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    年度工作計(jì)劃

    時(shí)間:2021-12-15 12:04:11 工作計(jì)劃 我要投稿

    年度工作計(jì)劃3篇

      日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,很快就要開展新的工作了,是時(shí)候認(rèn)真思考計(jì)劃該如何寫了。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫?以下是小編整理的年度工作計(jì)劃3篇,希望對(duì)大家有所幫助。

    年度工作計(jì)劃3篇

    年度工作計(jì)劃 篇1

      時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20xx年上半年已經(jīng)過去。現(xiàn)將本人具體工作情況匯報(bào)如下:我于20xx年4月正式到天緣小廚工作,現(xiàn)已工作三個(gè)月,當(dāng)時(shí)天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場(chǎng)宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對(duì)以上種種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃,一方面查找資料,涉入市場(chǎng)一線,奪取第一手材料,制定采購計(jì)劃;另一方面根據(jù)市場(chǎng)情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準(zhǔn)確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。天緣小廚在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí),在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn),以求菜品能更加適應(yīng)市場(chǎng)。自營業(yè)以來,營收達(dá)50萬余元。營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準(zhǔn)確,菜品設(shè)計(jì)沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了下半年。

      現(xiàn)將20xx年下半年工作計(jì)劃匯報(bào)如下:

      一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查,來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來小廚消費(fèi)群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

      二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭力,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。 對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出新穎菜品

      三、在人員方面,進(jìn)行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請(qǐng)進(jìn)來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。

      四、在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

      五、 在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。

      六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作,對(duì)廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù),同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制。 嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長鳴!

      七、在溝通方面,管己、管人、管隊(duì)伍。

      在下半年里,意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。

    年度工作計(jì)劃 篇2

      一、區(qū)域門店經(jīng)營思路

      1、20xx年全年完成任務(wù)的計(jì)劃,任務(wù)的分解分析。

      2、保障完成任務(wù)的方式:

      1)用服務(wù)打動(dòng)顧客,維護(hù)好老顧客。

      2)增強(qiáng)導(dǎo)購的銷售技巧:加強(qiáng)培訓(xùn),能正確運(yùn)用到實(shí)際的銷售中。增加店里的骨干力量。

      3)統(tǒng)一思想,緊盯目標(biāo)任務(wù)不放松,勁往一處使,

      4)加強(qiáng)外圍宣傳,增加新的客源。

      5)優(yōu)化庫存,加強(qiáng)導(dǎo)購的斷貨意識(shí)。

      6)多了解適時(shí)社會(huì)團(tuán)隊(duì)活動(dòng),抓住時(shí)機(jī),挖掘潛在的團(tuán)購顧客。

      7)公司要搞得一些活動(dòng)我們盡力抓住機(jī)會(huì)提升銷量。

      營銷的計(jì)劃

      1、20xx年全年促銷計(jì)劃:三八婦女節(jié):以舊換新的'活動(dòng)基礎(chǔ)上有有利于女人的活動(dòng)(如:三八當(dāng)天買女褲可以享受抽獎(jiǎng)活動(dòng))五一:隨公司的活動(dòng)。父情節(jié)、母親節(jié):節(jié)日當(dāng)天為父母買褲子的顧客由百圓褲業(yè)為他父母送出的一份禮品。

      2、全年顧客的管理

      A、VIP顧客的管理:

      1)節(jié)假日、生日送祝福短信;

      2)換季時(shí)有新品到店首先及時(shí)通知;

      3)公司有活動(dòng)及時(shí)通知;

      4)把經(jīng)常消費(fèi)、很多人用一張卡的顧客分類管理

      B、普通顧客的管理:盡快讓普通顧客晉升成VIP(經(jīng)常提醒顧客差多少分就可以晉級(jí)了)

      C、特體顧客的管理:

      D、團(tuán)購顧客的管理:

      二、培訓(xùn)

      1、區(qū)域經(jīng)理所要開發(fā)課程(3—4個(gè)課題)

      2、全年12次的培訓(xùn)計(jì)劃。

      3、區(qū)域四個(gè)季度的內(nèi)訓(xùn)計(jì)劃

      4、店內(nèi)不同崗位的貨品培訓(xùn)計(jì)劃

      三、區(qū)域產(chǎn)品庫存管理

      1、區(qū)域各店分價(jià)位、斷貨、新品的不同陳列推廣計(jì)劃。(附表)

      2、如何定義區(qū)域內(nèi)各店的產(chǎn)品定位,產(chǎn)品差異化的分析。(附表)

    年度工作計(jì)劃 篇3

      以下是身為某某酒店保安隊(duì)長的我在20xx年的工作計(jì)劃:

      一、做好員工心理工作

      要調(diào)動(dòng)每一個(gè)隊(duì)員的積極性和主動(dòng)性,讓隊(duì)員以保安隊(duì)為家、以項(xiàng)目為家,要有集體榮譽(yù),只有把心放到工作上,煩心的事情才會(huì)少,只有把注意力集中到維持酒店安全穩(wěn)定上,幸福感才會(huì)提升。每個(gè)人或多或少都有自己的私人問題,但是要時(shí)刻以大局為重,要明白工作是養(yǎng)家糊口的唯一途徑。通過思想教育要讓員工明白工作的意義和重要性,激發(fā)員工的積極主動(dòng)性。

      二、要明確工作程序

      對(duì)于門崗來說來人來訪必須聯(lián)系,聯(lián)系上以后登記、進(jìn)入,如果不讓登記,那么就要拒絕來訪者進(jìn)入。同時(shí)要熱情服務(wù),有禮有節(jié),對(duì)于不配合的人,要讓他換位思考,如果他是這里的客人也希望安全有保障,信息登記一定要登記全,而且一定要堅(jiān)持,不要等領(lǐng)導(dǎo)下來檢查,再做形象工程,這樣會(huì)引起客人反感,而且也不是酒店的初衷。

      三、抓好崗上紀(jì)律

      值崗期間,堅(jiān)決不允許閑聊、玩手機(jī)、抽煙,杜絕一切與工作無關(guān)的事情,要全心全意為酒店服務(wù),要時(shí)刻以酒店的方針政策為指導(dǎo),要時(shí)刻用崗位職責(zé)來要求自己。如果不這樣做,服務(wù)要求就達(dá)不到,滿意度也就上不來。

      四、抓好夜查工作

      雖然說夜查工作也在紀(jì)律范圍內(nèi),但是要著重強(qiáng)調(diào)夜查的必要性和重要性。歲末年初,正式偷盜事件頻發(fā)的時(shí)候,發(fā)生概率較大的時(shí)候大部分是深夜或是凌晨,因此,一定要抓好保安隊(duì)夜崗的值班巡邏工作。此外作為保安隊(duì)長更要做好抽查晚班值班工作,對(duì)于睡崗、懶崗都要進(jìn)行嚴(yán)查、嚴(yán)懲。要讓隊(duì)員明白守護(hù)一個(gè)崗就是在守護(hù)一份平安。要讓大家時(shí)刻繃緊一根弦,不能發(fā)生任何偷盜現(xiàn)象,否則就是我們的失職,就要承擔(dān)責(zé)任。

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