《雞蛋》活動(dòng)教案范文
作為一位無(wú)私奉獻(xiàn)的人民教師，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫(xiě)教案，編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是小編為大家整理的《雞蛋》活動(dòng)教案范文，希望能夠幫助到大家。
《雞蛋》活動(dòng)教案1
目標(biāo)：
1、在和父母一起探索過(guò)的基礎(chǔ)上，幼兒能用多種方法區(qū)分蛋的生熟。
2、嘗試學(xué)習(xí)敲蛋、打蛋等一些生活技能。
3、培養(yǎng)幼兒樂(lè)于探索身邊事物的習(xí)慣。
準(zhǔn)備：調(diào)味品油、鹽、味精、鍋?zhàn)印㈦姞t、雞蛋、碗若干、擦布、筷子等
過(guò)程：
一、啟發(fā)提問(wèn)
1、你們看這是什么？
2、吃過(guò)雞蛋嗎？雞蛋可做哪些好吃的菜呢？
3、今天老師要做一個(gè)炒雞蛋給小朋友吃，可是早上我一不小心把熟雞蛋和生雞蛋放在一起，你們能不能幫我想個(gè)辦法，把生雞蛋找出來(lái)呢？
A、用哪些辦法？
B、你是怎么知道的？
二、小朋友用自己探索過(guò)的辦法來(lái)區(qū)分生熟。
三、學(xué)習(xí)敲蛋
1、小朋友把生雞蛋找出來(lái)沒(méi)有，我們一起把它敲開(kāi)來(lái)看一下。
2、幼兒嘗試敲蛋。
（1）提醒幼兒敲的時(shí)候不要把蛋灑在桌上或地上。
（2）敲好后把蛋殼放在紙盒里。
（3）人士蛋清和蛋黃。
四、學(xué)習(xí)打蛋
幼兒嘗試打蛋
1、把蛋黃打碎，讓蛋黃和蛋清打在一起
2、碗要端牢，用點(diǎn)力氣
五、教師制作炒雞蛋
1、幼兒討論怎樣制作炒雞蛋
2、幼兒觀察制作炒雞蛋
提醒幼兒注意安全，不要讓油濺到身上或臉上
六、品嘗炒雞蛋，體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂(lè)。
《雞蛋》活動(dòng)教案2
教學(xué)意圖：
隨著當(dāng)今社會(huì)獨(dú)生子女的增多，生活水平的提高，孩子的生活依賴性較強(qiáng)。因此，開(kāi)展了此次科學(xué)活動(dòng)，認(rèn)識(shí)一些幼兒生活中熟悉的事物，通過(guò)孩子多種感官參與，讓孩子從中發(fā)現(xiàn)知識(shí)，學(xué)習(xí)知識(shí)，學(xué)會(huì)技能，達(dá)到獲取經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)概念，培養(yǎng)能力的目的。
科學(xué)素質(zhì)要求：
1、具有粗淺的科學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
2、感受科學(xué)探究的過(guò)程和方法。
3、養(yǎng)成對(duì)科學(xué)的興趣和探索精神。
4、人與自然關(guān)系的初步認(rèn)識(shí)欲望和初步的環(huán)保意。
教學(xué)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)探索雞蛋和自我服務(wù)的快樂(lè)。
2、學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋的方法。
3、發(fā)展幼兒觀察力及動(dòng)手操作力。掌握煎雞蛋的技能。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、托盤(pán)每人一個(gè)，盤(pán)內(nèi)有一個(gè)小筐（小筐內(nèi)有四個(gè)混在一起的生、熟雞蛋），一只小碗、一只小碟子、一條小毛巾。
2、軟墊、滑板、手電筒、清水、鹽水、暗箱、四張桌子，每張桌子上有電火鍋、各種調(diào)料、碗、筷等。
3、電腦軟件一套。
教學(xué)過(guò)程：
1、幼兒隨意坐在地毯上看電視（畫(huà)面上一只雞蛋在音樂(lè)的伴考下由左下角向右上角滾動(dòng)著，最后定格為“有趣的雞蛋”）。
2、歸納雞蛋的特征及用途。
（1）你知道雞蛋有哪些特征嗎？
（2）看電視做游戲《會(huì)變的數(shù)字》，通過(guò)游戲了解蛋的用途。
游戲規(guī)則：每個(gè)數(shù)字后面都有一幅圖案，每一幅圖多都與雞蛋有關(guān)，當(dāng)小朋友所說(shuō)的答案與數(shù)字后面的圖案相符時(shí)，每幅圖案就會(huì)從數(shù)字后面跳出來(lái)。
3、分辨生、熟雞蛋的方法。
（1）幼兒看電視（畫(huà)面上是一只胖乎乎的小熊，端著一小筐）蛋走過(guò)來(lái)，焦急地說(shuō)：“今天我請(qǐng)客，可是一不小心，將生雞蛋和熟雞蛋混在一起了，怎么辦呢？”）畫(huà)面定格。
你能用什么方法在不敲破蛋殼的.情況下分辨出生雞蛋和熟雞蛋呢？
