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    小班語言冬至節(jié)教案

    時(shí)間:2022-11-23 15:04:53 教案 我要投稿

    小班語言冬至節(jié)教案模板(精選9篇)

      在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動(dòng)前,編寫教案是必不可少的,教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng)。那么寫教案需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家整理的小班語言冬至節(jié)教案模板(精選9篇),希望能夠幫助到大家。

    小班語言冬至節(jié)教案模板(精選9篇)

      小班語言冬至節(jié)教案1

      活動(dòng)目標(biāo)

      1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗;

      2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡;

      3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

      課件準(zhǔn)備:《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖。

      材料準(zhǔn)備:各色粘土、塑料刀(或食用面團(tuán)、餡料)

      活動(dòng)過程

      教師播放視頻動(dòng)畫《冬至》,引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗,引出餃子主題。

      ——熊貓奇奇他們在做什么事情?冬至都吃什么?

      ——你喜歡吃餃子嗎?

      ——你知道冬至為什么要吃餃子呢?

      小結(jié):冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團(tuán)圓,代表著對家人和客人的祝福。

      出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。

      出示一個(gè)制作好的餃子的圖片,引導(dǎo)幼兒觀察并論。

      ——餃子是什么樣的?

      ——你們在家里包過餃子嗎?餃子要怎么包呢?

      播放視頻《包餃子》,引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

      出示包餃子分步驟圖,鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。

      1.制作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。

      2.制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團(tuán)圓。

      3.包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個(gè)餃子就做好啦。

      鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導(dǎo)。

      鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。

      ——你的餃子是什么形狀的?它有什么特別的地方?

      ——你的餃子是什么餡的?

      活動(dòng)延伸

      區(qū)域活動(dòng):在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

      家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會冬至的溫馨氣氛。

      小班語言冬至節(jié)教案2

      活動(dòng)目標(biāo)

      在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

      知道冬至是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。

      嘗試動(dòng)手制作湯圓。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。

      材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

      活動(dòng)過程

      播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動(dòng)主題。

      ——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。

      ——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?

      ——這些數(shù)字是什么意思呢?

      小結(jié):這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個(gè)“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后,冬天結(jié)束,春天就來到了。

      組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

      ——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎?

      ——冬至是哪一天?

      小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

      出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

      ——冬至這天,你家會吃些什么?

      ——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)

      ——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)

      小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

      出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。

      (可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)

      ——我們一起動(dòng)手來制作好吃的湯圓吧。

      ——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

      溫馨提示

      童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

      活動(dòng)延伸

      區(qū)域活動(dòng)

      在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。

      日常活動(dòng)

      將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。

      小班語言冬至節(jié)教案3

      一、教學(xué)目標(biāo):

      1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;

      2、通過這次活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

      3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

      二、活動(dòng)過程

      (一)談話導(dǎo)入

      1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)

      2、介紹“冬至”的字源

      (1)會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn);或另加義符日,表示一年時(shí)日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。

      冬,四時(shí)盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》

      (2)最后,最終。

      (二)介紹冬至小知識

      1、你對冬至有哪些了解?

      2、教師介紹冬至相關(guān)知識

      (1)認(rèn)識冬至

      (2)冬至的起源

      (3)冬至為什么吃餃子?

      3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的活動(dòng))

      4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

      (三)冬至注意事項(xiàng):

      1、注意防寒保暖。

      2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。

      3、保持良好的心境。

      4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挕?/p>

      (四)交流:每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?

      (五)作業(yè)

      1、體驗(yàn):跟家長學(xué)會做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

      2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

      小班語言冬至節(jié)教案4

      活動(dòng)目標(biāo)

      1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來,初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。

      2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。

      3、深刻對祖國的認(rèn)識,知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

      活動(dòng)內(nèi)容

      1、語言:冬至我知道

      準(zhǔn)備冬至相關(guān)圖片

      師:小朋友們,今天是冬至,你們知道這是什么節(jié)日嗎?

