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    餐飲員工考勤管理規(guī)章制度

    時(shí)間:2023-06-26 17:05:39 制度 我要投稿
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    餐飲員工考勤管理規(guī)章制度

      在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天,越來(lái)越多地方需要用到制度,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。大家知道制度的格式嗎?下面是小編收集整理的餐飲員工考勤管理規(guī)章制度,希望對(duì)大家有所幫助。

    餐飲員工考勤管理規(guī)章制度

      餐飲員工考勤管理規(guī)章制度 篇1

      一、總則:

      1、餐廳樓面部長(zhǎng)胡瑜是考勤管理者。各部門(mén)要實(shí)事求是,認(rèn)真執(zhí)行。

      2、各部門(mén)員工必須嚴(yán)格遵守考勤制度,以及現(xiàn)行的點(diǎn)名制度。

      3、各位員工必須嚴(yán)格按照餐廳規(guī)定的時(shí)間上下班、

      4、各部門(mén)員工不得私自倒班,換休,如有特殊情況需向負(fù)責(zé)考勤的管理人員提出申請(qǐng),否則按曠工一天處理,如換休造成工作脫節(jié)或重大過(guò)失者視情況予以嚴(yán)肅處理。

      二、點(diǎn)名及考勤統(tǒng)計(jì)規(guī)定:

      所有員工出勤均須點(diǎn)名,忘記點(diǎn)名者,須當(dāng)日向經(jīng)理說(shuō)明理由,由經(jīng)理核實(shí)后,且接受每次扣罰50元處罰,未履行相應(yīng)手續(xù)者按曠工處罰;

      1、餐廳考勤管理員,每月25日須將次月排班表交餐廳總經(jīng)理,因特殊原因需要臨時(shí)更換班次的,須向總經(jīng)理說(shuō)明。一律按核對(duì)的考勤計(jì)算員工工資。

      2、考勤記錄統(tǒng)計(jì)時(shí)間為每月1日至5日,每月4日前需將前月員工考勤表核對(duì)后連同《請(qǐng)假單》一并交總經(jīng)理審核。

      3、考勤記錄和考勤報(bào)表將作為工資表制作的 終依據(jù),一經(jīng)交到總經(jīng)理辦公室,各部門(mén)無(wú)權(quán)更改或補(bǔ)充。

      4、如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能點(diǎn)名,應(yīng)向餐廳經(jīng)理和考勤負(fù)責(zé)人說(shuō)明情況。

      三、考勤的計(jì)算:

      1、全勤:正常工休外沒(méi)有請(qǐng)假,遲到,早退,曠工的,全勤獎(jiǎng)100元,工休沒(méi)休的加發(fā)當(dāng)天基本工資。

      2、休班:本店員工每月有4天休班,遇國(guó)家法定假期當(dāng)月補(bǔ)一天公休。

      3、遲到:工作時(shí)間開(kāi)始30分鐘內(nèi)未簽到;

      4、早退:工作時(shí)間結(jié)束前30分鐘內(nèi)擅自離開(kāi)工作崗位;

      5、曠工:

      a.遲到、早退超過(guò)30分鐘(含30分鐘);

      b.請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)或不服從工作分配,擅自不到崗;

      c.不按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)或無(wú)正當(dāng)理由擅自離開(kāi)工作崗位;

      d.凡各種假期逾期,未向有關(guān)部門(mén)辦理續(xù)假手續(xù);

      e.上班時(shí)間擅自離開(kāi)工作崗位60分鐘以上;

      f.弄虛作假出具假證明,請(qǐng)假事由與休假事實(shí)不相符;

      g.利用病、事假為其他單位或個(gè)人從事有關(guān)贏利性業(yè)務(wù);

      四、請(qǐng)假規(guī)定:

      1、月度工休假:

      a.員工每月享受帶薪公休假為4天,由部門(mén)負(fù)責(zé)人按工作需要于每月28日前做好員工排班表報(bào)至餐廳總經(jīng)理審核、

      b.工休不得累計(jì)至下月,公休不得連續(xù)使用。申請(qǐng)連續(xù)公休手續(xù)同請(qǐng)假。

      c.新入職員工工作未滿月,當(dāng)月沒(méi)有公休(當(dāng)月五日前入職,可適當(dāng)根據(jù)餐廳員工編制情況給予2天公休)。

      2、病假:

