健康教案：健康蔬菜
作為一名教師，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？下面是小編為大家整理的健康教案：健康蔬菜，歡迎閱讀與收藏。
健康教案：健康蔬菜1
活動(dòng)名稱：參觀廚房
活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)參觀廚房的活動(dòng)，讓幼兒了解各種菜加工的過(guò)程
2、體驗(yàn)秋天是個(gè)豐收的季節(jié)
活動(dòng)準(zhǔn)備：聯(lián)系廚房
活動(dòng)過(guò)程：
一、準(zhǔn)備去廚房
1、我們每天中午吃的菜從哪里來(lái)的？
2、這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎？
3、是一種一種燒，還是幾種菜混在一起燒的？
4、你們知道我們今天廚房買了什么菜，中午吃什么嗎？
5、介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。
二、參觀廚房
1、今天廚房間都買了什么菜？
2、觀察廚師們是怎么加工各種菜的。
3、幼兒可尋問(wèn)廚師這些菜今天打算做什么？
三、交流
1、你在廚房看到了什么菜？和菜場(chǎng)里的菜有什么不一樣？
2、這些菜廚師是怎么加工的？（洗、切……）
3、猜一猜今天會(huì)吃什么菜？你是怎么知道的。
健康教案：健康蔬菜2
活動(dòng)內(nèi)容：菜地里的歌
活動(dòng)目標(biāo)：
1、理解詩(shī)歌的內(nèi)容，掌握各種蔬菜的基本特征。
2、按幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行續(xù)編。
活動(dòng)準(zhǔn)備：圖片錄音
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話
1、你們看到菜地里有些什么蔬菜？
2、它們是什么樣子的？
二、欣賞兒歌
1、幼兒完整欣賞兒歌，初步理解兒歌的內(nèi)容。
2、提問(wèn)：
（1）兒歌里說(shuō)菜地里有些什么蔬菜？
（2）你最喜歡兒歌里的哪一段？
3、出示圖片，幼兒再次欣賞，幫助幼兒理解詞語(yǔ)并學(xué)習(xí)蔬菜的基本特征。
4、用說(shuō)上句接下句的方法學(xué)習(xí)兒歌。
三、再次欣賞兒歌
1、幼兒再次欣賞兒歌，可以跟著錄音機(jī)輕輕地朗誦。
2、幼兒邊看圖片，邊跟著老師朗誦。
3、分一半幼兒提問(wèn)，一半幼兒回答。
4、鼓勵(lì)幼兒按自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行續(xù)編。
健康教案：健康蔬菜3
活動(dòng)名稱：葷菜、素菜與蔬菜
活動(dòng)目標(biāo)：
1、熟悉了解葷菜、素菜與蔬菜的意思。
2、嘗試進(jìn)行葷菜、素菜與蔬菜的分類。
活動(dòng)準(zhǔn)備：兩個(gè)大菜籃（葷菜、素菜），一個(gè)小菜籃（蔬菜）
活動(dòng)過(guò)程：
一、辨別葷菜與素菜
1、爸爸、媽媽買菜的時(shí)候，會(huì)買兩種菜，一種是葷菜，一種是素菜。
2、你們知道什么樣的菜是葷菜嗎？為什么？
3、我們?cè)谛〔藞?chǎng)看到哪幾類的菜，屬于葷菜。（水產(chǎn)、海鮮、肉類、禽類）
4、爺爺、奶奶年齡大了，經(jīng)常說(shuō)要少吃葷菜，多吃素菜，你們知道什么樣的菜是素菜嗎？為什么？
5、素菜的種類大，還是蔬菜的種類大？
6、素菜里除了蔬菜還有什么也是素菜？（豆制品）
二、討論蛋是葷菜還是素菜？
三、剪貼布置菜籃子。
1、剪下廣告紙上的各種菜的圖案。
2、將剪下的圖案分類放到不同的菜籃子里。
健康教案：健康蔬菜4
活動(dòng)名稱：媽媽的菜籃子
活動(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試運(yùn)用重疊的方式進(jìn)行構(gòu)圖。
2、體驗(yàn)秋天是個(gè)豐收的季節(jié)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：菜籃、蠟筆、記號(hào)筆
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示菜籃子
1、觀察菜籃子里有那些菜。
2、哪些是葷菜，哪些是素菜？
3、指某一個(gè)菜，提問(wèn)：你怎么知道這是洋蔥？它沒有全部被我們看見呀？
4、雖然有一部分藏起來(lái)了，但是我們看到一部分就知道這什么菜了。
5、為什么會(huì)有一部分藏起來(lái)了？（要裝很多，所以要疊在一起。）
二、幼兒作畫
1、每人有一個(gè)一樣的菜籃子，要在這里裝上自己最喜歡吃的菜。
2、用什么方法可以裝很多的菜，但大家又能看到你的菜籃子里有哪些菜？
三、交流
1、看看朋友的菜籃子里有哪些菜。
2、大家一起討論用這個(gè)菜籃子的菜，可以做出什么菜來(lái)？
健康教案：健康蔬菜5
活動(dòng)名稱：逛逛小菜場(chǎng)
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)逛逛小菜場(chǎng)的活動(dòng)，使幼兒體驗(yàn)到秋天是一個(gè)大豐收的日子。
2、能根據(jù)菜場(chǎng)中各種菜的擺放位置，大致了解菜場(chǎng)中各種菜的分類及名稱。
