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    食堂規(guī)章制度

    時間:2021-08-19 19:01:40 制度 我要投稿

    最新食堂規(guī)章制度范本(通用5篇)

      在當(dāng)今社會生活中,接觸到制度的地方越來越多,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。制度到底怎么擬定才合適呢?以下是小編精心整理的最新食堂規(guī)章制度范本(通用5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    最新食堂規(guī)章制度范本(通用5篇)

      食堂規(guī)章制度1

      一、目的

      為切實做好公司食堂各項工作,保證公司食堂各項工作有章可循,維護(hù)公司食堂運作的正常秩序,保障廣大員工的切身利益,特制定食堂工作人員管理制度,以規(guī)范公司食堂各項工作。

      二、適用范圍

      食堂工作人員

      三、內(nèi)容

      1、食堂工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守公司一切規(guī)章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從上級安排,有事要請假,未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位,保證按公司規(guī)定的作息時間準(zhǔn)時供應(yīng)飯菜。

      2、樹立全心全意為員工服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。維護(hù)用餐秩序,講究文明用餐;對待用餐員工,須態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,一視同仁,提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)。

      3、樹立團(tuán)體意識,增強團(tuán)隊凝聚力,互助互愛,自覺提高自身素質(zhì)。

      4、熱愛本職工作,對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。努力提高烹調(diào)技術(shù),調(diào)劑飯菜品種,每周制定一次食譜,講究營養(yǎng)口味,堅持健康標(biāo)準(zhǔn),做到飯熱、菜香,保證員工吃飽吃好。

      5、食堂工作人員應(yīng)接受廣大員工的監(jiān)督,樂于聽取接受他人意見。

      6、對于臨時性來客就餐者,應(yīng)熱情接待,并憑辦公室招待通知來提供招待用餐;對于生病員工根據(jù)通知及時提供病號餐。

      7、食堂工作人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證者,不得在食堂工作;自覺落實每日晨檢制度,身體有病時應(yīng)主動離開工作崗位,治愈后方可重新上崗。

      8、食堂工作人員應(yīng)自覺形成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,切實做到:

      8.1在工作前、處理食品原料后、便后應(yīng)用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。

      8.2工作期間穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi),嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)穿拖鞋、短褲以及赤膊;進(jìn)行分餐工作時須戴口罩。

      8.3不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品,不得在工作場所內(nèi)吸煙。

      9.自覺保持工作環(huán)境衛(wèi)生整潔,食堂人員必須每天檢查食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域以及門口區(qū)域衛(wèi)生,保證食堂無“四害”。

      9.1做到各類食品容器清潔,灶臺無油污,廚具清潔,各項用具使用后必須歸類存放。

      9.2下水道要每日進(jìn)行清潔,徹底清除菜渣等雜物,以保證排水暢通及清除異味。

      9.3用餐后須擦拭桌椅,保持干凈無灰塵、無油漬,地面無垃圾雜物,保證不積水、干凈、清爽。

      9.4及時清掃工作場所內(nèi)的垃圾臟物,食堂門口垃圾桶必須每天清洗。

      10.認(rèn)真做好食品采購,把好食品衛(wèi)生關(guān)。

      10.1根據(jù)員工飲食需求采購優(yōu)質(zhì)食品原料。

      10.2不采購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品,不采購超過保質(zhì)期及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品,做到保證質(zhì)量,價廉物美,節(jié)約成本。

      11.食堂采購的主副食品、炊事用具,一律實行入庫驗收,在庫管理,出庫登記,計劃使用。

      11.1落實入庫驗收制度,堅持實物驗收原則。進(jìn)庫物品須由倉庫保管員與廚師兩人同時驗收數(shù)量及品質(zhì),驗收合格者當(dāng)場在發(fā)票上簽名,驗收不合格品嚴(yán)禁入庫。食堂管理員須對此進(jìn)行不定期抽查。

      11.2食堂在庫物資須分類擺放整齊;存儲食品掛牌標(biāo)出進(jìn)貨日期;定期檢查,及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品;庫房地面應(yīng)保持干燥,通風(fēng)透氣,禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品;未經(jīng)管理人員允許,任何人不得進(jìn)入倉庫。

