快樂(lè)的中秋節(jié)教案（精選10篇）
作為一名人民教師，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫(xiě)教案，編寫(xiě)教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。那么問(wèn)題來(lái)了，教案應(yīng)該怎么寫(xiě)？以下是小編為大家整理的快樂(lè)的中秋節(jié)教案，歡迎閱讀與收藏。
快樂(lè)的中秋節(jié)教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)
1.體驗(yàn)中秋節(jié)做月餅的快樂(lè)情感。
2.知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗。
3.嘗試用團(tuán)、壓、切等技能，在泥團(tuán)上用模具印花的方法表現(xiàn)月餅的花紋、圖案。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.每人一份超輕黏土、每人自帶一個(gè)月餅、泥工工具、蛋糕盤(pán)。
2.月餅課件。
具體活動(dòng)方案及流程
1.你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎？
春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)。中秋節(jié)的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習(xí)俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。
吃月餅、賞月：中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
小結(jié):在中秋的時(shí)候吃月餅是我們中國(guó)的習(xí)俗，但是在平時(shí)的時(shí)候都是很少吃。
2.播放孩子們收集的月餅圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?什么形狀?然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?
小結(jié)：月餅的形狀圓形的偏多，也有一些心形和方形的形狀，花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。
3.今天我們也一起來(lái)制作一個(gè)圓形的月餅，怎么做呢?
教師演示：先搓圓再模具中壓扁，再用工具刀刻畫(huà)紋。
4.小組討論：我們可以用工具刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵(lì)幼兒說(shuō)出與別的小朋友不一樣的方法。（大膽用團(tuán)，壓，搓的方法想象制作出各種圖案在月餅上面）
5.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對(duì)于做的好的幼兒要及時(shí)給予表?yè)P(yáng)，并隨時(shí)給其余幼兒展示，讓其他幼兒學(xué)習(xí)。
6.將幼兒做好的月餅放到蛋糕盤(pán)里面，放到前面的展示桌上，進(jìn)行“月餅展示會(huì)”活動(dòng)，并讓幼兒說(shuō)一說(shuō)你最喜歡哪一個(gè)月餅?為什么?
7.給幼兒播放展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚(yú)的、憤怒的小鳥(niǎo)的、多啦A夢(mèng)的。
教師小結(jié)：月餅的圖案還有很多很多，回家的時(shí)候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅?做出來(lái)，帶到幼兒園我們一起來(lái)欣賞。
8.分享品嘗:月餅圓又甜。
快樂(lè)的中秋節(jié)教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒知道月亮的變化，每月十五這天晚上最圓。
2、讓幼兒知道八月十五是中秋節(jié)，了解人們的習(xí)俗。
3、使幼兒知道圓圓的月亮、月餅都代表著人們的大團(tuán)圓。
4、讓幼兒認(rèn)識(shí)月餅、品嘗月餅，感受節(jié)日帶來(lái)的氣氛。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、月亮變化：瘦、胖、圓的圖片三張。
2、月餅：每個(gè)孩子一個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程
一、開(kāi)始部分：
組織幼兒坐好，師生互相問(wèn)好。
二、基本部分：
1、出示月亮圖片：
（1）出示瘦月亮圖片，提問(wèn)：大家認(rèn)識(shí)它嗎？它是誰(shuí)？很瘦還是很胖？
（2）出示胖月亮圖片，提問(wèn)：月亮變得什么樣了？
（3）出示圓月亮圖片，提問(wèn)：月亮又變成什么樣了？
（4）教師：月亮?xí)兓_(kāi)始很瘦，過(guò)些時(shí)候會(huì)變胖，再過(guò)些時(shí)候會(huì)變得很圓。
2、讓幼兒了解八月十五中秋節(jié)的習(xí)俗：
（1）提問(wèn)：寶貝們，你們知道哪天月亮最圓嗎？（每月八月十五這天變得最圓）。
明天就是八月十五了，這天晚上的月亮?xí)粫?huì)變圓？（會(huì)）。
八月十五這天還是一個(gè)節(jié)日，叫中秋這天晚上的月亮很圓很圓。
（2）教師：圓圓的月亮還代表著人們大團(tuán)圓，八月十五這一天不管爸爸媽媽在多遠(yuǎn)的地方，他們都會(huì)趕回家，和家人們?cè)谝黄穑搅送砩弦黄鹂丛铝粒燥溩樱�吃月餅。
3、讓幼兒品嘗月餅：
（1）出示月餅，讓幼兒認(rèn)識(shí)并說(shuō)出形狀，使幼兒知道圓圓的月亮和月餅都代表人們團(tuán)圓了。提問(wèn)：你吃過(guò)月餅嗎？你吃過(guò)的是什么味道？還想不想吃？
