幼兒園臘八節(jié)大班教案（精選14篇）
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。教案要怎么寫呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園臘八節(jié)大班教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園臘八節(jié)大班教案 1
一、活動(dòng)目的
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂。
二、教育目標(biāo)
1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2.了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動(dòng)的關(guān)愛身邊人，與家庭成員共同分享臘八粥。
三、領(lǐng)域目標(biāo)
健康：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)
語(yǔ)言：樂意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學(xué)：對(duì)周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。
藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。
四、參考課程
健康《多吃粗糧身體好》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2.能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。
3.了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。
2.探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3.激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
語(yǔ)言《臘日》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛，對(duì)美好情感的追求。
2.幼兒喜歡朗讀古詩(shī)，并能通過聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。
音樂《拾豆豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演
2.初步懂得豐收不忘愛惜勞動(dòng)果實(shí)的道理
科學(xué)《認(rèn)識(shí)各種豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途。
2.了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。
美術(shù)《豆豆貼畫》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解各種豆子的特征及其作用。
2.充分發(fā)揮幼兒的'創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。
娛樂游戲《炒豆豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。
2.掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3.樂意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來(lái)的樂趣。
五、家長(zhǎng)活動(dòng)
1. 建議家長(zhǎng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
3. 情感資源：可以邀請(qǐng)爺爺奶來(lái)幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進(jìn)情感。
六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)
1. 收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
七、節(jié)日總目標(biāo)
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓幼兒在看看、說(shuō)說(shuō)、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中，加深幼兒對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。
在教學(xué)過程中，教師能注重給幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予幼兒充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì)，采用開放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓孩子們始終積極參與活動(dòng)，使他們的語(yǔ)言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級(jí)情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。
幼兒園臘八節(jié)大班教案 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動(dòng)過程：
1、臘八粥里的秘密
幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么?猜猜會(huì)是什么東西呢?(初步感知它的味道)
看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)
小結(jié)：原來(lái)臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁)。
2、豆寶寶、米寶寶來(lái)分家
幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來(lái)，并將豆和米放入不同開口大小的容器中)
展示幼兒分的結(jié)果：
A、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎?你知道它的.名字嗎?(出示常見的豆類，鼓勵(lì)幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區(qū)分，并知道它們的名字)
B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來(lái)看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的?什么顏色的?會(huì)有什么好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米)
將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營(yíng)養(yǎng)員阿姨做臘八粥。
幼兒園臘八節(jié)大班教案 3
活動(dòng)目標(biāo)
1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3.愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
4.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
5.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
6.讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。
7.讓幼兒了解節(jié)日的由來(lái)，感受節(jié)日歡樂的氣氛，一起歡度節(jié)日。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.課件《臘八粥》、
2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
活動(dòng)過程
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3.觀看課件《臘八粥》中的.——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2.學(xué)念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四掃房子。
二十五炸豆腐。
二十六燉羊肉。
二十七殺只雞。
二十八把面發(fā)。
二十九煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂
五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)
幼兒園臘八節(jié)大班教案 4
活動(dòng)目標(biāo)
1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。
2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
3.體驗(yàn)故事給人們帶來(lái)的`美好情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2.8種臘八食材圖片。
活動(dòng)過程
一、欣賞封面，引發(fā)興趣
1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物，對(duì)故事人物感興趣。
提問：封面上有誰(shuí)?長(zhǎng)得什么樣子?她在那里做什么?
2.出示圖書名字
提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會(huì)是誰(shuí)?
二、傾聽故事，理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測(cè)內(nèi)容并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述
1.出示PPT，提問：
小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說(shuō)說(shuō)燕子為什么要去南方過冬。
2.出示PPT頁(yè)，提問：
小燕子看見胖嫂在做什么?
胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述。)
3.出示PPT
匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識(shí)嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵(lì)孩子說(shuō)出食材的名稱、顏色。)
4.出示PPT
什么季節(jié)到了，小燕子用銜來(lái)的八樣?xùn)|西做了什么?
三、記八寶，玩游戲
1.出示實(shí)物，分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”
小燕子用食材來(lái)做項(xiàng)鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來(lái)做什么?
2.游戲：八寶蹲
游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。
四、自助閱讀，自主講述
1.設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來(lái)發(fā)生了什么事?
2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)
胖嫂煮的是什么粥?
看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?
這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?
小結(jié)：臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!
幼兒園臘八節(jié)大班教案 5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3、通過學(xué)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知，集體體驗(yàn)過臘八的快樂。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
活動(dòng)難點(diǎn)：能夠用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受，體驗(yàn)集體過臘八節(jié)的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT、各種制作臘八粥的材料等。
活動(dòng)過程：
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎?
師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、基本部分
1、臘八節(jié)知多少。
師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著許多故事。
2、介紹臘八粥
師：你們吃過臘八粥嗎?
師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請(qǐng)你簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……
師：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
3、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。
師：請(qǐng)你用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
幼：扁扁的'紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米……
4、宣傳“臘八粥”八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!
三、結(jié)束部分
今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)，知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關(guān)心愛護(hù)需要幫助的人，給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧!
