超市春節(jié)工作計劃范文(通用20篇)
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!那么我們該怎么去寫計劃呢?下面是小編為大家整理的超市春節(jié)工作計劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
超市春節(jié)工作計劃 篇1
超市生鮮蔬果工作是賣場的重要工作部門,主要工作有三方面:采購、銷售、衛(wèi)生。
第一,有規(guī)律,有選擇地開展采購工作。
1、需要每天進行生鮮蔬果采購工作部署,對于缺貨生鮮蔬果進行統(tǒng)一補貨,統(tǒng)一采購,確保生鮮蔬果區(qū)有足夠品種、足夠鮮度的生鮮蔬果供應。
2、原則上應該選擇傳統(tǒng)生鮮蔬果的老供應商,若供應商價格有調(diào)整就采購新型供應商。
3、采購工作做好統(tǒng)一的財務對比,確保采購成本控制在合理范圍內(nèi)。
第二,認真、細致地進行銷售工作。
1、確保每樣生鮮蔬果都有正確的.價格標注,盡量減少顧客詢問。
2、保證生鮮蔬果在數(shù)量下降以后進行及時清理。
3、有計劃地開展促銷。
第三,著重加強衛(wèi)生工作部署。
1、制定新年生鮮蔬果區(qū)衛(wèi)生工作規(guī)章,人員進入生鮮蔬果區(qū)應該注意不得帶泥土,粉塵。
2、生鮮蔬果區(qū)墻面應該保持整潔,無積水。
3、保持生鮮蔬果區(qū)地面清潔,無果皮紙屑,保持地面清潔。
4、加強冷庫每天的清洗工作,做到定期消毒,保證冷庫內(nèi)部無異味。
5、養(yǎng)成定期打掃、定期消毒的好習慣。
超市春節(jié)工作計劃 篇2
周促銷商品
每周班長對特扣碼分配,進行促銷商品爭取,每周每天有兩個以上促銷品進銷售,并且對促銷商品進行銷售跟蹤。
市調(diào)安排
每周由班長安排時間,對生鮮中分類排名前30名(不包括特扣碼)的商品進行市場調(diào)查,主要為競爭店黃,對競爭對手價格要有所了解,并且進行適度調(diào)價。
生鮮中分類:精肉、熟食、海鮮、面包、散貨、蔬菜、水果
指導計劃:
明確工作內(nèi)容,工作職責,依照工作內(nèi)容,和職責去擬定工作計劃。
1、設定目標值,此值需符合實際,確保可以達到。基準值為100%,計劃值為98%,實際值97%,那么如果連續(xù)幾次的實際值均在96%以下,就需要調(diào)整計劃值。
2、設定細節(jié)段,有目標值之后將project 劃分幾個階段,從細節(jié)中可以看明顯看到自己能否達到設定目標值。
3、設定起止時間,讓整件事情有起止時間來控制,使事情更能體現(xiàn)時效性。
4、設定責任人,跟進人
5、過程監(jiān)控:將設定的'細節(jié)段進行監(jiān)控,確保目標和實際保持一致。
6、問題點描述:將過程中問題點進行描述;
7、解決方案,將有效方案進行要因分析
8、預期效果,對實際問題分析評估后,做預期效果設定
9、實際效果:將實際效果和預期效果進行比對
10、改善方案; 依照比對后結果,進行后期控制和改善
超市春節(jié)工作計劃 篇3
一、銷售計劃
1、春節(jié)銷售目標分解
根據(jù)公司制定的銷售預算,分解到春節(jié)考核期間的每一天,分解到每個部門,每個大類。考慮到周末、節(jié)假日、公司促銷活動等因素,盡可能做到合理,與責任部門主管確認;
2、儲值卡銷售目標分解
目前一般公司都有儲值卡銷售,這也是提升銷售的一個重要內(nèi)容;有些公司儲值卡的結帳占比達到30%以上;
3、大宗團購銷售目標制定
大宗團購數(shù)據(jù)有些門店能夠占節(jié)假日銷售的50%以上,重要性可想而知,節(jié)假日的團購客戶需要重視,逐年積累,3-5年肯定會有不錯的收獲(后續(xù)如有空會專門講講團購);
4、銷售激勵措施
根據(jù)實際情況制定,節(jié)后一定要及時兌現(xiàn)。
二、庫存計劃
合理的庫存是春節(jié)銷售目標達成的重要保證。
1、制定目前高庫存商品清理計劃
與公司相應部門溝通,清理一批高庫存滯銷商品,或退貨、或促銷等,盡可能將有限的存儲空間留給春節(jié)重要商品;更重要的是給公司減少不必要的庫存資金積壓;
2、后倉整理
調(diào)整倉庫各品類庫存位置占比,銷售占比高的類別,理應給更多的倉存位置;年貨重點商品指定專門位置;同時劃分團購商品備貨位;
3、外租倉計劃
對于倉儲空間小的門店,如果需要春節(jié)臨時對外租倉,臨租期最長只能在大年三十,且要重點考慮安全因素(商品安全、消防安全等);
4、春節(jié)備貨計劃
(1)、根據(jù)重點商品清單,考慮歷史銷售數(shù)據(jù)、團購因素、促銷政策因素等,逐一確定需求量,備貨數(shù)據(jù)不能拍腦袋、憑感覺;
(2)、制定備貨進度,春節(jié)啟動前備貨達到50%,節(jié)前20天再補充30%,節(jié)前10天補充完余下的20%。備貨進度可根據(jù)實際情況確定,但一般節(jié)前一周供應商倉庫基本已無貨,如果倉儲空間能滿足,最好能提前;
(3)暢銷替代商品確定
所有的商品備貨計劃肯定不能100%按要求做到,特別是暢銷商品,供應商也有自己的'計劃。所以,所有暢銷商品都應該有替代商品計劃,這個計劃不一定會實現(xiàn),但一定要有。如丹麥藍罐曲奇與丹麥皇冠曲奇,2.5L可口可樂與百事可樂等;
(4)供應商休假備貨計劃
這個主要是考慮春節(jié)長假期間的備貨了,怎么備貨,該備哪些品類我想大家都應該清楚了。
三、陳列計劃
1、春節(jié)商品落位計劃
考慮品類連接、銷售占比、應季、氣氛突出等因素;堅決反對以供應商費用多少來決定商品陳列位置的優(yōu)劣與大小;
2、年貨上柜計劃
制定具體的年貨上柜計劃,保證陳列出來后整體效果、氣氛給顧客一個非常好視覺沖擊;
3、按春節(jié)時間進度調(diào)整陳列計劃
按春節(jié)進度調(diào)整陳列,節(jié)前一周、節(jié)前三天、節(jié)前一天、節(jié)等該陳列什么商品,不同的商圈,應該有不同的陳列重點,春節(jié)期間應有不斷的陳列調(diào)整。
四、營銷計劃
1、按時間進度制定針對性的營銷售計劃,如xx月xx日-xx月xx日的跨年、元旦、臘八節(jié),xx月xx日-xx月xx日的團購、返鄉(xiāng),xx月xx日-xx月xx日小年、除夕備貨、團圓送禮,xx月xx日-xx月xx日的情人節(jié)、元宵節(jié)、學訊等;
2、營銷計劃的具體實施執(zhí)行,在賣場如何體現(xiàn),這是最關鍵的;
五、人力儲備計劃
1、高峰期人員補充計劃制定;
2、重點崗位人員:收銀、年貨促銷員等提前安排;
3、保潔人員;避免春節(jié)期間保潔人員缺崗情況;
六、培訓計劃
1、制定門店春節(jié)培訓錦囊(小冊子)
2、實施春節(jié)前全員培訓
七、排班計劃
1、制定門店員工春節(jié)排班原則
(1)、確定春節(jié)銷售高峰期員工排班原則,重點關注:收銀、服務臺、煙酒柜臺;
(2)、與人力資源部溝通、確定加班費或補休原則;
(3)、確定春節(jié)門店員工分批輪休時間;
2、制定門店年貨促銷員排班原則及撤場時間
(1)、確定春節(jié)各品牌年貨促銷員排班原則;
(2)、與商品部溝通、確定年貨促銷員撤場時間(原則上保留至年貨撤柜日);
3、門店春節(jié)排班
(1)、確定門店除夕結業(yè)時間、副總以上人員春節(jié)輪休計劃;
(2)、確定門店春節(jié)員工輪休計劃;
(3)、確定門店春節(jié)高峰期員工、促銷員排班;
八、員工關愛計劃
包括年夜飯的安排、其他公司允許安排的關愛部分,重點崗位關愛部分等;
九、設備檢查計劃
春節(jié)前資產(chǎn)檢查計劃、設備全面檢查計劃、維保計劃、設備道具計劃、維修計劃等;IT設備維修保養(yǎng)等;
十、物料準備計劃
春節(jié)期間各部門需要的物料計劃,包括收銀購物袋、連卷袋等;春節(jié)年貨促銷員需要的試吃道具物料;顧客需求的禮品包裝物料準備等等;
十一、備用金與票證準備
春節(jié)收銀零錢、發(fā)票等準備
十二、競爭市調(diào)計劃
確定競爭對手與市調(diào)頻率、跟價策略、陳列策略等;
十三、業(yè)績跟進計劃
制定品類銷售報表,每日跟進各品類的銷售進度,及時分析銷售增長原因,調(diào)整門店促銷策略;
十四、春節(jié)期間日常巡檢計劃
制定巡檢標準,如陳列標準、服務標準、促銷標準等;
十五、安全應急計劃
1、至少組織一次全員消防安全演練;
2、至少組織一次重大投訴事件安全演練;
3、至少組織一次突發(fā)停電演練;
4、其他安全培訓與演練;
十六、春節(jié)動員大會
組織春節(jié)動員大會,一是提醒全體員工要將精力投入到春節(jié)銷售來;二是表明公司對春節(jié)銷售的重視;當然宣傳公司重要春節(jié)政策。
超市春節(jié)工作計劃 篇4
一、治安災害事故預防要點
1、搞好宣傳教育。要利用各種機會,采取各種形式,向店員進行教育,提高店員維護和遵守規(guī)章制度的自覺性,保證安全。
2、領導和店員認真落實安全責任制,做好安全防范工作,切實防止治安災害事故的發(fā)生。
3、堅持安全檢查,堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區(qū)公共場所易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)不安全的問題,應及時協(xié)同有關部門加以解決。
4、及時總結超市各部門的預防治安災害事故的經(jīng)驗,對好的部門和個人給予表揚和獎勵。對已經(jīng)發(fā)生的治安災害事故,要認真查清事故的原因,判明事故性質(zhì),對制造破壞事故的犯罪分子要嚴厲打擊,對玩忽職守的直接肇事者要報告上級,分清情況給予處理。
二、安全檢查要點
安全檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時間上分,有節(jié)、假日檢查,季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢驗范圍上分,有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。
開展安全檢查的程序,有四個階段。
1、準備階段,組織檢查力量,制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。