（2）給幼兒分月餅，每人一個(gè)，看幼兒慢慢品嘗。
提問(wèn)：好吃嗎？是什么餡的？
三、結(jié)束部分：
教師：后天就是八月十五中秋節(jié)了，爸爸媽媽一定準(zhǔn)備好了好多月餅，還會(huì)包餃子，到晚上是，爸爸媽媽和我們還有爺爺奶奶全家在一起，看月亮，吃餃子，吃月餅，你們高興嗎？就讓我們一起等待八月十五中秋節(jié)的到來(lái)吧！
快樂(lè)的中秋節(jié)教案 篇3
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
幼兒年年都吃月餅，但不知道為什么要吃月餅以及吃月餅的意義。這一活動(dòng)就是為了讓幼兒了解這些，同時(shí)通過(guò)說(shuō)唱的形式，培養(yǎng)幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。讓幼兒了解中秋節(jié)這一團(tuán)圓節(jié)日要給遠(yuǎn)在外地的親人打電話(huà)。
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒仔細(xì)觀察圖片，理解作品要表達(dá)的情感。
2、讓幼兒知道中秋節(jié)是我國(guó)民間團(tuán)圓的節(jié)日，了解中秋節(jié)的習(xí)俗。
3、讓幼兒回憶并流利地表達(dá)自己對(duì)節(jié)日的感受。
4、體驗(yàn)和大家一起過(guò)節(jié)的快樂(lè)。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
讓幼兒流利地表達(dá)自己對(duì)節(jié)日的感受，理解中秋節(jié)的意義。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、一盒月餅
2、錄音機(jī)。
3、教學(xué)掛圖《中秋節(jié)真快樂(lè)》。
活動(dòng)過(guò)程
1、錄音播放有關(guān)中秋節(jié)的兒歌。
咚鏹，咚鏹，咚咚鏹，
八月十五中秋節(jié)，
吃著月餅來(lái)賞月，
家家戶(hù)戶(hù)慶團(tuán)圓……
2、教師提問(wèn)：小朋友，你們剛才聽(tīng)了兒歌，從兒歌里知道中秋節(jié)要吃什么，干什么嗎？
幼兒：吃月餅，晚上看月亮。
師：孩子們回答得真捧，其實(shí)中秋節(jié)不光要吃月餅和看月亮，還是全家團(tuán)圓的日子，出外辦事和遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的，有條件的都要趕回家與家人團(tuán)聚。
3、教師出示一盒月餅，讓幼兒看看并嘗嘗月餅。
4、教師出示教學(xué)掛圖，引導(dǎo)幼兒觀察、講述。
師提問(wèn)：小朋友們看一看，圖上你們看到了什么？
幼兒：天上有一個(gè)圓圓的月亮，有人坐在院子里看月亮，還有小朋友在吃月餅，他們真開(kāi)心！
5、拓展幼兒的思維，讓幼兒自由表達(dá)自己的看法。
①教師提問(wèn)：過(guò)中秋節(jié)，小朋友們都干些什么呢？
幼兒：吃月餅，看月亮……
②那孩子們你們對(duì)遠(yuǎn)在遠(yuǎn)方的親人又是怎么做的呢？
幼兒：我給遠(yuǎn)在廣東的爸爸、媽媽打電話(huà)……我還給奶奶月餅吃……
6、師：中秋節(jié)快到了，小朋友們要給家里、身邊的親人說(shuō)“中秋節(jié)快樂(lè)”，還要打電話(huà)給遠(yuǎn)在遠(yuǎn)方的親人說(shuō)。
7、讓幼兒模仿給親人打電話(huà)。
8、總結(jié)
今天，我們知道中秋節(jié)是我國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天要吃月餅、賞月亮、家人要團(tuán)圓，除此之外，小朋友們要關(guān)心自己的爺爺、奶奶、爸爸、媽媽……
教學(xué)反思
在本次活動(dòng)中，本班幼兒的積極性還是很好。尤其是嘗月餅和給親人打電話(huà)時(shí)積極性很高。通過(guò)這次活動(dòng)幼兒了解了中秋節(jié)這一團(tuán)圓節(jié)日的意義，也知道了這一天要吃月餅。但本班幼兒年齡偏小，因此在活動(dòng)中幼兒對(duì)教師的提問(wèn)回答得不是很好。
快樂(lè)的中秋節(jié)教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解中秋節(jié)的來(lái)歷與習(xí)俗，感受與教師、家長(zhǎng)、同伴共同慶祝佳節(jié)的快樂(lè)，萌發(fā)愛(ài)老師、父母、同伴的情感。
2、樂(lè)于交往與分享，能積極、主動(dòng)、大膽地表達(dá)與表現(xiàn)。
3、體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)氛圍。
4、愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知識(shí)準(zhǔn)備：請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒了解中秋節(jié)的來(lái)歷，共同收集有關(guān)資料。開(kāi)展觀察月亮變化的記錄活動(dòng)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案后，共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場(chǎng)所需要的材料，月餅及分享食物等。活動(dòng)前幼兒通過(guò)張貼海報(bào)、制作邀請(qǐng)函的形式，邀請(qǐng)父母來(lái)園參加慶祝活動(dòng)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、慶典活動(dòng)（幼兒主持活動(dòng)）：
（1）、幼兒交流觀察月亮邊哈的情況，進(jìn)一步感知月亮變化的奧秘。
（2）、請(qǐng)家長(zhǎng)介紹中秋節(jié)的來(lái)歷。
（3）、開(kāi)展親子活動(dòng)：師、幼、家長(zhǎng)共同表演自己編排的節(jié)目。