      11.3落實臺賬制度和盤點制度,做好在庫管理。應(yīng)在辦公室領(lǐng)導(dǎo)下建立實物財產(chǎn)臺賬目錄,在庫物品做到帳物卡相符,堅持每周盤點一次食堂倉庫,每月上旬定期公布賬目,接受員工監(jiān)督。

      11.4保證食堂倉庫安全庫存,出庫時堅持先進(jìn)先出原則,做好登帳管理,防止漏帳和錯記賬的情況發(fā)生。

      12.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的要求進(jìn)行食品加工,保證食品加工的衛(wèi)生安全,嚴(yán)防并杜絕食物中毒及食源性疾患事故。

      12.1食堂工作人員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐 敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。

      12.2加工食品必須做到燒熟煮透,加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或未成品分開存放,未成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放,防止交叉污染。

      12.3員工餐從制作成品到員工食用的間隔時間不得超過3小時。

      12.4接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

      13.必須加強食堂安全管理,嚴(yán)防和杜絕意外事故發(fā)生。

      13.1嚴(yán)禁無關(guān)人員隨意進(jìn)入廚房及保管室。

      13.2易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,嚴(yán)格遵守炊事械具或用具的操作規(guī)程。

      13.3定期檢查各種電器設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理。食堂所有電氣設(shè)備的修理和更換,必須由電工處理,食堂人員和其他人員不得隨意修理和更換。

      13.4工作完畢應(yīng)全面檢查電源、火源以及水源是否關(guān)閉,做到防范于未然。

      13.5食堂工作人員下班前應(yīng)關(guān)好門窗,做好防盜工作。

      13.6行政督導(dǎo)應(yīng)對此進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

      14.嚴(yán)禁通過食堂各工作環(huán)節(jié)謀取私利,嚴(yán)禁公物外流,公物私用,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一律開除。

      15.附則

      15.1本制度解釋權(quán)、修改權(quán)歸公司辦公室。

      15.2本制度自頒布之日起生效。

      食堂規(guī)章制度2

      為了加強公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,為職工提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的工作餐。確保食堂經(jīng)濟(jì)、安全、衛(wèi)生,不斷提高飯菜質(zhì)量,給就餐人員營造一個干凈、舒適、有序的`就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定。

      一、食堂工作人員管理制度

      1、食堂工作人員上班時必須穿工作服戴衛(wèi)生帽,保持好自己的個人衛(wèi)生并持健康證上崗。

      2、食堂工作人員要保證食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,要天天清洗經(jīng)常消毒,所用工具要干凈整潔,做好防蚊、蠅、螳螂等工作,確保工作環(huán)境良好,讓職工吃得放心、可口、安全的飯菜。

      3、食堂工作人員要做好飯菜的成本合算,爭取做到飯菜價格合理、質(zhì)量優(yōu)等做到讓職工滿意,往來賬目手續(xù)完備清楚,以備領(lǐng)導(dǎo)查驗。

      4、對待全體職工要一視同仁做到公開、公正、公平任何人不給特權(quán),吃飯花錢,人人平等,飯菜要多樣化,讓職工有選擇的余地,要確保飯菜的安全衛(wèi)生,杜絕發(fā)生食物中毒安全事故。

      5、全體職工要配合食堂的工作,買飯時主動排隊,不許大聲喧嘩,保持好食堂的環(huán)境衛(wèi)生、維護(hù)好食堂秩序。

      二、員工就餐時間規(guī)定:

      1、早餐:07:50-8:25。

      2、中餐:12:00-13:00。

      3、晚餐:18:00-18:30。

      三、伙食標(biāo)準(zhǔn):

      1、全體員工15元/天/人,其中早餐2元/人、中餐和晚餐6元/人、夜宵2元/人。

      2、中、晚餐提供2葷1素一湯。早餐供應(yīng)的品種有包子、饅頭、油條、面包、豆?jié){、米粉、面條、小菜等交換供應(yīng)。

      四、就餐方式和地點:

