服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié)（精選12篇）
時(shí)間不知不覺(jué)，我們后知后覺(jué)，辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，回顧這段時(shí)間以來(lái)的工作，收獲頗豐，是時(shí)候在工作總結(jié)中好好總結(jié)過(guò)去的成績(jī)了。那么如何把工作總結(jié)寫(xiě)出新花樣呢？以下是小編整理的服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié) 篇1
回顧過(guò)去的一年，是我們國(guó)家深入改革的一年，也是我們各項(xiàng)工作突飛猛進(jìn)、碩果累累的一年，我在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同志們的熱心幫助下不斷學(xué)習(xí),深入開(kāi)展文明服務(wù)的一年。
一、思想方面的總結(jié)
文明服務(wù)是企業(yè)的外在形象，一個(gè)企業(yè)要想在社會(huì)上獲得廣泛的知名度、美譽(yù)度，與他所提供的服務(wù)是密不可分的。信合作為一個(gè)特殊的服務(wù)性行業(yè)，在取得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，更要取得良好的社會(huì)效益。做為服務(wù)窗口的信合員工，結(jié)合我自己的工作實(shí)際，我給顧客提供文明，高效，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是樹(shù)立信合良好形象的最佳途徑。我只有心系儲(chǔ)戶(hù)，樹(shù)立“儲(chǔ)戶(hù)利益至上”的思想，牢記“儲(chǔ)戶(hù)第一，服務(wù)第一，信譽(yù)第一”的宗旨，為儲(chǔ)戶(hù)提供安全，方便，快捷的服務(wù)，使客戶(hù)來(lái)時(shí)舒心，在時(shí)稱(chēng)心，走時(shí)開(kāi)心。以高尚的職業(yè)道德和真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度來(lái)擴(kuò)大信合的社會(huì)知名度和美譽(yù)度，為古冶聯(lián)社的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
二、行動(dòng)方面的總結(jié)
文明服務(wù)不能流于空洞，浮于表面，清淡冷漠，不理不睬，更不能橫眉冷對(duì)，諷刺挖苦;而是應(yīng)該出自真誠(chéng)，發(fā)自?xún)?nèi)心，主動(dòng)熱情;更應(yīng)該熱心幫助，急人所急。
服務(wù)永無(wú)止境，顧客滿(mǎn)意就是我永恒的追求。這就需要我付出艱辛汗水，不斷地去鉆研，創(chuàng)建文明窗口，樹(shù)立信合品牌。只要我真心付出了，又何愁沒(méi)有真情的.回報(bào)呢?過(guò)去的一年，我是從服務(wù)儀表、服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)行為、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)紀(jì)律等方面開(kāi)展文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)的:
1 . 無(wú)論在何時(shí)何地始終注重自身儀表，給人以端莊、穩(wěn)重、嚴(yán)肅、認(rèn)真的儀表印象，使顧客感受到溫馨，輕松的人文環(huán)境，從而信賴(lài)我，支持我，支持我們信合工作。
2 . 我的言談舉止直接體現(xiàn)我們整個(gè)集體素質(zhì)的高低，堅(jiān)持使用文明用語(yǔ)，讓顧客感受到信合員工是有禮貌的，是高素質(zhì)的，信合的服務(wù)是文明的，優(yōu)質(zhì)的。
3.文明服務(wù)不能光喊口號(hào)，還要實(shí)施到行動(dòng)中。工作中的每一個(gè)微小舉止直接影響到顧客對(duì)信合的認(rèn)識(shí)，用文明、禮貌的服務(wù)行為使顧客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而去。
4. 為了穩(wěn)、準(zhǔn)、快、好地為顧客服務(wù)，我不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短，拓寬自己的知識(shí)層次，努力提高服務(wù)質(zhì)量，為我社文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作水平的整體提高奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
5 . 沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。嚴(yán)肅的服務(wù)紀(jì)律促使我嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律，做到了不該說(shuō)的話(huà)不說(shuō)，不該問(wèn)的事不問(wèn)，保護(hù)了儲(chǔ)戶(hù)的商業(yè)秘密，贏得了顧客的好評(píng)。
不集溪流，無(wú)以成江河;不集跬步，無(wú)以至千里。我所做的只是xx聯(lián)社全體員工的一個(gè)縮影，真正的成績(jī)是靠我們大家共同創(chuàng)造出來(lái)的。我們是一顆顆螺絲釘，應(yīng)牢牢的堅(jiān)守在自己的崗位上，毫不松懈;我們是鋼鐵，那文明服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)就是模具，定能把我們鍛造成合格的、優(yōu)秀的品牌員工。只要我們?nèi)巳宋拿鞣⻊?wù)，從我做起，信合事業(yè)必然會(huì)欣欣向榮，其道大光。
服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié) 篇2
