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春節(jié)銷售工作計(jì)劃(精選6篇)
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,成績(jī)已屬于過(guò)去,新一輪的工作即將來(lái)臨,是時(shí)候認(rèn)真思考計(jì)劃該如何寫了。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編收集整理的春節(jié)銷售工作計(jì)劃(精選6篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
春節(jié)銷售工作計(jì)劃(精選6篇)1
一、活動(dòng)名稱:
兔年大吉誼豐大酒店春節(jié)促銷活動(dòng)
二、活動(dòng)時(shí)間:
xx年2月2日xx年2月20日
三、活動(dòng)宣傳方式:
1.LED滾動(dòng)宣傳
2.促銷活動(dòng)單頁(yè)組織員工外出發(fā)放;店內(nèi)大堂、客房、餐廳等公共區(qū)
域擺放;擺放在唐老鴨等外包供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)區(qū)域3.x展架擺放在一樓大堂和二樓餐飲部4.燈箱廣告
四、活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)一:凡來(lái)我酒店用餐的客戶,均贈(zèng)送精美果盤一個(gè)
活動(dòng)二:幸福大團(tuán)聚
大年三十、初一、初二凡來(lái)酒店用餐的客戶,每桌可獲贈(zèng)酒店攝制的全家福一張(營(yíng)銷部負(fù)責(zé)和攝影公司聯(lián)系,是否可以免費(fèi)拍照),每桌贈(zèng)送水餃一份
活動(dòng)三:生日客人尊享八八折并贈(zèng)送長(zhǎng)壽面及精美禮品一份
活動(dòng)四:用餐有驚喜
大年初一至初三用餐客戶每桌可獲酒店贈(zèng)送的精美禮品一份和兔年吉祥絨毛玩具或辦公桌小植物(或酒店特制臺(tái)歷一個(gè))
每桌消費(fèi)滿4000元贈(zèng)送價(jià)值1200元車載DVD一臺(tái)每桌消費(fèi)滿1500元贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張
活動(dòng)五:新年特色菜
活動(dòng)期間廚部會(huì)推出多款新年特色菜讓賓客用餐時(shí)自由搭配自由選擇,并配以相應(yīng)吉祥美名
活動(dòng)六:浪漫情人節(jié)
情人節(jié)當(dāng)天用餐客戶(女士)每人可獲得酒店贈(zèng)送的玫瑰花一支
活動(dòng)七:定宴會(huì)送禮儀
活動(dòng)當(dāng)月成功預(yù)定宴會(huì)并繳納規(guī)定押金的即可享受到酒店定宴會(huì)送禮儀的活動(dòng)。
一樓宴會(huì)廳,預(yù)定10桌以上的贈(zèng)送價(jià)值500元紗幔及羊毛地毯通道一套。
二樓宴會(huì)廳,預(yù)定20桌以上的贈(zèng)送價(jià)值20xx元紗幔、星光大道及燈光路引一套。
活動(dòng)八:會(huì)員金卡熱賣中(此活動(dòng)長(zhǎng)期有效)
儲(chǔ)值卡預(yù)存10000元返1000元,或享受酒店餐飲消費(fèi)八八折(煙酒、飲料、海鮮消費(fèi)除外,宴會(huì)、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)消費(fèi)除外)-鼓勵(lì)酒店全體員工銷售,員工可拿到儲(chǔ)值卡的3%作為提成獎(jiǎng)勵(lì)。
備注:本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒店。
活動(dòng)期間,酒店聯(lián)合酒水供應(yīng)商會(huì)推出優(yōu)惠政策。
正月十五當(dāng)天用餐的客人,可獲贈(zèng)元宵一份。
五、所需各部門支持:
1.餐飲部:
(1)促銷活動(dòng)計(jì)劃跟進(jìn)
(2)聯(lián)系禮儀公司,定宴會(huì)送禮儀相關(guān)活動(dòng)的準(zhǔn)備工作
(3)做好各項(xiàng)活動(dòng)的相關(guān)準(zhǔn)備和登記工作
(4)收集賓客意見,及時(shí)與相關(guān)部門進(jìn)行溝通,及時(shí)調(diào)整相關(guān)政策5)培訓(xùn)部門員工相關(guān)的促銷活動(dòng)內(nèi)容,要求全員參與促銷活動(dòng)6)活動(dòng)結(jié)束后,三天內(nèi)完成活動(dòng)總結(jié)
2.營(yíng)銷部:
(1)各種宣傳方式制作及推廣
(2)電話拜訪大客戶進(jìn)行促銷活動(dòng)介紹3)儲(chǔ)值卡資料整理及登記4)贈(zèng)送禮品的領(lǐng)取和購(gòu)買跟進(jìn)
