酒店前臺工作計劃(15篇)
時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),現(xiàn)在的你想必不是在做計劃,就是在準(zhǔn)備做計劃吧。好的計劃是什么樣的呢?以下是小編精心整理的酒店前臺工作計劃,希望能夠幫助到大家。
酒店前臺工作計劃1
一、參加財務(wù)人員繼續(xù)教育每年財務(wù)人員都要參加財政局組織的財務(wù)人員繼續(xù)教育。
首先參加財務(wù)人員繼續(xù)教育,了解新準(zhǔn)則體系框架,掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容,要點、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,熟練地運用新準(zhǔn)則等,進行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表、表格的編制。 參加繼續(xù)教育后,匯報學(xué)習(xí)情況報告。
二、加強規(guī)范現(xiàn)金管理,做好日常核算
1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實際情況,進行業(yè)務(wù)核算,做好財務(wù)工作。
2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.
3、做好正常出納核算工作。按照財務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經(jīng)理留存,嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。
4、財務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
三、個人見意措施要求財務(wù)管理科學(xué)化,核算規(guī)范化,費用控制全理化,強化監(jiān)督度,細化工作,切實體現(xiàn)財務(wù)管理的作用。使得財務(wù)運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。
下半年,圍繞局中心工作任務(wù)和中心計劃安排,結(jié)合上半年工作情況,我們將著重做好以下幾項工作:
1、完成各類審計處理意見的整改工作。針對小金庫以及專項資金審計后提出的意見,組織會計人員配合經(jīng)濟處和有關(guān)部門單位認(rèn)真查找原因,對照分析,完成整改落實措施,進一步規(guī)范財務(wù)工作。
2、繼續(xù)做好會計規(guī)范化檢查的抽查工作。一項制度的建立必須有其持久性和嚴(yán)謹(jǐn)性做保證,從去年規(guī)范化檢查工作取得的效果看,規(guī)范會計基礎(chǔ)工作需要長期的堅持,既要做好日常基礎(chǔ)建設(shè),又要有長期制度的監(jiān)督檢查做約束。今年下半年要繼續(xù)配合經(jīng)濟處做好會計規(guī)范化檢查的抽查工作。
3、繼續(xù)做好會計集中核算工作。重點做好上半年預(yù)算執(zhí)行財務(wù)分析;配合局相關(guān)部門及時做好省運會資金保障工作;做好財務(wù)賬簿等的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一工作。
4、完善20部門精化工作。根據(jù)省級部門預(yù)算編制的要求,為保證預(yù)算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、完整,提高財政資金的使用效益,爭取在編制20xx年部門預(yù)算時,盡量做到科學(xué)化、精細化,建議經(jīng)濟處建立追蹤問效制度,對各單位的預(yù)算執(zhí)行過程進行跟蹤監(jiān)督,項目完成后進行績效評價,以此提高部門預(yù)算編制的準(zhǔn)確性、預(yù)算執(zhí)行的嚴(yán)肅性。
5、迅速適應(yīng)角色,充分發(fā)揮委派會計作用。隨著上半年新周期委派會計輪崗工作的調(diào)整結(jié)束,下半年委派會計人員要迅速適應(yīng)新的工作角色,充分發(fā)揮委派會計主觀能動性,重點了解新增單位現(xiàn)有財務(wù)人員配置及工作職責(zé)、修訂完善財務(wù)規(guī)章制度,及時謀劃財務(wù)管理模式,提出周期工作思路。
酒店前臺工作計劃2
來到溫泉假日酒店后,接手前廳和商場的工作已近半年,在這多半年的工作時間中,我學(xué)會了很多關(guān)于酒店在客房、前廳接待、營銷等方面的專業(yè)知識,以及很多為人處事的方法和技巧。總結(jié)xxxx年工作,從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實,接著是酒店盛大開業(yè)時的喜悅,一路走來,我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標(biāo)準(zhǔn)國網(wǎng)公司會議,從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個高度。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在每個員工的努力和堅持下,一天天地更加正規(guī)、更加完善。我很榮幸的是,我是這個過程的見證者。像楊總說的,我也要在酒店日益強大的過程中,完善自己,完善工作。現(xiàn)在,針對xxxx年的實際工作問題,對xxxx年工作計劃匯報如下:
