酒樓圣誕節(jié)策劃活動(dòng)方案范文
為了確保活動(dòng)取得實(shí)效，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備活動(dòng)方案，活動(dòng)方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著活動(dòng)的主題來展開，最終達(dá)到活動(dòng)的目的或者意義。活動(dòng)方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編精心整理的酒樓圣誕節(jié)策劃活動(dòng)方案范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒樓圣誕節(jié)策劃活動(dòng)方案1
一、前言：
圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。如今中國人對(duì)圣誕節(jié)已不再陌生。現(xiàn)在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng)，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢(shì)和影響都很大。現(xiàn)在，在中國過圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚，特別在年輕人中很有市場(chǎng)。
XXX酒樓作為一家在銀川餐飲市場(chǎng)首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場(chǎng)需要，同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場(chǎng)，樹立良好的品牌形象，體現(xiàn)湘悅情酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。
為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作，做出如下方案：
二、活動(dòng)策劃思路：
1、XXX酒樓節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營造+適度的促銷活動(dòng)跟進(jìn)”的`思路，吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)XXX酒樓的關(guān)注，以達(dá)到提升店面銷售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、充分利用XXX酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，通過聲音（圣誕歌曲）、圖像（圣誕電影）和的特色節(jié)日裝飾，讓每位進(jìn)店消費(fèi)的顧客倍感舒適和溫馨，在消費(fèi)者心目中樹立良好的形象。
三、活動(dòng)目的：
通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大XXX酒樓的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
XXX酒樓
五、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月23日—25日
六、活動(dòng)主題：
“繽紛圣誕美食無限”
七、活動(dòng)內(nèi)容：
1、歡慶圣誕美食升級(jí)(活動(dòng)僅限3天，不限大廳包間)
活動(dòng)期間，進(jìn)店就餐顧客消費(fèi)滿100元返20元代金券，以此類推。注：
1、本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
2、本活動(dòng)返還的代金券不可當(dāng)餐抵用現(xiàn)金，二次消費(fèi)僅限大廳。
2、尋找圣誕“福”星
24/25日晚市，19:30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣,每日17位幸運(yùn)顧客，總計(jì)34位。
一等獎(jiǎng)（2位）：菜金8.8折
二等獎(jiǎng)（5位）：菜金9折三等獎(jiǎng)（10位）：菜金9.5折3、幸運(yùn)24/25，24/25日，凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客，年齡是24/25周歲，手機(jī)尾號(hào)為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客，均可獲贈(zèng)湖湘秘制辣椒醬一瓶。
4、狂歡派對(duì)，好禮多多，圣誕節(jié)期間，更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。
八、活動(dòng)氛圍布置：
主體思路：重點(diǎn)以大堂和人員為主，包間大廳點(diǎn)綴為輔。
1、大堂：
⑴兩側(cè)玻璃幕墻設(shè)計(jì)制作大尺寸的圣誕造型畫面；
⑵環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件；
⑶中間電梯門制作圣誕拱門（歐式城堡式）；
⑷大堂四角布置圣誕樹，樹上纏繞彩燈；
⑸大堂中間靠近吧臺(tái)位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)（圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等）
2、大廳和包間：
⑴大廳頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品；⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫；
3、人員：
⑴所有服務(wù)人員以及前廳人員（店總、經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽、胸貼；
⑵需要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人；
4、禮品：
大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等；
九、內(nèi)部宣傳
⑴將酒樓節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)的內(nèi)容大例會(huì)宣講形式向員工進(jìn)行講解；
⑵屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)；
⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)；
⑷播放節(jié)日期間的背景音樂、電影，以烘托整個(gè)酒樓的過節(jié)氣氛。
⑸參考背景音樂：《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當(dāng)》；播放電影：《全城搜尋圣誕狗》（24日）、《飛屋環(huán)游記》（25日）
十、廣告宣傳：
⑴通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
⑵制作圣節(jié)日促銷宣傳X展架在一樓門廳和大堂進(jìn)行宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
⑶電子屏活動(dòng)概要宣傳（12月15日前完成）
⑷短信宣傳：向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信，宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。（12月20日前完成）
⑸軟文宣傳：在銀川晚報(bào)美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文。（12月21日刊發(fā)）
酒樓圣誕節(jié)策劃活動(dòng)方案2
20xx年圣誕節(jié)即將來臨，為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒樓獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛；并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特；加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。
初擬策劃及布置方案如下：
一、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾
1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來操作。
2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺(tái)營業(yè)點(diǎn)，四樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn)，其他地方為輔。
3、今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。
二、圣誕節(jié)主題活動(dòng)安排
1、平安夜，狂歡夜自助大餐
內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快
票價(jià)：-----元/張兒童票半價(jià)
----元/張(兩大一小)
節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)，市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。
2、燭光晚宴：
規(guī)模：80——100人
內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價(jià)：--元/張兒童票半價(jià)
---元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
三、酒樓整體氣氛布置
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。
2、整個(gè)酒樓安排四名圣誕老人發(fā)禮品。
3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置。
4、酒樓提供照相留影服務(wù)。
四、廣告宣傳
1、在電視臺(tái)，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)
2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
五、圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)
1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、各部門12月6日開始賣圣誕票，并各媒體上廣告。
5、12月6日開始布置景點(diǎn)。
6、12月10日布置完畢。
7、12月11日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。
11、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
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