(3)聯(lián)系供應(yīng)商制作xx年酒店臺(tái)歷和春聯(lián)福字
(4)培訓(xùn)部門員工相關(guān)的促銷活動(dòng)內(nèi)容,要求全員參與促銷活動(dòng)7)活動(dòng)結(jié)束后,三天內(nèi)完成活動(dòng)總結(jié)
3.廚部:
(1)果盤、水餃及元宵制作在保證原材料新鮮的前提下,確保食品成本不超標(biāo)
(2)保證菜品質(zhì)量和數(shù)量的穩(wěn)定
(3)培訓(xùn)部門員工相關(guān)的促銷活動(dòng)內(nèi)容,要求全員參與促銷活動(dòng)
4.財(cái)務(wù)部:
(1)制作折扣小票,并加蓋酒店公章財(cái)務(wù)18號(hào)完成。
(2)準(zhǔn)備一定數(shù)量的代金券,交給餐飲部收銀員,進(jìn)行發(fā)放和登記
(3)儲(chǔ)值卡銷售管理由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)系統(tǒng)登記,
(4)培訓(xùn)部門員工相關(guān)的促銷活動(dòng)內(nèi)容,要求全員參與促銷活動(dòng)
5.工程部:
(1)儲(chǔ)值卡系統(tǒng)維護(hù)
(2)LED屏保養(yǎng)維護(hù),保證促銷活動(dòng)信息能夠正常滾動(dòng)宣傳
(3)培訓(xùn)部門員工相關(guān)的促銷活動(dòng)內(nèi)容,要求全員參與促銷活動(dòng)
6.安檢部:
(1)確保酒店的.安全及消防,保證客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全
(2)確保酒店有足夠的停車位,及有保安人員進(jìn)行車輛的正確疏導(dǎo)3)培訓(xùn)部門員工相關(guān)的促銷活動(dòng)內(nèi)容,要求全員參與促銷活動(dòng)
7.總經(jīng)辦:
(1)跟進(jìn)核對(duì)所有廣告宣傳品的內(nèi)容核對(duì)
(2)督導(dǎo)活動(dòng)各相關(guān)部門跟進(jìn)各自部門任務(wù)
(3)跟進(jìn)活動(dòng)進(jìn)行,及時(shí)調(diào)整相關(guān)政策
(4)收集各相關(guān)部門活動(dòng)總結(jié),并整理上報(bào)總經(jīng)理、副總經(jīng)理
8.人力資源部、前廳部及客房部:
(1)培訓(xùn)部門員工相關(guān)的促銷活動(dòng)內(nèi)容,要求全員參與促銷活動(dòng)
(2)人力資源部根據(jù)活動(dòng)在員工宣傳欄貼出:“好消息”或“通知”以雙節(jié)促銷活動(dòng)為主題的宣傳,讓廣大員工號(hào)召親屬朋友購(gòu)買儲(chǔ)值卡支持酒店經(jīng)營(yíng)。
春節(jié)銷售工作計(jì)劃(精選6篇)2
一、活動(dòng)持續(xù)時(shí)間:
20xx年1月8日2月17日
二、活動(dòng)主題:
溫暖送萬(wàn)家
三、活動(dòng)方式:
活動(dòng)期間,凡在永輝超市,一次性購(gòu)物滿80員的顧客朋友可憑單天單張電腦小票可兌換刮刮卡一張,即有機(jī)會(huì)獲得以下禮品:
1、送驚喜
(1)五星級(jí)酒店團(tuán)圓龍蝦大餐一桌;
(2)團(tuán)圓蛇王大餐一桌;
2、平安送(1)全年意外傷害保額18000元及全年意外醫(yī)療險(xiǎn)保額20xx元一份
3、送愛心(1)送愛心禮品一份
4、送溫暖(1)環(huán)保內(nèi)衣一套
(2)肯德基兒童套餐一份
5、送彩頭(1)送福利彩票一張
6、送吉祥(1)“年年有余”火鍋一份
7、健康送
(1)健康秤一臺(tái)
(2)年糕一份
注:1月23日至2月12日憑刮刮卡可到各門店領(lǐng)取神秘禮品一份,送完為止。
春節(jié)銷售工作計(jì)劃(精選6篇)3
一、春節(jié)套票:
實(shí)惠多多驚喜多多
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:
(1)餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))
(3)娛樂:12:30—17:30贈(zèng)送包房5小時(shí):17:30—02:00贈(zèng)送包房3小時(shí),并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費(fèi))
二、客房:
1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)
2、2月8日—14日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。
三、餐飲:
1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯:
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前預(yù)定年夜飯,贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈(zèng)“全家福”一張。