幼兒園臘八節(jié)大班教案 6
活動(dòng)目標(biāo)：
了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解臘八粥的起源與意義。
嘗試制作臘八粥，體驗(yàn)制作臘八粥的樂趣。
感受臘八節(jié)的文化氛圍，萌發(fā)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
收集臘八節(jié)、臘八粥的相關(guān)資料。
臘八粥的材料：大米、糯米、紅棗、桂圓、綠豆、黃豆、薏米、冰糖等。
制作臘八粥的廚具：鍋、勺子、碗等。
活動(dòng)過程：
1、引導(dǎo)幼兒了解臘八節(jié)的起源和意義。
教師介紹臘八節(jié)的由來(lái)，讓幼兒了解臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，有著悠久的歷史和文化底蘊(yùn)。
教師引導(dǎo)幼兒討論臘八節(jié)的意義，讓幼兒認(rèn)識(shí)到臘八節(jié)是一個(gè)感恩、敬老、祈福的節(jié)日，傳承著中華民族的'優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
2、引導(dǎo)幼兒了解臘八粥的制作方法和材料。
教師出示臘八粥的材料，讓幼兒認(rèn)識(shí)這些材料的名稱和特點(diǎn)。
教師演示制作臘八粥的過程，讓幼兒了解制作方法和步驟。
3、組織幼兒制作臘八粥。
教師將幼兒分成小組，每個(gè)小組根據(jù)教師的提示和演示，自己動(dòng)手制作臘八粥。
教師提醒幼兒注意安全，避免燙傷等意外事故。
4、品嘗臘八粥，分享感受。
教師組織幼兒一起品嘗自己制作的臘八粥，讓幼兒感受到自己的勞動(dòng)成果。
教師引導(dǎo)幼兒分享制作臘八粥的感受和體驗(yàn)，增強(qiáng)幼兒的交流和互動(dòng)。
5、活動(dòng)總結(jié)。
教師總結(jié)活動(dòng)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)的意義和文化價(jià)值。
教師鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)關(guān)注和傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)文化自信。
幼兒園臘八節(jié)大班教案 7
一、主題活動(dòng)的意圖：
主題活動(dòng)《走進(jìn)傳統(tǒng)節(jié)日》是我們班的特色課程，通過活動(dòng)，意在讓孩子了解國(guó)家的歷史和文化，感受中華民族博大精深的文化傳統(tǒng)。臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。在這一天，人們通常會(huì)熬制美味的臘八粥，進(jìn)行祭祖、祭神等祭祀活動(dòng)，寓意著祈求豐收吉祥、避邪消災(zāi)。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
了解臘八節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日的文化氛圍。
通過觀察、品嘗臘八粥，培養(yǎng)孩子的觀察力和味覺感受力。
在活動(dòng)中培養(yǎng)孩子對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的興趣和熱愛，增強(qiáng)民族自豪感。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
知識(shí)準(zhǔn)備：教師提前了解臘八節(jié)的起源、習(xí)俗等相關(guān)知識(shí)，為課堂講解做好準(zhǔn)備。
材料準(zhǔn)備：臘八粥的材料（如紅棗、桂圓、蓮子、紅豆、綠豆等）、烹飪工具、糖果等小禮品。
場(chǎng)地準(zhǔn)備：教室布置要溫馨、喜慶，營(yíng)造出濃濃的節(jié)日氛圍。
四、活動(dòng)過程：
導(dǎo)入環(huán)節(jié)：教師播放歡快的音樂，營(yíng)造節(jié)日氛圍，吸引孩子的注意力。然后教師提問：“孩子們，你們知道今天是哪個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日嗎？”引導(dǎo)孩子說(shuō)出“臘八節(jié)”。
知識(shí)講解環(huán)節(jié)：教師講解臘八節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，讓孩子了解這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的文化背景。然后教師展示臘八粥的材料，告訴孩子臘八粥的熬制方法和寓意。
制作臘八粥環(huán)節(jié)：教師演示臘八粥的制作過程，讓孩子了解如何熬制美味的臘八粥。然后邀請(qǐng)孩子一起動(dòng)手制作臘八粥，培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和協(xié)作精神。
品嘗臘八粥環(huán)節(jié)：孩子品嘗自己制作的臘八粥，感受臘八粥的美味。教師可以問孩子：“你覺得自己制作的'臘八粥味道怎么樣？你最喜歡哪種材料？”引導(dǎo)孩子表達(dá)自己的味覺感受。
延伸活動(dòng)環(huán)節(jié)：教師可以讓孩子回家與家人一起熬制臘八粥，讓家長(zhǎng)也參與到孩子的教育中來(lái)，增強(qiáng)親子互動(dòng)。此外，教師還可以組織孩子進(jìn)行關(guān)于臘八節(jié)的手工制作或繪畫等活動(dòng)，讓孩子用自己的方式表達(dá)對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的理解和感受。
五、活動(dòng)總結(jié)：
通過這次主題活動(dòng)，孩子們不僅了解了臘八節(jié)的起源和習(xí)俗，感受到了傳統(tǒng)節(jié)日的文化氛圍，還親自動(dòng)手制作了美味的臘八粥，增強(qiáng)了動(dòng)手能力和協(xié)作精神。同時(shí)，通過與家人一起熬制臘八粥等活動(dòng)，孩子們也加深了對(duì)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的印象和認(rèn)識(shí)。
幼兒園臘八節(jié)大班教案 8
主題節(jié)日背景
農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說(shuō)：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂。
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。
活動(dòng)過程
一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的.早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)
(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)?
