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    計劃書學生

    時間:2021-04-08 15:03:49 計劃書 我要投稿

    【精品】計劃書學生范文集合七篇

    計劃書學生 篇1

      一 項目創(chuàng)想

    【精品】計劃書學生范文集合七篇

      1.咖啡――世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻戶曉,有著極為深遠的歷時背景和現(xiàn)實意義。咖啡、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來年時間內(nèi),達到了前所未有的行業(yè)繁榮。現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅游者和居家百姓。

      2.大學是年輕人的社會,這里充滿了朝氣和激情,而且學生們對咖啡情有獨鐘。據(jù)我對華師傳媒周邊的調(diào)查顯示目前還沒有出現(xiàn)類似的咖啡飲品店,我相信在這片青年人的旺土上我的小店應該是很受歡迎的。

      3.在鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)的大背景下,鍛煉一下自己的能力,同時也為想要兼職的同學們帶來一些崗位,提高他們的團隊意識和個人能力。

      二 市場調(diào)查分析

      精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。

      調(diào)查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。

      18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格

      在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。

      收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。價格定位符合消費者需求才是硬道理

      不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格,再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡

      產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格。咖啡產(chǎn)品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

      三 創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

      <一>自身優(yōu)勢

      1.大學生創(chuàng)業(yè)對未來充滿希望,有著年輕的血液和蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,具備了一個創(chuàng)業(yè)者應有的素質(zhì)。

      2.在大學期間接受了許多科學的理論知識,把這些理論知識實踐化。

      3.大學生屬于年輕的一代,始終走在時尚的前沿,對流行時尚的敏感度強,適合此類項目創(chuàng)業(yè)。

      <二>政策優(yōu)勢

      近年來為,支持大學生創(chuàng)業(yè)政府出臺了許多優(yōu)惠政策,可享受免費風險評估,無償貸款擔保,部分稅費減免。

      四 團隊建設

      全部使用兼職的學生,可招入多名,按他們的課表時間安排工作,提前一周制定處人員的安排。

      獎賞制度明確,一個月一評比,銷售業(yè)績高的給予相應獎勵,對于提出合理化創(chuàng)新建議的也做相應獎勵。

    計劃書學生 篇2

      一、項目概況

      1.名稱:眾長安·味道面館(暫定,后續(xù)征名確定)

      2.投資金額:120萬元人民幣/100㎡

      3.定位:中端特色快餐

      4.經(jīng)營模式:以陜西特色面食結合本地口味,注入三秦文化、校友情懷提高產(chǎn)品附加值,打造美味、衛(wèi)生、快捷的特色面食餐廳;實現(xiàn)口碑與財富的雙贏,逐漸轉(zhuǎn)向品牌營銷。

      二、資金籌措方式

      本項目資金籌措方式為校友眾籌,眾籌對象為年滿18周歲的長安大學校友(含原西安公路交通大學、西安工程學院、西北建筑工程學院校友),召集50~100位校友股東,籌措資金約120萬;眾籌細則見詳細計劃書。

      三、運營主體

      眾籌結束后,成立長大新疆集團有限公司(暫定,后續(xù)征名確定),以集團作為項目運營的主體,以龐大的校友群體為基礎,打造創(chuàng)業(yè)眾籌平臺,通過挖掘、評估和投資項目,積累資源和儲備項目,實現(xiàn)產(chǎn)品多元化,投資多樣化,最終發(fā)展成為以投資項目為主,以經(jīng)營管理具體項目為輔的戰(zhàn)略性投資公司,走向正規(guī)化,邁向潛力無限的商業(yè)舞臺。眾長安·味道面館即為公司投資運營的第一個項目;詳細介紹見詳細計劃書。

      四、項目可行性

      眾所周知,餐飲行業(yè)具有門檻低、利潤率高、回本快等特點;本次認籌對象均為長安大學校友,西安是我們共同的回憶,每位校友對陜西面食都有不同的體會,它不僅是一道道美食,也包含著我們濃濃的校友情懷;因此,本次眾籌項目選擇以陜西面館作為切入點。幾位熱心校友也對烏市特色陜西飯館進行了調(diào)研,新疆人普遍熱愛面食,陜西面食在新疆地區(qū)被接受程度較大,只要在選址、味道、衛(wèi)生、特色、服務等幾方面下足功夫,必定會成功。可行性研究見詳細計劃書。

      五、餐廳管理模式

      由民主選舉產(chǎn)生10人以下的單數(shù)董事組成董事會,負責公司的重大決策、決議。成立專門的管理團隊和監(jiān)管團隊。本著民主、公平、公開、公正的原則,制定公司管理章程,嚴格按照章程和公司遠期規(guī)劃執(zhí)行,制定股東股權管理制度,管理細則見詳細計劃書。