總結(jié)過(guò)去，即是對(duì)自已過(guò)去一年的工作做個(gè)回顧，總結(jié)、審視工作中的各種問(wèn)題，吸取經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，更好的做好下一年的工作。現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)如下：
一、思想方面：
重視理論學(xué)習(xí)，堅(jiān)定政治信念，積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，能夠針對(duì)自身工作特點(diǎn)，學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報(bào)告和輔導(dǎo)材料，通過(guò)深刻領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì)，用以指導(dǎo)自己的工作。
二、工作方面：
認(rèn)真做好本職工作，做到腿勤、口勤，筆勤，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿(mǎn)完成各項(xiàng)工作。作為單位，一言一行都代表著單位的整體形象。因?yàn)槭欠⻊?wù)部門(mén)，每天都會(huì)接觸形形色色的群眾，對(duì)待他們，我始終遵循一個(gè)原則“一張笑臉相迎，一個(gè)滿(mǎn)意答復(fù)”，每次看著群眾滿(mǎn)意而歸，作為工作人員的我，心里總會(huì)有小小的成就感。不是有句歌唱的`好嗎?“你快樂(lè)所以我快樂(lè)”，小我之后要成就大我，“群眾滿(mǎn)意”，我們的價(jià)值也就得到了體現(xiàn)。及時(shí)了解單位發(fā)生的事情，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。在實(shí)際工作中，把理論和實(shí)踐相結(jié)合起來(lái)，把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來(lái)，拓寬思路，努力適應(yīng)新形勢(shì)下對(duì)本職工作的要求，通過(guò)近段時(shí)間的學(xué)習(xí)，理論水平有了明顯的提高，工作逐步走向正軌，我會(huì)更加倍努力工作，也許會(huì)有一些的辛苦，但人不常說(shuō)嗎?辛苦是一種磨煉，何況是我們大家一起同甘共苦，在辛苦中，才會(huì)鍛煉自己的能力;在辛苦中，才會(huì)充實(shí)的體現(xiàn)著自己人生。
三、生活方面：
個(gè)人生活意識(shí)在逐步走向正軌，擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾，重新塑造以一個(gè)全新的自我。
四、存在不足：
一是政治理論學(xué)習(xí)不夠，雖有一定的進(jìn)步，但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。二是工作中不夠大膽，創(chuàng)新理論不強(qiáng)。三是感情糾葛很大，需要正視自己的情感糾葛。
為了把xx年工作做的更出色，制定工作學(xué)習(xí)目標(biāo)，加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)、理論學(xué)習(xí)，以此提高工作水平，并適應(yīng)新形勢(shì)下本職工作的要求，揚(yáng)長(zhǎng)避短，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新的挑戰(zhàn)。取長(zhǎng)補(bǔ)短，向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取xx年的工作更上一個(gè)新臺(tái)階!
服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié) 篇3
一年來(lái)，在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫助下，本人認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”重要思想，按照局黨委確定的工作思路，以微笑服務(wù)為己任，以顧客滿(mǎn)意為宗旨，立足本職、愛(ài)崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好電信基層客服工作。現(xiàn)對(duì)自己全年的工作總結(jié)如下：
一、勤奮學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)。
1、理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。
作為電信基層服務(wù)人員，我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù)，而且是一種責(zé)任，更是一種境界。一年來(lái)我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí)，努力提高理論水平，強(qiáng)化思維能力，注重用理論聯(lián)系實(shí)際，用實(shí)踐來(lái)鍛煉自己。
2、注重克服思想上的“惰”性。
堅(jiān)持按制度，按計(jì)劃進(jìn)行理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān)，自覺(jué)參加每季度的黨課集中學(xué)習(xí)；其次是按自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃，堅(jiān)持個(gè)人自學(xué)，發(fā)揚(yáng)“釘子”精神，擠時(shí)間學(xué)，正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾，不因工作忙而忽視學(xué)習(xí)，不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。
3、注重理論聯(lián)系實(shí)際。
