餐飲廚師勞動合同范本(通用10篇)
現今社會公眾的法律意識不斷增強,合同在生活中的使用越來越廣泛,簽訂合同能促使雙方規(guī)范地承諾和履行合作。那么正式、規(guī)范的合同是什么樣的呢?以下是小編精心整理的餐飲廚師勞動合同范本,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲廚師勞動合同 1
招聘方:
受聘方:
根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。
第一條:協議期限
協議生效期限為___個月,從______年___月___日起至______年___月___日止。
第二條:工作內容
1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發(fā)現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)
4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。
第三條:勞動紀律
1、甲方應根據《勞動法》和有關規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產,遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律、法規(guī)和本酒店相關規(guī)章制度,給予紀律處分、經濟處分,直至解除勞動協議。
第四條:勞動報酬
1、乙方月工資為:_______________元/月
2、乙方每月工資由甲方于次月___日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及___________________________,除此不支付其它任何費用。
第五條:勞動紀律
1、如乙方終止協議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的.各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協議,并提前一個月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資,且乙方不必補償協議期內的培訓費。
第六條:其它
1、本協議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
甲方:_________
乙方(姓名):_________
______年______月______日
餐飲廚師勞動合同 2
甲方:_______________________
乙方:_______________________
甲、乙雙方在平等、自愿共同協商的基礎上,達成一致協議,特簽訂本合同,以便共同遵守。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度,并同意遵守各項規(guī)定。
第一條:服務內容
甲方聘請乙方擔任_______職務,進行_______菜系的精加工,出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。
第二條:合同期限
乙方試用期為三個月,即_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日為止,期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同,合同最短期限為一年。
風險告知:勞動合同期限在六個月以下的,試用期不得超過十五日;勞動合同期限在六個月以上一年以下的,試用期不得超過三十日;勞動合同期限在一年以上兩年以下的,試用期不得超過六十日。試用期包括在勞動合同期限內。
第三條:工作時間
1、每周工作7天,上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。
2、甲方給予乙方每月2天休假,在不影響正常營業(yè)情況下,由甲方合理安排,工作繁忙時,乙方不準休假,聽從甲方調度。
第四條:勞動報酬及待遇
1、乙方每月基本薪金為人民幣_______元,發(fā)放時間為每月10日發(fā)放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。
第五條:甲方的權利與職責
1、甲方有權監(jiān)督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態(tài)度。
2、甲方有權根據乙方的'技術水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現質量問題,造成顧客的傷害),甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失,除合理賠償外,甲方有權單方面解除勞動合同。
4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方違反甲方管理制度,甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。
第六條:乙方的權利和職責
1、乙方保證于_______年_______月_______日來甲方酒店上班,不得因個人原因影響的正常運營。
2、乙方在確保菜品出品質量同時,不斷推陳出新,做到新、奇、特、鮮,適時推出時令菜、節(jié)日菜。
3、因乙方菜品出品質量問題,而遭到客人投訴退菜時,此損失由乙方自行承擔。
4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊,如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
5、乙方受聘甲方后,一律不準兼職。
6、乙方需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)秘密。
7、乙方在入職前需向甲方交納合同保證金,金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。合同期滿,乙方辦理完畢離職后續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
8、若雙方中止協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則后果乙方自負。
甲方:_______________________
乙方:_______________________
______年______月______日
餐飲廚師勞動合同 3
甲方:
乙方(廚師、服務員):
經甲、乙雙方協商同意,自愿簽訂本合同。
