食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)

時(shí)間：2023-08-26 12:14:10 工作職責(zé) 我要投稿

食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)【薦】

食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)1

　　負(fù)責(zé)倉庫日常貨物的驗(yàn)收、入庫、保管、分揀、發(fā)貨等工作;

　　對(duì)新入庫貨物進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，依照貨物質(zhì)量合格標(biāo)準(zhǔn)對(duì)貨物的.尺寸、數(shù)量、外觀完整性，進(jìn)行檢驗(yàn);

　　負(fù)責(zé)倉庫月度、季度、年度盤點(diǎn)工作;

　　處理非常規(guī)物流問題，如投遞延遲，貨損、丟失，收貨人地址有誤等。

食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)2

　　職責(zé)：

　　1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn)，封存及留樣登記;

　　2.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;

　　3.對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);

　　4.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的巡檢及檢驗(yàn)，原料、包材的`檢驗(yàn);

　　5.實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。

　　崗位要求：

　　1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷，1年以上工作經(jīng)歷;

　　2.持有食品檢驗(yàn)工證;

　　3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件;

　　4.會(huì)使用辦公軟件。

食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)3

　　為保證學(xué)生的飲食安全、健康、衛(wèi)生，使學(xué)生有一個(gè)安全的就餐環(huán)境，膳食科特設(shè)食品檢驗(yàn)員崗位。

　　現(xiàn)制定崗位職責(zé)如下，望在崗?fù)菊J(rèn)真履行職責(zé):

　　1、食品檢驗(yàn)員要熱愛本職工作，愛崗敬業(yè)，對(duì)工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

　　2、每天對(duì)各食堂、營業(yè)班組所購的原材料進(jìn)行檢查監(jiān)督，從源頭杜絕食品安全隱患。

　　3、每日三餐做到對(duì)各食堂]營業(yè)班組待售食品的留樣。做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時(shí)間、目測(cè)樣狀等，以備檢查。

　　4、指導(dǎo)監(jiān)督餐具消毒人員對(duì)餐具進(jìn)行消毒。

　　5、每日三餐對(duì)消毒餐具進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要即時(shí)做出處理并向領(lǐng)導(dǎo)反映。

　　6、保持檢驗(yàn)室的.清潔衛(wèi)生，愛護(hù)檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施。

　　7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　職位描述/崗位職責(zé)：

　　招聘要求：

　　1.大專以上食品檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)歷。

　　2.目前仍從事食品行業(yè)檢驗(yàn)或具有實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)分析經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

　　3.熟練使用常規(guī)檢驗(yàn)儀器并具有維修經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

　　4.有QS認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)和標(biāo)準(zhǔn)化制定經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

　　崗位職責(zé):

　　1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)中間產(chǎn)物及最終產(chǎn)物的理化檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn),水質(zhì)檢驗(yàn)。

　　2.獨(dú)立完成砷、鉛、汞、甲醇含量的檢測(cè);菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌及致病菌的檢測(cè)。

食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)4

　　職責(zé)

　　1、根據(jù)生產(chǎn)指令，認(rèn)真細(xì)致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;

　　2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、紫外分光光度計(jì)、紫外燈分析儀，并做好儀器的.養(yǎng)護(hù)工作;

　　3、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

　　4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

　　5、完成上級(jí)交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、化學(xué)相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

　　3、具有檢驗(yàn)員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)5

　　職責(zé)

　　1、監(jiān)督車間ISO220xx體系的實(shí)施，關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控與檢查

　　2、負(fù)責(zé)對(duì)車間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)、產(chǎn)品工藝書(SOP)實(shí)施過程的監(jiān)督檢查及對(duì)生產(chǎn)過程的`現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo);

　　3、負(fù)責(zé)對(duì)出廠產(chǎn)品質(zhì)量的控制;

　　4、車間各種品質(zhì)異常處理及反饋;

　　5、跟蹤各類產(chǎn)品投訴及質(zhì)量問題的改善措施的落實(shí)。

　　6、負(fù)責(zé)定期了解產(chǎn)品的檢測(cè)情況及質(zhì)量穩(wěn)定情況。

　　任職資格

　　1、中專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè);

