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    做月餅教案

    時(shí)間:2021-09-17 15:38:27 教案 我要投稿

    做月餅教案范文

      作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師,時(shí)常需要用到教案,教案是教學(xué)藍(lán)圖,可以有效提高教學(xué)效率。教案應(yīng)該怎么寫才好呢?下面是小編整理的做月餅教案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    做月餅教案范文

      做月餅教案1

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、初步了解中秋節(jié)的來歷與習(xí)俗,感受與教師、家長、同伴共同慶祝佳節(jié)的快樂,萌發(fā)愛老師、父母、同伴的情感。

      2、樂于交往與分享,能積極、主動(dòng)、大膽地表達(dá)與表現(xiàn)。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      1、知識(shí)準(zhǔn)備:請(qǐng)家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷,共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動(dòng)。

      2、物質(zhì)準(zhǔn)備:與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案后,共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場(chǎng)所需要的材料,月餅及分享食物等。活動(dòng)前幼兒通過張貼海報(bào)、制作邀請(qǐng)函的形式,邀請(qǐng)父母來園參加慶祝活動(dòng)。

      活動(dòng)過程:

      1、慶典活動(dòng)(幼兒主持活動(dòng)):

      (1)、幼兒交流觀察月亮邊哈的情況,進(jìn)一步感知月亮變化的奧秘。

      (2)、請(qǐng)家長介紹中秋節(jié)的來歷。

      (3)、開展親子活動(dòng):師、幼、家長共同表演自己編排的節(jié)目。

      2、團(tuán)團(tuán)圓圓過中秋,賞月、分享活動(dòng)。

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性,鼓勵(lì)幼兒大膽制作,培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

      2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

      3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛,體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。

      活動(dòng)準(zhǔn)備實(shí)物月餅、音樂(爺爺為我打月餅)請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料,各種形狀的月餅卡片。

      活動(dòng)流程:

      歌唱(爺爺為我打月餅的歌曲),激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

      1、師生談話:剛才我們唱了(爺爺為我打月餅)的歌曲,小朋友們你們吃過月餅嗎?(吃過)哪你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、紅綠絲、花生米)等。

      2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦,問:小朋友們你們?cè)敢庾鲆粋(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。

      3、教師邊講解邊示范月餅的做法:

      〈1〉、先將面揉好,用手團(tuán)、壓、然后包餡,一手托皮,一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

      〈2〉、將包好的面團(tuán)放入模型,摁一下,然后磕出來。

      〈3〉、將做好的月餅放入廚房內(nèi)的蒸籠里蒸熟。

      4、幼兒自己制作教師巡回指導(dǎo),教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能,引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來。

      5、帶領(lǐng)幼兒邊唱:打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。

      6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品,體驗(yàn)成功的喜悅。

      教師講解:今班老師給你們帶來了很多月餅卡片,你們想知道這些卡片是什么形狀?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份,先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的)。

      7、做游戲:(利用圖片進(jìn)行二次分類)教師拿兩個(gè)紙盒做汽車,請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上,再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上,再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物(小貓、小兔),再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。

      8、幼兒做練習(xí):快把小豬商店的'月餅裝上車,教師向幼兒交代清楚:月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同,再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。

      9、將自己做的月餅帶回家。

      小結(jié)與反思:

      月餅是幼兒喜歡的一種食品,所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高,同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力,在自由創(chuàng)作過程中,老師大膽放手,讓幼兒自由發(fā)揮,遇到問題,自己解決,鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性,鼓勵(lì)幼兒大膽制作。

      做月餅教案2

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、學(xué)習(xí)用橡皮泥制作月餅。

      2、喜歡參與泥工活動(dòng),初步建立玩橡皮泥的常規(guī)。

      3、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。

      4、引發(fā)幼兒學(xué)習(xí)月餅的興趣。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      人手一份橡皮泥、泥工板、稍大的圓形瓶蓋若干。

      收集各種月餅盒。

      活動(dòng)過程:

      一、月餅店開張。

      1、中秋節(jié)快到了,我們來開一間月餅店,開月餅店需要很多月餅。我們一起來制作月餅吧!

