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酒店主管競聘書（精選10篇）
演講稿可以幫助發(fā)言者更好的表達(dá)。在現(xiàn)實(shí)社會中，接觸并使用演講稿的人越來越多，相信寫演講稿是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的酒店主管競聘書，希望能夠幫助到大家。
酒店主管競聘書 1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工朋友們：
大家好！首先，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和支持，感謝你們給我這次參加競聘的機(jī)會。我叫xxx，這次競聘的崗位是酒店培訓(xùn)主管。這次競聘的機(jī)會對我來說是一次機(jī)遇，更是一次挑戰(zhàn)，借助這次難得機(jī)會，我本著鍛煉自己，提高自己的目的，展示自我，接受批評，同時也想通過這次公平競爭，尋求動力，施加壓力，提高自己。
我今年三十一歲，已婚已育，教育管理專業(yè)本科畢業(yè)，持高級中學(xué)教師資格證書，普通話水平二級甲等，心理咨詢師中級職稱等，曾從事教師職業(yè)四年，擔(dān)任過學(xué)校團(tuán)委書記、班主任等職務(wù)，并多次獲得各種獎勵。我之所以競聘這個崗位，我認(rèn)為自己有條件、有能力做好這個工作。理由有三點(diǎn)：
一、具有良好的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的事業(yè)心。到酒店工作三年以來，在工作中兢兢業(yè)業(yè)，盡職盡責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作我都樂于接受，并盡力把工作做到最好。說實(shí)話，服務(wù)行業(yè)本質(zhì)上是苦與累、平凡與無私的。沒有鮮花陪伴，沒有掌聲共鳴，沒有豐厚的收入，沒有豪華的享受，有的只是工作的忙碌，有的只是沉甸甸的責(zé)任。所以我認(rèn)為有一顆強(qiáng)烈的事業(yè)心是做好服務(wù)工作的基礎(chǔ)。
二、具有較為扎實(shí)的專業(yè)知識、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和虛心好學(xué)的工作作風(fēng)。自到長城工作以來，我始終不忘學(xué)習(xí)，勤專研、善思考，多研究，不斷的豐富自己，提高自己，從一名的普通的服務(wù)員走上大堂副理的崗位。在平時的工作中，我能和同事們友好相處，小事講風(fēng)格，大事講原則，虛心向每一位老員工請教。在這幾年的工作中，我曾多次對本部門新入職的員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)，并達(dá)到了預(yù)期的培訓(xùn)效果，同時我還能利用自身的技術(shù)優(yōu)勢，幫助同事制作課件，把自己掌握的技術(shù)毫不保留的教給大家。
三、具有較好的年齡優(yōu)勢和較強(qiáng)的工作能力。我身體健康，精力旺盛，敬業(yè)精神強(qiáng)，能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓(xùn)工作的實(shí)質(zhì)就是為員工服務(wù)，為員工和企業(yè)的成長把握好風(fēng)向標(biāo)，四年的學(xué)校工作經(jīng)歷，使我具有一定的教學(xué)組織能力，應(yīng)變能力和對課堂的駕馭能力，在長城三年的工作里，使我對員工的分析能力和培訓(xùn)能力都得到了很大的提高。
假如這次競聘上崗能成功，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，以積極的態(tài)度飽滿的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務(wù)企業(yè)、服務(wù)員工，用自己的勤勞和智慧做好以下幾個方面的工作：
一、認(rèn)清培訓(xùn)工作在整個管理工作中的重要性，使員工不僅僅能勝任工作，還讓員工有分析問題和解決問題的能力，不斷增加新的技能，卓有成效的在團(tuán)隊(duì)中工作。通過培訓(xùn)增強(qiáng)企業(yè)組織的吸引力，強(qiáng)化員工的獻(xiàn)身精神，使員工在工作中感受到個人的成長和發(fā)展。
二、結(jié)合酒店的.特點(diǎn)和員工的實(shí)際情況配合各崗位的要求，設(shè)計(jì)并開展豐富的實(shí)踐活動，努力調(diào)動員工的學(xué)習(xí)積極性，考慮員工成人教育的特殊性，根據(jù)崗位具體需求，制定不同的培訓(xùn)計(jì)劃。從而有效的提高員工的專業(yè)技能水平，確保培訓(xùn)質(zhì)量穩(wěn)中有升。
三、加強(qiáng)個人修養(yǎng)，練好基本功。進(jìn)一步樹立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，加強(qiáng)自己的工作能力和工作藝術(shù)，顧全大局，維護(hù)企業(yè)良好形象，力爭在培訓(xùn)中體現(xiàn)實(shí)力，在工作中保持動力，在創(chuàng)新中增加壓力，在與同事的交往中凝聚合力。
最后，作為工作在一線的員工，我深知服務(wù)工作的繁雜與艱辛，也明白培訓(xùn)工作在企業(yè)運(yùn)行中的地位和重要性。我將憑借自己的認(rèn)識與經(jīng)驗(yàn)，努力將員工作為一個真正的學(xué)習(xí)主體去考慮，并把他們放到學(xué)習(xí)主導(dǎo)的位置上，充分調(diào)動積極性，確保培訓(xùn)成功。我堅(jiān)信在以后的工作中有各位領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)迷津，再加上我的虛心努力，自己完全能勝任培訓(xùn)主管的工作。
各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事，古人云：“不可以一時之得意，而自夸其能；亦不可以一時之失意，而自墜其志。”競爭上崗有上有下，無論成功與否，我都將以這句話自勉，一如既往的勤奮學(xué)習(xí)，努力工作。最后我想用一句話結(jié)束我的演講，那就是“給我一次機(jī)會，還您一個滿意。”
