廚房里的叔叔阿姨真辛苦活動方案

　　活動目標

　　１、使幼兒認識廚房的主要設備，初步了解炊事員的勞動過程。

　　２、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。

　　３、教育幼兒要熱愛、尊重他們。

　　活動準備

　　幼兒用書畫面“廚房里的叔叔和阿姨”。

　　與廚房聯(lián)系好參觀的`具體時間。

　　活動過程

　　１、讓幼兒觀察廚房里的叔叔阿姨的工作情景。

　　帶領幼兒來到廚房，請幼兒看看叔叔阿姨在干什么，他們是怎么干的。

　　２、引導幼兒認識廚房的各種設備，了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。教育幼兒要尊敬、熱愛他們。

　　（１）了解廚房中幾種主要設備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，使用起來

　　很累，初步感受炊事員的辛苦。

　　你們認識這里的東西嗎？它們叫什么名字？是用來干什么的？

　　這些東西與家里的有什么不同？誰來拿這些鏟子試試？有什么感覺？

　　（這里的東西都比家里的大，也很重，用起來很費勁）

　　（２）觀察叔叔阿姨的工作，了解他（她）們的工作過程，知道他（她）們每天為小

　　朋友要做很多事，初步感受炊事員的辛苦。

　　請大家看看，叔叔阿姨們在干什么？他們是怎么干的？

　　阿姨是怎樣洗菜的？阿姨要洗多少菜？要花多長時間？（一棵一棵地洗，要洗好幾遍，洗，要洗好幾遍，洗許多菜，花很多時間）

　　叔叔是怎樣切菜？一天要切多少菜？這么重的刀長時間拿在手上，累嗎？

　　叔叔是怎樣抄菜的？剛才小朋友拿鏟子時有什么感覺？叔叔要一下一下地用鏟子翻菜，會覺得怎么樣？

　　叔叔阿姨每天除了做飯和做菜還要干什么？

　　（引導幼兒說出做點心、磨豆?jié){等）

　　叔叔阿姨每天要為小朋友磨豆?jié){、做好吃的點心，使小朋友能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。

　　（３）請幼兒聞聞菜和飯的香味，使他們知道這些都是炊事員叔叔阿姨們辛勤工作換

　　來的，教育幼兒要尊重、熱愛他（她）們。

　　這么香的飯菜做好了，你們喜歡吃嗎？

　　叔叔阿姨這么辛苦，我們小朋友應該怎樣呢？

　　（４）教師小結。

　　引導幼兒說出要對炊事員有禮貌，愛惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯,不挑食。

　　3、請幼兒看幼兒用書畫面，欣賞兒歌《炊事員》，進一步強化幼兒對炊事員們的熱

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