2、檢查階段,按照檢查的目的要求,深入被檢單位,以看、聽、問的方法進行認真細致的檢查。
3、整改階段,對發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞和不安全因素,研究整改措施,及時解決。
4、總結階段,寫出檢查報告,報告上級領導,備案存查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題及時解決。
三、聚眾斗毆處理要點
成幫結伙聚眾斗毆,對超市危害很大,一旦發(fā)現(xiàn)和發(fā)生這類事件,就要采取果斷措施處理解決。其辦法是:
1、抓住苗頭,及早發(fā)現(xiàn),解決在萌芽階段。凡是成幫結伙聚眾斗毆的,總是事前互相串聯(lián),糾集人馬,準備工具或約定斗毆時間、地點,這些前兆只要我們在日常工作中注意收集、觀察,把耳目搞靈,事先是可以發(fā)現(xiàn)的。發(fā)現(xiàn)有聚眾斗毆的跡象,就要迅速組織力量,加強防范,掌握動向,及時做好充分瓦解和疏散工作,把事件消滅在萌芽之中。
2、發(fā)生這類事件,要立即報告,迅速組織人員趕赴現(xiàn)場,及時制止。對未斗毆起來的要驅(qū)散,對正在斗毆撕打的要責令或強制他們放下械具,停止武斗,發(fā)現(xiàn)傷者,要及時送往醫(yī)院搶救治療。
3、聚眾斗毆事件平息后,應留住雙方事主,并組織人員對參加斗毆的逐個登記,逐個進行調(diào)查核實,查清斗毆原因,進行調(diào)解,或送交公安機關處理。
四、保護盜竊現(xiàn)場要點
盜竊現(xiàn)場的保護方法,除在外圍現(xiàn)場設崗,不準無關人員進入外,重點是保護好犯罪分子經(jīng)過的通道、爬越的窗戶、打開的箱柜、抽屜等,現(xiàn)場保護人員不準從犯罪分子進出通道通行。對被打開或破壞的鎖頭,爬越的院墻和窗戶,XXXX財物的箱柜、抽屜都要妥善保持原狀,以免留下新的痕跡,對撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品,一律不準接觸和移動。還要注意現(xiàn)場周圍有無犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車輛或其他運輸工具等痕跡,如有也要加以保護。
五、超市營業(yè)區(qū)保安監(jiān)控要點
1、掌握活動于商場范圍的客人動態(tài),維護商場區(qū)域的秩序,注意發(fā)現(xiàn)可疑情況,并及時報告。
2、重點保護珠寶柜、銀行、古董柜等。
3、提高警惕,防止以購物為由進行扒竊、盜竊或詐騙財物。
4、收銀員應認真驗證鈔票、信用卡,防止使用假貨幣、假信用卡套購、詐騙。
5、營業(yè)柜內(nèi)商品(包括展示陳列商品)由本柜營業(yè)員負責保護,原則上“誰主管,誰負責”。
6、保安員無特殊情況不得進入營業(yè)柜內(nèi)。發(fā)生案件,營業(yè)員應立即上報部門主管和保安部,同時保護好現(xiàn)場。
六、突發(fā)事件管理要點
1、保安部對火災等突發(fā)事件制定“應急處理方案”,在發(fā)生突發(fā)事件時員工必須無條件地聽從總經(jīng)理或有關領導的指揮調(diào)動。
2、員工一旦發(fā)現(xiàn)可疑情況及各類違法犯罪分子的活動,有責任立即報告保安部。
3、商場如發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其他突發(fā)性事件,在報告保安部和公安機關的同時,及時保護好現(xiàn)場。除緊急搶救傷員外,不得進入現(xiàn)場。
4、當公安、保安人員進行安全檢查和處理案件時,有關人員應積極配合,如實提供情況。
七、停車及“的`士”載客管理要點
1、超市的停車場的交通、治安、收費均為保安部負責,任何車輛的司機都應服從商場工作人員的管理。
2、超市停車場是收費公共停車場,只提供泊車方便,不負責保管,凡占泊位停車的車輛(排隊候客的出租車除外)均應照章交費,亂停亂放的車輛均酌情給予處理。
3、保安部派崗,只有經(jīng)考核結業(yè)并持有“調(diào)度證”的人員才有權對大堂前客人用車進行調(diào)度。
4、“的士”車輛應按指定位置排隊候客,不得亂停亂放或搶客拉客。
5、嚴禁“的士”司機使用商場內(nèi)部電話或設施,商場工作人員有責任進行勸阻,勸阻不聽者可通知保安部處理。
6、調(diào)度員、門童、行李員等不得與“的士”司機攀拉關系、收受賄賂、提供方便,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從嚴處理。
7、凡違反商場規(guī)定的“的士”司機,保安部將給予批評教育或處罰,直至宣布為“不受的人”。
8、保安員應維護好停車場的秩序,看護好停放的車輛,以防止損失。
超市春節(jié)工作計劃 篇5
一、計劃銷售任務:
XXX萬
二、銷售指標分解:
(不包含送禮部分):
市場銷售部:20xx盒
餐飲部:XX盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。
2、設計并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷對象:
每一個來XXX超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學生、農(nóng)民工。
五、促銷主題:
六、總主題:
家家過節(jié)家家樂,月香月甜月團圓。
1、中秋節(jié)當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。
七、促銷活動準備:
1、開會分配工作任務到個人以保證后面事項有序進行;
2、進貨,保證促銷產(chǎn)品到庫;
3、確定具體促銷所需地點如:超市內(nèi)食物區(qū),超市門口顯眼區(qū),抽獎區(qū)等;
4、購買訂購相關用品和打印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場地布置,搭建商品臺、粘貼宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節(jié)日的.喜慶、熱鬧。
(1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環(huán),把總主體懸于上;
(2)門口粘貼節(jié)日促銷不同階段的促銷具體情況;
(3)有門口通往超市內(nèi)的通道懸掛印刷的月餅圖;
(4)吊旗的顏色要與整個超市的色調(diào)設計相統(tǒng)一,既不顯單調(diào)又不至于花里胡哨。
八、促銷方式設計:
1、促銷活動期間凡在XXX超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;
2、促銷活動期間凡在XXX超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);
3、會員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持XXX超市會員卡的顧客,送完即止;
九、促銷宣傳方案:
1、向顧客發(fā)放宣傳單,派工作人員在本市人口流動量大的地點發(fā)放、在超市門口張貼巨幅海報;
2、拉橫幅:
(1)中秋節(jié)當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
(2)中秋節(jié)前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
超市春節(jié)工作計劃 篇6
超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經(jīng)營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的'超市防損主管。
一路走來,我深刻的意識到要做好超市防損工作,單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統(tǒng)工程,需要精心計劃,合理安排才能夠做好。
為此,我現(xiàn)在制定20xx年超市防損年度工作計劃:
第一,提高員工的素質(zhì):
要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度,表揚工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。
第二,加強防損團隊的凝聚力:
加強防損團隊工作人員聯(lián)系,合理分工,互相配合,以加強對于超市各區(qū)的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團隊當中樹立威信。此外,我還會關心防損團隊員工的生活,解決隊員實際困難。
第三,提升部門服務意識:
超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個細節(jié)。我們在加強超市監(jiān)管和巡邏的時候,也應該讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當中,不能影響正常顧客的購物體驗,提升部門服務意識。
20xx年超市防損年度工作計劃大致上如此,希望大家齊心協(xié)力,做好我們超市的防損工作。
超市春節(jié)工作計劃 篇7
銷售計劃
1、為配貨做好準配
2、讓大家知道目標
3、時時通報進展(門店店長室制定統(tǒng)一看板)
4、不斷的調(diào)節(jié)分析
5、銷售計劃的制定方法
A:有對比的計劃同期增長率X同期銷售。在提升5%--10%作為銷售目標
B:無同期門店參照可比門店選擇可比日期,計算出系數(shù)。門店的可比日期X系數(shù)X5%--10%作為銷售
備貨商品選擇
1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻值。
2、以課組提取貢獻總值70%的商品作為主力備貨商品。
3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等
4、采購洽談的春供商品、區(qū)域商品。
5、普通商品為訂貨量提升1.5倍。食品保證貨架的滿陳列