      六、項目的實施

      本次項目按照下列順序?qū)嵤?/p>

      (1)群策群力、初輪眾籌;

      (2)成立公司、組建團隊;確認董事會章程和管理制度;

      (3)完成餐廳經(jīng)營相關手續(xù)辦理;

      (4)裝修、采購、招聘、制訂菜譜和定價;

      (5)前期宣傳;

      (6)試營業(yè)、正式營業(yè)。各實施階段詳細安排見詳細計劃書。

      七、風險與收益

      生產(chǎn)方面的主要風險為:

      1、食品安全;

      2、生產(chǎn)安全。

      財務方面主要風險為:

      1、成本失控;

      2、銷售不達預期。

      初期面館總投資額120萬元根據(jù)實際經(jīng)營情況,計算分紅,不少于凈利潤的30%用于分紅。并預留公司發(fā)展基金。

    計劃書學生 篇3

      創(chuàng)業(yè)計劃書有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容。

      一、便利店的潛力及趨勢

      近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

      以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。

      因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

      二、選址

      (一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60-200平方。

      (二)經(jīng)營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

      三、投資計劃

      (一)CI設計

      1、企業(yè)標識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。

      2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務;為消費者提供適合的商品

      (二)投資計劃

      1、固定設施

      天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

      地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

      招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

      店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

      墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

      照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

      音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

      2、經(jīng)營設備

      電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

      軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

      收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

      貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

      冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

      其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加。

      3、商品

      便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。

      (三)經(jīng)營理念

      1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快

      2、為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置

      四、管理運營

      1、 制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的,相關的管理制度有:

      出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度

      固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔保制度

      管理人員的權限規(guī)定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度

      倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材及設備管理制度

      2 商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:

      商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計表

      關于商品的獎罰制度;商品的配備申報制度;臨近商品的處理;商品銷售考核;促銷商品的管理制度

      3 庫存管理:因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有:

      庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考

      調(diào)貨申請表;退貨管理規(guī)定;庫存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核

      4 系統(tǒng)管理

      系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的'實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有

      操作員的管理規(guī)定;操作員的權限;操作員的保密規(guī)定;營業(yè)額與員工工資的關系制定

      a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有

      員工內(nèi)盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關于盜損的管理規(guī)定

      b) 促銷管理:實行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用的合理化,相關的制度有

      促銷管理規(guī)定;促銷的申請;促銷的執(zhí)行考核

      五 投資分析

      預算按120平米計算(單店)

      1、A 固定設施:首期(即開業(yè)前)

      天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元

      水電設備:2500元

      地板;120平方6+600+120平方12=2760元

      鋪面外:20xx平方=600元

      店招:20平方30=600元

      合計840+2500+2760+600+600=7300元

      B 經(jīng)營設備

      貨架:28020+18030=11000元

      電腦收銀設備:3500+500+800=4800元

      冰柜:18002=3600元

      軟件:15002=3000元

      分攤總部連網(wǎng)費用:20xx元

      收銀臺:1000元

      煙柜:400元

      酒柜:600元

      電話初裝費:20xx=600元

      其他設備:1000元

      合計11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元

      C 租賃押金;20xx元

      D 消防設備:20xx元

      總投入7300+28000+20xx+2000=39300元

      2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費用

      租金―――――-800—1000元/月

      稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

      工商管理――――150元月

      水―――――――50元/月

      電―――――――800元/月

      工資――――――5004=20xx元/月

      耗損預估――――500元/月

      總部配送費―――400元/月

      總部管理費用――400元/月

      其他費用――――300元/月

      合計1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月

      3 營業(yè)效益

      預計營業(yè)額1000――1500元/日

      月計營業(yè)額40000元

      營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元

      營業(yè)外收入500元/月

      合計效益8800+500=9300元

      4 貨值800元/平方120平方=96000元

      5 后期開業(yè)后的追加投入30000元

      6 收益分析

      收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月

      年收益=3300/月12月=39600/年

      不可預計費用5000元/年

      實際預計收益39600-5000=34600元/

      總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

      年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992

      預計收回投入需2年

      六 項目可行性

      行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。

      七 風險規(guī)避

      由于行業(yè)風險的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.