在工作中用理論來(lái)指導(dǎo)解決實(shí)踐，學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用，以理論的指導(dǎo)，不斷提高了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，增強(qiáng)了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性。到公司三年來(lái)，我注重把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法，轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握，轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法，積極研究新情況，解決新問(wèn)題，走出新路子，克服因循守舊的思想，力戒“經(jīng)驗(yàn)主義”，拓展思維。
二、立足本職，愛(ài)崗敬業(yè)。
作為客服人員，我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事，每當(dāng)遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做；當(dāng)同事遇到困難需要替班時(shí)，能毫無(wú)怨言地放棄休息時(shí)間，堅(jiān)決服從公司的安排，全身心的投入到替班工作中去；每當(dāng)公司要開(kāi)展新的業(yè)務(wù)時(shí)，自己總是對(duì)新業(yè)務(wù)做到全面、詳細(xì)的了解、掌握，只有這樣才能更好的回答顧客的詢(xún)問(wèn)，才能使公司的`新業(yè)務(wù)全面、深入的開(kāi)展起來(lái)。
一年來(lái)，為了能積極貫徹局黨委提出的“顧客至上，服務(wù)第一”的工作思路，使自己更好地為客戶(hù)服務(wù)，我一邊向公司的老同志虛心請(qǐng)教，努力學(xué)習(xí)和借鑒她們的工作經(jīng)驗(yàn)，一邊嚴(yán)格要求自己，對(duì)顧客提出的咨詢(xún)，做到詳細(xì)的解答；對(duì)顧客反映的問(wèn)題，自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決，對(duì)自己不能解決的問(wèn)題，積極向上級(jí)如實(shí)反映，爭(zhēng)取盡快給顧客做以回復(fù)；對(duì)顧客提出的問(wèn)題和解決與否，做到登記詳細(xì)，天天查閱，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，有效杜絕了錯(cuò)忘漏的發(fā)生。
以上是自己對(duì)全年工作的總結(jié)，但自己深知還存在一些不足之處，離上級(jí)的要求還有差距，一是工作經(jīng)驗(yàn)欠缺，實(shí)際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng)新不夠。三是工作中有急躁情緒，有時(shí)急于求成。在下步工作中，要做好工作計(jì)劃，加以克服和改進(jìn)。 第二篇：2009年，我辦在鎮(zhèn)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)市政下達(dá)我鎮(zhèn)的三產(chǎn)增加值××萬(wàn)元為目標(biāo)，認(rèn)真分析經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，積極部署工作方案，努力完成工作目標(biāo)，較好地完成了年度工作計(jì)劃。全鎮(zhèn)的食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)全部建成，各種資料歸檔管理，各項(xiàng)工作都走上正軌，為保證全鎮(zhèn)人民群眾的食品和用藥安全提供了保障。
三、回顧一年來(lái)的工作歷程，我們主要有以下幾點(diǎn)體會(huì)：
1、領(lǐng)導(dǎo)重視，是服務(wù)行業(yè)工作發(fā)展的組織保證。
鎮(zhèn)黨委加大對(duì)服務(wù)行業(yè)工作的領(lǐng)導(dǎo)，把三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作作為全年工作的重要內(nèi)容，并列入各村全年工作考核，黨委分工紀(jì)委書(shū)記主抓三產(chǎn)服務(wù)業(yè)，一名黨政領(lǐng)導(dǎo)協(xié)抓，經(jīng)常聽(tīng)取全鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的匯報(bào)，適時(shí)的拿出工作方案和實(shí)施意見(jiàn)，使全鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作有人抓、有事干、有責(zé)任，不使這項(xiàng)工作流于形式。
2、加大投入是服務(wù)業(yè)發(fā)展的力量源泉。
加大了對(duì)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的投入。年初，為了使之成為招商引資的一大亮點(diǎn)，著力建設(shè)好一個(gè)新的起點(diǎn)。xx年投資500多萬(wàn)元在一個(gè)月內(nèi)，建設(shè)了一期工程。20xx年投入200多萬(wàn)元，進(jìn)行了二期工程建設(shè)，努力把景觀(guān)區(qū)打造得更為靚麗，使之作為招商引資的一個(gè)品牌。今年春節(jié)前后，連續(xù)多場(chǎng)的大雪將去年改造好的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)造成破壞，為了使群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和三產(chǎn)辦全體人員在市場(chǎng)堅(jiān)守崗位，保證市場(chǎng)安全運(yùn)行。春節(jié)一過(guò)，投入幾十萬(wàn)元，改造加固，完善市場(chǎng)的各項(xiàng)功能，改變了原來(lái)的臟亂差的現(xiàn)象，極大的方便了群眾的生產(chǎn)生活，豐富了群眾的菜籃子，給了群眾一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明的購(gòu)物環(huán)境。且對(duì)原團(tuán)結(jié)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造正在進(jìn)行之中，由于對(duì)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的重視，帶動(dòng)了全鎮(zhèn)整個(gè)服務(wù)業(yè)工作的良性發(fā)展。