6、無同期門店參照可比門店(無為參照青陽、寧國、黃山參照府山)
備貨跟蹤
1、店長關注總額及100名主力單品DM單品
2、處長關注本處庫存總額及本處到貨情況
3、信息通報到貨總額、庫存總額、備貨商品明細實際庫存與目標庫存
倉庫
1、大庫存的清理
2、倉庫整理
3、倉庫規(guī)劃(現(xiàn)金商品不可退貨商品有專區(qū)及專人管理)(快周轉商品庫位調(diào)整方便出貨)
4、租倉申請
人力調(diào)配
1、可調(diào)配人員
2、人事、收貨、財務、電工、物資
3、預估工作壓力較大的部門收銀、打稱臺等
4、有人員調(diào)配明細,及工作要求(特別是到崗時間)
5、臨時工申請(人事有計劃)
6、高峰期上班管理及就餐辦法
電工重點
1、在高峰前一個月開始設備保養(yǎng)及維修
2、不足資產(chǎn)申報如:凍品庫不足
3、電力檢查
4、維修工具儲備
5、照明設備維修
6、保證所有設備正常運轉(特別貨梯、步梯)
物質(zhì)
1、春節(jié)耗材儲備及要貨
2、高檔商品庫存安全管理
3、活動的組織及叫賣培訓
4、部分資產(chǎn)申報補從(購物車、籃、存包柜)
5、緊張資產(chǎn)調(diào)配辦法如液壓車
6、需維修資產(chǎn)的統(tǒng)計跟蹤維修
收銀
1、保證有足夠的零幣;
2、銷售高峰期時收銀機開啟(臨時收銀臺申請);
3、做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓;
4、檢查所有收銀設備是否能夠正常使用;
5、儲備好各項收銀物資(打印紙、色帶、馬夾袋等)
6、組織好各項促銷活動的廣播稿,節(jié)日歌曲的準備;
7、所有收銀員在下班時要將零幣準備好,避免上機時兌零(指定專人在收銀臺換零);
8、安排管理員專職客訴處理、服務臺支援
9、現(xiàn)場有店辦人員處理突發(fā)事件收銀臺權限控管
10、建立快速收銀機制如無法過機商品的處理、打包組織等
防損
1、前臺購物車、購物籃的回收、顧客的疏導及賣場車籃的擺放;門店的對講機能正常使用
2、寄包防損員柜負責顧客寄包、電梯安全及廣場停車;
3、防損主管負責整個賣場的巡視;
4、收貨部防損員負責收貨出口的各項安檢工作;
5、清洗購物車、購物籃
6、廣場地面清洗
7、安全大檢查含消防等
8、突發(fā)事件演練及處理機制及嚴禁任何人占用購物車籃
9、防盜設備是否能正常使用,防盜扣及防盜標貼的準備
生鮮
1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的.出樣,在原上班時間上提前30分鐘到崗;
2、各課組要組織好貨源,以避免因缺貨造成對銷售的影響;
3、各項物資提前領用要合理;
4、組織各課的叫賣工作,特別水果、面包、熟食;
5、稱臺人員組織及稱臺調(diào)配
6、冷庫清理,保證有充足倉儲空間備貨。
食品、非食品
1、做好人員的排班,分配好各員工的工作;
2、組織好各自的貨源,特別關注節(jié)日商品的貨源,
3、做好隨時支援的準備,對講機要拿在手上。
4、將旺銷商品盡量存貨在賣場(架高層);
5、對現(xiàn)金及不可退貨年貨專人跟蹤;
6、每天下班前必須加滿貨架方可下班營運設備統(tǒng)籌通用;
7、專業(yè)的超市經(jīng)營管理實操干貨。
店辦
1、人員調(diào)配、尤其是收銀支援人員。
2、團購組織特別是IC卡的售賣。
3、信息收集特備媒體。
4、政府拜訪。
5、裝袋工作的安排。
6、煙草公司的拜訪。
7、團購大客戶的拜訪。
收貨
1、液壓車的檢修,分配到相關部門。
2、墊倉板的整理,確保數(shù)量。損壞的需報公司統(tǒng)一維修。
門店財務
1、團購IC卡的準備(預估銷售計劃,報總部財務。如100元的多少等)
2、發(fā)票的準備。
3、聯(lián)系銀行收款。
4、營業(yè)中的大鈔收取。
總部采購
1、增加促銷人員,尤其是春節(jié)期間銷售好的分類。如白酒、散裝食品、糧油等。
2、配合門店在備貨前的大庫存商品清理工作。
3、對門店上交的市調(diào)報告,尤其是當令商品的市調(diào)能及時跟價。
4、積極引進新品、豐富商品分類,尤其是區(qū)域特色商品,如黃山的胡氏宴酒、金黃山酒等。
5、名酒的備貨。
6、有吸引力的促銷單品、轟動性的主題促銷活動。
物流中心
1、按照門店的備貨計劃,有計劃的將商品配送到門店。人員是否需要增加。
2、對困難的的充分預估,到時候公司11家店,90%的貨要通過物流配送,公司春節(jié)銷售預估在7500萬左右,配送量可想而知。
3、春節(jié)前的門店收貨部的巡視。
4、制定整個公司的物流配送計劃。
5、門店收貨人員的二次培訓。
超市春節(jié)工作計劃 篇8
一、項目概述
××超市同大店開業(yè)以來取得巨大成就,為進一步提高銷售額,擴大影響力,在學院師生和附近居民心中樹立優(yōu)秀形象,形成良好好口碑,特舉行規(guī)模宏大的春節(jié)促銷方案。
力爭創(chuàng)立開業(yè)以來客流量和銷售額新高,人流量比元旦期間提高50%以上,銷售額提高40%以上讓顧客感受到真正的實惠,提高美譽度,成為附近居民心中的首先購物中心,并且對較遠處居民形成一定的影響力。
二、項目目的
人流量達到10000人次銷售額達到500000元
完成季度任務60%,年度任務20%顧客滿意度提高10%
三、促銷方案
活動時間:20xx年春節(jié)前后活動地點:××超市同大店
活動人員:××超市同大店全體員工
臨時促銷人員
活動主題:歲末促銷、新年促銷、迎春節(jié)促銷活動重點說明:
20xx年春節(jié)前后將是商品銷售高峰,一方面是冬季服裝、珠寶首飾、家電等當季商品的將熱銷,另一方面是年貨商品的促銷也將迎來高峰,
除了要圍繞既定目標顧客群體展開促銷外,還需要針對會員、單位團購、家庭等展開特別的促銷。
同時在舉辦各種商品促銷活動的促銷同時,也需要通過文化活動來吸引人氣、渲染新年氛圍,另外還要舉辦一些公益活動來提升超市形象。
活動內(nèi)容:
1、新年驚喜換購價
20xx=200+9=20xx+9=?購物滿200元,加9元可換購價值29元的商品;購物滿20xx元,加9元可換購價值99元的商品(換購商品可為一些實用性商品,如茶杯、電飯煲、電吹風等)
操作說明:憑購物小票到服務臺一側換購商品,并在小票上蓋章以示無效,如某商品已換購完,可用同價值商品替換。
2、噼里啪啦迎新年
在超市內(nèi)購物滿200元,可扎破氣球一個,在氣球內(nèi)藏有獎券。滿400元扎兩個,以此類推,單張小票限扎10個。獎券設置:(獎券為即刮即開型,100%中獎,獎品可以為實物商品或消費券)
一等獎:在獎券上標有5個超市司徽,2名,獎品為價值20xx元的禮品或消費券;二等獎:4個司徽,5名,獎品價值為500元;三等獎:3個司徽,10名,獎品價值200元;四等獎:2個司徽,20名,獎品價值50元;五等獎:1個司徽,獎品為價值10元。
操作說明:可以在超市內(nèi)圈定一個區(qū)域,在里面擺放各種顏色的氣球,顧客憑購物小票進內(nèi)扎氣球。
3、購物送馬克杯感受時刻溫馨
當將圖象印在T恤上已經(jīng)變得不再新鮮時,隨著流行時尚的不斷變化,現(xiàn)在人們開始流行將自己喜歡的圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上,又稱馬克杯,天天相伴,時時都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨。活動目標顧客群體:重點針對年輕情侶或三口之家,將戀人的照片或家人的相片印在杯子上,可以讓自己所喜歡的人時刻陪伴在身邊。
購物滿300元,即可贈送一個馬克杯,顧客可以選擇將自己喜歡的圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上,每個馬克杯成本在5元左右。立拍立顯,立等可取,體現(xiàn)個性魅力,可作為自己的專用杯,也是年輕人相互饋贈的禮品。
設備可以租用專業(yè)個性彩印店的設備,或與專業(yè)個性彩印店聯(lián)合舉辦此活動。
4、虎年拼圖大賽
以兩人為組合,可以是情侶或父母與孩子或朋友,拼“虎”或有虎的圖案(所有參賽者為同一幅圖案),比誰拼得快,凡在規(guī)定時間內(nèi)拼圖完成的,并拼正確的,
可以把拼圖拿走,拼得最快的前三名再各獎勵200元消費券。另外凡參加者均贈送一份價值5元的小禮物。報名電話:(在海報上和報紙廣告上公布報名電話),報名人數(shù)控制在30對左右。
活動可與廠家聯(lián)合舉辦,由廠家提供拼圖。
5、一諫值千元傾聽您的心聲
在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際,聽聽顧客的意見,是十分有必要的,有助于超市對過去一年進行更好的總結和反思,也有助于超市在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時,此舉也會讓顧客感受到超市的.真誠。
選擇周末兩天,超市老總親自坐堂,傾聽顧客的意見和建議,凡提建議的顧客均贈送一份精美禮物(價值5—20元,如臺歷、小型工藝品或印有超市名稱的實用商品等),
而那些提出了好建議的顧客,可以通過事后篩選,給予1000元的獎勵,并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好,也可以當場拍板給予1000元獎勵。對于那些提出了好意見和建議的顧客,超市還可以聘為兼職監(jiān)督員。
操作說明:A、地點可以選擇在超市中央大廳或服務臺一側,準備好建議單(上面標有建議內(nèi)容、建議人、聯(lián)系地址或電話等選項),同時準備好筆、椅子、桌子等。
B、具體獎勵金額也可以視超市自身實力而定,不過當然是金額越高,吸引力也越大,正所謂“重賞之下,必有諫夫。”
C、選擇超市老總坐堂值班,是體現(xiàn)超市的誠懇,可以是老總和副總輪流值班。
6、其他活動
虎年禮品展:跟虎有關的禮品和商品,有虎圖案的商品,如壁毯、虎拼圖、虎造型玩具等。
編織圍巾教學:冷冷的冬天,為心愛的人編織一條暖暖的圍巾,你知道如何編織圍巾嗎?邀請專業(yè)人士在超市現(xiàn)場講解示范如何編織圍巾,并提供材料供顧客購買。
四、實施與控制
1、費用管理(單位:元):總預算:30000、促銷員工資:100禮品費:7000廣告宣傳費:5000、促銷活動費:5000日雜開支:3000
2、效益核算