2、團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)中秋，賞月、分享活動(dòng)。
結(jié)束：舉辦化裝舞會(huì)。（扮演自己喜歡的形象并跳邀請(qǐng)舞）
教學(xué)反思：
不足之處，本次活動(dòng)的環(huán)境布置沒(méi)有表現(xiàn)出節(jié)日的氣氛，導(dǎo)致節(jié)日氣氛不太濃。教師可以講解一起關(guān)于月亮的知識(shí)。如果能布置相應(yīng)的環(huán)境，講解一些月亮的知識(shí)相信幼兒對(duì)于節(jié)日的感受體驗(yàn)會(huì)更加深刻一些，了解的會(huì)更多一些。
快樂(lè)的中秋節(jié)教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，知道其來(lái)歷及有關(guān)習(xí)俗。
2.體驗(yàn)分享、合作的快樂(lè)。
3.能自信地在同伴面前大膽講述、表現(xiàn)。
4.感受節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。
5.運(yùn)用物品特征與諧音學(xué)說(shuō)祝福語(yǔ)，體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.有關(guān)月亮的電子圖片、動(dòng)畫(huà)、故事傳說(shuō)。
2.活動(dòng)前與幼兒一起布置活動(dòng)室，懸掛月亮變化圖。
3.幼兒與老師一起準(zhǔn)備：月餅、水果、賀卡等。
活動(dòng)過(guò)程：
1.猜謎：“有時(shí)落在山腰，有時(shí)掛在樹(shù)梢，有時(shí)像只圓盤(pán)，有時(shí)像把鐮刀。”請(qǐng)你猜猜是什么？
出示圖：月球
講講月亮的變化。
2.介紹中秋節(jié)的來(lái)歷：古時(shí)人們將一年分四個(gè)季節(jié)，八月正好是秋季中的一個(gè)月叫“仲月”，八月十五是這個(gè)月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實(shí)賞月，也希望生活像月亮一樣圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)。
師：中秋節(jié)還有很多美麗的傳說(shuō)和故事，請(qǐng)小朋友講一講。欣賞
3.人們?cè)鯓舆^(guò)中秋。
1）請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)你們?cè)诩依锸窃鯓雍桶职謰寢屢黄疬^(guò)中秋節(jié)的？
2）那你們還知道其他地方的人是怎樣過(guò)中秋節(jié)的？
4.吃月餅，共同分享快樂(lè)。
1）師：你們知道人們用什么方式慶祝中秋節(jié)？我還知道，小朋友最?lèi)?ài)吃月餅，今天大家?guī)?lái)了各種各樣的月餅，那就請(qǐng)你來(lái)向大家介紹一下你的月餅吧。
2）教師簡(jiǎn)單小結(jié)，月餅的分類(lèi)
3）幼兒欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》、樂(lè)曲《春江花月夜》（或看VCD），邊聽(tīng)音樂(lè)邊分享月餅，體驗(yàn)與同伴、老師一起過(guò)節(jié)的快樂(lè)。
5.互送賀卡，學(xué)說(shuō)祝愿的話(huà)。
6.延伸活動(dòng)：鼓勵(lì)幼兒回家自制賀卡
活動(dòng)反思：
通過(guò)開(kāi)展《中秋節(jié)》的活動(dòng)，幼兒在體驗(yàn)中加深對(duì)中秋節(jié)的認(rèn)識(shí)，了解一些有關(guān)中秋節(jié)的基本知識(shí)，幼兒對(duì)此活動(dòng)較感興趣，在活動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)我為幼兒提問(wèn)的資源不夠豐富。
如果課前我能準(zhǔn)備月球儀或課件。這時(shí)就可以出示月球儀或課件，向幼兒展示并介紹有關(guān)月球表面的狀況以及宇航員登上月球的情況。激發(fā)幼兒探索月球乃至宇宙的欲望。
快樂(lè)的中秋節(jié)教案 篇6
教學(xué)目的
1、閱讀《中秋節(jié)》，認(rèn)識(shí)節(jié)、八、月、十、夜、兒六個(gè)字。
2、學(xué)習(xí)復(fù)韻母ie、ue、er，會(huì)認(rèn)字形，會(huì)讀、會(huì)寫(xiě)。
3、學(xué)會(huì)整體認(rèn)讀音節(jié)ye、yue。
4、學(xué)習(xí)由ie、üe、er這些韻母與聲母組成的音節(jié)。
教學(xué)重點(diǎn)
1、認(rèn)識(shí)五個(gè)字，學(xué)習(xí)復(fù)韻母ie、ue、er及與聲母組成的音節(jié)。會(huì)讀、會(huì)寫(xiě)。
2、整體認(rèn)讀音節(jié)ye、yue的學(xué)習(xí)。
教學(xué)時(shí)間
2課時(shí)
教具準(zhǔn)備
生字卡片、課文掛圖
教學(xué)過(guò)程
第1課時(shí) 時(shí)間
教學(xué)任務(wù)：讀兒歌，認(rèn)識(shí)生字、學(xué)習(xí)復(fù)韻母ie、üe、er
一、導(dǎo)入新課
同學(xué)們，你們喜歡吃月餅嗎？那什么節(jié)日我們才會(huì)吃月餅?zāi)兀浚ㄖ星锕?jié)）過(guò)中秋節(jié)的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都團(tuán)聚在一起，歡歡樂(lè)樂(lè)地過(guò)節(jié)，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一首兒歌《中秋節(jié)》，板書(shū)課題。
二、學(xué)習(xí)兒歌，認(rèn)識(shí)生字