一、合同期限:
合同期限為年,______年______月______日起至______年______月______日止,約定期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
二、工作待遇:
甲方支付廚師工資______元/月,服務員工資600元/月,甲方不再支付其它任何費用;
三、乙方工作責任及要求:
1、乙方必須認真做好本職工作,服從甲方管理安排,嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度;
2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具,否則發(fā)生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障,要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具,若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節(jié)承擔原價50%~100%費用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職,經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續(xù)完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中扣出損壞用品的費用。
5、工作期間,乙方一切安全責任自己負責。
6、工作時間:上午8時至晚上食堂工作結束,特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗,每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同:
1、違反勞動紀律規(guī)章制度,職業(yè)道德情節(jié)較為嚴重的`;
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經教育不改的;
3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。
4、甲方或乙方單方解除合同時,必須15天以前告知或以書面形式提出申請,并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責任,如違反則不退還保證金。
五、本合同未盡事宜,由雙方共同協商解決。
六、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,從______年11月1日起生效。
甲方:
乙方:
日期:______年______月______日
餐飲廚師勞動合同 4
甲方:________________
乙方:________________
根據《中華人民共和國勞動法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方本著自愿、互利、協商一致的原則,達成如下協議:
一、合同期限和工作崗位
1、期限為___年,從_________________雇傭期___年開始。
2、乙方的崗位是廚房的廚師。
二、工作時間和休息時間
鑒于餐飲工作的特殊性,本合同采用綜合計時制,即雙方約定每日工作時間為___小時(含兩餐),乙方每月有___天假期。
三、工資福利
乙方的工資為人民幣_____________
四、工資的支付
1、每月15日為甲方發(fā)薪日,甲方每月向乙方支付,不得拖欠;否則,乙方有權要求甲方按照國家有關規(guī)定支付經濟補償金。
2、乙方正確履行本合同,遵守甲方的規(guī)章制度。沒有違約的話,工資按照合同支付。
3、乙方只享受國家有關規(guī)定的休假福利。根據具體情況,公司假期有以下規(guī)定:勞動節(jié)放假一天,國慶節(jié)放假兩天,春節(jié)放假三天。如果乙方假期工作正常,工資加倍。如果乙方將這些假期改為其他時間,假期工資將按照正常工資標準支付。
五、對工作周期的要求
乙方必須在雇傭合同期內對其下屬員工進行知識培訓,以確保產品的正常運行達到甲方給乙方的月度賬目。
六、勞動保護和勞動條件
甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的'勞動保護用品。
七、社會保險和福利待遇
1、經雙方同意,乙方自行購買社會保險。
2、在經濟條件允許的情況下,甲方將繼續(xù)改善乙方的福利。
八、勞動紀律
在合同期內,乙方應:
1、遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度;
2、嚴格遵守安全操作規(guī)程,確保安全生產;
3、按時、按質完成甲方規(guī)定的任務;
4、愛護甲方財產,保守甲方商業(yè)秘密;
5、遵守國家和地方計劃生育政策;
九、合同的變更、解除、重新設立和終止
(1)經雙方協商一致,可以依法變更本合同;
(2)有下列情形之一的,甲方可以隨時解除勞動合同,無需向乙方支付經濟補償
1、甲方發(fā)現乙方不能勝任工作的;
2、乙方嚴重違反甲方勞動紀律或甲方規(guī)章制度的;
3、乙方嚴重失職或營私舞弊,給甲方造成重大利益損失的;
4、乙方被依法追究刑事責任;
(3)有下列情形之一的,甲方可以解除勞動合同,但應當提前30日以書面形式通知乙方。
1、甲方瀕臨破產或者生產經營狀況嚴重困難,需要裁減人員的;
2、乙方患病或非因工負傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作或甲方安排的其他工作的;
3、本合同訂立時所依據的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動合同無法履行,甲乙雙方經協商不能變更勞動合同并達成協議的。
(4)有下列情形之一的,乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同:
1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段進行努力的;
(5)有下列情形之一的,勞動合同自行解除:
1、甲方被宣告破產;
2、甲方被依法解散或撤銷;
3、乙方不存在;
(6)乙方提前30天書面通知甲方解除勞動合同。
(7)重新訂立合同。如果雙方同意在必要時重新訂立合同,可以通過相互協商重新訂立合同。
(8)合同終止,合同期滿或雙方約定的終止條件,合同自行終止。
十、保密條款
1、乙方應遵守本合同的相關法律法規(guī),履行對甲方保守商業(yè)秘密的義務。本合同所稱的商業(yè)秘密是指不為公眾所知、能給甲方帶來經濟利益、并經甲方采取保密措施的技術和商業(yè)信息,包括管理訣竅、客戶名單、產銷策略等。