      1、全體員工以佩戴工作證排隊打卡就餐。

      2、普通職員統(tǒng)一在一食堂用餐,辦公室職員統(tǒng)一在二食堂用餐。

      五、飯卡管理:

      1、飯卡統(tǒng)一由行政人事部制作和發(fā)放。

      2、飯卡必須是由行政人事部人員填寫后加蓋“行政人事部專用章”方能使用。

      3、公司全體職員在每個月月底最后一天下午18:30前將當(dāng)月飯卡交行政人事部并領(lǐng)取次月飯卡。

      4、開餐時職工必須出示工作證和飯卡,并將飯卡交行政人事部值班人員登記,登記后方能領(lǐng)取食物就餐。如就餐職工未出示證件或證件不齊,行政人事部可拒絕該職工就餐。

      5、任何職員飯卡不得轉(zhuǎn)借他人使用。

      6、飯卡遺失需及時到行政人事部補辦飯卡,行政人事部一律按20元/張收取補卡費。

      7、無論是否用餐,公司均不補款或退款。

      六、就餐流程:

      1、到就餐時間公司職員按先來后到的順序在食堂門口單列排隊。

      2、佩戴工作證并將飯卡放置手中,以備行政人事部人員打卡。

      3、將飯卡交行政人事部值班人員登記。

      4、登記后返還飯卡,進(jìn)入相對應(yīng)的食堂用餐。

      七、注意規(guī)定

      1、公司任何職員不得提前就餐,違者處以50元/次罰款。

      2、公司任何職員必須嚴(yán)格按照就餐流程用餐,違者處以50元/次罰款。

      3、不自覺排隊或擾亂就餐秩序者,處以50元/次罰款。

      4、服從行政人事部安排,按序就餐,注意維持餐廳秩序,違者處以50元/次罰款。

      5、保持就餐安靜,不得大聲喧嘩,不得在食堂追趕吵鬧,違者處以20元/次罰款。

      6、未經(jīng)許可,不得在員工食堂喝酒,違者處以50元/次罰款。

      7、就餐人員應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,保持餐廳干凈整潔;不亂吐骨屑,不亂扔垃圾,違者處以20元/次罰款。

      8、用餐應(yīng)在三十分鐘內(nèi)完成,就餐完畢應(yīng)及時離開餐廳以便食堂工作人員及時清理。

      9、自覺愛護(hù)餐廳財產(chǎn),嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施,違者除照價賠償外還將受到相應(yīng)的行政處罰。

      10、湯、米飯等食品由員工自行取食,按量盛取、注意節(jié)約,不得隨意浪費糧食,違者處以20元/次罰款。

      11、餐后請將殘渣剩菜分類倒入泔水桶內(nèi)并將餐具清洗干凈后分類放入消毒柜,違者處以20元/次罰款。

      12、食物制作間閑人不準(zhǔn)進(jìn)入,違者處以20元/次罰款。

      13、餐廳座位上,嚴(yán)禁站人,違者處以20元/次罰款。

      14、如有違反以上規(guī)定者,行政人事部有權(quán)給予相應(yīng)罰款處理,所罰款項將從當(dāng)月職工工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者,屢教不改者,將給予行政處分。

      15、本規(guī)章制度自公示之日起適用于全體員工。

      食堂規(guī)章制度3

      1、努力辦好職工食堂和病員食堂,做到民主管理,改善服務(wù)態(tài)度,提高烹調(diào)質(zhì)量,降低成本。

      2、輪派值班人員,對夜班及因公推遲下班的職工,要保證吃上熱飯、熱菜。

      3、伙食管理及食堂工作人員,對各種票證及實物,要嚴(yán)格手續(xù),妥善保管,定期清理,按月公布帳目、接受群眾監(jiān)督和有關(guān)部門的審核。

      4、食堂工作員必須堅決執(zhí)行衛(wèi)生“五四制”,保持食品衛(wèi)生及生、熟刀板分開制度,做到對職工、病員健康負(fù)責(zé)。

      5、伙食收支單據(jù),以原始憑證為準(zhǔn)、購買的各種蔬菜食物,均由保管員驗收蓋章,按月清資清庫,嚴(yán)格執(zhí)行入庫手續(xù),對腐爛變質(zhì)的食品嚴(yán)禁入庫,且及時處理。