      冬至,是中國古代24節(jié)氣之一,此時(shí)北半球白天最短,夜間最長,是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。相傳,周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后,也承繼了周代歷法,把冬至作為一年之首,也就是今人俗 稱的“過年”,后雖改夏歷,但冬至“過年”的.舊俗一直流傳至今。

      師:小朋友們,你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?

      春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

      秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

      這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美,而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。

      師:冬至這天,我們有什么習(xí)俗呢?(出示相關(guān)圖片)

      兒歌《冬至到》

      冬至到,冬至到;

      南餛飩,北方餃;

      曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

      冬至到,冬至到,

      敬祖宗,把墓掃;

      會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

      冬至到,冬至到,

      這一夜,最長了;

      甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

      2、科學(xué):白天短、黑夜長

      師:冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短,這是冬天真正來臨的日子。

      3、社會:區(qū)角游戲活動(dòng),制作冬至美食。

      讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      冬至相關(guān)鏈接

      在古代,有個(gè)郎中,每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝,湯里的食材很像耳朵,流傳至今,便有了吃餃子不會凍掉耳朵的傳說。

      冬至相關(guān)習(xí)俗傳說:

      冬至餛飩夏至面。

      冬至吃狗肉。

      全家共吃赤豆糯米飯。

      冬至吃餃子

      祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

      新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)

      葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

      盛情敬師、贈(zèng)襪履長——冬至之禮

      精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

      期待在中國傳統(tǒng)節(jié)日中孩子們能收獲更多知識和精彩!

      小班語言冬至節(jié)教案5

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

      2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。

      3、深刻對祖國的認(rèn)識,知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

      活動(dòng)內(nèi)容:

      1、綜合:冬至我知道

      2、科學(xué):白天短、黑夜長

      3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      附兒歌:《冬至到》

      冬至到,冬至到;

      南餛飩,北方餃;

      曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

      冬至到,冬至到,

      敬祖宗,把墓掃;

      會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

      冬至到,冬至到,

      這一夜,最長了;

      甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

      小班語言冬至節(jié)教案6

      一、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)

      時(shí)間:xxxx年12月22日,晚上7:00—9:00

      地點(diǎn):暫定食堂三樓南側(cè)

      二、活動(dòng)目的

      冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬,我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗,為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié),我們特別舉行這次冬至聚會。

      三、活動(dòng)流程及任務(wù)分工

      1、包餃子教學(xué)

      大概時(shí)長:20分鐘

      鑒于有些同學(xué)不會包餃子,也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng),特設(shè)此活動(dòng)。

      現(xiàn)在需要資深“教師”三名,在活動(dòng)當(dāng)天為大家展示如何包餃子,想學(xué)的的可以自己動(dòng)手,三位“教師”要手把手教,確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會。

      所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報(bào)名!

      2、包餃子比賽

      大概時(shí)長:40分鐘

      簡單規(guī)則:一男一女為一組,二人合作包餃子,組數(shù)不限。每組包20個(gè)餃子,由三位“美食評論家”進(jìn)行打分,勝出的一組將有豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)。

      評分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考):速度快(40分),餃子美觀(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)

      前期準(zhǔn)備:需要統(tǒng)計(jì)大家誰會包餃子,并隨即分組,還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。

      3、文藝表演

      大概時(shí)長:40分鐘

      在餃子包完之后,中間有一段時(shí)間要等餃子煮熟,這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行文藝表演,比如相聲、歌舞、舞蹈等,務(wù)必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。

      前期準(zhǔn)備:由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵(lì)大家積極展示才能并做好統(tǒng)計(jì),最后交給班長,以便安排時(shí)間。

      4、活動(dòng)物資準(zhǔn)備

      1、餃子餡、面,盤子等——喬明偉負(fù)責(zé)