預(yù)定熱線:xxxxxxx
2、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉滿堂宴:799元/桌
富貴吉祥宴:899元/桌
四、溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂:
(1)xxx大酒店三樓歌舞廳配有一流的'音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師,能容納50—100人,是同學(xué)聚會(huì)、生日Party、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。
春節(jié)銷售工作計(jì)劃(精選6篇)4
一、促銷的背景
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,是中國(guó)最重要的節(jié)日,也是親人團(tuán)聚的日子,離家在外的孩子在過(guò)春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。春節(jié)是每年銷售的頂峰時(shí)期,也是超市全年最繁忙的時(shí)間,人們忙著采購(gòu)年貨,同時(shí)也忙著送禮,禮尚往來(lái),所以春節(jié)是全年銷售的旺季。
二、促銷計(jì)劃目的
1、通過(guò)在春節(jié)期間找準(zhǔn)重點(diǎn)消費(fèi)機(jī)會(huì),達(dá)到提升超市食品的銷量和市場(chǎng)占有率。
2、利用中國(guó)最重要的節(jié)日春節(jié),將超市品牌與消費(fèi)者緊密連接,建立超市品牌忠誠(chéng)度。
3、與佳節(jié)家庭團(tuán)聚的氛圍相聯(lián)系,提高超市品牌親和力。
4、借助新形象代言人,新包裝,全面打造超市品牌新形象。
三、促銷對(duì)象及規(guī)模
促銷對(duì)象:全體市民
主要來(lái)說(shuō)還是全體市民,因?yàn)椴徽撌鞘裁茨挲g段,還是什么收入群體在這段時(shí)間都是要采購(gòu)年貨的,不過(guò)可以對(duì)部分商品選擇一些消費(fèi)群體,針對(duì)一些需要送禮的人群促銷包裝精美的食品、年貨作為禮品。
四、促銷時(shí)間及實(shí)施安排
1、促銷時(shí)間:20xx年1月19日到20xx年2月5日
2、實(shí)施安排:
前期準(zhǔn)備:主要是通過(guò)各種手段進(jìn)行一系列的宣傳。
中期促銷:對(duì)各類商品進(jìn)行促銷,使用各種促銷手段(如降價(jià)、打折、買一送一等,還可以采用滿多少元送什么禮品之類的,方式可以通過(guò)在商品區(qū)懸掛牌子,也可以進(jìn)行叫賣)。
后期:統(tǒng)計(jì)促銷成果、進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算。
五、促銷商品品項(xiàng)
以年貨為主打,綜合各類禮品、干貨、休閑食品、糧油面制品、飲料、酒品、休閑食品、糖果等。
六、促銷方式的安排
1、渠道選擇
(1)海報(bào):通過(guò)在一些廣告欄等地方張貼海報(bào)來(lái)對(duì)促銷進(jìn)行宣傳,還有就是在超市出入口張貼,吸引消費(fèi)者。
(2)宣傳單:印一些宣傳單,在活動(dòng)開始前,對(duì)一些人流量多的地方發(fā)放傳單,也可以引起消費(fèi)者的注意。
(3)報(bào)紙:促銷活動(dòng)開始前,在報(bào)紙上刊登活動(dòng)信息進(jìn)行宣傳,讓更多消費(fèi)者了解本次促銷活動(dòng)。
(4)廣告宣傳的基本要求:
一要有沖擊力,讓消費(fèi)者看到后記憶深刻;二是要有吸引力或者讓人產(chǎn)生興趣;三要簡(jiǎn)潔、易記。
2、促銷方式超市食品陳列春節(jié)商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列,堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力,要有氣勢(shì),要注重堆頭的造型,可以用中國(guó)傳統(tǒng)的喜慶形象來(lái)設(shè)計(jì)。同時(shí),迎合顧客購(gòu)物心理(大批量購(gòu)物、一站購(gòu)物),體現(xiàn)我們的經(jīng)營(yíng)特色,從而提高客單價(jià),提升銷售。
首先,生鮮食品區(qū)可以推出每日幾種不同的特價(jià)產(chǎn)品來(lái)吸引消費(fèi)者,這樣不僅提高了消費(fèi)者對(duì)這些特價(jià)產(chǎn)品的購(gòu)買數(shù)量,同時(shí)每日都有不同特價(jià)產(chǎn)品這一促銷活動(dòng)也潛在的增加了消費(fèi)者來(lái)置辦年貨的次數(shù),還可以小數(shù)量組合一些可以做成一道菜的蔬菜,來(lái)滿足單身人士的需求.