　　2、食品檢驗(yàn)證書(中級(jí)以上);

　　3、熟悉IS0220xx、HACCP、實(shí)驗(yàn)操作、文件體系等;

　　4、擅于交流溝通，具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作精神;

　　5、具有一定的抗壓能力、學(xué)習(xí)能力;

食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)食品有機(jī)實(shí)驗(yàn)室日常檢測(cè)，食品樣品中農(nóng)殘、獸殘成分的測(cè)試、分析、記錄、并出具報(bào)告

　　2、參與產(chǎn)品檢測(cè)方法的驗(yàn)證，執(zhí)行食品、飼料、飲用水等檢測(cè)項(xiàng)目的測(cè)試工作;

　　3、能熟練操作與食品相關(guān)檢測(cè)工作，有大型儀器設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn)，如AAS，ICP，液相，氣相等

　　4、依照質(zhì)量手冊(cè)及工作程序的'要求完成日常測(cè)試任務(wù);

　　5、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù);

　　6、保證工作環(huán)境的整齊清潔和安全。

食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)7

　　1、遵照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)，及時(shí)正確的填寫檢驗(yàn)原始記錄，出具出廠檢驗(yàn)報(bào)告，確保結(jié)果準(zhǔn)確無誤;

　　2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗(yàn)儀器和設(shè)備，負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器外校;

　　3、出具檢驗(yàn)報(bào)表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

　　4、對(duì)每月的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析，上交化驗(yàn)報(bào)表;

　　5、做好化驗(yàn)室日常“5S”工作，保持化驗(yàn)室干凈、整潔、規(guī)范;

　　6、完成上級(jí)交辦的'其他任務(wù)。

食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)8

　　1、按照產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn);

　　2、與生產(chǎn)部門協(xié)調(diào)完成產(chǎn)品審查過程中的質(zhì)量控制;

　　3、定期完成品質(zhì)檢驗(yàn)記錄的整理、匯總及統(tǒng)計(jì)分析;

　　4、產(chǎn)品留樣和樣品管理，保持各項(xiàng)質(zhì)量記錄;

食品檢驗(yàn)員的'工作職責(zé)9

　　1、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的理化檢驗(yàn)及微生物檢驗(yàn);

　　2、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)過程、車間環(huán)境、員工等微生物監(jiān)測(cè);

　　3、化驗(yàn)室的日常管理;

　　4、化驗(yàn)室設(shè)備的'維護(hù)、保養(yǎng)和管理;

　　5、化驗(yàn)所需藥品的采購申請(qǐng)，配置和保管;

　　6、品管部門檢驗(yàn)記錄的整理、歸檔、匯總等事務(wù)。

食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)10

　　職責(zé)：

　　1.負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的日常檢驗(yàn)工作，主要是微生物檢驗(yàn)。

　　2.負(fù)責(zé)預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)簽制作審核。

　　3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品送檢事宜、QS證增項(xiàng)事宜。

　　4.負(fù)責(zé)許可證新增明細(xì)資料備案。

　　5.車間衛(wèi)生巡查及相關(guān)記錄填寫。

　　6.原輔料驗(yàn)收及相關(guān)記錄填寫。

　　任職資格:

　　1、1年以上的化驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)，精通化驗(yàn)室各項(xiàng)工作。

　　2、具有食品檢驗(yàn)證，熟悉理化、微生物檢驗(yàn)。

　　3、熟悉QS證增項(xiàng)流程，電腦辦公軟件熟練。

　　4、條件優(yōu)越在，可考慮應(yīng)屆生/實(shí)習(xí)生。

食品檢驗(yàn)員的.工作職責(zé)11

　　1.負(fù)責(zé)對(duì)主輔材料、外購、外協(xié)件的入庫檢驗(yàn)工作，根據(jù)檢驗(yàn)記錄填寫檢驗(yàn)報(bào)告;

　　規(guī)定的關(guān)鍵原材料及OEM電器類產(chǎn)品，每批來料進(jìn)行一致性確認(rèn)，并確認(rèn)的證書的有效性;