一、關(guān)于前廳
1、加強員工對酒店的各種情況的了解程度,做到有問必答。酒店是我們大家的,每個人都有維護它形象的權(quán)利和義務(wù)。而前廳是打開酒店大門的工作計劃第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯(lián)系。所以前臺服務(wù)人員要對酒店的整體情況了如指掌,細到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標(biāo)間、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù),針對這個問題,對目前總臺所有工作人員進行一次考試,對于不過關(guān)的人員,我打算采用現(xiàn)場記憶,可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況,并要求記錄、然后記憶,最后達到一問一答,脫口而出的標(biāo)準(zhǔn)。
2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格。包括發(fā)型、面妝、服飾。這方面的培訓(xùn),可以采用互幫互學(xué)的方式。根據(jù)酒店的基本情況,著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn)。
3、前臺接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范。其中,包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動作、服務(wù)語言、溝通技巧和對員工責(zé)任感的教育。由于總臺人員較少,請培訓(xùn)老師的計劃不夠現(xiàn)實。
4、針對現(xiàn)有員工的自身特點,工作中存在的問題及時指出和糾正。
5、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑,*一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識,在前臺的電視上循環(huán)播放,耳濡目染中灌輸知識。
6、根據(jù)我之前參加過的培訓(xùn),總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范。
二、關(guān)于商場。
1、做好物品回收。雖然年底這幾個月,物品回收做的不錯,但是,仍有一些漏洞存在,通過班前會等形式反復(fù)強調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作。避免浪費。
2、要求商場的兩個人都必須會做報表。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí)。
3、為年度目標(biāo)努力。在會議賬方面,商場的物品標(biāo)價和總臺所收的金額,必須與商品價目表上的價位一致,不允許員工私自減免或打折。最后由總臺統(tǒng)一交錢至財務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的情況。在肯定他們工作的同時,不忘叮囑,要求戒驕戒躁。爭取實現(xiàn)商場年度目標(biāo)。
酒店前臺工作計劃3
一、指導(dǎo)思想
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理
一、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
二、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。
三、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
四、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
五、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
六、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費;總機在晚0:00過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
七、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三、對外銷售
一、第三季度上門客銷售任務(wù),根據(jù)上季度的實際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
二、以17-19樓新區(qū)為賣點增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位。
三、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