其次,非生鮮食品的促銷有以下幾種方案:
(1)新年,禮品是個(gè)很大的市場(chǎng),要盡可能的將各種食品組成禮盒進(jìn)行促銷,白酒禮盒、紅酒禮盒、保健酒禮盒、大禮包、盒裝餅干、沖調(diào)禮盒、保健品禮盒、茶葉禮盒、蜂蜜禮盒、沖調(diào)食品等。
(2)春節(jié)的食品促銷主要集中在年貨,而年貨中糖果,干果類是必不可少的,要在這一類主要的消費(fèi)品上加大功夫促銷。擺一道“年貨一條街”,用紅紙,海報(bào),DM等加以裝飾。“年貨一條街”主要擺放糖果,散裝年節(jié)食品(瓜子、花生、開心果、果浦、糖果、果凍)。
(3)將有地方特色的食品單獨(dú)擺放。設(shè)置一些不同地方不同風(fēng)格的春節(jié)小屋,專門賣這些地方的特產(chǎn),例如:某地特產(chǎn)。這樣方便消費(fèi)者購(gòu)買不同地方的`食品,同時(shí)對(duì)這樣有特色的安排留下好印象。叫賣促銷叫賣促銷是指通過(guò)人員的現(xiàn)場(chǎng)叫賣,突出產(chǎn)品的賣點(diǎn),吸引消費(fèi)者購(gòu)買。叫賣促銷一般和品嘗促銷同時(shí)開展,兩者結(jié)合,促銷效果好。
叫賣技巧分析:
(1)促銷員在做叫賣促銷時(shí),使用耳麥或麥克風(fēng)。為了維護(hù)品牌形象,不要使用大喇叭叫賣。
(2)叫賣時(shí)用當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)的城市方言,能去的當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的信賴和好感。
(3)叫賣時(shí),將產(chǎn)品名稱、優(yōu)惠價(jià)、食用方法、優(yōu)點(diǎn)和賣點(diǎn)等重復(fù)叫賣,效果更好!一方面引起顧客注意,另一方面加深顧客記憶。
(4)叫賣人員需要保護(hù)嗓子,要多喝水,或者兩人輪流叫賣。
(5)叫賣和品嘗結(jié)合做促銷時(shí),品嘗什么產(chǎn)品就叫賣什么產(chǎn)品,品嘗和叫賣保持同步。
3、促銷價(jià)格:
根據(jù)不同的商品制定價(jià)格,也可以有所不同,活動(dòng)期間商品價(jià)格要有不同幅度的降低,同時(shí)也不可降的太低,如果降得太低,第一會(huì)影響超市的盈利,第二會(huì)對(duì)以后超市的經(jīng)營(yíng)造成不利影響。
七、促銷人員安排
活動(dòng)期間,因?yàn)闀?huì)有更多的消費(fèi)者,所以要適當(dāng)招收一些臨時(shí)工,促銷時(shí),要盡量用那些有經(jīng)驗(yàn)的老員工。
八、促銷費(fèi)用
1、海報(bào):0.7元/張x3000張=2100元
2、宣傳單:0.3元/張x5000張=3500元
3、報(bào)紙廣告:8000元
4、促銷員工資:20000元總計(jì):33600元
春節(jié)銷售工作計(jì)劃(精選6篇)5
春節(jié)期間消費(fèi)者的消費(fèi)愿望更強(qiáng)烈,消費(fèi)決策更迅速,購(gòu)物目標(biāo)和目的更明確。因此,在春節(jié)促銷期間,為避免信息傳遞的多頭、無(wú)序,雜亂,擾亂消費(fèi)者視聽,應(yīng)選擇傳遞單一簡(jiǎn)單主題的促銷信息,抓住顧客圖吉利心理。新春佳節(jié)人人企盼來(lái)年大吉大利,春節(jié)購(gòu)物也希望討個(gè)“口彩”,張貼春聯(lián)等各種各樣的民間活動(dòng)充分體現(xiàn)出這一文化內(nèi)涵,同時(shí)也營(yíng)造出節(jié)日用品市場(chǎng)的繁榮。春節(jié)是中國(guó)人的團(tuán)圓節(jié),擔(dān)負(fù)著親友禮儀往來(lái)、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美好情感等重要社會(huì)功能,與走親訪友、問候祝福、合家團(tuán)聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場(chǎng)的興旺。買氣氛、買感覺、買服務(wù)、買實(shí)惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費(fèi)的欲望和沖動(dòng)(也是超市銷售新特商品的好時(shí)機(jī))。
一、春節(jié)促銷無(wú)非是降價(jià)、捆綁、贈(zèng)送、換購(gòu)等幾種形式
可以通過(guò)多種溝通方式層層遞進(jìn)地接近消費(fèi)者達(dá)成銷售目標(biāo):
1、媒體傳播。這是信息傳遞與消費(fèi)者溝通的傳統(tǒng)方式,利用能影響目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)行為的廣播、電視、報(bào)紙等媒體介紹活動(dòng)和團(tuán)購(gòu)內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動(dòng)具體要求而定,目的在于引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注本次促銷活動(dòng),是促進(jìn)消費(fèi)的第一步。