酒店主管競聘書 2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
你們好！
感謝公司為我們提供了這次機(jī)會，向大家介紹自己，得到大家的信任和支持。我從xx年開始從事餐飲工作。xx年5月在廚師技校學(xué)習(xí)炒菜。經(jīng)過短期培訓(xùn)后，在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。xx年初到山東東方美食學(xué)院進(jìn)修學(xué)習(xí)中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學(xué)員榮譽(yù)，到東方美食大酒樓參觀實(shí)習(xí)。曾經(jīng)在廚師長培訓(xùn)班為聘請來的名廚當(dāng)助手，同時也給我自己一個鍛煉的機(jī)會。
10月份培訓(xùn)結(jié)束，經(jīng)過實(shí)踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓(xùn)中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過3期廚師長培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)。20xx年到北京國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學(xué)習(xí)涼菜和簡單的面食制作。xx年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學(xué)習(xí)粉腸，風(fēng)干腸等特色菜的制作方法，后來又到正東方，百姓坊參觀學(xué)習(xí)交流。xx年5跟廚師長到京城小院工作。xx年2月23日到本公司工作，主要負(fù)責(zé)涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時間通過中國烹飪，上網(wǎng)，有關(guān)餐飲管理等書籍學(xué)習(xí)，向師傅請教，來不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。
我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長和優(yōu)勢。在生活和工作中，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，服從領(lǐng)導(dǎo)，工作負(fù)責(zé)，不重名利，不計(jì)較個人得失。xx年到公司至今，曾獲得xx年和xx年的優(yōu)秀員工。在工作期間在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助和支持下，開發(fā)了啤酒魷魚等魷魚系列菜，和金槍魚和壽司刺身的制作。xx年10月圓滿完成總公司交給我們?yōu)槭叽蟠碇谱髌【启滛~的任務(wù)。在平時認(rèn)真完成客飯和大餐涼菜的制作和售飯工作。
這次競聘不僅是一次展示自我，認(rèn)識自己的機(jī)遇，更是一次互相學(xué)習(xí)，互相交流的機(jī)會。今天我競聘的崗位是廚房領(lǐng)班。這次競聘對我來說不僅是走上管理崗位的機(jī)遇，更主要是一次難得的學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會。作為一名合格的領(lǐng)班不容易，在工作中不僅要愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞.有責(zé)任心、有業(yè)務(wù)技能、善于團(tuán)結(jié)同志、有管理才能,還要起到帶頭的作用，協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作，檢查，監(jiān)督，各項(xiàng)工作完成情況。組織協(xié)調(diào)好后廚人員，合理安排班次，保證按時供餐。負(fù)責(zé)工作餐，客飯的加工制作，花樣品種的安排，審查菜譜食譜。組織開發(fā)新品種，每周召開質(zhì)量分析會對存在的`問題制定改正措施。每周召開質(zhì)量分析會對存在的問題制定改正措施。負(fù)責(zé)餐飲綜合成本核算，以及單一主副食品的成本核算工作，審查進(jìn)貨申請?zhí)岢鲋鞲笔充N售價格的建議。制定后廚人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，組織開展技術(shù)交流。負(fù)責(zé)對在人員和新招聘人員的業(yè)務(wù)考核工作。負(fù)責(zé)客飯的原料及餐飲用品設(shè)備實(shí)施采購。每日檢查后廚各崗位工作情況，及現(xiàn)場情況，設(shè)備管理，及安全制度落實(shí)實(shí)施情況并做好記錄。對后廚人員完成崗位工作情進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出考核意見根據(jù)工作實(shí)際情況，提出完善內(nèi)部管理的意見和建議。負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)工作記錄。負(fù)責(zé)完成部門經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。還要熟悉部門業(yè)務(wù)。對廚房的管理和改革有自己的見解和建議：
1、要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。控制燉菜數(shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達(dá)不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，只是靠個人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行制作。為該進(jìn)以上缺點(diǎn)制定炒制程序和成品標(biāo)準(zhǔn)。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。
控制燉菜數(shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達(dá)不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，只是靠個人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行制作。為該進(jìn)以上缺點(diǎn)制定炒制程序和成品標(biāo)準(zhǔn)。