2、故事告訴我們什么呢?
3、臘八粥里面都有什么呢?
(重點(diǎn)突出：勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。
活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
幼兒園臘八節(jié)大班教案 9
【課程目標(biāo)】：
1、認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)和傳統(tǒng)習(xí)俗，重點(diǎn)認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料和象征意義。
2、技能目標(biāo)：通過動(dòng)手制作臘八粥美術(shù)作品，培養(yǎng)幼兒的手工制作能力和想象力，提高對(duì)手工材料的認(rèn)知與應(yīng)用能力。
3、情感目標(biāo)：激發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛，體驗(yàn)節(jié)日的歡樂氣氛，學(xué)會(huì)分享與感恩。
【教學(xué)準(zhǔn)備】：
1、教學(xué)用具：彩色紙、剪刀、膠水、畫筆、實(shí)物臘八粥的各種食材模型或圖片等。
2、教學(xué)資料：臘八節(jié)的故事繪本，臘八粥的制作視頻或者圖片。
【教學(xué)過程】：
一、導(dǎo)入（約10分鐘）
1、講述臘八節(jié)的故事，展示臘八粥的實(shí)物或圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并說(shuō)出臘八粥的主要食材。
2、引導(dǎo)幼兒討論臘八粥的寓意，如五谷豐登、團(tuán)圓美滿等，并解釋臘八節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
二、示范與操作（約25分鐘）
1、教師演示如何利用彩紙、剪刀、膠水等工具制作臘八粥的立體手工模型。
2、幼兒分組進(jìn)行創(chuàng)作，鼓勵(lì)他們發(fā)揮想象力，模仿或創(chuàng)新制作“自己的`”臘八粥模型，教師巡回指導(dǎo)。
三、分享與展示（約10分鐘）
1、完成后，邀請(qǐng)幼兒介紹自己的臘八粥作品，包括所選食材及其象征意義。
2、設(shè)置情境，模擬一起煮臘八粥、一起分享的過程，強(qiáng)調(diào)親情、友情和分享的價(jià)值觀。
四、總結(jié)與反思（約5分鐘）
1、教師引導(dǎo)全體幼兒回顧本次課堂活動(dòng)，強(qiáng)化對(duì)臘八節(jié)和臘八粥的認(rèn)識(shí)。
2、提問幼兒在制作過程中的感受和收獲，鼓勵(lì)他們思考如何將今天學(xué)到的知識(shí)和情感帶入到實(shí)際生活中，比如在家和家人共度臘八節(jié)，共同制作臘八粥等。
【課后反思】：
反思本次課程中幼兒的參與度、興趣點(diǎn)以及在藝術(shù)表現(xiàn)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、傳統(tǒng)文化認(rèn)知等方面的表現(xiàn)，調(diào)整和完善后續(xù)的教學(xué)方法和內(nèi)容，以更好地滿足幼兒的需求和促進(jìn)其全面發(fā)展。同時(shí)，也可關(guān)注家園共育，提醒家長(zhǎng)可以結(jié)合課堂內(nèi)容，在家開展相關(guān)實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步加深幼兒對(duì)臘八節(jié)的理解和體驗(yàn)。
幼兒園臘八節(jié)大班教案 10
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道臘八節(jié)的含義，知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。
2.了解了“臘八節(jié)”的由來(lái)。
3.參加區(qū)域活動(dòng)。
活動(dòng)過程
濃情臘八粥，巧手賀新年
臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。
認(rèn)識(shí)臘八節(jié)
了解了“臘八節(jié)”的由來(lái)，讓我們來(lái)看看，孩子們又會(huì)通過哪些有趣的活動(dòng)一起度過這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日呢？
動(dòng)員家長(zhǎng)給孩子講述臘八節(jié)的來(lái)歷和傳說(shuō)！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認(rèn)識(shí)食材！收集臘八節(jié)的兒歌老師和孩子一起分享！
飯桌上的臘八節(jié)
大家認(rèn)識(shí)了制作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的關(guān)于臘八節(jié)風(fēng)俗的許多圖片資料對(duì)孩子們進(jìn)行了展示，講述了有關(guān)臘八節(jié)、臘八粥由來(lái)的民間傳說(shuō)。
今天，蒙氏班的小朋友走進(jìn)了水區(qū)，要自己動(dòng)手制作臘八粥！期待ｉｎｇ·····
手指尖上的臘八節(jié)
在區(qū)域活動(dòng)中，各班根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)分別進(jìn)行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會(huì)”“豆豆排隊(duì)”“豆豆分類”等內(nèi)容。
臘八蒜里品年味
在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，因?yàn)槭窃谂D八節(jié)這天泡的，所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干，放進(jìn)干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋，臘八蒜就腌制好了（一定要密封并放在陰涼處，大約20天即成）
把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺(tái)上，讓陽(yáng)光照射，隨著時(shí)間慢慢的變綠.....孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著過小年吃餃子時(shí)可以享用自己的勞動(dòng)果實(shí)呢！一起在蒜寶寶的變化中感受傳統(tǒng)的'年味吧！
快快樂樂過臘八
粥來(lái)嘍！在進(jìn)行了一番活動(dòng)后，我們的臘八粥終于要出鍋了～～在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥，香氣飄蕩在整個(gè)幼兒園溫暖著你 我 他。
臘八節(jié)里的祝福
幼兒園也為家長(zhǎng)朋友們準(zhǔn)備了香香的臘八粥，讓大家品嘗熙城國(guó)際幼兒園的暖心粥，以及心里暖暖的愛~
臘八節(jié)喝臘八粥，暖心暖胃，快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運(yùn)、平安、幸福、美滿、喜氣、財(cái)氣、桃花運(yùn)統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來(lái)……祝大家臘八節(jié)快樂，開心!