2、銷售生動(dòng)化。對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進(jìn)行生動(dòng)化布置,提示消費(fèi)者有關(guān)促銷活動(dòng)的信息。在銷售生動(dòng)化過(guò)程中必須注意突出主題,一目了然。一般在活動(dòng)的前3天到前1天就要將陳列做到位,此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛,又可以更貼近老百姓。
3、人員促銷。這是最直接的與消費(fèi)者溝通的方式。在賣場(chǎng)內(nèi)外設(shè)立活動(dòng)兌獎(jiǎng)點(diǎn)或直接銷售,并通過(guò)促銷人員與消費(fèi)者的直接交流,面對(duì)面地將促銷信息傳達(dá)給消費(fèi)者,促使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買行為。
二、針對(duì)不同消費(fèi)心理階段采用不同溝通方式
上述每種溝通方式都有各自不同的特點(diǎn),要依據(jù)不同的消費(fèi)心理階段來(lái)取舍不同的溝通方式,但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點(diǎn):
1、屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段:主要采用媒體、市場(chǎng)沖擊等方式,將消費(fèi)者引導(dǎo)至終端。
2、屬于欲望、比較、確信、決定階段:主要采用生動(dòng)化、人員推銷方式,促使消費(fèi)者快速形成購(gòu)買決策。春節(jié)期間,約有近5成的消費(fèi)人群,都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購(gòu)買其他商品或本身因?yàn)楸仨氋?gòu)買該類產(chǎn)品而進(jìn)入賣場(chǎng)的,因此,生動(dòng)化及人員推銷至關(guān)重要。
3、春節(jié)高利潤(rùn)的商品應(yīng)該以堆頭的`形式陳列,堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力,要有氣勢(shì),要注重堆頭的造型,可以用中國(guó)傳統(tǒng)的喜慶形象來(lái)設(shè)計(jì)。
三、認(rèn)真做好商場(chǎng)超市的陳列工作
陳列包括賣場(chǎng)內(nèi)所有的陳列點(diǎn),如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列,這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn),除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外,在活動(dòng)中,陳列還要注意以下主要原則:
1、一致性原則,指的是在促銷活動(dòng)期間所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的都是本次促銷活動(dòng)信息,而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過(guò)時(shí)信息。
2、重點(diǎn)突出原則,指的是重點(diǎn)表現(xiàn)本次促銷活動(dòng)的核心品牌、包裝。可采用集中陳列、加大陳列比例、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來(lái)體現(xiàn)。
各分店在實(shí)際操作過(guò)程中,應(yīng)該要認(rèn)真堅(jiān)持是做好陳列的關(guān)鍵,因?yàn)樵俸玫年惲袠?biāo)準(zhǔn)和原則都是通過(guò)實(shí)際的陳列操作來(lái)體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問題是:由于銷量太大,堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒有多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)被顧客拿光,來(lái)不及補(bǔ)貨或補(bǔ)充。針對(duì)這些問題,除了補(bǔ)充人員、適當(dāng)安排外,重點(diǎn)在于向促銷人員灌輸擺設(shè)重要性的思想,如若沒有充分的貨品在陳設(shè)消費(fèi)者就會(huì)轉(zhuǎn)向購(gòu)買競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品,點(diǎn)上。如價(jià)簽不明顯或價(jià)格提示錯(cuò)誤就會(huì)引起消費(fèi)者誤解等;此外,還要安排隨時(shí)檢查、隨時(shí)培訓(xùn)。
四、簡(jiǎn)潔明快的POP