在內(nèi)部員工餐方面，建議對內(nèi)部員工和客戶錯開用餐；
11：15————11：30為員工開，
11：30————12：15為客戶開飯
12：15停止大餐食品制作選用快餐辦法，同時為員工開飯，這樣可以避免食品剩余。調(diào)查員工的口味和喜好同時按照公司員工餐標(biāo)準(zhǔn)制定菜單和花樣品種。周六日和下午用餐時間有1小時速短到35分鐘。
2、降低成本。降低成本要從原料初步加工開始，選用最新鮮的原料，抓原材料的出成率，原料的使用率，來降低成本。監(jiān)督操作過程和制作程序，監(jiān)督原材料出成率是否達(dá)到預(yù)期計(jì)劃。制定標(biāo)準(zhǔn)的食譜，所有菜品，按標(biāo)準(zhǔn)食譜下料，某一道菜主料的多少，配料的多少。根據(jù)銷售量采購原材料，比免剩余量過多。根據(jù)飯菜的銷售量和觀察顧客飯菜的剩余情況，以及客戶的評價，來分析各種食品的市場的需求量和客戶滿意度，所有食品按市場的需求量生產(chǎn)制作，避免生產(chǎn)過多，買不出去就會食品剩余，造成總成本上升和虧損。還有一些日常工作中用的，洗潔靈，消毒液，手套，鋼絲球等工具的使用情況，還有各種電器設(shè)備使用和維護(hù)。
3、提供小炒，蓋澆飯?jiān)黾拥断髅妫Ｈ饫妫瑺Z面等特色面食。
4、鼓勵大家各方面技能，實(shí)現(xiàn)一人多能，在工作中更好的配合，共同為提高食品質(zhì)量作出最大力量。
如果我能競聘上這個崗位，將于同事一起努力，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
酒店主管競聘書 3
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
多謝大家給我一個上臺發(fā)言的機(jī)會。記得大約在十年前，我縣也搞過一次后備干部競爭上崗的活動。當(dāng)年的我，態(tài)度非常敷衍，結(jié)果是錯失了機(jī)會。這一次我做足了準(zhǔn)備，認(rèn)真地參加了筆試，并積極地準(zhǔn)備好了本次的面試，希望自己可以珍惜機(jī)會，把握好機(jī)遇。
前幾天，我與有個在中山任職副書記的同學(xué)聚會時，他的職位已經(jīng)升到正處級，大家交口稱贊他事業(yè)有成時，他非常謙虛地簡單答了一個句話：系打工啫。同學(xué)的這句話令自己印象非常深刻，亦很有感觸，令我又想起了香港前特首曾蔭權(quán)講過的名言：做好這一份工。
講得對，我們做公務(wù)員的，就是為人民群眾服務(wù)和打工的，給我一個機(jī)會打好公務(wù)員這一份工，就是今天我發(fā)言的主題思想。
一眨眼，我參加工作正好二十年了。回首過去的日子，雖然平凡無奇，但亦有所貢獻(xiàn)。特別是在律師事務(wù)所工作的十幾年時間中，參與過的非訴訟、打官司的案件數(shù)以千計(jì)。長期工作在司法實(shí)踐的第一線，繁重的工作量極大地提高了我的業(yè)務(wù)素質(zhì)，豐富了自身的工作經(jīng)驗(yàn)，對各項(xiàng)法律的基本規(guī)定和程序，我基本可以駕輕就熟。
我擁有積極愛崗敬業(yè)精神和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。初畢業(yè)時，曾經(jīng)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的司法所做過一年，有一定基層司法工作經(jīng)歷。在司法局的辦公室做過幾年，有一定的寫作能力和組織協(xié)調(diào)能力。
記得昨天，我跟隨局領(lǐng)導(dǎo)到縣黨校協(xié)助縣領(lǐng)導(dǎo)接訪群眾，雖然時間不長，只有一個上午的時間，但從這個過程中，我又學(xué)習(xí)到了新的知識。正所謂群眾無小事，群眾信訪的主要問題，從各個方面都會涉及法律和政策的`有關(guān)規(guī)定，因此，如果要做一名好的人民公仆，不但要對國家政策了如指掌，還需要具備一定的法律知識。法律知識在現(xiàn)實(shí)生活的人際交往和經(jīng)濟(jì)交往中，調(diào)整著和規(guī)范著人們的行為，無處不在，因此，具備一定的法律知識，有利于正確處理政務(wù)，確保依法行政，服務(wù)群眾。
我是讀法律專業(yè)的，專業(yè)對口、業(yè)務(wù)精通是我最大的競爭優(yōu)勢。我已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，隨時當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的得力助手。記得中國政法大學(xué)法學(xué)院的教授何兵有一次在畢業(yè)典禮上講過一句名言：你做不成包公可以，但你不能陷害忠良。這也是一個我工作最基本的底線遵守。
我有良好的人品和道德操守，為人正直，待人真誠，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎。為人處事周到細(xì)致，辦事公道，有一定的綜合協(xié)調(diào)能力，工作中注意把握政策的原則性與靈活性，顧全大局，能妥善處理一些棘手的問題，而且總是樂于助人。不足之處是上進(jìn)心不強(qiáng)，有種安于現(xiàn)狀，甘于平淡的思想，欠缺拓展業(yè)務(wù)的沖勁。
如果今次大家能給我一個上崗的機(jī)會，我會感謝大家對我的厚愛和支持，這份感情和信任我將銘記在心中，并將其化作動力，不斷鞭策自己，努力去爭取更大的工作成績。
如果今次競爭上崗沒能如愿的話，說明我與大家心目中副科級干部的要求還有一定的距離，我將不斷改進(jìn)自身的不足，找出差距，完善自我，以開心快樂的心情繼續(xù)做好本職的律師工作。
謝謝大家！
酒店主管競聘書 4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，評委：
大家好！
能夠參加今天的主管競聘報告，我感到非常的榮幸。我叫xxx，今年。現(xiàn)任測量主管，今天我這次競爭上崗演講報告的是測量主管的原崗競聘。