1、學(xué)生聽(tīng)一聽(tīng)《中秋節(jié)》，這首兒歌。
2、師范讀；學(xué)生自己試著讀一讀兒歌。
3、說(shuō)說(shuō)中秋節(jié)是哪一天，這一天像征著什么？
4、自己能讀的同學(xué)大聲讀給同們聽(tīng)。
5、指名學(xué)生讀，學(xué)生相互評(píng)議。
6、師和同學(xué)們一起練習(xí)用拍手讀的方法，練習(xí)記憶。
7、在讀兒歌的基礎(chǔ)上，通過(guò)出示生字卡片、組詞讀句子等方法認(rèn)識(shí)六個(gè)生字。
三、學(xué)習(xí)復(fù)韻母ie、ue、er和整體認(rèn)讀音節(jié)ye、yue
1、學(xué)習(xí)韻母ie、ue、r和整體認(rèn)讀音節(jié)ye、yue
（1）觀察圖，隨觀察隨出現(xiàn)ie的韻母，說(shuō)說(shuō)它的組成？
（2）學(xué)生讀準(zhǔn)字音、認(rèn)識(shí)字形。
（3）出示整體認(rèn)讀音節(jié)ye。引導(dǎo)學(xué)生：ie和ye讀音相同，但ie是韻母可以和和別的聲母組成的新的音節(jié)，ye是固定音節(jié)，要整體認(rèn)讀。
（4）üe、yue的出示方法和學(xué)習(xí)方法與ie、ye的方法相同。提示y和üe組成音節(jié)時(shí)ü上的兩點(diǎn)省寫(xiě)。
2、er的發(fā)音難度較大，可以借助口語(yǔ)中的而且、耳朵、兒子等幫助發(fā)音。
3、正確書(shū)寫(xiě)韻母和整體認(rèn)讀音節(jié)。
（1）可采取學(xué)生討論、教師執(zhí)筆、大家評(píng)議的方法。
（2）和學(xué)生一起看怎樣寫(xiě)漂亮。
四、總結(jié)
這節(jié)課你們都學(xué)到了什么？
第2課時(shí) 時(shí)間
教學(xué)任務(wù)：鞏固練習(xí)、寫(xiě)好韻母ie、ue、er和整體認(rèn)讀音節(jié)ye、yue，并練習(xí)與聲母的拼讀。
四、 復(fù)習(xí)ie、ue、er和整體認(rèn)讀音節(jié)ye、yue的發(fā)音
二、 拼拼讀讀
1、觀察圖，可按照聲母韻母音節(jié)音節(jié)詞語(yǔ)，學(xué)生自己先試著拼一拼。
2、向?qū)W生介紹拼音方法：前音輕短，快速與韻母碰撞。
3、指名學(xué)生試拼，試拼后肯定、鼓勵(lì)學(xué)生，為以后打下基礎(chǔ)。
4、出示帶調(diào)的音節(jié)。（強(qiáng)調(diào)ü和j、q、x相拼時(shí)要去掉兩點(diǎn)）
三、找一找ie、ue、er能和那些聲母做朋友。
1、出示部分聲母和韻母，讓學(xué)生連線試作。
2、指名學(xué)生拼讀。
四、書(shū)寫(xiě)練習(xí)，注意培養(yǎng)學(xué)生良好的書(shū)寫(xiě)習(xí)慣。
五、完成練習(xí)冊(cè)上的相關(guān)練習(xí)。
六、作業(yè)
在拼音本上練寫(xiě)韻母ie、ue、er和整體認(rèn)讀音節(jié)ye、yue。
快樂(lè)的中秋節(jié)教案 篇7
設(shè)計(jì)意圖：
中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對(duì)民族風(fēng)情這類(lèi)的社會(huì)知識(shí)很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過(guò)游戲、語(yǔ)言等方式讓幼兒接受知識(shí)，同時(shí)月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強(qiáng)，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國(guó)民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國(guó)民俗節(jié)日也能滿(mǎn)足他們動(dòng)手制作的樂(lè)趣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗(yàn)和同伴一起品嘗月餅的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：
PPT課件，月餅實(shí)物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤(pán)子，空的月餅禮盒。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：
知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點(diǎn)：
會(huì)用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團(tuán)等方式制作月餅。
活動(dòng)過(guò)程：
一、情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開(kāi)一家月餅店的情境，充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來(lái)了位小客人，我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下她吧。（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來(lái)做客。）
師：你們猜猜咪咪來(lái)我們班干什么的？我們聽(tīng)一聽(tīng)咪咪是怎么說(shuō)的？（快到中秋節(jié)啦，我開(kāi)了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請(qǐng)你們嘗一嘗，小朋友們，你們?cè)敢鈳臀以嚦栽嘛瀱幔浚?/p>
師：你們?cè)敢鈳椭溥涑运龅男略嘛瀱幔拷裉煅剑溥浒言嘛瀻У搅宋野啵覀円黄饋?lái)看一看。
二、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
