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大班手工做春卷教案（精選5篇）
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，就不得不需要編寫教案，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當?shù)慕虒W方法。那么問題來了，教案應該怎么寫？以下是小編整理的大班手工做春卷教案，希望能夠幫助到大家。
大班手工做春卷教案 1
目標：
1、學會卷的技能，發(fā)展幼兒小手肌肉動作。
2、感受新年愉快的氣氛
準備：
1、自制廚師帽
2、錄音機
3、春卷皮、陷、勺子人手一把、一次性臺布
過程：
師：我請小朋友來猜個謎語：圓圓一張小被子，放進一個小寶寶，小手小腳放放好，被子被子裹裹緊。你們知道謎底是什么嗎？
謎底：春卷。
（出示春卷）：“這就是春卷，你們想嘗嘗嗎？”
幼兒品嘗
師：你們知道春卷是怎么做出來的嗎？請小朋友和我一起來看看吧，觀看課件
師：“原來春卷工廠里的叔叔阿姨先選好菜，然后把菜切成絲，接著把切好的`菜拌成陷，拿出一張春卷皮，在當中放上適當?shù)南荩褍蛇呁锩嬲廴缓缶砥饋怼Ｗ詈笥妹娣郯堰@個邊全沾好了，然后我們就該把這個做好的春卷放到油鍋里炸。”
師：“哪位小朋友可以來說說春卷是怎么做的。”
幼兒復述。
師：“好，現(xiàn)在我拿起一張小被子，在當中放進一個小寶寶我們幫她把被子蓋好，卷緊點，不要讓寶寶著涼了。”
師：“誰想來試試啊？”
幼兒嘗試
師：馬上我要請小朋友來包春卷，在制作的過程中陷要少放一點，不然要把皮撐破的。包完以后放到盆子里要放整齊了。好，現(xiàn)在請你們搬著小椅子找空的地方開始做春卷吧。
幼兒操作。
師：現(xiàn)在我們包的春卷已經(jīng)在炸了，我們把桌子整理干凈準備開春卷宴吧！
反思：
本次活動教師采用了現(xiàn)代化信息設備制作了精美的課件，幼兒很感興趣，很快就學會了包春卷的基本步驟，由于采用了真實的材料幼兒非常感興趣，孩子們的的興致也很高。由于采用了分組教學的方法，上課時候井然有序。但是本節(jié)活動內容放在大班來上還可以提高些難度。
大班手工做春卷教案 2
活動目標：
1、 學唱歌曲，感受十六分音符的節(jié)奏，能隨著音樂邊唱歌曲邊有節(jié)奏的表演“包春卷”。
2、 感受過年“包春卷”的樂趣，體驗和同伴合作游戲的快樂。
3、 能大膽表現(xiàn)歌曲的內容、情感。
4、 喜歡參加音樂活動，體驗音樂游戲的快樂。
重點難點：
感受十六分音符的節(jié)奏，能隨著音樂邊唱歌曲邊有節(jié)奏的'表演“包春卷”。
活動過程：
1、回憶包春卷的過程
2、欣賞歌曲，熟悉歌曲的旋律。
3、學唱歌曲
4、游戲“給小動物包‘春卷’
5、幼兒合作玩游戲
活動反思：
一、幫助會議，激趣導入。
通過欣賞春卷圖片，能及時幫助幼兒回憶起自己過年前吃過。但很少有家庭自己去包春卷，所以幼兒對包春卷的過程充滿好奇。
二、注重情緒教學，難而化簡。
幼兒融入在過年的情景之中，情緒愉悅。由于本次活動的難點是感受并學習十六分音符的節(jié)奏，通過拍手念節(jié)奏的方式幼兒能比較順利地掌握，但容易出現(xiàn)拍手與念節(jié)奏不一致地現(xiàn)象。由于歌曲結構簡單，歌詞簡短，幼兒很快就掌握了歌曲的旋律。因此，我把重點放在幼兒最為感興趣的包春卷的動作表演上。幼兒兩兩表演，參與表演興趣濃厚，連平時不愛上來表演的幼兒也勇敢地上來了！
小百科：春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛。
大班手工做春卷教案 3
活動目標：
1.初步學習翻滾動作。
2.提高動作的協(xié)調性與靈活性。
3.感受集體游戲的樂趣。
4.能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。
5.學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
活動重點：
學習翻滾動作活動難點：創(chuàng)不同的翻滾動作。
活動準備：
墊子大紙箱皮活動過程：
一、熱身活動，教師與幼兒邊走邊玩游戲進入場地
二、基本活動
1. 幼兒自由探索(場地一)教師："今天，大朋友請你們到墊子上翻一翻，滾一滾，看看誰翻得漂亮，誰翻得和別人不一樣。好嗎?