活動(dòng)準(zhǔn)備：小菜場(chǎng)
活動(dòng)過(guò)程：
一、準(zhǔn)備外出
1、請(qǐng)小朋友猜一個(gè)（螃蟹）謎語(yǔ)。提問(wèn)：你們最近吃過(guò)螃蟹嗎？
2、螃蟹只有我們中國(guó)人才吃的，味道好極了。你們知道螃蟹是什么季節(jié)才有的嗎？
3、秋天是螃蟹豐收的季節(jié)。俗語(yǔ)說(shuō)：“秋風(fēng)起，蟹腳癢。”就是說(shuō)的這個(gè)意思。
4、秋天除了是螃蟹豐收的季節(jié)，還有沒有其他豐收的東西呢？
5、介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。
二、參觀小菜場(chǎng)
1、這里有什么？（青菜、芹菜……）這些菜都有一個(gè)名字叫什么？（蔬菜）
2、菜場(chǎng)除了蔬菜，還有其他菜嗎？一起去找一找。
3、有肉類、蛋類、豆制品類、水產(chǎn)類、禽類……
4、幼兒觀察并詢問(wèn)各種名稱。
三、交流
1、你在菜場(chǎng)看到了什么菜？
2、有這么多的菜，秋天真是一個(gè)豐收的季節(jié)。
健康教案：健康蔬菜6
活動(dòng)名稱：媽媽的菜籃子
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)比賽講述蔬菜種類，讓幼兒感受到秋天是蔬菜豐收的季節(jié)。
2、了解葷菜與素菜的合理搭配：葷菜少吃，素菜多吃。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒畫的各種菜，菜籃子等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、蔬菜火車
1、秋天是個(gè)豐收豐收的季節(jié)，我們?cè)谥邪嗟臅r(shí)候認(rèn)識(shí)了許多的蔬菜，、綠葉的菜，現(xiàn)在大班了，講講我們新認(rèn)識(shí)了哪些蔬菜！
2、a：我的火車就要開，蔬菜、蔬菜快上來(lái)！
b：青菜、青菜上來(lái)了！
a：我的火車就要開，蔬菜、蔬菜快上來(lái)！
c：蘿卜、蘿卜上來(lái)了！
......
3、統(tǒng)計(jì)每一組一共講了幾種蔬菜。運(yùn)用各種方法進(jìn)行數(shù)數(shù)。
二、幫媽媽買菜
1、媽媽每天都要買菜的，想一想媽媽的菜籃子里除了蔬菜還有什么菜？為了全家人的健康，今天媽媽叫我們?nèi)退ベI菜，你會(huì)怎么配菜？
2、幼兒自己選擇各種菜，并貼在菜籃子里。
3、統(tǒng)計(jì)自己的菜籃子里買了哪些菜，葷菜有幾種，蔬菜有幾種。
三、比誰(shuí)配的菜最有營(yíng)養(yǎng)。
1、看看有這么多的菜籃子，你們知道誰(shuí)的配的菜最有營(yíng)養(yǎng)嗎？
2、還記得阿醫(yī)生老師說(shuō)過(guò)什么嗎？（葷少、素多）
3、那么我們一起來(lái)看一看，哪些菜配的有營(yíng)養(yǎng)，哪些菜配的營(yíng)養(yǎng)不合理？
4、這里有兩籃菜，一個(gè)葷菜有1種，素菜有4種，另一個(gè)葷菜有2種素菜有6種，哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)呢？為什么？
5、讓我們一起去問(wèn)問(wèn)醫(yī)生老師吧！
健康教案：健康蔬菜7
活動(dòng)名稱：稻谷與麥子
活動(dòng)目標(biāo)：
1、有興趣地了解稻谷和麥子的不同特征和生長(zhǎng)環(huán)境。
2、學(xué)習(xí)為故事畫插畫。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
《稻谷和麥子》的圖夾文故事書若干本，記號(hào)筆、油畫棒，紙
活動(dòng)過(guò)程：
一、欣賞故事：
1、引起興趣，介紹作品名稱。
2、教師有表情地講述故事，幫助幼兒理解作品內(nèi)容。
（1）故事講了誰(shuí)？
（2）稻谷和麥子為什么要分開住？
3、利用圖書，再次講述故事。
（1）稻谷和麥子打假后有沒有受傷？傷在哪里？
（2）是誰(shuí)讓稻谷和麥子分開住的？
（3）稻谷住在什么地方？
（4）麥子又住在什么地方？
（5）他們倆分開后為什么又想念對(duì)方？
二、幼兒分組邊看圖書邊講述故事
三、畫插圖
分組邊看圖書邊畫插圖。
四、延伸活動(dòng)
沒畫完的我們以后區(qū)域活動(dòng)中繼續(xù)畫。
附：故事《稻谷和麥子〉
你認(rèn)識(shí)稻谷和麥子嗎？
原先稻谷和麥子住在一起，
他們很調(diào)皮，天天打打鬧鬧。一天，稻谷一頭撞在麥子的'肚皮上。哎呀，不好了，麥子的肚皮裂開了一條縫，稻谷呢，脫下衣服一看，米粒頭上碰了一個(gè)缺口。泥土媽媽很生氣，讓他們分開住。從此，稻谷種在水田里，麥子種在旱地里，他們?cè)僖惨姴簧厦妫烷_始想念過(guò)去在一起的日子了。空的地方讓幼兒自己添畫。
健康教案：健康蔬菜8
活動(dòng)目標(biāo):
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見的蔬菜、水果。
2、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng)，體驗(yàn)一起活動(dòng)的興趣。
3、認(rèn)識(shí)色彩。
4、鍛煉幼兒的反應(yīng)能力，提高他們動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。