      員工病假一般須經(jīng)鎮(zhèn)級(jí)以上醫(yī)院開(kāi)具證明,可向考勤管理員請(qǐng)假,但不可電話或委托他人請(qǐng)假或代他人請(qǐng)假(特殊情況除外)。無(wú)醫(yī)院的病假無(wú)效、員工請(qǐng)病假在2天以內(nèi)則經(jīng)理批準(zhǔn),2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn);員工如患急病立即通知部門(mén)經(jīng)理請(qǐng)假,并盡快補(bǔ)辦有關(guān)手續(xù),以便部門(mén)統(tǒng)籌安排工作,非工傷的病假需按餐廳規(guī)定扣除相應(yīng)工資,工傷按有關(guān)政策執(zhí)行。

      3、事假:

      員工因私事不能上班,可以提前一天申請(qǐng)事假。事假在2天以內(nèi)由考勤負(fù)責(zé)管理員批準(zhǔn),2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn);未經(jīng)批準(zhǔn)的事假按曠工處理,假期內(nèi)按餐廳規(guī)定扣除相應(yīng)的工資。

      4、特別休假:

      a.法定假日:

      全年法定假期為9天、元旦(公歷一月一日)1天;

      春節(jié)(農(nóng)歷正月初一、初二、初三)3天;清明節(jié)1天;

      國(guó)際勞動(dòng)節(jié)(公歷五月一日)1天;端午節(jié)(農(nóng)歷五月初五)1天;中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五)1天;國(guó)慶節(jié)(公歷十月一日)1天。

      假日服務(wù)行業(yè)不允許休假,但可在節(jié)前和節(jié)后進(jìn)行補(bǔ)假。

      b.婚假:

      ①工齡滿一年的員工,本人結(jié)婚按國(guó)家法定婚齡(男滿26周歲,女滿24周歲)結(jié)婚。享有7天的待薪婚假;請(qǐng)假時(shí)間超過(guò)法定婚假按事假處理。

      ②申請(qǐng)婚假需在一個(gè)月前向餐廳經(jīng)理提出,并須出示結(jié)婚證,婚假必須于結(jié)婚半年內(nèi)使用,不能保留其他方式使用。

      ③婚假必須連續(xù)使用。如遇有雙休日和法定假日,不累計(jì)使用。

      ④子女結(jié)婚,休假1天、

      c.喪假:

      ①配偶、父母(含養(yǎng)父母、繼父母)、子女的葬禮,休假2天;

      ②祖父母、外祖父母,兄弟姐妹的'葬禮,休假1天;

      d.生日假:

      員工生日當(dāng)天,可根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)情況給予半天公休、

      五、缺勤及請(qǐng)假期間工資待遇:

      1、遲到(早退):按扣罰5元計(jì)算

      2、病假:病假只取消當(dāng)天基本工資

      3、事假:

      a.事假1天,取消當(dāng)天基本工資+扣0.5天基本工資

      b.事假2天,取消當(dāng)天基本工資+扣1天基本工資

      c.事假3天,取消當(dāng)天基本工資+扣2天基本工資如此類(lèi)推,直至當(dāng)月工資扣完為止。

      4、曠工:

      a.曠工60分鐘以下考勤記遲到+罰款5元

      b.曠工2小時(shí)以下的考勤記遲到+罰半天工資款

      c.曠工半天,取消當(dāng)日半天基本工資+扣1天基本工資;

      d.曠工1天,取消當(dāng)日基本工資+扣2天基本工資;

      e.曠工2天,取消當(dāng)日基本工資+扣4天基本工資;

      f.連續(xù)曠工3天自動(dòng)離職。

      六、離職的處理辦法

      1、辭職:到工資發(fā)放日發(fā)放未發(fā)放的工資,工作滿半年的押金全額退還,不滿半年的扣除服裝折舊費(fèi)。

      2、自動(dòng)離職或開(kāi)除:沒(méi)收所以未發(fā)放的工資及獎(jiǎng)金,押金。

      七、請(qǐng)假批準(zhǔn)權(quán)限

      1、請(qǐng)假,必須經(jīng)批準(zhǔn)

      2、餐廳基層員工請(qǐng)假1-2天先由部門(mén)管理人員同意后,再報(bào)餐廳考勤管理員批準(zhǔn),2天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

      餐飲員工考勤管理規(guī)章制度 篇2

      一、全勤及全勤獎(jiǎng)

      員工月內(nèi)無(wú)遲到、早退、未經(jīng)批準(zhǔn)的工作時(shí)間離崗、曠工及各種請(qǐng)假的、被認(rèn)為全勤,并獲得當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。

      注:上述“遲到”指遲到次數(shù)少于二次(含二次),且每次低于15分鐘。

      二、休班

      按照企業(yè)各崗位規(guī)定休班或補(bǔ)休.