      6、食堂工作人員要注意人人衛(wèi)生,做到“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)),每年進(jìn)行一次健康檢查,發(fā)現(xiàn)傳染病立即隔離,待身體康復(fù),確無傳染后,再恢復(fù)食堂工作。未經(jīng)健康檢查證明及防疫部門未發(fā)健康許可證者,不得從事食堂工作。

      7、保持食堂衛(wèi)生、鍋面、地面及時打掃沖洗、消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它害蟲及孳生條件,經(jīng)常檢查維修防蠅、防塵、防鼠、餐具消毒等設(shè)備。

      8、病員食堂應(yīng)在營養(yǎng)室的指導(dǎo)下,精心配制病人膳食,配膳人員應(yīng)每日到病房預(yù)定好病人所需飲食,食堂做好后送到病人床前,并及時征求意見,不斷改進(jìn)食堂工作。

      9、提高警惕,搞好安全保衛(wèi)、無關(guān)人員不得進(jìn)入廚房,嚴(yán)防貪污盜竊和破壞事故的發(fā)生。

      10、定期召開伙食委員會,廣泛聽取意見,不斷提高生活服務(wù)質(zhì)量。

      食堂規(guī)章制度4

      一、應(yīng)具有高尚的職業(yè)道德,厲行“五講四美”,為人民健康負(fù)責(zé),做社會主義兩個文明的建設(shè)者。

      二、遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法,學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,保護(hù)食品不受污染。

      三、講究個人衛(wèi)生,做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤洗衣服、被褥,勤換工作服。在工作崗位上,戴好工作帽,穿好工作服,保持衣帽整潔,雙手干凈。

      四、一切行動按照醫(yī)院指示執(zhí)行,服從院領(lǐng)導(dǎo)。

      五、食堂員工在上班時間內(nèi)工作衣服必須整潔。

      六、任何員工不得以任何理由收取現(xiàn)金,上班帶包不準(zhǔn)進(jìn)入食堂,各組所用的餐具、用具、原料以及剩飯不準(zhǔn)帶出食堂,若發(fā)現(xiàn),按偷盜論處。

      七、食堂員工不得將自己的親屬、朋友、閑雜人員擅自留客在食堂就餐。

      八、除本食堂員工外,非食堂員工不得進(jìn)入食堂。

      九、嚴(yán)防污染,冰箱、冰柜生熟分開擺放。菜籃子、貨架、洗菜池、灶臺、墻壁等一切用物經(jīng)常保持清潔、干凈,整齊。

      十、注意自身安全,不準(zhǔn)穿拖鞋、背心、短褲。經(jīng)常檢修所用的電器設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,安全操作,嚴(yán)防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷,以及電器擊傷。

      十一、餐具、茶具使用前必須洗凈、消毒,不消毒的不使用。

      十二、做好環(huán)境衛(wèi)生及防塵、防蠅、防鼠、防腐等四防工作,防止食品污染。

      十三、食品存放要做到“四隔離”,防止交叉污染。

      十四、下班后,關(guān)掉一切水、電源,煤氣,碳火,以防漏火、漏電、漏氣,漏水。

      十五、下班時間鎖好門,值班人員不經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)同意,任何人不準(zhǔn)進(jìn)入食堂。

      十六、值班人員認(rèn)真負(fù)責(zé),不準(zhǔn)擅自離崗,注意安全,防火、防盜、防投毒。

      食堂規(guī)章制度5

      一、目的

      為了規(guī)范公司食堂管理工作,共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境,特制定本管理規(guī)定。

      二、適用范圍

      適用于公司全體在飯?zhí)镁筒腿藛T、飯?zhí)萌w工作人員。

      三、管理部門及職責(zé)