出示實(shí)物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？師總結(jié)：原來(lái)啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)。
師：嗯，好香啊，誰(shuí)愿意來(lái)嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的啊？
四：仔細(xì)觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請(qǐng)你仔細(xì)觀察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么？
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請(qǐng)我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅?zāi)兀浚?/p>
師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅?zāi)兀浚俏覀円黄鹑ノ业牡昀锇桑襾?lái)教你們做）
活動(dòng)延伸：一起到小貓咪咪的店里做客。
1、南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，凈重240g。
2、切好的南瓜蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸15分鐘，蓋保鮮膜主要是防止多余水分進(jìn)入，從而影響配方比例。
3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細(xì)膩的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割攪拌功能的，例如料理機(jī)、均質(zhì)機(jī)都可以，而破壁機(jī)材料損耗過(guò)多，可能需要多放一些南瓜。
4、50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過(guò)篩一次，然后將粉類(lèi)與南瓜泥混合，攪拌成棉絮狀。
5、如果面團(tuán)不燙手了，就用手揉成柔軟不粘手的糯米團(tuán)。
6、接著加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面團(tuán)均勻細(xì)膩，充滿(mǎn)光澤。
7、揉好的南瓜糯米團(tuán)分成30g/個(gè)，220g豆沙餡分成20克/個(gè)，分別搓圓蓋上保鮮膜備用，防止風(fēng)干。
8、取一個(gè)面團(tuán)壓扁，將一份豆沙餡放在面皮中間。
9、收口搓成橢圓形，這樣比較容易放入月餅?zāi)！?/p>
10、在50克月餅?zāi)＠锶鲆粚颖”〉氖旄夥鄯勒常賹⑴疵讏F(tuán)放入，在油紙上按壓出月餅。
11、蒸鍋大火燒開(kāi)后，放上蒸屜，蒸15分鐘。
12、開(kāi)鍋散去熱氣再取出，不然會(huì)粘手。外Q內(nèi)糯的南瓜蒸月餅就做好了。
Tips
1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種大米中糯性最低的品種，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作過(guò)程中，也不容易粘手，不建議隨意更換原材料。
2、澄粉又叫小麥淀粉，會(huì)用來(lái)做水晶蝦餃之類(lèi)的廣式點(diǎn)心，透明度好，用它做出來(lái)的南瓜月餅更加通透好看，不建議隨意更換原材料。
3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣，做出來(lái)的南瓜糯米團(tuán)干濕度會(huì)有所差異。此外，蒸的時(shí)候也要蓋上保鮮膜，否則會(huì)導(dǎo)致水份增加。如果做出來(lái)的糯米太干，可以加一點(diǎn)點(diǎn)水，反之可以加入適量的糯米粉。
4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏，吃的.時(shí)候再隔水加熱即可。
5、內(nèi)餡可以根據(jù)自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。
快樂(lè)的中秋節(jié)教案 篇8
活動(dòng)總目標(biāo)：
1、了解中秋節(jié)的來(lái)歷和有關(guān)習(xí)俗、
2、和爸爸媽媽、小朋友、老師一起品嘗月餅，欣賞月景，感受集體過(guò)節(jié)的快樂(lè)、
3、在父母的幫助下，利用瀏覽器瀏覽中秋節(jié)的信息，使用搜索引擎搜索中秋節(jié)的信息，進(jìn)一步產(chǎn)生對(duì)民族文化的興趣、
4、學(xué)習(xí)用鍵盤(pán)左右鍵控制游戲，喜歡電腦這種學(xué)習(xí)工具、
5、使父母認(rèn)識(shí)到電腦不僅是孩子游戲的伙伴，也是孩子學(xué)習(xí)的伙伴，并可以通過(guò)因特網(wǎng)幫助孩子拓展獲得信息的渠道、
活動(dòng)一：節(jié)日的由來(lái)
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解中秋節(jié)的來(lái)歷和有關(guān)習(xí)俗，感受節(jié)日的歡樂(lè)氣氛、
2、知道中秋節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日、
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、活動(dòng)前請(qǐng)幼兒在家收集有關(guān)中秋節(jié)的資料、圖片、
2、教師收集的有關(guān)中秋節(jié)的電子圖片及網(wǎng)絡(luò)資料、
活動(dòng)過(guò)程：