“生活即教育”，我們抓住生活的每一個(gè)教育契機(jī)，引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來(lái)的愉快和祝福！
幼兒園臘八節(jié)大班教案 11
活動(dòng)目標(biāo)：
學(xué)畫橫線、波浪線和鋸齒線。
提高手的控制能力，體驗(yàn)繪畫的興趣。
培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件、幼兒每人一支蠟筆，小碗的實(shí)物玩具。
活動(dòng)過程：
一、以談話導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒的興趣。
1、孩子們，你們知道今天是農(nóng)歷的什么日子嗎？對(duì)了，是臘八節(jié)。你們知道我們這兒的臘八節(jié)有哪些習(xí)俗嗎？喝臘八粥。那你們想不想來(lái)親手做一碗臘八粥呢？好，那我們就來(lái)畫一畫吧！
2、觀察認(rèn)識(shí)線狀圖形。
出示課件一：
（1）這是什么圖形？長(zhǎng)長(zhǎng)的是橫線。
（2）這又是什么圖形？短短的也是橫線。
（3）像波浪一樣的線叫什么線？波浪線。
（4）像鋸齒一樣的線叫什么線？鋸齒線。
二、教師示范講解畫臘八粥的方法，并引導(dǎo)幼兒觀察認(rèn)識(shí)各種不同的線的畫法。
1、出示課件二：引導(dǎo)幼兒觀察橫線、波浪線和鋸齒線的畫法。
2、教師示范講解畫臘八粥的方法：先畫一個(gè)大的碗，里面畫上你喜歡吃的豆子，再畫一勺豆子，最后給整碗豆子畫上湯。這樣一碗香噴噴的臘八粥就做好了。
三、幼兒繪畫，教師巡回指導(dǎo)。
重點(diǎn)提醒幼兒要畫上很多很多的豆子，豐富畫面內(nèi)容，以及啟發(fā)幼兒用好看的顏色進(jìn)行裝飾，注意握筆的方法。
四、評(píng)價(jià)與欣賞
3、請(qǐng)幼兒介紹自己的臘八粥里有哪些豆子。
4、請(qǐng)畫的.好的小朋友把臘八粥送到實(shí)物投影儀上，向其他小朋友和客人展示分享自己的作品。并鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)作畫認(rèn)真的幼兒。
5、教師進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià)，結(jié)束活動(dòng)。
老師把小朋友畫的臘八粥放在一起，變成了一鍋香甜可口的臘八粥，小朋友們都很開心。那我們一起圍著臘八粥跳個(gè)圓圈舞吧！在音樂聲中，孩子們圍著鍋里的豆子轉(zhuǎn)起了圈，做起了快樂的舞蹈。本次活動(dòng)基本達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)，幼兒的繪畫興趣被充分的調(diào)動(dòng)了起來(lái)，在畫臘八粥的活動(dòng)中，幼兒能積極參與，學(xué)會(huì)了使用波浪線、橫線和鋸齒線進(jìn)行裝飾，對(duì)繪畫充滿了興趣。但活動(dòng)中也存在一些不足之處，在今后的教學(xué)活動(dòng)中我將繼續(xù)努力，多向有經(jīng)驗(yàn)的老師學(xué)習(xí)，提高教學(xué)水平。
教學(xué)反思：
整個(gè)活動(dòng)過程還是比較流暢，活動(dòng)過程中幼兒也比較配合，能夠安靜傾聽，和我一起學(xué)畫橫線、波浪線和鋸齒線。但在這次活動(dòng)中也存在著一些問題，首先是我在講解時(shí)沒有重點(diǎn)講解怎樣畫豆子，在示范時(shí)也沒有強(qiáng)調(diào)豆子要一顆一顆地畫在碗邊外面一些，所以導(dǎo)致孩子們畫的豆子都擠在一起了；其次在畫湯的時(shí)候也沒有重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)湯要畫在碗里的最上面這樣才能顯得湯很多；最后在請(qǐng)幼兒介紹自己的臘八粥里有哪些豆子時(shí)，可以請(qǐng)能力強(qiáng)的幼兒進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和推廣好的方法（如用好看的顏色進(jìn)行裝飾）讓其他孩子借鑒和學(xué)習(xí)。
幼兒園臘八節(jié)大班教案 12
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2.初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3.學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
活動(dòng)目的
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的`傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂。
活動(dòng)方案
認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥
老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來(lái)。
1、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
2、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表
①介紹食材
師：今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧。
★孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。
②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來(lái)聽一聽吧~
關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事：略
學(xué)兒歌《過了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
幼兒園臘八節(jié)大班教案 13
活動(dòng)目標(biāo)
·對(duì)臘八節(jié)感到好奇，樂于參加分享臘八粥和感恩惜物義賣會(huì)的活動(dòng)。
·簡(jiǎn)單了解臘八節(jié)的來(lái)歷，知道臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。
·知道臘八節(jié)要吃臘八粥，了解臘八粥所包含的食材。
·與家人一起為義賣活動(dòng)做準(zhǔn)備，學(xué)會(huì)布置自己的義賣攤位。
·能主動(dòng)積極地參與義賣活動(dòng)，并嘗試解決義賣過程中遇到的問題和困難。
·愿意將自己在義賣活動(dòng)中通過努力獲得的收人貢獻(xiàn)出去，幫助更需要的人。
活動(dòng)準(zhǔn)備
(一)活動(dòng)時(shí)間
農(nóng)歷十二月初八下午。
(二)活動(dòng)地點(diǎn)
1.制作并分享臘八粥
各班教室。
2.感恩惜物義賣會(huì)
幼兒園戶外操場(chǎng)、廊道及班級(jí).