在這里，我要感謝多年來對我關(guān)心與照顧的領(lǐng)導(dǎo)和同事，正是在他們的鼓勵和支持下，我才一步步走了今天；同時，還要感謝在座的各位領(lǐng)導(dǎo)，感謝你們?yōu)槲覀?span style="background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">提供了這樣一個公平、公開、公正的競爭上崗環(huán)境，讓我們有上有下，激勵大家的斗志。俗話說，沒有金剛鉆不攬瓷器活。經(jīng)過綜合權(quán)衡，我認(rèn)為自己不管從專業(yè)素質(zhì)上，還是工作經(jīng)驗(yàn)上；不管從工作能力上，還是從靈活度和創(chuàng)新度上都能滿足這個競聘崗位的要求，并的將工作做好。
首先，我是測量專業(yè)科班出身，在學(xué)校幾年的學(xué)習(xí)，讓我掌握了扎實(shí)的測量基礎(chǔ)知識。參加工作后，我將所學(xué)知識與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，用知識指導(dǎo)實(shí)踐，在實(shí)踐中鞏固知識。還不斷向老測量同事學(xué)習(xí)，掌握最新的測量技巧。另外，在長春工程學(xué)院學(xué)習(xí)的日子，是我破蛹化蝶，進(jìn)步最大的'一段日子，從那里，我的知識更加牢固，自身更加自信。這些都為我做好以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
其次，我雖只有5年的工齡，但我一直從事測量工作，共測定導(dǎo)線近2萬5000多米，導(dǎo)線點(diǎn)800個，測定1：20和1：5000的地地形圖井上下對照圖各一副以及為井下日常生產(chǎn)服務(wù)的各水平工程圖若干份。另外，我還經(jīng)歷了多次大型工程測量，經(jīng)歷過、等測量工作，完成了、xx項(xiàng)目的工作，這讓我得到了全方位的歷練，鞏固了基礎(chǔ)知識。
再次，我年輕好學(xué)，做事不畏首畏尾，創(chuàng)新能力強(qiáng)。在工程中，我創(chuàng)造性的實(shí)施了淺孔膠結(jié)礦柱礦房采礦法，無底柱留礦采礦法以及現(xiàn)階段正在進(jìn)行的—180水平試驗(yàn)采場的測量工作，為井下生產(chǎn)出謀劃策，并為各類采礦設(shè)計(jì)的準(zhǔn)確及時實(shí)施把好關(guān)，通過這些方法的實(shí)施，為企業(yè)創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
另外，我現(xiàn)在的職位就是測量主管，從20xx年xx月份擔(dān)任這項(xiàng)職務(wù)以來，通過長時間的磨合與鍛煉，我已總結(jié)出了一套針對測量主管的科學(xué)工作方法，能夠有效提高工作效率和水平。同時，通過這個崗位的歷練，我的綜合協(xié)調(diào)能力也有了顯著提高，能夠協(xié)調(diào)好上下級的關(guān)系，并團(tuán)結(jié)大家將心思用到工作上。
最后，如果承蒙領(lǐng)導(dǎo)厚愛，再次讓我走上這個工作崗位，我將積極發(fā)揮以前好的傳統(tǒng)，運(yùn)用自己所掌握的經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全力做好井巷工程的放線與施工管理；做好礦區(qū)測量控制點(diǎn)、網(wǎng)的建立工作；做好工程質(zhì)量管理和礦山各種測量圖件的繪制工作及測量技術(shù)管理等。總之，要用優(yōu)秀的成績，回饋企業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)對我的厚愛。
請大家相信我，支持我，我的競聘報告演講完畢，謝謝大家！
酒店主管競聘書 5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
今天我競聘的是xx國際大酒店客房部樓層主管一職，首先，我先向大家介紹一下我的基本情況。
一、我的個人情況
我畢業(yè)于華南理工大學(xué) 學(xué)校 工商企業(yè)管理 專業(yè)，今年22 歲，我自從20xx年12月31 日進(jìn)入 xx國際大酒店客房部以來，通過在工作中不斷的學(xué)習(xí)，使我對酒店有了深入的了解，在思想政治和業(yè)務(wù)技能水平上有了大幅度的提高。
二、個人競聘優(yōu)勢及自我特點(diǎn)陳述
（一）個人特點(diǎn)
1、個人頭腦比較靈活，能夠根據(jù)具體情況作出相應(yīng)的對策。
2、具有一定的理論基礎(chǔ)，可以使個人對問題的看法站在比較高的層次。
3、善于學(xué)習(xí)，思考，分析。
4、善于做計(jì)劃，規(guī)劃。
5、知識儲備比較全面。
6、執(zhí)行里比較強(qiáng)。
（二）個人競聘優(yōu)勢陳述
1、具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風(fēng)。始終做到胸懷坦蕩，公道正派，善解人意，與人為善，不搞小動作。始終認(rèn)為一個人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來的，而是經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)，修練培養(yǎng)而來的，所以，平時我只要有空在不影響工作的前提下，努力加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力使自己成為一個有高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)。別人不愿做的事我做，要求別人做到的事，自己首先做到。從不攬功諉過，假公濟(jì)私，與人爭名利。領(lǐng)導(dǎo)布置的工作總是盡力去做，從不無故推諉。
2、具有較全面的組織、協(xié)調(diào)工作的素質(zhì)和能力。識大體，顧大局，處理問題較為周全，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。具有團(tuán)結(jié)同志，正確處理與領(lǐng)導(dǎo)和其他同志的關(guān)系的素養(yǎng)；做工作，辦事情，能夠做到思路清晰，行止有度，頭緒分明，恰到好處。
3、熱愛工作，奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮，努力尋求解決辦法，在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務(wù)技能水平，在酒店行業(yè)工作的四年時間里，能做到理論聯(lián)系實(shí)際，熟悉了酒店的工作流程及營運(yùn)模式。