1、講述有關(guān)中秋節(jié)的傳說(shuō)、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，教師小結(jié)、
2、了解各地過(guò)中秋的習(xí)俗、教師利用液晶投影儀向幼兒介紹各地過(guò)中秋的風(fēng)俗習(xí)慣、
活動(dòng)二：
各種各樣的月餅
活動(dòng)目標(biāo)：
1、欣賞各種各樣的月餅、
2、了解制作月餅的工藝、
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒收集家里各式各樣的月餅盒子教師收集有關(guān)制作月餅的電子圖片、網(wǎng)絡(luò)資料、
活動(dòng)過(guò)程：
1、布置中秋月餅展、
2、了解月餅的制作工藝、
活動(dòng)三：
歌曲《爺爺為我打月餅》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)會(huì)用好聽(tīng)的聲音演唱歌曲，歌唱自然、
2、產(chǎn)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)工藝的興趣、
活動(dòng)準(zhǔn)備：
月餅制作過(guò)程的圖片和歌曲
活動(dòng)過(guò)程：
1、出示月餅制作過(guò)程圖片活資料、
2、播放歌曲《爺爺為我打月餅》，引導(dǎo)幼兒欣賞、
3、組織幼兒學(xué)唱歌曲，重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒用自然的聲音演唱、
活動(dòng)四：
親子活動(dòng)歡度中秋節(jié)
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感受節(jié)日的歡樂(lè)氣氛，和爸爸媽媽一起品嘗月餅，感受集體過(guò)節(jié)的快樂(lè)
2、在父母的幫助下，利用瀏覽器瀏覽中秋節(jié)的信息，使用搜索引擎搜索中秋節(jié)的信息，進(jìn)一步產(chǎn)生對(duì)民族文化的興趣
3、學(xué)習(xí)用左右鍵控制游戲，喜歡電腦這種學(xué)習(xí)工具
4、使父母認(rèn)識(shí)到電腦不僅是孩子游戲的伙伴，也是孩子學(xué)習(xí)的伙伴，并可以通過(guò)因特網(wǎng)幫助孩子拓展獲得信息的渠道
活動(dòng)準(zhǔn)備：月餅、水果若干網(wǎng)絡(luò)教室
活動(dòng)過(guò)程：
一、活動(dòng)引入(家長(zhǎng)參與)
1、教師：各位家長(zhǎng)大家好，感謝各位家長(zhǎng)的參與、我們今天的活動(dòng)共有兩塊內(nèi)容，首先我們邀請(qǐng)您和您的孩子一起到網(wǎng)上查找有關(guān)中秋節(jié)的資料，第二個(gè)活動(dòng)是慶祝活動(dòng)"歡度中秋"、今天是八月十五中秋節(jié)，我們班目前開(kāi)展的主題活動(dòng)是"歡度中秋"，就孩子們收集到信息來(lái)看，大都是爺爺奶奶爸爸媽媽口說(shuō)的，也有一些有關(guān)中秋的圖片，內(nèi)容不是很豐富、我們覺(jué)得網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)資源豐富的信息庫(kù)，所以邀請(qǐng)大家陪同我們的孩子一起到網(wǎng)上去看看各個(gè)地方是怎樣過(guò)中秋節(jié)的，也可以幫助孩子們向親戚朋友發(fā)送電子賀卡以示慶賀、讓我們的孩子感受中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)的樂(lè)趣、家長(zhǎng)們可以用幫助孩子們打字、讀資料的方法想孩子們介紹，也可以根據(jù)孩子們想知道的信息有目的的去查找
二、"歡度中秋"資料搜索(以下由家長(zhǎng)與孩子共同參與)小朋友們，今天是八月十五中秋節(jié)，今天的月亮最最圓，今天我們邀請(qǐng)了小朋友的爸爸媽媽陪我們一起歡度中秋、爸爸媽媽今天會(huì)幫助我們了解許多有關(guān)中秋節(jié)的知識(shí)，小朋友想知道中秋節(jié)的來(lái)歷或者古時(shí)候的人怎樣過(guò)中秋節(jié)的知識(shí)，月亮的大小變化、月亮的故事、月亮的古詩(shī)都可以請(qǐng)爸爸媽媽幫助我們到網(wǎng)上去查，還可以請(qǐng)爸爸媽媽幫助我們向親戚、朋友送上中秋節(jié)的電子賀卡、
三、資料展示教師利用液晶投影儀展示家長(zhǎng)們搜索到的資料、教師展示老師搜索到的資料、以下都有鏈接：中秋節(jié)的來(lái)歷嫦娥奔月的故事嫦娥奔月賞月風(fēng)景1 2 3 4 5 6中秋郵票1 2 3
四、慶祝活動(dòng)"歡度中秋"
1、下面我們先一起來(lái)唱一首歌《爺爺為我打月餅》、
2、下面讓我們一起來(lái)團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)中秋，品嘗月餅和水果，欣賞月景吧、播放名曲《二泉映月》欣賞活動(dòng)中活動(dòng)中請(qǐng)幼兒講一個(gè)關(guān)于月亮的故事或念一首有關(guān)月亮、中秋的古詩(shī)、"神秘的月亮、"啟發(fā)幼兒講述節(jié)前、節(jié)后月亮的大小變化、
3、網(wǎng)絡(luò)游戲：嫦娥奔月(用左右鍵控制嫦娥的移動(dòng)去接住樹(shù)上掉下來(lái)的月餅，每接到10個(gè)月餅嫦娥就往上升一階，直到爬上月亮、如果不小心接到炸彈，嫦娥就要掉到地上，重新開(kāi)始、)射日賞月：傳說(shuō)中月亮里有一只小兔子，它在干什么呢?森林里的小兔子想模仿月亮里的小兔子，它想的對(duì)不對(duì)呢?小兔子活動(dòng)五：繪畫(huà)《歡度中秋》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)使用金山畫(huà)王繪畫(huà)工具中的鉛筆、油漆桶等表現(xiàn)過(guò)中秋節(jié)的活動(dòng)場(chǎng)景、
2、喜歡電腦繪畫(huà)，喜歡中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日、