      行政經(jīng)理

      1行政部為公司飯?zhí)玫闹苯庸芾聿块T,負(fù)責(zé)飯?zhí)玫娜粘9芾砉ぷ鳎_保食堂工作每日有序進(jìn)行。

      2日常管理工作內(nèi)容為:食品價值的市場調(diào)查、評估、供應(yīng)商的選定;食堂堂生、飯菜質(zhì)量的管理;日常開 支的控制;監(jiān)督飯?zhí)萌藛T工作,反饋員工意見,協(xié)調(diào)處理雙方關(guān)系及建議等。

      3食堂物質(zhì)的采購。

      3負(fù)責(zé)食堂安全、衛(wèi)生管理。

      4負(fù)責(zé)對食堂相關(guān)費用的結(jié)算審核,加強費用的控制及節(jié)省。

      廚師

      1負(fù)責(zé)對飯菜的具體操作;

      2負(fù)責(zé)每日下午4點以前向食堂采購員提出次日所需菜品計劃;

      3負(fù)責(zé)每周配合食堂采購員提出各類副食購置計劃;

      4負(fù)責(zé)每日食堂工作的綜合安排;

      5負(fù)責(zé)每日菜品的驗收。

      雜工

      1負(fù)責(zé)廚房、餐廳及食堂周邊的衛(wèi)生打掃和清潔;

      2負(fù)責(zé)菜品的切洗;

      3負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒。

      四、就餐時間

      早餐:07:20-07:50;中餐:12:00-12:30;晚餐:17:30-18:00;夜宵23:00~23:30

      五、就餐管理

      1員工就餐時應(yīng)佩戴工作證,自行攜帶餐具依次排隊等候打菜,飯自行按需打取;

      2不得在食堂高聲喧嘩、嘻笑打鬧、餐具應(yīng)輕拿輕放;

      3員工在就餐區(qū)就餐,不得將餐具及飯、菜拿出就餐區(qū)(當(dāng)班人員、傷、病人員除外);

      4講究環(huán)境衛(wèi)生,殘食不得亂丟亂倒或留在餐桌上,應(yīng)在指定地點倒放,并將餐具統(tǒng)一放置在指定位置; 5定時開餐,過時就餐一般不予供應(yīng)(特殊情況除外);

      6食堂專人打菜,食堂及行政部人員相互監(jiān)督。

      六、食堂的衛(wèi)生管理

      1食堂人員必須于開餐前完成就餐區(qū)及廚房的清潔工作;

      2員工餐后需將餐桌及餐區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行清潔;

      3用潔凈的抹布擦兩次以上桌面,保證桌面無水跡、油污;

      4保證廚房、就餐區(qū)地面無垃圾、無油跡、防滑;

      5食堂人員將餐桌、椅凳擺放整齊;

      6食堂的墻、天花板應(yīng)每周清潔,以保證墻面、天花板上無蜘蛛網(wǎng);

      7食堂的燈具、消毒柜、排風(fēng)扇、灶臺等每天清潔一次,以保證清潔;

      8食堂人員每日在開飯后完成餐具、廚具的清潔工作:

      9將需要清潔的餐具、廚具分別放置;

      10用潔凈的抹布將使用過的佐、配料等物品清潔后,整齊放置在指定地點;

      11用潔凈的布清洗廚具、餐具、灶臺兩次以上,直至干凈,保證無油污、污漬;

      12將清潔干凈的餐具抹干、放入消毒柜內(nèi)消毒;

      13用清潔干凈的拖布清潔工作間地面,直至干凈、無水跡;

      14食堂人員必須持衛(wèi)生防疫部門的“健康證”上崗。

      七、安全管理

      1未經(jīng)許可,除食堂工作人員及行政部管理人員外任何人員非因公不得進(jìn)入廚房;

      2廚房清潔用品應(yīng)與調(diào)味品、菜品等分開放置;

      3廚房設(shè)置滅火器;

      4廚房及就餐區(qū)嚴(yán)禁吸煙;

      5使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;

      6食堂工作人員下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等;

      7管理人員要經(jīng)常督促、檢查,做好防盜工作。

      八、食堂采購和報銷:

      1采購員本著質(zhì)優(yōu)價廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應(yīng)商;