四、招商引資是服務(wù)業(yè)發(fā)展的主要途徑。
大力招商引資、營(yíng)造良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，吸引有識(shí)之士創(chuàng)辦三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)。xx年，xx村通過(guò)積極招商引資，利用原有的村集體土地，新辦了一家民營(yíng)食品加工企業(yè)，年生產(chǎn)能力將達(dá)到600萬(wàn)元；xx村在原小學(xué)舊址的基礎(chǔ)上，也招引了一家食品加工企業(yè)，目前進(jìn)展情況良好。由于在服務(wù)管理等方面營(yíng)造了寬松的投資環(huán)境，已有兩家大型超市連鎖店陸續(xù)進(jìn)駐我鎮(zhèn)，既給群眾購(gòu)物帶來(lái)了方便，又把先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)帶進(jìn)了我鎮(zhèn)，推動(dòng)了我鎮(zhèn)的服務(wù)業(yè)工作向前發(fā)展。
五、強(qiáng)化服務(wù)，是服務(wù)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需要。
為了營(yíng)造健康、文明、和諧的經(jīng)商環(huán)境，我們針對(duì)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)中的不同行業(yè)，不同門(mén)類(lèi)、不同組合相應(yīng)采取不同的管理服務(wù)方法，對(duì)食品、藥品行業(yè)實(shí)行“三網(wǎng)”服務(wù)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)食品藥品的安全，以確保人民群眾健康為宗旨，對(duì)整改的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我們從招標(biāo)、定攤定點(diǎn)制訂市場(chǎng)管理制度入手，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)范管理。同時(shí)，我們與工商、環(huán)保、物價(jià)和安監(jiān)衛(wèi)生部門(mén)一起，對(duì)各個(gè)服務(wù)業(yè)門(mén)類(lèi)進(jìn)行經(jīng)常性的檢查和監(jiān)督，使文明經(jīng)商、安全生產(chǎn)、守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)守信、不制假、不售假成為每個(gè)商戶(hù)的行動(dòng)指南，維護(hù)社會(huì)公德，注重環(huán)境保護(hù)，形成良好的經(jīng)商氛圍。
六、三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的不足之處。
實(shí)踐證明，一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)能夠大發(fā)展，取決于這個(gè)地區(qū)的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)發(fā)展水平的高低。應(yīng)該說(shuō)，我鎮(zhèn)的服務(wù)業(yè)工作水平還處于一個(gè)較低的層次上，主要反映在三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)少，規(guī)模小，形不成氣候，同時(shí)大型的商貿(mào)物流企業(yè)在我鎮(zhèn)也形不成大的市場(chǎng)，難以產(chǎn)生大的規(guī)模效益。要解決定個(gè)問(wèn)題，既要有上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視和增加投入，更要根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展的需求而論證規(guī)劃，方能解決我鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)后勁不足的問(wèn)題。
七、20xx年工作打算。
為了使我鎮(zhèn)的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)有一個(gè)新的發(fā)展，20xx年，我們將在鎮(zhèn)黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行市委、市政下達(dá)的目標(biāo)和任務(wù)，結(jié)合我鎮(zhèn)的實(shí)際，完善我鎮(zhèn)的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)規(guī)劃，以滿(mǎn)腔的工作熱情、認(rèn)真的工作態(tài)度、高效的服務(wù)措施，努力完成目標(biāo)任務(wù)。
服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié) 篇4
我認(rèn)識(shí)到作為餐廳服務(wù)員，在工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。
一、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。，我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)
三、觀(guān)察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀(guān)察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的'提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中?