（2）利用手電筒、板、軟墊、清水、鹽水等材料，分辨生、熟雞蛋的不同方法，根據(jù)自己的操作結(jié)果貼上相應(yīng)的標(biāo)記。教師觀察指導(dǎo)。
（3）說(shuō)出自己操作后結(jié)論：
分別請(qǐng)一個(gè)在雞蛋上貼有一種、兩種、三種特征標(biāo)記創(chuàng)兒講明貼標(biāo)記的原因，并當(dāng)場(chǎng)敲破雞蛋檢驗(yàn)生、熟雞蛋，幫助歸納出分辨生、熟雞蛋的方法。
小結(jié)：我們知道用手電筒照（光亮）、搖晃（聲響）和旋轉(zhuǎn)（快，的方法可以辨出生、熟雞蛋，也知道用清水、鹽水、滾動(dòng)等方法學(xué)習(xí)分辨出生、熟雞蛋。
4、進(jìn)行素質(zhì)教育，提高幼兒簡(jiǎn)單生活技能。
（1）幼兒看電視（小熊講解煎雞蛋的過(guò)程）。
（2）幼兒自由結(jié)合分組活動(dòng)：一組學(xué)習(xí)剝熟雞蛋，一組學(xué)習(xí)生雞蛋。一組在活動(dòng)角繼續(xù)練習(xí)分辨生、熟雞蛋。
（3）大家共同品嘗煎好的雞蛋。
5、活動(dòng)在小熊請(qǐng)客的音樂(lè)中自然結(jié)束。
教學(xué)點(diǎn)評(píng)：
活動(dòng)由看電視到做游戲，再到分析討論，得出較蔓學(xué)的結(jié)論，最后到生活技能培養(yǎng)，整個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)流暢自然。在活動(dòng)過(guò)程中，孩子們通過(guò)自己動(dòng)手操作，探索生熟雞蛋的不同特點(diǎn)。教師的引導(dǎo)下分析、討論、辨別，幼兒由具體經(jīng)驗(yàn)發(fā)展到擴(kuò)展。
教學(xué)反思：
在實(shí)際活動(dòng)中，孩子們因?yàn)榈谝淮蝿?dòng)手?jǐn)[弄雞蛋，因此他們會(huì)覺(jué)得很新奇。讓孩子在觀察雞蛋的時(shí)候，了解雞蛋的外形，豐富孩子有關(guān)雞蛋的感性知識(shí)；并能在活動(dòng)中樂(lè)意講述自己的發(fā)現(xiàn)，與同伴們分享感受的經(jīng)驗(yàn)。活動(dòng)中讓孩子們動(dòng)手?jǐn)[弄、觀察雞蛋的外形（蛋殼的顏色、雞蛋的形狀），同桌孩子的雞蛋進(jìn)行比較它們的大小；講講自己的發(fā)現(xiàn)。通過(guò)生、熟雞蛋的比較，進(jìn)一步讓孩子們了解雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。通過(guò)自己的動(dòng)手?jǐn)[弄、觀察，第一次親手敲開(kāi)了雞蛋，得到了有關(guān)雞蛋的感性認(rèn)識(shí)。并根據(jù)孩子們?cè)诨顒?dòng)中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)地進(jìn)行有利地利用，使孩子們輕松地得到了經(jīng)驗(yàn)，并更進(jìn)一步激發(fā)了孩子們探究周圍熟悉事物的情感。此次活動(dòng)教學(xué)目標(biāo)已基本達(dá)成。
《雞蛋》活動(dòng)教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、觀察食物加工的過(guò)程，知道雞蛋是有營(yíng)養(yǎng)的，吃雞蛋對(duì)身體有幫助。
2、樂(lè)意與同伴分享交流自己的經(jīng)驗(yàn)。
3、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言、符號(hào)等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
生雞蛋，電暖鍋、棉花糖、巧克力、雞蛋餅干等食品。
活動(dòng)過(guò)程：
1、出示雞蛋
讓幼兒預(yù)測(cè)雞蛋剝?nèi)ひ院笫鞘裁礃幼拥模?/p>
打開(kāi)雞蛋，看看雞蛋里面到底是什么樣子的？
2、共同討論
什么時(shí)候雞蛋才會(huì)變成我們平時(shí)吃的樣子？
3、師生一起煮雞蛋，分享煮熟的雞蛋，自己動(dòng)手剝雞蛋，選擇自己愛(ài)吃的調(diào)料。
4、出示幾種食品，請(qǐng)幼兒幫助辨別哪種食品中有雞蛋的成分。
5、表現(xiàn)表達(dá)，生活中的各種蛋制品。
6、延伸活動(dòng)
活動(dòng)反思：
新《綱要》指出：幼兒科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識(shí)興趣好和探索欲望以及盡量為幼兒創(chuàng)設(shè)條件，運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題，解決問(wèn)題從而體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。
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