空白海報(bào)和各類價(jià)格標(biāo)簽是最有效的傳送信息工具。賣場(chǎng)內(nèi)直接展現(xiàn)促銷信息的POP中。但盡量不要過(guò)多打折,空白海報(bào)上促銷價(jià)與原價(jià)同時(shí)標(biāo)出。盡量以買贈(zèng)捆綁的形式來(lái)促銷)以示區(qū)別;盡可能減少文字,使消費(fèi)者在3秒鐘之內(nèi)能看完全文,清楚知道促銷內(nèi)容;但要注意寫清楚限制條件,如買什么送什么、限量銷售、售完為止,以防止消費(fèi)者誤解。價(jià)格隨時(shí)變化后要及時(shí)更換價(jià)簽,價(jià)格標(biāo)簽要醒目、簡(jiǎn)潔。不能新老價(jià)簽同時(shí)使用,造成價(jià)格混亂;一個(gè)產(chǎn)品品種只標(biāo)示一種價(jià)格,依據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)計(jì)不同的價(jià)格標(biāo)簽,如飲料類產(chǎn)品可以用瓶子形象價(jià)簽直接掛在飲料瓶上,洗滌類用品可以用洗發(fā)水形象價(jià)簽。通過(guò)價(jià)簽樣式的豐富變化,使消費(fèi)者更容易在無(wú)意識(shí)中發(fā)覺促銷信息,促成購(gòu)買。
五、專業(yè)導(dǎo)購(gòu)的口頭推薦
1、嚴(yán)格篩選促銷人員
除了先天條件外,促銷人員的性格各有不同。性格是決定取舍的重要指標(biāo)。有些促銷人員雖然各方面條件都很優(yōu)越,可就是無(wú)法開口向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品,這種“啞巴”促銷是不起任何作用的使促銷效果打折;只有一個(gè)有促銷激情的人才能不倦地向消費(fèi)者推薦、講解,其他應(yīng)關(guān)注的還有促銷人員對(duì)消費(fèi)者心理需求的悟性、否有強(qiáng)烈的工作激情以及促銷人員的個(gè)人品行。一個(gè)悟性極差的促銷人員往往不能很好地掌握消費(fèi)者心理。而不會(huì)在遇到困難時(shí)中途逃脫;春節(jié)促銷中,一般會(huì)有大量的促銷贈(zèng)品和獎(jiǎng)品,除了活動(dòng)組織者的控制之外,促銷人員也必須自律。
2、規(guī)范促銷語(yǔ)言
但是每個(gè)人對(duì)一個(gè)促銷活動(dòng)的理解會(huì)有所不同,通過(guò)促銷人員的促銷語(yǔ)言表達(dá)可以最直接地將促銷信息傳送給消費(fèi)者。如果放任促銷人員“自說(shuō)自話”只會(huì)曲解促銷活動(dòng)內(nèi)涵,誤導(dǎo)消費(fèi)者的品牌意識(shí),影響企業(yè)形象,因此促銷語(yǔ)言必需規(guī)范。要標(biāo)準(zhǔn)化、人性化。規(guī)范的促銷語(yǔ)言必需簡(jiǎn)練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題。與促銷人員互動(dòng)選擇最多三句能涵蓋活動(dòng)內(nèi)容的精練的促銷語(yǔ)句。制定的方法可依據(jù)春節(jié)促銷活動(dòng)內(nèi)容。
3、引導(dǎo)促銷人員關(guān)注消費(fèi)者心理變化
因此消費(fèi)者在春節(jié)期間購(gòu)物時(shí),春節(jié)消費(fèi)品由于消費(fèi)周期短顧客購(gòu)買率高。一般不會(huì)計(jì)較買多或買少,增加單次購(gòu)買量成為促銷人員增加銷量的技巧。可以充分利用量販形式要加大銷售。如是否有強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望、消費(fèi)者性格等。對(duì)于某些購(gòu)買欲望比較強(qiáng)烈,促銷人員在實(shí)際的推薦過(guò)程中要密切注意消費(fèi)者的消費(fèi)心理變化。且易打動(dòng)的消費(fèi)者,促銷人員不只要在口頭上介紹產(chǎn)品和促銷活動(dòng),還應(yīng)主動(dòng)介紹其他關(guān)聯(lián)性的商品讓顧客選擇。當(dāng)然,這種推銷方法不是針對(duì)所有人群的弄不好,也會(huì)適得其反。但是只有培養(yǎng)每一個(gè)促銷人員注意觀察消費(fèi)者消費(fèi)心理變化,不放過(guò)每一次促銷機(jī)會(huì)才干獲得促銷勝利。
4、利用賣場(chǎng)氣氛鼓舞促銷士氣
春節(jié)這種特定的節(jié)日氣氛自身就是一個(gè)很好的條件,消費(fèi)者的購(gòu)物熱情在很大程度上是被賣場(chǎng)內(nèi)的氣氛鼓動(dòng)起來(lái)的直接面對(duì)消費(fèi)者的促銷人員的士氣也是如此鼓舞士氣的方式多種多樣。賣場(chǎng)內(nèi)熱鬧非凡的購(gòu)物局面也很能增強(qiáng)信心。當(dāng)然銷售情況越好,銷售熱情也就越高;反之,士氣低落,銷量停滯。后一種情況下,促銷人員要表示得比有顧客時(shí)更為忙碌,像捆綁贈(zèng)品、整理貨架、堆頭,當(dāng)著消費(fèi)者面去完成,這種忙碌的工作場(chǎng)景在一定水平上會(huì)引起消費(fèi)者好奇進(jìn)而撫慰消費(fèi)。或許會(huì)遇到大大小小的意外,整個(gè)春節(jié)超市促銷過(guò)程中。如促銷方式的變卦、各個(gè)促銷環(huán)節(jié)連結(jié)得不夠順暢、其他部門工作脫節(jié)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手加大促銷力度等等,隨時(shí)堅(jiān)持與消費(fèi)者溝通并認(rèn)真地管理好整個(gè)溝通的過(guò)程,才干有效保證促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行及促銷效果的圓滿達(dá)成奇進(jìn)而撫慰消費(fèi)。