四、為上門客人服務(wù)時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。
五、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,分析原因,以便提高。
六、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
酒店前臺工作計劃4
因前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識不夠?qū)I(yè)和廣泛,服務(wù)細節(jié)有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù),甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力,加強技術(shù)水平;在服務(wù)過程中,服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務(wù),向顧客提出建設(shè)性的建議,使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意。
一、總結(jié)上半年工作
以往我們售后因前臺及車間的各項標(biāo)準(zhǔn)流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節(jié)上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責(zé)任心,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看,公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,在客戶心目中得到認(rèn)可,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。
從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,發(fā)展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,當(dāng)然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關(guān)心你”。
價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。
在目前市場環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,做為別克售后應(yīng)從招待費、日常工作用品等方面中進行節(jié)約。
1、做好內(nèi)部人員管,在管上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、嚴(yán)格管制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
8、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
二、下半年工作計劃
我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當(dāng)天的工作進行總結(jié),做好記錄;
⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應(yīng)的改進方案;⑻制定培訓(xùn)計劃。正確的對員工進行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;
酒店前臺工作計劃5
總結(jié)曩昔,預(yù)測將來,正在逃供更專業(yè)化旅店效勞的路途上,前廳部另有許多路要走,另有許多常識必要進修,另有很多履歷必要積聚。前廳部旨正在晉升部分效勞量量、效勞立異、梯隊培育種植提拔、為引導(dǎo)思惟;以下為20xx年團體任務(wù)計劃報告請示內(nèi)容:
1、部分團隊經(jīng)管扶植任務(wù)
部分經(jīng)管焦點就是讓團隊不停發(fā)展,團隊扶植正在于績效經(jīng)管應(yīng)用,確保能引發(fā)員工的任務(wù)潛能、保護部分逆暢運轉(zhuǎn)。以下是團隊經(jīng)管扶植實行計劃:
1.給團隊思惟及任務(wù)目的
不停給團隊灌注貫注“正思惟”、“正能量”,時辰把大師攥正在一路,聯(lián)結(jié)到一路,向目的進步。任務(wù)中時辰給團隊疑心戰(zhàn)怯氣。連結(jié)正在任何狀況下沒有被部屬背面的情感戰(zhàn)思惟所擺布。
2.布道于團隊任務(wù)方式
分離部分員工履歷、進修戰(zhàn)發(fā)展情況,針對性對待每個員工的素養(yǎng)。做為部分背責(zé)人,正在任務(wù)中不僅要提出成績,還要開導(dǎo)部屬有考慮成績的才能息爭決成績的方式。做一個有優(yōu)越考慮才能息爭決成績方式督導(dǎo)者。
3.給團隊壓力、贊助、鼓動
任務(wù)中給團隊必然的任務(wù)壓力是非常需要的。做好本身的腳色定位。劣秀的經(jīng)管者必然是一個劣秀的鼓動者,經(jīng)管一半是鼓動。鼓動的目標(biāo)就是為了更好地鞭策任務(wù)。教會利用勉勵與鼓勵。