2、如果乙方違反合同或甲方的保密要求,泄露、使用或允許他人使用甲方的商業(yè)秘密,將構成甲方違約,甲方有權采取法律行動追究乙方的違約責任,索賠經濟損失,甚至追究乙方的責任。
3、未經甲方同意,乙方不得將甲方電腦上的數據、文字和圖片數據帶出辦公室,不得擅自打印或復制公司數據。
十一、違約責任
(1)甲方違約的法律責任
如甲方未按合同約定支付乙方工資,乙方可追究甲方責任。
(2)乙方違約的法律責任
乙方違反本合同規(guī)定,無故提前解除勞動合同的,應賠償甲方以下損失:
1、甲方招聘和培訓乙方的費用;
2、對生產、經營和工作造成的直接經濟損失;
3、違反保密條款,按雙方簽訂的保密合同執(zhí)行;
4、違反禁止經營的,按照雙方簽訂的禁止經營協議執(zhí)行;
十二、糾紛調解
甲乙雙方發(fā)生勞動爭議,應協商解決。協商不成的,任何一方均可向主管部門申請?zhí)幚怼?/p>
十三、本合同一式兩份,自雙方簽字或蓋章之日起生效,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方(公章):____
乙方(公章):_____
日期:________________
餐飲廚師勞動合同 5
甲方名稱:_________________
乙方姓名:_____________
甲方聘用乙方運作店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據《中華人民共和國勞動法》等相關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,經雙方平等協商,訂立本合同。
第一條勞動合同期限
本合同為有固定期限的勞動合同,合同期從_____________年___________月___________日起至_____________年________________月_______________日止,每月承包租金:______________元
第二條工作內容及崗位
1.甲方根據工作需要,安排乙方在_________________崗位工作。乙方應該完成崗位所承擔的工作內容。
2.乙方必須要保證餐、質量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能;成本控制。
第三條勞動紀律
甲方應根據國家有關規(guī)定,制定各項規(guī)章制度,并上墻公布上,同時作為本合同的附件,與本合同一并履行;
乙方應嚴格遵守國家的各項法律、法規(guī)、遵守甲方的各項規(guī)章制度,服從甲方的'領導,管理和指揮;
乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,乙方對甲方管理人員違章指揮,強令冒險作業(yè),有權拒絕;
乙方患職業(yè)病或因工(公)負傷(死亡)的待遇,按公司相關規(guī)定執(zhí)行。
第四條工資
工資應當以貨幣形式按月支付,基本工資及獎金參照公司工資制度,每月15日為工資發(fā)放日。
第五條違約責任
本合同一經簽訂即有法律效力。由于甲、乙任何一方的過錯造成本合同不能履行或者不能完全履行,由過錯的一方承擔法律責任;如屬雙方過錯,應根據實際情況,由雙方分別承擔各自的法律責任;
甲、乙任何一方違反本合同并給對方造成經濟損失的,應當根據后果和責任大小,依法賠償對方損失;
第六條勞動合同的解除
1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的,應當提前三十日以書面形式通知對方。
2、因乙方不能遵守企業(yè)的各規(guī)章制度或因不能勝任本職,甲方有權隨時終止本合同;
3、乙方應當為甲方保守相關商業(yè)機密,乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機密或有其他損害甲方利益的行為有權終止本合同,并保留追究相關民事、刑事法律責任的權力。
第七條勞動爭議處理
本合同履行過程式中發(fā)生勞動爭議,甲、乙雙方應當友好協商解決;
協商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。
本合同經雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應法律效力;
本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份
甲方(單位公章):_________________
乙方(簽字蓋章):___________________
簽訂日期:_________________年_______________月________________日
餐飲廚師勞動合同 6
甲方:_________________
乙方:_________________
經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:_________________
一、甲方權利與職責
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為:_________________年,即從______年______月______日起至______年______月______日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節(jié)約監(jiān)督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)
4、乙方每月總承包費用為人民幣______元(包括工資、加班費、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業(yè)指標,在經營指標完成的情況下,乙方享有現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的.進行工資下浮1000元。
5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經驗,經甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方并經甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權要求乙方進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團餐、生日宴、標準餐、會議餐,不定期進行創(chuàng)新等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產,如果因違規(guī)操作而造成的損失,責任由乙方承擔。