5、學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、在活動(dòng)區(qū)開設(shè)蔬菜、水果超市，擺放幼兒搜集的各色蔬菜、水果。
2、蔬菜、水果實(shí)物，圖片每人一份。
3、蔬菜、水果掛圖一份。
活動(dòng)過(guò)程:
一、開始部分：談話：小朋友你吃過(guò)什么蔬菜?什么水果?引出課題《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分：
1、認(rèn)識(shí)多種蔬菜、水果 .
教師帶領(lǐng)幼兒到活動(dòng)區(qū)，認(rèn)識(shí)開設(shè)的蔬菜、水果超市。
問(wèn)幼兒：這是什么蔬菜?什么水果?吃起來(lái)有什么味道?有什么感覺?;(讓幼兒展開想象，進(jìn)行思考)2、做游戲：小紅帽購(gòu)物(背景音樂《小紅帽》)教師扮演小紅帽要去市場(chǎng)買蔬菜、水果，幼兒扮演各種蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果圖片)坐在椅子上，當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說(shuō)出蔬菜、水果的名稱，小紅帽走過(guò)去買(請(qǐng)幼兒跟在老師的后面)直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，游戲繼續(xù)進(jìn)行(幼兒可交換蔬菜、水果卡片)。 3、連線: 請(qǐng)幼兒打開課本，讓幼兒觀察課本畫面，問(wèn)幼兒：畫面上有什么蔬菜、水果?那些是紅色蔬菜、水果?畫面上還有什么動(dòng)物?(小豬)小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、水果用線與背簍連起來(lái)。幼兒連線教師指導(dǎo)。
三、結(jié)束部分：表?yè)P(yáng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng)，認(rèn)識(shí)了許多蔬菜水果。
反思：
我知道以后的教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)該放在孩子的觀察能力和語(yǔ)言表達(dá)能力上來(lái)。讓孩子大膽的說(shuō)話，尤其是在眾人面前大膽的說(shuō)出自己的想法。備教案的時(shí)候，應(yīng)該充分考慮，把活動(dòng)準(zhǔn)備的更加細(xì)致，更加的貼近孩子。設(shè)計(jì)問(wèn)題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動(dòng)中，不能輕率，做每一見事情都要認(rèn)認(rèn)真真、都要用全心。
健康教案：健康蔬菜9
活動(dòng)名稱：有營(yíng)養(yǎng)的菜
活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)請(qǐng)醫(yī)生講解的方式，讓幼兒了解到不同的菜有不同營(yíng)養(yǎng)。
2、培養(yǎng)幼兒喜歡吃各種各樣的菜，葷、素都吃。
活動(dòng)準(zhǔn)備：聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)師
活動(dòng)過(guò)程：
一、請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師為幼兒講述各種菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
二、營(yíng)養(yǎng)師提問(wèn)幼兒不同的菜有什么營(yíng)養(yǎng)，答對(duì)有鼓勵(lì)。
三、幼兒提問(wèn)營(yíng)養(yǎng)師，你還想知道什么樣的菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
四、不同的菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，如果只吃一種菜，就只能得到一種營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)就不夠多了，身體也就長(zhǎng)不好了。所以要學(xué)會(huì)吃各種各樣的菜，這樣才能長(zhǎng)成一個(gè)健健康康的好寶寶。
健康教案：健康蔬菜10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)秋天的各種蔬菜，了解不同的蔬菜吃不同的部位。
2、通過(guò)做一做、嘗一嘗，體驗(yàn)蔬菜不同的味道。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜。
2、用五個(gè)籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話
1、秋天有些什么蔬菜呀？
2、今天這里有許多蔬菜，你們都認(rèn)識(shí)嗎？
二、找一找
1、分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖（葉）。