2、部分粗益化經(jīng)管及績效審核改善計劃
1、尺度化、量化經(jīng)管的樹立與宣貫
1)推行“寫我所做、做我所寫、繼續(xù)改善”,完美得當(dāng)部分運做的經(jīng)管形式。
2)擬造部分尺度化培訓(xùn)計劃,培訓(xùn)要有簽到、評價、紀(jì)錄,可查詢、可逃朔。
3)對部分全員停止尺度化審核,有試卷、有結(jié)果單,全部紀(jì)錄可查閱。
2、部分各種剖析數(shù)據(jù)的樹立
1)部分月度剖析對數(shù)據(jù)、增銷、來賓滿足度、贊揚內(nèi)容等數(shù)據(jù)停止同比、環(huán)比剖析,找出
好距,當(dāng)令改善。
2)效勞量量月度剖析:達標(biāo)率與部分績效人為掛鉤、剖析存正在的典范成績,實時改善,沒有
斷晉升效勞品格。
3)職員情況月度剖析:員工活動率、員工靜態(tài)、員工相同停止剖析,確保做大好人才梯隊培
訓(xùn)計劃。
3、部分檢討機造的樹立與完美
建立外部培訓(xùn)小組,促進日檢機造,由各督導(dǎo)級背責(zé)平常放哨、改正、改善;停止定造公道的檢討機造與計劃,幸免日暫走情勢。
4、部分常態(tài)集會的樹立與完美
1)召開逐日例會,時光10-20分鐘內(nèi),有事報告請示,外部相同成績寬禁收言,暗里相同完成;
2)月度集會對上月近況同比、環(huán)比剖析等,針對成績停止修改倡議探究,劣化經(jīng)管布局及
督導(dǎo)重面。
3)部分員工年夜會每季度或許半年召開一次,宣貫旅店文明、解讀旅店各項新政策、軌制等
內(nèi)容,理解員工訴供。
5、任務(wù)計劃與總結(jié)機造的樹立
1)各閉鍵崗?fù)っ恐堋⒚總月、每半年、每一年均應(yīng)有任務(wù)計劃與總結(jié)。
2)樹立任務(wù)計劃檢討機造,與績效掛鉤到達有計劃、有層次的任務(wù)狀況。
6、績效經(jīng)管、獎獎機造的樹立
經(jīng)過總結(jié)20xx年績效審核效果及不敷,完美部分相干考評細則,經(jīng)過獎、獎清楚本則,落實盤繞全員績效審核,確保晉升團體員工任務(wù)服從及鼓勵效果。
3、效勞量量改善計劃及部分培訓(xùn)
1.部分培訓(xùn)軌制的樹立與完美
分類部分培訓(xùn)軌制,細化各項培訓(xùn)內(nèi)容,側(cè)重以新人體系化培訓(xùn),逐級設(shè)定崗前培訓(xùn)、正在崗培訓(xùn)、提升培訓(xùn)等外容停止細化與標(biāo)準(zhǔn)。
1)崗前培訓(xùn),部分培訓(xùn)課件的建造,構(gòu)成最根本的培訓(xùn)課本。
2)正在崗培訓(xùn),也稱為繼承教誨,片面熟習(xí)并控制本崗?fù)?yīng)知應(yīng)會。
3)提升培訓(xùn),要樹立劣秀員工的提升仄臺,完美督導(dǎo)提升培訓(xùn)課件,進修根本的經(jīng)管技能
及常識,實在留住員工、留住人才,并構(gòu)建一個讓人才充沛發(fā)揚本身的仄臺。
4)確保培訓(xùn)必需有計劃、有評價、有審核、有總結(jié),全部紀(jì)錄局部存檔可查。
2.前廳部體系培訓(xùn)軌則
起首培育種植提拔員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)認(rèn)識。應(yīng)用各類場所各類機遇,接納各類情勢,對員工停止思惟培育種植提拔。
第一步“道”:要培訓(xùn)的內(nèi)容停止分化,并一一講授給員工,講明白、講透辟、講到位
第兩步“看”:即視察員工本身脫手實操的才能戰(zhàn)實效,讓員工脫手長短常緊張。
第三步“評”:即對員工的實操停止批評,對不敷的地方停止引導(dǎo)戰(zhàn)改正。“評”就是總結(jié)。
要讓受訓(xùn)者明白地曉得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺點,并贊助找到晉升戰(zhàn)改善的標(biāo)的目的。長于收現(xiàn)員工的亮面,賜與鼓動,那贊助員工建立疑心。
第四步“量化戰(zhàn)固化”:將培訓(xùn)要面、標(biāo)準(zhǔn)、尺度、細節(jié)、請求等停止量化、標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)固
化,使培訓(xùn)的內(nèi)容沒有走樣。量化重要是指把培訓(xùn)內(nèi)容所請求的時光、服從、襟懷單元等等逐一停止量化,以包管培訓(xùn)的尺度一致、疾速下效。
3、完畢語
回想曩昔,部分和個的提高還微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障礙,正在20xx年,將對20xx年獲得提高減以牢固,讓本身加倍專業(yè),對不敷的地方停止針對性改善,希冀正在20xx年年關(guān),能沖破現(xiàn)有瓶頸,完成新超過。發(fā)揚劣勢、改善不敷,把部分扶植成為實正意義上的協(xié)調(diào)團隊、劣秀團隊,也使本身成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的旅店職業(yè)司理人!
最初衷心祝賀旅店經(jīng)管公司及新皆旅店正在新的一年暢旺蓬勃,來日誥日必然會加倍好好!