      2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報(bào)名及選擇——?jiǎng)⑷痃?/p>

      3、現(xiàn)場照相、錄像、錄音,以及音樂的播放等(需電腦、照相機(jī)兩部)——喬忠正、李璇

      4、現(xiàn)場文藝表演者報(bào)名及統(tǒng)計(jì)——文藝委員們

      5、活動(dòng)期間飲料、零食以及娛樂工具等,外加比賽獎(jiǎng)品——賈浩、張釗

      四、活動(dòng)預(yù)算

      餃子餡等:50元

      現(xiàn)場零食等:100元

      煮餃子時(shí)的人工費(fèi)等:50元

      比賽獎(jiǎng)品等:50元

      合計(jì):250元

      小班語言冬至節(jié)教案7

      一、目的:

      1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。

      2、感受集體勞動(dòng)的快樂。

      3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情

      二、時(shí)間:

      20xx年12月10日小班8:00開始中班8:30開始大班9:00開始

      三、準(zhǔn)備階段:

      1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖、案板、圍裙,菜刀(班主任合理分組安排)

      以微信、家長會等形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長)

      2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面、廚房以班級為單位分好,廚房12月10日上午8:00之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面、等待班級生活老師來領(lǐng)取

      3、班級準(zhǔn)備:洗手液體、洗手水。

      四、活動(dòng)階段:

      (一)、介紹冬至來歷

      冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子,我國古代,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,不僅有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外,北方地區(qū)有冬至吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風(fēng)俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。

      (二)、以班級為單位親子活動(dòng)開始包餃子分工:

      1、家長孩子分別搟皮、包餃子

      2、班級保育員:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、餡料,和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房

      3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

      4、家委會指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、比賽:

      1、搟皮

      2、包餃子

      3、吃餃子

      五、煮餃子階段:(20分鐘)

      1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子拿回班里

      2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟)

      3、家委會指定專人:負(fù)責(zé)維持家長秩序

      六、吃餃子階段:(30分鐘)

      1、生活老師和指定家委會專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。

      2、邀請家長品嘗————家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

      七、活動(dòng)結(jié)束

      小班語言冬至節(jié)教案8

      一、活動(dòng)目標(biāo)

      1、愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。

      2、能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。

      3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,知道它的來歷。

      二、活動(dòng)準(zhǔn)備

      1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。

      2、材料準(zhǔn)備教師用材料:課件“冬至的秘密”幼兒用材料:《健康·社會》

      三、活動(dòng)過程

      (一)活動(dòng)導(dǎo)入

      教師和幼兒談話,引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)。教師:你知道冬至是哪一天嗎?在冬至?xí)r我們會吃什么?

      (二)感知理解

      1、播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫,引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容,知道并理解冬至吃餃子的由來。教師:你覺得餃子像什么?冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩樱啃〗Y(jié):古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷,后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護(hù)自己的耳朵。

      2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師:冬至的時(shí)候除了吃餃子,還可以吃什么?人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢?小結(jié):冬至的時(shí)候,大家會吃湯圓、餃子、糯糕等,有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。

      (三)操作體驗(yàn)

      1、播放課件“玩游戲”,在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂趣。

      2、請幼兒完成《健康·社會》的活動(dòng),進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。

      (四)總結(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

      教師:今年冬至,你想和家人怎樣過節(jié)?小結(jié):冬至作為二十四節(jié)氣之一,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天,小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓,講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。

      四、活動(dòng)建議

      1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板,讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn)。

      2、根據(jù)園所實(shí)際情況,可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子,感受節(jié)日的快樂氛圍。

      五、活動(dòng)延伸

      1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》,讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。

      2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的.二維碼,找到故事動(dòng)畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。

      小班語言冬至節(jié)教案9

      一、活動(dòng)主題

      冬至,我們在一起

      二、活動(dòng)背景

      為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化,繼承傳統(tǒng)習(xí)俗,享受健康娛樂,彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份,冬至節(jié)的步伐慢慢邁近,這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期,也是我們展示自己,鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機(jī)。而作為新時(shí)代的代言人,高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情,對新奇的活動(dòng)必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采,增進(jìn)思想交流,繁榮校園飲食文化,拓寬同學(xué)們的興趣愛好。同時(shí),借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式,在動(dòng)手中共創(chuàng)和諧,在和諧中品味歡樂,在歡樂中放飛夢想,為我們一起走過的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個(gè)圓滿的句號。