(三)參與對(duì)象
1.分享臘八粥
全體小朋友、各班的家長(zhǎng)志愿者。
2.感恩惜物義賣會(huì)
全體幼兒，教師及家長(zhǎng).
(四)活動(dòng)準(zhǔn)備
1.環(huán)境場(chǎng)地準(zhǔn)備
在幼兒園大門口懸掛紅燈籠，在廊道里張貼幼兒平時(shí)的剪紙作品或其他美術(shù)創(chuàng)意作品，營(yíng)造出“過了臘八就是年”的節(jié)日氣氛。
2.活動(dòng)材料準(zhǔn)備
(1)煮臘八粥所需食材，如紅棗，花生，精米，紅豆，芝麻、黑米，銀耳，蓮子、薏米、大米、小米、桂圓干等。
(2)義賣活動(dòng)中需要桌子若干，主席臺(tái)一個(gè)，捐贈(zèng)箱一個(gè).
3.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備
(1)認(rèn)識(shí)人民幣的常見面值，會(huì)簡(jiǎn)單的貨幣換算。
(2)有購(gòu)物的經(jīng)驗(yàn)，知道簡(jiǎn)單的賣場(chǎng)推銷語(yǔ)言。
4.家長(zhǎng)配合準(zhǔn)備
(1)提前發(fā)放“邀請(qǐng)函”和“家長(zhǎng)須知”，讓家長(zhǎng)了解活動(dòng)內(nèi)容，提醒家長(zhǎng)在安全、著裝、流程及規(guī)則上的配合事宜。【詳見附件】
(2)以圖片的形式引導(dǎo)家長(zhǎng)和幼兒一起制作自己的義賣攤位招牌。
招牌制作建議一：用幼兒的名字作為攤位名稱，如“寶寶雜貨鋪”，招牌尺寸建議在100 cm x200 cm以內(nèi)，制作好后粘貼在KT板上，最后用透明膠將招牌粘貼在小椅子或桌子上，以吸引他人注意。
招牌制作建議二：準(zhǔn)備一張A3大白紙，然后用彩色馬克筆在上面用POP字體書寫店名和商品介紹，招牌做完后將其襯在一個(gè)衣架上，以方便展示。
(3)提醒幼兒和家長(zhǎng)準(zhǔn)備一些面值為1元、5元和10元的零錢，用于義賣現(xiàn)場(chǎng)的交易活動(dòng)。
(4)提醒家長(zhǎng)和幼兒整理家中的閑置物品，如書籍、衣物、玩具、裝飾品等，并提前為這些物品定好售價(jià)，貼上價(jià)格標(biāo)簽，如1件衣服10元、1本舊書1元、1件玩具5元等。
活動(dòng)流程
活動(dòng)一：制作和分享臘八粥
1.認(rèn)物熬粥
(1)活動(dòng)材料：
電飯煲(根據(jù)班級(jí)人數(shù)來(lái)確定電飯煲的數(shù)量)，分裝有各種食材的透明玻璃碗，臘八粥所需食材，一個(gè)操作臺(tái)。
(2)活動(dòng)流程：
【1】活動(dòng)導(dǎo)入
教師引導(dǎo)語(yǔ)：孩子們，今天是臘八節(jié)，我們要做一鍋香甜美味的臘八粥，你們吃過臘八粥嗎?你們知道做臘八粥需要哪些食材嗎?你們認(rèn)識(shí)哪些做臘八粥的食材呢?(師生互動(dòng))
【2】介紹臘八粥所需食材
請(qǐng)教師或有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)介紹制作臘八粥的食材，如紅棗，花生，糯米，紅豆、芝麻、黑米、銀耳、蓮子、薏慧米、桂圓干、核桃仁、葡萄干等。
【3】食堂阿姨示范并講解熬粥步驟
第一步，將食材放入鍋里(冰糖先不放)，加人適量純凈水;
第二步，蓋上鍋蓋后按下煮粥的旋鈕;
第三步，熬制40分鐘左右后打開鍋蓋進(jìn)行攪拌，以防止粘鍋(可根據(jù)粥的黏稠程度適當(dāng)加水);
第四步，加入適量冰糖;
第五步繼續(xù)熬制20分鐘左右即可。
【4】熬粥過程中的互動(dòng)游戲
教師引導(dǎo)詞：親愛的孩子們，臘八粥已經(jīng)煮上了，但還需要將近一個(gè)小時(shí)才能煮好，在這段煮粥的時(shí)間里，讓我們來(lái)和臘八粥大家族的米和豆子們一起做游戲吧!