酒店前臺工作計劃6
一、常識及概括培訓(xùn)
(一)培訓(xùn)目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識,為進一步培訓(xùn)崗位知識做必要鋪墊。
(二)培訓(xùn)時間及內(nèi)容:1、酒店職業(yè)道德的講解說明。2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。4、如何正確出入酒店。
月日1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡介,酒店行政構(gòu)簡介;了解本部門概況,包括:本部門構(gòu),各部門功能,認(rèn)識各部門負(fù)責(zé)人。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù),包括:了解客房構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間。
月日1、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式。2、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。3、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營業(yè)點。4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。
(三)培訓(xùn)考核:三天基礎(chǔ)培訓(xùn)后進行書面考核,合格者進入崗位培訓(xùn)程序,不合格者重新接受培訓(xùn)。
一、前臺崗位培訓(xùn)程序
(一)培訓(xùn)目的:讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識,盡快進入崗位操作。
(二)培訓(xùn)班期安排:試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓(xùn),逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn),中間30天安排跟輪班員工,邊培訓(xùn)邊實踐;后30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。
(三)前臺培訓(xùn)內(nèi)容:培訓(xùn)計劃需時30天,分三個階段完成。培訓(xùn)日期培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)講師備注前10天
1、了解前臺工作職責(zé),前臺接待員工作職責(zé)。
2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。
3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位,商務(wù)客房名單。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。
中間10天
1、培訓(xùn)前臺日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序。
2、培訓(xùn)訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓(xùn)前臺賣房技巧。
4、培訓(xùn)vip接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預(yù)定等。后10天1、培訓(xùn)更改房租程序。
2、了解客房升級的情形及標(biāo)準(zhǔn)。
3、入住登記程序培訓(xùn)。
4、帳退房程序培訓(xùn)。
5、團體入住及帳程序培訓(xùn)。
6、培訓(xùn)查ed房的程序。
7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。
8、客用保險箱的使用程序培訓(xùn)。
9、客房參觀及住客生日的處理。
10、補單的跟進程序。
11、培訓(xùn)接受客人留言,寄存物品服務(wù)的程序。
12、各類信用卡算方法的培訓(xùn)。
13、以上培訓(xùn)均合相關(guān)上機操作。
14、受訓(xùn)員總培訓(xùn)內(nèi)容。
15、對受訓(xùn)員進行培訓(xùn)內(nèi)容考核,分為書面、上機、實際操作。
后60天
1、前臺培訓(xùn)集中與前30天,后10、60天著重于實際操作。
2、培訓(xùn)為半封閉式,可進入前臺對相關(guān)表格及設(shè)施進行熟悉,上機操作部分與后臺電腦房備份系統(tǒng)進行,由培訓(xùn)員進行演練,受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進行實際操作。
(四)考核:試用期內(nèi)進行三次考核,按30天需達到的要求,60天應(yīng)具備的技能,90天應(yīng)達到的水平,分段考核。通過后由人力資源不進行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退
前臺接待工作計劃
一、崗前工作(2-3天)
1.休閑場館以及部門的應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)。
1)將休閑場館、部門的應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容發(fā)放到員工手中,員工記憶,如:企業(yè)概況、內(nèi)部電話、服務(wù)價位等。
2)由主管帶領(lǐng)新員工了解各個崗位的具體位置營業(yè)時間等,熟悉各區(qū)域的分布情況及特點,重點了解客房各種房型的排列規(guī)律以及房間內(nèi)各種物品的擺放。
2.熟悉前臺工作的崗位職責(zé),主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路。
3.復(fù)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容并進行上崗前考試。針對前兩天培訓(xùn)的崗位職責(zé)、各種工作流程、應(yīng)知應(yīng)會進行書面測試,并對測試成績不合格者予以補考,將測試試卷存檔。
二、上崗工作(8-9天)
上崗培訓(xùn)分為兩個部分:白班工作培訓(xùn)和夜班工作培訓(xùn)。分為4個步驟:
1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,1個夜班;
2.由老員工帶3個白班,個夜班。(這期間的白班、夜班交叉進行)
3.最后進行崗前業(yè)務(wù)技能考核,合格后單獨上崗。
4.單獨盯崗初期,由當(dāng)班主管加強指導(dǎo)監(jiān)督。
白班業(yè)務(wù)培訓(xùn):
前三天,熟悉前臺所用的各類表格、各項設(shè)施設(shè)備和物品擺放;熟悉實踐白班各項工作流程及各項工作程序,加深印象;熟悉本店協(xié)議單位及電腦中應(yīng)做各種格;跟隨主管進一步熟悉各項工作流程并且親自辦理各項工作手續(xù);由主管監(jiān)督親自辦理入住、調(diào)房、延住等各項手續(xù);由主管及時強調(diào)缺點所在,及時跟蹤督導(dǎo)。(注意:在培訓(xùn)中要特別加強調(diào)對新入職接待員的對客服務(wù)意識,態(tài)度和服務(wù)技巧的培訓(xùn)對每一項程序的講解要做到有理有據(jù)。)
后三天,由老員工代班三天掌握對客服務(wù)、工作技巧等各方面的業(yè)務(wù)技能。
夜班業(yè)務(wù)培訓(xùn):
第一:熟悉實踐夜班工作流程。由主管帶領(lǐng)完成工作進程,細致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛(wèi)生的清理和工作程序。
第二:由老員工帶班2天。親自實踐各項工作程序,由老員工監(jiān)督,強調(diào)夜班的工作安全問題和各種突發(fā)事件的處理問題。
酒店前臺工作計劃7
1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在x月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。
3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),主要的目的是加強員工防火意識,并對“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底。
4、計劃在x月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當(dāng)班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進一步強化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
酒店前臺工作計劃8
一、抓好員工培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法:
1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財務(wù)人員工作計劃落實具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。