資金使用效率90%以上,赤字率不超過5%為優(yōu)吸引足夠人流量達到并超過10000人為優(yōu)銷售額達到并超過500000元為優(yōu)顧客滿意度達到并超過為優(yōu)
3、組織保障
撰寫組織分配書一份,責任明確到人到事;制定明確的獎懲制定成立監(jiān)察小組
項目負責人:店長人員組禮品組宣傳組
4、信息收集
圖書館書籍報刊的現(xiàn)有數(shù)據(jù)行業(yè)協(xié)會公布的行業(yè)數(shù)據(jù)發(fā)放傳單自己收集第一手數(shù)據(jù)網(wǎng)絡調(diào)查獲取第一手數(shù)據(jù)聘請情報收集員雇傭?qū)I(yè)調(diào)查公司5、衡量效果人流量達到10000為圓滿完成,超過30%優(yōu)秀,超過50%為非常優(yōu)秀,未達到10000人為失敗,人流量低于8000為非常失敗,低于50000為徹底失敗;銷售額到達500000元為圓滿完成,超過20%為優(yōu)秀;超過50%為非常優(yōu)秀,未達到50000為失敗;低于400000為非常失敗,低于300000為徹底失敗;顧客滿意度上升10%為圓滿完成,上升20%為優(yōu)秀,上升30%為非常優(yōu)秀,未達到10%為失敗;滿意度未上升為非常失敗,滿意度下降為徹底失敗;
其中:圓滿完成=60分優(yōu)秀=89分非常優(yōu)秀=90分失敗=50分非常失敗=25分徹底失敗=0分
總分=30%人流量效果分+40%銷售額效果分+30%顧客滿意度效果分
超市春節(jié)工作計劃 篇9
眾所周知,春節(jié)對于超市的業(yè)績沖剌和達成,其意義和重要性是十分而巨大的,如果按一到五顆星來表示的話,可以打上五顆星的級別來顯示其重要性。零售企業(yè)在20xx年市場經(jīng)濟低迷的大環(huán)境下,在市場競爭曰趨白熱化的情況下,
如何抓住春節(jié)銷售保證來年的銷售有一個好的開端是極其重要的。在制定計劃之前應根據(jù)實際情況對春節(jié)的各項工作進行適當?shù)恼{(diào)整,明確各項事宜的負責人、跟進人及預定完成時間。店長按計劃進行檢查,對未按時完成的項目及時作出調(diào)整,確保其在節(jié)假日銷售高峰到來前按時完成。
就春節(jié)提前的準備時間來說,農(nóng)歷新年(包括小年夜)提前8周時間準備。也就是提前兩個月下手,以下就每個周營運環(huán)節(jié)所要做的準備工作倒計時工作計劃進行闡述。
●第八周:
首先,我們要確定今年銷售的增長目標。并對各個部門進行層層分解。
預估今年的庫存目標,也要分解到各個部門。
同時調(diào)出去年的大單客戶的聯(lián)系電話。成立春節(jié)大單客戶接待部門,進行電話和客戶拜訪。
做好春節(jié)前30天與后15天的銷售倒計時對比。確認今年的促銷方案與促銷主題,及促銷的頻率。檢查購物車和購物籃是否需要維修和清潔。
●第七周:
聯(lián)系采購和供應商對食品和百貨商品長期滯銷(食品大于30天百貨大于45天)及大庫存的商品作出退貨申請或商品的數(shù)量較少建議清倉處理。
與采購確認春節(jié)商品銷售計劃的情況以及訂貨計劃。同時與采購確認節(jié)日重點商品的囤貨計劃。
與采購初步規(guī)劃好重點商品的陳列位置及替代商品的陳列計劃。根據(jù)春節(jié)期間的銷售預算來準備春節(jié)期間的人員預算來確認節(jié)日期間的用工計劃和招聘計劃。
●第六周:
核對生鮮和收銀臺的自用品是否充足。收銀臺要保證打印紙、零錢和塑料袋備足貨源,生鮮要準備好的是打稱碼、包裝袋、包裝盒等。
跟進生鮮的電子稱、立風柜、島柜、和冷凍庫、冷藏庫要進行一次全面的檢修。同時對生鮮加工間的設備也要進行一次全面的檢查。
檢查倉庫做好商品的整理方便取貨同時為春節(jié)大宗商品的備貨做好場地準備。
成立大宗購物成員,電話拜訪客戶的今年需求。
在店內(nèi)全面進行一次安全檢查,包括店內(nèi)商品加高層的陳列是否安全等消除賣場的隱患。
●第五周:
跟進采購春節(jié)期間DM的商品品種和彩頁商品個數(shù),做好陳列和訂貨。
拿到采購制定的(供應商假期休息清單)引導訂貨和備貨計劃。提前做好春節(jié)期間的各個部門的'排班,確保人力安排充足、合理。增加促銷員工的工牌訂購數(shù)量。和新入職促銷員的培訓計劃。
做好對重點商品的促銷計劃和陳列計劃的到貨檢查跟進落實。做好各個促銷陳列位置在春節(jié)期間商品的替換計劃并跟進訂貨。完成節(jié)日期間的市調(diào)商品計劃表及市調(diào)頻率。
做好春節(jié)期間的員工的顧客服務培訓。保證新入職的員工的精神面貌和工作狀態(tài)。
確認送貨車輛、人員并及時做好人員的調(diào)配。確認有臨時送貨車的聯(lián)系電話,價格以議定,保證能隨叫隨到。
看收貨部的人員的排班情況,不可延誤節(jié)日商品的收貨。檢查收銀的班次能否保證應付節(jié)日的高峰情況,做好應急的計劃。
節(jié)日期間,每隔一天去競爭對手處了解情況,特別是節(jié)日的促銷商品。
關注節(jié)日期間商品的存放和安全問題。
跟進節(jié)日商品的到貨情況及陳列。要每天跟進春節(jié)商品訂單,保證不缺貨。
給去年的大客戶送去或郵寄我們的彩頁。
檢查賣場確保所有的價格牌及價簽標價正確,保證一貨一簽貨簽對位。
●第四周:
跟進商場的保潔人員,建議是否增加臨時保潔人員。
根據(jù)營運需要看是否增加鮮食磅秤的數(shù)量。岌是否有足夠的人手為顧組織散貨小組和推車的小組以及后勤人員全部安排好協(xié)助收銀人員裝供應商假日送貨日程表是否已送到店。
確認彩頁是否到店,商品是否陳列到位,且已變價。確認店內(nèi)的裝飾計劃執(zhí)行到位。
收貨部是否有序的接受每天的到貨。提前安排好大庫存商品的存放位置。
用店內(nèi)的廣播提醒顧客保管好個人物品和商場的促銷信息,以及我們要在春節(jié)延長營業(yè)時間的通知每30分鐘一次。
●第三周:
跟進檢查計劃商品是否陳列到位。主通道陳列的均為暢銷的商品,單價較高。
開會向員工強調(diào)營業(yè)高峰時段員工全部在樓面服務,指定專人負責補貨。取消書面的工作。
確保管理層營業(yè)高峰期有處長級在賣場值班。加強樓面高損耗商品的巡視,以及貴重商品的盤點、。及時通過布告和廣播系統(tǒng)通知顧客營業(yè)時間的變更。
組織散貨小組和推車的小組以及后勤人員全部安排好協(xié)助收銀人員裝袋等。
處長和課長要跟進各自區(qū)域內(nèi)的堆頭、端架、DM商品的訂貨與更換情況。
●第二周:
檢查所有端架、堆頭等商品的銷售情況并及時進行調(diào)換。
設專人負責節(jié)日期間的商品市調(diào)。
對不能退貨的商品采購要及時通知賣場,降價銷售。賣場要做好節(jié)后的退貨工作的計劃。確認并跟進元宵節(jié)商品的陳列及訂貨計劃。關注節(jié)日后的缺貨問題。
●第一周:
全部管理層靠在一線,幫助賣場做銷售。
做好春節(jié)的銷售分析,并做好記錄。主要是缺貨的商品。每次節(jié)假日后兩周內(nèi),店長組織做好問題糾正,做好記錄存檔以備來年。
以上就是春節(jié)期間對賣場工作的建議,目標就是一個,維護春節(jié)的超市營運標準,更好的推動春節(jié)的銷售。希望可以更好的幫助門店指引我們?nèi)绾卧诖汗?jié)前,跟進商品的庫存、訂貨、陳列、促銷及銷售計劃,確保春節(jié)期間超市的銷售業(yè)績的達成。
最后預祝大家在春節(jié)期間有一個好的銷售!
超市春節(jié)工作計劃 篇10
一、促銷的背景
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,是中國最重要的節(jié)日,也是親人團聚的日子,離家在外的孩子在過春節(jié)時都要回家歡聚。春節(jié)是每年銷售的頂峰時期,也是超市全年最繁忙的時間,人們忙著采購年貨,同時也忙著送禮,禮尚往來,所以春節(jié)是全年銷售的旺季。
二、促銷計劃目的
1、通過在春節(jié)期間找準重點消費機會,達到提升超市食品的銷量和市場占有率。
2、利用中國最重要的節(jié)日春節(jié),將超市品牌與消費者緊密連接,建立超市品牌忠誠度。
3、與佳節(jié)家庭團聚的氛圍相聯(lián)系,提高超市品牌親和力。
4、借助新形象代言人,新包裝,全面打造超市品牌新形象。
三、促銷對象及規(guī)模
促銷對象:全體市民
主要來說還是全體市民,因為不論是什么年齡段,還是什么收入群體在這段時間都是要采購年貨的,不過可以對部分商品選擇一些消費群體,針對一些需要送禮的人群促銷包裝精美的食品、年貨作為禮品。
四、促銷時間及實施安排
1、促銷時間:20xx年1月19日到20xx年2月5日
2、實施安排:
前期準備:主要是通過各種手段進行一系列的宣傳。
中期促銷:對各類商品進行促銷,使用各種促銷手段(如降價、打折、買一送一等,還可以采用滿多少元送什么禮品之類的,方式可以通過在商品區(qū)懸掛牌子,也可以進行叫賣)。
后期:統(tǒng)計促銷成果、進行費用結算。
五、促銷商品品項
以年貨為主打,綜合各類禮品、干貨、休閑食品、糧油面制品、飲料、酒品、休閑食品、糖果等。
六、促銷方式的`安排
1、渠道選擇
1)海報:通過在一些廣告欄等地方張貼海報來對促銷進行宣傳,還有就是在超市出入口張貼,吸引消費者。
2)宣傳單:印一些宣傳單,在活動開始前,對一些人流量多的地方發(fā)放傳單,也可以引起消費者的注意。
3)報紙:促銷活動開始前,在報紙上刊登活動信息進行宣傳,讓更多消費者了解本次促銷活動。
4)廣告宣傳的基本要求:
一要有沖擊力,讓消費者看到后記憶深刻;二是要有吸引力或者讓人產(chǎn)生興趣;三要簡潔、易記。
2、促銷方式超市食品陳列春節(jié)商品應該以堆頭的形式陳列,堆頭要就強大的沖擊力,要有氣勢,要注重堆頭的造型,可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設計。同時,迎合顧客購物心理(大批量購物、一站購物),體現(xiàn)我們的經(jīng)營特色,從而提高客單價,提升銷售。
首先,生鮮食品區(qū)可以推出每日幾種不同的特價產(chǎn)品來吸引消費者,這樣不僅提高了消費者對這些特價產(chǎn)品的購買數(shù)量,同時每日都有不同特價產(chǎn)品這一促銷活動也潛在的增加了消費者來置辦年貨的次數(shù),還可以小數(shù)量組合一些可以做成一道菜的蔬菜,來滿足單身人士的需求.