(1)幼兒在墊子上自由玩耍翻滾，教師注意發(fā)現(xiàn)孩子們不同的翻滾方法;
(2) 幼兒分散練習過后，請一名幼兒上來演示其在墊子上的翻滾動作并告知全體幼兒剛才演示的動作叫"翻滾";
(3)另請幾名幼兒上來演示不同的翻滾動作。
2.練習不同的`翻滾方法
(1)請幼兒分成四組，選擇幼兒自己喜歡的動作，連續(xù)、變速翻滾。(二~三遍)
(2)小結幼兒練習情況，給予恰當?shù)谋頁P鼓勵。
3.練習合作"裹春卷"
(1)教師神秘出示紙箱皮朋友，引出"炸春卷"游戲;教師："原來紙箱皮想和我們玩炸春卷的游戲，它請我當大廚師，請個小朋友當餡兒寶寶，紙箱皮當面皮。來!看看大廚師是怎么炸春卷的!"
(2)教師與幼兒示范合作推滾的動作。
(3)幼兒兩人一組拿一塊紙箱皮合作練習推、滾動作。
幼兒分別在8張墊子上愉快練習推滾動作，教師巡回指導。
三、結束部活動活動反思：
翻滾是孩子們的天性，把翻滾搬到了活動中，讓孩子們開心不已。孩子們不但學會了翻滾動作以及感受到了集體游戲的樂趣。在突破重難點上，我循序漸進地讓幼兒先徒手練習翻滾到合作翻滾，再獨立練習，最后集體游戲，使幼兒掌握了基本運動技能，由始至終孩子都表現(xiàn)得積極投入，興奮的情緒。總而言之孩子們在活動中是快樂的、高興的。可能在規(guī)則意識上還需加強。
活動反思：
是大班的活動，主要講述了紅軍長征的故事。在長征途中紅軍戰(zhàn)士們英勇戰(zhàn)斗的故事以音樂的形式展現(xiàn)出來，讓幼兒去欣賞并體會紅軍的力量與堅持不懈的信念。
如今孩子們都處于和平時代，對于戰(zhàn)爭的艱辛，如今幸福生活的來之不易，并無特別大的感受。于是，在欣賞該音樂之前，我讓孩子們看了一些長征的歷史圖片，以及一些有關長征的視頻，在這一基礎上，讓孩子們去欣賞這一音樂，效果很明顯，孩子們聽的很激動，仿佛身在長征之中。
為了讓孩子們進一步感受樂曲堅定、有力的音樂風格，我為他們準備了一些樂器，如大鼓、鈴鼓、響板等，引導他們跟隨該樂曲用上述樂器模仿演奏整首歌曲。在此過程中，我用各種簡單的手勢來指導他們的演奏，從而讓他們體驗到歌曲中力量的強與弱，達到了更好的音樂欣賞效果。
當然，本次活動還有許多不足之處，例如，有的孩子在拿到打擊樂器后自主玩耍、不聽指揮，個別幼兒不會使用響板，這些在平時的學習生活中可以多加訓練，以便為下次音樂活動做準備。
大班手工做春卷教案 4
活動目標：
1、學唱歌曲，感受十六分音符的節(jié)奏。（重、難點）
2、體驗游戲包春卷的快樂。
活動準備：
1、磁帶機錄音機。
2、事先了解幼兒過年包春卷的經(jīng)驗。小紙，小的玩具（人手一份）。
活動過程：
一、出示春卷，回憶過程。
小朋友，這是什么啦？你們會包春卷嗎？是怎么包的`？包春卷還有個好聽的歌曲。
二、欣賞歌曲，熟悉歌曲的旋律。
1、教師清唱一遍，示范。提問：這首歌叫什么名字？你聽到了什么？
2、再次清唱，學唱十六分音符。邊念節(jié)奏邊拍手“大家快來包春卷”
三、學唱歌曲
1、幼兒跟教師唱兩遍
2、分組唱一遍。
四、游戲：給小動物包春卷
介紹游戲規(guī)則：給每位小朋友小紙和小玩偶，讓幼兒邊唱歌邊玩游戲包春卷。（幼兒交換玩具后再玩一次）
大班手工做春卷教案 5
活動目標
1.初步學習翻滾動作。