春節(jié)銷售工作計(jì)劃(精選6篇)6
一、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式:
a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng),飯店只收取少量的加工費(fèi)。
b、包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)。
c、系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求,餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開放客房、洗澡間等休閑娛樂設(shè)施和場(chǎng)所,以吸引居民到酒店里自?shī)首詷愤^(guò)春節(jié)。
同時(shí),餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái),讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松,吃個(gè)愉快,吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時(shí)又得到精神享受。
二、營(yíng)銷活動(dòng)應(yīng)在以下幾個(gè)方面下功夫:
1、要搞好“降價(jià)促銷”。
“一個(gè)便宜十個(gè)愛”。年終歲尾,商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨,開展打折銷售、買大件贈(zèng)小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷活動(dòng)。
2、酒店春節(jié)的布置及裝飾:
a、在正門口立放金童玉女一對(duì),延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
c、大門口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
d、大門口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案。
f、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負(fù)責(zé)為前來(lái)酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)
g、三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。
3、某酒店餐廳春節(jié)促銷活動(dòng):
a、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票——
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)
客房:288元/間/天(含雙早)
娛樂:12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間/天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份
提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。(定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)【抱枕價(jià)值20—30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的'用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在】。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。生肖為馬的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)。)
c、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴:688元/桌
富貴吉祥宴:788元/桌
五福臨門宴:888元/桌
《餐飲時(shí)報(bào)》點(diǎn)評(píng):
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié),各餐企都明白這個(gè)道理,然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)卻年年有變化,誰(shuí)能洞察先機(jī),抓住熱點(diǎn),誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導(dǎo)消費(fèi),形成熱點(diǎn),搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。
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