3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù):
1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結(jié)、抓清欠,加速資金回籠,確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。
2、嚴(yán)格遵守會計制度,嚴(yán)格按《會計法》進行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務(wù)管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施:
1、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達45萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個方面著手。第一,我們認(rèn)真進行物品清理、分類,在半年內(nèi)與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴(yán)格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認(rèn)真分析,提出合理建議。總之為減少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調(diào)整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降6%及時提供準(zhǔn)確、真實的財務(wù)依據(jù)和分析資料。
很清晰的記得海爾集團總裁張瑞敏說過,把每一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。
酒店前臺工作計劃9
一、領(lǐng)班計劃的含義與特點
1、領(lǐng)班的計劃就是根據(jù)主管下達的任務(wù)、指示和要求,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題,計劃日常的活動。它包括制定活動的目標(biāo),選擇達到目標(biāo)的途徑、具體措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等,以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。
領(lǐng)班計劃是酒店戰(zhàn)略計劃、目標(biāo)計劃、培訓(xùn)計劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計劃。
例如:班組宴會接待計劃就是根據(jù)酒店宴會部或餐飲部下達的接待任務(wù)而制定的一種即時的作業(yè)計劃。
2、酒店領(lǐng)班計劃的種類:
短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。
以作業(yè)計劃為主,是部門計劃、具體任務(wù)的一個部分。
二、領(lǐng)班計劃管理的主要任務(wù):
1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動納入到部門統(tǒng)一的計劃中去。
例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎(chǔ)工作與基本計劃的一個部分,每一次接待都為了整體的目標(biāo)的實現(xiàn)服務(wù)。
2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡,如時間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源,各個部門、各個環(huán)節(jié)的平衡等。
3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財、物,以取得的經(jīng)濟效益。
三、領(lǐng)班計劃的編制
計劃的編制與執(zhí)行可以嚴(yán)格按照PDCA循環(huán)管理法來組織和講解,同時以宴會接待任務(wù)計劃為例。
1、編制領(lǐng)班計劃必須遵循的原則
(1)全局統(tǒng)一的原則,以總計劃為指導(dǎo),以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標(biāo)、接待要求、服務(wù)宗旨等為標(biāo)準(zhǔn)。
(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則,做到各個部門、各個環(huán)節(jié)、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認(rèn)識,優(yōu)化配置。
(3)嚴(yán)肅認(rèn)真的原則、
(4)成員參與原則
(5)靈活性原則。
這一原則包括確定計劃及標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有的誤差、步驟時間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等。
2、領(lǐng)班計劃編制的依據(jù)
(1)部門或酒店下達給班組的任務(wù)、指示和要求等
(2)本班組的實際情況
(3)以前班組的工作經(jīng)驗與教訓(xùn)等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)
酒店前臺工作計劃10
20xx年上半年一直在xx酒店做前廳經(jīng)理一職。下面我將下半年的工作計劃如下:
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當(dāng)天的工作進行總結(jié),做好記錄;
⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應(yīng)的改進方案;
⑻制定培訓(xùn)計劃。正確的對員工進行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。
無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實匯報情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的`情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
做酒店前臺工作也有四個月多了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在20xx年下半年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯。
服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學(xué)習(xí)。
如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質(zhì)。
(3加強與公司各部門的溝通。
了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當(dāng)機會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。
要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
具體措施如下:
1、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。
飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。
傳真機、復(fù)印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
2、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復(fù)印時要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關(guān)人員。
3、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。
看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會客室。
接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請稍等。會客室夏天時開空調(diào),冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。
4、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語:您好!xx公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。
以上就是我20xx年下半年的工作計劃,請領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,謝謝!
