《米飯淀粉和碘酒的變化》教學(xué)反思范文
本節(jié)課要求學(xué)生掌握這樣幾個知識點(diǎn)：米飯的主要成分是淀粉，淀粉與唾液作用發(fā)生化學(xué)變化，淀粉與碘酒發(fā)生化學(xué)變化產(chǎn)生新的藍(lán)色物質(zhì)，并應(yīng)用此性質(zhì)檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。在熟讀教材教參，把握了科學(xué)概念及重難點(diǎn)的基礎(chǔ)上，我秉承“以學(xué)生為主體”的理念，放手讓學(xué)生自主探究，通過自主實(shí)驗(yàn)去獲得知識。首先以一份神秘的信件引入，設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)生興趣，再以活動反饋和猜測驗(yàn)證的方式獲得科學(xué)概念，最后以解讀神秘信件和制作神秘信件結(jié)束教學(xué)。整個教學(xué)活動環(huán)環(huán)相扣，體現(xiàn)課堂教學(xué)的完整性。具體反思如下：
一、新舊整合，循序漸進(jìn)
課堂伊始，為了讓學(xué)生快速進(jìn)入課堂狀態(tài)，也為了銜接本節(jié)教學(xué)內(nèi)容，我提了兩個問題：物質(zhì)的變化有哪兩種？它們的本質(zhì)區(qū)別是什么？根據(jù)學(xué)生的回答，很自然地將學(xué)生的思維引向本節(jié)教學(xué)內(nèi)容。
二、巧設(shè)懸念，激發(fā)興趣
根據(jù)教材中制作神秘信件這一活動，我以校長收到神秘信件，卻不知信的內(nèi)容，請同學(xué)幫忙引入，極大地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。《給教師的建議》一書中指出：驚奇的刺激可以促進(jìn)學(xué)生思維活動。大多數(shù)孩子面面相覷，也有的孩子說，也許可以放在火上烤一烤，或者放置水中浸濕。我沒有對學(xué)生的答案給予評價，只是告訴孩子，在本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，自己尋找答案。學(xué)生的胃口徹底被吊起來了。
三、猜測驗(yàn)證，自主探索
淀粉與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使米飯出現(xiàn)甜味，這一內(nèi)容學(xué)生無法解釋，我便給出是一段小資料，讓孩子自主閱讀，然后解釋給大家聽。這也是自主學(xué)習(xí)的一種表現(xiàn)。關(guān)于淀粉與碘酒發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生藍(lán)色物質(zhì)這一科學(xué)概念，則是通過先猜測后驗(yàn)證的方法，轉(zhuǎn)變前概念，建立科學(xué)概念的。
四、實(shí)踐操作，分工明確
在大家動手尋找淀粉的蹤跡時，則是完全放手，讓孩子們先說出實(shí)驗(yàn)的`步驟，然后小組合作實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)前，我只是簡單介紹了膠頭滴管的使用方法（雖然沒有此物，但方法得讓孩子知道），關(guān)于實(shí)驗(yàn)中如何合作，沒說一句廢話。沒想到孩子們表現(xiàn)如此的好，每一個學(xué)生都能參與到實(shí)驗(yàn)中來，而且井然有序，實(shí)驗(yàn)效果也好。
五、緊扣主題，小有收獲
本學(xué)期我的教研主題是“以學(xué)生的前概念為基點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)概念的形成的有效策略的研究”，本節(jié)課上，我有意結(jié)合教研主題，課堂伊始，讓學(xué)生幫助校長解讀神秘信件時，有學(xué)生提出用火烤或浸濕的方法，這主要是關(guān)注學(xué)生的相異構(gòu)想，了解學(xué)生的前概念。通過此環(huán)節(jié)，我知道了全班學(xué)生沒有一個知道淀粉遇碘酒會變成藍(lán)色的這一特性的。在活動反饋中，學(xué)生說米飯有甜味，是因?yàn)槊罪堉泻牵缓笪页鍪拘≈R后，就此引發(fā)認(rèn)知沖突，通過仔細(xì)閱讀，學(xué)生知道了自己的前概念是錯誤的，并且在以后的猜測驗(yàn)證環(huán)節(jié)，通過自主探索轉(zhuǎn)變前概念，建構(gòu)了科學(xué)概念。雖然效果不是特別明顯，但我感覺還是有收獲的，起碼我知道這條路是可行的。
六、感謝同事，全力配合
這堂課整體來說很順暢，這都要感謝同事的全力配合。感謝張老師為我提供的課件和實(shí)驗(yàn)材料，更要感謝五班師生，尤其是班主任金老師的全程配合。且不說課前實(shí)驗(yàn)材料的配備，單說課后實(shí)驗(yàn)材料的整理工作，無論是桌面還是地面，都極其整潔。再次表示感謝！
七、慧眼辨別，遺憾效果
評課中，幾位同事和領(lǐng)導(dǎo)都能說出自己的觀點(diǎn)，尤其是張老師提出驗(yàn)證真假鈔票中，如果能讓學(xué)生拿錢驗(yàn)證，效果會更好。我接受了張老師建議，在后來的幾節(jié)課中，都是讓學(xué)生提供錢幣，孩子的積極性很高。
八、自我反思，評價吝嗇
雖然整堂課孩子們的表現(xiàn)很好，但課后仔細(xì)琢磨，課堂上對孩子的評價很少，我想，如果評價機(jī)制跟得上，孩子的表現(xiàn)會更好。畢竟，誰都希望得到別人的認(rèn)可與肯定。
九、注重整合，滲透德育
一直以來，無論從教哪一學(xué)科，我都很注重對學(xué)生的德育教育。本節(jié)課結(jié)尾，讓學(xué)生制作神秘信件，我便規(guī)定了內(nèi)容——寫一句勵志格言送給你的好朋友。希望孩子們能夠在獲取知識的同時，受到教育。
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