雞蛋真好吃教案
活動(dòng)目標(biāo)：
1．積極與老師一起烹制雞蛋，體驗(yàn)勞作活動(dòng)的樂(lè)趣。
2．初步了解生雞蛋的內(nèi)容物，知道雞蛋有很多的營(yíng)養(yǎng)，喜歡吃雞蛋。
3．樂(lè)意自己動(dòng)手打雞蛋，并大膽表述蛋的味道。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
雞蛋兩人一只，攪拌蛋的用具多種。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）看看說(shuō)說(shuō)雞蛋。
1．今天雞蛋寶寶來(lái)和小朋友一起做游戲，請(qǐng)你看一看蛋寶寶是怎樣的？
2．雞蛋里面是怎樣的.呢？
3．幼兒學(xué)習(xí)自己打蛋。引導(dǎo)幼兒觀察認(rèn)識(shí)蛋清和蛋白，并摸摸、聞聞蛋清蛋白。
（二）學(xué)習(xí)攪拌雞蛋。
1．提供多種攪拌用具，如筷子、調(diào)羹、打蛋器等。
2．幼兒自選器械學(xué)習(xí)攪拌雞蛋。提示語(yǔ)：讓蛋黃和蛋清抱在一起做好朋友。
3．提問(wèn)：哪種工具最快最省力？
4．認(rèn)識(shí)打蛋器。
（三）烹制品嘗雞蛋。
1．你喜歡吃雞蛋嗎？請(qǐng)幼兒講講媽媽是怎樣燒雞蛋的？
2．教師現(xiàn)場(chǎng)炒雞蛋，幼兒品嘗雞蛋。
活動(dòng)延伸：
1． 回家和爸爸媽媽一起嘗試雞蛋的多種吃法。
2． 把剛才的蛋殼留下來(lái)，洗干凈曬干后供幼兒蛋殼貼畫(huà)用。
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