4、有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識。我思想比較活躍，接受新事物比較快，愛學(xué)習(xí)、愛思考、愛出新點(diǎn)子，工作中非常注意發(fā)揮主觀能動性，有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和超前意識，這有利于開拓工作新局面，尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業(yè)管理工作。
5、管理理經(jīng)驗(yàn)，從事過一員工，一線管理工作，具有一定的管理實(shí)踐能力。
6、敢于破舊立新，推行改革
三、對客房部工作的認(rèn)識及主張：
就現(xiàn)代酒店客房的各項(xiàng)工作，我想從以下兩個方面談?wù)勎易约旱南敕?/p>
1、部門管理工作的開展。部門管理工作：
一個部門就一個團(tuán)隊(duì)，無論大小。團(tuán)隊(duì)中的每一個人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對于不滿沒一個人首先都要有明確的定位。可以通過給團(tuán)隊(duì)每一個人設(shè)計(jì)個日職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并告之團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)。讓團(tuán)對中每一給人都明白個人利益和整體團(tuán)隊(duì)利益乃至整個酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮，一辱具辱。通過一段時間，對于部門人員整頓。我認(rèn)為每一個員工都應(yīng)該有的基本素質(zhì)就是：熱愛本職工，敬重本職工作，有極強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，敢于挑戰(zhàn)權(quán)威，具有團(tuán)隊(duì)精神。通過一段時間，穩(wěn)中求進(jìn)對客房不進(jìn)行刷選，對與沒有從業(yè)基本素質(zhì)的人員，不適合崗位崗位工作進(jìn)行淘汰，同時引進(jìn)新的人員，最終達(dá)到客房部全員職業(yè)目標(biāo)與團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)一致。從而做的管理上的如臂使指。
在原有工作細(xì)節(jié)基礎(chǔ)上，構(gòu)件新的管理機(jī)制客房不工作需要個性張揚(yáng)，但個性張揚(yáng)的太多，有失去了團(tuán)隊(duì)精神。只有在完善管理機(jī)制的基礎(chǔ)下去個性張揚(yáng)，才企業(yè)及團(tuán)對有益無害的。新的管理機(jī)制應(yīng)該包括以下幾個方面：
1) 績效考核，分配機(jī)制
2) 科學(xué)規(guī)范的工作流程
3) 部門的`獎懲機(jī)制
4) 明晰的崗位工作內(nèi)容與職責(zé)。
2、時刻注意管理彈性
一文一武。有張有弛。時刻注意管理彈性，在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題，這樣一方面容易獲得員工的真心認(rèn)同，便于明確團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，維護(hù)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定。另一方面便于真正了解員工，充分發(fā)揮員工的才華。
四、對競聘崗位的認(rèn)識
崗位職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細(xì)致的思想工作。
（3）根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
（5）匯總核實(shí)客房狀況，及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。
（6）對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
五、競聘成功后的工作設(shè)想
首先，作為客房部主管必須了解經(jīng)理的主要工作思路和目標(biāo)，我理想概括為20個字，即“搞好服務(wù)、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，開拓發(fā)展，自強(qiáng)不息”。
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決定，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，不斷提高自己的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力，用誠摯的感情團(tuán)結(jié)全體同事，充分調(diào)動大家的工作積極性，同心同德，搞好各項(xiàng)工作
2、建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落實(shí)，做到規(guī)范有序，有章可循。
3、建立和完善競爭機(jī)制。尺有所長、寸有所短，充分發(fā)揮各人的特長，從而調(diào)動每個人的工作積極性。
4、擺正位置，做好配角、當(dāng)好參謀。首先對部門里的全面工作要盡其所有，收集各種信息供經(jīng)理參考，向經(jīng)理提供各種建議和主張，幫助經(jīng)理順利作出決策；其次，要有統(tǒng)籌兼顧的思想，當(dāng)好經(jīng)理的協(xié)調(diào)人，使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。
5、讓每個員工樹立維護(hù)消費(fèi)者合法消費(fèi)利益的思想，同時，把服務(wù)儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀(jì)律、服務(wù)秩序等作為培訓(xùn)的基本內(nèi)容，讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
6、做好員工的工作安排、指導(dǎo)和考核.