甲方(蓋章)______________
乙方(簽章)______________
_______年___________月___________日
餐飲廚師勞動合同 7
甲方(聘用方):
乙方(受聘方):
鑒于甲方業(yè)務需要,雇傭乙方為甲方提供種養(yǎng)殖一體化生產勞務。甲乙雙方根據國家有關法規(guī)、規(guī)定,按照自愿、平等、協商一致的原則,簽訂本合同。
第一條:勞務合同期限
1.合同有效期:自____年___月___日至____年___月___日止,合同期滿聘用關系自然終止。
2.聘用合同期滿前一周,經雙方協商同意,可以續(xù)訂聘用合同。本合同期滿后,任何一方認為不再續(xù)訂聘用合同的,應在合同期滿前一周通知對方。
第二條:工作報酬
1.甲方按___支付乙方工資,為______元/___人民幣。
2.甲方不需要為乙方繳付養(yǎng)老保險金、待業(yè)保險金和其它社會保險金。
3.乙方不享受國家規(guī)定的法定節(jié)假日、寒暑假、探親假、婚假、計劃生育等假期。
第三條:工作崗位
1.甲方根據工作任務需要及乙方的崗位意向安排乙方的具體工作崗位及職責。
2.甲方根據工作需要及乙方的業(yè)務、工作能力和表現,可以調整乙方的工作崗位。
第四條:工作時間
采取不定時工作制,具體工作和休息時間由甲乙雙方根據情況適時安排。乙方請病假事假須經甲方同意,甲方將按日扣發(fā)工資,在合同期內,病假事假累計不得超過30天,連續(xù)病假事假不得超過3天。超過或未經甲方同意而擅離職守的,甲方有權解除合同,并追究乙方的違約責任。
第五條:工作紀律、獎勵和懲處
1.乙方應遵守國家的法律、法規(guī)。
2.乙方應遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度和勞動紀律,自覺服從甲方的管理、教育。
3.乙方如違反甲方的規(guī)章制度、勞動紀律,甲方有權解除合同,并追究乙方的責任。
第六條:生病及事故責任約定
1.甲乙雙方約定,乙方在工作期間因病或非工負傷的,醫(yī)療及相關費用自理,醫(yī)療期內不能繼續(xù)工作的,甲方不支付勞務費,同時甲方有權解除勞動合同。
2.甲乙雙方約定,甲方為乙方購買_____________________意外傷害保險,用于乙方在為甲方提供勞務過程中發(fā)生意外傷害的`補償,保險期限與本協議期限相同。
第七條:聘用合同的變更、終止和解除
1.聘用合同依法簽訂后,合同雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務,任何一方不得擅自變更合同。確需變更時,雙方應協商一致,并按原簽訂程序變更合同。雙方未達成一致意見的,原合同繼續(xù)有效。
2.聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現時,聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一周前,經雙方協商同意,可以續(xù)訂聘用合同。
3.甲方單位被撤消,聘用合同自行終止。
4.經聘用合同雙方當事人協商一致,聘用合同可以解除。
5.乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同。
(1)被依法追究刑事責任的;
(2)嚴重違反工作紀律或聘用單位規(guī)章制度的;
(3)故意不完成工作任務,給公司造成嚴重損失的;
(4)嚴重失職,營私舞弊,對甲方單位利益造成重大損害的;
6.有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同,但應提前一周通知受聘方。
(1)乙方患病或非因工負傷醫(yī)療期滿后,不能從事原工作,也不愿從事甲方另行安排適當工作的;
(2)乙方不能勝任工作,經過培訓或者調整工作崗位,仍不能勝任工作的;
(3)聘用合同訂立時所依據的客觀情況發(fā)生重大變化,致使已簽訂的聘用合同無法履行,經當事人協商不能就變更聘用合同達成協議的;
(4)乙方不履行聘用合同的。
第八條:其它事項
1.甲乙雙方因實施聘用合同發(fā)生人事爭議,按法律規(guī)定應先申請仲裁,如一方對仲裁裁決不服,可以向人民法院提起訴訟。
2.本合同一式叁份,甲方二份,乙方一份,經甲、乙雙方簽字后生效。
3.本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準。
甲___方(蓋章):_________
乙方(簽字):_________
_____年____月____日
簽訂地點:_________
餐飲廚師勞動合同 8
甲方:
乙方:
根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》,甲乙雙方經平等協商同意,自愿簽訂本協議書,共同遵守本協議所列條款。
一、動協議期限
第一條:本協議生效日期______年___07___月___01___日,本協議有效期暫定___12___個月,試用期1個月。
二、工作內容
第二條:乙方同意根據甲方工作需要安排,擔任廚師工作崗位。
第三條:乙方應根據甲方的要求,按時完成規(guī)定的工作數量,保證項目部飲食合理供應,達到規(guī)定的標準。
三、勞動保護和勞動條件
第四條:甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標準。
第五條:甲方負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
第六條:乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書,交風場登記備案。
第七條:因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負全部責任。
第八條:已方如有事需要離開風場,必須提前和風場負責人打招呼,否則將扣除______元押金。由此產生的一切安全事故,由乙方負全部責負責。
第九條:廚師必須保證足夠的飯菜,保證職工吃飽、吃好,職工因工作不能按點回來吃飯,必須保證留足足夠的飯菜,正常開飯幾個菜,必須保證晚點回來的人一樣的'待遇。
四、勞動報酬
第十條:乙方必須按規(guī)定完成日常工作內容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:3500元/月(大寫:叁仟伍佰元___),工作不滿一個月,實行日薪制,以月工資乘以工作天數除以本月的日歷天數作為結算工資方法,當月工資下個月20前發(fā),第一個月扣押______元作為押金。
五、勞動紀律
