔日
人家在何處(打《前出師表》一句)--以咨諏zōu善道
子游(打《聊齋志異》一篇名)--鼠戲
使女擇焉(打《孟子》一句)--決汝漢
易之而教之(打《孟子》一句)--選賓為主
測鼠(打一詞牌名)--卜算子
休得多言(打一文學(xué)名詞)--歇后語
何謂狀元(打一文學(xué)名詞)--第一人稱
平等待客(打一文學(xué)名詞)--主人公
天女散花(打一新興詞語)--高消費(fèi)
無可奈何花落去(打一常用詞)--感謝
你知道元宵節(jié)吃元宵的來歷嗎?不知道不要緊,下面本文就為大家介紹一下元宵節(jié)吃元宵的來歷。
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
元宵節(jié)的主要吃食是元宵。元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據(jù)說元宵象征合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
吃元宵的習(xí)俗源于何時何地,民間說法不一。一說春秋未楚昭王復(fù)國歸途中經(jīng)過長江,見有物浮在江面,色白而微黃,內(nèi)中有紅如胭脂的瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問孔子。孔子說:“此浮萍果也,得之者主復(fù)興之兆。”因?yàn)檫@一大正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法,元宵原來叫湯元,到了漢武帝時,宮中有個宮女叫元宵,做湯元十分拿手,從此以后,世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載,不足為信。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當(dāng)時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的`記載看,元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。
元宵在宋朝很珍貴,姜白石有詩“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來,簾前花架無行路,不得金錢不肯回。”詩中的“珍品”即指元宵。
到了現(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。袁世凱在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘,還想當(dāng)皇帝,因美夢不能成真,終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵,話剛一出口,就被袁世凱打了一個耳光,因“元宵”與“袁消”諧音,從此袁世就給手下的人下了個命令,以后不許再說“元宵”,而只能說“湯圓”。后來有人就此事寫了一首打油詩:“詩吟圓子溯前朝,蒸化煮時水上漂。洪憲當(dāng)年傳禁令,沿街不許喊元宵。
元宵是用糯米粉做成的圓形食品,從種類上分,可分實(shí)心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵,稱“五味元宵”,意寓勤勞、長久、向上。
元宵的制作方法很多,南北方有很大的差異。南方做元宵時,先將糯米粉用開水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好;北方做元宵,先把餡兒捏成均勻的球,放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃,不時加入清水使餡沾上越來越多的糯米粉,直至大小適中。元宵大小不一,大者如核桃,小者若黃豆。
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