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因?yàn)楸贿z忘而得不到滿(mǎn)足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié) 篇5
鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話(huà)聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面，這就是本月的也是xx年最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景。就要走過(guò)的xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年，實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作：
1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè)，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。
2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)工作時(shí)中斷)，每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，xx0人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái);紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢(qián)的信封，立即上交餐飲部;廚師長(zhǎng)在xx月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的.接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專(zhuān)人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿(mǎn)意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)員工福利方面的改善：
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣(mài)垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購(gòu)買(mǎi)一些解暑水果及購(gòu)買(mǎi)襪子等小商品。
服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié) 篇6
回顧這一年的工作，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求做好自己的工作。經(jīng)過(guò)一年的學(xué)習(xí)，我的工作方式發(fā)生了很大的變化，工作質(zhì)量也有所提高。現(xiàn)在，我過(guò)去一年的工作總結(jié)如下：
一、日常管理工作
作為餐飲部的一員，我們起著承上啟下，左右協(xié)調(diào)的作用。我們每天都面臨著復(fù)雜而富有挑戰(zhàn)性的工作。
在飲飲堂工作的一年時(shí)間里，一切工作都是為了提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率，讓工作有條不紊，融入到每一項(xiàng)工作中。盡量配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是的原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。我們酒店的宴會(huì)接待任務(wù)繁重，下半年接待了多次重要客人和宴會(huì)。但由于種種原因，質(zhì)量和效率跟不上，需要自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求全面，準(zhǔn)確避免遺漏和錯(cuò)誤。
二，加強(qiáng)自學(xué)
提高專(zhuān)業(yè)水平，還有一定的距離，不敢掉以輕心，向書(shū)本、向領(lǐng)導(dǎo)、向同事學(xué)習(xí)，所以感覺(jué)這半年來(lái)有了一定的進(jìn)步，管理能力、協(xié)調(diào)能力、問(wèn)題處理能力都有了進(jìn)一步的提高，從而保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
三、一年工作的得失
在過(guò)去的`一年里，我一直能夠認(rèn)真工作，但仍然存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：
1.畢竟我做中餐才一年多，一邊做一邊摸索很多工作。現(xiàn)場(chǎng)管控業(yè)務(wù)知識(shí)也不足，不能輕松工作，工作效率有待進(jìn)一步提高。
2.有些工作做得不夠細(xì)致，比如飯前飯后的檢查，吃飯時(shí)的監(jiān)督，硬件設(shè)施的維護(hù)，衛(wèi)生檢查，這些都不到位。
四，自己的收獲
我的理論水平不算太高，對(duì)中餐業(yè)務(wù)的知識(shí)和服務(wù)技巧也不精。經(jīng)過(guò)各位同事的共同努力，下半年的工作做得很好，總結(jié)一下還是挺有收獲的：
1.能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。
2、合理安排值班工作，全面協(xié)調(diào)、管理和檢查。
3、配合領(lǐng)導(dǎo)做好接待和安排工作，妥善處理工作中的問(wèn)題和客人投訴，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)疑難問(wèn)題。
4.做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
5、以身作則，監(jiān)督檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
6.在做好服務(wù)的同時(shí)做好思想工作，這樣才能團(tuán)結(jié)友愛(ài)朋友，互相幫助，共同進(jìn)步。
7、認(rèn)真履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他工作。
五、明年的工作計(jì)劃
由于一年到西餐廳工作，西餐服務(wù)對(duì)我來(lái)說(shuō)不是一個(gè)陌生的工作，但對(duì)我來(lái)說(shuō)從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個(gè)新的工作環(huán)境。接下來(lái)的工作應(yīng)該是從零開(kāi)始的，需要盡快的上手，理順工作重點(diǎn)。要更加的努力。
故明年的工作計(jì)劃如下：
1、積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo)，搞好餐廳日常的管理工作。
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強(qiáng)對(duì)硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，給客人舒適之感。
4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范，在服務(wù)過(guò)程中現(xiàn)場(chǎng)糾正指導(dǎo)，多培訓(xùn)演練，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié) 篇7
自20xx年10月份進(jìn)入公司以來(lái)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在各個(gè)部門(mén)同事的幫助下，我學(xué)習(xí)到了很多。也讓我在我們?cè)春碗娏Τ砷L(zhǎng)了許多。
一、 自身問(wèn)題，角色轉(zhuǎn)變
1、 在進(jìn)入源和電力之前，是在利川市財(cái)政監(jiān)督評(píng)審管理中心（是一個(gè)管理單位，主要是負(fù)責(zé)利川市的所有財(cái)政項(xiàng)目的評(píng)審和利川市所有的BT項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理）。這是一個(gè)國(guó)家單位，是一個(gè)別人辦事找你的單位。而現(xiàn)在的一個(gè)物資，勞務(wù)總包的施工單位。在無(wú)形中是一個(gè)別人辦事找你和你辦事找別人的一個(gè)轉(zhuǎn)變。在這兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)自身并沒(méi)有很迅速的進(jìn)入自身的角色。讓公司在此上受到了損失。
