關(guān)于有用的植物的活動(dòng)方案
有用的植物——什么部位可以吃
設(shè)計(jì)思路:
在主題活動(dòng)《有用的植物》開(kāi)展的過(guò)程中,我?guī)ьI(lǐng)幼兒去我園的綠色田園教育種植基地“親青樂(lè)園”參觀。“親青樂(lè)園”里有青菜、紅薯、大蒜等各種蔬菜,觀察的過(guò)程中孩子們議論開(kāi)了:“這種蘿卜最難吃了,我可不愛(ài)吃!”“大蒜臭臭的,我不喜歡吃……”對(duì)于幼兒普遍不喜歡吃蔬菜的現(xiàn)象,我認(rèn)為組織一次“喜歡吃蔬菜”的集體活動(dòng)比較有說(shuō)服力。同時(shí),課程《指南》中也指出:教師應(yīng)善于將幼兒一日活動(dòng)中自發(fā)生成的,具有發(fā)展價(jià)值和共同興趣的熱點(diǎn)問(wèn)題與預(yù)設(shè)活動(dòng)的內(nèi)容有機(jī)結(jié)合。于是我讓幼兒回去通過(guò)各種途徑收集、了解有關(guān)蔬菜的各種知識(shí),在幼兒取得一定經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)“什么部位可以吃”,目的是將幼兒的經(jīng)驗(yàn)整合提升,進(jìn)一步激發(fā)幼探索的興趣。
本次活動(dòng)的目標(biāo)是:
1、樂(lè)意向同伴介紹自己喜歡的蔬菜,嘗試按吃的不同部位對(duì)蔬菜進(jìn)行分類。
2、自己設(shè)計(jì)蔬菜湯配料表,感受做小廚師的快樂(lè)。
本次活動(dòng)首先我讓幼兒交流介紹自己愛(ài)吃的.蔬菜,了解蔬菜的不同種類和豐富的營(yíng)養(yǎng),從而喜歡吃蔬菜,樂(lè)意吃蔬菜;并知道不同蔬菜什么部位可以吃;其次我讓幼兒合作制作蔬菜湯配料表,并介紹推銷自己的蔬菜湯,讓幼兒在挑選、思考、記錄、交流的過(guò)程中,進(jìn)一步鞏固“什么部位可以吃”的生活經(jīng)驗(yàn),體驗(yàn)做小廚師的快樂(lè),同時(shí),也充分感受到學(xué)習(xí)探索以及同伴間合作交流的樂(lè)趣。
最后,希望這次活動(dòng)的前期引導(dǎo)和活動(dòng)的開(kāi)展能受到大多數(shù)小朋友的喜愛(ài),也懇請(qǐng)得到各位專家、同行的指正。
活動(dòng)目標(biāo):
1、樂(lè)意向同伴介紹自己喜歡的蔬菜,嘗試按吃的不同部位對(duì)蔬菜進(jìn)行分類。
2、自己設(shè)計(jì)蔬菜湯配料表,感受做小廚師的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、帶領(lǐng)幼兒參觀過(guò)菜場(chǎng)、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識(shí)
2、蔬菜若干(幼兒自備、教師準(zhǔn)備)、分類筐、蔬菜自選車、菜籃、記錄(筆、表格)。
活動(dòng)過(guò)程:
一、交流已有經(jīng)驗(yàn)——幼兒介紹自己帶來(lái)的蔬菜。
1. 老師:今天,我們小朋友都帶來(lái)了自己喜歡吃的蔬菜,下面我們就來(lái)介紹介紹。
提問(wèn):你最喜歡吃什么蔬菜,為什么?
2、幼兒相互交流自己帶來(lái)的蔬菜。
3、請(qǐng)個(gè)別交流,鼓勵(lì)幼兒用說(shuō)說(shuō)蔬菜的樣子,猜謎等多種形式,介紹蔬菜。
4、
教師總結(jié)幼兒的交流情況。(對(duì)幼兒內(nèi)容的概括、可以是顏色的歸類、樣子等等)。
二、幼兒按照吃的不同部位進(jìn)行分類。
1、 教師設(shè)疑,引出活動(dòng)內(nèi)容。
1)、老師:你們愛(ài)吃的蔬菜品種真多,看看老師喜歡吃什么?(出示蘿卜)
2)、引導(dǎo)幼兒討論蘿卜吃它的什么部位?結(jié)合“親親樂(lè)園”活動(dòng),幼兒回憶 哪些長(zhǎng)在地上,哪些長(zhǎng)在地下,在討論“根、莖…
2. 幼兒相互討論自己帶來(lái)的蔬菜,初步了解蔬菜吃的不同部位。
3. 幼兒動(dòng)手實(shí)踐,把自己帶來(lái)的蔬菜進(jìn)行歸類。
1)、|教師出示標(biāo)有(根、莖/葉、花、果、種子)標(biāo)志的籃筐。
2)、幼兒把自己帶來(lái)的蔬菜進(jìn)行歸類。
3)、糾錯(cuò)、小結(jié),看看有沒(méi)有找錯(cuò)家的蔬菜寶寶?為什么?
三、幼兒設(shè)計(jì)蔬菜湯配料表。
1、 教師出示各種蔬菜,提議制定一份蔬菜湯配料表,激發(fā)幼兒制作蔬菜湯的興趣。
老師:我們喝到的蔬菜湯都是大人為我們制定的,今天我們自己來(lái)做小廚師,做一份自己喜歡的蔬菜湯,怎么樣?
2、引導(dǎo)幼兒理解并確定蔬菜湯配料表的設(shè)計(jì)要求。
根(圖形)
莖/葉
花
果
種子
材料
加工后形狀
a:幼兒兩兩結(jié)伴,選擇蔬菜。
b:商量討論菜名,邊在自選車上選擇蔬菜。
c:把選擇的蔬菜對(duì)應(yīng)畫在表格中,可以根據(jù)需要,一格多選或不選。
3、、幼兒結(jié)伴組合,制作蔬菜湯。
四、介紹推銷蔬菜湯
教師提示幼兒可以根據(jù)自己制作的蔬菜湯的所選原料、菜名、味道、及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)進(jìn)行推銷。
五、結(jié)束語(yǔ):今天回去,建議你的爸爸媽媽聽(tīng)聽(tīng)你的設(shè)計(jì)做一碗美味的蔬菜湯,老師相信它的味道一定好極了!
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