      2采購的物品應(yīng)保證新鮮,嚴(yán)禁購買病死豬肉和過期、變質(zhì)的蔬菜、調(diào)味品及肉制品;

      3每天采購的菜品必須由廚師進(jìn)行驗收核實,以保證帳物相符;

      4每天將采購的物品登記在采購明細(xì)單上,并做出統(tǒng)計;

      5各類物資一般每10天結(jié)算一次,經(jīng)行政經(jīng)理審核無誤后即可呈報總經(jīng)理批準(zhǔn)付款;

      6食堂采購員根據(jù)公司財務(wù)制度存放采購備用金5000元。

      九、食堂人員的管理

      1、食堂采購員嚴(yán)禁挪用采購款,嚴(yán)禁以少報多;

      2、食堂人員應(yīng)禮貌待人,熱情服務(wù),不得刁難就餐人員;

      3、食堂工作人員應(yīng)提前將當(dāng)天的菜譜公布于白板上,并按時、保質(zhì)、保量提供菜品。

      十、監(jiān)督管理

      1公司管理委員會負(fù)責(zé)對食堂物品采購質(zhì)量及數(shù)量的監(jiān)控管理;

      2廚師每天對采購回來的物品進(jìn)行質(zhì)量確認(rèn);

      3管理委員會人員不定期抽查采購物品數(shù)量及質(zhì)量;

      4管理委員會人員不定期進(jìn)行采購物品市場行情的調(diào)查。

      十一、食堂獎懲細(xì)則

      1保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食,不得采購劣質(zhì)、腐爛、過期食物,違者公司予以辭退,并承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任,情節(jié)嚴(yán)重者將送公安機(jī)關(guān)處理。

      2保證廚房餐具及食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生,若連續(xù)兩次達(dá)不到檢查要求,處以獎負(fù)績效5分/次;

      3為員工提供好的服務(wù)與質(zhì)量較高的伙食,若接到員工有效投訴,視其情況獎負(fù)績效5~10分/次;

      4采購廚房物資、菜品、調(diào)料必須如實記錄開支,不得謊報,否則予以辭退并賠償公司損失,情節(jié)嚴(yán)重者以“貪污”論處,并送公安機(jī)關(guān)處理;

      5妥善保管、使用食堂用具、電器等物品,不得故意損壞,損壞物品原值賠償;

      6對就餐人員一視同仁,若發(fā)現(xiàn)徇私、態(tài)度惡劣情況發(fā)生,獎負(fù)績效50~100分/次;

      7應(yīng)對菜品準(zhǔn)備的量進(jìn)行合理控制,杜絕浪費,若發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象處以獎負(fù)績效50-100分/次,情節(jié)嚴(yán)重者予以終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補償金;

      8食堂菜品、用具嚴(yán)禁帶回家,否則視貪污處理并獎負(fù)績效100分/次,物品價值超過100元的終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補償金;

      9服從工作安排,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報告上級,不服從工作安排者獎負(fù)績效50-100分/次,嚴(yán)重者予以終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補償金;

      10準(zhǔn)時開餐,不得消極怠工,否則處以獎負(fù)績效50-100分/次,嚴(yán)重者予以終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補償金;

      11遵守食堂安全管理規(guī)定,未經(jīng)許可,帶外來人員進(jìn)入食堂工作區(qū)者處以獎負(fù)績效100分/次,嚴(yán)重者予以終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補償金;

      12擅自用藥滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區(qū)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即終止勞動合同,情節(jié)嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)處理;

      13工作積極主動,并提出合理化建議,有利于提高食堂工作效率或工作質(zhì)量者,獎?wù)冃?00分以上/次,屢次受到獎勵的提高薪資;

      14堅守原則,敢于面對矛盾,維護(hù)公司利益,表現(xiàn)突出者,獎?wù)冃?0-100分,屢次受到獎勵的提高薪資; 15工作技能有顯著提高并受到領(lǐng)導(dǎo)及眾多同事肯定者,獎?wù)冃?0-100分,屢次受到獎勵的提高薪資。

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