酒店前臺工作計劃11
一、人員團隊的組建
酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構(gòu)精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評估測試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二、注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓(xùn)計劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。
四、開源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的A4紙反面進行重復(fù)利用等等。
五、關(guān)注和采納客人的意見,倡導(dǎo)個性化服務(wù)
經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
六、注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動地和相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
前臺的主要工作是接待客人,轉(zhuǎn)接電話,收發(fā)傳真、復(fù)印做好登記。人員出入也要做個大概了解。
一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、復(fù)印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復(fù)印時要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關(guān)人員。
三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請稍等。會客室夏天時開空調(diào),冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。
四、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語:您好!xx公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無法判斷可轉(zhuǎn)給祝瑩。找李助理、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號碼也要記清楚,看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。
做前臺工作也有四個月多了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在下半年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質(zhì)。
(3加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當(dāng)機會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
酒店前臺工作計劃12
一、常識及概括培訓(xùn)
(一)培訓(xùn)目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識,為進一步培訓(xùn)崗位知識做必要鋪墊。
(二)培訓(xùn)時間及內(nèi)容:培訓(xùn)日期、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)講師備注。
xx日1、酒店職業(yè)道德的講解說明。2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。4、如何正確出入酒店。
xx日1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡介,酒店行政結(jié)構(gòu)簡介;了解本部門概況,包括:本部門結(jié)構(gòu),各部門功能,認(rèn)識各部門負(fù)責(zé)人。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù),包括:了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間。
xx日1、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式。2、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。3、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營業(yè)點。4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。
(三)培訓(xùn)考核:三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進行書面考核,合格者進入崗位培訓(xùn)程序,不合格者重新接受培訓(xùn)。
二、前臺崗位培訓(xùn)程序
(一)培訓(xùn)目的:讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識,盡快進入崗位操作。
(二)培訓(xùn)班期安排:試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓(xùn),逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn),中間30天安排跟輪班員工,邊培訓(xùn)邊實踐;后30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。
(三)前臺培訓(xùn)內(nèi)容:培訓(xùn)計劃需時30天,分三個階段完成。
前10天
1、了解前臺工作職責(zé),前臺接待員工作職責(zé)。
2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。
3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位,商務(wù)客房名單。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。
中間10天
1、培訓(xùn)前臺日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序。
2、培訓(xùn)訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓(xùn)前臺賣房技巧。
4、培訓(xùn)vip接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預(yù)定等。
后10天
1、培訓(xùn)更改房租程序。
2、了解客房升級的情形及標(biāo)準(zhǔn)。
3、入住登記程序培訓(xùn)。
4、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。