其次,非生鮮食品的促銷有以下幾種方案:
(1)新年,禮品是個很大的市場,要盡可能的將各種食品組成禮盒進行促銷,白酒禮盒、紅酒禮盒、保健酒禮盒、大禮包、盒裝餅干、沖調(diào)禮盒、保健品禮盒、茶葉禮盒、蜂蜜禮盒、沖調(diào)食品等。
(2)春節(jié)的食品促銷主要集中在年貨,而年貨中糖果,干果類是必不可少的,要在這一類主要的消費品上加大功夫促銷。擺一道“年貨一條街”,用紅紙,海報,DM等加以裝飾。“年貨一條街”主要擺放糖果,散裝年節(jié)食品(瓜子、花生、開心果、果浦、糖果、果凍)。
(3)將有地方特色的食品單獨擺放。設置一些不同地方不同風格的春節(jié)小屋,專門賣這些地方的特產(chǎn),例如:某地特產(chǎn)。這樣方便消費者購買不同地方的食品,同時對這樣有特色的安排留下好印象。叫賣促銷叫賣促銷是指通過人員的現(xiàn)場叫賣,突出產(chǎn)品的賣點,吸引消費者購買。叫賣促銷一般和品嘗促銷同時開展,兩者結合,促銷效果好。
叫賣技巧分析:
1)促銷員在做叫賣促銷時,使用耳麥或麥克風。為了維護品牌形象,不要使用大喇叭叫賣。
2)叫賣時用當?shù)貥藴实某鞘蟹窖裕苋サ漠數(shù)叵M者的信賴和好感。
3)叫賣時,將產(chǎn)品名稱、優(yōu)惠價、食用方法、優(yōu)點和賣點等重復叫賣,效果更好!一方面引起顧客注意,另一方面加深顧客記憶。
4)叫賣人員需要保護嗓子,要多喝水,或者兩人輪流叫賣。
5)叫賣和品嘗結合做促銷時,品嘗什么產(chǎn)品就叫賣什么產(chǎn)品,品嘗和叫賣保持同步。
3、促銷價格:
根據(jù)不同的商品制定價格,也可以有所不同,活動期間商品價格要有不同幅度的降低,同時也不可降的太低,如果降得太低,第一會影響超市的盈利,第二會對以后超市的經(jīng)營造成不利影響。
七、促銷人員安排
活動期間,因為會有更多的消費者,所以要適當招收一些臨時工,促銷時,要盡量用那些有經(jīng)驗的老員工。
八、促銷費用
1、海報:0.7元/張x3000張=2100元
2、宣傳單:0.3元/張x5000張=3500元
3、報紙廣告:8000元
4、促銷員工資:20000元總計:33600元
超市春節(jié)工作計劃 篇11
粵華商業(yè)集團公司,下屬有20個超市,每個超市面積300—800平米,共250—100人,每個超市設一名經(jīng)理(小店為店長)(地處珠三角地區(qū))。
超市經(jīng)理平均年齡35歲,大專以上學歷占75%,大專以下占35%。由于,近年來商業(yè)公司面對越來越激烈的競爭環(huán)境,國外沃爾瑪、家樂福等,國內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團的競爭。然而,集團發(fā)展目標要達到市場占有率(珠三角)由8%上升到10%;利潤額年增20%;并要進入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以,我司決定對每個超市的經(jīng)理做培訓計劃調(diào)研。
一、對被培訓對象的調(diào)查情況:
1、面談;
2、觀察;
3、上級主管意見征求;
4、業(yè)績考核;
5、卷面考試;
6、顧客意見;
7、同行比較;
8、工作記錄;
9、績效考核;
10、同事滿意度;
11、對的執(zhí)行情況
二、超市經(jīng)理培訓的內(nèi)容及理由:
(一)、集團對經(jīng)理的要求:
(1)企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責;業(yè)務流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認識等;
(2)服務培訓:對顧客的服務態(tài)度以及禮貌用語等
(3)形體培訓:站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等;
(4)規(guī)范語言培訓:專業(yè)術語等
(5)專業(yè)培訓:收貨、收銀、客服、電腦流程;業(yè)務流程;表格填寫;業(yè)務技巧等;
(6) 員工培訓:對新員工的培訓能力等。
(二)、經(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的新的要求:
1、員工手冊 (觀念培訓、心理培訓)
目的:
(1)幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認同感;
(2)了解零售商業(yè)
(3)了解員工的責任和義務
2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則 觀念培訓
目的:
(1)工作時間規(guī)范
(2)儀容儀表規(guī)范
(3)行為及服務規(guī)范
(4)語言規(guī)范
(7)貨物擺放原則
(6)保護顧客人身和財產(chǎn)安全的原則
(7)保護公司財產(chǎn)的原則
(8)保護公司商業(yè)機密的原則
3、超市術語及常用設備設施 知識培訓
目的:
(1)超市專用術語
(2)標識牌
(3)常用設備設施
4、商品陳列培訓,比如:食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓)
目的':
(1)食品干貨、百貨陳列的基本工具
(2)貨架位置區(qū)分
(3)食品百貨、百貨陳列的基本要領
(三)、不同經(jīng)理個人存在的主要問題:
1、 提高員工整體素質(zhì);
2、 降低損耗;
3、 改善工作質(zhì)量;
4、 減少事故的發(fā)生;
5、 改善管理內(nèi)容;
6、 增強就業(yè)能力;
7、 獲得除收入以外的其它報酬;
三、需要培訓的內(nèi)容及依據(jù)
1、顧客管理 了解顧客的反饋信息
2、 知識培訓 知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識);
3、 技能培訓 會的問題;
4、 思維培訓 創(chuàng)的問題;
5、 觀念培訓 適的問題;
6、 心理培訓 悟的問題;
四、注意事項
1、 以為新員工自然而然會勝任工作;
2、 沒有系統(tǒng)地進行培訓,那里弱就培訓什么;
3、 高層管理人員不需要培訓;
4、 培訓是一種成本;
5、 培訓時重知識,輕技能,忽視態(tài)度;
切記:有什么就培訓什么;效益好時無需培訓,效益差時無錢培訓;忙人無時間去培訓;閑人正好去培訓,人才不用培訓,庸材培訓也無用,人多的是,不行就換新人;培訓后員工流失不合算。
超市春節(jié)工作計劃 篇12
培訓內(nèi)容:
1、基礎培訓;
2、崗位培訓,業(yè)務技能培訓;
培訓時間安排(課程):3月20日起,培訓理論課時間為3天,軍訓4天。
培訓的內(nèi)容:
1、 知識培訓 知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識);
2、 技能培訓 會的問題;
3、 思維培訓 創(chuàng)的問題;
4、 觀念培訓 適的問題;
5、 心理培訓 悟的問題;
培訓前的`準備和要求:
1、 了解受訓員工現(xiàn)有的全面信息;
2、 確定員工的知識技能需求;
3、 明確主要培訓內(nèi)容;
4、 提供培訓材料;
5、 了解員工對培訓的態(tài)度;
6、 獲取管理者的支持;
培訓內(nèi)容:
行政部主要培訓內(nèi)容:
1、 企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責;業(yè)務流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認識;
2、 服務培訓;
3、 形體培訓;
4、 規(guī)范語言培訓;
5、 軍訓;
培訓課程:
一:員工手冊 (觀念培訓、心理培訓) 參加人員:全體人員
目的:
1、幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認同感;
2、了解零售商業(yè)
3、了解員工的責任和義務
二、超市管理規(guī)范 參加人員:全體人員
(一)員工出入超市規(guī)定 觀念培訓 (二)員工工作原則 觀念培訓
1、 工作時間規(guī)范
2、 儀容儀表規(guī)范
3、 行為及服務規(guī)范
4、 語言規(guī)范
5、保護顧客人身和財產(chǎn)安全的原則
6、 保護公司財產(chǎn)的原則
(三)超市術語及常用設備設施 知識培訓
1、 超市專用術語
2、 標識牌
3、 常用設備設施
(四)禮貌用語
2、 如何接待顧客問詢
3、 顧客投訴
3-1顧客投訴主要項目
A、商品 B、服務 C、安全
3-2如何處理顧客投訴
A、傾聽顧客的投訴 B、表示道歉 C、提供解決方案
營運部主要培訓內(nèi)容:
三、商品陳列培訓
(一)食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓) 參加人員:食品、百貨課長、主管
1、 食品干貨、百貨陳列的基本工具
2、 貨架位置區(qū)分
3、 食品百貨、百貨陳列的基本要領
3-1顯面易見的原則
A、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點;
(1) 商品品名和貼有何等標簽的商品下面要面向顧客;
(2) 每一種商品不能被其它商品擋住視線;
(3) 進門商品應貼有中文標識;
(4) 商品價目牌應與商品相對應,位置正確;
(5) 標識必須填寫清楚,產(chǎn)地名稱不得用簡稱,以免顧客不清楚。
B、打貼價格標簽注意事項
3-2放滿陳列的原則
3-3縱向陳列的原則
4、 商品陳列要點
4-1陳列的安全性 4-2陳列的易觀看性、易選擇性; 4-3陳列的關聯(lián)性 4-4陳列的易取性、易放回性4-5使顧客感覺良好性
A、清潔感 B、鮮度感 C、新鮮感
4-6提供信息、思想意識具有說服力
4-7陳列的陳本問題
5、常用商品陳列的方法
5-1定位陳列
A、陳列方法
(1)集中陳列 (2)整齊陳列 (3)錯位陳列
B、陳列注意事項
5-2變化陳列
A、紙箱陳列 B、投入式陳列 C、突出陳列 D、掛式陳列 E、墻面陳列
電腦部主要培訓內(nèi)容:
五、收銀員
(一)收銀員素質(zhì)培訓(觀念培訓)
(二)收銀機的解釋及使用(知識培訓)
1、 POS機組成 1-1電腦收銀機 1-2掃描槍 1-3POS
2、 條形碼
3、 信用卡機的使用
(三)收款(技能培訓)
1、現(xiàn)金 1-1點鈔技術 1-2辯別假鈔
2、信用卡
3、其它付款形式
(四)收銀流程(技能培訓)
(五)操作注意事項(思維培訓)
1、 操作步驟
2、 兌零
3、 商品 3-1價格 3-2機使用及指法 條形碼
超市春節(jié)工作計劃 篇13
2000戶的住宅小區(qū)可還設1家600-800平方米的小型超市;10000戶的住宅小區(qū)可開設1家2000平方米的中型超市。
1.人口密度;
2.年齡結構;
3.消費水平
1.地理因素:目標地址所在地區(qū)的特點;
2.商品因素:超市自身所經(jīng)營的商品種類特色是否與所在商圈的居民購 物慣相符;
3.經(jīng)營規(guī)模:超市自身經(jīng)營規(guī)模與商圈覆蓋范圍成正比;
4.競爭對手:如何充分應對商圈內(nèi)競爭對手的威脅并加以有效利用;
5.交通情況:能否提供足夠的交通工具(場所)給顧客?