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒園網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)教室
活動(dòng)過(guò)程：
1、回憶過(guò)中秋節(jié)的事情、
2、幼兒作畫(huà)，教師指導(dǎo)幼兒使用鉛筆工具勾畫(huà)輪廓線，使用油漆桶涂色、
3、將幼兒作品保存在幼兒園網(wǎng)站的班級(jí)主頁(yè)中，引導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)共同欣賞評(píng)價(jià)自己的作品、
活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖：
"一切為了孩子的和諧發(fā)展"是幼兒園的教育目標(biāo)，在信息技術(shù)高速發(fā)展的今天，我們認(rèn)為將信息技術(shù)與課程整合起來(lái)，有利于擴(kuò)充孩子的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)信息技術(shù)也能解決許多傳統(tǒng)媒介所不能解決的問(wèn)題，如認(rèn)識(shí)微小的物體形狀，了解物體的變化過(guò)程等、本活動(dòng)擬通過(guò)各種逼真的電子圖片向幼兒介紹各種有關(guān)中秋節(jié)的知識(shí)和信息、它通過(guò)有趣的網(wǎng)絡(luò)游戲鍛煉幼兒的信息技術(shù)技能，通過(guò)中秋電子賀卡傳輸祝福、在游戲孩子也認(rèn)識(shí)到電腦是我們游戲的伙伴，更是我們學(xué)習(xí)的伙伴、今天我為孩子們準(zhǔn)備的這些多媒體、網(wǎng)絡(luò)資源就為孩子提供了一個(gè)良好的數(shù)字化的學(xué)習(xí)環(huán)境。
快樂(lè)的中秋節(jié)教案 篇9
主題活動(dòng)：中秋節(jié)
社會(huì)性：中秋節(jié)
目的要求：了解中秋節(jié)的有關(guān)習(xí)俗，激發(fā)幼兒愛(ài)長(zhǎng)輩的情感。
準(zhǔn)備：有關(guān)中秋節(jié)的圖片、vｃｄ等資料。
活動(dòng)過(guò)程：
１、了解中秋節(jié)習(xí)俗及有關(guān)中秋節(jié)的民間故事。
２、播放電視節(jié)目《海峽同樂(lè)》中有關(guān)中秋節(jié)的錄相帶，讓幼兒懂得臺(tái)灣是我國(guó)領(lǐng)土的一部分，我們和臺(tái)灣小朋友都在歡度中秋節(jié)。
３、引導(dǎo)幼兒做月亮圓缺的記錄卡。
４、欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
５、活動(dòng)延伸：請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒一起觀察月亮的變化，并做好記錄。
目的要求：
１、學(xué)會(huì)唱這首歌曲，激發(fā)熱愛(ài)老紅軍的情感。
２、學(xué)會(huì)正確演奏方法，掌握各種樂(lè)器的伴奏型。
３、會(huì)用樂(lè)器打出４／４拍音樂(lè)的強(qiáng)弱拍。學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單節(jié)奏型的齊奏。
準(zhǔn)備：1、老紅軍打壞蛋的故事。
2、樂(lè)器：鈴鼓、串鈴、小鼓等。
3、音樂(lè)磁帶；節(jié)奏卡；
活動(dòng)過(guò)程：
１、講述老紅軍打壞蛋的故事，教育幼兒熱愛(ài)老一輩革命家。
２、幼兒學(xué)唱歌曲：《爺爺為我打月餅》，體會(huì)爺爺對(duì)孩子的一片深情。
３、請(qǐng)幼兒欣賞磁帶音樂(lè)：有樂(lè)器伴奏和沒(méi)有樂(lè)器伴奏的音樂(lè)。讓幼兒比較：哪一咱比較好聽(tīng)。
４、幼兒練習(xí)敲擊樂(lè)器：串鈴、鈴鼓、小鼓等。
５、學(xué)習(xí)各種樂(lè)器伴奏型。
６、幼兒學(xué)習(xí)為歌曲伴奏：
徒手練習(xí)，指導(dǎo)幼兒打出音樂(lè)強(qiáng)、弱、次、強(qiáng)、次弱的規(guī)律。
幼兒看樂(lè)器標(biāo)志練習(xí)不同的節(jié)奏型。
看教師指揮進(jìn)行簡(jiǎn)單的齊奏。
音樂(lè)活動(dòng)：爺爺為我打月餅
快樂(lè)的中秋節(jié)教案 篇10
教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)
知道中秋節(jié)是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
2.能力目標(biāo)
了解人們過(guò)中秋節(jié)的各種方式。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
知道中秋節(jié)是盼望合家團(tuán)圓的日子，激發(fā)學(xué)生對(duì)在這個(gè)日子仍堅(jiān)守自己工作崗位的人們的敬佩之情。
教學(xué)重點(diǎn)
了解人們過(guò)中秋節(jié)的各種方式，知道中秋節(jié)是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
教學(xué)難點(diǎn)
激發(fā)學(xué)生對(duì)在這個(gè)日子仍堅(jiān)守自己工作崗位的人們的敬佩和感激之情。
教學(xué)安排
1----2課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)課
欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》
知道中秋節(jié)是農(nóng)歷八月十五，是個(gè)團(tuán)圓的日子。
二、中秋節(jié)的來(lái)歷和傳說(shuō)
1.說(shuō)說(shuō)自己家的中秋節(jié)是怎樣度過(guò)的。
