認(rèn)識(shí)蔬菜健康教案

時(shí)間：2021-07-08 19:00:22 教案我要投稿

認(rèn)識(shí)蔬菜健康教案

　　活動(dòng)目標(biāo)：

認(rèn)識(shí)蔬菜健康教案

　　1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。

　　2、發(fā)展幼兒的觀察力、概括力和動(dòng)手操作能力。

　　3、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

　　知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點(diǎn)，形成蔬菜的概念。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、實(shí)物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個(gè)（分別貼有根、莖、葉、花、果標(biāo)記）。

　　2、自制ppt課件及一封信。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題

　　師：剛剛蔬菜王國(guó)的國(guó)王給老師打來(lái)電話，它告訴老師說(shuō)他們蔬菜王國(guó)給咱們小朋友寄來(lái)了許多蔬菜，放在了咱們活動(dòng)室里，小朋友想不想看看是什么？

　　二、基本部分：

　　（一）觀察講述

　　1、幼兒觀察

　　2、引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。

　　3、教育幼兒愛(ài)吃蔬菜。提問(wèn)：我們?yōu)槭裁匆允卟耍?/p>

　　小結(jié)：蔬菜是我們生長(zhǎng)過(guò)程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營(yíng)養(yǎng)平衡，增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病。

　　（二）經(jīng)驗(yàn)分享

　　1、師：誰(shuí)在一直拽老師的衣角，摸出來(lái)瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國(guó)王給小朋友的信。看看上面寫的'什么：我想考考小朋友對(duì)我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友先動(dòng)一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個(gè)部分的，呆會(huì)兒再來(lái)回答我的問(wèn)題。

　　2、幼兒觀察

　　1、）觀察植物的每一個(gè)部分。

　　2、）猜謎語(yǔ)：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實(shí)）。

　　3、）還有一個(gè)謎語(yǔ)猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣?ài)它。（蘿卜）說(shuō)一說(shuō)蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說(shuō)。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

　　還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）

　　3、（出示白菜）這是什么？老師說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）

　　4、師小結(jié)

　　蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實(shí)。它們都有豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長(zhǎng)。

　　三、游戲《找朋友》

　　找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實(shí)的蔬菜起立……。

　　四、活動(dòng)結(jié)束。

　　根據(jù)蔬菜不同的食用部分送它們進(jìn)不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）

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