      2、出示“月餅”禮盒,師幼一同觀察月餅。

      3、中秋節(jié),月亮圓圓,月餅也是圓圓的,上面會(huì)有一些美麗的花紋,有的還有漂亮的圖案。

      二、做月餅。

      1、介紹橡皮泥以及泥工板。

      2、引導(dǎo)幼兒探索做月餅的方法:想一想、試一試,怎樣把橡皮泥變圓。

      3、個(gè)別幼兒示范探索的方法,教師引導(dǎo)幼兒討論團(tuán)泥,按壓等方法。

      4、允許幼兒用不同的方法制作月餅:用用手掌壓或用工具壓,然后用圓形瓶蓋扣在泥餅上,按壓成圓形;把泥直接填充到圓形瓶蓋或者模具里并用手指按壓,然后用手指在圓形泥餅上壓出各種花紋。

      5、個(gè)別指導(dǎo),鼓勵(lì)不愿動(dòng)手的幼兒大膽嘗試,指導(dǎo)幼兒想辦法把月餅盡量做得圓一些。

      三、包裝月餅。

      1、幼兒把制作的“月餅”裝到月餅盒里,一同感受成功的快樂。

      2、有了這么多的月餅,我們的月餅店可以開張嘍!

      3、整理工具和桌面。

      做月餅教案3

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、能回憶我吃過的月餅,在月餅上畫出圖案。

      2、激發(fā)幼兒創(chuàng)作的欲望,引起對(duì)中秋節(jié)活動(dòng)的興趣。

      3、愿意積極參加活動(dòng),感受節(jié)日的快樂。

      4、了解節(jié)日的來歷,知道節(jié)日的日子及習(xí)俗,樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      材料:水彩筆、范例、紙環(huán)境:幼兒在家嘗過各種各樣的月餅活動(dòng)過程:

      1、回憶講述:我吃過的月餅是什么樣的?月餅上有什么?(鼓勵(lì)幼兒大膽講述)

      2、幼兒、老師一起在三角形、正方形、長方形的圖形上畫出圖形,可以是自由的,也可以是按規(guī)律排列的

      3、幼兒練習(xí),鼓勵(lì)幼兒能大膽作畫

      4、展示講評(píng):我畫的月餅

      教學(xué)反思:

      活動(dòng)的開展,不僅讓幼兒了解了中國傳統(tǒng)節(jié)日的許多習(xí)俗,更讓幼兒學(xué)會(huì)了分享,提高了對(duì)我國民族傳統(tǒng)文化的興趣,加深了對(duì)祖國的熱愛之情。

      做月餅教案4

      活動(dòng)目的:

      1、了解月餅的基本形狀——圓形。

      2、能夠畫出自己心中的月餅。

      3、體會(huì)畫出美麗月餅的樂趣。

      4、能展開豐富的想象,大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。

      5、感受到中秋節(jié)的快樂。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      鉛筆,彩色筆,橡皮擦,畫紙,膠布。

      活動(dòng)重難點(diǎn):

      畫出規(guī)整的圓形,自己設(shè)計(jì)月餅內(nèi)部的樣子。

      活動(dòng)過程:

      一、導(dǎo)入。

      前幾天,我們過了一個(gè)快樂的中秋節(jié),小朋友們?cè)趺催^的呢?

      幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。

      二、引出月餅。

      哇,小朋友們都吃過月餅呀?那么,月餅是什么樣子呀?

      恩,看來小朋友們吃過的月餅都不一樣呀。老師剛剛從小兔家里回來,小兔告訴我,他中秋節(jié)沒有吃到月餅?zāi)亍K麄兩掷锏男?dòng)物們都沒有吃到過月餅?zāi)兀∨笥褌儯覀円趺磶蛶退兀?/p>

      三、畫月餅送給小動(dòng)物。

      恩,有的小朋友呢,想出了去給小動(dòng)物們買月餅這個(gè)主意。小朋友們真棒,愿意跟小動(dòng)物們分享我們的東西,但是呢,老師這里有一個(gè)不花錢,小動(dòng)物們也能夠收到小朋友們的心意喲。

      小朋友們拿出你們的畫畫本,我們?cè)诩埳袭嬕粋(gè)大大的漂亮好吃的月餅,然后送給小動(dòng)物,班上這么多小朋友,沒人畫一個(gè),小動(dòng)物們就夠吃啦,好不好?

      四、點(diǎn)評(píng)。

      對(duì)孩子們畫的月餅表揚(yáng),除非有特大失誤,不批評(píng)。

      五、送月餅。

      小朋友們把自己的月餅交到老師這里,老師放學(xué)啦就幫大家送到兔子家里,讓他給森林的小動(dòng)物發(fā)月餅。

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