第十一條:乙方應遵守甲方單位的各項規(guī)章制度,嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范,愛護甲方的財產,遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生,確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。
第十二條:乙方應積極學習,提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質量,科學合理搭配膳食,保證營養(yǎng),滿足多數人生活習慣,照顧個別情況。
第十三條:乙方對采購員采購的食品原材等應及時整理進行核對,妥善存放,確保食品原材質量。對廚房內外衛(wèi)生進行隨時打掃清理,包括2個雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生,每餐產生的垃圾及時處理,食堂內垃圾不得堆放超過4小時,確保食堂衛(wèi)生,特別是夏季及時處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現象。
第十四條:乙方違反勞動紀律,甲方可依據本單位規(guī)章制度,給予紀律處分,直至解除本協議。
六、勞動協議的變更、解除、終止、續(xù)訂
第十五條:訂立本協議所依據的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協議無法履行的,經甲乙雙方協商同意,可以變更本協議相關內容。
第十六條:經甲乙雙方協商一致,本協議可以解除。
第十七條:乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協議:
1、每年進行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的;
2、嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的;
3、嚴重失職,私自離開風場,對甲方利益造成重大損害的;
4、被依法追究形事責任的;
第十八條:乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學習仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協議。
第十九條:乙方單方面解除勞動協議,應當提前30日以書面形式通知甲方。
第二十條:有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除協議:
1、在試用期內的;
2、甲方不能按照本協議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第二十一條:本協議期限屆滿,勞動協議即終止。雙方當事人在本協議期滿前15天向對方表示續(xù)訂意向。甲乙雙方經協商同意,可以續(xù)訂勞動協議。
七、勞動爭議處理
第二十二條:因履行本協議發(fā)生的勞動爭議,當事人可以向甲方或當地部門勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成,當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。
八、其它條款
第二十三條:本協議未盡事宜,或與國家有關規(guī)定相悖的,按有關規(guī)定執(zhí)行。
第二十四條:本協議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
_________年____月____日
餐飲廚師勞動合同 9
甲方(用人單位)名稱:
乙方(勞動者)姓名:
第一條:根據《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關系并承諾共同遵守。
第二條:勞動合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。
第三條:乙方同意根據甲方工作需要,擔任以下工作:
1.每天負責食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數量與質量的收、驗貨,發(fā)現腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學校分管領導和向當天采購的.教師或庫管員反映,以便及時退貨或處理。協助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數量、單價、金額登記和公示工作。
2.負責每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調加工。
3.組織指導食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學生食品飯菜分配,并做好飯菜備份留樣記錄。
4.學生就餐結束后,組織指導食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施的清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打
第四條:乙方工作時間以月為單位,不足半月的算半月,半月以上不足一月的算一個月。
第五條:乙方完成本合同約定的工作內容后,甲方按半月_____元的標準或一月_____元的標準支付勞動報酬。
第六條:雙方約定勞動報酬標準時已充分考慮社會保險的情況,乙方自主參加各種社會保險,甲方不為其辦理和支付費用。
第七條:乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關規(guī)定及甲方的勞動紀律、規(guī)章和制度、職責。
第八條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應結清勞動報酬,交接相關物品和工作事宜,但終止合同應提前一個月通知對方。
第九條:甲乙雙方的其他約定:
1.乙方必須持有效健康證上崗。
2.遵守甲方規(guī)章制度,服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排,做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作,堅守崗位,盡職盡責。
3.隨時保持個人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。
4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學生或甲方造成損失,則乙方應承擔其責任。
5.乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔任的工作由學校請人代理,乙方承擔全部工資。