游戲一：找出指定的食材。
將食材展示在前面的桌子上，老師邊拍手打節(jié)奏邊問：“奶奶要煮臘八粥，紅豆紅豆在哪里?”請(qǐng)幼兒同樣用拍手打節(jié)奏的方式回答：“奶奶奶奶別著急，紅豆紅豆在那里.”幼兒說(shuō)到“那里”的時(shí)候要用手指出紅豆來(lái)。
游戲二：蒙著眼睛猜豆子。
請(qǐng)一名幼兒走到場(chǎng)地中央，教師將該名幼兒的眼睛蒙上，然后選一種食材請(qǐng)?jiān)撚變和ㄟ^聞一聞、摸一摸等方式猜出食材的名字。待幼兒熟悉規(guī)則后，可以請(qǐng)幼兒兩兩組隊(duì)玩猜豆子的游戲。
游戲三：花生花生在哪頭。
請(qǐng)教師左手捏拳代表公雞頭，右手捏拳代表母雞頭，并偷偷將一粒熟花生米藏在某一個(gè)拳頭里，然后念兒歌：“公雞頭，母雞頭，花生花生在哪頭?”請(qǐng)幼兒猜花生藏在哪個(gè)拳頭里，幼兒若猜錯(cuò)了就繼續(xù)猜，猜中了就可以吃掉這粒花生米。
游戲四：猜謎游戲。
請(qǐng)教師準(zhǔn)備與臘八食材相關(guān)的謎語(yǔ)，請(qǐng)幼兒和家長(zhǎng)猜謎語(yǔ)。【詳見附件】
2.臘八粥分享
(1)引導(dǎo)幼兒觀察臘八粥的形態(tài)和顏色。
教師提問：孩子們，聞一聞，熬好的臘八粥香不香?看一看，臘八粥是什么顏色的，什么樣子的?
教師與幼兒互動(dòng)后小結(jié)：臘八粥變得黏黏的、稠稠的，顏色也交紅了，這是因?yàn)榕疵住⑥裁住⒑诿子姓仇さ奶匦裕t豆、黑米會(huì)把粥的顏色變紅。
(2)學(xué)會(huì)感恩。
教師和家長(zhǎng)志愿者一起盛出臘八粥，請(qǐng)幼兒分享臘八粥，并提醒幼兒對(duì)熬粥的老師說(shuō)“謝謝”。(教師注意提醒幼兒將臘八粥放涼一些再吃)
(3)分享臘八粥，了解臘八的知識(shí)。
(4)餐后清理。
請(qǐng)家長(zhǎng)、幼兒，教師一起清理教室，保持教室環(huán)境干凈衛(wèi)生。
活動(dòng)二：感恩惜物義賣會(huì)
1.義賣布場(chǎng)
(1)義賣地點(diǎn)：
幼兒園戶外操場(chǎng)、廊道及班級(jí)內(nèi)。
(2)布場(chǎng)建議：
【1】幼兒園提前按年級(jí)組劃分義賣區(qū)域，家長(zhǎng)和幼兒一起將桌子或地墊按長(zhǎng)條形擺放在操場(chǎng)或廊道等地方，并在指定位置設(shè)置自己的攤位。
【2】為了進(jìn)行義賣后的捐贈(zèng)活動(dòng)，教師還需在場(chǎng)地的前方布置一個(gè)主席臺(tái)，并在主席臺(tái)上擺放一個(gè)捐贈(zèng)箱。
【3】播放喜慶熱鬧的背景音樂，如民族音樂《喜洋洋》《步步高》《花好月圓》等。
2.義賣互動(dòng)
(1)活動(dòng)開場(chǎng)
主持人：親愛的孩子們、家長(zhǎng)朋友們，大家下午好!時(shí)間過得真快呀，轉(zhuǎn)眼就到歲末了!臘八已至，祝大家吉祥如意，團(tuán)圓和睦!臘八節(jié)是家人團(tuán)聚、整理舊物、迎接新年的日子，是感恩懷德、分享快樂的`日子。在這一天，我們除了和家人分享臘八粥，還會(huì)和家人一起開展愛心義賣活動(dòng)，將義賣所得款項(xiàng)捐贈(zèng)給xx 基金會(huì)，將自己的愛心獻(xiàn)給需要幫助的人。現(xiàn)在我宣布，“感恩惜物義賣會(huì)”正式開始! 讓我們一起奉獻(xiàn)自己的愛心，傳遞人間的溫情吧!
