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元旦春節(jié)食品安全工作簡報2017
【一】元旦春節(jié)食品安全工作簡報
20xx年元旦、春節(jié)將至，為切實加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，保障人民群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日。近日，呼和浩特市食品安全委員會下發(fā)通知，要求各旗縣區(qū)和各有關監(jiān)管部門做好節(jié)日市場食品質量監(jiān)管工作。
一是要求各地區(qū)、各有關食品安全監(jiān)管部門要針對節(jié)日熱銷食品等消費特點，加大重點食品、重點領域的監(jiān)督檢查力度。開展種植養(yǎng)殖、食品生產、經營、餐飲服務和定點屠宰等全過程專項檢查，嚴厲打擊生產、銷售、使用不符合食品安全標準食品，特別是有毒有害食品的違法犯罪行為，確保“兩節(jié)”期間食品市場的'安全。
二是要求各部門加強協(xié)調配合，加強對農村食品市場、城鄉(xiāng)結合部、小作坊、小餐館及食品攤販等薄弱環(huán)節(jié)的食品安全隱患排查力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的區(qū)域性食品安全隱患，應及時組織開展專項整治和監(jiān)督抽檢頻次，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，依法嚴厲打擊食品違法犯罪行為。
三是要求各旗縣區(qū)、各監(jiān)管部門加強食品安全法律法規(guī)和相關知識的宣傳教育，特別是要加強“兩節(jié)”期間農村群體聚餐等活動的教育，防控群體性食物中毒的發(fā)生。通知還要求各部門要對群眾投訴舉報的有關食品安全方面問題，要及時解決反饋，切實維護好、保障好人民群眾的切身利益。
【二】元旦春節(jié)食品安全工作簡報
為切實加強元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，消除食品安全隱患，確保“兩節(jié)”期間食品安全，白云區(qū)食安辦近日印發(fā)了《2017年元旦春節(jié)期間食品安全綜合整治工作方案》，緊扣重點產品、重點區(qū)域和種植養(yǎng)殖、生產加工、食品流通、餐飲服務等四個環(huán)節(jié)，組織區(qū)公安、農林、城管、食藥監(jiān)、市場監(jiān)管部門和各街鎮(zhèn)，從即日起至2月底在全區(qū)范圍內開展食品安全綜合整治行動。
根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，白云區(qū)一是有針對性地加大對食用農產品、糧食加工品、食用油、調味品、肉制品、餅干、速凍食品、糖果制品、水產制品、糕點等熱銷食品的抽檢力度，特別是加強對農貿(肉菜)市場、超市的蔬菜、生鮮肉類的抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)檢測不合格的食品，依法從速處理，對同一批次的食品立即下架、停止銷售，并監(jiān)督經營者按規(guī)定銷毀。二是加強對市場、美食廣場、超市、商業(yè)中心、旅游景區(qū)、城中村、農村地區(qū)、校園周邊食品生產經營單位等重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)的`巡查，及時消除食品安全隱患。三是加強對農藥、獸藥、漁藥、化肥、飼料等經營使用的巡查執(zhí)法，重點打擊違法生產銷售使用違禁農藥、獸藥、漁藥等以及私屠濫宰等違法行為，突出對小散種植養(yǎng)殖戶使用違禁藥物的查處。四是加大對廣式臘味、食用油、糖果、蜜餞、炒貨食品、膨化食品、年糕、速凍食品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產企業(yè)的監(jiān)管力度，確保食品質量安全。五是加大對節(jié)日期間消費量大和日常生活必需的食品、熟食、烘烤食品、生鮮禽、肉制品、米面、油、蔬菜、水產品、乳制品、散裝酒等重點食品的監(jiān)督檢查力度，保證轄區(qū)群眾食得放心。六是加強對花市、年夜飯、團圓飯、開年飯、婚宴等喜宴、農村宴席等重大活動和集體聚餐活動以及網(wǎng)絡訂餐等餐飲外賣行為進行規(guī)范和監(jiān)管，嚴防群體性食物中毒。
【三】元旦春節(jié)食品安全工作簡報
為了加強20xx年元旦春節(jié)期間全縣食品藥品安全監(jiān)管工作，維護食品藥品市場秩序和社會和諧穩(wěn)定，確保廣大人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日，日前，陸川縣食品藥品監(jiān)督管理局落實四項舉措全面部署食品藥品安全工作，確保全縣群眾度過歡樂、祥和、安全的節(jié)日。
一是提高認識，加強組織領導。陸川縣食藥監(jiān)局及時印發(fā)《陸川縣食品藥品監(jiān)督管理局關于20xx年元旦春節(jié)期間食品藥品安全大檢查工作方案》，對全縣“兩節(jié)”期間食品藥品安全工作做出部署，并明確各食藥監(jiān)管所、執(zhí)法大隊的'工作職責。
二是突出重點，加大執(zhí)法檢查力度。各食藥監(jiān)管所、執(zhí)法大隊結合“兩節(jié)”期間食品消費特點，堅持日常監(jiān)管與專項檢查相結合、打假治劣與促進發(fā)展相結合、治標與治本相結合、綜合治理與專項整治相結合的工作方針，切實有效地針對“四品一械”相關生產、流通、使用等環(huán)節(jié)開展專項檢查。
三是強化輿論宣傳，增強安全意識。加強“兩節(jié)”期間食品藥品安全宣傳，普及科學飲食、合理用藥知識，提高廣大消費者自我保護意識;充分發(fā)揮“12315”舉報投訴電話作用，不斷拓展社會監(jiān)督和群防群控的途徑，營造“人人關心、人人參與、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。
四是強化工作制度，嚴把應急值守。嚴格落實節(jié)日期間事故應急值守制度，嚴格執(zhí)行崗位責任制，加強食品藥品安全突發(fā)事件應急管理，做好餐飲食品與藥品安全舉報、投訴工作，以便迅速、果斷、穩(wěn)妥的處理，實現(xiàn)突發(fā)事件在最短時間內最大限度予以有效控制的目標。
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