2、 自身問(wèn)題。如在利川電力公司找負(fù)責(zé)人的時(shí)候并沒(méi)有看清楚自身的位置，并沒(méi)有找到合適的切入點(diǎn)，在轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，要么過(guò)高的看自己，要么過(guò)低的看自己。這樣的方式和態(tài)度直接導(dǎo)致的是，辦事沒(méi)有效率沒(méi)有到達(dá)預(yù)期目的。又如，利川建南的團(tuán)堡電站修建項(xiàng)目，我們找到的主要領(lǐng)導(dǎo)給建設(shè)方給了一點(diǎn)的壓力，但是由于自身的業(yè)務(wù)水平和關(guān)鍵人物的溝通出現(xiàn)的一定的問(wèn)題，導(dǎo)致沒(méi)有很緊密的跟上事態(tài)發(fā)展的節(jié)奏，該聯(lián)系的時(shí)候并沒(méi)有聯(lián)系好。
3、 領(lǐng)導(dǎo)要求和自身要求的結(jié)合點(diǎn)。我經(jīng)歷的幾個(gè)項(xiàng)目中，自己的定位是找到關(guān)鍵人物，找到切入點(diǎn)，直接性的完成一
個(gè)項(xiàng)目。這是對(duì)自身的一個(gè)過(guò)高的估計(jì)。這是一個(gè)個(gè)人主義的典型。沒(méi)有想到團(tuán)隊(duì)合作。沒(méi)有把領(lǐng)導(dǎo)的意圖明確的完成。領(lǐng)導(dǎo)要求的是把關(guān)鍵人物找到，并不是憑一人來(lái)完成這項(xiàng)目，領(lǐng)導(dǎo)要求的是要找到第一手信息資料，然后反饋給公司，公司再做決策。
二、 改變自身，認(rèn)真學(xué)習(xí)
1、 沉下來(lái)，不漂浮。在這幾個(gè)月中給自己的感覺(jué)就是，自己接觸到了的業(yè)務(wù)，自己很有希望拿下來(lái)。但是一旦深入了解后就不知道如何去運(yùn)作，越往后就越不知道如何去辦？就越感覺(jué)業(yè)務(wù)離自己越來(lái)越遠(yuǎn)。這跟最開(kāi)始的感覺(jué)的'興奮是越來(lái)越遠(yuǎn)的。
2、 不做無(wú)頭蒼蠅。現(xiàn)在的業(yè)務(wù)，我能做一個(gè)無(wú)頭蒼蠅到處亂飛。到處亂撞。要認(rèn)真的學(xué)習(xí)，沒(méi)有學(xué)習(xí)的過(guò)程和沉淀是不可能穩(wěn)定的上升，你可能是運(yùn)氣關(guān)系等一系列原因獲得了一單、一些業(yè)務(wù)，但都不是長(zhǎng)久之計(jì)。沒(méi)有過(guò)硬的業(yè)務(wù)水平和經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰κ遣豢赡茉谶@條路上走很遠(yuǎn)。所以要認(rèn)真學(xué)習(xí)，無(wú)論是客戶(hù)同事等，都是要認(rèn)真學(xué)習(xí)。
三、 從簡(jiǎn)單做起，不好高騖遠(yuǎn)
從公司內(nèi)部最簡(jiǎn)單的拿送東西等一些小事情做起，要做到“一屋不可掃何以?huà)咛煜隆保龅铰谌牍荆佑|到公司，慢慢學(xué)習(xí)公司文化，公司理念，從旁邊學(xué)起，再到業(yè)務(wù)、招投標(biāo)等由淺入深的學(xué)習(xí)。
四、 合理的管理，更利于公司的發(fā)展
1、 杜絕新手
無(wú)論從事任何事情，都需要工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)閱歷。這樣無(wú)論從事任何事情都會(huì)快很多。新手的激情大多數(shù)都是短暫的，都是憑著一腔熱血在工作，在奮斗。沒(méi)有理智的分析和判斷。這樣會(huì)白白的浪費(fèi)公司的資源。
2、 杜絕關(guān)系
我們是正規(guī)的公司，不是關(guān)系公司，特別的關(guān)系戶(hù)進(jìn)如公司會(huì)給公司帶來(lái)管理的不便，會(huì)帶來(lái)其他員工工作的怠慢。一旦關(guān)系員工不再關(guān)系，工作能力又很一般，那又如何處理？
3、 留下比培養(yǎng)更重要
培養(yǎng)一個(gè)人需要幾年時(shí)間，需要公司花費(fèi)很大的精力、 物力、財(cái)力。公司經(jīng)過(guò)很多的努力培養(yǎng)出來(lái)的人才，在轉(zhuǎn)眼間要離去，留下人才才是最重要的。
4、 不重外輕內(nèi)
外面的業(yè)績(jī)很重要，外面的工程也重要。但是內(nèi)部管理同樣重要，內(nèi)部就像一個(gè)電腦內(nèi)存條。他是一個(gè)管理的中轉(zhuǎn)點(diǎn)，是上傳下達(dá)的集結(jié)點(diǎn)。我公司現(xiàn)在的狀態(tài)就是屬于內(nèi)部管理和內(nèi)部管理者存在缺陷。現(xiàn)在我公司除了和總之外能夠出去談，出面管理調(diào)節(jié)的只有范總一人。而現(xiàn)在范總手上的事情很多，很雜，現(xiàn)在主要的業(yè)務(wù)事情都很多了。再讓他搞其他的事情的話(huà)就太分心了。現(xiàn)在公司就差一個(gè)“大內(nèi)總管”。
而從現(xiàn)狀來(lái)看，本公司沒(méi)有一個(gè)人能勝任這份工作。我認(rèn)為需要招一個(gè)能人。
五、 建設(shè)公司凝聚力
公司是由員工組成的，是公司的財(cái)富。是公司的血液。
1、作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者要有一顆廣闊的胸懷，用真誠(chéng)打動(dòng)員工。
2、建設(shè)培訓(xùn)制度，把企業(yè)文化理念精神有序的培訓(xùn)給每一位員工，把員工的文化等其他特長(zhǎng)應(yīng)用到工作中來(lái)。（如：定期進(jìn)行文化娛樂(lè)交流，定期進(jìn)行交流了解，把每個(gè)部門(mén)連接起來(lái)，不能讓每個(gè)部門(mén)獨(dú)立而不能連動(dòng)起來(lái)。）
3、個(gè)性化管理，上下級(jí)建設(shè)好良好的關(guān)系。上級(jí)對(duì)下級(jí)的關(guān)懷，讓在公司的每一位員工感受到公司對(duì)他及他家庭的溫暖。（如：工作兩年以上的員工，請(qǐng)管理者記住他的生日，一個(gè)短信，一個(gè)問(wèn)候，是對(duì)員工的肯定，是對(duì)員工的關(guān)懷。）
4、做好團(tuán)隊(duì)的幕后總指揮，成員在工作中肯定會(huì)遇到各種自己無(wú)法應(yīng)付的問(wèn)題，作為管理者，其最重要的職責(zé)就是做好指揮工作，要和成員形成良好的溝通，要培養(yǎng)好成員工作中出現(xiàn)什么問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)溝通的工作習(xí)慣。（無(wú)論是工作中或者是生活中的難題，需要公司解決或者幫忙的話(huà)，應(yīng)該開(kāi)“綠燈”通過(guò)，這點(diǎn)我公司做的很好。）
5、團(tuán)隊(duì)任務(wù)，任務(wù)的完成不是由一個(gè)人來(lái)完成，而是要制定團(tuán)隊(duì)任務(wù)，讓團(tuán)隊(duì)一起來(lái)完成。個(gè)人的業(yè)績(jī)是個(gè)人的，也是
團(tuán)隊(duì)的。制定團(tuán)隊(duì)任務(wù)，讓團(tuán)隊(duì)共同完成，讓大家共同的發(fā)展，讓業(yè)績(jī)差的向能做出優(yōu)秀業(yè)績(jī)的員工學(xué)習(xí)，讓業(yè)績(jī)差的更有激情去工作。找到平衡點(diǎn)。
望通過(guò)源和電力所有員工不斷的努力在20xx年里有更好的成績(jī)。
服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié) 篇8