2.感受集體游戲的樂趣。
3.商討游戲規(guī)則，體驗合作游戲的快樂。
4.通過活動鍛煉幼兒的跳躍能力，讓他們的身體得到鍛煉。
活動準備
1.大塑料墊子8張，紅色小廣告布16張，紅色大廣告布1張，鼓1個，大鍋鏟一對，錄音機，動感音樂及輕音樂。
2.場地準備：利用8張地墊設置不同場地
(場地準備見附圖)
活動過程實錄
一、熱身活動
1.教師與幼兒玩游戲：《對答歌——“我的朋友在哪里？”》
2.聽著音樂做快樂動感操。
3.隨歡快的音樂進入場地。一面跳一面往前跑，（繞場慢跑一周）隨著音樂減弱，逐漸放慢速度，帶領幼兒到達場地。
一開始以對答歌的形式與孩子進行互動游戲，在邊問邊答邊跑邊跳中舒展了肌體和關節(jié)。愉快的游戲、動感的音樂，很快激起孩子高漲的情緒。
二、基本活動
1. 幼兒自由探索（場地一）
教師：“今天，大朋友請你們到墊子上翻一翻，滾一滾，看看誰翻得漂亮，誰翻得和別人不一樣。好嗎？現(xiàn)在請你們四人一組到一組墊子上玩吧！”
(1)幼兒在墊子上自由玩耍翻滾，教師注意發(fā)現(xiàn)孩子們不同的翻滾方法；
(2) 幼兒分散練習過后，請一名幼兒上來演示其在墊子上的翻滾動作。并告知全體幼兒剛才演示的動作叫“翻滾”；
(3)另請幾名幼兒上來演示不同的翻滾動作。
（直接引入正題，讓孩子自由探索嘗試發(fā)現(xiàn)翻滾動作的不同方法，自由選擇翻滾動作，孩子們表現(xiàn)積極，翻滾的方法多樣，有的說像唐僧，有的說是在扮演奧特曼，有說自己是一朵小花在翻滾，有點說自己是一根木棍兒在滾動……。）
2.聽鼓聲練習不同的翻滾方法
教師敲鼓（咚咚咚）：“哎~~~小鼓來了，小鼓說呀，它想和我們一起玩翻滾呢！呆會，我們聽著鼓聲，選你喜歡的動作來翻。”
(1)請幼兒分成四組，聽著鼓聲，選擇幼兒自己喜歡的動作，連續(xù)、變速翻滾。（二~三遍）
(2)小結幼兒練習情況，給予恰當?shù)谋頁P鼓勵。
(聽鼓聲的變化練習變速翻滾，以鍛煉翻滾動作的協(xié)調性和靈活性）
3. 練習合作“裹春卷”（場地二）
(1)教師神秘出示紅布朋友，引出“裹春卷”游戲；
教師：“原來小紅布想和我們玩裹春卷的游戲，它請我當大廚師，請個小朋友當餡兒寶寶，小紅布當面皮。來！看看大廚師是怎么裹春卷的！”
(2)教師與幼兒示范合作推滾的動作。
(3)幼兒兩人一組拿一塊紅布合作練習推、滾動作。
幼兒在輕快的音樂聲中，分別在8張墊子上愉快練習推滾動作，教師巡回指導。
（在活動中注意即要適合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定挑戰(zhàn)性的原則，我有意識的創(chuàng)設了這“裹春卷”的游戲情景，采用“合作翻滾”的方式讓幼兒練習，使得幼兒初步了掌握“裹布翻滾”的技能，為幼兒克服難點做好鋪墊。）
4.練習獨自“裹春卷”（場地三）
教師：“大廚師說小朋友合作的非常好，現(xiàn)在他想請所有的小朋友都來自己裹成小春卷咯~”
加大練習翻滾動作的密度。請幼兒人手“一張面皮”，四人一組，以綠色標記為起點，在場地里聽著歡快的音樂練習“裹春卷”，教師巡回指導。
