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    大班優(yōu)質(zhì)科學(xué)教案《探究植物色素》

    時(shí)間:2022-09-28 19:25:06 教案 我要投稿

    大班優(yōu)質(zhì)科學(xué)教案《探究植物色素》

      作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,編寫教案是必不可少的,借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢?下面是小編為大家收集的大班優(yōu)質(zhì)科學(xué)教案《探究植物色素》,希望對(duì)大家有所幫助。

    大班優(yōu)質(zhì)科學(xué)教案《探究植物色素》

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、知道植物中含有各種色素,初步了解植物色素的用途。

      2、培養(yǎng)對(duì)大自然的好奇心和探索的興趣。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      一、幼兒操作材料:

      1、每人座位底下放一塊白布和葉子;

      2、四各種植物的葉子、果實(shí)、花瓣等(如:草葉小番茄、各種顏色的花瓣等);

      3、小積木,白色棉布每人兩份;

      4、各種食物:糖果、有顏色的饅頭、面粉等;

      5、黑板一塊、PPT、做彩色面的視頻。

      二、教師示范材料:白布,綠葉。

      活動(dòng)過程:

      一、觀看魔術(shù),引發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。

      1、觀看魔術(shù)表演。

      (1)你們有沒有看過魔術(shù)?今天我給大家?guī)硪粋(gè)很棒的魔術(shù)表演,請(qǐng)大家一起來看一看。(教師表演魔術(shù):現(xiàn)在我的魔術(shù)開始了,這是什么?(出示白布)那這是什么?(出示葉子)看一看,我把這兩樣?xùn)|西放在一起會(huì)發(fā)生什么神奇的事?引起幼兒的興趣與探索欲望)

      (2)魔術(shù)結(jié)束,發(fā)生了什么現(xiàn)象?(白布變成綠色的了)

      2、幼兒嘗試操作。

      (1)你們覺得這個(gè)魔術(shù)有趣么?那現(xiàn)在我們自己來嘗試變一次。看看老師給你們準(zhǔn)備了什么材料?(幼兒觀察操作材料)

      (2)幼兒嘗試自己動(dòng)手操作變“魔術(shù)”。

      (3)觀察自己“魔術(shù)”后白布的變化。

      老師提問:為什么布會(huì)變成綠色的呢?(因?yàn)槿~子上的綠色跑到布上面去了)

      小結(jié):原來植物的葉子里有綠顏色,它有一個(gè)名字叫植物色素。

      二、探索植物染色的秘密。

      1、幼兒預(yù)測(cè)猜想。

      我們已經(jīng)在植物的身體里找到了綠色,那你們猜一猜植物的身體里還會(huì)不會(huì)藏著其他的顏色?(幼兒猜想)

      2、幼兒探索驗(yàn)證。

      (1)熟悉材料。

      師:我們現(xiàn)在自己來找一找,到底植物的身體里有沒有其他的顏色。老師給大家準(zhǔn)備了各種材料,有植物的花、果實(shí)也有植物的葉子。我們一起來看一看吧。(教師逐一介紹材料:胡蘿卜、小番茄、檸檬皮青瓜皮楊梅各種花瓣等)

      (2)第二次操作。

      師:剛才我們已經(jīng)學(xué)會(huì)魔術(shù)這個(gè)本領(lǐng)了,這一次請(qǐng)你們自己來變魔術(shù)。道具呢還是有一塊白布,然后請(qǐng)你們?cè)诨j筐里選一樣你喜歡的東西放在白布上來變魔術(shù),看看最后會(huì)發(fā)生什么神奇的事情。變好以后請(qǐng)你在白布上寫上你的學(xué)號(hào),把它送到這里來。(幼兒操作、教師指導(dǎo))

      (3)交流分享。

      請(qǐng)幼兒把變好顏色的布按顏色分類擺放好。

      黃色的色卡

      紫色的色卡

      紅色的色卡

      綠色的色卡

      其它

      提問:你變出了什么顏色?你是怎么變的呢?(引導(dǎo)幼兒用“我用什么變出了什么顏色的句式回答)

      (4)教師小結(jié):

      原來植物的身體里藏著各種各樣的'顏色,有紅色、黃色、紫色還有綠色。這些藏在植物身體里的顏色他們都有一個(gè)共同的名字叫做植物色素。

      三、聯(lián)系生活,提升經(jīng)驗(yàn)。

      1、生活應(yīng)用。

      (1)出示PPT

      這些植物色素還有很多作用噢,可以添加在我們吃的食物里,不信讓我們一起來瞧一瞧。

      播放ppt1(彩色面條):這是什么?它和我們平時(shí)吃的面條有什么不一樣的?

      你知道它是怎么變出來的么?讓我們一起來看一段視頻。

      (2)觀看視頻。

      廚師在干什么?你在畫面上找到了植物色素在哪里了么?

      小結(jié):對(duì)了,這些植物色素就蘊(yùn)含在這些蔬菜的汁液里,把它們加在面粉里,就做出了彩色的面條。

      (3)觀看PPT。

      我們的生活中還有什么食物也添加過植物色素呢?我們一起看一看。

      (4)教師小結(jié):

      這種加在食物里的植物色素是安全自然的,我們可以吃的。它可以使我們的食物變得更加美觀,更加的營(yíng)養(yǎng)。

      活動(dòng)延伸:

      剛才我們已經(jīng)在白布上找到了一種顏色,想不想把這塊布變得五顏六色,更加美麗?請(qǐng)你們一起回到教師繼續(xù)來完成好不好?

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