5、團體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。
6、培訓(xùn)查ed房的程序。
7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。
8、客用保險箱的使用程序培訓(xùn)。
9、客房參觀及住客生日的處理。
10、補單的跟進程序。
11、培訓(xùn)接受客人留言,寄存物品服務(wù)的程序。
12、各類信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。
13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機操作。
14、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。
15、對受訓(xùn)員進行培訓(xùn)內(nèi)容考核,分為書面、上機、實際操作。
后60天
1、前臺培訓(xùn)集中與前30天,后60天著重于實際操作。
2、培訓(xùn)為半封閉式,可進入前臺對相關(guān)表格及設(shè)施進行熟悉,上機操作部分與后臺電腦房備份系統(tǒng)進行,由培訓(xùn)員進行演練,受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進行實際操作。
四、考核:
試用期內(nèi)進行三次考核,按30天需達到的要求,60天應(yīng)具備的技能,90天應(yīng)達到的水平,分段考核。通過后由人力資源不進行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸。
酒店前臺工作計劃13
過去的這一個月我們在工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個月得到了緩解,基本上這個月比較穩(wěn)定,我們克服了種種困難,使前臺部的工作逐步走入了正規(guī)。這個月我們一同克服困難、團結(jié)進取,基本完成了酒店交給的各項接待任務(wù)。
下來我將八月工作做以下幾點總結(jié):
一、加強自身學(xué)習(xí),調(diào)整工作心態(tài),要對工作充滿熱情;
因為現(xiàn)在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時間努力學(xué)習(xí)提高自己的服務(wù)質(zhì)量,做到做事麻利,有效率,不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。我在工作中學(xué)習(xí),再工作中進步。
二、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,根據(jù)每日房態(tài)進行開房退房工作。
我們酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,雖然我們只有早餐,但是如出現(xiàn)問題,我們都必須要主動地和各部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店的效益,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
三、解決糾紛,處理問題,服務(wù)至上
由于我們酒店一些設(shè)備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,作為酒店前臺接待我們要學(xué)會“海底撈式服務(wù)”學(xué)會忍讓,樹立“顧客就上帝”的工作思想,沉著應(yīng)對,積極、及時、妥善地解決問題。對于個別客人的刻意刁難,我們也要做到了忍耐的同時,微笑的面對,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。
新的一月即將開始,我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,為龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。
酒店前臺工作計劃14
XX年至XX年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當(dāng)天的工作進行總,做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應(yīng)的改進方案;⑻制定培訓(xùn)計劃。正確的對員工進行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常賬;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實匯報情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
酒店前臺工作計劃15
酒店也是要在四月份開業(yè)了,經(jīng)歷了前段日子的疫情,我們酒店也是要開始營業(yè)了,這段日子以來,我也是為工作而做著準(zhǔn)備,作為前臺,我也是知道,四月份的開業(yè)會是非常忙碌的,我也是為工作要去做好準(zhǔn)備,并且也是要做好這一個月前臺工作的一個計劃,來讓自己規(guī)劃好,能更好的去做好事情。
疫情并沒有結(jié)束,還是處于防控的階段,所以我們酒店前臺這一關(guān)也是非常重要的,要去把關(guān)把好,對于進入酒店的人員也是需要去測量體溫,登記信息,無論是住店的或者是有事情進入酒店的,都是不能松懈,我也是要配合保安人員一起來把工作給做好,并且每天也是要做好前臺的消毒工作,對于容易接觸的物品要經(jīng)常的去消毒,確保安全,做好防控的這個工作。
同時由于是今年開業(yè)的頭一個月,很多事情,也是要去做好準(zhǔn)備,人員的溝通方面,我也是需要了解新的同事,三月份的時候,酒店也是招聘了一些新的同事,我也是要清楚他們是誰,有哪些同事是會在工作上面有交接的,雖然主管也是會給到我名單,但是我也是要提前的了解,并做好工作上面的一些溝通,避免到時候有事情找不到人或者在溝通上面出問題,而且作為前臺,也是會有很多電話的進入,像客戶的一些點餐,服務(wù)的要求也是要去做好了才行。
除了前臺工作方面,我也是需要配合其他的部門去做好防護方面的一些工作,給同事們量體溫,分發(fā)口罩,對于酒店一些特殊情況的處理,也是需要我去做的,配合的工作,我要積極的去做好,畢竟酒店也是服務(wù)的行業(yè),接觸的人很多,所以對于防護這一塊也是要格外的重視,雖然目前疫情也是在我們這邊沒有了,但是也是還有輸入型疫情的風(fēng)險存在,也是要把最后這一關(guān)給把控好。
四月份的工作要做好,我作為前臺,責(zé)任也是非常的重大,我也是會按照領(lǐng)導(dǎo)的要求,去做好我本職該做的工作,配合同事一起把該做的防護工作也是做好的,并且我也是清楚,前臺也是接觸人比較多的,所以自身的防護也是要做好,只有確保了自身的健康,那么才能更好的去把工作給做好了的。臨近開業(yè),我也是要把準(zhǔn)備給做好,為做好四月份的工作而規(guī)劃好,到時也是要按照計劃去把前臺工作給做好的。
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