2、請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
三、做一做
1、對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單加工后，拌如色拉醬，讓幼兒品嘗，邊品嘗邊交流：我吃的是什么蔬菜？是蔬菜的哪個(gè)部位。
健康教案：健康蔬菜11
活動(dòng)名稱：蔬菜真好吃
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)。
2、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上。
活動(dòng)過(guò)程：
一、認(rèn)識(shí)各種菜的名稱
1、幼兒參觀“貨架”。
2、提問(wèn)：你認(rèn)識(shí)這些東西嗎？
3、有什么東西不認(rèn)識(shí)的可以問(wèn)問(wèn)你的好朋友，或請(qǐng)其他朋友幫幫你。
二、交流日常生活中的飲食內(nèi)容：
1、教師提問(wèn)，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？為什么？
2、除了吃剛才你看到的食物外，平時(shí)你還吃什么？吃得最多的是什么？
3、你覺得什么東西最有營(yíng)養(yǎng)？
4、請(qǐng)幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物：平時(shí)你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎？為什么不一樣？
5、教師總結(jié)一日三餐的合理搭配。
三、幼兒操作
1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。
2、相互介紹，共同討論如何進(jìn)行合理地配餐。
3、師生一起評(píng)析幼兒的配餐情況。
4、幼兒調(diào)整配餐。
健康教案：健康蔬菜12
活動(dòng)內(nèi)容：張奶奶買菜
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解現(xiàn)在的很多蔬菜都是溫室里種出來(lái)的。
2、知道各種不同的蔬菜的成長(zhǎng)需求是不同的。
活動(dòng)準(zhǔn)備：蔬菜的圖片、溫室的有關(guān)材料、紙、畫筆。
活動(dòng)過(guò)程：
一、教師講故事的前半部。
張奶奶到菜市場(chǎng)買菜，她最后買到了嗎？
為什么沒有買到？
二、教師將故事的后半段。
后來(lái)張奶奶買蔬菜了嗎？
他為什么愿意買那些蔬菜了呢？
三、介紹溫室栽培的知識(shí)。
教師通過(guò)圖片和電腦畫面，向幼兒介紹溫室栽培的技術(shù)。
討論：現(xiàn)在除了在溫室里種蔬菜外，我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜？
四、幫張奶奶一起買菜。（繪畫）
原來(lái)農(nóng)民伯伯這么厲害啊，可以種出這么多的菜。
現(xiàn)在張奶奶又遇到問(wèn)題了，菜市場(chǎng)里有那么多菜，她不知道要選擇哪些？你們能幫助她嗎？
幼兒通過(guò)繪畫的方式來(lái)表現(xiàn)菜籃子。
拓展：欣賞完成的繪畫，統(tǒng)計(jì)所畫蔬菜的種類。
健康教案：健康蔬菜13
活動(dòng)名稱：逛逛小菜園、
活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)逛逛小菜園的活動(dòng)，使幼兒體驗(yàn)到秋天是一個(gè)大豐收的日子。
2、嘗試從菜有土里生長(zhǎng)的情況，來(lái)判斷這是什么菜。
活動(dòng)準(zhǔn)備：小菜園
活動(dòng)過(guò)程：
一、準(zhǔn)備外出
1、我們看了許多的菜，那么是不是所有的菜從土長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候就是這樣子的呢？
2、介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。
二、參觀小菜園
1、這是什么菜？你從哪里看出來(lái)的。
2、有的菜長(zhǎng)在土里，有的菜長(zhǎng)在架上的……
3、幼兒自由觀察
三、交流
1、你在菜園看到了什么菜？和菜場(chǎng)里的菜有什么不一樣？
2、有這么多的菜，秋天真是一個(gè)豐收的季節(jié)。
健康教案：健康蔬菜14
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
2、發(fā)展幼兒的觀察力、概括力和動(dòng)手操作能力。
3、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點(diǎn)，形成蔬菜的概念。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、實(shí)物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐
5個(gè)（分別貼有根、莖、葉、花、果標(biāo)記）。
2、自制PPT課件及一封信。
一、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題