　　3.對(duì)與食品接觸產(chǎn)品，必須確認(rèn)其出廠檢驗(yàn)報(bào)告。

　　4.對(duì)過程產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行抽檢、巡檢控制，嚴(yán)格依照相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與工藝檢驗(yàn)，并進(jìn)行記錄統(tǒng)計(jì)，

　　對(duì)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的問題提出改善對(duì)策;

　　5.負(fù)責(zé)生產(chǎn)成品的抽檢，對(duì)新品量產(chǎn)產(chǎn)品按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行老化測(cè)試;

　　6.生產(chǎn)部門反映品質(zhì)不良時(shí)﹐到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行確認(rèn)﹐及時(shí)上報(bào)批量質(zhì)量問題，填寫單據(jù)將不合格信息的.及時(shí)傳遞并跟蹤關(guān)閉;

　　7.負(fù)責(zé)檢驗(yàn)工具、儀器的管理和維護(hù)，在規(guī)定的計(jì)量時(shí)間段內(nèi)使用，即將超計(jì)量時(shí)效前上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行及時(shí)計(jì)量;

　　8.協(xié)助上級(jí)分析、處理和解決客戶質(zhì)量問題，滿足內(nèi)、外部客戶的質(zhì)量需求，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量

　　滿意度;配合技術(shù)部門進(jìn)行新產(chǎn)品試制及質(zhì)量控制;

　　9.定期提供質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表

食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)12

　　職責(zé)

　　1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)和記錄工作;

　　2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

　　3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測(cè)和確認(rèn)

　　4、食品原料采購進(jìn)倉的檢驗(yàn)

　　5、做好儀器的.維護(hù)保養(yǎng)工作;

　　6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

　　7、完成上級(jí)交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

　　3、具有檢驗(yàn)員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測(cè)工作1年以上優(yōu)先。

食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)13

　　1、協(xié)助質(zhì)量主管制定化驗(yàn)室管理制度，并依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范檢驗(yàn)操作規(guī)程，設(shè)計(jì)記錄檢驗(yàn)數(shù)據(jù)表格;

　　2、根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)定，對(duì)每批次入庫成品進(jìn)行檢驗(yàn)工作(包括產(chǎn)品感官、理化分析、微生物檢驗(yàn)、凈含量、包裝等方面進(jìn)行檢驗(yàn))，并出具檢測(cè)報(bào)告，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核、批準(zhǔn);

　　3、依據(jù)成品檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)所檢驗(yàn)批次成品判定合格與否，并對(duì)判定結(jié)果負(fù)責(zé);

　　4、依據(jù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，按頻次對(duì)水質(zhì)、人員、設(shè)備等食品接觸面、環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)于檢測(cè)的數(shù)據(jù)及時(shí)反饋至上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)部，并對(duì)出現(xiàn)的異常進(jìn)行跟蹤直至檢驗(yàn)合格;

　　5、負(fù)責(zé)各項(xiàng)檢驗(yàn)記錄存檔、管理工作。做好每月實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)表匯總工作;

　　6、負(fù)責(zé)日常樣品的檢測(cè)、留樣觀察等相關(guān)的`樣品管理工作;

　　7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室試劑的配制與藥品的分類管理工作;

　　8、協(xié)助質(zhì)量主管完成實(shí)驗(yàn)室儀器、試劑的請(qǐng)購工作，儀器設(shè)備的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負(fù)責(zé)低值易耗品消耗情況匯總及剩余量盤點(diǎn);

　　9、協(xié)助質(zhì)量主管完成產(chǎn)品每年的送外檢工作和化驗(yàn)室各項(xiàng)檢測(cè)儀器的臺(tái)賬和檢定計(jì)劃、產(chǎn)品送檢和檢測(cè)報(bào)告的取回;

　　10、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)分析成品檢驗(yàn)合格率，對(duì)檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目進(jìn)行分析并提出改善意見;

　　11、及時(shí)向上級(jí)反映各類品質(zhì)異常問題;

　　12、完成上級(jí)交代的其他任務(wù);