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)，誠懇待人，為人正派是我為人態(tài)度！勤奮務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度！如果公司委以我客房不主管的重任，我將不辜負(fù)大家的期望，充分發(fā)揮我的聰明才智，以昂揚(yáng)的工作熱情和高度的工作責(zé)任心，加倍努力地工作，協(xié)助經(jīng)理使酒店?duì)I運(yùn)的日常工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一個新的臺階。
酒店主管競聘書 6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、評委、酒店同仁們：
大家好！
首先讓我對酒店的領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、同志們表示衷心的感謝！感謝酒店給予我展示自己的舞臺和施展才華的機(jī)會！從1999年進(jìn)入銀都酒店起我已在酒店工作了9年的時間，這9年的時間里是銀都把我塑造成今天的采購部副主管、酒店的團(tuán)支部書記。對銀都我和在座的每一位一樣都有著深厚的情感。其實(shí)我在采購部的工作非常愉快， 但是在同一個崗位呆上三年之后，我開始思索自身的價值，想要嘗試改變，我想要挖掘自身的潛力，想要做的更多、做的更好。因此我在今天站在了這里，競聘辦公室主管兼團(tuán)支部書記這個崗位。首先，我的第一個優(yōu)勢是我從99年進(jìn)入銀都酒店起就進(jìn)入酒店團(tuán)支部擔(dān)任生活委員，在20xx年又擔(dān)任了酒店團(tuán)支部書記的工作，在酒店兩次團(tuán)委換屆選舉后我仍然擔(dān)任團(tuán)支部書記的工作，在這里我非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和支持。我的第二個優(yōu)勢是我曾經(jīng)在辦公室工作過將近三年的時間，對辦公室各方面工作比較熟悉。拿破侖曾說過，不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵，我的第三個優(yōu)勢就是我的信心和決心！我有足夠的信心和決心來做好這個崗位的工作。
下面，我談一談對辦公室工作的四點(diǎn)認(rèn)識、構(gòu)想與建議：
眾所周知，辦公室是綜合部門，是領(lǐng)導(dǎo)工作的參謀部門與服務(wù)部門。在整個酒店中處于承上啟下、服務(wù)左右、應(yīng)酬各方的樞紐地位和中心位置。我認(rèn)為，辦公室是服務(wù)部門，應(yīng)該做好三項(xiàng)服務(wù)工作：
一、為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)。為領(lǐng)導(dǎo)的工作服務(wù)，為領(lǐng)導(dǎo)的思想和決策服務(wù)，當(dāng)好部門領(lǐng)導(dǎo)的助手，當(dāng)好公司高層領(lǐng)導(dǎo)的勤雜兵。
二、為各部門服務(wù)。辦公室在傳達(dá)上級指示，在貫徹領(lǐng)導(dǎo)旨意或在催辦、督辦時，要從團(tuán)結(jié)部門，共同做好工作的良好愿望出發(fā)，要充分尊重每個職務(wù)角色的重要性，體現(xiàn)平等的`原則。如果遇到困難，要學(xué)會換位思考，置身于別人的角度思考問題，共同研究，以達(dá)成解決問題的共識。
三、為員工服務(wù)。辦公室是酒店的辦公室，是員工的辦公室。我認(rèn)為，辦公室是領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁。為大家解決實(shí)際問題和虛心聽取員工的良好建議，是我們的重要職責(zé)之一。我們應(yīng)當(dāng)多為員工考慮著想，時時傾聽員工的心聲與愿望，多開展有益員工身心的文體活動，做到企業(yè)與員工的和諧、企業(yè)與社會的和諧。
四、倡導(dǎo)企業(yè)文化建設(shè)做好酒店內(nèi)刊《璀璨銀都》的編輯工作。
也許有人會問："企業(yè)文化是什么？"它什么也不是。一個企業(yè)的文化看不見、摸不著，但文化無處不在，從某種意義上來講，文化是土壤，人才是種子。文化是一個平臺，是使有潛力、有才能的人真正發(fā)揮作用的平臺。辦公室應(yīng)當(dāng)責(zé)無旁貸地承擔(dān)企業(yè)文化建設(shè)這一光榮而又艱巨的任務(wù)。我們要把《璀璨銀都》進(jìn)行全面改版，在內(nèi)容和形式上作大的調(diào)整，要把它辦成是引導(dǎo)銀都酒店員工與管理層攜手前進(jìn)的一面旗幟，一個燈塔。
辦公室既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)，辦公室工作的性質(zhì)和職能決定了辦公室要處理好的關(guān)系還很多。如果我有幸能夠在此次競選中成功，我將會以此作為新的起點(diǎn)，認(rèn)真當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，主任的助手；架起溝通與理解的橋梁，協(xié)調(diào)好方方面面的關(guān)系，充分發(fā)揮辦公室的宣傳優(yōu)勢，宣揚(yáng)企業(yè)文化，充分調(diào)動員工的工作積極性努力營造銀都酒店良好的工作氛圍。如果我未能競選上，我也不會氣餒，我將一如既往地做好本職工作，有一份光，發(fā)一份熱，為銀都酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，新年新氣象，在新年到來之際，我期待自己有一個新的開始。個人的力量畢竟有限，我真誠的希望大家一如繼往的關(guān)心我、幫助我、支持我，我一定會安心、盡心、以自己最大的努力干好工作，不辜負(fù)大家對我的期望！
酒店主管競聘書 7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
人們都說，真誠的友誼來自不斷的。我是xx，來自xx。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ)，嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。再次非常感謝企業(yè)能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)遇，今日我要向著主管這一崗位沖刺。我很欣慰。
我心目中的好主管，我認(rèn)為，她（他）應(yīng)該有也必須具備超強(qiáng)的六個地方：
1、個人思想強(qiáng)。
2、專業(yè)技能精。
3、溝通技巧活。
4、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)。
5、完成任務(wù)好。
我認(rèn)為，作為一個主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她（他）不僅僅是一個傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手，她（他）也是一個能把下面員工的.看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她（他）還需要具備超強(qiáng)的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她（他）們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她（他）們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然，對企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方法，等等。
如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的技能知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理地方的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
2、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時組織一些培訓(xùn)課程，涉及的地方可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當(dāng)?shù)臅r候也可以做一些激勵地方的培訓(xùn)。
3、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，開展反饋。