2.聽(tīng)一聽(tīng)神話(huà)故事《嫦娥奔月》。
三、過(guò)中秋節(jié)的風(fēng)俗
1.欣賞圖片了解中秋節(jié)。(與課本圖片結(jié)合)
2.朗讀兒歌知道中秋節(jié)。
八月十五賞月節(jié)，擺上果餅來(lái)拜月。
八月十五團(tuán)圓節(jié)，親人團(tuán)聚像過(guò)年。
八月十五豐收節(jié)，敲鑼打鼓慶豐年。
八月十五中秋節(jié)，傳統(tǒng)節(jié)日記心間。
(兩個(gè)環(huán)節(jié)穿插、進(jìn)行)
四、向八月十五堅(jiān)守崗位的勞動(dòng)者致敬
1.欣賞圖片，了解有許多人為了讓更多的人能團(tuán)圓，犧牲了自己的利益，堅(jiān)守在自己的崗位，用自己與親人的分離贏得了更多人的快樂(lè)和幸福。
2.激發(fā)學(xué)生對(duì)這些勞動(dòng)者的敬佩和感激。
五、課堂小結(jié)(機(jī)動(dòng))
1.復(fù)習(xí)課堂上學(xué)習(xí)的兒歌，加深對(duì)中秋節(jié)的印象。
2.欣賞歌曲《中秋大團(tuán)圓》。
教學(xué)反思
教學(xué)中的成功之處
1.一年級(jí)學(xué)生有意注意時(shí)間持續(xù)短，認(rèn)識(shí)事物時(shí)形象思維占主要地位，所以，我在設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)制作了視頻、圖片、歌曲等多媒體課件，有效地吸引了學(xué)生的注意力，形象直觀地讓學(xué)生在無(wú)意中獲得了有關(guān)中秋節(jié)的知識(shí)，受到尊重、熱愛(ài)勞動(dòng)者的教育。
2.課堂充分體現(xiàn)了《品德與生活》生活化的特點(diǎn)，時(shí)時(shí)處處聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，充分利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生上課時(shí)有話(huà)說(shuō)，新知識(shí)的接受和內(nèi)化也迅速。一上課，我就播放了一首大家可能在嬰兒時(shí)期坐搖搖車(chē)就到處能聽(tīng)到的旋律《爺爺為我打月餅》，熟悉的旋律一下子引起了學(xué)生的興趣，又自然地導(dǎo)入了新課; 我讓學(xué)生回憶剛過(guò)完的中秋節(jié)自己家里是怎樣過(guò)的，自然過(guò)渡到中秋節(jié)的習(xí)俗;我讓中秋節(jié)自己的爸爸媽媽沒(méi)有休息的學(xué)生說(shuō)說(shuō)為什么、自己的心情，進(jìn)而讓小朋友們知道許多勞動(dòng)者為了更多人的幸福放棄了休息，他們是值得尊敬的，要感謝他們------
3.一年級(jí)學(xué)生識(shí)字量少，又不會(huì)寫(xiě)字，為了讓課堂內(nèi)容在學(xué)生心里留下深刻的印象，我把教學(xué)內(nèi)容編寫(xiě)成兩句兩句朗朗上口的童謠，先教師領(lǐng)讀，再讓學(xué)生讀，這樣的內(nèi)容反復(fù)出現(xiàn);出示節(jié)日勞動(dòng)者堅(jiān)守崗位的圖片以后，也是每出示一個(gè)圖片就讓學(xué)生跟著老師道聲感謝，這樣，整節(jié)課回環(huán)往復(fù)，課堂既有詩(shī)的節(jié)奏和韻律美，又加深了學(xué)生的印象。
4.上課時(shí)，兼顧了學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成和品德的形成。一年級(jí)學(xué)生正是對(duì)課堂紀(jì)律初步認(rèn)識(shí)感知、初步形成習(xí)慣的時(shí)期，我在課堂上很注意這方面的引導(dǎo)，當(dāng)老師提出一個(gè)問(wèn)題示意舉手回答時(shí)，有的學(xué)生總是爭(zhēng)先恐后亂回答，這時(shí)，我總是要指出“你看------同學(xué)真守紀(jì)律、舉手發(fā)言，讓他來(lái)說(shuō)吧”，這樣，整整一節(jié)課秩序井然，學(xué)生的良好習(xí)慣得到有效的培養(yǎng)。
5.對(duì)教學(xué)內(nèi)容、文本內(nèi)容的處理做到了詳略得當(dāng)。對(duì)學(xué)生一看就懂的內(nèi)容，看看就可以，對(duì)學(xué)生看了說(shuō)了也不懂的內(nèi)容，就重點(diǎn)講解重點(diǎn)突破。比如，學(xué)生對(duì)課本圖片上出現(xiàn)的“糧倉(cāng)”就比較陌生，我就找了一些特寫(xiě)圖，加上老師的講解，學(xué)生就明白了。
教學(xué)的不足之處及改進(jìn)辦法
1.課堂上注重了嚴(yán)謹(jǐn)、有序，但對(duì)于一年級(jí)學(xué)生而言，嚴(yán)謹(jǐn)有余而活潑不足。雖說(shuō)學(xué)生整節(jié)課秩序都很好，但如果再加上一些活潑有趣的活動(dòng)，學(xué)生學(xué)的會(huì)更輕松，例如，課中就可以加個(gè)活動(dòng)，讓學(xué)生站起來(lái)，拍手讀兒歌，既活動(dòng)身體，又活躍氣氛。
2.由于是一年級(jí)學(xué)生，我感覺(jué)他們的認(rèn)識(shí)水平、學(xué)習(xí)能力、合作能力、思維能力要差一些，所以課堂上預(yù)設(shè)的環(huán)節(jié)要多一些，留給學(xué)生自主探究、合作討論的空間不夠多，不利于學(xué)生的發(fā)展。以后要盡量相信學(xué)生，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體作用，為學(xué)生的探究、學(xué)習(xí)、交流討論創(chuàng)造更廣闊的空間，營(yíng)造寬松的氛圍。
3.教師上課時(shí)的激情不夠充沛，不能很好地感染學(xué)生。以后要在上課時(shí)要融入更多的熱情，打造精彩課堂。
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