XX年即將過(guò)去，這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下，使我克服了種種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班，無(wú)請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無(wú)客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重。現(xiàn)將我在XX年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào)，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問(wèn)。在這一年，我積極參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ)，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ)，改掉原來(lái)的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺(jué)中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評(píng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱(chēng)贊。
2、端正態(tài)度，愛(ài)崗敬業(yè)。通過(guò)這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒(méi)有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少，表?yè)P(yáng)多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭(zhēng)吵少了，風(fēng)涼話(huà)少，取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話(huà)語(yǔ)。使我對(duì)工作更加充滿(mǎn)信心。對(duì)于酒店的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原來(lái)總是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧邸⒉缓靡苿?dòng)等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每粒灰塵、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動(dòng)的就和同事一起抬，原來(lái)不注意的墻角、窗戶(hù)角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無(wú)處可逃。
3、服從安排，任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下，參加了前臺(tái)接待的工作，開(kāi)始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解，沒(méi)有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的'完成了前臺(tái)的工作任務(wù)，期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
在即將過(guò)去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的的提高，對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對(duì)以后的工作充滿(mǎn)了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿(mǎn)意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計(jì)較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿(mǎn)，消極怠工。在新的一年里，我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求，讓每一個(gè)客人都滿(mǎn)意，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。
二、對(duì)酒店建議和意見(jiàn)
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng)，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié) 篇9
20XX年已經(jīng)過(guò)去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成績(jī)，酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門(mén)肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工，通過(guò)自己的努力，也取得了不錯(cuò)成績(jī)，多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工，受到獎(jiǎng)勵(lì)。下面是本人這一年來(lái)的'工作總結(jié)：
一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮
在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無(wú)怨言，任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，能夠正確對(duì)待，不驕不躁；對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。
二、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù)
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無(wú)請(qǐng)假記錄，做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到餐廳打掃時(shí)不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用文明用語(yǔ)，做到細(xì)心、熱心、耐心，對(duì)于客人提出的要求盡量滿(mǎn)足，不能滿(mǎn)足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計(jì)得失
和酒店人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助，關(guān)心愛(ài)護(hù)同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時(shí)幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí)，以工作為重，做好溝通，消除誤會(huì)，共同做好工作。在生活中，對(duì)同事虛寒問(wèn)暖，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話(huà)問(wèn)候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時(shí)，了解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫助，以此來(lái)增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作。
四、虛心學(xué)習(xí)，努力提高
在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記，認(rèn)真聽(tīng)講，不懂就問(wèn)，回家后及時(shí)研習(xí)，加深印象，工作中，仔細(xì)揣摩，正確應(yīng)用，不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事，弄懂弄會(huì)，不留盲點(diǎn)，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。
存在的不足和問(wèn)題：
1、有時(shí)工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)顧客比較多，時(shí)間比較緊，就會(huì)出現(xiàn)遺漏的地方。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動(dòng)性。