      A方案;員工入股

      B方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經(jīng)營,自負盈虧

      C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費用

      D方案;繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營

      八 投資解析

      1. 前期投資:固定設施及營業(yè)設施,可以利用部分現(xiàn)有的設備,以降低其投入

      2. 追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數(shù)量。

    計劃書學生 篇4

      為進一步指導和幫助學生實現(xiàn)“三會”,培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的生活習慣和自主學習、自我管理的能力,特制定本計劃。

      一、“三會”內(nèi)容:

      會休息:養(yǎng)成良好的作息習慣,保持健康的生活規(guī)律,保障充足睡眠,注意勞逸結合,提高休息效率,使身心得到健康成長。

      會自學:在認真完成各科作業(yè)的基礎上,有計劃地根據(jù)自身實際情況查漏補缺,做到復習與預習相結合,學習書本知識與參與社會實踐相結合。掌握學習規(guī)律,提高學習效率。

      會健體:堅持體育鍛煉,選擇合適項目,確保運動安全;積極參與家庭勞動與社會實踐活動,提高自身的社會責任感和個人自豪感。

      二、具體要求:

      1。會休息

      (1)觀看一部精彩的電影

      每年暑期,是國內(nèi)外大片的熱映檔。建議同學走進影院看場好電影,尤其是建黨90周年的紀念影片,并撰寫影評,相關優(yōu)秀作品將刊發(fā)于校園網(wǎng)。

      (2)記錄一次難忘的游歷

      暑期時間較長,同學們往往會走出家門、走出家鄉(xiāng),甚至走出國門,到外面游歷學習。開學后,同學們可以把自己假期里出行游歷的照片、視頻與大家分享,團委將聯(lián)合國交處搜集相關優(yōu)秀作品進行展覽。

      2。會自學

      (1)讀一本好書

      書籍是人類進步的階梯,書籍是每個人成長的食糧。假期是學生開展課外閱讀的良好時機,我們要求每位同學在假期中讀一本有益成長的好書,尤其是紀念建黨90周年的紅色經(jīng)典書籍,并以“黨的陽光下”為主題,認真撰寫讀后感或者書評(1000字)。開學后,學校將推薦其中的優(yōu)秀作品參加江蘇省第四屆網(wǎng)絡讀書征文評比。同時,同學們通過紅色經(jīng)典閱讀,也可以嘗試創(chuàng)作一些詩詞(傳統(tǒng)詩和新詩都可)、兒歌,抒發(fā)愛黨愛國愛人民的真摯情感和遠大理想,并將自己的作品上傳至江蘇省中小學文獻信息網(wǎng)(),參加蘇州市第四屆“中華贊·詩詞歌賦”創(chuàng)作大賽。

      (2)查漏補缺,認真自學

      暑假期間,我們要求同學們認真完成老師布置的各科作業(yè),并有效利用這段時間,認真復習、預習各門學科。尤其是針對薄弱環(huán)節(jié),要多花力氣,查漏補缺,爭取迎頭趕上。

      (3)“綠色青奧、奇思妙想”

      為擴大青年奧林匹克知識大獎賽的影響力,使廣大青年了解青奧、認識青奧,學校將向同學們征集“綠色青奧、奇思妙想”的優(yōu)秀作品。文字類作品可以是關于實現(xiàn)“綠色青奧”的精妙點子、科幻文章。繪畫類作品可以是關于實現(xiàn)“綠色青奧”的美好暢想。實物類作品可以是實現(xiàn)“綠色青奧”的新穎趣味設計和裝飾。開學初,學校將邀請語文老師、美術老師對所征集的作品進行評獎并上報上級教育局。

      3。會健體

      (1)積極承擔家務勞動

      我們要求同學們在假期中積極承擔一些力所能及的家務,分擔爸爸媽媽的負擔,通過家務活動,鍛煉自己的體魄和意志。

      (2)積極開展社會實踐活動

      同學們在假期中要積極組織開展社會實踐活動,或個人,或小組為單位,可以參加社區(qū)勞動、志愿者服務,或福利院、敬老院慰問活動,等等,以提升能力,增強社會責任感。

      以上活動請各班認真組織實施,每位同學填寫好“三會活動評價表”,(見附頁)于開學報到時上交。同時,請各班在開學后一周內(nèi),自行組織開展“三會”交流評比活動,匯總“三會”活動材料,推薦1~2名“三會”活動優(yōu)秀學生及“三會”指導優(yōu)秀家長,上報至年級組。對被推薦的“三會”優(yōu)秀學生、優(yōu)秀家長及活動積極的班級,學校將給予表彰。

      政教處、教務處、團委、少先隊

      20xx年6月28日

    計劃書學生 篇5

      自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。

      一、餐館名稱:

      __________。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“________酒家”或“________荘”

      二、餐館風味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主

      三、餐館預計面積:280~350平方米

      四、目標城市:廣州

      五、選址要求:

      1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區(qū);

      2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

      3.租金不能超過60元/平方米,40元/平方米為,是1樓有一個10平方米左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;

      4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。

      選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

      六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16平方米包廂(4*4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)

      七、餐館開張預算:

      1.租金:兩按一租,以300平方米計算,每平方米預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬

      2.裝修設計費用:800元

      3.裝修費用:

      a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為__元;

      b.內(nèi)部大廳裝修風格以突出農(nóng)家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為__元;

      c.廚房面積為40平方米,裝修強調(diào)排污、通風,費用為__元;

      d.廁所兩個,男廁為1.5平方米,女廁為1平方米,要求通風,其他無特別需求,裝修__元。自己買材料,總共預計8萬元

      4.要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元

      5.購買用具費用:

      a.3臺5p的空調(diào),包廂4臺小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));

      b.十把吊扇或壁扇,共3000元,

      c.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;

      d.廚房用具,共4.5萬元;

      e.桌凳,共5000元;

      f.其他(請見清單),共計20xx元,

      g.自動洗衣機1臺,1000元

      6.其他不可預計費用,20xx元

      八、餐館裝修風格說明:

      1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平

      2.大廳說明:

      a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

      b.墻面和廳中原有柱子的1平方米左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)

      3.包廂裝修與大廳一樣

      4.其他無特別要求

      九、人員配備:

      1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員

      2.包廂:以5個包廂計算,5個服務員,

      3.大廳:5個人,每四張臺1個

      4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。

      十、運營費用明細:

      1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300平方米共計600元/月

      2.排污費用:600元/月

    計劃書學生 篇6

      創(chuàng)業(yè)計劃書的質(zhì)量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢?

      一 店面簡介

      本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

      本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

      二 發(fā)展戰(zhàn)略

      1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

      2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

      3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

      4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

      5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。

      6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

      三、餐廳管理結構

      店長兼收銀 1名 ,廚師1名,服務生2名。

      經(jīng)營模式

      經(jīng)營理念

      本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點:

      主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

      主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

      主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

      主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

      四、 市場分析

      在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

      本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

      優(yōu)勢與劣勢:

      本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

      WEAKNESS(劣勢)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢大學生校園餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書20xx工作計劃。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題

      OPPORTUNITY(機會)分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

      THREAT(威脅)分析:餐廳的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

    計劃書學生 篇7

      一、項目概況

      項目目的

      ——自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。

      項目名稱:自食其樂西餐廳

      性質(zhì):此項目集開發(fā)家居設計、房屋室內(nèi)設計、獨棟別墅設計專業(yè)性服務項目。同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書。

      建設地點:雨花區(qū)

      市場分析:學院現(xiàn)有兩萬四千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了547%,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。商業(yè)街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65。8%,現(xiàn)時有40。2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

      宗旨:服務大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。

      經(jīng)營范圍:

      1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。

      2、西餐結合快餐。餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

      3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。

      4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

      市場營銷:在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃。可以不同程度降低營銷成本,還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發(fā)展,還將擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡營銷等模式。

      財務數(shù)據(jù):見財務計劃欄。

      注冊資金:——十萬人民幣。

      融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,商業(yè)貸款5萬元。

      組織理念:舉才而任能,走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線,實行嚴密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理,打造高質(zhì)量的飲食文化。

      組織文化:敬業(yè)創(chuàng)新,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,人性化管理。

      結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。

      二、管理層及部門職能

      (一)、店長

      李環(huán),男,漢

      職責

      1、店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作。

      2、工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。

      (二)、行政人事

      部門職責

      1、對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。

      2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。

      3、對西餐廳項目進行具體的設計。

      4、制定西餐廳目標以及進度表。

      5、建立項目管理系統(tǒng)。

      6、負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。

      7、跟蹤分析項目開發(fā)成本。

      8、管理項目中的風險和變化。

      9、負責項目團隊建設。

      (三)、廚師

      對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。

      (四)、服務員

      部門職責

      以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

      (五)、市場開發(fā)部

      部門職責

      1、制定本部門年度營銷目標計劃。

      2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。

      3、指定產(chǎn)品的價格、品質(zhì)和廣告宣傳。

      4、對競爭對手進行對比分析,提供應對方案。

      5、對潛在的消費群體進行市場調(diào)查分析。

      三、研究和開發(fā)

      項目開發(fā)部根據(jù)市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素,制作出詳細的開發(fā)項目計劃書。有項目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會評審。

      (一)、項目申請

      1、向工商管理局有關部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”

      2、向有關部門協(xié)商其他業(yè)務項目的經(jīng)營許可。

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