      三、活動(dòng)目的

      1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至到來之際(12月22日)舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動(dòng),圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動(dòng),讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學(xué)生講解“冬至”的含義。

      2、借此機(jī)會,促進(jìn)師生間的溝通交流,增進(jìn)師生之間、同學(xué)之間的友情,增強(qiáng)全體師生的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。

      3、臨近期末,也借此機(jī)會放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來對待即將到來的考試。

      4、以“豐富同學(xué)生活,增進(jìn)師生之間感情”為宗旨,使我們的精神更加飽滿,讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。

      四、活動(dòng)時(shí)間

      20xx年12月21日(星期三)上午9:30—11:30預(yù)計(jì)時(shí)長2小時(shí)。

      五、活動(dòng)地點(diǎn)

      餐廳(一樓:高三年級、高二年級。二樓:高一年級)

      六、活動(dòng)內(nèi)容及流程

      活動(dòng)內(nèi)容:包餃子(提前準(zhǔn)備好幾枚洗干凈的硬幣,需找福餃子,最后合影留念。注意別吃到肚子里!!!)、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子(第一碗餃子獻(xiàn)給老師們,學(xué)生齊聲喊:老師,你們辛苦了!請您吃餃子!)。

      游戲環(huán)節(jié):包餃子比賽(質(zhì)量)將學(xué)生分組,用準(zhǔn)備好的餡料和餃子皮進(jìn)行包餃子比賽。

      判定標(biāo)準(zhǔn)1:在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),看誰包的最多。餃子數(shù)量一個(gè)一分,質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計(jì)分,記錄各組得分情況,得分最高為勝。

      判定標(biāo)準(zhǔn)2:每小組選出5個(gè)餃子進(jìn)行評比,看哪些餃子最好看美觀,最有創(chuàng)意,評出手最巧的小組和個(gè)人,用餃子擺造型,并合影留念(注意收集素材)。

      七、前期準(zhǔn)備

      1、班主任宣傳:關(guān)于冬至的由來(文字、視頻)

      橫幅標(biāo)語宣傳:今日冬至餃子明日三高驕子

      溫暖冬日

      百餃?zhǔn)⒀?/p>

      冬至冬至祝我福祉

      冬至吃餃學(xué)習(xí)學(xué)好

      (辦公室柴彬負(fù)責(zé),掛在餐廳,餐廳電子屏能用更好)

      2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。(張霖負(fù)責(zé)攝影、顧校長聯(lián)系電視臺)

      3、各班老師做好安全講解和發(fā)動(dòng)工作。

      (1)以班級為單位包餃子,班主任老師把學(xué)生分成若干組進(jìn)行,人員分工有班主任老師分配,根據(jù)實(shí)際情況,年級主任把老師分到班級(必須參加)。

      (2)要求學(xué)生以組為單位,物品有:拌好的餃子餡、和好的面團(tuán)、面粉,鍋排4—6個(gè)(也叫蓋排,放餃子用的)、搟面杖(若干)、案板6個(gè)、勺子、圍裙,袖頭,口罩等(班級自備)。(注:老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生,提前和家長進(jìn)行溝通,周二下午5:00前送到學(xué)校)

      (3)活動(dòng)期間播放音樂,烘托氣氛(年級主任準(zhǔn)備音響設(shè)備)。

      4、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。(學(xué)校餐廳提供)

      5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生,注意安全(刀具)。

      活動(dòng)期間不能任意涂抹面粉,吃飽不亂倒,杜絕浪費(fèi)。

      八、老師人員安排

      班主任和配班教師

      九、其它

      1、安全教育、節(jié)儉教育(工具的使用)

      2、學(xué)生帶廚具要和家長溝通,征得家長同意和配合。

      3、注意個(gè)人衛(wèi)生(提前香皂凈手)。

      4、橫幅內(nèi)容:熱烈祝賀“冬至,我們在一起”活動(dòng)圓滿成功!(餐廳門口懸掛)

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