6.促銷手段:超市自身是否有足夠的促銷預算及相應的促銷手段以吸引 顧客?
小型超市的店址一般設在居民聚集區(qū)或小型商業(yè)區(qū),顧客步行10分鐘 ,乘或騎車幾分鐘就可到達。
中型超市的店址一般選在都市中小型的商業(yè)區(qū),距離居民區(qū)只有步行10分
鐘或駕車5分鐘左右的距離,還配有停車場及自行車和摩托車的停車位。
大型超是一般選址于城市經(jīng)濟比較發(fā)達的中心商業(yè)區(qū),顧客流量大,購買頻率高,有利于實現(xiàn)超市低價格、大銷量的營銷策略。一般應配備大型的 停車場,還必須配備自行車和摩托車存車處。
1、 用地計劃--用地的選定、確保及整備。
2、 建設計劃:
a. 店鋪配置及面積的決定;
b. 平面計劃的決定;
c. 建筑物外裝的決定;
3 、設備計劃:
4、 裝潢計劃
5、 物品計劃
6、 關連設施建設計劃
簡潔易懂、獨特新穎、盡量用開音節(jié)以達到朗朗上口的效果。如:柯達、萬佳、家樂福。
開超市分析和投資預算
前言:經(jīng)過探討,我們在×地開辦××便民超市的意向已經(jīng)明確。在各位股東的委托下,我整理出的這份數(shù)據(jù)報告,希望各位股東能憑此決定投資支持。
××地區(qū)商業(yè)市場情況分析
1、零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀:對此地區(qū)的周圍面積,輻射能力,附近有哪些零售商家,如農(nóng)貿(mào)市場、商店、超市等調(diào)查情況做一總結。
2、同行業(yè)情況:此地如果有在經(jīng)營的超市,把這家超市的詳細狀況寫出,包括營業(yè)面積、經(jīng)營商品的種類,日營業(yè)額、營業(yè)時間、雇傭人數(shù)等。
3、該地區(qū)的人口規(guī)模
4、該地區(qū)人均收入狀況
投資效益分析
經(jīng)過上兩項的調(diào)查,我對該地區(qū)消費能力和本超市營業(yè)額及經(jīng)濟效益有了大致的預算,現(xiàn)列如下:
1、預估營業(yè)額
預估日營業(yè)額:超市的普遍毛利在20%~30%之間,如果你能堅持把毛利降至20%,那么日營業(yè)額達到1500元應該不成問題。
預估月營業(yè)額:1500元×30天=45000元。
預估月毛利額:9000元。
2、每月費用預估房租:2500元。
水電費:500元。
人工費:兩人,1000元。
運輸費:200元。
稅:3025元(營業(yè)額的5%,加上城建和教育附加)。
其它辦公費:200元。
合計:7425元。
我們預估的營業(yè)額是最低標準,只要堅持微利銷售,每月再配合幾次打折促銷,相信用不了多久,習慣去大型超市購物的消費者都會被吸引過來;據(jù)了解,稅務局對零售業(yè)的征收方式一般采取預估,我們會向稅務局爭取以每月1000元為上稅標準;如果房租以年付,估計還可再降500元。
所以,以上數(shù)據(jù)計算出的純利1875元不可以當作最后的結論,若能參考上幾條的意見,我保證每月的純利在4500元以上,年利潤在5.5萬元以上。
投資預算方案
由于超市的規(guī)模有限,我們的投資額度也不用太高,具體事項如下:
1、首付房租:三個月租金7500元。
2、裝修:
門面:三米長的燈箱:500元,防火板:三塊540元,鋼化玻璃拉門:1000元,門臉、門口地面、門前地面的整修:700元。
賣場地面:以原有是水泥地面計,120平方米鋪瓷磚,每塊見方60cmχ60cm的瓷磚大約6元,200塊需要1200元。
墻面:簡單刷白,120米大約需要800元(含人工)。
窗戶:兩扇一公分厚落地櫥窗,約500元。
卷閘門:門、窗共三簾,約1500元。
燈:強光射燈,每平方米安裝一個,約需35個,每個70元,共2450元。 電路改裝:由于是民用電改成商用電,要和電業(yè)局協(xié)商,此項費用大概3000元。
其他小物料:大約800元。
人工:一組裝修隊,10天約需3000元。
以上裝修費用合計:15990元。
3、固定資產(chǎn)
立式敞開冰柜:一組約需15000元。
冰柜:兩個,約3500元。
貨架:雙面四層、長1.2米,400元左右,可擺放25節(jié),共10000元。
收款設施:小型超市無力配備防盜系統(tǒng),收款機只用一套老式帶屏幕、手敲價格型即可,約2000元。
合計:30500元。
4、開辦費用
辦理工商執(zhí)照、稅務等相關政府部門手續(xù):約需1500元。
打價器:一個,500元。
收款臺、椅:200元。
價簽、收款紙、賬本等辦公用品:100元。
店員服裝:兩套,200元。
開業(yè)宣傳費用:500元。
飲水機:110元。
其它雜費:500元。
合計:3610元。
5、經(jīng)營品種
超市經(jīng)營的范圍分為兩大系列(日用跟食用)十幾個種類上萬種商品。本著便民的原則,我們在種類的選擇上要盡量求全,可挑些大眾化的、質(zhì)量、價格都適中的商品,大致可分為以下11類千余種商品:
日用系列:3類,化妝品、洗滌用品、衛(wèi)生用品。
食用系列:8類,熟食、冷鮮、醬菜、干調(diào)、小食品、糕點、豆奶、酒水。 在營業(yè)面積和經(jīng)濟實力都有限的情況下,只要我們的經(jīng)營理念和眼光能盯準消費者的日常實際需求,相信開花必有結果時!
6、鋪貨款
我們考察過一家600平方米的超市,它首批進貨約5000種,金額是40萬元左右。那么以此推算,我們100平方米的面積,1000種商品,鋪獲款應該是在8萬元左右。當然這只是理論上的數(shù)據(jù),如果談判到位,能拿到供應商哪怕是30%的代銷額度,我們的'進貨金額也可以縮減2.5萬元,那就是5.5萬元。
到此,我們超市的投案預算總額為:13.76萬元,其中裝修開辦5.76萬元,貨款8萬元。
我們超市的投資近14萬元,回收成本大概在1年半到兩年左右時間。也許這樣的效益不太能吸引各位股東的投資興趣,但我相信,“取之于民、服務于民”是我們的辦店宗旨,而平穩(wěn)踏實的發(fā)展則是我們做事、做人的根本!
想開一家200-300平方米的超市,但是發(fā)現(xiàn)城市里大小超市太多了,有的生意不錯,有的好像就不怎么樣。那么,開超市怎樣選店址、有什么講究呢?
200-300平方米屬于便利店形式,適合開在居住小區(qū)附近,小區(qū)的入住率要在60%以上。如果是自有房產(chǎn)可以降低門店運營中的租金風險。在同街道500米內(nèi)如果沒有同類型店,那么可以有效提升消費幾率。如果位置近小區(qū)入口或者主干道,則能夠增強門店的人流量。 前期準備
開設超市前,經(jīng)營人需進行小區(qū)商圈調(diào)查,進行區(qū)域人流分析及購買力預測,根據(jù)調(diào)查所得結果進行商品定位,最后確定門店所需設備和商品種類。一般情況下,門店需要購置165厘米以下高度的貨架,方便顧客拿取物品。另外,冰柜、應急燈、pos機、驗鈔機等也是必備的。
投資則要根據(jù)實際經(jīng)濟能力和市場需求設定。20-30平方米便利店需要4-6萬元左右。員工配置可視運營情況,其費用應盡量低于門店月租金,而門店的租金必須低于每日的銷售額,如此才能保證正常運轉。
第一,租用場地,這肯定是要的啦!
然后拿著你的場地證明或租恁合同(和復印件),和你的身份證(和復印件)到工商部門申請辦理個體營業(yè)執(zhí)照。
辦好執(zhí)照再去稅務,憑執(zhí)照副本(和復印件),你的身份證(和復印件),場地證明或租賃合同(和復印件),出租方房東身份證復印件,辦理個體稅務登記。
接著裝修啊,批發(fā)貨物啊,什么的等你熟了以后,一些品牌的代理商會找上門來送貨。 如果還要搞個電腦收銀,那還要買電腦和pos系統(tǒng),裝上管理小超市的軟件。一般正規(guī)一點的電腦店里都有賣。
想賣生鮮蔬果什么的,還需要通過衛(wèi)生防疫部門的檢查,辦個健康證。 以上僅供參考,祝開業(yè)順利!