(2)全場(chǎng)自由互動(dòng)，各工作人員組織和指導(dǎo)活動(dòng)
【1】各班班主任組織和協(xié)調(diào)各班家長(zhǎng)和幼兒在指定位置擺好自己的攤位，架起招牌，并確保每個(gè)家庭都有攤位。
【2】班級(jí)老師提醒各位家長(zhǎng)不要急于引導(dǎo)幼兒買東西，而是引導(dǎo)幼兒先將自己準(zhǔn)備的物品在攤位處擺放整齊，并定好每件物品的售價(jià)。
【3】家長(zhǎng)先幫忙守?cái)偅層變河^察了解他人的義賣物品，發(fā)現(xiàn)并確定自己想要的物品。
【4】請(qǐng)家長(zhǎng)不要隨意干預(yù)幼兒的交易行為，讓幼兒自己解決義賣中遇到的各種問題。
【5】主持人走人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行采訪，并對(duì)熱門商品進(jìn)行推薦。例如：“這里是中班組的賣場(chǎng)，有一家非常棒的繪本小攤，歡迎大家來(lái)選購(gòu)!”或者對(duì)最高成交額進(jìn)行播報(bào)，例如：“剛才有一個(gè)芭比娃娃以20元的價(jià)格賣出去了!恭喜交易成功!”主持人需要活躍賣場(chǎng)氣氛。
【6】工作人員做好全場(chǎng)巡視，及時(shí)幫助家庭解決問題，提醒幼兒不隨意亂扔垃圾，保管好自己的錢財(cái)，并通過采訪的方式幫助幼兒鞏固知識(shí)點(diǎn)，尤其是中、大班的幼兒，如：“你買到了什么東西?花了多少錢?”“你賣出了多少件商品?一共掙了多少錢?”或者“有沒有買不起的商品?如果想要買下來(lái)你準(zhǔn)備怎么辦?”
3.公開捐贈(zèng)、清理場(chǎng)地
(1)義賣活動(dòng)結(jié)束，盤點(diǎn)物品，清點(diǎn)現(xiàn)金。
準(zhǔn)時(shí)響起結(jié)束音樂，請(qǐng)幼兒在工作人員的提示下，盤點(diǎn)義賣所得錢款并自愿捐出。
主持人：親愛的孩子們和家長(zhǎng)朋友們，義賣活動(dòng)即將結(jié)束，相信大家都收獲滿滿!現(xiàn)在請(qǐng)所有的家庭盤點(diǎn)剩余物品，清點(diǎn)現(xiàn)金，并將義賣掙得的現(xiàn)金自愿投放到主席臺(tái)前的捐贈(zèng)箱中。
捐完款后，請(qǐng)大家在原地稍作休息，10分鐘后，我們將開始捐贈(zèng)公開儀式。
(2)捐贈(zèng)公開儀式。
【1】工作人員配合義賣公證員現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)并公布捐款數(shù)額，并將捐款數(shù)額報(bào)給主持人。
主持人：今天我們?nèi)w師生和家長(zhǎng)共募集善款 xx元!感謝所有的孩子們、家長(zhǎng)朋友們和老師們!讓我們用熱烈的掌聲感謝現(xiàn)場(chǎng)每一位的付出!
【2】義賣公證員向全體師生，家長(zhǎng)說(shuō)明善款去向和后期反饋事宜。
(3)整理清場(chǎng)。
家長(zhǎng)和幼兒按照小班、中班、大班的離場(chǎng)順序有序離場(chǎng)，待所有家長(zhǎng)和幼兒離場(chǎng)后，全體員工共同清理現(xiàn)場(chǎng)。
主持人：美好臘八節(jié)，義賣獻(xiàn)愛心。臘八節(jié)的甜蜜分享活動(dòng)即將結(jié)束，讓我們共同珍惜今天的美好生活，也將自己的愛與溫暖分享給更多需要幫助的人們!接下來(lái)，首先請(qǐng)小班組的家庭離場(chǎng)，然后請(qǐng)中班和大班的家庭依次離場(chǎng)，離場(chǎng)時(shí)請(qǐng)大家整理好自己的物品，帶走殘留的垃圾。
并請(qǐng)各班的爸爸志愿者幫助老師把戶外場(chǎng)地上的桌子搬回班級(jí)教室，謝謝你們的支持!最后，祝福所有的家庭臘八節(jié)快樂、闔家歡樂，幸福安康!
