小學科學《我們的身體從食物中獲得什么》教案設計
教學內(nèi)容分析：
本課是教科版《科學》教材四年級下冊“食物”單元的第二課，是在學生觀察、記錄了一天吃過的食物的基礎上展開探究活動的。“我們的身體從食物中獲得什么”這一內(nèi)容與學生日常生活聯(lián)系密切，對他們來說，吃東西是件感興趣的事，觀察食物也是很樂意做的事情。所以我采用了讓學生運用已有的知識和搜集有關食物營養(yǎng)成份的資料，通過討論交流以加深對食物中含有的營養(yǎng)成份及其作用的理解，再引導學生共同實驗、分析、記錄、描述、交流、各自觀察到的結果，鼓勵他們大膽發(fā)表自己的看法，讓學生始終處于一種探究、研討的氣氛中，學會用探究的方法去進一步認識食物中含有的營養(yǎng)成份，知道它們的`作用，體驗探究的樂趣。同時意識到人的身體從不同食物中吸收豐富的營養(yǎng)，促進我們健康生活。
教學目標：
1．知識與技能：
（1）說出食物里含有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。
（2）說出蛋白質、糖類、脂肪、維生素和礦物質的主要作用。
2．探究過程和方法：
（1）小組合作完成檢驗食物中含有糖類、脂肪、蛋白質的實驗。
（2）自行搜集有關食物營養(yǎng)的資料。
3．情感、態(tài)度與價值觀：
（1）對研究食物營養(yǎng)成分感興趣。
教學重點、難點：
1．認識食物里含有的各種營養(yǎng)成分及其作用。
2．培養(yǎng)學生細致的觀察能力和準確的表述能力。
教學準備：
1．分組實驗材料：豬肉、核桃、饅頭片、馬鈴薯片、碘酒、小瓶子、滴管、培養(yǎng)皿、白紙、記錄表。
2．課前布置學生搜集有關食物營養(yǎng)成分的資料。
3．相關課件。
教學過程預設
教學環(huán)節(jié)
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