（在合作翻滾基礎上，要求每個幼兒獨自裹布翻滾，這寓教育于實際操作和游戲中，讓孩子輕松愉快的.完成了這一難點練習。而在加大密度練習時，我設計了循環(huán)練習的場地，讓孩子們“以綠色標記為起點翻滾”，意在避免孩子一直向同一個方向翻滾而引起的頭暈。整個活動不僅提高了認識、鍛煉了能力，更讓幼兒感受到了成功的喜悅。）
5.玩游戲：“炸春卷”（場地四）
(1)運“春卷”
帶領幼兒通過“質檢通道”，邊隨兒歌《運春卷》做相應動作，來到鍋邊。
(2)玩游戲，廚師發(fā)出“開火”指令時,春卷在油鍋里左右翻滾，當鍋鏟碰到哪個“春卷”，哪個“春卷”就翻個個兒！廚師發(fā)出“出鍋”指令后,“春卷”起身跳出鍋外。
(3)出鍋后的“春卷寶寶”跳起來讓客人老師聞一聞香不香、捏一捏脆不脆！
（最后在“炸春卷”的游戲中，我創(chuàng)編了《運春卷》的兒歌，提高了游戲的趣味性，將活動推入高潮，孩子充分體驗到游戲的樂趣。）
三、結束部活動
教師：“春卷寶寶”出來玩一玩。大家把小紅布鋪開，坐在上面，隨著輕松的音樂放松，伸展身體四肢......自由結束。
教學反思
通過剛才的活動，我覺得孩子們已經(jīng)達到了教學目標：學會了翻滾動作以及感受到了集體游戲的樂趣。
陶行知先生說過：“學習即是生活，生活即是學習”，幼兒都有在床上打滾的經(jīng)驗，現(xiàn)搬到幼兒園的操場，讓他們開心不已，由此看出情感、能力目標是與中班幼兒實際需要相吻合的。
在突破重難點上，我循序漸進地讓幼兒先徒手練習翻滾到合作裹布翻滾再獨立裹布練習最后集體游戲，期間環(huán)環(huán)相扣，層層遞進，節(jié)節(jié)拔高，使幼兒掌握了基本運動技能。這也反應出健康領域目標的制定也是符合幼兒現(xiàn)有水平的。
我認為本此活動的亮點是情景游戲教學，在孩子以“小朋友”的角色自由歡快翻滾后，又搖身一變成神氣的“小廚師”、可愛的“春卷寶寶”進行游戲，由始至終孩子都表現(xiàn)得積極投入，保持興奮、高漲的情緒，活動的組織有助于拓展孩子的經(jīng)驗和視野。
另外，我注意給予孩子情感上的支持，例如：當孩子表現(xiàn)突出時，我會及時給予孩子肯定和表揚，鼓勵他們大膽探索和表現(xiàn)，為幼兒營造一個寬松的活動環(huán)境。同時教師也與孩子一起扮演不同角色參與游戲、讓孩子相互觀摩、相互合作，較好地體現(xiàn)了師生互動和生生互動。
再就是能科學地不斷調整墊子的擺放，充分發(fā)揮物盡其用的價值，以不變的道具調多變的活動，使得活動形式豐富多彩又不失統(tǒng)一完整。
教學是一門藝術，也是一門帶有缺陷的藝術，這次活動原目標還有提高幼兒動作的協(xié)調性，靈活性的要求，我認為該目標的指向性太寬泛，不夠具體，就有意在目標中省略了這一要求，不知是否合適。另外在活動中，有些孩子裹布的技能不是很利落，耽誤他們進入另一活動練習的時間，針對這一現(xiàn)象在下次活動中我要多加強這方面的練習密度。
該活動目標制定，內容選材都較貼近幼兒實際，教學組織層次分明，循序漸進初步使幼兒掌握了技能，同時還較好地一直的保持孩子高漲的情緒，師生互動積極，讓孩子的興奮愉快的玩玩樂樂中得到鍛煉。尤其是8 張墊子的不同擺放，調動出不同的游戲，其巧妙構思，使得整個活動既科學、衛(wèi)生，又極具趣味。
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