6.乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責,甲方不負任何責任。
第十條:本合同期滿或一方終止,乙方都無權要甲方給予任何經濟補償。
第十一條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
_________年____月____日
餐飲廚師勞動合同 10
甲方:
乙方:
根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律的規(guī)定,甲乙雙方本著自愿、互利、協商一致的原則,達成如下協議:
一、合同期限和工作崗位
1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。
2、乙方工作崗位廚房總廚。
二、工作時間和休息時間
鑒于餐飲工作的特殊性,本合同實行綜合計時制,即雙方約定每日工作時間為____小時(包兩餐時間)乙方每月休息____日。
三、工資待遇
乙方的工資:每月為人民幣________元整(¥________元),工資按月發(fā)放。
四、工資發(fā)放
1、甲方每月15日為發(fā)薪日,甲方須按月支付給乙方,不得拖欠,否則,乙方有權要求甲方按國家有關規(guī)定支付經濟補償金。
2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度,無違約行為的,工資依合同約定發(fā)放。
3、乙方按照國家有關規(guī)定享受休假僅利,本公司根據具體情況,對節(jié)假日休假的規(guī)定如下:五一勞動節(jié)休假一天,國慶節(jié)休假2天,春節(jié)休假3天,若休假期間正常工作的,工資按雙倍發(fā)放,若乙方將這些假期拿到其他時間休,則節(jié)假日期間的工資照平日工資標準發(fā)放。
五、工作期限要求
乙方必須在聘用合同期內一定經過對下屬員工進行知識培訓,保證出品正常經營達到甲方給予乙方的月額帳目。
六、勞動保護和勞動條件
甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護用品。
七、社會保險和福利待遇
1、經甲乙雙方同意,乙方自行購買社會保險。
2、甲方在經濟條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。
八、勞動紀律
乙方在合同期內應當做到:
1、遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度;
2、嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產;
3、按時按質量完成甲方規(guī)定的工作任務;
4、愛護甲方的`財產,保守甲方的商業(yè)機密;
5、遵守國家和地方有關計劃生育政策;
九、合同的變更、解除、重新訂立和終止
(一)經甲、乙雙方協商同意可以依法變更本合同;
(二)有下列情形之一的,甲方可以隨時解除勞動合同,不用支付乙方經濟補償金
1、甲方發(fā)現乙方不能夠勝任本職工作;
2、乙方嚴重違反甲勞動紀律或甲方規(guī)章制度;
3、乙方嚴重失職,營私舞弊,對甲方造成利益重大損失的;
4、乙方被依法追究刑事責任的;
(三)有下列情形之一的,甲方可以解除勞動合同,但是應提前三十日以書面通知乙方本人。
1、甲方頻臨破產或生產經營不善發(fā)生嚴重發(fā)生嚴重困難,需裁減人員的;
2、乙方患病或非因工負傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;
3、本合同訂立時所依據的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動合同無法履行,經甲乙雙方協商不能變更勞動合同達成協議的。 (四)有下列情形之一的,乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同:
1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的;
(五)有下列情形之一的,勞動合同自行解除:
1、甲方依照被宣告破產;
2、甲方依照解散或依法被撤消;
3、乙方主體不存在;
(六)、乙方解除勞動合同,應當提前三十日以書面形式通知甲方。
(七)、重新訂立合同,雙方在有需要的情況下,同意重新訂立合同時,可共同協商下重新訂立合同。
(八)合同終止,合同期滿或雙方約定的終止條件出現,合同自行終止。
十、保密條款
1、乙方應立遵守本合同有關法律規(guī)定,向甲方履行保守商業(yè)秘密的義務,本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉,能為甲方帶來經濟利益,經甲方采取保密措施的技術和經營信息,包括管理訣竅、客戶名單、產銷策略等;
2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求,披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密,即對甲方構成違約,甲方有權采取法律行動,追究乙方違約責任,索賠經濟損失,直至追究乙方的行事責任。
3、未經甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字,圖片資料帶出辦公室,并不得擅自打印、復印公司的資料。
十一、違約責任
(一)甲方違約的法律責任
若甲方未按合同約定支付乙方工資,乙方可追究甲方責任。
(二)乙方違約的法律責任
乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同,則乙方應賠償甲方下列損失:
1、甲方招錄、培訓乙方費用;
2、對生產、營業(yè)和工作造成的直接經濟損失;
3、違反保密條款,按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行;
4、違反禁業(yè)條款,按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行;
十二、爭議處理
甲乙雙方發(fā)生勞動爭議后,應行協商解決。協商不成的,任何一方均可向有管轄的部門申請?zhí)幚怼?/p>
十三、本合同一式兩份,甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效,雙方各執(zhí)一份,均具有同等法律效力。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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