4、一個企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄龋⻊?wù)至上。要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要。現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單規(guī)定吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的規(guī)定。怎樣才能做到企業(yè)倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當(dāng)家人看待。想之家人所想，急之所家急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當(dāng)看家人了，你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的規(guī)定，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做家人，怎樣做好顧客的家人，這也是我需要跟她們一同學(xué)習(xí)的地方。
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項(xiàng)其他事務(wù)。
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅(jiān)定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見彩虹？
只有企業(yè)這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自己的平臺。現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！
今天，我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會努力；如果我競聘不成，我會更努力。我將以這次競聘為新的起點(diǎn)：對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領(lǐng)導(dǎo)，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱愛；我相信，機(jī)會只會垂青那些有準(zhǔn)備的人。
謝謝。
酒店主管競聘書 8
大家下午好！
走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講稿稿，不論成敗，都會收獲很多。
本人王x，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費(fèi)大家的寶貴時間了，如果你還不認(rèn)識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是經(jīng)理。
競聘這個崗位，我信心十足，酒店的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使做出成績來，我開展工作的重點(diǎn)將會是“工作態(tài)度與”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點(diǎn)做起：
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)
過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進(jìn)工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與，需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團(tuán)隊(duì)。
二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的`話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
下面我舉幾個優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子：
上次去廣州出差，我一幫老同學(xué)請我去吃飯，那個餐廳的生意非常好，大概是服務(wù)員忙不過來，就看到他們的老板走過來為我們，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點(diǎn)說我就不喜歡吃那個鵝肉，就聽那個老板說，這個世界上有兩種動物是不會得癌的，一個是海里游的鯊魚，一個就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來盤鵝肉，要半只還是一只？一只，那天我吃了不少鵝肉，原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導(dǎo)顧客消費(fèi)，我不知他的員工是不是也能說出這句話，如果每一個員都能這樣做，生意肯定很好。
在北海現(xiàn)在有了麥當(dāng)勞與肯德基，麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù)，麥當(dāng)勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂，做了一個幾十萬份的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊(duì)排得太長，服務(wù)員會喊一聲，那邊的客人請到這邊來點(diǎn)餐，主動引導(dǎo)客人，最讓人感動的是，麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當(dāng)小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時候，阿姨、阿姨，叔叔，你會怎么回答，我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰，問什么事？麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下，因?yàn)檫@個是未來的客戶，今天跟爸爸媽媽來，長大了就會自己來或跟女朋友來，結(jié)婚了又會帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對企業(yè)的未來想的比較長遠(yuǎn)，你只要在北海的餐館吃個飯，再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個餐，就會發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎？為什么他們看起來就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的，有時候需要等待，客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排了一條長長的隊(duì)，有點(diǎn)想走的意思，就看到后面看來是個的人在說，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來一個女服務(wù)員，手上提個裝滿冰淇淋的籃子，免費(fèi)冰淇淋，然后一人發(fā)一個，讓客人邊吃邊等，其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài)，吃了這個冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償，讓客人心甘情愿排隊(duì)等待，就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對客服務(wù)的一貫性，所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事，我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆⻊?wù)不到位而失去客戶，就不可原諒。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營銷不一定需要很大的投入，一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計(jì)也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“文學(xué)”就是一個絕佳的例子，通過菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營理念和特色。在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設(shè)計(jì)漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來，起一個好聽的名字，編一段動人的故事，再融入天湖這個名字的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價值，充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產(chǎn)權(quán)呢。
北海市商務(wù)單位每個月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的2-4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上，通過提高餐飲的菜品及服務(wù)，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi)。
