對(duì)一次性筷子的思考教學(xué)設(shè)計(jì)
一、問(wèn)題：對(duì)一次性筷子的思考 二、分配角色：
1．環(huán)保局工作人員
2．博士生
3．高中學(xué)生
4．中學(xué)教師
5．賣(mài)盒飯的小商販
6．游客
7．記者（兼主持）
三、參加人數(shù)：8（有一位工作人員）
四、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的方式：
根據(jù)個(gè)人的角色不同，征詢(xún)各種意見(jiàn)，進(jìn)行了幾次調(diào)查活動(dòng)，寫(xiě)了調(diào)查報(bào)告；聽(tīng)取各種社會(huì)角色對(duì)此問(wèn)題的看法，確立個(gè)人的社會(huì)角色的立場(chǎng)；查詢(xún)資料，進(jìn)行調(diào)查分析。參考書(shū)目及文獻(xiàn)：
《環(huán)境關(guān)系》上海科技出版社
《上海環(huán)境教育》雜志：1998年2、3、4月
《環(huán)境保護(hù)常識(shí)》上海交通大學(xué)出版社
《環(huán)境科學(xué)實(shí)踐手冊(cè)》上海科技文獻(xiàn)出版社
《走可持續(xù)發(fā)展之路》上海科學(xué)普及出版社
《共享未來(lái)》少年兒童出版社
《少年科學(xué)》97年第4期；98年第6、7、8、期
《城市導(dǎo)報(bào)》1998-1999年
《新周刊》1998-1999年
《新民晚報(bào)》1998-1999年
《文匯報(bào)》1998-1999年
五、主持人：劉珺
六、指導(dǎo)教師：嚴(yán)黎煒、賈志輝
七、日程：1998/環(huán)保局工作人員：的確，一次性筷子在使用時(shí)非常簡(jiǎn)單、快速，但是我們不能忽略它的弊端。我國(guó)的`森林覆蓋率低，全國(guó)森林覆蓋率1949年為7.5%，1991年提高為13.4%，但還不到世界平均水平的一半，人均則更少，只占世界平均水平的14.3%，算一算，平均每人又能有幾棵樹(shù)來(lái)做一次性筷子呢？由于造一次性筷子等原因，而對(duì)森林的亂砍濫伐，已經(jīng)使我國(guó)的外興安林幾乎棵木不存，大興安林也危在旦夕。所以我覺(jué)得一次性筷子是弊大于利的。
對(duì)于這一次性筷子的解決問(wèn)題，我還是有一點(diǎn)個(gè)人的建議想說(shuō)一說(shuō)。我們不應(yīng)該只重視于事后補(bǔ)救，為使用過(guò)的一次性筷子尋求處理的方法。指標(biāo)的同時(shí)也要治本，要做到標(biāo)本兼治，要把一次性筷子的生產(chǎn)扼殺在搖籃里，在樹(shù)木在未被砍下之前，就以制訂法律法規(guī)和運(yùn)用行政手段的形式來(lái)制止亂砍濫伐和限制一次性筷子的生產(chǎn)。不過(guò)，我國(guó)在這方面，做的還不夠完善。
記者：通過(guò)我們這次簡(jiǎn)短地討論，相信在座的各位一定也有自己各自的看法，的確，一次性筷子有利用的同時(shí)也存在著一些弊端。它的優(yōu)點(diǎn)之處在于：使用方便，價(jià)格便宜。以及制造起來(lái)不復(fù)雜；而它的缺點(diǎn)之處則在于：它使用時(shí)會(huì)帶來(lái)不少的污染，并且會(huì)使大量的樹(shù)木被砍伐。那么，我們?nèi)绾尾拍茏屢淮涡钥曜拥靡猿浞掷媚兀坑缮鲜鲇懻摚覀兒?jiǎn)單地得出結(jié)論，可以用以下四種方法：1.我們可以回收加工使用過(guò)的一次性筷子，使之成為木屑，再處理加工成一些簡(jiǎn)單的家具；2.我們可以回收一次性筷子經(jīng)過(guò)加工制作成工藝品；3.我們可以利用使用過(guò)的一次性筷子，制造出紙張；4.我們還設(shè)想是否可以利用其他原料如：銅、玻璃、塑料等來(lái)替代木頭，使得一次性筷子的產(chǎn)量不斷地減少，乃至消失。當(dāng)然，方法還有許多，那便需要我們大家的長(zhǎng)期地摸索和探究，這也是我們本次討論的最終目的。
希望，在討論之余，能有更多的朋友關(guān)注一下與我們生活休戚相關(guān)的筷子。
決策報(bào)告
由主持人總結(jié)得出
為了了解到第一手資料，我們事先進(jìn)行了一次采訪(fǎng)，男女各一半，且涉足面較廣，從職業(yè)來(lái)講，從打工仔到博士，年齡，學(xué)歷，跨度較大，最大程度上力求調(diào)查結(jié)果與事實(shí)相近。在問(wèn)及是否使用一次性筷子時(shí)，35%的人經(jīng)常使用，其中大多數(shù)人因中午在外吃飯，天天使用；60%人偶然使用，頻率約為每周兩次至三次；只有一人表示還未使用，他的解釋是怕傳染病。
對(duì)于一次性筷子的何去何從，10%的人認(rèn)為一次性筷子方便衛(wèi)生，應(yīng)提倡使用；而45%的人認(rèn)為由于一次性筷子的種種弊端，應(yīng)禁止使用；另外，45%的人在權(quán)衡利弊之后，認(rèn)為既不該大力提倡，也不該禁止使用，因?yàn)橐环矫嬗腥秉c(diǎn)但也有優(yōu)點(diǎn)，另一方面近期內(nèi)也禁止不了。
在問(wèn)及幾個(gè)有關(guān)樹(shù)木的常識(shí)性問(wèn)題時(shí)，75%的人回答出了“我國(guó)的森林覆蓋率為13.9%”，另兩個(gè)問(wèn)題：“我國(guó)的人均占林面積居世界地工藝品；或重新處理后，制成家具、紙張、兒童玩的玩具等等。另一方面，希望學(xué)校、社會(huì)要加大宣傳的力度；政府要制訂一些法規(guī)和政策，逐步取消一次性筷子的使用。取消后可考慮用替代品，替代品可以是其他材料制成的或是用比較差的木材制造，節(jié)約森林資源；最好這種材料還可以在自然界中會(huì)自然分解。
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