師：剛剛蔬菜王國(guó)的國(guó)王給老師打來(lái)電話，它告訴老師說(shuō)他們蔬菜王國(guó)給咱們小朋友寄來(lái)了許多蔬菜，
放在了咱們活動(dòng)室里，小朋友想不想看看是什么？
二、基本部分：
（一）觀察講述
1、幼兒觀察
2、引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問(wèn)：我們?yōu)槭裁匆允卟耍?/p>
小結(jié)：蔬菜是我們生長(zhǎng)過(guò)程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營(yíng)養(yǎng)平衡，增強(qiáng)體質(zhì)，減
少疾病。
（二）經(jīng)驗(yàn)分享
1、師：誰(shuí)在一直拽老師的衣角，摸出來(lái)瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國(guó)王給小朋友的信。看看上面寫
的什么：我想考考小朋友對(duì)我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友先動(dòng)一下腦
筋想想這些蔬菜是吃哪一個(gè)部分的，呆會(huì)兒再來(lái)回答我的問(wèn)題。
2、幼兒觀察
1、）觀察植物的每一個(gè)部分。
2、）猜謎語(yǔ)：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西
紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該
吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、
茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實(shí)）。
3、）還有一個(gè)謎語(yǔ)猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕?/p>
愛它。（蘿卜）說(shuō)一說(shuō)蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“
土人參”之說(shuō)。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人
參”之說(shuō)。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）
3、（出示白菜）這是什么？老師說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~）還有什么蔬菜也是吃
它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）
4、師小結(jié)
蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實(shí)。它們都有豐富的營(yíng)養(yǎng)，我
們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長(zhǎng)。
三、游戲《找朋友》
找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實(shí)的蔬菜起立……。
四、活動(dòng)結(jié)束。
根據(jù)蔬菜不同的食用部分送它們進(jìn)不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）
健康教案：健康蔬菜15
活動(dòng)名稱：新鮮的西紅柿
活動(dòng)目標(biāo)：
1、繼續(xù)運(yùn)用同種色或相似色進(jìn)行漸變接色。
2、知道西紅柿是有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，對(duì)人體有很多益處。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
印有西紅柿輪廓的紙人手一份，油畫棒，彩圖西紅柿若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入。
看看，這是什么蔬菜？西紅柿有什么營(yíng)養(yǎng)？對(duì)我們有哪些好處？
二、觀賞與討論。
1、觀賞西紅柿：怎樣的西紅柿是很新鮮的？（果實(shí)很飽滿不干癟，葉子和果實(shí)有很多水份，發(fā)著光亮。）
2、分辨西紅柿：一個(gè)西紅柿里有幾種紅色，除了紅色還有什么顏色？
3、討論：怎樣使西紅柿畫得像真的一樣，很新鮮，很有水份。
4、嘗試涂一個(gè)西紅柿——教師涂朱紅，幼兒涂桔黃，使之自然過(guò)渡。
三、引導(dǎo)創(chuàng)作
每個(gè)人選兩個(gè)顏色畫一個(gè)新鮮的西紅柿。
四、幼兒作畫，教師指導(dǎo)要點(diǎn)
1、分辨顏色的深淺與過(guò)渡，創(chuàng)造性地進(jìn)行選配，例如：有的是朱紅和桔紅，有的是桔紅和桔黃，有的是桔紅和中黃。
2、不斷觀察調(diào)整深淺的過(guò)渡。
五、評(píng)價(jià)。
哪些西紅柿看上去特別新鮮？它們是怎樣配色和涂色的？哪些西紅柿看上去有點(diǎn)像假的？
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