超市春節(jié)工作計劃 篇14
粵華商業(yè)集團公司,下屬有20個超市,每個超市面積300-800平米,共250-100人,每個超市設一名經(jīng)理(小店為店長)(地處珠三角地區(qū))。超市經(jīng)理平均年齡35歲,大專以上學歷占75%,大專以下占35%。由于,近年來商業(yè)公司面對越來越激烈的競爭環(huán)境,國外沃爾瑪、家樂福等,國內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團的競爭,然而,集團發(fā)展目標要達到市場占有率(珠三角)由8%上升到10%;利潤額年增20%;并要進入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以,我司決定對每個超市的經(jīng)理做培訓計劃調(diào)研。
一、對被培訓對象的調(diào)查情況:
1、面談;
2、觀察;
3、上級主管意見征求;
4、業(yè)績考核;
5、卷面考試;
6、顧客意見;
7、同行比較;
8、工作記錄;
9、績效考核;
10、同事滿意度;
11、對的執(zhí)行情況
二、超市經(jīng)理培訓的內(nèi)容及理由:
(一)、集團對經(jīng)理的要求:
(1)企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責;業(yè)務流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認識等;
(2)服務培訓:對顧客的服務態(tài)度以及禮貌用語等
(3)形體培訓:站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等;
(4)規(guī)范語言培訓:專業(yè)術語等
(5)專業(yè)培訓:收貨、收銀、客服、電腦流程;業(yè)務流程;表格填寫;業(yè)務技巧等;
(6) 員工培訓:對新員工的培訓能力等。
(二)、經(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的'新的要求:
1、員工手冊 (觀念培訓、心理培訓)
目的:
(1)幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認同感;
(2)了解零售商業(yè)
(3)了解員工的責任和義務
2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則 觀念培訓
目的:
(1)工作時間規(guī)范
(2)儀容儀表規(guī)范
(3)行為及服務規(guī)范
(4)語言規(guī)范
(7)貨物擺放原則
(6)保護顧客人身和財產(chǎn)安全的原則
(7)保護公司財產(chǎn)的原則
(8)保護公司商業(yè)機密的原則
3、超市術語及常用設備設施 知識培訓
目的:
(1)超市專用術語
(2)標識牌
(3)常用設備設施
4、商品陳列培訓,比如:食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓)
目的:
(1)食品干貨、百貨陳列的基本工具
(2)貨架位置區(qū)分
(3)食品百貨、百貨陳列的基本要領
(三)、不同經(jīng)理個人存在的主要問題:
1、 提高員工整體素質(zhì);
2、
3、 降低損耗;
4、 改善工作質(zhì)量;
5、 減少事故的發(fā)生;
6、 改善管理內(nèi)容;
7、 增強就業(yè)能力;
8、 獲得除收入以外的其它報酬;
9、
四、需要培訓的內(nèi)容及依據(jù)
1、顧客管理 了解顧客的反饋信息
2、 知識培訓 知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識);
3、 技能培訓 會的問題;
4、 思維培訓 創(chuàng)的問題;
5、 觀念培訓 適的問題;
6、 心理培訓 悟的問題;
五、注意事項
1、 以為新員工自然而然會勝任工作;
2、 沒有系統(tǒng)地進行培訓,那里弱就培訓什么;
3、 高層管理人員不需要培訓;
4、 培訓是一種成本;
5、 培訓時重知識,輕技能,忽視態(tài)度;
切記:有什么就培訓什么;效益好時無需培訓,效益差時無錢培訓;忙人無時間去
培訓;閑人正好去培訓,人才不用培訓,庸材培訓也無用,人多的是,不行就換新人;培訓后員工流失不合算。
超市春節(jié)工作計劃 篇15
培訓內(nèi)容:
1、基礎培訓;
2、崗位培訓,業(yè)務技能培訓;
培訓時間安排(課程):3月20日起,培訓理論課時間為3天,軍訓4天。
培訓的內(nèi)容:
1、 知識培訓 知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識);
2、 技能培訓 會的問題;
3、 思維培訓 創(chuàng)的問題;
4、 觀念培訓 適的問題;
5、 心理培訓 悟的問題;
培訓前的準備和要求:
1、 了解受訓員工現(xiàn)有的全面信息;
2、 確定員工的知識技能需求;
3、 明確主要培訓內(nèi)容;
4、 提供培訓材料;
5、 了解員工對培訓的態(tài)度;
6、 獲取管理者的支持;
培訓內(nèi)容:
行政部主要培訓內(nèi)容:
1、 企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責;業(yè)務流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認識;
2、 服務培訓;
3、 形體培訓;
4、 規(guī)范語言培訓;
5、 軍訓;
培訓課程:
一、員工手冊 (觀念培訓、心理培訓) 參加人員:全體人員
目的`:
1、幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認同感;
2、了解零售商業(yè)
3、了解員工的責任和義務
二、超市管理規(guī)范 參加人員:全體人員
(一)員工出入超市規(guī)定
觀念培訓
(二)員工工作原則 觀念培訓
1、 工作時間規(guī)范
2、 儀容儀表規(guī)范
3、 行為及服務規(guī)范
4、 語言規(guī)范
5、保護顧客人身和財產(chǎn)安全的原則
6、 保護公司財產(chǎn)的原則
(三)超市術語及常用設備設施
知識培訓
1、 超市專用術語
2、 標識牌
3、 常用設備設施
(四)禮貌用語
2、 如何接待顧客問詢
3、 顧客投訴
3—1顧客投訴主要項目
A、商品
B、服務
C、安全
3—2如何處理顧客投訴
A、傾聽顧客的投訴
B、表示道歉
C、提供解決方案
營運部主要培訓內(nèi)容:
三、商品陳列培訓
(一)食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓) 參加人員:食品、百貨課長、主管
1、 食品干貨、百貨陳列的基本工具
2、 貨架位置區(qū)分
3、 食品百貨、百貨陳列的基本要領
3—1顯面易見的原則
A、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點;
(1) 商品品名和貼有何等標簽的商品下面要面向顧客;
(2) 每一種商品不能被其它商品擋住視線;
(3) 進門商品應貼有中文標識;
(4) 商品價目牌應與商品相對應,位置正確;
(5) 標識必須填寫清楚,產(chǎn)地名稱不得用簡稱,以免顧客不清楚。
B、打貼價格標簽注意事項
3—2放滿陳列的原則
3—3縱向陳列的原則
4、 商品陳列要點
4—1陳列的安全性
4—2陳列的易觀看性、易選擇性;
4—3陳列的關聯(lián)性
4—4陳列的易取性、易放回性
4—5使顧客感覺良好性
A、清潔感
B、鮮度感
C、新鮮感
4—6提供信息、思想意識具有說服力
4—7陳列的陳本問題
5、常用商品陳列的方法
5—1定位陳列
A、陳列方法
(1)集中陳列
(2)整齊陳列
(3)錯位陳列
B、陳列注意事項
5—2變化陳列
A、紙箱陳列
B、投入式陳列
C、突出陳列
D、掛式陳列
E、墻面陳列
電腦部主要培訓內(nèi)容:
五、收銀員
(一)收銀員素質(zhì)培訓(觀念培訓)
(二)收銀機的解釋及使用(知識培訓)
1、 POS機組成
1—1電腦收銀機
1—2掃描槍
1—3POS
2、 條形碼
3、 信用卡機的使用
(三)收款(技能培訓)
1、現(xiàn)金
1—1點鈔技術
1—2辯別假鈔
2、信用卡
3、其它付款形式
(四)收銀流程(技能培訓)
(五)操作注意事項(思維培訓)
1、 操作步驟
2、 兌零
3、 商品
3—1價格
3—2機使用及指法條形碼
超市春節(jié)工作計劃 篇16
伴隨著已經(jīng)遠去的XX年,面對20XX年的工作,新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20XX年要為工作所做的努力:
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好的.工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
11、店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)常總結,總結過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經(jīng)驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個人修養(yǎng),努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。
終上所述,做了以下幾方面的工作:
1、認真貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確地運用到工作中去,及時解決工作中存在的各種問題。
2、認真做好員工的思想素質(zhì)工作和各階段的培訓工作,以及公司在員工的薪資方面給與的遞增,塑造了一支強有力的員工隊伍,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,增強XX的凝聚力,使之成為一支團結、合作、積極向上的團隊。
3、通過各種渠道了解行業(yè)信息,了解當前零售業(yè)的發(fā)展方向,及時制定切實可行的營銷和整改方案。并抓好各節(jié)、假日的促銷活動,為帶動全店銷售、提升整體銷售業(yè)績做好保障。
4、在面對一些突發(fā)事件和一些大環(huán)境改變的時候,管理人員能夠以身作則,做員工的表率。堅守工作崗位,突現(xiàn)了XX在萬源零售業(yè)的主導地位和發(fā)揚了優(yōu)良的工作作風和工作態(tài)度;在事件上,嚴格按照國家三部委的要求,結合本地實際,使所有的問題奶制品得到圓滿的解決,確保了無一投訴。做任何事情從公司整體利益出發(fā),客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
5、在年度合同的簽定和相關費用的收取上,嚴格按照公司的要求,并同行業(yè)接軌,創(chuàng)造了可喜的業(yè)績。使20xx年營業(yè)外收入達到了萬元左右。毛利率較2007年轉自增長%左右,凈利增加萬元左右。
6、在一、二樓賣場調(diào)整過程中,合理利用每個區(qū)域,使之創(chuàng)造最大效益,在租賃上,也嚴格按照公司的要求,圓滿完成了20xx年度的租賃任務,租賃總額近110萬元。
7、銷售業(yè)績因受三聚氰氨事件、金融危機等的影響,導致20xx年銷售任務尚差近萬元,只完成了全年任務的97.5%。銷售額達2900多萬元,毛利近600萬元,較2007年增長28%左右。
8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環(huán)節(jié),導致出現(xiàn)很多不應該發(fā)生的事和損耗,在處理相關事情上相互推逶,執(zhí)行力度不夠,遇事、做事缺乏主動性等。
超市春節(jié)工作計劃 篇17
漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總人口約450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。
薌城區(qū):
a、市場情況:
薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費支出約480元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側,新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴展,新建住宅第一層習慣于性的建成小店鋪,使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。
交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達。
b、競爭情況:
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價位普遍低于廈門。
此外,還有閩南小商品批發(fā)市場,面向農(nóng)村市場。
c、經(jīng)營理念:
漳州市區(qū)面積小,不存在大的居民小區(qū),個人購買力相對較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點,我們擬以一類店介入市場,店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū),以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對較低的價位吸引顧客,站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉而擴展三類店,吸引居民區(qū)顧客,最終成為城市內(nèi)主要的市場領先者。
龍海市
a、市場情況:
龍海市為縣級市,市區(qū)人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費支出約300元/月。
商業(yè)方面,商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業(yè)區(qū)正準備全面拆遷改造。
b、競爭情況:
有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價信位高,管理松懈,企業(yè)形象類似于廈門市的b類店。
c、經(jīng)營構想:
以一類超市形式進入市場,在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費者,成為市場領先者。
這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。
(3)、泉州市
泉州市總人口約650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營構想。
(4)其它地區(qū)
計劃在未來2—3年內(nèi),通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗,開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。