      三、遲到(早退)

      遲到(早退)一次,不大于5分鐘,口頭警告一次,處罰10元;

      遲到(早退)一次,不大于15分鐘,口頭警告一次,處罰20元;

      遲到(早退)一次,超過(guò)30分鐘(含30分鐘),警告一次,處罰50元,元全勤獎(jiǎng);

      一個(gè)月內(nèi)遲到二次,警告一次,超過(guò)二次作記過(guò)一次處罰100元(不另收遲到罰金)。

      四、曠工

      未請(qǐng)假無(wú)故不上班或請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)及無(wú)故在上班期間未經(jīng)允許擅自離崗60分鐘(含60分鐘)以上者,均視為曠工,曠工一次記過(guò)一次,處罰80元,曠工二次記大過(guò),罰款300元,曠工三次除名。

      五、請(qǐng)假

      1、提前一天向店長(zhǎng)申請(qǐng),經(jīng)店長(zhǎng)同意后方可休假,店長(zhǎng)權(quán)限范圍2天,如需增加天數(shù),需在向店長(zhǎng)申請(qǐng)同時(shí)向企業(yè)人力資源部門(mén)申請(qǐng),休假員工無(wú)全勤獎(jiǎng)。

      2、病假

      執(zhí)縣級(jí)以上醫(yī)院診斷證明并書(shū)面申請(qǐng),休假者無(wú)全勤獎(jiǎng)。

      3、探親假

      工作滿一年,繼續(xù)同企業(yè)簽訂勞動(dòng)合同的'外地員工,可享受10天探親假,探親假期間無(wú)工資,有全勤獎(jiǎng)。

      4、各類(lèi)請(qǐng)假須由本人(病假可由直系親屬)以書(shū)面形式申請(qǐng),不得以短信、電話、網(wǎng)絡(luò)或同事轉(zhuǎn)達(dá)等方式申請(qǐng),請(qǐng)假申請(qǐng)須本人送上級(jí)主管簽署意見(jiàn),不得由同事轉(zhuǎn)交(病假可由直系親屬交),否則請(qǐng)假人視為未請(qǐng)假,按曠工處理;準(zhǔn)許者警告一次.罰款20元.

      5、提前上崗或結(jié)束休假須履行銷(xiāo)假,經(jīng)店長(zhǎng)同意方可上崗,請(qǐng)病假者須持縣級(jí)(以上)醫(yī)院病愈證明方可銷(xiāo)假。

      餐飲員工考勤管理規(guī)章制度 篇3

      第一條 飯店賓館員工正常工作時(shí)間視部門(mén)工作需要而確定,因季節(jié)變化需調(diào)整工作時(shí)間的由總經(jīng)理辦公室另行通知。

      第二條 飯店賓館員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度。

      第三條 所有員工上下班均需親自打卡,任何人不得代替他人或由他人代替打卡,違反者代理人和被代理人均給予記過(guò)處分。

      第四條 飯店賓館每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡,并負(fù)責(zé)將員工出勤情況報(bào)告值班經(jīng)理,由值班經(jīng)理報(bào)至人事部,人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎(jiǎng)金及填報(bào)員工考核表。

      第五條 所有員工須先到飯店賓館打卡報(bào)到后,方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)。特殊情況}需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準(zhǔn),不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者,按遲到或曠工處理。

      第六條 上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者,按遲到處理;超過(guò)30分鐘以上者,按曠工半日處理;提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退處理,超過(guò)30分鐘者按曠工半天處理。

      第七條 員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門(mén)經(jīng)理說(shuō)明外出原因及返回時(shí)間,否則按外出辦私事處理。

      第八條 員工一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)全勤獎(jiǎng)50%,達(dá)五次者扣發(fā)100%全勤獎(jiǎng),并給予一次警告處分。

      第九條 員工無(wú)故曠工半天者,扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng),并給予警告處分,每月累計(jì)三天曠工者,扣除當(dāng)月工資,并給予記過(guò)處分,無(wú)故曠工達(dá)一個(gè)星期以上者,作除名處理。

      第十條 員工因公出差,須事先填寫(xiě)出差登記表,副經(jīng)理以下人員由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn);各部門(mén)經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準(zhǔn)。工作緊急無(wú)法請(qǐng)假時(shí),須在辦公室備案,到達(dá)出差地點(diǎn)應(yīng)及時(shí)與飯店賓館取得聯(lián)系。出差人員應(yīng)于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至人事部備案。凡過(guò)期或未填寫(xiě)出差登記表者不再補(bǔ)發(fā)全勤獎(jiǎng),不予報(bào)銷(xiāo)出差費(fèi)用,特殊情況須總經(jīng)理審批。

      第十一條 當(dāng)月全勤者,可獲得全勤獎(jiǎng)金。

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