大班熱水怎么變冷的教學設計
活動目標：
1、探索讓熱水快點變冷的多種方法。
2、樂意在活動中提出自己的設想，并通過實驗加以驗證。
3、體驗合作參與實驗操作活動的樂趣。
活動準備：
1、玻璃杯（最好有刻度，可讓幼兒感知水量相同），內(nèi)裝顏色水。
2、溫度計、毛巾。
3、冰塊、冰毛巾、冷水、調(diào)羹、扇子、鵝卵石等各種材料。
4、每組一份記錄板、筆。
活動過程：
一、提出主題
1、師：這里有許多杯熱水，如果想知道它現(xiàn)在有幾度，該怎么辦？
2、幼兒很自然地想到使用溫度計測水溫。個別幼兒試測并將水溫38攝氏度的結果告訴所有幼兒，大家記錄水的溫度。
3、師：如果這幾杯水一直放著，結果會怎樣呢？
幼：水溫會下降，熱水最后會變成冷水。
二、設計方案
1、師：你們有哪些辦法能讓熱水快點變冷呢？請你們?nèi)艘唤M，把你們商量的方法一個個記錄在格子里。
2、幼兒分組討論并記錄自己設計的方法，教師巡回指導并了解幼兒的設計意圖。
3、小組派一代表交流各組的想法。
如：將水放在冰箱中；放在風口；扇子扇；用調(diào)羹不斷地攪拌；兩個杯子相互調(diào)換等。教師將方案一一記錄在黑板上。
三、實驗論證
1、師：現(xiàn)在我和你們來做個實驗，我不用你們的那些方法，讓熱水自己冷，看它能在5分鐘內(nèi)下降到幾度。你們就按照你們的設計方案進行實驗，我們來比一比誰的本領大，熱水的溫度降得低。
2、引導幼兒分工實驗。
實驗步驟：小組商量各自的實驗項目——倒好熱水測量溫度并記錄——選擇實驗材料進行實驗——5分鐘后再次測量水溫并記錄——做好一項后再做其他的。
3、幼兒實驗，教師巡回指導。（觀察每個幼兒實驗的情況，如：是否根據(jù)自己的實驗設計進行實驗，是否找到了自己想要的材料，是否改變了自己的實驗計劃，是否有困難需要幫助解決；詢問個別幼兒采用某種方法的理由；教師以幼兒沒有采用的方法，與幼兒共同實驗。）
4、實驗結束，請幼兒測量實驗后玻璃杯中的水溫，并將實驗過程記錄完整。
四、交流討論
1．出示一杯沒有使用過任何降溫方法的水，測量其溫度為34攝氏度。
2、引導幼兒觀察比較，發(fā)現(xiàn)實驗與非實驗的不同。
（1）你們一組用了哪些方法使熱水快點變冷的？實驗后的水溫是幾度？下降了幾度？（幼兒分組介紹：有的幼兒將水杯放在一盆冷水中促使其降溫，有的幼兒嘗試在水杯中放些冰塊，有的幼兒在水杯中放入許多鵝卵石，有的幼兒對著水杯吹氣……）
（2）引導幼兒共同討論，總結熱水快點變冷的方法。
A：師：為什么不斷地攪拌熱水，熱水就會快點變冷？（在攪拌時，水杯中的熱空氣會不斷的往外跑，使熱水快快變冷。）
總結：用調(diào)羹攪拌、兩個杯子相互調(diào)換、用嘴吹---都能增加空氣流通，使熱水快點變冷。
B、師：為什么同樣往水杯中加東西，一杯放冰，一杯放鵝卵石，兩杯水溫會不同呢？（鵝卵石放進去后，水杯中的'熱傳給了鵝卵石，鵝卵石也熱了，而冰塊不會變熱，它只會越變越小。冰塊更冷。）
總結：添加冰塊、放在冷水里---這些方法都能能將熱水的熱量傳遞到冰塊和冷水里，使熱水的溫度降低，達到降溫的作用。
C、師：為什么熱水放在冷水中或冰箱里，能快點變冷呢？為什么將熱水倒在一個大點的容器中，也會快點變冷呢？
總結：增加了與冷空氣接觸的面積，也能使熱水快點變冷。
3、教師在幼兒討論的基礎上總結：實驗中添加冷的東西，增加空氣流通，增加與冷空氣的接觸面積都能使熱水快點變冷；而沒有實驗的熱水它只能將熱量慢慢的傳遞到空氣中，所以它的降溫速度就會比較慢。
五、發(fā)現(xiàn)新問題：冬天，我們對著手呼氣，會感到溫暖，可同樣呼氣為什么卻能使熱水快點變冷呢？為什么許多塊冰放在水中，水溫會下降到0攝氏度，而等冰融后溫度又會上升到5攝氏度呢？鼓勵幼兒繼續(xù)探索實驗。
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