3、初步計劃。
在這一分階段,我們的基本理念如下:
目標顧客:廈門、泉州、漳州市區(qū)——門店周圍500米以內(nèi)(或5-10分鐘行程內(nèi))年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領和單身族為主;
學校內(nèi)——在校大學生;
云霄、詔安等縣級市——城內(nèi)14—40歲居民。
貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個人衛(wèi)生美容用品;
煙酒類;
襪子內(nèi)衣類;
低價日用品;
小五金;
報刊雜志、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、
經(jīng)營特色:突出快速、方便,滿足例常性購買或便利購買的需求;以產(chǎn)品質(zhì)量高服務親切,擁有現(xiàn)代化的設備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;
管理原則:在良好的分工的基礎上,做到:
簡單化,即作業(yè)程序簡單化,減少不必要的.報表與手續(xù);
制度化,即制度手冊作業(yè)程序明確,新手也能順利接手;
專業(yè)化,即專業(yè)分工,各司其職;
標準化,即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程序。
根據(jù)企業(yè)上述構想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發(fā)展計劃:
第一年(xx年7月1日—xx年7月31日),超市總面積計劃達到6000平方米,初步進行網(wǎng)絡化經(jīng)營,并培養(yǎng)大量管理人才。具體說:
一、廈門市區(qū):
一類店1家,三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn):二類店1—3家;
二、漳州市區(qū):
一類店1家;
經(jīng)濟較發(fā)達的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;
三、泉州市區(qū)、石獅、晉江:
一類店2—3家;
經(jīng)濟較發(fā)達的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;
第2—3年,可根據(jù)實際市場情況,或者進一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場。或者走跨省發(fā)展的道路,選擇市場情況較好的省份,重復福建省的經(jīng)營經(jīng)驗。
20xx年9月公司調(diào)任我為人民商場惠農(nóng)分店超市店長。這個職位是我工作上的一個轉折點。同時也知道將面臨許多困難和挑戰(zhàn)。更深刻感受到自己的責任。
在公司各部門領導和員工的幫助及大力支持下,分店于20xx年10月1日正式開業(yè)。至今已順利營業(yè)兩個月。兩個月期間超市完成銷售額43.63萬元。其中食品區(qū)26.36萬元,洗化區(qū)14.13萬元,百貨區(qū)3.14萬元
在這期間,我依照公司的各項制度及服務理念管理賣場和要求員工。嚴格遵循公司的各項商品準入制度,保證所售商品的質(zhì)量,定期組織員工進行市場調(diào)查,及時調(diào)整敏感商品價格。組織員工學習商品知識和服務技巧,使員工素質(zhì)和服務水平得到提高。
堅持品牌商品,擴大品牌商品的影響力。努力做到以高質(zhì)量的商品、實惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務來搶占市場。
在開業(yè)高峰期過后,銷售一度出現(xiàn)不穩(wěn)定和下滑現(xiàn)象,及時與總店超市部門溝通后,相應對商品結構進行了調(diào)整。在總店超市領導的協(xié)助下,通過引進新供應商和總店調(diào)配的方式,新增了散稱食品、蛋糕面包、休閑食品等商品。百貨和洗化區(qū)還增添了部分適季商品,增加了商品種類和品牌數(shù)量,擴大了顧客的選購范圍,提高了銷售量。使銷售額得到回升并趨于平穩(wěn)。
在十月至十一月期間超市和家電聯(lián)合推出了兩期促銷活動,組織了一批特價商品和買贈活動,以集市定點和入村入戶的方式,發(fā)放宣傳海報,從而擴大了宣傳的力度和廣度,達到增加客流量的目的。
超市春節(jié)工作計劃 篇18
作為一名店長,要搞好店內(nèi)團結,指導并參與店內(nèi)的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開展顧客關系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會
儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。
二、在銷售過程中
盡量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的`,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
三、和導購一起
熟知店內(nèi)貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領導溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配
櫥窗和宣傳品及時更新,定時調(diào)場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛
適當?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。
銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結才是做好銷售工作的基礎。
六、導購
是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。
七、做好與店員的溝通
對有困難的店員即使給予幫助和關心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余
帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。
超市春節(jié)工作計劃 篇19
在充滿機遇、競爭、挑戰(zhàn)、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過了我20xx。通過上級領導的幫助和指導,加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發(fā)展。
盤點20xx,有得有失,有關于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業(yè)品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,零售市場到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學習,從實際出發(fā),加強調(diào)查研究,探求解決錯綜復雜問題的途徑。對20xx年的工作總結與計劃如下:
一、銷售業(yè)績
20xx下半年,我店共計實現(xiàn)651萬元的銷售業(yè)績,日均客流量1647人,日均客單價39.88元,全年中,12月份銷售表現(xiàn)突出,占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉為自營后銷售達成,生鮮區(qū)銷售業(yè)績占門店業(yè)績的40%。
下半年、銷售業(yè)績亮點主要體現(xiàn)在以下幾個方面
一、企業(yè)無小事xxxx由于對家家鮮報價策略不當導致新一佳業(yè)務全盤皆輸。
由于佳佳鮮的生鮮運輸業(yè)務量不大,總部一直未將其作為重點事務處理。從車輛組織、營運管理、甚至報價均由營運部負責。該部門在車輛運力組織上失當,對駕駛員的人品,服務意識缺乏考核、培訓。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對應主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業(yè)口碑。
由于我們在付出運價上居高不下,導致總體成本上升,給客戶的報價水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務,以簡單的社會閑散車輛單價來對比我司車價,以我司的3噸容積19m3的車價對比1.5噸容積11xx13m3的車價。出于我們自身報價偏高、客戶不當比對兩因素,我們運價超高。
由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送、全國聯(lián)采。而新一佳長沙的`招投標也變得無比艱難。我們雖然以超低價得到了該業(yè)務,但事實上已完全沒有利潤。至此,我們由于一個小小的家家鮮業(yè)務連帶損失了一個年營業(yè)額800萬的項目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
二、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎
由于歷史的原因,公司團隊人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業(yè)經(jīng)驗,特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗。這讓我們的管理和運營困難重重。一方面我們沒有主動制作管理制度的意識、就是制定了也可操作性不強。而就算這些現(xiàn)有的簡陋的管理制度,我們在運作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓和宣教。我們的操作團隊對駕駛員、對基層員工、對供應商缺乏足夠的培訓和宣教。不能夠以制度和流程來規(guī)范日常運作,減少管理者自身勞動量,一邊騰出更多精力來處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶、營運方案創(chuàng)新等更重要事務上來。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶、與駕駛員、與供應商關系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長配、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自xx年成立以來,市場部苑成文開發(fā)了飛利浦項目,除我之外沒有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項目。大家都習慣于懶惰,沒有去打江山的勇氣和豪情。當我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r,那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
三、低成本是企業(yè)核心競爭力的主要構成
物流業(yè)務不同于其他高科技行業(yè),誰的整合資源能力強、管理成本和財務成本低誰就能在招投標中笑到最后。11年我們通過各種渠道摸索,對各種車型的成本測算、運力資源渠道應該是積累了經(jīng)驗。我們通過蘇寧項目、戴爾項目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大,知道了蘇寧項目為什么會虧本。
超市春節(jié)工作計劃 篇20
一、為什么要寫工作計劃
1、計劃是提高工作效率的有效手段
工作有兩種形式:
一、消極式的工作(救火式的工作:災難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)
二、積極式的工作(防火式的工作預見災難和錯誤,提前計劃,消除錯誤)
寫工作計劃實際上就是對我們自己工作的一次盤點讓自己做到清清楚楚、明明白白計劃是我們走向積極式工作的起點。
2、計劃能力是各級干部管理水平的體現(xiàn)
個人的發(fā)展要講長遠的職業(yè)規(guī)劃,對于一個不斷發(fā)展壯大,人員不斷增加的企業(yè)和組織來說,計劃顯得尤為迫切企業(yè)小的時候,還可以不用寫計劃因為企業(yè)的問題并不多,溝通與協(xié)調(diào)起來也比較簡單,只需要少數(shù)幾個領導人就把發(fā)現(xiàn)的問題解決了但是企業(yè)大了,人員多了,部門多了,問題也多了,溝通也更困難了,領導精力這時也顯得有限計劃的重要性就體現(xiàn)出來了。
記得當時,總經(jīng)理在中高層干部的例會上問大家:“有誰了解就業(yè)部的工作”,現(xiàn)場頓時鴉雀無聲,沒有人回答幾秒鐘后,才有位片區(qū)負責人舉起手來,然后又有一位部門負責人遲疑的舉了一下手;總經(jīng)理接著又問大家:“又有誰了解咨詢部的工作”,這一次沒有人回答;接連再問了幾個部門,還是沒有人回答現(xiàn)場陷入了沉默,大家都在思考:為什么企業(yè)會出現(xiàn)那么多的問題。
這時,總經(jīng)理說話了:“為什么我們的工作會出現(xiàn)那么多問題,為什么我們會抱怨其他部門,為什么我們對領導有意見………,停頓片刻”,“因為……我們的工作是無形的,誰都不知道對方在做什么,平級之間不知道,上下級之間也不知道,領導也不知道,這樣能把工作做好嗎?能沒有問題嗎?顯然不可能問題是必然會發(fā)生的所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’,如何化,工作計劃就是一種很好的工具!”參加了這次例會的人,聽了這番話沒有不深深被觸動的。
3、通過工作計劃變被動等事做變?yōu)樽詣幼园l(fā)式的.做事(個人驅(qū)動—系統(tǒng)驅(qū)動)有了工作計劃,我們不需要再等主管或領導的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請示主管或領導就可以了我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排,個人的工作效率自然也就提高了通過工作計劃變個人驅(qū)動的為系統(tǒng)驅(qū)動的管理模式,這是企業(yè)成長的必經(jīng)之路。
二、怎樣寫好工作計劃
首先要申明一點:工作計劃不是寫出來的,而是做出來的計劃的內(nèi)容遠比形式來的重要我們拒絕華麗的詞藻,歡迎實實在在的內(nèi)容。
【超市春節(jié)工作計劃】相關文章:
超市春節(jié)后工作計劃(通用7篇)03-23
超市春節(jié)活動方案01-14
超市春節(jié)營銷方案08-06
超市的工作計劃10-24
超市春節(jié)促銷的活動方案12-30
超市春節(jié)活動方案集錦07-23
最新超市春節(jié)促銷方案07-17