在新的一年里，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，我將認(rèn)真做好本職工作，努力提高自己服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事，積極進(jìn)取，做到會(huì)聽(tīng)話(huà)，會(huì)服務(wù)，會(huì)學(xué)習(xí)，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績(jī)。
服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié) 篇10
時(shí)間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在餐廳愉快的度過(guò)了六個(gè)月。認(rèn)真工作，享受生活是我的一貫準(zhǔn)則，我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以下是我的工作總結(jié)。
一、微笑
在餐廳日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
二、精通
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專(zhuān)多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
三、準(zhǔn)備
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
四、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的`。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢(qián)的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕牛欢路静荒艽碡?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
五、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀(guān)察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在餐廳也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的，有些人認(rèn)為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，為服務(wù)別人而快樂(lè)，我為能在這里工作而幸福！我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè)，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在餐廳感受到不一般的快樂(lè)！
服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié) 篇11
在餐廳領(lǐng)導(dǎo)的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與餐廳的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開(kāi)闊了思路，加強(qiáng)了與各部門(mén)的工作交流，經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下，使我圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面做簡(jiǎn)要總結(jié)如下：
一、工作理念
1、顧客理念：一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客為最終目的。
2、細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，餐廳的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、餐飲服務(wù)
餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng)，爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
三、經(jīng)營(yíng)理念
堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念，抓好落實(shí)工作，使員工懂得餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。
四、健全制度
圍繞餐廳發(fā)展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確發(fā)展使命。
五、規(guī)范管理
規(guī)范企業(yè)管理，實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責(zé)任重大，餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿(mǎn)的'工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過(guò)節(jié)能降耗維持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
只要我們堅(jiān)持在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù)，為世紀(jì)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
服務(wù)行業(yè)的個(gè)人工作總結(jié) 篇12
2019年上半年是收獲的半年，也是大發(fā)展的半年。在汪總的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與酒店的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開(kāi)闊了思路，加強(qiáng)了與各部門(mén)的工作交流，經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下，使我圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下頭做簡(jiǎn)要小結(jié)如下：
一、在日常工作中我們樹(shù)立了三個(gè)理念
1、顧客理念：一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的
2、細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng)，爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
三、堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的`經(jīng)營(yíng)理念。
抓好落實(shí)工作，使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。
四、圍繞酒店發(fā)展要求，健全酒店管理程序與制度，明確發(fā)展使命。
五、規(guī)范企業(yè)管理，實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
在后勤此情形下，我們深感職責(zé)重大，飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的職責(zé)感和飽滿(mǎn)
的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。經(jīng)過(guò)節(jié)能降耗維持飯店運(yùn)轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
新的半年，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇，只要我們堅(jiān)持在汪總的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平，就必須能夠高質(zhì)量的全面完成2019年下半年的各項(xiàng)工作任務(wù)為世紀(jì)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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