幼兒園臘八節(jié)大班教案 14
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)按照一定順序較細(xì)致地觀察畫面，描述畫面的內(nèi)容，鼓勵(lì)幼兒嘗試用繪畫的形式表現(xiàn)故事。
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)和畫面，仿照故事中的表現(xiàn)形式，合理安排畫面。
3、感受臘八節(jié)的熱鬧和溫馨，了解傳統(tǒng)節(jié)日的意義。
4、引導(dǎo)幼兒在故事和游戲中學(xué)習(xí)，感悟生活。
5、鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒用書人手一冊(cè)，實(shí)物投影儀一臺(tái)，幼兒操作紙、黑色水筆人手一份。
2、《臘八粥》課件。
活動(dòng)過程：
一、欣賞課件，學(xué)習(xí)按照一定順序觀察畫面，描述畫面的內(nèi)容。
1、導(dǎo)入：出示課件，引導(dǎo)幼兒觀察并表述出這是什么時(shí)候？是誰(shuí)的節(jié)日？他們的表情是怎樣的？他們手里拿著什么？干什么？重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒描述畫面中人物的動(dòng)作、表情及人們拿的東西。
2、幼兒觀察并表述，教師將故事內(nèi)容中人物動(dòng)作、表情及所拿物品的圖片貼在黑板上。
3、教師：故事中講的是什么事？（煮臘八粥）他們是怎樣分工的？最后他們都有什么？這樣煮臘八粥能說(shuō)明什么問題呢？（小米粒、黑米飯、紅棗、葡萄干、栗子、白糖、花生米）
4、教師：臘八粥里面都有什么？教師逐一出示圖片（小米粒、黑米飯、紅棗、葡萄干、栗子、白糖、花生米）貼在黑板上，小米粒、黑米飯、紅棗、葡萄干、栗子、白糖、花生米先洗好煮熟，放在鍋里，還要干什么？（要攪一攪）教師邊貼圖片邊問幼兒，師生共同豐富畫面內(nèi)容。
5、教師小結(jié)：我們按照故事的發(fā)展順序?yàn)榫�索，把畫面的內(nèi)容一步一步講出來(lái)，豐富畫面內(nèi)容。
二、教師示范仿編故事，為繪畫做準(zhǔn)備。
1、教師：我們也來(lái)把剛才小朋友講的畫下來(lái)吧！看看我們要畫哪些東西？教師邊說(shuō)邊引導(dǎo)幼兒說(shuō)出所畫的物品。教師根據(jù)幼兒的表述在黑板上畫出相應(yīng)的事物，豐富畫面內(nèi)容。
2、教師示范講述仿編故事，為繪畫做準(zhǔn)備。
3、教師小結(jié)：今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一個(gè)新的本領(lǐng)，把我們的想法也像老師一樣把它畫下來(lái)好嗎？看看誰(shuí)畫得最像！
三、幼兒創(chuàng)作繪畫。
1、教師提示幼兒先想好故事內(nèi)容，然后按順序?qū)⒐适轮械闹饕楣?jié)畫下來(lái)，豐富畫面內(nèi)容。注意畫出人物的表情和動(dòng)作，以及臘八粥里的各種材料。可根據(jù)畫面需要添畫相關(guān)事物。如鍋、爐灶等。
2、幼兒創(chuàng)作繪畫，教師巡回指導(dǎo)。能力強(qiáng)的幼兒可多畫幾個(gè)情節(jié)；能力弱的幼兒可根據(jù)自己的能力而定。教師給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)與評(píng)價(jià)。
3、請(qǐng)幼兒在實(shí)物投影儀上展示自己的作品，并講述自己的故事。引導(dǎo)幼兒感受成功的喜悅。教師肯定幼兒的創(chuàng)作，盡可能多地提出表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)的話。如：你真棒！你真有想象力！你真會(huì)動(dòng)腦筋！你畫的真有趣！你畫的真棒！等等。
4、教師根據(jù)畫面情況啟發(fā)幼兒繼續(xù)添畫有關(guān)事物，進(jìn)一步豐富畫面內(nèi)容，并啟發(fā)幼兒互相交流自己的作品，互相講述自己所編的故事。可請(qǐng)個(gè)別幼兒在實(shí)物投影儀上展示自己的.作品并講述故事。也可將幼兒的作品展示在活動(dòng)室四周供大家互相欣賞。
5、教師小結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)我們知道了怎樣仿編故事和怎樣把所觀察到的事物畫下來(lái)，等會(huì)兒我們?cè)倮^續(xù)學(xué)習(xí)怎樣把畫面裝飾得更漂亮的方法好嗎？小朋友們可根據(jù)自己的能力多畫一些人物和事物的圖片，回家后把他們貼在一起做成一本連環(huán)畫書好嗎？那么小朋友們加油吧！老師相信你們是最棒的！
6、收拾繪畫材料，結(jié)束本次活動(dòng)。
教學(xué)反思：
在這次活動(dòng)中孩子們不僅體驗(yàn)了包餃子的樂趣同時(shí)也了解了我們中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗！在活動(dòng)中孩子們對(duì)包餃子的整個(gè)流程都較感興趣特別是搟皮和包餃子這兩個(gè)環(huán)節(jié)興趣最濃厚！整個(gè)活動(dòng)下來(lái)孩子們都比較興奮能夠很好的與我配合完成活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)！
但也有不足之處就是有的孩子在包餃子時(shí)不太注意餃子的形狀導(dǎo)致最后煮好的餃子有的都露餡了！以后在包餃子時(shí)應(yīng)該提醒孩子注意一些細(xì)節(jié)問題這樣才能使包出來(lái)的餃子即美觀又好吃！這也正是我們幼兒園所追求的教育目標(biāo)——生活中學(xué)做人中學(xué)！作為一名幼兒園老師我們應(yīng)該時(shí)刻注意引導(dǎo)孩子在學(xué)好基礎(chǔ)課程的同時(shí)也要注重培養(yǎng)孩子的能力使孩子實(shí)現(xiàn)德智體美全面發(fā)展這樣孩子才能。
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