1.堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館，同時狠抓管理，節(jié)約費(fèi)用，在餐飲經(jīng)營過程中，無疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧櫩臻g，這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件，把好采購關(guān)降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。
2．堅(jiān)持面向社會大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級飯店的架子(價位)，從消費(fèi)實(shí)際出發(fā)，多多地開發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時節(jié)，不惜時機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會議用餐，利用自身資源優(yōu)勢，增加服務(wù)項(xiàng)目，為消費(fèi)者提供更多的選擇。
3．為普通出游的家庭提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。
二十一世紀(jì)講的是健康營養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。應(yīng)施展個人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng)，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜，每周一款特價菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會吸引客人來，旺季做好會議餐、團(tuán)隊(duì)餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會在乎酒店距離的遠(yuǎn)近，而更注重菜品與服務(wù)，吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。
四、做好工作，加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理
注重營銷工作的開展，積極配合策劃制定餐飲特色促銷方案，使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項(xiàng)目結(jié)合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，、廚房衛(wèi)生，要給客人一個干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好!整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。
理論與實(shí)踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿——實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。
酒店主管競聘書 9
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)親愛的同事們：
大家好！
我是xx，參加了20xx年x月人評會并通過了，很榮幸評為“優(yōu)秀主管”，能夠給予我這份殊榮，我感到很榮幸。心中除了喜悅，更多的是感動。在此我要特別感謝陳剛店長和陸紅秀經(jīng)理對我的培養(yǎng)和期望，還要感謝我的團(tuán)隊(duì)和店內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)對我的支持和幫助，自己的付出與表現(xiàn)已經(jīng)被得到最大的認(rèn)可，我會更加努力。
自進(jìn)xx工作至今已有xx年的時間，我并沒有為公司做出了不起的貢獻(xiàn)，也沒取得特別值得炫耀的業(yè)績，我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責(zé)，盡自己最大努力做好自己的本職工作，作為店內(nèi)招商部主管，我自認(rèn)為我還存在很多欠缺，與公司的要求和領(lǐng)導(dǎo)的期望還有一定的差距，還有很多方面需要學(xué)習(xí)和提高。被評為優(yōu)秀主管，我覺得自己的肩上又增添了一份壓力，因而，在今后的工作中，我要隨著xx店長正確的指引下和陸紅秀經(jīng)理細(xì)心的教導(dǎo)下更加勤奮、更加努力，盡我所能，為xx天山店貢獻(xiàn)一份力量。也希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們繼續(xù)幫助我、支持我，在此我謝謝大家！
我認(rèn)為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層，一個優(yōu)秀的店肯定有一個優(yōu)秀的管理層，一個優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，店長就是一家店的靈魂，經(jīng)理就是身體，主管領(lǐng)班就是手和腳，缺一不可。大家都團(tuán)結(jié)一致奔著目標(biāo)一起努力，為了xx店的銷售更上一層樓。新的一年到了，希望大家能大展拳腳，把工作做得更好。因?yàn)槲覀兲焐降陥F(tuán)隊(duì)是最成功的，也是最好的，我相信現(xiàn)在我們大家都奔著這樣的一個目標(biāo)去共同努力共同進(jìn)步。
xx店現(xiàn)取得的成績，是大家辛勤工作、努力拼搏、無私奉獻(xiàn)的結(jié)果，功勞是屬于在座的每位員工的。我相信在天山店各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在我們每位員工團(tuán)結(jié)一心，努力奮斗下，我們xx店將會取得更加輝煌的業(yè)績。希望我們xx的'每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團(tuán)結(jié)一心，干好我們的工作。
借用xx店長開會時經(jīng)常說的一句話“歷史只是一種參考，并不能預(yù)見未來。”成績只能代表過去，我要更加任重道遠(yuǎn)。繼續(xù)為天山店盡一份綿力。這次能被評為優(yōu)秀主管，我想這既是公司對我工作的肯定，也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅(jiān)信，今后的工作一定會做得更好。過去的榮譽(yù)已成為過去，xx天山店現(xiàn)面臨的形勢充滿激烈的挑戰(zhàn)和競爭，附近商圈日趨成熟，競爭對手日漸增多，我們要配合好店長和店經(jīng)理的工作，并不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng)，自我加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高工作業(yè)務(wù)水平，揚(yáng)長避短，發(fā)奮工作，力求把工作做好的更好，樹立良好個人形象，盡我所能為公司多增加一份力量。
同事們，我們要力爭成為公司的驕傲，相信公司的未來將更加燦爛輝煌！xx店的未來由我們大家攜手共同創(chuàng)造。
在此新年將至，我在這里這里恭祝大家新年快樂，萬事如意。謝謝大家。
酒店主管競聘書 10
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)提供了這次公開競聘的機(jī)會。
我叫xx，今年二十五歲，來自洛陽。這次要競聘的崗位是男賓區(qū)主管。我自20xx年開始先后在xx國貿(mào)酒店，純水岸度假酒店，xx首家韓式洗浴工作過。曾經(jīng)作過服務(wù)員，領(lǐng)班，主管等職位。這幾年的酒店工作經(jīng)歷，我有一些心得想跟大家分享一下。
現(xiàn)在社會在講以人為本，我們酒店也在講以人為本，我的理解是這里的人可以分為兩個人，一個是員工一個是顧客。
員工的方面：我們總監(jiān)曾經(jīng)講過員工第一，沒有員工就不存在我們酒店，我們也可以看到，我們酒店為員工提供了全方位的帶薪培訓(xùn)，正是因?yàn)樽骱玫膯T工的工作，我們酒店一定能夠成功。
顧客的方面，有三句話是這樣說的：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客一切。一切為了顧客是說酒店的一切人，物，硬件，軟件都 是以顧客為核心展開工作的，為了顧客一切是說我們作為服務(wù)人員不能帶有色眼鏡看人，我們要為所有來店的顧客提供最好的服務(wù)，為了顧客一切是說只要顧客的要求合理合法，我們就要盡一切可能滿足顧客的需求。
男賓區(qū)主管的`工作我認(rèn)為重要的有三點(diǎn)：
1、維護(hù)男賓區(qū)的日常營業(yè)及對客服務(wù)。
2、保證區(qū)域客人人身及財(cái)產(chǎn)安全。
3、做好區(qū)域衛(wèi)生。
最后請大家相信我，憑我的工作能力和工作經(jīng)驗(yàn)，一定能夠作好男賓區(qū)主管的工作。
謝謝大家。
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